Выращивание свеклы рассадой

Содержание

Выращивание свеклы рассадой, фото, пошаговая инструкция

Посадка свеклы рассадой имеет некоторые преимущества перед посевом в открытый грунт.

Свекла более требовательна к теплу, чем другие корнеплоды, ее всходы не переносят заморозков, а длительное понижение температуры почвы до +4…+5°С приводит к цветушности. По этой причине свеклу высевают в открытый грунт в поздние сроки, только когда почва прогреется до +8…+10°С. В средней полосе, на Северо-Западе, в Подмосковье, на Урале это, как правило, середина-конец мая. Но если сажать свеклу рассадой, посев можно провести весной в апреле, в теплице или в домашних условиях. Рассадный способ позволяет получить первые корнеплоды на 18-25 дней раньше, чем после посева свеклы сразу в грунт.

Можно ли сажать свеклу рассадой?

Свекла в раннем возрасте хорошо переносит пересадку, поэтому для получения более ранней продукции ее можно выращивать через рассаду. Посадка свеклы рассадой позволяет собрать первый урожай в июле, когда свежие овощи на рынке стоят дорого. Кроме того, при выращивании рассадой свекольные грядки не нужно прореживать, и многие огородники считают этот способ менее трудоемким, чем традиционный.

Когда сеять свеклу на рассаду в домашних условиях

В некоторых статьях советуют сеять рано весной, в марте. Но нужно учитывать, что свекла очень не любит заморозков. На Урале, в Сибири в средней полосе сажать ее на огород все равно придется не раньше середины мая. При длительном выращивании дома на подоконнике рассада свеклы вытягивается, снижается урожайность будущих растений. Поэтому для посадки в открытый грунт сеять рассаду свеклы лучше в середине апреля.

Если у вас есть для свеклы свободное место в парнике или в теплице, то можно вырастить немного рассады на месяц раньше. Свеклу для теплиц сеют в конце марта, а сажают на постоянное место примерно в конце апреля.

Посев свеклы на рассаду

Грунт для посева свеклы на рассаду. Для посева семян можно использовать готовый грунт из магазина или приготовить почвенную смесь самостоятельно. Для этого смешайте 2 части торфа, 1 часть перегноя или хорошо перепревшего компоста, 1 часть дерновой или садовой земли и 0,5 части промытого песка. Свекла не любит кислых почв, поэтому к смеси нужно добавить 0,5 стакана древесной золы на каждые 5 л смеси. Зола послужит хорошим удобрением для проростков свеклы, так как содержит все питательные элементы кроме азота. Просейте смесь и пропарьте ее в пароварке в течение часа.

Пропаривание можно заменить проливом почвы прямо в плошке для посева раствором фунгицида («Витарос», «Максим», «Фитоспорин»). Семена необходимо обработать раствором фунгицида по инструкции, это убережет свеклу от поражения фомозом. При заболевании фомозом корнеплоды плохо хранятся: в них образуются пустоты и гниль.

Наполните плошку почвенной смесью, уплотните ее дощечкой и разложите по поверхности обработанные семена.

Посев семян. Семена можно высевать сухими, но пророщенные семена взойдут быстрее, кроме того можно сразу отбраковать невсхожие.

Сверху засыпьте посевы почвенной смесью слоем 1-1,5 см. Разровняйте, уплотните поверхность, чтобы почва при поливе не размылась.

Полейте посевы, следя за тем, чтобы семена не оказались на поверхности почвы.

При необходимости подсыпьте сверху еще немного земли. Накройте посевы свеклы стеклом или поставьте в полиэтиленовый пакет и уберите в светлое теплое место. Температура содержания свеклы до появления всходов +18…+20°С. После того, как всходы появятся на поверхности почвы, температуру желательно снизить до +14…+16°С.

Пикируют свеклу в стадии семядольных листочков.

Рассада свеклы — условия содержания и уход

Пикировка рассады свеклы. Если посуда для посева была глубокая и просторная, а посевы редкие, то можно обойтись без пикировки. Чтобы не пикировать свеклу, ее также можно сеять в покупные или самодельные кассеты для рассады, но тогда она будет занимать много места дома на подоконнике.

Учитывая, что большинство сортов свеклы из одного семени дает несколько ростков, то при выращивании без пикировки всходы необходимо проредить, а сеянцы, удаленные при прореживании, можно использовать для дополнительной посадки.

Во время пикировки используйте землю того же состава, что и для посева, добавив к ней 1 ст. л. нитроаммофоски на 5 л смеси. Полейте распикированную рассаду.

Чтобы рассада свеклы не вытягивалась. Свекла очень светолюбивое растение, поэтому при выращивании дома на подоконнике, особенно при высокой температуре, она вытягивается. Если у вас есть возможность, то через неделю после пикировки желательно поместить ящик в теплицу, прикрывая его в первое время от прямых солнечных лучей.

Подкормка. Раз в 2 недели подкармливайте рассаду свеклы жидкими удобрениями для рассады (Фертика, Сотка, Крепыш)

Посадка свекольной рассады в открытый грунт

Когда сажать. При появлении у сеянцев 2-3 настоящих листьев рассада готова к посадке в открытый грунт.

Важно, чтобы рассада свеклы не переросла. Если корешки будут упираться в дно ящика, то впоследствии корнеплоды могут получиться неправильной формы. Высаживают рассаду на грядку примерно в середине мая, когда почва прогреется не менее, чем до +10°С.

Как подготовить почву для посадки свеклы. Место для свекольной грядки выбирайте самое солнечное, потому что даже частичное затенение приведет к потере урожая. Свекла чувствительна к плодородию, поэтому почва должна быть насыщена органическими веществами. На 1 кв. м необходимо внести не менее 3 кг перегноя или хорошо разложившегося компоста и 30-40 г полного минерального удобрения, содержащего азот, фосфор и калий. Свекла любит слабокислые или нейтральные почвы. Если на вашем участке почва кислая, то обязательно перед посадкой внесите 300-400 г древесной золы или 200 г доломитовой муки на 1 кв. м. После этого перекопайте грядку не менее, чем на штык лопаты, так как корневая система свеклы залегает достаточно глубоко.

Посадка свеклы. Лучше всего высаживать свеклу под моросящий дождь. Если же погода стоит сухая и жаркая, то старайтесь посадить рассаду вечером и прикройте ее нетканым укрывным материалом на первые 2-3 дня, пока она не укоренится.

Сделайте лунки такой глубины, чтобы корешки располагались там ровно, без загибов.

После высадки сразу полейте рассаду.

В жаркую погоду в первые несколько дней поливайте рассаду свеклы ежедневно до полного укоренения. После укоренения поливайте редко, но обильно в зависимости от погоды. Постоянное сильное переувлажнение приводит к заболеванию свеклы паршой и потерей урожая при хранении.

Поддерживайте почву в рыхлом состоянии, регулярно пропалывайте.

Подкормки свеклы лучше всего делать настоем коровяка (1:6), который кроме основных элементов содержит бор, молибден, медь и другие микроэлементы, необходимые для получения качественных, сладких корнеплодов. Если вы используете минеральные подкормки, то учтите, что азот больше всего необходим свекле в начале роста. Затем, когда корнеплод становится величиной с грецкий орех, азот начинает накапливаться в свекле в виде нитратов. Поэтому азотные удобрения в начале выращивания вносятся дробными порциями, а когда листочки свеклы смыкаются, переходят на подкормку фосфорно-калийными удобрениями. При недостатке бора в корнеплодах образуются пустоты и опробковения. Чтобы избежать этого, в пасмурную погоду сделайте внекорневую подкормку по листьям (2 г борной кислоты на ведро воды. Для повышения сахаристости корнеплодов свеклу два раза за сезон поливают раствором натриевой селитры (1 ст. л. на ведро воды) или раствором не йодированной поваренной соли (1-2 ст. л. на ведро воды).

Полезный совет: свекла лучше растет, если посадить ее в один ряд по краю других культур (лук, картофель, томаты).

Свекла на рассаду — когда сеять

Свекла – культура холодостойкая, но у нее длительный период вегетации (до 120 дней). По этой причине в некоторых регионах страны из-за короткого лета корнеплоды просто не успевают дозреть. Весна для всходов открытого грунта опасна неожиданными заморозками, что становится причиной последующей цветушности. Поэтому многие огородники стремятся выращивать свеклу иным методом. И здесь возникает насущный вопрос: когда лучше сажать свеклу на рассаду?

Свекольная рассада

Бураки лучше развиваются, если их на раннем этапе пересаживать на другую грядку. Но это реально делать только в южных регионах. В более прохладных областях именно рассада становится фактором для получения крупных плодов. Но во внимание следует взять, что для данного метода подходят только округлые сорта – бурачные цилиндры не любят перемещений.

У некоторых возникает вопрос: если берется свекла на рассаду когда сеять ее? Нет конкретно оговоренных чисел – все зависит от климатических особенностей каждой полосы. Да и год на год не приходится – весна может придти раньше обычного или немного задержаться. Поэтому следят за изменениями погоды за окном.

Основное условие для посева семян на рассаду – учитывать сроки созревания саженцев. Они развиваются достаточно быстро. Поэтому сев осуществляют за 3 недели до предполагаемой посадки ростков в грядки. Этого времени хватает, чтобы набрать нужную зеленую массу.

Свекла на рассаду

Выращивание рассадой избавляет огородников от утомительного прореживания грядок, а также ускоряет получение урожая практически на месяц раньше обычного времени. В открытый грунт семена бурака нужно сеять, когда весенняя температура достигнет +5 градусов. Даже в Подмосковье это время приходится на май, а в Сибири и на Урале почва прогревается к началу июня, в это время сеять бурак сразу в грядки не реально – плоды не всегда дозревают.

Рассада же дает возможность начать посевной сезон раньше, перенеся его на конец марта – апрель, ведь температура в теплице (или комнате) зависит исключительно от огородника.

Тем, кто задает вопрос, когда садить свеклу в Сибири, опытные огородники советуют обращать внимание на сорт. Если он рассчитан на подзимний сев, то можно провести посадку семян в октябре сразу же в грядки. Так есть шанс собрать урожай уже в июне. В весенней посадке лучше не рисковать и отдать предпочтение рассадному методу, чтобы не ждать, когда почва прогреется до нужной температуры. Выбрав позднеспелые сорта, развод рассады начинают в мае, высадку саженцев на грядки – в первой декаде июня.

Вырастить саженцы можно как в теплицах и парниках, так и дома на подоконниках. В первом случае посев осуществляется в закрытый грунт бороздками или в рассадные ящики. Домашние посадки более компактны – используют способ улитка или яичные клетки. Какой метод наиболее приемлем, каждый огородник решает самостоятельно.

Посевные способы

  1. Сделать улитку несложно. Берут ленту бумажных полотенец или туалетной бумаги (что поплотнее), насыпают небольшой слой земли и равномерно раскладывают семена. Ленту смачивают, аккуратно сворачивают рулоном, можно зафиксировать ниткой или нетугой резинкой. Торцом выставляют на поддон и ждут ростков;
  2. Лотки из-под яиц уже давно облюбованы огородниками. В каждую клеточку насыпают немного земли, укладывают по семени и снова присыпают. Лоток устанавливают на поддон и ячейки хорошо поливают.

Емкости с будущей рассадой выставляют на солнечные подоконники и ждут, когда появятся ростки. Затем их переносят в рассадные ящики, высота которых должна быть не менее 10 см.

При севе в тепличные ящики или парник применяют рядовой метод. В бороздки на расстоянии 3-4 см друг от друга выкладывают подготовленные семена, заделывая их на глубину в 2-3 см, после чего хорошо поливают. Чтобы избежать болезней, почву каждый раз для рассады берут свежую, при этом достаточно плодородную.

Посевный способ улитка

Подготовка семян

Семя свеклы – это клубкообразное соплодие, к которому сложно применить приемы предпосевной подготовки. Поэтому зачастую сеют всухую, смачивая только грунт. Но если семена предварительно выдерживать во влажной салфетке, пока они ни начнут прорастать, всхожесть ростков будет более активной. Этот прием поможет сделать допосадочную подготовку семян успешной.

Чтобы будущие корнеплоды не поражались фомозом, рекомендуется до посева обработать семена фунгицидным раствором: «Фитоспорином», «Максимом», «Витаросом». Можно также обеззаразить марганцовым раствором, после чего семена выдерживают еще 2-е суток в чистой воде.

Обратите внимание! Можно 1 день подержать соплодия в прохладной воде, а затем еще сутки в нагретой до 35 градусов. Это значительно сократит время всходов ростков.

Требования к почвосмеси

Почву для выращивания рассады можно купить в специализированном магазине, но многие дачники готовят смесь самостоятельно (благо, сад под рукой). Оптимальная земля для свеклы – нейтральная или слабокислая плодородная (с pH 6,0). К тепличному грунту можно добавить перегной в пропорции 1:1.

Если кислотность не подходящая, почвосмесь известкуют туфом, гашенкой или мелом. Дополнительно обогащают минеральными составами:

  • мочевины – 6 г.;
  • магния сульфата – 2 г.;
  • калийного сульфата – 8 г.;
  • суперфосфата – 15 г.

У дачника с опытом могут быть и свои рецепты. Новичкам рекомендуется пользоваться концентрированными удобрениями фабричного производства либо использовать такой состав почвы: по 2 части компоста (перегноя) и дерновой (садовой) земли, а также часть песка и 4 части торфа.

Любую подготовленную для рассады смесь нужно продезинфицировать – прогреть в духовочном шкафу или выдержать полчаса на водяном пару. После этого почвосмесь запечатывают в пакет и выдерживают в нем неделю. Благодаря этому в грунте заведутся полезные бактерии, обогащающие землю. С такой подготовкой всегда можно ожидать хорошие урожаи.

Почвосмесь дополнительно обогащают минеральными составами

Требования к выращиванию

Чтобы рассада развивалась нормально, необходимо выдержать оптимальные режимы (здесь не имеет значения, дом это или теплица).

Влажность

Влаголюбивая свекла требует регулярных поливов, но при этом она не терпит застоя воды. Поэтому орошения проводят малыми порциями, а скопившуюся в поддонах воду выливают.

В теплицах, как правило, установлена система контроля влажности. При выращивании рассады на дому приходится полагаться на собственные ощущения. Если появились симптомы сухости воздуха, всходы периодически опрыскивают водой комнатной температуры.

Освещенность

Выращиваемая культура очень любит солнце, поэтому дома для рассады выбирают окна южной направленности. Но даже этого бывает мало, если в регионе (Урал, Сибирь и т.п.) поздняя весна. Без досвечивания здесь не обойтись.

Температура

Тепловой режим в помещениях важен, но специальных условий в данном случае создавать не обязательно. Главное – следить, чтобы в теплице показатель термометра не опускался ниже +8 градусов. В доме поддерживать тепло проще.

Закаливание

Чтобы саженцы в будущем чувствовали себя комфортно в открытых грядках, рассаду закаливают. В парниках и теплицах устраивают проветривания, частоту которых с каждым днем увеличивают.

Если свеклу выращивают в доме, ее днем выносят на свежий воздух: сначала на полчаса, затем на час, и так каждый раз увеличивая динамику. На ночь ящики с рассадой на улице не оставляют.

Проводя закаливание рассады, не стоит внимание акцентировать только на дневных процедурах. Рекомендуется практиковать и ночную закалку, когда температура на улице в темное время суток поднимется выше +8 градусов. Для начала нужно открыть фрамугу окна минут на 20, через пару-тройку дней увеличить до 40 минут, потом до часа. В особо теплые ночи форточку можно не закрывать до утра. Такая методика позволяет лучше укрепить иммунитет растений.

Закаливание саженцев с помощью проветривания

Подкормки

Несмотря на то, что для свеклы использовалась питательная почвосмесь, саженцы в процессе роста удобрять необходимо. Подкормок применяют 2: после пикировки и с момента, когда ботва ростков сомкнется. Для этого берут комплексные удобрения на минеральной основе, где приоритет отводится азоту.

Когда пикировать рассаду

Всхожесть у свеклы хорошая, и при соблюдении правил посева первые ростки проклюнутся через несколько дней. Для данной культуры характерно то, что одно семя дает сразу до 5 ростков. Поэтому пикировок понадобится, как минимум, две.

Дождавшись, когда всход чуть подрастет, и на нем образуется 2 настоящих листика, начинают прореживание, оставляя в емкости более сильные особи. Те, что удалились, высаживают в рассадный ящик.

Можно прислушаться к советам опытных дачников и сделать прореживание таким образом. Когда появятся первые всходы рассады, не выдергивают лишние ростки, а аккуратно обрезают маникюрными ножницами, оставив на одном соплодии не более 2 шт. Так исключается возможность повреждения корешков основных саженцев. Оставшиеся ростки отлично развиваются, не мешая друг другу, и в итоге получается хороший посадочный материал для грядки.

Второе прореживание может совпасть с посадкой на грядку в огород. К этому времени саженец уже должен иметь не менее 5 качественных листочков. Но если в некоторых регионах к этому моменту (середина мая) температура на улице еще не наладилась, то лишние саженцы пока высаживают в рассадные ящики.

Пикирование рассады

Что делать, если рассада вытянулась

Неправильный режим выращивания может привести к тому, что ростки бурака быстро пойдут в рост, превратившись в тонкие слабые ниточки. Возникнуть проблема может по нескольким причинам:

  • нехватка света;
  • чрезмерный полив;
  • большая загущенность;
  • рассада перестоялась.

Со всеми факторами можно легко справиться, если вовремя принять меры.

Перестаиваются саженцы из-за неподходящей погоды на улице. Поэтому свеклу нужно рассаживать в другие емкости, закапывая глубже, чем в предыдущем ящике. При этом можно немного укоротить корень, что в дальнейшем даст более крупный плод.

Если рассаде пришлось чрезмерно вытянуться, значит, ей не хватает солнечного света, либо неправильно было выбрано место для выращивания, либо не применялась досветка. Передислоцировав рассадные емкости и подвесив лампы дневного света, приостанавливают активный рост.

Но этого мало – еще нужно избавиться от нитевидности. С этой целью под ростки подсыпают дополнительно земли. Стебель начнет наращивать новые корни, значительно затормозив в росте, что позволит рассаде уплотниться.

Не хватать света свекле может и из-за большой загущенности. Затеняемые друг другом кустики начинают ускоренно тянуться вверх, опережая соседей. Эта ситуация говорит о том, что не была проведена своевременная пикировка. Поэтому ее нужно сделать незамедлительно. Иначе более сильные особи забьют тех, что послабее, и огородник потеряет часть урожая.

Внимание! Установив, что причиной нитевидности ростков стало обилие влаги, поливы на время прекращают, ограничиваясь опрыскиванием. Частота водных процедур должна зависеть от степени увлажненности почвы.

Такие проблемы, в основном, возникают при выращивании свеклы на подоконниках. Когда приходит время рассадить ростки, это следует делать сразу же. При этом новые емкости не стоит оставлять в доме – лучше переместить в парники или теплички, где созданы более оптимальные условия.

Высадка рассады

В Средней полосе России готовую рассаду можно высаживать в открытые грядки с первой декады мая, в Зауралье – со второй половины месяца. Если сложно определиться с числами, в которые лучше сажать свеклу, рекомендуется воспользоваться астрологическими прогнозами.

Обратите внимание! Уже давно замечено, что ночное светило непосредственно влияет на развитие земных растений. В помощь начинающим дачникам издается Лунный календарь, к которому привязана та или иная область страны. Это помогает садоводам-огородникам планировать свои работы.

Определившись, в какие дни можно без риска высадить рассаду бураков в своем регионе, приступают к работам, выбрав нежаркий день. Лучше посадить рассаду рано утром и первые дни грядку прикрывать от солнечных лучей спандбодом.

Посадка свекольной рассады проводится в заранее подготовленные грядки – вскопанные и удобренные. Перенос кустиков нужно делать аккуратно, вместе с комом земли, чтобы не повредить корни.

Чтобы реально каждый год получать крупные шарики свеклы, нужно правильно высадить рассаду на грядке:

  • между саженцами соблюдают дистанцию не менее 5 см;
  • сами рядки располагаются в 25 см друг од друга;
  • перед тем, как опускать росток в землю, укорачивают центральный корень на 1/3;
  • глубина лунки должна быть такой, чтобы оставшиеся корни не загибались, а помещались ровно распрямленными;
  • присыпав землей, грядки обильно поливают и накрывают огородной пленкой, оставив под ней свеклу укореняться на 3 недели. Это обезопасит посадки от неожиданных заморозков.

Как только укрытие снимают, сразу же выкладывают на грядки мульчу, которая избавляет дачника от борьбы с сорняками и хорошо сохраняет влагу в почве. Когда кустики подрастут, проводят прореживание, стараясь выдерживать промежуток между саженцами в 15-20 см. Опытные огородники рекомендуют чередовать посадку бурака с огурцами.

Как вырастить свеклу в теплице: пошаговые инструкции

Выращивание свеклы в теплице позволяет получать самые ранние урожаи витаминного овоща. Узнаем, как лучше посадить свеклу в закрытом грунте, и как за ней ухаживать, чтобы получить вкусные корнеплоды.

Тепличные сорта свёклы

Существуют сорта свеклы, специально предназначенные для тепличного выращивания. Они годятся и для открытого грунта, но только в регионах с теплым климатом.

Сорта, подходящие для выращивания в теплице:

  • Цилиндра. Плоды удлиненной, цилиндрической формы. Толщина корнеплодов – 8-10 см. Цвет – темно-бордовый. Длина – 15-18 см. Вес – 300-600 г. Очень теплолюбивый сорт, всходы гибнут при +4°C. Плохо переносит затенение. Цилиндра дает урожайность – 10 кг с 1 кв. м.
  • Атаман. Корнеплоды цилиндрические. Цвет – темно-красный. Вес – 280-300 г. Урожайность 10 кг с 1 кв. м. Сорт не склонен к цветушности.
  • Одноростковая. Сорт с округлыми и плоско-округлыми корнеплодами. Цвет – темно-фиолетовый. Вес – 300 г. Урожайность – 4 кг с 1 кв. м.
  • Красный шар. Скороспелый сорт с округлыми корнеплодами. Цвет – красный. Устойчив к цветушности. С 1 кв. м собирают до 6 кг корнеплодов. Отличается высокой лежкостью и товарностью.
  • Пабло F1. Раннеспелый сорт с округлыми корнеплодами. Масса – 110-180 г. Диаметр – 10-15 см. Пабло отличается хорошей лежкостью. С 1 кв. м собирают до 7 кг.
  • Холодостойкая 19. Сорт белорусской селекции. Корнеплоды плоско-округлые, темно-красного цвета. Длина – 6-8 см, диаметр – 10-12 см, вес – 150-200 г. С 1 кв. м собирают 3-4 кг.

Сорта для теплиц можно выращивать и в регионах с суровым климатом, если высадка производится летом.

Рассада

Выращивая свеклу рассадой, можно приблизить урожай на 2-3 недели. Сеянцы обычно выращивают дома. Их сеют так, чтобы они выросли к сроку, когда в теплице будут созданы благоприятные условия для роста и развития.

Между посевом семян и высадкой рассады в теплицу проходит 3-4 недели.

Свекольные семена представляют собой клубкообразные соплодия, плохо поддающиеся предпосевной подготовке. Покупные дражированные семена полностью готовы к посадке – их можно сеять без замачивания и прочей обработки, смочив только субстрат.

Многие огородники, желая активизировать прорастание семян, перед посевом подвергают их обработке. Но проводится она только в отношении семечек, собранных самостоятельно, или необработанных.

Этапы подготовки семенного материала:

  • Сортировка. Семена поместите в подсоленную воду. Все всплывшие – отбракуйте.
  • Калибровка. Уберите экземпляры, отличающиеся от нормального размера – чтобы всходы были дружные.
  • Обеззараживание. Погрузите семена в фунгицидный раствор. Подойдет «Фитоспорин», «Витарос» и другие.
  • Замачивание. Сложите посадочный материал в холщовый мешочек и поместите его на 24 часа в прохладную воду. Затем еще 24 часа подержите в теплой воде (+35°C). Такая обработка ускоряет появление всходов.

Особенности посева свеклы

Свекольная рассада требовательна к влажности грунта, любит свежий воздух – но не сквозняки, и не терпит жары. Оптимальная температура для ее развития: +16°C.

Рассаду высевают в любую тару – пластиковую иди деревянную, индивидуальную или общую. Во втором случае придется провести пикировку на этапе появления семядольных листьев. Лучший вариант – стаканы, рассчитанные на один сеянец, или торфяные горшки.

Как посеять семена на рассаду:

  1. Подготовьте грунт. Лучший вариант – купить универсальный субстрат. Добавьте в него древесную золу – стакан на ведро грунта.
  2. Наполните емкости для рассады почвой. Хорошо уплотните его, полейте теплой отстоянной водой. Пролейте субстрат «Фитоспорином» или другим фунгицидом, чтобы обеззаразить его.
  3. Семена высевайте на глубину 1-2 см. Если высадка производится в отдельные стаканы, по центру располагайте 1 семечко. В больших контейнерах раскладывайте семена в рядки с интервалом 2-3 см.
  4. Присыпьте семена почвой и уплотните дощечкой. Накройте посевы пленкой или стеклом, и поставьте в теплое место.

Выращивание рассады

Чтобы вырастить крепкую и здоровую рассаду свеклы, необходимо обеспечить ей соответствующий уход.

Оптимальные условия произрастания рассады:

  • Влажность. Сеянцы свеклы одинаково плохо реагируют на пересушенную почву и на застой воды. При поливах важно соблюсти баланс, не допуская пересыхания и переувлажнения грунта. Поливы производят регулярно, но маленькими порциями. Воду, скапливающуюся в поддоне после полива, выливают. При повышенной сухости воздуха, рассаду сбрызгивают водой комнатной температуры.
  • Освещенность. Лучшее место – окна, выходящие на юг. В регионах с поздней весной необходимо досвечивание до 12 ч светового дня.
  • Температура. До всходов температуру поддерживают на уровне +18…+20°С, а после их появления убирают прозрачное укрытие, понижая температуру до +16°С.
  • Подкормки. При использовании покупного субстрата обходятся без дополнительных удобрений. Если рассада выращивается в почвосмеси, приготовленной самостоятельно, могут понадобиться подкормки. Применяют комплексные удобрения на минеральной основе с приоритетным содержанием азота.
  • Закалка. За неделю до высадки рассаду ежедневно выносят на улицу, постепенно увеличивая время «прогулок» – от 20 минут до нескольких часов. Также рекомендуется проводить ночные закаливания, понижая температуру на несколько градусов.

Если рассада выращивалась в общем контейнере, проводят пикировку. Она спасает сеянцы от нехватки света и загущенности.

Особенности пикировки свекольной рассады:

  • На стадии семядольных листьев сеянцы пересаживают в отдельные емкости.
  • Почва в новых емкостях должна быть того же состава, что и в общем контейнере.
  • Углубляют сеянцы чуть глубже, чем в старой емкости.
  • Рекомендуется немного укоротить корень. Прищипывание позволяет в будущем получить более крупный корнеплод.

Подготовка земли

Свекла лучше всего растет на супесчаных и суглинистых грунтах. От качества почвы зависит не только размер корнеплодов, но и их вкус. На переувлажненных почвах свекла вырастет невкусная, корнеплоды отличаются жидким, неприятным вкусом. На почвах с большим содержанием песка получается аналогичный эффект.

Подготовка почвы:

  1. Состав. Для свеклы, как и для большинства культур, нужны рыхлые, легкие, некислые почвы. Тепличный грунт делают из:
    • садовой земли – 1 часть;
    • торфа – 3 части;
    • перегноя– 1 часть;
    • песка – 1 часть.
  2. Обеззараживание. Почву перед использованием дезинфицируют любым из существующих методов:
    • прокаливанием;
    • химическими средствами;
    • заморозкой.
  3. Удобрения. Готовую смесь разрыхлите и распределите по грядкам. Внесите золу – один стакан на 1 кв. м. и комплексное минеральное удобрение (дозировка согласно инструкции).
  4. Корректировка кислотности. Свекла плохо растет на кислых и слабокислых почвах. Чтобы нейтрализовать кислотность, осенью, под перекопку, внесите известняк или песок – 0,5-1 кг на 1 кв. м.

Выращивая свеклу в теплице, как и в открытом грунте, надо соблюдать правила севооборота.

Желательные предшественники:

  • лук;
  • капуста;
  • томаты;
  • огурцы.

Запрещается высаживать свеклу после брюквы, репы или сельдерея.

Сроки и способы посадки

В теплице свеклу выращивают через рассаду или прямым посевом в грунт. Первый вариант позволяет получить более ранний урожай, второй – избавляет от этапа выращивания рассады.

В теплицу свеклу высаживают примерно во второй половине апреля. При высадке больше ориентируются на температуру воздуха и почвы, чем на календарную дату.

Способы посадки свеклы:

  1. Семенами. Между рядами делают промежутки 25-30 см. Семена раскладывают по бороздкам или по специальному трафарету. Расстояние между соседними семечками – 3-4 см. Глубина заделки –2-3 см. Посевы мульчируют торфом или перегноем.
  2. Рассадой. Когда рассада достигнет 8 см в высоту, ее высаживают в ряды, соблюдая интервалы в 15-20 см. Между рядами оставляют промежутки по 30 см.

Уход за свеклой в теплице

Свекла сильная и выносливая культура, способная расти при неблагоприятных обстоятельствах. Но задача огородника – получить хороший урожай. И дело не только в количестве, но и в качестве корнеплодов. Вкус свеклы будет зависеть во многом и от ухода – подкормок, поливов и т.д.

Полив и удобрение свеклы

Свеклу поливают, ориентируясь на состояние почвы. Также как при выращивании рассады, необходимо соблюдать баланс между переувлажнением и пересыханием грунта.

Принципы полива свеклы:

  • Рассаду после высадки поливают каждые 2-3 дня. Точной нормы полива нет. Надо следить за состоянием почвы – она должна быть влажной на всей глубине залегания корней.
  • По мере взросления частота поливов сокращается. Свеклу поливают примерно раз в неделю.
  • Средняя норма полива для взрослых растений – 10-15 л на 1 кв. м.
  • Полезно поливать посадки слабым раствором марганцовки.

Если почва приготовлена и удобрена по всем правилам, то подкормки свекле не нужны. Разве что в середине вегетации стоит внести в грунт древесную золу – 100-150 г на 1 кв. м.

Прореживание

Семена свеклы представляют собой соплодия, которые дают сразу по несколько всходов. Поэтому после посева прореживаний не избежать.

Лишние всходы следует убирать сразу после появления первых листьев. Между соседними растениями должно быть примерно 8 см – если выращивается десертный сорт, и 10-12 см – если надо получить более крупные корнеплоды.

Если лишние сеянцы не вырывать с корнем, а удалять с помощью маленькой ложечки, то их можно пересадить. Но сделать это надо незамедлительно, тогда шансы на то, что сеянцы приживутся, очень велики.

Болезни и вредители

Свекла обладает достаточно высоким иммунитетом. Более того, есть сорта, которые отличаются особой устойчивостью к определенным болезням.

При неблагоприятных обстоятельствах и отсутствии профилактики свекла может поражаться такими болезнями:

  1. Корнеед. Возникает из-за переувлажнения. Появляется обычно на ранних этапах вегетации. Растения желтеют и гибнут. Профилактика болезни:
    • внесение борных подкормок;
    • известкование;
    • протравливание семян.
  2. Фомоз. На нижних листьях появляются бурые пятна, а затем – черные точки. Лечение:
    • внесение под корень буры – 3 г на 1 кв. м;
    • опрыскивание раствором борной кислоты (на 10 л воды – 5 г).
  3. Церкоспороз. На листьях появляются светлые пятна с красной каемкой. Затем листья сохнут, а корнеплоды портятся. Лечение сводится к обработке фунгицидами. Семена перед посевом обрабатывают «Агатом-25». Также рекомендуются калийные подкормки.
  4. Фузариозная гниль. Поражает поврежденные растения. На корнеплодах появляются трещины, а нижние листья увядают. Нужны профилактические опрыскивания бором.

Чаще всего свеклу поражают такие вредители:

  • совки;
  • щитоноски;
  • тля;
  • блошки;
  • обыкновенная и минирующая мухи.

Посадки лучше обрабатывать народными методами, применяя инсектициды лишь в самых крайних ситуациях.

Способы борьбы с насекомыми:

  • Против тли помогает настой луковой шелухи или полыни. На ведро воды берут 1 кг мелко порубленной сухой массы. Кипятят 15 минут. Настаивают 3 часа и процеживают.
  • Тлю и щитоносок отпугивают ветки полыни, положенные между рядами.
  • Блошек изгоняют опудривания золой или табачной пылью. Также помогает опрыскивание настоем золы. Его готовят, разведя 1,5 ст. л. в ведре воды. Настаивают золу 1 сутки.
  • Против мух, щитоносок и других вредителей применяют бактериальные препараты или инсектициды, например «Актару», «Карбофос», «Искру».

Выращивание свеклы в теплице зимой

Чтобы выращивать овощи круглогодично, теплицы делают отапливаемыми. Тогда овощи можно собирать круглый год. Правда, себестоимость их из-за затрат на отопление будет значительно выше, поэтому такой способ обычно используют при выращивании овощей на продажу.

Требования к теплице

В круглогодичной теплице растениям должно быть одинаково комфортно в любое время, в том числе и зимой.

Требования к зимней теплице:

  • возможность обеспечить нужную температуру и влажность;
  • много солнечного света и искусственное досвечивание;
  • прочный фундамент;
  • оптимальная конструкция – с односкатной крышей;
  • наличие тамбура и двойных дверей;
  • возможность проветривания;
  • источник отопления – например, электрокотел или дровяная печь;
  • по обеим сторонам – трубы для обогрева.

Теплицу рекомендуется заглубить, чтобы сократить расходы на отопление.

Самый популярный вариант конструкции теплицы – сварной каркас. А в качестве покрытия используют:

  • промышленное закаленное стекло;
  • полиэтиленовую пленку;
  • сотовый поликарбонат.

Подготовка рассады

Рассаду для выращивания зимой в теплице можно вырастить двумя способами:

  • На дому. Такой вариант позволяет сэкономить на отоплении.
  • В теплице. Этот вариант обычно используют, когда необходимо большое количество рассады. Рекомендуется растить рассаду в отдельной теплице, так как условия проращивания семян отличаются от условий, в которых растут взрослые растения. На этапе прорастания нужна более низкая температура и повышенная влажность.

Агротехника рассады для зимнего выращивания такая же, как и для весенне-летнего сезона. Почва подготавливается по тому же плану, что и при посадке в неотапливаемых теплицах.

Особенности ухода

Чтобы выращивать овощи зимой в теплице, необходимо усиленное внимание к условиям произрастания и заботливый уход.

Условия в теплице зимой:

  • Среднесуточная температура поддерживается на уровне от +18 до +22°C.
  • Когда на улице стоят сильные морозы, проветривания отменяются.
  • Когда температура на улице повышается, теплицу проветривают дважды в день.
  • Поливают посадки 1-2 раза в неделю, по мере подсыхания грунта.
  • Температура воды должна быть такой же, как температура воздуха в теплице.

Урожайность свеклы при выращивании в тепличных условиях

В теплицах выращивают преимущественно сорта с ранними сроками созревания. Урожайность ранней свеклы в теплице зависит от сорта и условий произрастания. Она может составлять от 1,8 до 8,2 кг с 1 кв. м.

Способы повышения урожайности:

  • Использование подходящих грунтов. Запрещается использовать подзолистые и песчаные почвы.
  • Соблюдение норм полива. Запрещается переувлажнение.
  • Внесение удобрений. Запрещается вносить в теплицы навоз. Почву удобряют перегноем и суперфосфатом.
  • Отбирают хорошие семена путем калибровки, сортировки и замачивания.

Выращивание свеклы в теплице не является приоритетным – эта культура прекрасно растет и в открытом грунте. Но если огородник рассчитывает получать ранние урожаи, без тепличных условий не обойтись.

Выращивание свеклы в теплице: правильная посадка и уход

Свекла – полезный и вкусный корнеплод, который необходим в рационе питания, особенно ранней весной. Свекла богата каротином, витамином С, клетчаткой, солями кальция и фосфора. Чтобы правильно выращивать свеклу в теплице, нужно соблюдать определенные правила – подготовить семена, почву в теплице, знать, когда сажать корнеплод и как за ним ухаживать, разбираться в различиях сортов. Хоть свеклу вряд ли можно назвать слишком капризной культурой, знание особенностей ее произрастания поможет садоводам сделать урожай более богатым.

Подготовка почвы

Свекла довольно требовательна к составу почвы. Лучше всего она произрастает на суглинистых и супесчаных землях. Если почва переувлажнена или более песчаная по составу, то выросший корнеплод будет водянистым и иметь неприятный вкус. Свекла не выносит выращивание на кислой или слабокислой почве. Для нейтрализации кислотности можно при осенней перекопке добавить в землю песок или известняк (0.5-1 кг на 1 кв.м). Также снизить кислотность поможет печная зола – хороший источник фосфора и калия.

Свекла очень требовательна к составу почвы

Свекла хорошо сочетается с капустой, луком, огурцами и помидорами, поэтому засевать почву семенами свеклы можно после этих овощей. А если до свеклы на земле произрастали брюква, репа или сельдерей – такая почва малопригодна для этого корнеплода, так как может содержать насекомых-вредителей или возбудителей болезней, к которым свекла уязвима.

Почву нужно осенью обогащать удобрениями с органическими и минеральными веществами. Навоз для этой цели не подходит, так как способствует перерастанию и болезням свеклы. Лучше всего использовать перегной.

Совет. Подготовьте перегной, рассчитывая использовать половину ведра на 1 кв. м. Также стоит добавить в массу один спичечный коробок суперфосфата с калийной солью.

Земля должна быть рыхлой и содержать комочки. Если подготовку почвы начали весной – все удобрения нужно внести одновременно. До посева семян подготовленную почву накрывают пленкой.

Семена свеклы

Посев свеклы

Правильная подготовка семян ускоряет появление первых всходов в 2 раза. Подготовка включает:

  • выбор самых крупных семян;
  • вымачивание в воде или растворе микроэлементов;
  • проращивание;
  • обеззараживание, барботирование и дражирование семян (необязательные условия).

Замачивают семена при температуре 20-22 градуса – их собирают в хлопковый мешочек, после чего помещают в воду на пару дней. Воду в емкости требуется менять раз в 6-8 часов. После того, как появились первые ростки, семена подсушивают до сыпучести.

Совет. Замачивание семян в воде с минеральными удобрениями позволяет ускорить появление ростков. В воду (1 л) добавляют чайную ложку суперфосфата или соды или пол-ложки нитрофоски. Максимум через 24 часа семена необходимо промыть проточной водой.

Обеззараживание семян свеклы проводится с помощью слабого раствора марганцовки – такой метод помогает в борьбе с корнеедом.

Всходы свеклы необходимо проредить на 8 см между ростками

Высаживают семена в феврале (урожай в мае) или марте (урожай в июне) в зависимости от прогрева почвы (температура должна быть +8… +10). На 1 кв. м засевают 1.5-2 г семян на глубину 2-3 см.

Немаловажное значение имеет выбор сорта свеклы. Специалисты советуют выбирать для теплицы какой-либо из следующих сортов:

  • «Бордо»;
  • «Атаман»;
  • «Красный шар»;
  • «Цилиндра»;
  • «Одноростковая»;
  • «Холодостойкая»;
  • «F1-Пабло»;
  • «Детройт».

Также селекционеры вывели специальные сорта, которые наиболее пригодны для культивирования в теплице. К таким относятся: «Пабло», «Болтарди» и «Бурпиз Голден». Эти сорта скороспелые и устойчивые к стрелкованию, а для «Бурпиз Голден» также характерен золотистый цвет корнеплодов.

Для разведения в теплице лучше приобретать специальные сорта свеклы

Семена свеклы находятся по несколько штук внутри соплодий, поэтому невозможно их посеять разреженно даже при особом старании. После того, как появились первые листочки, нужно обязательно проредить всходы, чтобы между растениями получилось как минимум 8 см расстояния. Такое пространство необходимо для получения десертных видов свеклы, а если планируется выращивание корнеплодов покрупнее, то расстояние нужно увеличить (10-12 см).

Если прореживать свеклу аккуратно, не вырывая с корнем, а использовать для выкапывания небольшую ложечку, то пересадить растение можно на свободное место – есть большая вероятность, что оно приживется. При этом важно учитывать, что свеклу нужно пересадить сразу же, не откладывая. После прореживания участка можно окучить сеянцы, насыпав к основанию немного почвы. Также необходим полив слабым раствором марганцовки, который убережет от появления инфекций.

В дальнейшем уход за свеклой подразумевает прополку участка (рыхление почвы, удаление сорняков), а также регулярные поливы, которые предотвращают формирование волокнистых жестких корнеплодов и обеспечивают их непрерывный рост.

Свеклу в теплице необходимо регулярно поливать, для формирования сочных плодов

Свекла в целом не нуждается в подкормке. Но при желании можно в середине вегетации поместить на поверхность почвы древесную золу в расчете 100-150 г на 1 кв. м. После этого почву следует полить водой.

Листья свеклы можно убирать сразу, как они достигли достаточного роста. Их можно употреблять в пищу, добавлять в салаты. Главное правило – срезать нужно не больше половины листьев, чтобы корнеплоды могли получить достаточное питание. Свеклу можно убирать уже по достижении размера корнеплода в 2.5-3 см в диаметре. Такого роста свекла достигает в конце весны. Для того, чтобы собрать урожай и десертных корнеплодов, и крупных столовых, выдергивать нужно каждое третье-четвертое растении, освобождая место для роста крупной свеклы. Молодые корнеплоды нужно как можно скорее съедать, так как хранятся они не дольше 5-6 суток, а крупные могут храниться до полутора месяцев.

Определить время, когда требуется начинать сбор урожая, довольно просто. Основные признаки – это пожелтение нижних листьев и их увядание. Затягивать со сбором урожая свеклы не стоит, потому что она может зацвести.

Свекла хорошо растет и в открытом грунте. Но выращивание ее в теплице помогает садоводам получить ранние урожаи, увеличить размер урожая. Также на свекле растут листья, которые можно использовать для салатов.

Особенности выращивания свеклы рассадным методом

Выращивание свёклы рассадой — это самый рекомендуемый способ культивирования данной культуры. Он позволяет приблизить сбор урожая на 20-30 дней, повысить качественные и вкусовые характеристики корнеплода. Весь процесс выращивания не вызывает трудностей, но требует внимания и ответственности. Как вырастить рассаду и получить богатый урожай расскажем в статье далее.

Выбор и подготовка семян

Конечный результат выращивания свёклы зависит от самого начального этапа — выбора посадочного материала и грамотной подготовки, поэтому отнеситесь к этому серьёзно.

Определите сорт, который подходит для культивирования в вашем регионе проживания. Для этого изучите информацию на упаковке о районировании. Если ошибиться с сортом, то неблагоприятные природные условия не позволят свекле вызреть, а корнеплоды будут непригодными для употребления в пищу.

В Сибири и на Урале выращивайте «Холодостойкую», «Купчиху», «Обыкновенное чудо», в Центральном регионе — «Мулатку», «Бордо», «Цилиндру» и др. Южный округ позволяет культивировать практически любой сорт.

Семена, особенно если они продавались россыпью, получены самостоятельно или ими поделилась соседка, нужно подготовить к посеву. Для этого проведите следующие мероприятия:

  1. Калибровка. Посадочный материал переберите, оставив самые крупные и целые экземпляры. Чтобы проверить годность, высыпьте их в ёмкость с водой и оставьте на 5-10 минут. Семена, которые всплывут на поверхность, смело выбрасывайте — толку от них не будет, зародыша внутри нет, либо он сильно повреждён.
  2. Обеззараживание. Замочите семена в слабо-розовом растворе марганца на 15-20 минут. Этого времени достаточно, чтобы справиться с инфекцией, но при этом не нанести посевному материалу ожог. Не делайте раствор слишком насыщенным — химическое воздействие испортит семена. После выдерживания слейте раствор, заменив его чистой тёплой водой. Подержите в ней соплодия 4-5 часов.
    Вместо марганца можно использовать раствор «Фитоспорина», «Максима», «Витароса».
  3. Стимулирование. Замочите посадочный материал свёклы в любом стимуляторе роста на 4-6 ч. Для такой процедуры выбирайте препараты, обладающие несколькими свойствами: антистрессовое воздействие, иммуномоделирующее, стимулирующее. Эти эффекты присущи «Экогелю», «Эпину-экстра», «Циркону», «Новосилу» и др.

Семена свеклы в заводской фасовке не нуждаются в подготовке. Чаще всего они уже откалиброваны и обработаны специальными обеззараживающими и стимулирующими составами. Можно сразу приступать к проращиванию или посеву.

После выполнения ключевых подготовительных мероприятий, соплодия просушите до восстановления свойства сыпучести. Для сокращения срока появления всходов семена свеклы можно прорастить. Для этого:

  1. Застелите блюдце хлопчатобумажной тканью или марлей в несколько слоёв.
  2. Намочите материал и разложите по поверхности семена.
  3. Сверху накройте слоем материала и хорошенько увлажните его, распылив воду пульверизатором.
  4. Поставьте тару в тёплое место (20-22 градуса) и следите, чтобы ткань не пересыхала.
  5. Когда семена проклюнутся, можно высаживать в стаканы.

Сроки посадки

Сроки высеивания семян зависят от региона выращивания. Чем южнее район, тем раньше можно приступать к посеву. Чтобы определить день для посевных работ, от планируемой даты высадки рассады в открытый грунт, отсчитайте 21-25 дней назад.

Не стоит спешить с посевом. Если весна будет холодной, то перенести саженцы на постоянное место будет опрометчиво. От воздействия возможных заморозков свекла идёт не в рост, а в цвет. А держать переросшую рассаду в таре более 1,5 месяцев невозможно.

В среднем приступать к посеву свеклы на рассаду рекомендуется не ранее апреля, чтобы перенести в открытый грунт с приходом майского тепла.

Требования к почве

Для свеклы предпочтительны рыхлые некислые почвы. Для посева приобретите специальный посадочный грунт или приготовьте его своими руками. Просто взять землю из огорода нежелательно — для рассады нужна здоровая, безопасная и богатая по составу почва. Грунт же с грядки содержит в себе семена сорняков, возможные бактерии и вирусы. Его состав и кислотность вызывают сомнение.

Для самостоятельного приготовления почвы под посев свеклы смешайте следующие компоненты:

  • торф — 2 части;
  • перегной или компост — 1 часть;
  • дерн — 1 часть;
  • речной песок — 0,5 части;
  • древесная зола — 1 часть.

Посадочную смесь хорошо перемешайте и просейте через сито для удаления крупных фракций. Полученную почву обеззаразьте, воспользовавшись одним из способов:

  • Прокалите землю в духовом шкафу в течение 20 минут при температуре 200 °C.
  • Пропарьте грунт в системе принципа пароварки на протяжении часа.
  • Пролейте кипятком, дав время на стекание воды и просушивание почвы.
  • Залейте смесь слабым раствором марганцовки или раствором на основе «Фитоспорина».

Все эти действия направлены на уничтожения грибковых спор, патогенных микроорганизмов и личинок вредителей, приведения в негодность семян сорных растений.

Выбор ёмкости для рассады

Для выращивания рассады свеклы подойдут пластиковые стаканы из-под йогурта, сметаны, творога, обрезанная ПЭТ тара, торфяные таблетки и горшки. Деревянные корыта лучше не использовать по причине сложной дезинфекции, а значит повышенного риска заражения микозом или другим грибковым заболеванием.

Ёмкости для посадки должны иметь высоту стенок не менее 10 см и отверстие для дренажа. Тару вымойте и обработайте марганцовым раствором, после этого тщательно просушите.

Методы выращивания

У каждого огородника есть свои способы культивирования свекольной рассады — проверенные временем, надёжные. Рассмотрим самые популярные из них.

Тёплая грядка

Этот способ предусматривает выращивание рассады под открытым воздухом или в неотапливаемой теплице. Для начала организуйте тёплую грядку:

  1. Выкопайте котлован по планируемым размерам и глубиной — 30-35 см.
  2. Застелите его наполовину навозом, соломой, перепревшими остатками растительности (компостом).
  3. Сверху органики насыпьте слой почвы, чтобы высота грядки получилась 35-40 см. Для сохранения её формы сделайте ограждение из доски, «штакетника» из пластиковых бутылок и др. материалов.

Перепревание нижнего слоя будет происходить с выделением тепла, которое в свою очередь согреет слой грунта. Высота грядки защитит посадку от холода земли.

Посев семян:

  1. Сделайте ряды для семян. Если грунт плотный, тяжёлый, то углубляйтесь на 15-20 мм, для лёгкой почвы глубина бороздок должна быть 30-40 мм. Между рядами соблюдайте расстояние в 25 см.
  2. Разложите семена, на расстоянии 10-12 см друг от друга.
  3. Засыпьте ряды, слегка утрамбовывая землю.
  4. Полейте посадку.

В первое время, во избежание подмерзания рассады, накрывайте посадку плёнкой. В тёплые дни оставляйте приоткрытым край, чтобы молодые растения проветривались и закалялись. Когда установится температура воздуха на уровне 18-20 °С, а ночью выше 7-10 °C, можете высаживать свёклу на основное место.

В стаканчиках

Опытные дачники предпочитают выращивать рассаду свеклы в индивидуальной таре. Это облегчает уход за посадками и меньше травмирует молодые растения при пересадке. Особенно эффективно культивирование в торфяных горшках или таблетках. Перенос саженцев осуществляется вместе с тарой. Питательные вещества торфа поступают к корневой системе культуры даже после пересадки в открытый грунт.

Посевные работы сводятся к следующим пунктам:

  1. Засыпьте стаканы почвой, не доходя до поверхности 1 см.
  2. Пролейте грунт талой или отстоянной водой комнатной температуры.
  3. Сделайте в середине лунку глубиной 2,5-4 см.
  4. Поместите в лунку 2-3 соплодия и засыпьте их землёй.
  5. Увлажните почву, используя распылитель.

В «улитках»

Набирает популярность «улиточный» способ выращивания рассады. Он особенно актуален, когда нужно экономить место и грунт. Недостатком метода считается невозможность культивирования молодых растений до пересадки в грунт. Рассаду необходимо пикировать.

Посев семян:

  1. Нарежьте ленты из полиэтилена или другого плотного материала длиной 1 м и шириной 10-12 см.
  2. Разложите основания на ровной поверхности, и просыпая сверху землю, сверните ленты рулоном. Подвяжите их верёвкой, чтобы сохранить форму.
  3. Установите улитки вертикально на поднос и аккуратно пролейте их тёплой водой.
  4. По необходимости подсыпьте почву в ряды.
  5. Распределите по земляным спиральным бороздкам семена свеклы, углубляя их в грунт. Между экземплярами оставляйте расстояние 4-6 см.

«Улиточный» метод можно использовать без применения грунта. Вместо него подойдёт туалетная бумага, сложенная в несколько слоёв и увлажнённая. Семена при этом раскладываются на неё сразу, до сворачивания основания в спираль.

Условия выращивания

Чтобы получить здоровую рассаду свеклы, за ней необходимо ухаживать, поддерживая условия на оптимальном уровне. Простые агротехнические меры, выполняемые вовремя, позволят молодым растениям укрепить иммунитет, а значит быстро набраться сил и пойти в рост при пересадке.

Освещённость

Солнечный свет необходим рассаде для правильной вегетации. Выставляйте тару с посевами на подоконник южной стороны дома. Световой день должен быть не короче 12-14 ч. В долгий пасмурный период досвечивайте молодые посевы, используя фитолампы или лампы дневного света.

Засуха для свекольной рассады — стресс, поэтому не допускайте пересыхания грунта. Вовремя увлажняйте почву, при этом не допускайте избытка влаги. Он вызывает загнивание корневой системы, останавливает рост и развитие молодых растений.

Для полива используйте талую или колодезную воду комнатной температуры. Хлорированная вода может применяться только после отстаивания.

Оптимальная температура для прорастания семян свеклы — 18-21 °C. После появления сплошных всходов снизьте температуру до 15-17 °C.

Закаливание повышает иммунитет рассады к воздействиям условий внешней среды (перепад температур, солнце, ветер и др.), подготавливая её к высадке в открытый грунт. Начинать мероприятия нужно не ранее, чем за 2 недели до высадки в грядку. Проводите процедуру постепенно:

  • В первые сутки снизьте температуру в помещении на 2-3 градуса.
  • На следующие пару суток оставьте днём приоткрытой форточку, закрыв её на ночь.
  • На 4-5 сутки оставьте комнату на проветривание и в ночной период. Можно вынести рассаду на закрытый балкон.
  • Через неделю после начала закаливания выносите тару с молодой свеклой на улицу, если позволяет тёплая погода.
  • С 10 дня можете более не заносить рассаду, а оставить её на открытом балконе или на улице.

Не спешите при закаливании. Не меняйте условия слишком резко — это может повлечь гибель растений.

Количество подкормок свеклы и их концентрированный состав зависят от изначального качества грунта. Чем ценнее и богаче посадочная смесь, тем меньше нуждается рассада в дополнительном питании.

Первая подкормка вносится не ранее формирования первых двух листков. На этом этапе полейте культуру настоем куриного помёта или внесите любое комплексное удобрение.

Вторая подкормка проводится после пикировки. Используйте комплексные составы удобрений, содержащие дополнительные элементы — бор, медь, молибден. Хороший эффект даёт просыпание поверхности грунта золой или опудривание ею растений.

Простым вариантом подкормки станет полив растений жидкими удобрениями (Фертика, Сотка, Крепыш и др.). Используйте их строго в соответствии с инструкцией. Помните, что профицит микроэлементов также негативен для рассады, как и их дефицит.

Когда пикировать рассаду?

Пикирование — это перенос рассады из общей тары в отдельные ёмкости или пересадка растений в теплицу. Высадка посадочного материала на грядку пикировкой не считается. Проводятся такие работы на стадии формирования семядольных листьев. Пикирование позволяет:

  • оптимально развиваться каждому экземпляру рассады свеклы;
  • не допускать спутывания корней растений;
  • сделать уход за рассадой индивидуальным;
  • выбраковать слабые растения.

При пикировании свеклы укорачивать корень не нужно! Достаточно проредить посадку, оставив между экземплярами расстояние в 7 см. Если планируете пересадить вырванные растения, то извлекайте их после полива, аккуратно помогая деревянной палочкой.

Выращивание рассады в теплице

Выращивание рассадных свекольных растений, как и их культивирование в домашних условиях, требует:

  • Подготовки грядки и почвы. Чаще всего в закрытом грунте используют тёплые грядки. Земля в них обогащается питательными веществами постепенно, но раз в 4-5 лет органическую подушку нужно менять. Качество почвы перед посадкой должно быть приближено к необходимым для свеклы: рыхлость, низкая кислотность, богатый состав.
  • Подготовки семян. Отбор лучших экземпляров, обеззараживание и вымачивание в стимулирующих составах.
  • Посева. Придерживайтесь схемы: между соплодиями расстояние 5 см, междурядья — 12-15 см.
  • Прореживания. Так как из соплодия вырастает несколько растений, нужно оставить самое крепкое и здоровое, а остальные удалить или пересадить.
  • Агротехнических мероприятий и поддерживания оптимальных условий для роста и развития. Сюда входит рыхление и прополка, полив свеклы, подкармливание, обеспечение светового и температурного режима.

Когда рассада достигнет высоты 30-35 см, и сформируются две пары настоящих листьев её можно пересаживать в открытый грунт или оставить в теплице до полного созревания. Тепличный метод не требует пикирования.

Пересадка рассады свеклы в открытый грунт

Пересаживать рассаду на постоянное место можете как только на растениях сформировалось 3-4 настоящих листа и позволяют погодные условия. Придерживайтесь следующих советов:

  • Правильно подберите место — это должна быть расположенная на равнине солнечная грядка. Землю на ней перекопайте заранее, внесите удобрения и защелачивающие составы.
  • Высаживание рассады проводите в пасмурную погоду или в мелкий дождь. Иначе работы отложите на вечернее время, чтобы солнечные лучи не причиняли дополнительный стресс.
  • Лунки делайте такой глубины, чтобы корешок полностью помещался в неё, а стебель при этом не нужно было гнуть.
  • До укоренения укрывайте грядку со свеклой нетканым материалом, рыхлите почву и увлажняйте землю.

Какие могут возникнуть трудности?

Выращивание рассады не вызывает сложностей. Но без должного ухода могут возникнуть некоторые трудности. Разберем их подробнее.

Рассада вытянулась

Вытягивание рассады происходит при недостатке света. Исправить это поможет прореживание посадки в общем ящике. Если молодые растения высажены в индивидуальную тару, то по мере роста нужно отодвигать стаканы друг от друга, чтобы не было затенения рассады. Тару периодически вращайте на подоконнике, чтобы избежать искривления стебля и однобокого развития саженца.

Завелись вредители

Вредители появляются при благоприятных условиях для них: переувлажнение, загущенные посадки, сорняки, плотная почва. Если соблюдать агротехнику, то заражение рассады имеет минимальную вероятность. При атаке вредителей необходимо скорее обработать посадки специальными средствами.

Незначительное заражение вредителями можно побороть народными методами:

  • мыльно-зольным раствором;
  • настоем луковой шелухи;
  • табачной пылью и др.

Если атака вредителей масштабная, то применяйте химикаты, чтобы не упустить время.

Выращивание свеклы рассадным способом позволяет приблизить срок созревания и улучшить качество урожая. Вырастить рассаду можно несколькими методами. Агротехника для каждого из них идентична, с отличием в необходимости пикирования. Так растения будут крепкими и здоровыми, а урожай из них обильным и вкусным.

Как и любое растение, свекла требует к себе внимания и заботы. Для нее нужно выбрать подходящее место, подготовить грядки соответствующим образом, провести предпосевную обработку семян, правильно и вовремя посадить свёклу и выполнить все работы по уходу за культурой. О том, когда сажать свеклу весной и как правильно это сделать, написано в этой статье.

Что влияет на сроки посадки? Когда необходимо выращивать через рассаду

В распоряжении овощеводов имеются разные способы посева свёклы. Её можно выращивать посевом семян в грунт или через рассаду. Традиционно её высаживают весной или осенью – под зиму и при этом важно придерживаться рекомендованных сроков.

Фото от Ula Gillion

Посев свеклы весной семенами

В открытый грунт свёклу весной высевают с 1 по 20 мая, когда почва на глубине посева прогреется до требуемых значений. Оптимальной температурой, при которой рекомендуется проводить посев – от 5 до 10 градусов тепла.

Если высеять семена свёклы слишком рано в недостаточно прогретую почву, они будут долго всходить, а растение пойдёт в стрелку. При таком положении хорошего урожая ждать не приходится.

Опоздания с весенним посевом свёклы тоже не приведут к хорошему результату. Семена попадут в почву тогда, когда она под весенними лучами солнца потеряет много влаги. Её может не хватить для набухания семян и проклёвывания.

Посев семян на рассаду

Овощеводы, которые стремятся получить урожай как можно раньше весной, выращивают свёклу через рассаду.

Посевной материал высевают на рассаду в начале апреля, а через месяц готовую рассаду высаживают на огородные грядки под открытым небом.

Как правильно выбрать время посева

А теперь рассмотрим подробнее, как именно влияет тот или иной фактор на выбор срока

  1. Климат региона. Фактор является определяющим при выборе срока посева свеклы весной. Оптимальным является тот момент, когда почва уже прогрелась на глубине 10 см до 8-10 градусов и прекратились весенние заморозки.В некоторых регионах – Урал, Сибирь возможны возвратные заморозки. Они возникают после наступления продолжительного весеннего потепления и их тоже нужно учитывать при выборе срока посева семян.
  2. Использование плёнки для укрытия гряд. В том случае, если вы высеяли семена на грядку под открытым небом и укрываете её сразу синтетической плёнкой, под неё складываются более комфортные условия для набухания и проклёвывания семян.
    Плёнка станет удерживать тепло и влагу. В этом варианте посев можно провести на неделю раньше обычных сроков.
  3. Сорт свёклы. На выбор срока посева семян влияет также сортовая принадлежность. Ранние сорта можно выкапывать через 90 дней после появления всходов. Продолжительность вегетации средних сортов составляет 110 дней, а поздних до 140 дней.
    Сорта раннего срока созревания рекомендуется высевать в более раннее время, а поздние – во вторую очередь. Замечено, что при высадке поздних сортов в более ранний период, то корнеплод у таких растений сформируется грубым.
  4. Способ выращивания. Для получения рассады свёклы требуется 30 дней. За этот период она должна подрасти и сформировать 2-3 настоящих листа. Владея этой информацией и зная примерную дату, когда в вашей местности почва прогревается до требуемых значений, легко рассчитать время посева семян свёклы на рассаду.
    Так, если традиционно свёклу семенами в грунт сеют примерно 15 мая, то семена на рассаду надо высеять 15 апреля.
  5. Погодные условия весной в год посева. Общеизвестно, что погода весной может складываться по-разному. Если в прошлом году, например, 10 мая было тепло, и вы высеяли семена свёклы в грядки на огороде, это вовсе не значит, что в текущем году эта процедура будет проведена в ту же дату. Из-за этого фактора срок, когда сажать свеклу весной, может сдвигаться на 10 дней в любую сторону.

При выращивании свёклы через рассаду нужно не допускать её перерастания. Если корни сеянцев будут упираться в дно рассадного ящика, это в итоге приведёт к деформации и уродливости корнеплодов.

Когда сажать свеклу в зависимости от региона

Сроки посева свёклы в открытый грунт во многом зависят от региона, где выращивается культура. Примерные сроки в тех или иных регионах России и Ближнего Зарубежья вы найдете в таблице ниже

Регион Когда сажать свеклу в открытый грунт (для расчета даты посева на рассаду – отнимите месяц)
Северный Кавказ Почва прогревается до 10 градусов тепла в первой декаде апреля. Именно в это время и рекомендуется произвести высев семян свёклы в огородные грядки.
Юг России

В Ставрополье, на Кубани и в Крыму климат мягкий и тёплый, зима не морозная и снега мало. Земля весной там прогревается очень быстро.

К посадочной процедуре можно уже приступать с 20 марта и завершать её до начала следующего месяца.

Центрально-Чернозёмная область

В административных областях, расположенных в данной местности, почва до рекомендуемых значений прогревается в 3 декаде апреля.

Поэтому сроки высева свёклы там планируют на период с 20 до 30 апреля.

Алтай, Поволжье, Башкортостан и Средняя полоса России Погодные условия в этих регионах складываются так, что весеннюю посадку свёклы ведут там с 1 по 10 мая.
Сибирь и Урал

Регионы характеризуются достаточно суровым климатом, где весной возможны возвратные заморозки. Приходится выжидать, когда исчезнет угроза ночных заморозков, а потом проводить посев свёклы.

Обычно это происходит во второй половине мая.

Ленинградская область

В этой северной местности весна наступает позднее, чем в Подмосковье. В связи с этим сроки посева свёклы сдвигаются на более позднее время.

Посадочные процедуры ведут с 10 по 25 мая.

Украина

Площадь её достаточно большая, простирается с севера на юг и захватывает 3 климатические зоны. Поэтому в северных областях время посева свёклы не совпадает со сроками посадки культуры на юге.

В южных областях к посеву приступают с 25 марта и завершают эту работу до 10 апреля. В северных местностях страны посевные работы планируют на период времени с 15 по 25 апреля.

Беларусь Сроки посева свёклы в этой стране во многом идентичны тем, что рекомендованы для северной части Украины. К посевным делам следует приступить в период времени с 20 по 30 апреля.

Овощеводы в течение продолжительного времени привыкли при определении срока посева свёклы в открытый грунт полагаться на народные приметы. Согласно одной из них, к процедуре нужно приступать, когда на берёзе начинают распускаться листья.

Срок посадки свеклы по Лунному календарю

Многие овощеводы привыкли обращаться к Лунному календарю, когда необходимо определить срок посева или посадки свёклы в открытый грунт.

По календарю благоприятными для посева свеклы весной 2019 года станут такие дни:

  • 10, 11, 12, 15, 16, 17, 23, 24, 25, 27, 28, 29, 30 марта;
  • 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 15, 24, 25, 26, 27, 29, 30 апреля;
  • 1, 2, 3, 4, 12, 13, 14, 21, 22, 23 мая;
  • 9, 10, 11, 18, 19, 20 июня;
  • 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31 июля.

При выборе срока посадки, важно не произвести эту процедуру в день, который обозначен в календаре, как неблагоприятный.

В 2019 году не рекомендуется заниматься посевом семян и высадкой рассады в следующие дни:

  • 6, 7, 21 марта;
  • 5, 19 апреля;
  • 5, 19 мая;
  • 3, 4, 17 июня;
  • 2, 3, 17 июля.

Важно! В вышеперечисленные дни крайне не рекомендуется заниматься посевом семян свёклы в грунт, равно, как и высадкой рассады. Всходы могут не появиться, а если и взойдут, то растение будет чахлым и нездоровым.

Как правильно сажать свеклу на рассаду и в открытый грунт

Для получения достойного урожая корнеплодов, надо правильно выполнить ряд обязательных технологический действий. Сюда входят:

  • выбор участка для размещения свекольных грядок;
  • подготовка почвы и грядок для свёклы;
  • подготовка семян к посеву;
  • посев семян или высадка рассады свёклы.

Разберёмся подробнее, какие требования предъявляет культура к вышеперечисленным факторам.

Фото от blumenbiene

Выбор участка под свекольные грядки

Свёкла относится к светолюбивым растениям, и разместить её где придётся не получится. Надо выбрать участок, который хорошо освещается солнцем, достаточно плодородный с рыхлой структурой. Важно также, чтобы грунтовые воды не залегали близко к поверхности земли.

Лучше, если реакция почвенного раствора будет нейтральной или слабокислой. Если кислотность повышенная, требуется раскислять её добавлением мела или доломитовой муки. Совсем не подходят для свёклы участки, которые большую часть дня находятся в тени, а также низинные места, которые переувлажнены.

Работы по подготовке почвы на участке, планируемом под свёклу, рекомендуется начинать ещё с осени. Для этого надо проделать такую работу:

  • после уборки предшественника следует убрать растительные остатки;
  • убирают также мусор, камни, сорные растения с участка;
  • на поверхность почвы вносят минеральные удобрения из расчёта: 40 г на м2 суперфосфата и 60 г на м2 сульфата калия;
  • делают основную обработку почвы методом перекапывания лопатой на глубину 30 см.

Комья земли, образовавшиеся после перекопки, не нужно разбивать. Пусть они промораживаются зимой. Часть патогенных организмов от воздействия холодом погибнет.

Дождавшись прихода весны, нужно на участок, где предполагается размещение свекольных грядок, внести аммиачную селитру в количестве 40 г на м2 и землю снова перекопать лопатой.

Далее нужно разбить все земляные комья и разровнять почву граблями, добиваясь ровной поверхности грядок.

Требования свёклы к предшественнику

Для того, чтобы не провоцировать распространение вредителей и болезней, не рекомендуется каждый год размещать свёклу на одном и том же месте. Более того, желательно возвращать свёклу на прежнее место не ранее, чем через 3 года.

Лучшими предшественниками для свёклы являются следующие культуры:

  • озимая пшеница;
  • картофель;
  • рожь;
  • редис;
  • огурцы;
  • лук;
  • горох;
  • чеснок.

Посадив свеклу весной после этих культур, можно надеяться на достойный урожай корнеплодов.

Нежелательно размещать после таких огородных культур:

  • морковь;
  • капуста;
  • помидоры.

Хорошие соседи для свёклы

Свёкла отлично растёт, если по соседству с нею растут следующие огородные и садовые культуры:

  • сельдерей;
  • морковь;
  • шпинат;
  • капуста;
  • салат;
  • чеснок;
  • огурцы;
  • лук;
  • клубника.

Многочисленными наблюдениями установлено, что вышеперечисленные культуры, произрастая рядом со свёклой, не оказывают на неё негативного влияния.

Подготовка семян к посадке

Многие овощеводы особенно не заморачиваются с подготовкой семенного материала к посадке и ведут посев свеклы весной сухими семенами.

Однако, если вы хотите получить дружные и крепкие всходы, тогда семена надо замачивать и проращивать перед посевом. Эту операцию выполняют несколькими методами:

  • на салфетке или бумаге;
  • в опилках;
  • в тряпочке их хлопчатобумажной ткани.

При использовании вышеперечисленных методов, технология замачивания примерно следующая:

  • семена кладут на влажный материал;
  • затем держат их несколько суток при температуре +22 градуса;
  • регулярно подливают воду для поддержания требуемой влажности;
  • через 3-4 суток семена прорастут и будут готовы к высадке.

Если вы используете для посадки замоченные и проросшие семена, всходы получаются на 5 дней раньше.

Посев семян в открытый грунт

Опытные огородники, при формировании грядок, советуют делать бороздки по периметру. В таком варианте корнеплоды будут большими, а грядка станет привлекательной.

Как сажать свеклу семенами в открытый грунт:

  • мотыгой, мастерком или другим удобным предметом сделайте посевные бороздки на глубину 2-3 см;
  • расстояние между бородками делайте 20-25 см;
  • тщательно увлажните бороздки водой;
  • дождавшись, когда влага впитается, разложите семена с интервалом 4 см;
  • после раскладки семян, желательно припудрить их древесной золой;
  • затем засыпать бородки подготовленным грунтом и повторно можно припорошить золой;
  • слегка уплотнить почву и замульчировать её тонким слоем опилок;
  • накрыть свекольные грядки плёнкой для сохранения тепла и влаги.

Как только возникнут первые всходы свёклы, плёночное укрытие нужно снять с грядки.

Если свёкла выращивается для получения небольших корнеплодов, например для консервирования, то лучшая схема посадки будет 6 на 7 см. Когда хотят получить в итоге очень крупные корнеплоды, придерживаются схемы: 30 на 10 см.

Посев свекольных семян на рассаду

Если вы ставите цель – получить сверхранний урожай свекольных корнеплодов, тогда нужно выбрать вариант выращивания культуры через рассаду.

Нужно выбирать высокие ящики для рассаду. Только в этом случае корни свёклы не будут упираться в их дно.

Сам процесс выращивания рассады не отличается повышенной сложности. Нужно просто выполнять своевременно все работы по технологии: держать ящик в тёплом и светлом месте, по мере подсыхания грунта производить полив сеянцев.

Через месяц рассада готова к высадке в открытый грунт, у неё 2 или 3 настоящих листа, и хорошо сформированная корневая система. Если на улице температура воздуха позволяет сделать высадку, а рассада уже подросла, тогда нет никакого смысла откладывать эту процедуру.

Одно из главных преимуществ свёклы, выращенной рассадным способом, состоит в том, что такие посевы не требуется прореживать, поскольку сеянцы в грядки размещаются по принятым схемам посадки.

Сегодня мы ознакомили вас со сроками, когда сажать свеклу весной и как это делать. Как видите, нет ничего сложного в посеве свекольных семян в открытый грунт. Нужно только неукоснительно придерживаться рекомендаций, изложенных в этой статье, выполнить все технологические работы своевременно и качественно. Только в этом случае вы получите результат, на который рассчитывали.

>Любимый овощ с дачной грядки: разновидности и особенности выращивания свеклы

Особенности культивирования

Семя свеклы представляет собой соплодие, состоящее из двух или трех семечек, каждое из которых дает росток. Чтобы при выращивании культуры добиться повышения всхожести, рекомендуется замачивать семена на 2-3 суток в домашних условиях: высыпать их в емкость с небольшим количеством воды (жидкость должна только слегка покрывать семена), а затем каждые 4-6 часов производить замену воды. Кроме того, для повышения активности прорастания можно замочить семена на 12-18 часов в растворе борной кислоты (из расчета 0,2 г. на 1 л. воды).

При непосредственном посеве в грунт как можно раньше необходимо провести прорывку всходов, иначе загущенность спровоцирует ослабление растений. При рассадном способе проводить прореживание не требуется, кроме того, данный метод способствует экономии семян и ускоренному развитию всходов. Свекла теплолюбива, для прорастания семян требуется температура не ниже 8°C.

Когда и где сажают семена?

Свекла является самой теплолюбивой культурой среди корнеплодных растений, ее всходы повреждаются при температуре минус 2-3°C.

Посев осуществляют примерно через две недели после моркови. Свекла любит расти по краю гряды, отчего хорошо сочетается на одном пространстве с кольраби, сельдереем и цветной капустой. Предпочитает хорошо освещенные места, в начальный период роста (до завязывания корнеплода) нуждается во влаге. Достаточно легко переносит пересадку.

Как правильно выбрать сорт?

В настоящее время существует множество импортных гибридов свеклы, отличающихся ранним созреванием и стойкостью к болезням.

Важно помнить, что каждый сорт свеклы имеет свои особенности:

Свекла обыкновенная
Корнеплодная Листовая
Столовая свекла. Сахарная свекла. Кормовая свекла. Другие названия:

  • Мангольд;
  • Римская капуста.
Бывает красная и белая. Желтовато-белого цвета, используется для производства сахара. Наиболее позднеспелая. Техническая культура, идет на корм сельскохозяйственным животным. Форма и цвет разных сортов отличаются. В пищу употребляются листья и черешки, корнеплоды отсутствуют.
Столовая свекла
Vindifolia Rubrifolia Atrorubra
Зеленые листья и черешок (иногда черешок слабо пигментирован), корнеплоды удлиненно-конической формы, имеют мощные корни. Темно-красные листья и корнеплоды. Округлая, округло-коническая или округло-плоская форма корнеплодов. Темно-красная мякоть и темно-зеленая пластинка листа с красно-фиолетовыми прожилками.

Известные сорта:

  • Бордо (овальная или округлая);
  • Египетская (округло-плоская);
  • Эрфуртская (коническая);
  • Эклипс (овально-круглая и округлая).

Новые селекционные сорта:

  • желтая (Burpee`s Golden, Boldor, Golden Detroit, Golden Surprise);
  • полосатая (Chioggia).

Сахарная свекла:

  • Кларина;
  • Нэнси;
  • Богема;
  • Бона;
  • Сфинкс;
  • Мандарин.

Кормовая свекла:

  • Лада;
  • Милана;
  • Надежда;
  • Баррес;
  • Рекорд;
  • Вермон и т.д.

Листовая свекла:

  • Красавица;
  • Алый;
  • Красный;
  • Зеленый;
  • Белавинка;
  • White Silver;
  • White Silver 2;
  • White Silver 3;
  • Lucullus и т.д.

В основном на огородах выращивают столовую свеклу.

Какой сорт лучше?

Ранние сорта
  • Египетская плоская;
  • Богема;
  • Бордо 237;
  • Холодостойкая-19.
Среднеспелые сорта
  • Бона;
  • Детройт;
  • Мулатка;
  • Борщевая;
  • Несравненная А-463.
Поздние сорта
  • Цилиндра;
  • Атаман;
  • Ренова.

Рекомендации по выращиванию на даче

  1. Почва.

    С нейтральной реакцией. Не рекомендуется вносить свежий навоз, так как корнеплод может начать гнить. Для скороспелых сортов необходимо использовать хорошо дренированные, плодородные почвы. Для поздних сортов возможно использовать более тяжелые почвы.

  2. Ранняя свекла.

    Располагают по 2-3 соплодия, расстояние между лунками в ряду 10 см, ширина междурядий 15-20 см. В конце февраля ― начале марта посев проводится в парнике, а с конца марта по апрель ― в открытом грунте (по той же схеме).

  3. Среднеспелые сорта.

    В мае или июне проводится посев в открытом грунте. Высевают по два или три семени (одно соплодие). Расстояние между гнездами ― 10-15 см, ширина междурядий 30 см.

  4. Подзимнее выращивание.

    Конец июня или начало июля. Расстояние между гнездами 7-8 см, между рядами ― 30 см.

  5. Выращивание свеклы рассадой.

    Преимущества ― получение первых корнеплодов примерно на 20 дней раньше. Посадку свеклы следует начинать не раньше апреля, а к середине мая можно уже высаживать ростки в открытый грунт. При таком способе посадки, в отличие от посадки в открытый грунт, прореживание не требуется. При пересадке в открытый грунт центральный корень укорачивают на треть длины.

    Для ускорения укоренения сеянцы защищают от солнца нетканым материалом и поливают раствором гумата. Когда саженцы окрепнут, укрытие убирают, посадки прореживают, а затем мульчируют участок посадки для сохранения влажности почвы и защиты от сорняков.

Секреты хорошего урожая

Как вырастить свеклу в открытом грунте?

  • Рассаду не следует переращивать, так как мелкие растения лучше приживаются.
  • Особенно важен рассадный способ для кормовой свеклы, так как он повышает ее урожайность.
  • Свекле необходимы микроэлементы, особенно бор.
  • Для подкормки лучше выбрать древесную золу и калийные удобрения.
  • Прополку проводят сразу же после появления всходов свеклы.

Пошаговый уход

Полив

Особенно важен регулярный полив свеклы в жаркую сухую погоду. В неделю необходимо расходовать около 10 л на 1 м². Избыток воды также нежелателен, так как может привести к усиленному росту листьев, а не корнеплода. Если участок немульчирован, то на следующий после полива день его необходимо прорыхлить на 4 см. Землю вокруг посадок рыхлят мотыгой, не задевая самих растений. Для повышения сахарности свеклы перед поливом в ведре воды необходимо растворить столовую ложку кухонной соли. Для улучшения лежкости корнеплодов полив прекращают за две недели до уборки.

Подкормка

Свеклу необходимо раз в две недели подкармливать раствором калийного удобрения (примерно 3 ст. л. удобрения на 10 л. воды), выливая под каждое растение не менее двух стаканов. При замедлении роста листьев дают однократную подкормку настоем сорняков. Также можно осуществлять подкормку свеклы настоем коровяка: 1 ведро коровяка и полведра золы на 10 ведер воды.

Технология возделывания культуры

Преимущество выращивания свеклы перед другими овощами заключается в возможности применения комплекса машин.

  1. Сеялки. Существуют автоматические и ручные сеялки. Автоматические применяются для выращивания свеклы на больших участках, ручные ― для выращивания на собственном огороде. Автоматические сеялки делятся на механические (с предельной рабочей скоростью 6 км/ч) и пневматические (7-8 км/ч). Ручная сеялка предназначена для однорядного высева семян, с ее помощью за час можно засеять земельный участок в 10 соток. Благодаря точному высеву возможна экономия семян, а также точное распределение посадочного материала.
  2. Прореживатели.
  3. Пропашные культиваторы. Предназначены для прополки, внесения удобрений и окучивания.
  4. Свеклоуборочные комбайны. Предназначены для уборки сахарной и кормовой свеклы. Бывают двух видов: теребильного типа (корни извлекаются из почвы теребильным способом, а ботва срезается уже в машине) и с предварительным срезом ботвы.
  5. Ботвоуборочные комбайны
  6. Свеклопогрузчики. Бывают стационарные и передвижные. Осуществляют подбор корнеплодов, частичную очистку от земли, а также погрузку.

Ошибки агротехники

Рассмотрим далее, почему культура не всегда хорошо растет на огородах и что надо делать, чтобы чтобы получить урожай здоровых и крупных корнеплодов.

  • Необходимо следить за погодой: если свекольные посевы попадут под сильное понижение температуры, то они могут уйти в цветушность без завязи корнеплода.
  • Не рекомендуется высадка свеклы на кислых и переувлажненных почвах.
  • Если на срезе корнеплода видны белые кольца, значит, свекла была перекормлена азотными удобрениями. Такую свеклу использовать в пищу не рекомендуется.

Сбор и хранение корнепплодов

При раннем посеве сбор урожая можно попробовать проводить уже в июле, но основная часть растений созреет лишь к августу. При позднем посеве свеклу убирают во второй половине сентября или в октябре. Для хранения корнеплоды закладывают в ящики на небольшом расстоянии друг от друга, пересыпая их опилками. Хранить свеклу необходимо в помещении, защищенном от заморозков.

Болезни
Грибное заболевание корнеед всходов Из-за загущенности посевов подсемяльное колено свеклы подсыхает, становится черным. Стебель у основания засыхает. Для профилактики заболевания посевы поливают раствором «Фитоспорина», а также тщательно прореживают.
Пероноспороз или ложная мучнистая роса Необходимо поливать посадки раствором «Фитоспорина».
Мозаика листьев Вирусное заболевание, снижает урожайность. В настоящее время эффективных средств борьбы не найдено.
Вредители
Свекловичная тля Необходимо обработать растения препаратом «Фитоферм». Через два для после обработки растения можно употреблять в пищу.
Весенняя и летняя мухи Необходимо полить растения раствором поваренной соли (1 стакан соли на ведро воды).
Свекловичный клоп Причиной распространения является сорная трава.

Профилактика различных проблем

  1. При выращивании мангольда (листовой свеклы) необходимо постоянно снимать краевые листья, которые сразу можно использовать в пищу. В противном случае растение зацветет.
  2. Покраснение свекольных листьев ― показатель слишком кислой почвы или недостатка натрия. Для избавления от проблемы необходимо посыпать почву золой, а затем полить растения прямо по листьям соленой водой (1 стакан поваренной соли на 10 л воды). Расходовать 1 л. раствора на 1 метр посадок.

Свекла благотворно влияет на пищеварение и содержит в себе практически весь набор необходимых полезных элементов. Но при чрезмерном употреблении сладкого и других продуктов, повышает вероятность аллергической реакции и на свеклу. Советуем ознакомиться с нашими материалами о том, как проявляется аллергия и как ее устранить, а также разрешена ли свёкла при ГВ, беременности и с какого возраста можно давать этот овощ ребенку.

Свекла ― один из самых полезных овощей: она богата витаминами и микроэлементами, благодаря содержанию антиоксидантов ее применяют для профилактики онкологических заболеваний, кроме того, свекла богата железом, что делает ее незаменимым помощником при лечении анемии (чем полезен корнеплод для здоровья?). В настоящий момент существует множество сортов свеклы, она употребляется в пищу, на корм животным, при производстве сахара, что делает ее одним из самых ценных продуктов в нашей жизни.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Свекла очень необходима для человеческого организма, ее энергетическая ценность составляет 43 ккал или 180 кДж. Ее используют в сыром и вареном виде как пищевой продукт и в качестве лекарства. Без нее не обходятся винегреты, свежие салаты, борщи, закуски и некоторые напитки. В составе овоща найдена уникальная комбинация минеральных солей, органических кислот, витаминов, фолиевой кислоты и бетаина, белков, жиров и углеводов, сахаров, красящих и иных веществ.

Природные антиоксиданты свеклы используют для избавления от анемии; фосфор и цинк – для лечения детского рахита; витамины, кобальт и железо – для профилактики онкологии. Свекла способствует выработке желудочного сока и стимулирует перистальтику кишечника, в диетическом питании ее включают для больных диабетом, гипертоникам, а также при камнеобразовании в почках и цинге.

Есть и несколько отрицательных качеств у плодов и ботвы: они накапливают нитриты, которые при варке могут превратиться в токсичные вещества и вызвать аллергию, гипотонию, повысить сахар в крови, сдвинуть камни в почках, расстроить ЖКТ, т.е. вызвать диарею и метеоризм, окрасить стул и мочу в свекольный цвет. Поэтому нельзя злоупотреблять не только свежим продуктом, но и в отварном виде.

Именно полезные свойства культуры сделали ее такой популярной и востребованной. О том, как посадить свеклу и когда, пойдет речь в статье на нашей страничке. Она не относится к капризному овощу, но правила агротехники рекомендуется соблюдать, они помогут получить качественный и высокий урожай.

Лучшие сорта

Рассмотрим самые неприхотливые, урожайные и вкусные сорта свеклы:

  1. Борщевая

Вызревает корнеплод через 80-128 суток, имеет округлую форму и массу – 300-530 г, на темно-красной мякоти выражены бело-розовые кольца, в ней много сока. Урожай хорошо сохраняется.

  1. Бетина

Срок созревания – 130-140 суток. Кожица – темно-бордовая, мякоть – темно-красная, сладковатая, отсутствуют кольца и грубые волокна. Масса округлого корнеплода – 200-250 г. Сорт проявляет устойчивость к болезням, хорошо хранится.

  1. Бычья кровь

Срок созревания – 110-120 суток. Кожица округлого корнеплода красная, мякоть – сахаристая, темно-красная. Масса – 100-240 г. Сорт отличается высокой урожайностью, холодостойкостью и хорошо хранится.

  1. Детройт

Созревает плод через 80-100 дней. Кожица округлого плода красная, он имеет короткий осевой корешок, массу – 200-220 г. Мякоть сочная, сладковатая, темно-красная. У сорта не появляется цветушность, присутствует стойкость к холоду. Культура высокоурожайная, хорошо хранится.

  1. Красный шар

Период вегетации – 65-100 суток, плоды округлые, красные, весят 200-500 г. У нежной, сочной и сладкой мякоти темно-красный окрас и фиолетовый оттенок. Стеблевание отсутствует, проявляет устойчивость к холоду, хорошо сохраняется.

  1. Либеро

Вызревает через 70-100 суток, масса бордового, округлого корнеплода – до 230 г, он наполовину заглубляется в почву. У сочной, нежной и сахаристой мякоти темно-красный цвет. Культура высокоурожайная, не склонна к цветушности, отлично сохраняется.

  1. Мулатка

Зреет корнеплод 125-130 суток. У него округлая форма, есть фиолетовый корешок, темно-бордовая кожица, нежная и вкусная красная мякоть. Цилиндрические кольца отсутствуют. Масса – 370-400 г. Культура отличается высокой урожайностью, товарным видом, отличной лежкостью.

  1. Одноростковая

Корнеплоды достигают массы – 600-620 г через 80-130 суток. Они округло-овальные, красные или темно-вишневые сверху, темно-бордовые, плотные, сочные и нежные внутри. Растение проявляет устойчивость к цветушности и церкоспорозу.

  1. Ривал

Цилиндрической формы темно-красные плоды созревают через 125-130 суток, достигают массы – до 300 г. Они имеют нежную, сочную, приятную по вкусу мякоть. Культура высокоурожайная, отличается отличным товарным видом и вкусовыми качествами.

  1. Цилиндра

Цилиндрические плоды покрыты темно-красной кожицей, имеют массу до 600 г, сочную с выраженными бело-розовыми кольцами, нежную темно-красную мякоть. Корнеплод быстро варится и имеет отличный вкус.

Как и когда посадить свеклу

Посадка свеклы осуществляется семенами или рассадой. Рассаду используют в регионах, где короткое и холодное лето и имеются зоны, характеризующиеся рискованным земледелием. Семена прорастают при температуре – 4-5° тепла, а всходы переносят отрицательную температуру – до 2° мороза. Выбирая срок посева, нужно учитывать, что корнеплоды полноценно сформируются при оптимальных температурах – 16-23° тепла. Поэтому неоправданно ранний посев на холодные грядки приводит к формированию цветоносов, а не к образованию плодов. Посадка семян весной осуществляется в самое оптимальное время – первая декада мая. Семена при этом должны быть предварительно подготовленными. Необходимо также следить, чтобы в почве еще была влага от талой весенней воды после снега. Весной понадобится семян 1,5 г/м2. При севе под зиму – 3-4 г/м2.

Если подробнее говорить о том, когда сажать свеклу, то сеют ее после моркови. То есть с апреля по июнь, так как период наступления теплых дней в регионах (центральном, северном и южном) не одинаковый. Конечно, можно воспользоваться и лунным календарем. Но все же, сроки посадки свеклы нужно приближать к наступлению тепла без возвратных холодов и прогреву почвы. Благоприятным временем считаются первая и вторая декады мая. Если семена находятся в холодном грунте, то всходы будут давать только стрелки, хорошего урожая не будет.

При осеннем севе хорошее время в конце октября или ноября при температуре воздуха — 4° тепла. Торопиться не следует, так как при потеплении семена проснутся и при дальнейшем холоде погибнут.

При рассадном способе семена сначала высаживают в парнике или в теплице в первых числах апреля, а затем рассаду в открытый грунт высаживают через 30 дней. Прореженные ростки также не выбрасывают, а высаживают на грядку.

Подсказка. Сорта свеклы влияют на сроки посадки. Если поздние сорта посадить рано, то корнеплод будет очень грубым.

Для уточнения, как сажать свеклу семенами, прорастут они при температуре 5° тепла, спустя 20-21 день после того, как попадут в землю. Ростки активизируются и приподнимутся при температуре – 10° тепла, а при 15°С – появятся на 5-6 день, при 20°С – на 3-4 день. Если весной затянулся холод, то семена лучше подготовить к севу. Для быстрого всхода нужно также удалять все сорняки с грядки, особенно при теплой температуре воздуха и земли. Поздние посадки не влияют на количество и качество урожая.

Посев свеклы осуществляют пророщенными семенами. Для этого:

  • выкладывают на плоское блюдце или тарелку влажную войлочную или холщевую тряпочку в 2 слоя;
  • на материал раскладывают 50-100 семечек и укрывают влажной тканью;
  • обеспечивают температуру окружающей среды – 18-25° тепла;
  • после прорастания через 3-4 дня семена фиксируют и выбирают: поврежденные и слабые удаляют.

После пересчета отобранных проросших семян можно узнать процент всхожести этой партии. К первому классу относят семена с 80%-ной всхожестью, она может сохраниться 3-5 лет.

Чтобы ускорить появление первых ростков и увеличить урожай, также применяют такой способ:

  • вымачивают посевной материал в чистой воде;
  • температура воды – 15-20° тепла;
  • выдерживают – 1-2 дня, заменяя воду через 2-3 часа;
  • высеивают во влажную землю пророщенные семечки.

Яровизацию считают наиболее действенным методом. На 100 г посевного материала понадобится 100 мл воды. Сначала заливают семечки половиной объема жидкости и выдерживают 32 часа. Затем воду доливают и ставят еще на 2-4 дня. Происходит набухание семечек, их ставят в прохладное помещение или холодильник на 7-10 дней. Но предварительно их рассыпают по дну емкости так, чтобы слой был толщиной до 3 см. Яровизация проводится за 10-14 дней до посева.

Еще при замачивании посевного материала выполняют следующее:

  • разводят минеральные удобрения в 1 л воды: нитрофоску — 0,5 ч. л. или суперфосфат – 0,5 ч. л.;
  • выдерживают семена – 24 часа в растворе;
  • промывают их под проточной водой.

Опытные огородники используют также для замачивания органоминеральную смесь. Она стостоит из компонентов:

  • гашеная известь – 100 г;
  • куриный навоз – 5 г;
  • мочевина – 1 г;
  • суперфосфат и калийная соль – по 1 ч. л.

Подготовка места посадки

До того, как посадить семенами свеклу в открытый грунт, необходимо выбрать и подготовить грядку. Она должна хорошо освещаться солнцем, не находиться на сквозняках. Грядку готовят на южной стороне огорода, при возможности ближе к источнику воды, поскольку культура требует частого и обильного полива. Этот овощ может служить уплотнителем на грядках огурцов, капусты или фасоли. Предшественниками для свеклы могут стать: лук, кабачки, морковь и пасленовые.

Рекомендация. Если сменять почву на грядках или огородные культуры, то она не будет истощаться и заражаться болезнями и вредителями, которые появляются на свекле.

Для грядок подходит хорошо перекопанная, рыхлая, проницаемая для воды и кислорода земля и с нейтральной рН. Если почва кислотная, вносят древесную золу или доломитовую муку – по 1 кг/м2. Если грунты суглинистые, тогда осенью вносят суперфосфат — 300-500 г/м2, и сульфат калия – 170 г/м2. Если почва торфяная или супесчаная, то удобрения вносят весной, за 14 дней до посева. А перед самым севом вносят удобрения, содержащие азот.

Важно. На грядку не вносят свежий навоз, поскольку он накапливается в корнеплодах в виде нитратов и может вызвать ожог.

Особенности посева

Обильные поливы после посева необходимы для укоренения первых всходов и увеличения зеленой массы. Если свекла хорошо укоренится, то она может выдержать кратковременную засуху. Избыточная влажность ухудшает рост культуры и урожай плодов. Поэтому на заболоченных местах ее не высаживают. Пахотный слой богатой гумусом земли должен быть толщиной 20-25 см, если почва глинистая или находится в низинах огорода, то 15 см, не менее. Грядки должны быть шириной – 80-100 см, высотой – 20-25 см, междурядья – шириной 50 см, не менее. Проходы делают по 40 см.

Нужно учитывать, что глинистые почвы тяжелые и твердые. Корнеплоды в них вырастают уродливыми, урожай снижается, чаще заводятся вредители и грибки, пропалывать грядки и выкапывать свеклу тяжелее.

Рекомендация. Пахотный слой земли перекапывается полностью, измельчается вилами и оборачивается так, чтобы углубить максимально сорняки. Но предпахотный слой (подзол) не выворачивается.

Грядки, при посадке свеклы весной, в процессе перекопки ориентируются по направлению север-юг. После дробления комьев поверхность грядки разравнивают. На 10 м2 понадобится примерно 16-20 г семян. Их не заглубляют сильно в землю, чтобы они смогли прорасти и не замедлить темпы роста – на тяжелых почвах – на 2-3 см, на легких грунтах – на 3-4 см вглубь. Слишком мелкое заглубление не подходит, т.к. порывы ветра могут выдуть посевной материал.

Иногда используется поперечное высевание, поскольку за такими грядками легче ухаживать. Грунт шлейфуют и прикатывают, но только в сухую погоду. Для ускорения прорастания в грядке, там делают бороздки и придавливают их дно. На уплотненную землю раскладывают семена и сверху притрушивают почвой и перегноем на слой земли – до 0,5 сантиметров. Затем бороздку трамбуют палочкой или ребром ладони и досыпают еще слой земли и перегноя или торфа, толщиной 1-2 см. Этот метод предохранит семенной материал от пересыхания, а мульча междурядий принесет пользу в виде микроэлементов.

Если высаживают семечки поздно, то бороздки увлажняют и затем высевают весной после моркови, и присыпают семена землей. При этом вода в бороздках должна полностью впитаться. Хорошо адаптируется посевной материал и быстрее прорастает при посадке перед дождями. Если не хватает места для свекольных грядок, то ее высаживают по периметру луковых или морковных грядок. После дождей корку на грунте следует разрыхлить в междурядьях. При появлении 2-4-х листьев, ростки прореживают.

Если грядки есть, то на них делают борозды, промежуток между ними – 20-25 см, а между семенами в борозде – 7-8 см. Бороздки перед севом обильно поливают. Нужно помнить, что слишком густые или редкие посадки снижают урожай свеклы.

Как вырастить рассаду

Если нет парника, то ее выращивают на утепленных грядках. Для этого:

  • выкапывают котлован, ширина и длина которого – 100-150 см, глубина – 35 см;
  • в него складывают перепревший навоз и сверху насыпают землю слоем – 15-20 см.

Эта грядка должна возвышаться над поверхностью почвы на 15-20 см. Навоз будет выделять тепло для жизнедеятельности семян. На одном квадратном метре может вырасти 40-45 ростков с 3-4 листками. Дополнительно защитить растение можно мешковиной, пленкой, рогожей, матами. Все это укладывают на бруски, обвязанные на грядке горбылями в качестве опоры, чтобы верхнее утепление не рухнуло на посадки. Если утепленные грядки подготавливают вначале апреля, то высевают на рассаду семечки – 15-30 апреля. Рассада высаживается в открытый грунт после 15 мая. Пока существует риск возвратных холодов, на ночь грядки с рассадой накрывают полиэтиленом, натянутым на полукольца, как в парничках.

Так как правильно выращивать свеклу без тщательного ухода не получится, то необходимо выполнять следующие работы:

  • не допускать появления почвенной корки – она препятствует поступлению свежего кислорода к корнеплоду и зеленой массе;
  • избавляться от сорняков, поскольку до образования настоящих 2-3 пар листков свекла медленно растет, а сорняки могут ее заглушить;
  • сорняки следует обрызгать раствором селитры натриевой, для них она губительна, а для растения полезна. Понадобится на 1 кв.м. – воды – 1 л и селитры – 2-3 г., затем убрать сорную траву вручную;
  • опрыскивать сорняки керосином для трактора: 40-50г/м2, затем убрать траву вручную;
  • поддерживать почву в увлажненном состоянии;
  • при сухой погоде свеклу щедро поливать дважды по 10-20 л/м2 и затем рыхлить почву;
  • первую подкормку проводить при появлении 2-ой пары листков: вносить удобрения в сухом виде и одновременно рыхлить грунт между рядами, вносить на 1 кв. м: калийную соль – 8 г, аммиачную селитру – 7-9 г;
  • вторую подкормку проводить до смыкания рядов: рыхлить почву, вносить на 1 кв.м: калийные удобрения – 16-20 г, азотную подкормку – 10-15 г;
  • прореживать свеклу первый раз при появлении 2-х полноценных листков, оставляя расстояние между ростками – 2-3 см;
  • второй раз прореживать – при появлении 5-6 листьев, оставляя расстояние – 4-6 см;
  • третий раз — до 15 августа со свободными промежутками между растениями – 6-8 см.

Слабые и больные растения отбраковывают, а нормальные при третьем прореживании добавляют в пищу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *