Выращивание арбузов в открытом

> Технология выращивания арбуза в открытом грунте

Содержание

Тепловой режим

Для всходов семян наименьшей температурой является 15С, наилучшей 25-30С. К примеру, для всеобщих всходов арбузу приходится 5 дней при 30С или 15 дней при 20С. Для бессемянников потребность еще выше 28С.

Арбуз преимущественно растят через рассаду, применяют для этого кратковременные покрытия из пленки, агроволокно, мульчу. При помощи раннего старта роста, кой дает посев рассады, арбузы можно убрать на 10-20 дней ранее, чем при посеве непосредственно семенами в почву. При этом раннеспелость в большей степени поднимается и увеличивается урожайность ягод. Вдобавок преимуществом рассадного метода является защита от повреждений всходов. Посев семян делают в горшочки или кассеты с почвосмесью на глубину 1 см.

В период прорастания удерживают температурный режим грунта на уровне 25-30С. После всходов сбавляют на 6-9 дней до 16-18 С. Во время роста культуры соблюдают температуру 20-25С днем, а ночью 16-18С. Ориентировочно за 10-12 дней до пересаживания выполняют закалку рассады, проветривая теплицу на 1-2 часа днем, а далее на 5-6 часов. В канун посадки рассады укрытия не запирают целых 24 часа. Для посадки в грунт растение не должно быть старше 24-28 дней.

Предшественники и требования к почве

Арбузы отдают предпочтение легким, достаточно прогреваемым и аэрированным почвам с углубленным наличием почвенных вод. Высокий гумус в почве сильно сказывается на урожайности и качестве культуры. Опять-таки на песчаных грунтах растение созревает ранее на пару недель, чем на черноземе. Эталонный рН 5.5-7.0.

Наиболее благоприятными предшественниками являются травы многолетние, злаковые и бобовые культуры. Арбузы не желательно сеять за овощами семейства пасленовых или тыквенных. С целью избежания фузариоза и других патогенов в почве потребно жестко придерживаться овощеоборота и возвращать назад арбуз на одно и то же поле спустя 7-8 лет.

Развитие и завязывание плодов

Для формирования растений исходной температурой является 12-15С. Идеальный температурный режим 15-20С ночью и 25-30С днем. Тепло свыше 40С дурно выражается на цветении. Ягоды наилучше завязываются при 25-35С в светлые теплые дни. Протяженность дня не особо действует на завязывание, тем не менее хорошая длина дневного времени 12-14 часов.

Подготовка почвы и система внесения удобрений

Землеприготовление затевают с лущения остатков предыдущей культуры. Спустя 14 дней делают вспашку на 27-30 см вглубь с внесением удобрений. Это образует совершенную среду для развития корней. По весне делают боронование, рыхление на глубину 10-12 см, а дальнейшее выполняют перед высадкой. Удобрения с азотом лучше толковее с весны. Точная доза норм удобрений рассчитывается исходя из содержания NPK в грунте и потребности культуры в NPK на тонну урожая. Главным образом это относится к азоту, так как при превышении его доз в продукции накапливаются нитраты, становятся хуже ее вкус и лежкость. К примеру, для получения 40 т/га ягод арбуза нужно: N 70 кг, P2O5 55, K2O 100, MgO 30. При расчете норм внесения удобрения нужно принимать во внимание содержание элементов в почве (по лабораторным анализам), утраты действующего вещества при смывании и минерализации. MgO и CaO допускается применять в виде листовой подкормки или с поливной водой. Не целесообразно под арбуз вносить свежий навоз, так как он портит вкус плодов, сдерживает созревание и притупляет стойкость к заболеваниям.

Уход за растениями

Вообще за срок роста и развития почву рыхлят 2-3 раза на глубину 8-10 см. Переходный по отношению к влаге в грунте это момент от цветения до образования плодов. Сначала арбуз орошают при 5-7 листьях, следом в начале цветения, а третий и при нужде 4-ый во время плодообразования. Мера полива 250-300 м3/га. Увлажнение завершают перед уборкой, так как это ухудшает качество урожая. Если почву с осени не удовлетворительно удобрили, то в фазу плодоформирования арбуз подкармливают нитратом натрия и сернокислым калием с поливом.

Выбирают арбуз после усыхания плодоножки (хвостика), усика рядом с нею и характерному треску коры при нажатии ладонями.

>
Технология выращивания арбуза в открытом грунте

Технология выращивания арбуза в открытом грунте

Семейство тыквенных известно популярной стелющейся лианой, которая плодоносит вкусной ягодой, любимой практически всеми ценителями сладких фруктов. Арбуз выращивается человечеством с незапамятных времен. Из Тропической Африки он распространился практически по всему миру.

Ягода ценится за неповторимый вкус, сочность, аромат и сладость плодов. Кроме великолепных вкусовых качеств, арбузы незаменимы в диетическом питании, так как в мякоти содержат много железа, а также микроэлементов и витаминов.

Вопрос, как выращивать арбузы в открытом грунте, всегда возникает у начинающего огородника, что вовсе не удивительно. Порой даже опытные земледельцы встречаются с затруднениями в воспроизводстве этой культуры. Действительно, прежде чем приступить к посадке семян арбуза и его дальнейшему культивированию, необходимо иметь небольшой запас знаний о самом растении.

Арбуз представляется как однодомное растение, формирующее раздельнополые цветки, а также мощный центральный стержневой корень. Кроме него существует еще около 10 корней, отходящих в разные стороны от растения и еще более мелкая сеть боковых корней третьего порядка. Вся эта сложная корневая система позволяет выживать растению в жару.

Сама по себе культура теплолюбивая и прекрасно растет в засушливых условиях, а также на неплодородных почвах.

Советы по выращиванию арбузов

Важным условием при выборе почвы является ее нейтральная среда и воздухопроницаемость, ведь на тяжелой переувлажненной земле культура растет плохо. С осени глубоко вспахивают землю, вносят минеральные удобрения, хотя их можно вносить и весной. Опытные огородники знают, что выращивание арбуза непременно требует внесения удобрений, это прямой залог прибавки урожая на 25-50%, а сахаристости ягоды – на 5%.

Весной производят боронование, а затем культивирование земли на глубину 10 см. Выращивание арбузов в открытом грунте непременно требует соблюдения севооборота культур. Целинные земли являются наиболее пригодными для культивирования арбузов, подходят также и грядки, где прежде росли морковь и капуста. На одном месте арбуз не выращивается более двух лет, а на прежнее место возвращать его посевы рекомендовано через пять лет.

Известно, что существует всего два способа посадки бахчевой культуры – рассадный и безрассадный. Какой способ выбрать – решать самому огороднику. При выращивании культуры из рассады есть некоторые преимущества, а именно: более раннее (на 2 недели) созревание ягод и большая защищенность растений от вредителей и микроорганизмов.

Кроме этого, необходимо определится с сортом, который Вы будете выращивать. В наше время посадка арбуза в основном производится из гибридных сортов, так как они более устойчивы к болезням и резким перепадам погодных условий, а ягода поспевает несколько быстрее.

Подготовка семян к посадке

Каждый огородник мечтает, чтобы семена взошли дружно, а сеянцы имели крепкий и здоровый вид. Для этого семечки прогревают около десяти дней на солнце или около батареи (начиная с февраля месяца). Можно использовать ускоренный метод прогревания и намочить семена в горячей воде (+55 оС) на полчаса. После чего, прежде чем приступить к тому, как сажать арбузы, семена калибруют. Это сортировка семенного материала по размеру, которая позволит отделить более крупные семечки от мелких и высадить их раздельно. Тогда рост не будет угнетаться более сильными растениями, выросшими из крупных семян.

Некоторые огородники рекомендуют проводить скарификацию семечек. Этот процесс несложный и рекомендован для культуры, выращиваемой в средней полосе. У семечка повреждают «носик», путем трения о наждачную бумагу, в результате чего оно быстрее прорастает.

В наше время без дезинфекции семян никак не обойтись, поэтому следующий этап – дезинфекция. Благо есть надежный и простой способ – это выдерживание семенного материала в растворе марганцовки в течение 20 минут. После проведенных мероприятий семечки просушивают, но не на батарее, и они готовы к посадке.

Температура почвы должна быть не ниже +15 оС на глубине в 15 см. Посевы можно накрыть пленкой, создавая парниковый эффект и сохраняя подольше влагу в почве.

Выращивание рассады

Обычно самыми пригодными для высадки семян являются торфяные горшки, тогда угроза повреждения корневой системы у растений отпадает сама собой. Если же Вы высеваете семенной материал в пластиковые стаканы или контейнеры, то пересаживать рассаду следует с комом земли.

Время, когда сажать арбузы, выбирает сам огородник, важно, чтобы возраст рассады был не менее 30-35 дней от появления всходов. Поэтому учитываются климатические характеристики региона, а также примерно высчитывается, когда температура окружающей среды будет приемлемой для пересадки рассады на грядки.

В торфяных горшках или контейнерах поддерживают температуру +25-30 оС, при появлении ростков дневную температуру снижают до +25 оС, а ночную — +18 оС. В этот период рассада арбуза требует определенного ухода, он заключается в своевременном поливе и рыхлении почвы.

За две недели до пересадки на грядку начинают закаливание рассады. Если у Вас рассада в теплице, то откройте окна на некоторое время, а перед высаживанием оставьте их совсем открытыми. Когда почва на грядках прогрелась до +15 оС на глубину до 15 см, тогда смело можно высаживать рассаду арбузов на постоянное место.

Порядок действий при выращивании арбузов

Сложности в том, как вырастить арбузы в открытом грунте, нет, соблюдая простые рекомендации, можно смело приступать к выращиванию культуры, причем даже самому малокомпетентному огороднику.

Когда рассада пересажена на грядки, а от прямого посева в почву появились дружные всходы, остается заняться уходом за растениями, которые в этот период нуждаются в прополке, поливе и подкормке. Также производят прищипывание боковых стеблей, тогда доминантным будет центральный стебель. Макушку центрального стебля также можно прищипнуть, когда на нем появятся 3-6 завязей, это именно то количество плодов, которое сможет вызреть за летний период.

Урожай ягод начинают собирать, когда они созревают. Основные признаки спелых арбузов: сухой хвостик и характерный звон плода при постукивании.

Как вырастить арбуз

Для огородников стало привычным делом выращивать арбуз. Процесс несложный, но имеет определенные сложности, которые нужно учитывать при выращивании (растение может погибнуть еще до начала цветения, плоды не всегда вырастают вкусные и так далее). Подробнее о том, как вырастить арбуз своими руками, и пойдет речь в данной статье.

Как вырастить арбуз

Выбор сорта

К вопросу выбора сорта следует подходить с особой ответственностью. Для средней полосы РФ желательно выбирать лишь раннеспелые сорта, причем вести погоню за огромными плодами в этом деле не нужно – такие арбузы реализовывают свой потенциал на 100% только при выращивании на юге страны. Обязательно читайте описание сорта на упаковке – там указывается информация о длительности созревания (завязи растений должны максимально быстро созревать).

Выбор сорта арбуза

На заметку! Можно пренебречь некоторыми качествами при выборе сорта. В первую очередь, это крупноплодность и транспортабельность. Не обращайте внимания также на цвет и форму плодов – это нужно лишь в тех случаях, когда вы выращиваете арбузы не для себя, а на продажу.

Наиболее распространенные сорта арбуза:

  • «Кай»;
  • «Сахарный малыш»;
  • «Атаман F1»;
  • «Ультраранний»;
  • «Стокса»;
  • «Огонек»;
  • «Подмосковный Чарльстон F1»;
  • «Ярило»;
  • «Кримстар F1»;
  • «Лидер»;
  • «Розовое шампанское F1»;
  • «Подарок северу F1».

Это лишь небольшая часть сортов, которые можно выращивать не только на юге страны, но чаще всего люди выбирают именно их. Определившись с сортом арбуза, можно приступать к выращиванию.

Существует множество различных сортов арбузов

Как вырастить арбуз в открытом грунте

Далеко не все знают, но арбузы можно выращивать и без рассады, а семенами, уже на постоянном месте. Зачастую рассада используется лишь для дальнейшего пересаживания в теплицы, чтобы арбуз спел созреть. Но если вы занимаетесь выращиванием арбуза на огородном участке, то можно смело пропускать этап с рассадой и сеять семена.

Выращивание рассады арбузов

Процесс посадки делится на несколько подготовительных этапов для получения хорошего урожая. Рассмотрим каждый из них отдельно.

Подготовка посевного материала

Выбрав подходящий сорт, заверните семена в тканевую повязку и положите на неглубокую тарелку, залив заранее приготовленным раствором марганцовки. Раствор должен быть светло-розовым и теплым. После этого блюдце с семенами нужно поставить в полиэтиленовый пакет и завязать его, набрав немного воздуха. Перенесите тарелку с посевным материалом в теплое помещение (не менее +20°C). Ежедневно меняйте раствор и проветривайте пакет. Спустя 2-3 дня семена должны проклюнуться, после чего они будут готовы к посадке в грунт.

Семена арбуза

Подготовка почвы

Очень важно подготовить земельный участок перед посадкой арбуза. Это неотъемлемая часть выращивания, без которой вы вряд ли сможете получить хороший урожая. Подготовленный грунт должен обеспечивать растения питательными веществами на протяжении всего периода роста, он должен быть защищенным от сильных ветров, а также хорошо освещенным.

Подготовка почвы к посадке

Расчистка и разравнивание

Для арбуза, равно как и для других бахчевых культур, нужна рыхлая, плодородная и легкая почва. Отлично, если на вашем загородном участке супесчаный или песчаный грунт, который вы обогатили перепревшим перегноем еще в осенний период. Если говорить о подходящих предшественниках арбузов, то это, безусловно, томаты, картофель, крестоцветные овощи, а также бобовые культуры.

Для лучшего результата желательно заранее подготовить грядки и удобрить грунт. Для этого на 1 кв. м участка нужно внести 20 г калийных удобрений, 40 г суперфосфата и 30 г сульфата аммония. Такое сочетание минеральных удобрений значительно ускорит рост арбуза, в результате чего вы сможете насладиться сочными и сладкими плодами немного раньше.

Внесение удобрений

Посев семян арбуза

Процесс посадки семян арбуза несложный и практически не отличается от посадки какой-либо другой культуры.

Таблица. Пошаговая инструкция по посеву арбузных семян.

Шаги, фото Описание действий

Шаг первый

Начинайте сеять семена арбуза в начале мая, поскольку это очень теплолюбивое растение. В противном случае, если вы сделаете это раньше, то растение сильно замедлится в развитии. Достаньте заранее подготовленный семенной материал, который уже успел прорасти.

Шаг второй

Также у вас наготове должна быть смесь для посадки, состоящая из перепревшего перегноя, золы, минеральных удобрений и торфа (состав может меняться, поскольку существует много различных рецептов приготовления смеси).

Шаг третий

Выкопайте большую лунку для арбуза и залейте ее небольшим количеством воды.

Шаг четвертый

Высыпьте приготовленную смесь из удобрений и перегноя в ямку. Аккуратно выровняйте при помощи сапки и полейте.

Шаг пятый

Поместите в лунку не меньше 5 семян (на глубину 5 см) и присыпьте все это землей. Слой грунта должен быть толщиной примерно 4 см. Аккуратно утрамбуйте землю, чтобы семена не унесло ветром или они не травмировались. Повторите процедуру для каждой лунки.

Лунка для арбузов в открытом грунте

Важно! Сначала в каждую лунку нужно сеять по 5-6 семян, но со временем, когда они начнут развиваться, оставляйте в ямке по одному растению.

Последующий уход

Без обеспечения полноценного ухода, включающего подкормку и полив, невозможно вырастить арбуз на огороде. Сочность плодов напрямую зависит от уровня влажности, но и переусердствовать с этим делом не стоит, ведь вы не сможете потом полакомиться сахарной мякотью сладких ягод, которую так все любят. Условно последующий уход можно разделить на 4 этапа: полив, подкормка, обрезка плетей и уничтожение вредителей. Рассмотрим каждый из них отдельно.

Полив

При выращивании арбузов на дачном участке желательно использовать капельные системы полива. Это позволит осуществлять регулярные подкормки культур.

Оптимальный вариант — это капельный полив

Для наиболее правильного и точного применения удобрений просто необходим агрохимический анализ почвы

Арбузы нуждаются в обильных, но редких поливах, особенно в жаркий период при нехватке природной влаги – помните об этом! Для комфортного роста арбузов уровень влажности грунта должен составлять не менее 80%. Если участок расположен на песчаном грунте, то поливать грядки нужно чаще из-за плохого удержания влаги. Глинистую почвы и чернозем поливайте реже. После того как начнется созревание ягод и они станут налитыми, сократите количество поливов, а через несколько недель прекратите их вообще.

Подкормка

Подкормка арбузов, выращиваемых на дачном участке, состоит из трех процедур, выполнять каждую из которых нужно с соблюдением некоторых условий: не менее 2 литров жидких удобрений должно приходиться на одно растение. Спустя 7 дней с момента посадки семян необходимо регулярно поливать растения специальным раствором, приготовленным собственноручно (все ингредиенты и их пропорции были описаны выше).

Арбузы нужно своевременно удобрять

После того как плети на растениях активно начнут расти, нужно произвести вторую подкормку арбузов, но в этот раз количество калийных и фосфорных удобрений должно быть в два раза меньшим. Когда начнется формировка завязей, нужно провести еще одну подкормку, только уже с другим составом. Смешайте 10 л воды, 35 г калийных солей, 10 г суперфосфата и 20 г сульфата аммония.

Вносите приготовленную питательную смесь в заранее подготовленные борозды, которые должны находиться на расстоянии 15 см от кустов растения. Количество азотных удобрений должно быть снижено из-за вероятности их скопления в мякоти арбузов. К тому же подобные меры могут спровоцировать созревание растения, а не набор зеленой массы.

Удобрение для арбузов, дынь и тыкв

Обрезка плетей

На протяжении короткого и недостаточно теплого лета некоторые плоды арбуза не успевают созреть, хотя на них кустик все равно тратит силы, которые можно было бы распределить на другие ягоды, которые действительно созреют. Поэтому на каждом растении должно быть не более 5 арбузов. Все лишнее удаляйте.

Схема формирования арбуза

Важно! При выращивании арбузов нужно помнить, что на главной плети растения образуются женские цветы – их трогать нельзя, но боковые плети удаляйте. Соблюдение всех рекомендаций позволит получить урожай уже во второй половине августа.

Опыление цветков арбуза

Борьба с вредителями

Бахчевая тля, появляющаяся в июне, может создать много проблем для арбузов. Обитая на нижней стороне листов, она высасывает все жизненные соки из растения, в результате чего листья сморщиваются и сохнут. На протяжении лета тля может дать 2-3 поколения. Поначалу вредители обитают лишь на сорняках, но с наступлением июня самки перебираются на арбузы, оставаясь там до начала осени. Бахчевая тля откладывает на сорняках свои яйца, которые там и зимуют.

Бахчевая или хлопковая тля (Aphis gossypii)

Для защиты арбузов от тли желательно регулярно проводить прополку грядок от различных сорняков, а также обкашивать участки, расположенные рядом с выращиваемыми арбузами. Если вы заметите вредителей – немедленно обработайте растения специальным отваром или настоем, приготовленным из чистотела, чеснока или луковой шелухи. Если эти средства не помогают и лиственная система растений сильно повреждена, тогда можно применить сильные химические препараты — например, «ИНТА-ВИР», «Карбофос», «Искра».

«Карбофос»

Помимо тли, арбузы могут подвергаться различным заболеваниям, таким как склеротиния, бактериоз, медянка, различные виды гнили и так далее. Для лечения нужно приготовить отвар полевого хвоща. Для этого залейте 1 л воды 1 ст. л. растения и варите на слабом огне 15 минут. В качестве альтернативы можно использовать другое средство — молоко, смешанное с йодом. Если растения были сильно поражены, используйте «Купросат» или «Оксихлорид». Развитие фузариозного увядания может привести к тому, что растение погибнет уже через несколько дней. Распространение инфекции происходит через остатки растений, семена или почву.

Боремся с болезнями у арбузов

В качестве профилактики арбуза от возникновения болезней желательно перед посадкой обрабатывать семена раствором «Бактофита» на протяжении 3 часов. Если некоторые растения все-таки были повреждены недугом, то их нужно уничтожить, чтобы защитить от заражения здоровые, которые, в свою очередь, нужно подкормить калийно-фосфорными удобрениями.

«Бактофит»

Сбор урожая

Сбор плодов – это завершающий этап в процессе выращивания арбузов. Спешить с этим делом не рекомендуется, ведь многие плоды, достигшие больших размеров, являются еще недозревшими. Спелые помидоры можно определить по изменению цвета плодов, при выращивании кабачков и огурцов важно не опоздать со сбором, иначе овощи могут потерять свои полезные свойства. Но когда же следует собирать арбузы? При посадке скороспелых сортов получить урожай можно не раньше середины августа. Массовый сбор в этот период не проводится, нужно определять спелость ягоды по внешним признакам. В первую очередь, смотрите на прицветник и усики – если они высохли, значит, арбуз можно собирать. Также при легком постукивании пальцами по ягоде должны слышаться глухие звуки. Сочетание этих признаков говорит о спелости плодов.

Проверяем спелость арбуза

Если вы выращиваете арбузы для дальнейшего транспортирования и хранения, то лучше собирать ягоды за пару дней до созревания. Они потом созреют, находясь в теплом и сухом помещении. При этом арбузы не потеряют своих качеств.

Выращенные самостоятельно арбузы не приедаются!

Как вырастить арбуз: простая пошаговая инструкция по посадке и выращиванию бахчевых на огороде (видео и 110 фото)

Вырастить арбузы в открытом грунте не представляет особой сложности. Нужно лишь следовать определенным шагам и быть готовым к преодолению трудностей, которые могут появиться на пути садоводов. В этом случае выращивание арбузов в открытом грунте не будет представлять больших сложностей.

Выбор сорта арбуза

Ставя вопрос «Как вырастить арбуз?», следует начать с отбора семенного фонда. Рекомендуется выбирать семечки, которые относятся к гибридным сортам. Это связано с тем, что они устойчивее к недугам, спокойно переживают изменение погодных условий. Да и плоды созревают за более короткий срок.

Такие семена позволяют вырастить арбузы необходимых габаритов и определенной сахаристости даже в том случае, если лето не будет баловать теплыми деньками.

Подготовка семян к посеву

Непосредственная подготовка к посадке арбузов и уходу в открытом грунте возникает в момент отбора семечек. Для того чтобы семена спокойно взошли и в дальнейшем сеянцы оставались крепкими и устойчивыми к болезням, необходимо провести определенный набор мер перед посевом. Требуется провести калибровку семян, хорошенько прогреть их и осуществить дезинфекцию.

Калибровка представляет собой отбор посевного материала по их габаритам. Её делают с целью совпадения семян по размеру при посадке в одну емкость. Иначе более крупные семена просто задавят мелкие и те не смогут полноценно взойти.

Прогревание является обязательной процедурой, которая позволяет ускорить процесс прорастания семян. Это обусловлено тем, что при высокой температуре у семян возрастают биохимические реакции. Чтобы осуществить эту операцию, необходимо опустить семена в теплую воду, температура которой достигает 50 градусов по Цельсию, и выдержать их в течение получаса.

Дезинфекция также не представляет сложности. Нужно лишь выдержать семена в растворе марганца в течение трети часа.

После окончания всех процедур подготовки семян, необходимо их просушить в естественных условиях, а затем посеять в почву.

Выбираем емкость и почву

В связи с тем, что рассада арбузов не очень хорошо переносит процесс пересадки, необходимо каждый сеянец сразу же выращивать в отдельной емкости. Чтобы сеянец рос в максимально комфортных для себя условиях, требуется выбирать емкость не менее 100 миллиметров в диаметре и 120 миллиметров в высоту.

Данную емкость необходимо заполнить грунтом таким образом, чтобы до верхней границы горшка был промежуток в 30 миллиметров. В дальнейшем можно будет подсыпать землю.

Высеваем семена арбуза

В конце мая необходимо высаживать рассаду этого вида в открытый грунт. Если вы знаете, как растет арбуз, то должны помнить, что высаживать арбузы в открытый грунт необходимо с 4 листочками.

Сеять же семена необходимо в конце второго весеннего месяца. Емкость с семена лучше всего хранить на подоконнике, который ориентирован на южную сторону

30 градусов по Цельсию является идеальным температурным режимом для семечек бахчевых культур. Тогда они взойдут уже на 6-ой день. В дальнейшем температуру рекомендуется понизить до 18 градусов.

После того как сеянцы адаптируются, можно повысить температурный режим до 22 градусов. Подобный температурный режим необходимо сохранить в течение трех недель.

Высаживаем рассаду в открытый грунт

Перед тем как высадить представителя бахчевой культуры в открытый грунт, необходимо их закалить. Данный процесс заключается в том, что постепенно уменьшается температура, в которой содержатся сеянцы, и уменьшается полив растений.

Посадка арбузов в открытый грунт пройдет без проблем, если произвести эти шаги в утренние часы. Извлекать сеянцы необходимо с комом земли, в котором заключены корни представителя бахчевых культур.

Между растениями соблюдается расстояние в 1000 миллиметров. После того как сеянцы будут посажены, их необходимо полить и накрыть укрывным материалом.

Заботимся об арбузах

Уход за арбузами в открытом грунте и полив – основа превосходной урожайности. Чтобы растения в открытом грунте росли хорошо, их необходимо обильно поливать. Лишь после того как плоды сформируются, процесс полива можно прекратить.

Итак, как выращивать арбузы? Лучше всего подготовить семена, выбрать нужную емкость, соблюдать температурный режим и затем высадить их в открытый грунт в отдалении друг от друга, время от времени поливая сеянцы. В этом случае вас ждет сногсшибательный урожай спелых и ароматных арбузов.

Фото выращивания арбузов

Также рекомендуем просмотреть:

  • Обработка винограда
  • Чем подкормить арбузы и дыни чтобы росли быстрее
  • Как цветет гранат
  • Как посадить ананас из верхушки
  • Выращивание дыни
  • Чем отличается клубника от земляники
  • Как вырастить вишню из косточки
  • Персики польза и вред для здоровья организма человека
  • Дыня это ягода или фрукт
  • Формирование винограда
  • Посадка винограда
  • Чем подкормить малину для большого урожая
  • Уход за малиной
  • Посадка малины
  • Как растет хурма
  • Борная кислота для винограда
  • Как прищипывать арбузы
  • Девичий виноград
  • Формирование дыни
  • Арбуз
  • Выращивание винограда
  • Когда созревает земляника
  • Летняя обрезка винограда
  • Как подвязать виноград правильно на шапалеру
  • Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях
  • Полив винограда
  • Как выглядит персик
  • Чем полезны абрикосы
  • Как вырастить манго из косточки в домашних условиях
  • Уход за виноградом
  • Шпалера для винограда
  • Как часто поливать арбузы в открытом грунте
  • Как цветет виноград
  • Листья малины
  • Косточки абрикоса польза и вред
  • Как размножить виноград
  • Шпалера для малины

Как вырастить рассаду арбузов в домашних условиях

Арбуз — бахчевая культура, которая неохотно растёт в условиях северных и средних широт. Поэтому нужно покупать семена районированных сортов. Но и им придётся обеспечить подходящие условия: рыхлая полусухая почва, много солнца и тепла.

Посев арбузов на рассаду

Сроки посева

Арбузы выращивают жители не только юга, но и средней полосы, Сибири и Дальнего Востока. Для регионов с прохладным и коротким летом без рассады эту бахчевую культуру не вырастить. Срок посева семян зависит от выбранного сорта, а также от того, когда в конкретном регионе минует угроза возвратных заморозков.

Арбузную рассаду высаживают на постоянное место в возрасте 30–35 дней. Зная дату планируемой высадки, легко посчитать, когда можно приступать к посеву. Например, если утренние заморозки в вашем регионе бывают до середины мая, то сеять нужно на месяц раньше плюс неделя (на замачивание и всходы), получаем — начало апреля.

Арбузной рассаде 30 дней, можно высаживать в грунт

Когда сеять, если арбузы будут расти в теплице?

Высадка в парник или неотапливаемую теплицу, а не в открытый грунт почти не влияют на приведённые расчёты. Если планируется высаживать под укрытие, то можно посеять на неделю раньше, но после высадки рассады придётся следить за погодой и прогнозами синоптиков. Дело в том, что арбузы не растут и не развиваются при температуре +16 ⁰C и ниже. А если выпадет много пасмурных дней, когда солнце не прогревает теплицу, проветривать нельзя, то рассада может заболеть и погибнуть. Кроме того, во время заморозка (ночью и утром) под плёнкой или агрилом температура ненамного выше, чем на улице. Поэтому рассаду придётся дополнительно укрывать ещё и внутри парника или теплицы.

Зато летом арбузы себя лучше чувствуют под не пропускающими воду укрывными материалами, поскольку там они защищены от затяжных дождей и холодных ветров. В солнечные дни в укрытии намного теплее, плоды вырастают крупнее и слаще, чем в открытом грунте.

Оптимальные условия для арбузов: температура — +25… +30 ⁰C, влажность — 50–60%. Арбуз — светолюбивая культура, в условиях пасмурной погоды развитие прекращается.

Выбор ёмкости для рассады

Арбузы не терпят пикировок, очень трудно приживаются на новом месте, если потревожили их корни. Поэтому каждое семечко сеют в индивидуальный горшочек или стаканчик, в котором арбуз будет расти до высадки. Размер стаканчика — 10 см в глубину и столько же в диаметре. Причём ёмкость должна быть такой, чтобы арбузик из неё можно было вынуть вместе с комом земли, не оголив корни. Идеально подходят горшочки из торфа или спрессованной бумаги, рассаду высаживают прямо в них не вынимая.

Корни арбузов при пересадке лучше не тревожить. Идеальная тара для выращивания рассады — торфяные или бумажные стаканчики

Нельзя выращивать арбузы в торфяных таблетках. Это спрессованный торф, в котором нет никаких питательных веществ. Торфяные таблетки предназначены для проращивания семян тех культур, которые требуют пикировки.

Какая почва нужна арбузам?

Арбуз любит рыхлую, умеренно сухую и нейтральную почву. Поэтому на песчаных и супесчаных грунтах культура развивается быстрее и даёт богатые урожаи. Почву под рассаду нужно готовить в соответствии с этими предпочтениями. Можно использовать готовый грунт для огурцов либо составить смесь из равных частей: речного песка, перегноя, дерновой земли. Перед посевом грунт обязательно проливают кипятком или прогревают 10 минут в микроволновке. Признак удачной дезинфекции — земля должна парить.

Видео: Советы биолога по использованию тары для рассады и подготовке почвосмеси

Подготовка семян

Часто магазинные семена бывают уже обработаны удобрениями и фунгицидами от болезней. В этом случае замачивание и проращивание не нужны. Необработанные семена лучше прорастить, чтобы точно быть уверенными в их всхожести. Тогда после посева в каждом стаканчике обязательно появится росточек. Для этого арбузные семена сначала замачивают в стимуляторе роста. Самый распространённый — Эпин Экстра (4 капли на 1 л воды). Он не только способствует скорейшему пробуждению зародыша растения, но ещё и размягчает оболочку семечка.

Семена арбуза имеют очень плотную и жёсткую оболочку, поэтому перед посадкой их замачивают в рстворе стимулятора роста

Арбузные семена держат в растворе Эпина 12 часов, а затем раскладывают между двумя ватными влажными дисками. Помещают такую конструкцию в одноразовый пластиковый контейнер с крышкой или на блюдце, которое заворачивают в полиэтиленовый мешочек. Для быстрого появления проростков нужна температура в пределах — +25… +30 ⁰C. Через 4–5 дней семена должны прорасти, можно приступать к посеву.

Если приходится сеять непроросшие арбузные семена, то для размягчения их оболочки почву при посадке вместе с семечком поливают горячеватой водой (+50… +60 ⁰C).

Этапы посева семян арбуза на рассаду

  1. Желательно на дно каждого стаканчика насыпать очень мелкий керамзит (2–3 мм) слоем в 1 см для дренажа.

    Мелкозернистый керамзит хорошо подходит для рассады культур, не терпящих переувлажнения почвы

  2. Наполнить стаканчики подготовленной почвосмесью, полить, разровнять, так чтобы до краёв оставалось 3 см.
  3. Разложить семена по стаканчикам.

    Стаканчик не заполнен до верха с тем, чтобы можно было присыпать семя и полить

  4. Засыпать семена почвой слоем 2 см.
  5. Слегка притрамбовать, если вода с нижнего слоя не проступила, полить ещё раз.
  6. Накрыть сверху плёнкой (необязательно) и держать при той же температуре, при которой проращивали семена.

Видео: Как сеять семена арбузов плюс идея теплицы на балконе

Уход за рассадой арбузов в домашних условиях

Температурный режим и освещение

Как только появятся всходы, их переносят на 3–5 дней в солнечное и прохладное место (+18… +20 ⁰C). Температура в последующие дни и до высадки — +20… +25 ⁰C. Даже на южном окне арбузы могут вытягиваться, ведь погода не всегда радует нас солнечными деньками. Поэтому нужно быть готовыми рассаду подсвечивать. Кроме того, горшочки каждый день поворачивают к стеклу другим боком.

В пасмурные дни арбузы тянутся к стеклу, необходима подсветка

Помимо тепла и света, арбузам нужна влага. Поливают арбузы редко, но обильно, промачивая весь ком земли, но не попадая на листья. Сигналом для полива служит просыхание верхнего слоя почвы на глубину 1–1.5 см. Арбузы любят сухой воздух, поэтому опрыскивать их не надо.

Корень арбуза длинный и приспособлен добывать воду из нижних слоёв почвы.

Вода должна быть отстоянной и тёплой. Лучше держать её в том же месте, где растут арбузы, чтобы не было перепада температур при поливе. Землю в горшочках содержат всегда рыхлой.

Подкормки

За весь рассадный период арбузам дают всего 1–2 подкормки. Первая через неделю после всходов нужна, если растения получают достаточно света и тепла, но растут плохо, настоящие листочки отрастают медленно, они мелкие. Значит, взятая для посадки почва оказалась бедной, в ней мало питательных веществ. Вторая подкормка делается за неделю до высадки на постоянное место, чтобы рассада набралась сил и легче перенесла стресс.

Подкормки рассады арбузов — таблица

Когда подкормить Чем подкормить
Через неделю после всходов Одним из растворов: Фертика Люкс (1 г на 1 л воды), Агрикола Форвард (5 мл на 1 л воды), Унифлор Рост (2 мл на 1 л воды).
За неделю до высадки на постоянное место

Удобрения вносят после полива, по сырой земле. В каждый горшочек выливают примерно по 1–2 столовой ложке.

Фото: Удобрения для подкормок рассады

Комплексное удобрение Фертика Люкс (порошок) Агрикола Форвард — концентрат для подкормки рассады Унифлор Рост — подкормка для быстрого развития зелёной массы

Закаливание

Если арбузы в дальнейшем будут расти в открытом грунте, то необходимо закаливание. Рассаду выносят на балкон или открывают окно. Нельзя сразу же выставлять молодые арбузики под прямые солнечные лучи и ветер. Для первой «прогулки» выбирают притенённое и защищённое от ветра место. Постепенно интенсивность и время солнечных ванн увеличивают с 15 минут до целого дня.

На открытом воздухе почва в горшочках быстрее пересыхает, значит, проверять её состояние и поливать придётся чаще.

Проблемы с рассадой и решения — таблица

Проблема Причина Решение
Семена не могут скинуть оболочку Семена мелко посеяли или семечко слабое, недоразвитое Несколько раз за день смочить оболочку водой, арбузик сам её сбросит. Нельзя тянуть руками сухую оболочку, всход может погибнуть.
Неравномерные всходы Семена посеяны на разную глубину, сверху закрыты тяжёлым грунтом, образовалась корка. Использовать для рассады арбузов рыхлый грунт, сеять семена на одинаковую глубину.
Всходы полегли, стебельки у самой земли потемнели Рассада заболела чёрной ножкой. Среди причин: избыточный полив, заражённая земля, холодный подоконник.
  • Прекратить поливы до подсыхания верхнего слоя грунта.
  • Если арбузы выращиваются в одном общем ящике, то удалить заболевшие всходы с кусочком земли, оставшиеся полить марганцовкой.
  • Соблюдать правила полива арбузов!
Рассада вытянулась Не хватает света или питательных веществ
  • Полить или опрыскать раствором препарата Атлет (1.5 мл на 1 л воды). Стебли станут толще, листья крупнее, лучше будет развиваться корень.
  • В пасмурные дни подсвечивать рассаду лампами.
  • Каждый день поворачивать рассаду к солнцу другим боком.
  • Убрать с подоконники другие растения и предметы, которые могут затенять рассаду.
Появились вредители Тли или паутинный клещ могут перейти на арбузы с комнатных цветов или из земли, в которой они зимуют.
  • Не держать на одном окне, а лучше и в одном помещении с рассадой комнатные цветы.
  • Пропаривать грунт перед посадкой.
  • Опрыскать биопрепаратами: Фитоверм (2 мл на 1 л воды) или Агравертин (5 мл на 0.5 л воды). Повторить через 7–10 дней.
Листья желтеют Не хватает питания Подкормить Агриколой, Фертикой Люкс или Унифлором.
На листья бесцветные (белые) пятна Солнечные ожоги часто получает рассада, которую впервые выносят из помещения под яркое солнце Закаливание начинать в пасмурный день или притенять арбузы, например, бумагой. На подоконнике листья рассады не должны касаться стекла.
Белая плесень на поверхности почвы Споры плесени есть в воздухе любого помещения. Развивается на переувлажнённой почве при недостатке ультрафиолетовых лучей. Прорыхлить, посыпать землю толчёным углём, древесной золой, опрыскать слабым раствором зелёнки (1 капля на 1 л воды).

Когда высаживать арбузы на постоянное место?

Главное правила огородника — высаживать рассаду вечером или в пасмурный день. За 3–5 часов до этого арбузы надо хорошо полить. Конечно, уже не должно быть заморозков по утрам. Необходима благоприятная для арбузов температура: днём +20… +30 ⁰C, ночью не ниже +16… +18 ⁰C. Первые 2–3 дня рассаду притеняют.

Видео: Какой должна быть рассада при высадке плюс насколько важно не повредить корень арбуза

Арбуз — капризная культура. Стоит изучить её особенности, прежде чем приступать к выращиванию рассады. Так, корни очень чувствительны к пересадке, а воду и питание берут из глубины. Надземной зелёной части нужно много света и тепла. Но и выставлять всходы резко на солнце нельзя. Чтобы получить хороший урожай арбузов, нужно постараться не только при выращивании на постоянном месте, но ещё и на стадии рассады.

Как вырастить арбузы на даче, если вы живете в средней полосе. Очень просто, если выбрать подходящий сорт растения и выращивать культуру через рассаду. Что еще нужно знать об арбузах в средней полосе?

На самом деле, вырастить арбузы совсем не так сложно, как кажется. Главное, следовать всем правилам и не бояться трудностей.

Шаг 1. Выбираем сорт арбуза

Для посева лучше всего брать семена арбузов гибридных сортов: они устойчивы ко многим заболеваниям, выдерживают резкие перемены погоды, а плоды созревают быстрее. Таким образом, даже если лето будет не слишком теплым, арбузы все равно вырастут до необходимых размеров и приобретут положенную сорту сахаристость.

Шаг 2. Готовим семена к посеву

Чтобы семена хорошо взошли, а сеянцы были крепкими и здоровыми, перед посевом следует провести целый ряд мероприятий: калибровку, скарификацию, прогревание и дезинфекцию. Не пугайтесь, все не так сложно, как кажется.

Для посева в средней полосе выбирайте семена арбузов гибридных сортов

Калибровка – это сортировка семян по размеру. Для чего нужно ее проводить? Дело в том, что более крупные сеянцы не позволят хорошо развиваться мелким. А если вы разделите посевной материал на группы и высеете их в зависимости от «калибра» в разные емкости, все растения будут развиваться одинаково хорошо. Рассада в каждом из контейнеров вырастет дружная и ровная.

Скарификация – не совсем обязательная процедура. Она заключается в повреждении оболочки семян, что способствует их скорейшему прорастанию. Поскольку арбузам в средней полосе и без того приходится трудно, проводить скарификацию перед посевом все же стоит. Для этого достаточно немного потереть каждое семечко «носиком» о наждачную бумагу.

Прогревание. Эта процедура, напротив, для семян арбузов обязательна. Она также ускоряет процесс их прорастания, поскольку при повышении температуры у семян увеличивается скорость всех биохимических реакций. Чтобы прогреть семена арбузов, их нужно опустить в воду температурой около 50°С и выдержать в ней 0,5 часа.

Дезинфекция. Чтобы обеззаразить посевной материал, рекомендуется подержать его около 20 минут в розовом растворе марганцовки. После этого семена нужно просушить в естественных условиях (не на батарее) и посеять.

Некоторые огородники в дополнение к перечисленным процедурам еще проращивают семена арбузов перед посевом. Для этого их заворачивают во влажную ткань и кладут в тепло (поближе к батарее или обогревателю). Тряпочка не должна пересыхать. Когда семена прорастут, их можно высевать.

Если правильно подготовить семена арбузов к посеву, можно существенно повысить процент их всхожести.

Шаг 3. Подбираем емкости и почву

Поскольку рассада арбузов плохо переносит пересадку, каждый сеянец изначально выращивают в отдельной емкости. Размер ее должен быть не меньше 10 см в диаметре и 12 см в высоту. Рассадные емкости следует заполнять грунтом так, чтобы до края горшка оставалось около 3 см (это позволит по мере роста растений подсыпать в горшок землю).

Рассада арбузов лучше всего растет в перегнойной или торфо-перегнойной почве (составляется в равных долях). Но можно выращивать культуру и в смеси перегноя (3 части) и дерновой земли (1 часть). Не забудьте в конце добавить к любому из этих субстратов 1 ч.л. суперфосфата или 2 ст.л. древесной золы из расчета на 1 кг почвосмеси.

Не высевайте семена арбузов на глубину более 3 см

Шаг 4. Высеваем семена арбузов

Высаживать рассаду арбузов в открытый грунт нужно не раньше конца мая. К этому моменту сеянцам должно быть 30-35 дней от роду, и на них должно быть как минимум 4 листочка. Исходя из этого, можно примерно высчитать время посева семян на рассаду: делают это в середине – конце апреля.

Семена арбузов высевают в горшочек по два на глубину до 3 см. Когда сеянцы взойдут, более слабый нужно удалить. Емкости желательно выставить на подоконник окна, ориентированного на юг. Только важно следить, чтобы не было сквозняка.

Шаг 5. Ухаживаем за всходами

Чтобы прорасти, семенам арбузов нужна температура до 30°С – тогда всходы можно ждать уже на 6-й день. После этого температуру следует сразу же снизить до 18°С. Затем росткам необходимо дать пару дней на адаптацию, удалить из каждого контейнера слабый сеянец и снова повысить температуру до 20-25°С. При этом в ночное время ее стоит снижать до 18-20°С. Такой режим следует поддерживать на протяжении 3 недель.

Для хорошего роста рассаде арбузов нужны свет и тепло

Чтобы рассада арбузов не вытягивалась и не деформировалась, ее нужно растить при хорошем освещении. Обычно чтобы обеспечить молодые арбузы достаточным количеством света, необходимо досвечивать их с помощью специальных ламп. Рекомендуется также регулярно проветривать помещение, но не допускать при этом сквозняков.

Через 10-12 дней сеянцы следует подкормить удобрением на основе перебродившего коровяка (его разводят водой в соотношении 1:10). Вторую подкормку проводят через 2 недели. В этот раз к коровяку нужно добавить 50 г суперфосфата, 30 г сульфата калия и 15 г сульфата аммония на каждый литр удобрения.

Шаг 6. Высаживаем рассаду в открытый грунт

Важный этап ухода – закаливание. Его проводят за неделю до высадки рассады в огород. Суть процедуры заключается в постепенном снижении температуры содержания сеянцев арбузов на 2-3 градуса и сокращении полива. Последние несколько дней перед «переездом» в открытый грунт рассада должна провести на балконе или в уличной теплице. Вечером накануне пересадки растения следует хорошо полить. Можно опрыскать их 1%-ным раствором бордоской жидкости.

Пересаживать рассаду арбузов следует утром, аккуратно извлекая каждое растение вместе с земляным комом из контейнера и перенося в отдельную лунку. Не стоит размещать молодые арбузы на грядке ближе, чем на 70-100 см друг к другу. Рассаду необходимо заглублять до семядольных листочков. После посадки ее следует полить и накрыть пленкой.

Закаленная рассада более устойчива к нестабильным погодным условиям открытого грунта

Шаг 7. Правильно заботимся об арбузах на грядке

Полив. Молодые сеянцы арбузов потребляют много воды, поэтому поливать их нужно обильно, но не чаще 1 раза в неделю. Когда на растении раскроются женские цветки, частоту полива можно сократить, а когда сформируются плоды – и вовсе прекратить его.

Укрытие. Обычно пленку, которой укрыты растения, снимают в конце июня. Но если разница ночной и дневной температур существенна, полиэтилен можно вернуть на грядки. Также стоит защищать арбузные посадки от дождя. Укрытие следует регулярно проветривать, чтобы удалить конденсат.

Опыление. В средней полосе достаточно насекомых, которые могут опылять арбузы. И все же, если во время цветения растений стоит пасмурная погода, процедуру придется проводить вручную: (касаясь тычинками одного цветка пестиков нескольких других). Плоды должны созреть примерно через 40 дней после опыления.

Формировка. В северных районах при выращивании арбузов на шпалере их формируют в один стебель. Когда на растении завяжется 3-4 плода, и основной стебель «дотянется» до шпалеры, можно провести прищипку (удаление верхушки побега).

Защита от вредителей. Арбузы часто страдают от тли, проволочника, лугового мотылька, совок и ростковой мухи. Если вы обнаружили вредителей до того, как они испортят арбузы, стоит обработать растения биопрепаратами (например, Фитовермом). Если же насекомых много, придется использовать химические инсектициды (Актару, Децис или Фуфанон, от бахчевой тли – Тантрек).

Защита от болезней. Арбузы подвержены тем же болезням, что и огурцы: мучнистая роса, антракноз, пероноспороз, аскохитоз. Соответственно, профилактические средства будут те же самые – ХОМ, Ордан, коллоидная сера, Абига-Пик.

Выращивание арбузов – это очень интересное и увлекательное занятие для амбициозных людей, ведь получить зрелые плоды этой теплолюбивой культуры в условиях средней полосы удается не всем. Но представьте, как здорово в конце лета разрезать спелый, сочный и сахарный арбуз, который был выращен на собственной грядке!

Арбуз Кай: описание сорта и специфика выбора спелой ягоды

Очень популярен и любим садоводами всей России такой сорт, как арбуз Кай, который прекрасно себя чувствует и в северных районах нашей страны. Этот сорт выведен относительно недавно, однако уже прочно завоевал популярность среди любителей сладкой ягоды.

Прежде чем описывать положительные качества арбуза Кай, необходимо разобраться, что же собой представляет такая садовая культура, как арбуз, и в чем ее полезные свойства. Например, давно известно, что арбуз – это ягода. А к какому семейству относится арбуз, ближайшими «родственниками» которого принято считать дыню и тыкву?

Эта культура, отнесенная учеными к семейству «тыквенных», является бахчевой, так же как и ее частые соседи по грядке – дыни. В России арбузы прижились и стали повсеместно выращиваться вскоре после их привоза на территорию страны, а произошло это в 13 веке.

Чем полезны для здоровья и какие витамины содержат арбузы?

С тех пор арбузные грядки – неотъемлемый атрибут многих дачных участков нашей страны. О том, что арбуз очень вкусен и прекрасно утоляет жажду, наслышаны все. А в чем заключаются полезные свойства арбуза, какие ценные вещества он содержит и сколько процентов? Действительно, витамины в арбузе присутствуют, их немало:

  1. Во-первых, это витамины группы В. В1, В2 – отличное подспорье для нормального функционирования сердца и сосудов, а также это природные нормализаторы нервной системы организма. Кроме того, В2 еще и отменно борется с печеночной недостаточностью. В6 – прекрасный стимулятор обменных процессов организма, а В9 – активизирует внутривенный кровоток и нормализует состав крови.
  2. Рутин – общепризнанный «борец» с венозной недостаточностью, он избавляет стенки сосудов от излишнего холестерина, что способствует бесперебойному функционированию сосудов и артерий организма.
  3. Витамин С (аскорбиновая кислота). Это природный антисептик, кроме того, витамины этой группы отвечают за здоровье кожи, ногтей и волос.
  4. В составе арбуза присутствуют фосфор, магний, калий, белки и очень нужные организму аминокислоты.

Как видно, арбуз – это отличное летнее лакомство и просто открытие для тех, кто решил побороть лишние килограммы. Ведь калорийность этой «ягодки» крайне мала и составляет всего лишь 30-40 калорий на 100 граммов мякоти.

Этой ягодой можно прекрасно утолить жажду, ведь мякоть плодов очень сочна и душиста. Как правило, сколько воды в арбузе, успевшем достичь своей спелости? Количество жидкости в арбузной мякоти составляет порядка 90 %.

Арбуз превосходно насыщает и избавляет от чувства голода, ведь зачастую его мякоть достаточно сладка. Так сколько сахара в арбузе, не вредно ли его есть, например, диабетикам? Согласно исследованиям, в ароматной мякоти содержится от 5 до 10 граммов сахара на 100 граммов продукта, а гликемический индекс арбуза (то есть уровень глюкозы в крови после употребления) равен примерно 75.

Так как сахар в арбузе содержится полезный, а именно фруктоза, кушать арбуз при диабете можно, но в рацион его нужно вводить постепенно, внимательно наблюдая за состоянием здоровья.

Подробнее о сорте арбуза Кай F1

Теперь, выяснив общие свойства арбуза и их влияние на организм, пришло время определить основные характеристики сорта Кай F1. У этой разновидности описание такое:

  • Такой сорт, как арбуз Кай F1, относится к сортам раннего созревания, плоды его вызревают в течение примерно 72 суток.
  • Он отлично чувствует себя и при малом количестве солнца, и при тепличной культивации под специальной пленкой.
  • Ягоды арбуза этого сорта обычно удлиненные, цвет кожуры – темно-зеленый с более светлыми продольными полосами.
  • Семена. Они темного цвета, довольно мелкие и их крайне мало, что делает этот сорт арбузов очень привлекательным по сравнению с многими другими.
  • Мякоть сорта Кай F1 очень сладка, рассыпчата, душиста и окрашена в насыщенный алый цвет.
  • Кожура у этого арбуза очень тонкая, поэтому он не относится к сортам, рассчитанным на длительное хранение.

Как выращивать арбуз Кай?

Как говорят многочисленные восторженные отзывы об арбузе Кай F1, эта культура очень неприхотлива. Однако выращивать сорт лучше рассадным способом. После того, как с момента посадки семян в землю прошло порядка 40 суток, а земля на грядке прогрелась до 15 градусов, ростки пригодны для высаживания на участке.

Достаточно регулярно поливать бахчи и раза три-четыре подкормить грядки, и обильный урожай сладких плодов обеспечен!

Семена арбуза Кай вполне доступны для приобретения, их стоимость составляет порядка 40-50 рублей за 1 пакет, в котором примерно 5 семечек.

Что делать и как выращивать арбузы, если дачи нет?

Если же выращивание на дачном участке невозможно, а полакомиться спелым арбузом хочется, то можно приобрести арбуз на рынке.

Правда, цена на арбузы ранней спелости вряд ли будет очень низкой, но этот сорт вполне ее оправдает!

Перед тем как отправиться на рынок за свежим лакомством, нужно знать, как выбрать спелый арбуз, чтобы за столом не постигло разочарование.

  1. Во-первых, нужно учитывать, что арбуз – это все-таки культура, которая созревает в августе, поэтому раньше его начала покупать ягоду не стоит.
  2. Лучше всего приобретать арбузы на специально отведенной территории – рынке или палатке.
  3. Плод должен быть не самым массивным среди собратьев своего сорта, но и не самым маленьким. Предпочтительнее всего – средние по размеру ягоды.
  4. Кожура должна быть гладкой, блестящей, без вмятин, царапин и иных повреждений. Выбирая арбуз Кай, являющийся полосатым сортом, нужно акцентировать внимание на плодах с максимально выраженными полосами.
  5. Обязателен желтый «пролежень» на корочке, то есть то место, которое соприкасалось с землей при вызревании плода на грядке.
  6. Плодоножка арбуза должна как следует высохнуть, это говорит о спелости плода.
  7. Многим известно, что бывают арбузы и «арбузихи», главным отличием которых является широкий кружочек в месте, находящемся напротив черенка. Научно доказано, что арбузы – «дамы» более сладки, поэтому по возможности нужно остановить свой выбор именно на них.
  8. И наконец, звуковой эффект. При щелчке по арбузной корке должен раздаться звонкий, довольно громкий звук. Если он глухой, значит арбуз незрелый или его мякоть рыхлая. Такой плод вкусным, скорее всего, не будет.

После того, как арбуз сорван с грядки или куплен на рынке, не следует забывать о необходимости тщательного мытья корочки под проточной водой. Все, теперь «ягодку» можно разрезать и подавать на стол. Приятного аппетита!

Арбуз – это главная бахчевая культура в европейской части нашей страны, под посевами которой занято более 500 тыс. га. Слово «бахча» имеет татарское происхождение, в переводе на русский язык оно означает «сад». Арбузом это однолетнее растение с лиановым строением стебля и хорошо развитой корневой системой назвали персы. Это слово прижилось повсеместно, им пользуются все народы мира. Культура арбуза зародилась на Руси в Нижнем Поволжье у же в X I I веке, но лишь спустя тысячелетие к арбузу стали проявлять интерес в центральных районах страны. Плод арбуза (ложная ягода) является самым крупным в растительном мире. Его масса часто достигает 20-25 кг, встречаются арбузы – великаны (более 50 кг).

Выращивание

Арбузы – теплолюбивые растения. Выращивают их в южных и юго-восточных районах. При посадке рассадой и применении пленочных укрытий, арбузы можно вырастить даже в центральных районах нечерноземной полосы. Лучшими сортами для этого являются Любимец хутора, Пятигорская 286, Стоска 647/649, Скороспелка Харьковская, Сквирский скороспелый 10.

На солнечных и хорошо защищенных от ветра участках, арбузы можно выращивать без утепленного грунта, но в холодные ночи молодые растения нужно укрывать бумагой, пленкой, корзинами, устланными изнутри бумагой.

Чтобы получить высокий урожай, необходимо хорошо подготовить почву к посеву. Для этого осенью проводят глубокую зяблевую вспашку на 25-27 см. Одновременно вносят навоз, необходимые дозы фосфорных и калийных удобрений.

Весной перед посевом поле 1-2 раза боронуют и культивируют, вносят азотные удобрения. Посев проводят квадратно – гнездовым способом. Рассаду выращивают в течение 25-30 дней и 15-20 мая высаживают под пленочные укрытия.

Хорошие результаты получают при посадке рассады в деревянные короба 40×40 см или в глубокие лунки, чтобы после посадки их можно было закрыть стеклом. По окончании заморозков короба осторожно снимают, а если посадка рассады проводилась в лунки, их разрушают, используя почву для окучивания растений. Лучше проводить посев семян и посадку растений в паровые ямы по четыре растения на яму.

Летом прореживают посевы, уничтожают сорняки. В период ухода за арбузами особо важное значение придают подкормке, рыхлению почвы, прищипке, поливу. Во время отрастания основного стебля и листьев растения необходимо усиленно поливать. В период созревания плодов полив сокращают. При небольшом подсушивании почвы, плоды быстро созревают и становятся сахаристыми.

Первую подкормку проводят через 7-10 дней после посадки рассады, вторую и третью – с промежутками в 12-15 дней. При подкормке вносят такие же дозы азотных. Фосфорных и калийных удобрений, как и при выращивании тыквы.

У арбузов стелющиеся стебли. Чтобы они были лучше закреплены на поверхности почвы, их в двух – трех местах прикрепляют деревянными шпильками (крючками) и присыпают почвой. Здесь и образуются придаточные корни, что улучшает питание растений.

После образования трех – четырех плодов остальные завязи удаляют, а верхушки побегов прищипывают. При образовании большого количества боковых побегов неплодоносящие вырезают.

Арбуз нуждается в защите от вредителей и болезней. Большой вред наносят бахчевая тля, паутинный клещ, дынная муха, луговой мотылек. Наиболее распространены такие болезни, как фузариоз, мучнистая роса, корневая гниль.

Уборка урожая

Урожай убирают по мере созревания плодов. Это определяют по звуку при простукивании пальцем по плоду. Глухой звук свидетельствует о том, что арбуз созрел. Об этом свидетельствует усыхание усиков у плодоножки, посветление рисунка и окраски плода.

Арбузы созревают не одновременно, в течение 1-2 мес. Чтобы они не перезрели, их убирают в несколько приемов, то есть выборочно, при полном созревании. Чтобы арбузы лучше сохранялись, оставляют часть плодоножки.

Питательная ценность, химический состав

В сочной мякоти арбуза содержится много легкоусвояемых сахаров, витамины В1, В2, В3, РР, С, фолиевая кислота, каротин, повышающие сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.

В минеральном составе плодов преобладают соли железа, кальция, натрия, магния, и фосфора, что благотворно влияет на деятельность органов кроветворения, пищеварения, сердечно-сосудистую систему, железы внутренней секреции.

Арбуз – прекрасное средство. Из всех видов растительной пищи он является лучшим мочегонным средством, которое врачи назначают при различных заболеваниях.

Масло из семян арбуза содержит линолевую, и пальмитиновую кислоты и может с успехом заменить медицинское миндальное масло, оно также отличается замечательными вкусовыми качествами.

Даже зеленая корка арбуза применяется в медицине. В сыром или высушенном виде она улучшает работу кишечника, помогает при колитах.

Употребление

Издавна из арбузов готовили мед – мердек, повидло, рафинированную патоку, вино, пастилу и цукаты. В зимнее время недозревшие соленые арбузы считались одним из самых изысканных деликатесов на праздничном столе.

Не каждый дачник и огородник решается выращивать на своём участке замечательное растение из семейства тыквенных – арбузы. Даже если климатическая зона замечательно подходит для ведения бахчи, многие отказываются в пользу основных огородных культур.

Причинами такого отношения к выращиванию арбузов является их довольно длительный вегетационный период, потребность в тепле и частое поражение грибковыми заболеваниями.

Конечно, проще купить арбузы на рынке или в магазине, но никто не даст гарантии, что они не содержат в себе накопленных вредных веществ. Поэтому, если Вы заботитесь о своём здоровье и здоровье своих близких, если позволяют климатические условия, то непростительно будет не вырастить большие и вкусные свои арбузы!

Плоды арбузов очень полезны для сердца и кровеносных сосудов, печени и почек, а также положительно влияют на весь организм в целом. В них содержатся большое количество витаминов, фолиевая кислота и пектиновые вещества, железо, магний и калий.

Из всех разновидностей сортов арбузов предпочтение следует отдавать районированным сортам, которые будут лучше всего соответствовать выращиванию именно в Вашей климатической зоне. Сорта бывают ранние и поздние, первые дают урожай ранний – в июле – августе, но они долго не хранятся их надо сразу кушать, а вторые – созревают в сентябре и довольно лёжкие.

Условия выращивания арбузов

Арбузы требовательны к теплу, поэтому в средних полосах и северных регионах они не успевают нормально созреть в открытом грунте без специальных агротехнических приёмов. Семена арбузов начинают прорастать при минимальной температуре почвы +15С, поэтому чтобы раньше получить урожай, можно выращивать арбузы рассадным способом. В открытый грунт высаживается 20 — 30 дневная рассада так, чтобы не повредить корневую систему на 1,5 – 2 см ниже уровня земли.

Для выращивания теплолюбивых растений в природном земледелии используются тёплые грядки, наполненные органикой, которая при разложении выделяет тепло. Для предотвращения негативного влияния перепада тёплой дневной и прохладной ночной температур используют аккумуляторы тепла – бутылки, наполненные водой, кирпичи или камни, разложенные около растений.

Если у Вас прохладный климат или короткий летний тёплый период, арбузы лучше всего выращивать в теплицах, формируя их в вертикальной плоскости, а для плодов использовать поддерживающие ёмкости, подвязанные к опорным стойкам. Также в теплице на начальных этапах формирования растений над грядками натягивают плёнку на дугах – это позволит сбалансировать разницу суточных температур и больше, и на дольше сохранить ценное тепло.

Некоторые бахчевики выращивают арбузы на земле, укрытой прозрачной, либо чёрной полиэтиленовой плёнкой, которая поможет быстрее прогреть почву. В этом случае, в тех местах, где будут посажены растения, делают прорези, в которые осуществляются полив и подкормки. Однако такой приём с плёнкой в природном земледелии лучше не применять, поскольку почва не будет нормально дышать, и будет перегреваться, что недопустимо для почвенных микроорганизмов и насекомых.

Почва для арбузов

Для арбузов лучше всего подходит лёгкая песчаная и супесчаная почва с достаточным содержанием органики (лучше перегноя). Лучше всего, чтобы участок располагался на южном склоне, так он будет лучше прогреваться и освещаться. Если участок пологий, грядки можно спланировать под уклоном в южную сторону, по расчётам учёных уклон в 1 градус приравнивается к приближению на юг на 100 километров. Участок, где выращиваются арбузы, не должен подтапливаться, а высокий уровень грунтовых вод может привести к загниванию корней. Также следует обеспечить защиту от ветров – посадить кулисные растения или искусственные заграждения.

Арбузам лучше всего подходит разработанная целинная земля, участок после бобовых, озимой пшеницы, а вот после паслёновых лучше не сажать. Посев или посадку арбузов лучше производить в лунки, заполненные перегноем на глубину 1,5 — 2 см. Расстояние между растениями, в зависимости от сорта должно составлять в одном ряду – 0,5 – 0,8 м, между рядами – 1 – 1,5 м. После посева семян обильно поливаем лунки, и накрываем укрывным материалом – либо специальные тканные, либо под плёнку на дугах. В первое время, пока растения ещё маленькие, почву не мульчируют, чтобы она хорошо прогревалась, а когда они станут достаточно большими (когда будет несколько настоящих листов), мульчировать надо обязательно, — так Вы предотвратите развитие грибковых заболеваний, а далее сохраните здоровые и красивые плоды.

Уход за арбузами

Что касается полива для арбузов – он необходим на первых стадиях развития растения и до цветения – не частый, но обильный, а после образования завязей полив прекращается. Корни арбузов уходят вглубь земли, и засуха на них не влияет, к тому же, мульчирующий слой недолго влагу в почве сохраняет.

Для подкормки арбузов используются травяные настои, можно с добавлением препаратов их эффективных микроорганизмов (ЭМ).

Формировка арбузов противоположно отличается от формировки дынь – здесь плоды образуются на главном стебле. На одном растении оставляем 3 — 4 арбузика, чтобы они были покрупнее и успели созреть до холодов. Главный стебель не прищипываем до тех пор, пока не образуется нужное нам количество плодов, и за ними оставляем 5 – 7 листиков, поскольку они также «кормят» растение. Все боковые пасынки удаляем, чтобы не тратить энергию и питательные вещества на них.

Для получения плодов как можно скорее, во время их цветения опыляем сами – находим женские цветы (они с небольшой круглой ягодкой) и опыляем (проводим по ним) мужскими цветками (предварительно раскрываем лепестки), а о дальнейшем естественном опылении должны позаботиться пчёлки.

Собирать арбузы лучше всего после их полного созревания, иначе вне куста они созревают долго. Признаками созревания будет являться усыхание усиков и хвостика, равномерная окраска, глухой звук при ударе по плоду, и при надавливании – треск кожуры.

Итак, чтобы вырастить хороший урожай арбузов, необходимо обеспечить растения теплом (теплицы, укрытия, укрывной материал, аккумуляторы тепла, южный склон), ограничить количество плодов, дать достаточное питание. Вот и все условия для успешного выращивания сладкой ягоды…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *