Виктория сорт клубники

Содержание

Описание сорта клубники «Виктория»: фото, видео + отзывы

Развожу и выращиваю клубнику уже очень давно. У нас в семье ее очень любят. Есть сорта, которые уже много лет в качестве постоянных. Но время от времени стараюсь и новые для себя пробовать. Таким является сорт клубники «Виктория», который считается крупноплодным и устойчивым к болезням. Осталась довольна результатами, так как урожай хороший, вкус просто отличный. Сегодня хочу поделиться наблюдениями, агротехникой выращивания и правилами ухода.

Виктория — клубника или земляника?

С происхождением «Виктории» связано несколько легенд. Самое главное, что некоторые считают ее клубникой, а многие садоводы относят к землянике. Путаницы очень много, да и мнений тоже. Попытаемся разобраться.

Немного истории

  1. Викторию называют клубникой практически все садоводы. Но ученые и ботаники категорически не согласны. Ведь клубникой считаются двудомные ягоды, которые имеют и мужской, и женский тип цветения. А у этого сорта только мужской, поэтому плоды большого размера. А значит это земляника.
  2. По одной из легенд сорт получил свое название в честь английской королевы Виктории. Впоследствии ягода так полюбилась, что это название прижилось, и стало общим для многих сортов.
  3. Согласно еще одной легенде, кустики этой вкуснейшей ароматной ягоды были завезены моряками из далекой Голландии. В итоге ягоду с земляничным вкусом стали называть Викторией.
  4. Есть еще мнение, что сорт был выведен именно в России, потому что очень устойчив к суровым погодным условиям.

Как бы там ни было, но ягода имеет самые высокие характеристики, и является одним из фаворитов на садовых участках в областях с умеренным климатом.

  • Главным преимуществом считается неприхотливость сорта к особенностям климата, вкусные плоды немаленького размера, но главный плюс — это устойчивость к грибковым заболеваниям. Если все — таки растения поражены вирусом, то значит нарушаются правила ухода или не подходит климат и состав почвы.
  • Есть 2 вида клубники Виктория: ремонтантная и не ремонтантная. Первая плодоносит дважды за лето, вторая — один раз.
  • Кустики довольно высокие, с сильными и плотными листьями яркого зеленого оттенка. Несмотря на то, что растение компактное, урожайность очень неплохая — можно собрать 900 — 1000 гр с одного куста.
  • Плоды правильной формы, мякоть нежной консистенции светло — розового оттенка с маленькими семенами. Вес одной ягоды достигает 10 — 12 гр. Цвет равномерный, ярко — красный.
  • Плоды не только крупные, но и плотные. Хотя по некоторым отзывам транспортировать не рекомендуется. Процент сахара довольно высокий — 9,2%.
  • Растение превосходно переносит колебания температуры и влажности, устойчиво к такому заболеванию, как мучнистая роса. Не боится этот сорт и вредителей: нематоду, долгоносика. Иногда подвергается атакам земляничного клеща, может болеть белой мучнистостью, в основном, где сырая и болотистая местность.

Технология посадки

Если соблюдать все рекомендации, то с процедурой посадки справится даже новичок. Рассмотрим пошагово все этапы.

Выбор места

Лучше выбрать просторное, открытое для солнечных лучей место, немного с уклоном на западную сторону. Опытные садоводы рекомендуют сделать защитные заграждения с двух сторон, чтобы ветра не обдували культуру в зимние холода.

Площадка для высаживания нужна без переувлажнения и сырости. Болотистая местность с застоями воды может вызвать грибковые заболевания и инфекции. Проследите, чтобы грунтовые воды протекали глубоко в почве, не меньше чем 1 -1,2 м от поверхности грунта.

Подготовка почвы

Предварительно очистите участок для посадки от сорных растений и мусора.

  1. Рекомендуется начать подготовительный этап за полтора — два месяца до посадки рассады. Подойдет такая почвосмесь: перегной, калийная соль, суперфосфат, компост, для посадки в весенний период потребуется аммиачная селитра. Ею необходимо удобрить грунт.
  2. Следующим этапом является перекапывание участка и рыхление почвы. Удобрения необходимо хорошо смешать с грунтом.
  3. Высаживать клубнику можно весной и осенью. Если планируете высаживать в весенний период, то приготовиться нужно еще осенью: внести минеральные удобрения, а органику перед посадкой. Почистите участок от сорняков и перекопайте.
  4. Если все — таки местность болотистая, а почва тяжелая, и наблюдается застой влаги, то сделайте насыпь или высокие грядки.

Перед посадкой необходимо внести минеральные удобрения, если ранее не сделали этого. Нужно внести также и органику. Почвосмесь тщательно перемешайте.

  • Промежуток между сеянцами нужно сделать не меньше 30 — 35 см, а между рядами — 60 см.
  • Рекомендуется сделать небольшие бортики из почвы, чтобы вода оставалась возле корневой системы, а не растекалась.
  • Чтобы влажность в почве сохранялась подольше, а растения были защищены от инфекций, нужно замульчировать почву вокруг кустов. Подойдет солома, опилки или скошенная трава.
  • Есть еще способ посадки: на агроволокно или пленку. Лучшим вариантом будет черный и непрозрачный материал, который защитит от роста сорняков и в жаркую погоду будет отталкивать палящие солнечные лучи.
  • Посадку следует проводить в пасмурный день или в вечерние часы, когда солнце не такое сильное.
  • Точка роста должна быть на поверхности грунта, но не заглублена в почву. Иначе растение не сможет развиваться и активно расти.
  • Некоторые садоводы перед посадкой окунают корни саженцев ненадолго в такую смесь: берется полведра глины и ведро коровяка, заливается водой, перемешиваются составляющие до густой однородной массы. Такая процедура дает дополнительное питание растениям.

Способы посадки

  1. Сплошным ковром.
  2. Кустиками на равном расстоянии.
  3. Гнездовой способ: садится один куст, а вокруг него остальные.
  4. Самый известный — рядами.

Если вы только начинаете заниматься выращиванием клубники, то можно приобрести готовый посадочный материал. Подходят сеянцы с хорошо развитой розеткой, состоящие из 4 — 5 листьев.

Но можно и самостоятельно приготовить усы. От кустика подойдут первые 2 — самые сильные, остальные более ослабленные и не годятся для посадки.

Уход

Ухаживать нужно также, как и за всеми сортами клубники. Если соблюдать все правила, то сложностей не будет.

Полив

  • Поливать рекомендуется раз в 3 — 4 дня. Если стоит жаркая и засушливая погода, то можно и чаще. А если лето дождливое, то полив сократить. Нужно наблюдать за состоянием почвы.
  • Не допускать пересушивания грунта, но и не заливать, потому что начнутся гнилостные процессы. Когда период плодоношения заканчивается, то хорошо увлажните почву, чтобы быстрее созревал следующий урожай.

Удобрение

После зимних месяцев нужно убрать старые листья и прорыхлить почву. Внесите первую подкормку в виде аммиачной селитры и нитроаммофоски по 1 ч. л. на 10 л воды.

Следующую подкормку необходимо делать перед периодом цветения. Внесите конский навоз или коровяк, также удобрите древесной золой и обработайте небольшим количеством борной кислоты. Плоды лучше будут завязываться.

Последний раз подкармливают после сбора урожая. Внесите комплексные удобрения для лучшей завязи плодов на следующий год. Усики нужно по мере отрастания удалять, чтобы питательные вещества шли на увеличение размера плодов.

Раз в 3 года пересадите растения на новое место. Для этого основные (маточные) кусты необходимо выкопать и перенести на заранее подготовленную удобренную почву. Размножить можно с помощью розеток на усиках.

Подготовка к зиме

Перед заморозками рекомендуется замульчировать почву слоем в 6 — 8 см. Некоторые садоводы не убирают старые листья, чтобы использовать их в качестве защиты в холодную зиму. Так защищаются корни от вымерзания.

Уже после зимы, после таяния снега, убирают мульчу и старые листья. В это время внимательно осмотрите кусты. Если есть подмерзшие или пораженные, то лучше их удалить.

  • Клубника Виктория знакома многим, и является очень популярным сортом. Основными преимуществами можно считать крупные и сладкие ягоды, а также устойчивость к болезням и холодам, что немаловажно в регионах с умеренным климатом.
  • Сорт любит просторное и солнечное место для посадки, которое желательно защитить от ветров и сквозняков. Перед высаживанием нужно подготовить почву. Время посадки — весна или осень.
  • Несмотря на то, что происхождение сорта до конца неизвестно, он остается любимым и востребованным уже много времени, и, благодаря своим высоким характеристикам, является фаворитом как у опытных садоводов, так и новичков.

Отзывы

kott, Челябинск

Садовая земляника, которую у нас называют клубникой или «Викторией» включает много сортов. Ягоды красные, яркие, вес иногда аж до 50 гр доходит. Сейчас уже много новых гибридов вывели, где плоды еще крупнее. Такая садовая земляника не существует в диком виде.

Альбина

У нас в Нижнем Новгороде называют всю клубнику «Викторией». Ни клубникой, ни садовой земляникой не называли. Может просто потому, что у нас все к такому названию привыкли. Теперь понятно, что это садовая земляника, хотя даже в питомниках путают.

Александра, Жуковский

А я посадила тоже, говорят, что через 3 года надо ее обновлять. Ну пока только 2 раза собирали урожай. Очень довольны остались. Ягода сочная, вкусная. У меня на огороде не болела никакими болезнями, хоть и был период дождей, гнили не заметила. Правду говорят, что устойчивый сорт. Будем продолжать выращивать, тем более, что место солнечное для нее выбрали.

>Клубника виктория описание сорта фото отзывы

Как вырастить сорт клубники Виктория: подробное описание

Очень интересная история о названии и появлении на наших приусадебных участках клубники Виктория, так ее называют в обиходе все, кто разводит эту чудесную ягоду. Но ботаники протестуют – клубникой может называться только те растения, у которых цветоносы двудомные, то есть и с мужским и женским типом цветения. В наших садах в своем большинстве произрастает садовая земляника крупноплодная, поскольку в самом цветке присутствует мужской опылитель, поэтому цветы ягоды такие крупные и выразительные.

Кто-то считает, что ягодные кустики так были названы в честь Королевы Британии, Виктории, но название прижилось, и дала свое имя многим сортам и разновидностям этой вкуснейшей и ароматнейшей ягоды.

Некоторые предполагают, что мореплаватели древности привезли растения из Голландии, но в любом случае любую ягоду со вкусом земляники называют Викторией до сих пор.

Главной положительной чертой сорта не без оснований считают неприхотливость к условиям выращивания и крупные ароматные ягоды. Великолепный вкус также причислен к ее достоинствам, но это не все – она практически не подвержена грибковым вирусным заболеваниям. И если кусты стали болеть, то причина, скорее всего, кроется в неправильных агротехнических приемах или плохом климате.

На фото – клубника Виктория:

Сорт относится к ремонтантным разновидностям ягоды, но может давать плоды всего один раз за летний сезон. Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как применяется горчица против долгоносика на клубнике.

Сорт характеризуется несколькими отличительными параметрами:

Ягодные кустики компактные, но за лето можно собрать до 1 кг ягод с каждого кустика.

На видео – описание сорта ягоды Виктория:

Как и когда сажать

Посадка может быть как ранней весной, так и вначале осени. Если предполагается высаживать посадочный материл весной, то подготовку участка следует вести с осени, до наступления устойчивых заморозков:

  • Участок освобождают от сорных растений;
  • Глубокая перекопка;
  • Внесение комплексных минеральных удобрений. Органика за зиму может полностью разложиться, поэтому ее следует вносить перед самой высадкой растений; Также будет полезно узнать о том, каким удобрением подкормить клубнику во время цветения.
  • В подготовленные лунки до высадки усов вносят плодородную почву, компост или перегнившие остатки зеленой массы. Не лишним будет добавление под каждый кустик по 10 гр. Комплексных минеральных удобрений.

Если на вашем участке наблюдается близкое расположение грунтовых вод, и в дождливое лето вода стоит в грядах, то сажать следует на гребни, ли специально оборудование высокие грядки. Ну а если участок сухой, то можно проводить посадку обычным способом.

Немного о правильной посадке

  • Перед тем, как высаживать кустики, в каждую лунку насыпают слой плодородной почвы, всю землю перемешивают, проливают водой и высаживают посадочный материал;
  • Расстояние между грядами должно быть не менее 60 см, а между растениями до 35;
  • После посадки следует у каждого растения сделать бортик, чтобы после полива вода не растекалась, а концентрировалась у корней;
  • Для лучшей приживаемости и сохранения питательных веществ, землю вокруг клубники мульчируют соломой, скошенной травой или опилками.

Некоторые садоводы делают посадку кустов под пленочный материал – крест-накрест вырезают отверстия, и в него сажают клубнику. Этот метод помогает заблокировать сорную траву, она не прорастает и не отнимает питательных веществ у молодого растения.

На видео – правильная посадка земляники:

Место лучше выбирать солнечное и маловетреное, а почва должна быть легкой и не заболоченной, поскольку корни расположены неглубоко, практически на поверхности. Особое требование к насыщению участка питательным составом, пока будет крепнуть само растение, набирать цветоносы, ему необходимо много питательных элементов. А вот как обработать клубнику йодом, и насколько это средство эффективно, указано здесь.

Подготавливать гряды следует заблаговременно, примерно за полтора месяца до срока высадки молодых растений. Рекомендовано в лунки добавлять калийных удобрений, суперфосфата по 10 гр. (примерно чайная ложка), либо аммиачной селитры до 1 ст. ложки под каждый кустик.

День для посадки лучше выбирать пасмурный, чтобы солнце не пожгло молодые растения. Или проводить посадочные работы в вечернее время, когда солнце уже не будет таким ярким.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как посадить клубнику в трубе горизонтально, и каких результатов можно добиться.

Можно приобрести на рынке уже готовые к посадке кусты Виктории, но можно и самому заготовить посадочный материал усов, которые образуются после плодоношения. Брать следует первые 2 уса, последующие будут ослабленными и не смогут на будущий год завязать хороший урожай.

Обращайте внимание на расположение сердечка, или точки роста – она всегда должна выступать над поверхностью почвы, иначе растение погибнет и не сможет дальше развиваться.

Но чтобы дождаться урожая, за плантацией клубники нужно правильно ухаживать.

Чтобы зреющие ягоды не касались земли, лучше всего возле кустов разложить защитный материал – специальный нетканый, солому или траву. Тогда не придется подолгу отмывать урожай от песка и земли, к тому же этот способ защитит растения от сорных растений. А вот надо ли скашивать клубнику после сбора урожая, и как это делать правильно, указано здесь.

Для получения высокого урожая, клубничную плантацию следует периодически подкармливать:

На видео – как ухаживать за ягодой земляники:

Регулярная прополка и обновление плантации новыми кустиками также помогут вырастить приличный урожай. После 2-3 лет жизни кусты становятся старыми, и ждать хорошего урожая от них просто бессмысленно, поэтому их следует обновлять каждые 3-4 года. Также будет полезно узнать о том, как вывести муравьев из клубники на грядке, и какие средства самые эффективные, указано здесь.

Клубника Виктория: характеристика сорта и агротехника

Уход за клубникой

Каждый садовод любит выращивать ягоды клубники у себя на участке. Это лакомство не только вкусное, но и полезное. Из ягод варят ароматное варенье и готовят изысканные десерты. А домашнее мороженное с клубникой – наивкуснейшее угощение для детей.

Вырастить Викторию на приусадебном участке не так уж и сложно. Достаточно соблюдать агротехнику посадки и базовые правила ухода. В этом случае садовод получит богатый урожай клубники.

Описание Виктории и ее преимущества

По некоторым сведениям название «Виктория» дали ягоде в честь английской королевы Виктории, так как якобы именно в ее сад впервые попала эта ягода. С тех пор культура распространилась по всей Европе и чуть позже попала в Россию. Из других источников известно, что сорт был завезен из Голландии. На сегодняшний день этот сорт в официальный реестр не включен, так как со временем этим названием стали называть абсолютно все сорта садовой земляники. А термин «Виктория» стал синонимом к клубнике и землянике.

Пожалуй, самым большим преимуществом клубники Виктории считается ее неприхотливость и крупноплодность.

Отменные вкусовые качества также вошли в ряд плюсов ягоды. Более того, клубника устойчива к заболеваниям. Если растение и поражается, то по причине неправильной агротехники или неблагоприятных климатических условий. Садоводы предпочитают выращивать ремонтантные сорта Виктории. Они дают хороший урожай и просты в уходе.

Клубника неприхотлива, но все-таки имеет несколько предпочтений к почве и месту выращивания. Их соблюдение станет гарантией высокой урожайности.

Создаем условия выращивания

Для посадки клубники выбирайте ровные, солнечные участки. Желательно, чтобы место было защищено от ветров. Идеальный вариант – открытый, солнечный участок у стыка забора. То есть нужны ограждения участка с двух сторон, так чтобы грядки не продувались зимой. Здорово, если участок имеет небольшой уклон в сторону запада. Почва не должна быть заболоченной, клубника не любит слишком сырую землю.

Клубника Виктория хорошо растет на плодородных почвах.

Важно не размещать растение рядом с перцем, томатами или картофелем. Оно будет хорошо себя чувствовать с бобовыми культурами, подсолнухом или кукурузой. Не высаживайте викторию рядом с деревьями. Культура будет очень плохо развиваться. Если растение посажено в удачном месте, оно будет хорошо расти и давать щедрый урожай.

Агротехника посадки

Викторию высаживают в открытый грунт либо ранней весной, либо осенью под зиму. Если планируется весенняя посадка, почву для этого нужно подготовить еще осенью. Перед осенней посадкой земля готовится за месяц или два. Для этого почву перекапывают, удаляют сорняки и вносят удобрения – перегной или компост. Также можно добавить комплекс минеральных удобрений.

Многие опытные садоводы советуют сажать Викторию в гребень. Кто-то рекомендует не мудрствовать и сажать клубнику как обычно – в лунки. Как говорят агрономы, гребень целесообразен на болотистых почвах или в северных регионах. В остальных случаях викторию высаживают в углубления.

Многие высаживают клубнику, что называется «на пленке». То есть земля вокруг растения закрывается либо агроволокном, либо мульчирующей пленкой. Ягоды всегда остаются чистыми, а у бактерий и вредителей нет шансов на поражение плодов. Мульча желательна еще и потому, что не дает прорастать сорнякам. Агротехника посадки виктории не такая уж и сложная. Главное, подготовить почву, обогатить ее органикой и минеральными макро- и микроэлементами. Посадив саженцы, перед садоводом теперь встает задача правильного ухода.

Уход за клубникой

В правила ухода за викторией входит своевременный полив, прополка и рыхление. Помимо стандартных процедур клубника требует постоянного внесения удобрений. Она очень любит органику. Поэтому спустя 2-3 недели после посадки, ее нужно подкормить раствором коровяка в соотношении 1:10. Если нет такой возможности, порадуйте растение минеральным комплексом с макроэлементами – азотом, фосфором и калием. Вторая подкормка проводится в период цветения и завязи плодов. Третья во время налива плодов.

К осени внесение удобрений прекращают и дают возможность растению набраться сил для зимы.

К правилам ухода можно отнести и пересадку Виктории. Проводят ее раз в четыре года. Маточные растения выкапывают и переносят на новое место со свежей, обогащенной почвой. Можно заменить старые кусты на новые путем выращивания от них розеток на усиках. Размножать викторию лучше в двухлетнем возрасте.

Осенью викторию прикрывают слоем мульчи высотой 6-8 см. Старые листья не убирают, так как они будут задерживать снег и предохранять кустик от вымерзания. Весной, когда сойдет снег и почва уже прогреется, желательно осмотреть все кусты виктории. Хорошо ли они перезимовали. Если какой-то куст замерз, его удаляют. Плантацию очищают от слоя мульчи и удаляют старые, пожелтевшие листья.

Клубника довольно устойчивое к болезням растение, но в плохое лето и при несоблюдении правил ухода может поражаться некоторыми болезнями. В сырую и холодную погоду растения страдают от различных видов гнили, грибковых и вирусных заболеваний. В жаркую могут появиться вредители. К самым распространенным недугам виктории относят:

От гнили и пятнистости избавиться сложно. В первую очередь удалите все пораженные плоды. Обработайте плантацию хлорокисью меди или бордосской жидкостью (1%). Для предотвращения появления этих напастей обрабатывайте кустики клубники до цветения этими препаратами и вокруг растений обязательно укладывайте слой мульчи из опилок или соломы. От мучнистой росы избавляются с помощью раствора, приготовленного из коллоидной серы в соотношении 100 г на 10 л воды. Можно использовать раствор марганцовки.

Больше информации можно узнать из видео:

Среди вредителей стоит выделить лишь те, которые могут значительно навредить растению. Бороться с ними в период плодоношения и цветения с помощью химикатов не рекомендуется. Поэтому викторию часто обрабатывают ими до цветения в качестве профилактики. К самым опасным вредителям относят:

Описание сорта клубники «Виктория»: фото, видео + отзывы

Развожу и выращиваю клубнику уже очень давно. У нас в семье ее очень любят. Есть сорта, которые уже много лет в качестве постоянных. Но время от времени стараюсь и новые для себя пробовать. Таким является сорт клубники «Виктория», который считается крупноплодным и устойчивым к болезням. Осталась довольна результатами, так как урожай хороший, вкус просто отличный. Сегодня хочу поделиться наблюдениями, агротехникой выращивания и правилами ухода.

С происхождением «Виктории» связано несколько легенд. Самое главное, что некоторые считают ее клубникой, а многие садоводы относят к землянике. Путаницы очень много, да и мнений тоже. Попытаемся разобраться.

Как бы там ни было, но ягода имеет самые высокие характеристики, и является одним из фаворитов на садовых участках в областях с умеренным климатом.

  • Главным преимуществом считается неприхотливость сорта к особенностям климата, вкусные плоды немаленького размера, но главный плюс — это устойчивость к грибковым заболеваниям. Если все — таки растения поражены вирусом, то значит нарушаются правила ухода или не подходит климат и состав почвы.
  • Есть 2 вида клубники Виктория: ремонтантная и не ремонтантная. Первая плодоносит дважды за лето, вторая — один раз.
  • Кустики довольно высокие, с сильными и плотными листьями яркого зеленого оттенка. Несмотря на то, что растение компактное, урожайность очень неплохая — можно собрать 900 — 1000 гр с одного куста.
  • Плоды правильной формы, мякоть нежной консистенции светло — розового оттенка с маленькими семенами. Вес одной ягоды достигает 10 — 12 гр. Цвет равномерный, ярко — красный.
  • Плоды не только крупные, но и плотные. Хотя по некоторым отзывам транспортировать не рекомендуется. Процент сахара довольно высокий — 9,2%.
  • Растение превосходно переносит колебания температуры и влажности, устойчиво к такому заболеванию, как мучнистая роса. Не боится этот сорт и вредителей: нематоду, долгоносика. Иногда подвергается атакам земляничного клеща, может болеть белой мучнистостью, в основном, где сырая и болотистая местность.

Если соблюдать все рекомендации, то с процедурой посадки справится даже новичок. Рассмотрим пошагово все этапы.

Лучше выбрать просторное, открытое для солнечных лучей место, немного с уклоном на западную сторону. Опытные садоводы рекомендуют сделать защитные заграждения с двух сторон, чтобы ветра не обдували культуру в зимние холода.

Площадка для высаживания нужна без переувлажнения и сырости. Болотистая местность с застоями воды может вызвать грибковые заболевания и инфекции. Проследите, чтобы грунтовые воды протекали глубоко в почве, не меньше чем 1 -1,2 м от поверхности грунта.

Предварительно очистите участок для посадки от сорных растений и мусора.

Перед посадкой необходимо внести минеральные удобрения, если ранее не сделали этого. Нужно внести также и органику. Почвосмесь тщательно перемешайте.

  1. Сплошным ковром.
  2. Кустиками на равном расстоянии.
  3. Гнездовой способ: садится один куст, а вокруг него остальные.
  4. Самый известный — рядами.

Если вы только начинаете заниматься выращиванием клубники, то можно приобрести готовый посадочный материал. Подходят сеянцы с хорошо развитой розеткой, состоящие из 4 — 5 листьев.

Но можно и самостоятельно приготовить усы. От кустика подойдут первые 2 — самые сильные, остальные более ослабленные и не годятся для посадки.

Ухаживать нужно также, как и за всеми сортами клубники. Если соблюдать все правила, то сложностей не будет.

  • Поливать рекомендуется раз в 3 — 4 дня. Если стоит жаркая и засушливая погода, то можно и чаще. А если лето дождливое, то полив сократить. Нужно наблюдать за состоянием почвы.
  • Не допускать пересушивания грунта, но и не заливать, потому что начнутся гнилостные процессы. Когда период плодоношения заканчивается, то хорошо увлажните почву, чтобы быстрее созревал следующий урожай.

После зимних месяцев нужно убрать старые листья и прорыхлить почву. Внесите первую подкормку в виде аммиачной селитры и нитроаммофоски по 1 ч. л. на 10 л воды.

Следующую подкормку необходимо делать перед периодом цветения. Внесите конский навоз или коровяк, также удобрите древесной золой и обработайте небольшим количеством борной кислоты. Плоды лучше будут завязываться.

Последний раз подкармливают после сбора урожая. Внесите комплексные удобрения для лучшей завязи плодов на следующий год. Усики нужно по мере отрастания удалять, чтобы питательные вещества шли на увеличение размера плодов.

Раз в 3 года пересадите растения на новое место. Для этого основные (маточные) кусты необходимо выкопать и перенести на заранее подготовленную удобренную почву. Размножить можно с помощью розеток на усиках.

Перед заморозками рекомендуется замульчировать почву слоем в 6 — 8 см. Некоторые садоводы не убирают старые листья, чтобы использовать их в качестве защиты в холодную зиму. Так защищаются корни от вымерзания.

Уже после зимы, после таяния снега, убирают мульчу и старые листья. В это время внимательно осмотрите кусты. Если есть подмерзшие или пораженные, то лучше их удалить.

  • Клубника Виктория знакома многим, и является очень популярным сортом. Основными преимуществами можно считать крупные и сладкие ягоды, а также устойчивость к болезням и холодам, что немаловажно в регионах с умеренным климатом.
  • Сорт любит просторное и солнечное место для посадки, которое желательно защитить от ветров и сквозняков. Перед высаживанием нужно подготовить почву. Время посадки — весна или осень.
  • Несмотря на то, что происхождение сорта до конца неизвестно, он остается любимым и востребованным уже много времени, и, благодаря своим высоким характеристикам, является фаворитом как у опытных садоводов, так и новичков.

Садовая земляника, которую у нас называют клубникой или «Викторией» включает много сортов. Ягоды красные, яркие, вес иногда аж до 50 гр доходит. Сейчас уже много новых гибридов вывели, где плоды еще крупнее. Такая садовая земляника не существует в диком виде.

У нас в Нижнем Новгороде называют всю клубнику «Викторией». Ни клубникой, ни садовой земляникой не называли. Может просто потому, что у нас все к такому названию привыкли. Теперь понятно, что это садовая земляника, хотя даже в питомниках путают.

А я посадила тоже, говорят, что через 3 года надо ее обновлять. Ну пока только 2 раза собирали урожай. Очень довольны остались. Ягода сочная, вкусная. У меня на огороде не болела никакими болезнями, хоть и был период дождей, гнили не заметила. Правду говорят, что устойчивый сорт. Будем продолжать выращивать, тем более, что место солнечное для нее выбрали.

Клубника Виктория

Клубника Виктория относится к специфическим не ремонантным сортам. Вывели ее путем скрещивания садовой и дикой земляники в Англии, поэтому название свое ягода получила в честь королевы. В Россию клубника данного сорта была завезена в 18 в. Сегодня ее культивируют преимущественно в южных районах. На севере страны разведение возможно в теплицах.

На самом деле история создания остается большой загадкой. Выдвигают 2 основные теории. По одной клубника действительно получила свое название в честь королевы Англии Виктории. По второй — ее привез Петр Великий в Россию из Голландии. Как бы там ни было, но в Госреестр сорт не был внесен. На сегодняшний день так принято называть некоторые сорта клубники и земляники. В разных источниках сведенья о Виктории разнятся: одни говорят, что это определенный сорт клубники, другие же считают, что это земляника.

Клубника-земляника Виктория — результат скрещивания 2 видов земляники: дикой и садовой. Плоды достаточно крупные и сладкие, поэтому многие садоводы уже давно начали выращивать ее. На сегодняшний день первозданный сорт такой клубники Виктория содержится в коллекциях лишь немногих селекционеров.

Этот вид очень любит тепло, поэтому высаживать кусты следует на солнечных местах. В северных районах это возможно только в специальных теплицах. Во всех остальных характеристиках растение не слишком прихотливое. В описании можно найти информацию о том, что плоды такая земляника может приносить только раз в год, то есть она не ремонтантна.

Клубничные кустики достаточно высокие. Они имеют упругие листья ярко-зеленого цвета. Ягоды обычно насыщенно-красные. Но у плодов повышенная сахаристость, поэтому не следует ими увлекаться людям с повышенным сахаром в крови. Ягоды очень ароматные, большие и красивые, поэтому и ценятся среди профессиональных садоводов.

Многие сорта относятся к раннеспелым. Они могут хорошо переносить снежные зимы, но не выдерживают летней засухи. Чтобы она хорошо плодоносила, нужно систематически поливать кусты. Резкие перепады температуры также не страшны для этого сорта земляники. Лучше ее выращивать на легких супесчаных почвах. Клубника королева Виктория не будет расти в глинистой и заболоченной почве.

Важно! Для земляники лучше маленькие грядки. Их стенки могут промерзать зимой, из-за чего куст погибает.

Ягоды сочные, поэтому транспортировать их практически невозможно. Семена мелкие. Каждая ягода может составлять до 14 г по весу. В хороший сезон с одного куста собирают около 1 кг ягод.

Такая разновидность земляники устойчива практически ко всем заболеваниям. Но иногда кусты поражаются белой пятнистостью. А из насекомых опасен для них лишь земляничный клещ.

Чтобы клубника росла хорошо, нужно создать специальные условия. Нужно выбирать солнечные места, максимально защищенные от ветра. Желательно поставить ограждения с обоих сторон участка, чтобы кусты не продувались.

Важно! Рекомендуется высаживать клубнику подальше от картофеля, перца и томатов. Возможна близкая посадка с бобовыми, подсолнухами и кукурузой. Лучше не сажать Викторию рядом с плодоносными деревьями, так как из-за тени растение может плохо развиваться.

Высаживать в открытый грунт Викторию лучше или весной, или уже под зиму. Для весенней посадки почва готовится с осени. Если клубнику высаживать осенью, то землю готовят за пару месяцев. Почву нужно перекопать, удалить все сорняки и обязательно внести нужное количество удобрения. Это может быть компост, перегной. Иногда добавляют минеральные удобрения. Кому как удобно.

Некоторые садоводы уверены в том, что такую клубнику лучше высаживать в гребень. Другие же говорят, что не стоит заморачиваться, а просто посадить кусты в лунки.

Основные правила посадки:

  • В каждую лунку добавляют немного древесной смолы и по 1 кг удобрений. Все это нужно перемешать с землей, полить и только тогда высадить, как положено, саженцы.
  • Между рядами расстояние должно быть не меньше 60 см, а между саженцами — по 35 см.
  • Молодые кустики лучше обкапывать так, чтобы вокруг них получалась бровка. Таким образом вода при поливе не будет утекать, а останется вокруг растения.
  • После очередного полива землю мульчируют соломой или скошенной травой. При этом влага в почве лучше сохраняется.

Существует и метод выращивания клубники на «пленке». Землю вокруг растения закрывают мульчирующей пленкой или агроволокном. При этом ягоды остаются совершенно чистыми, они не повреждаются никакими вредителями. Мульча не дает расти сорнякам. Поэтому и посадка не слишком-то и сложна.

Весной растение готовится к плодоношению. Клубнике Виктория нужен хороший полив хотя бы дважды в неделю. При этом вода должна быть теплой. Для такого сорта земляники лучше подойдет капельный вид полива.

Есть и более простой метод полива, который заключается в следующем:

  • Делают отверстие в большой бочке.
  • Туда подводят шланг и при помощи переходника хорошо его закрепляют.
  • Чтобы не было протечек, важно плотно прикрутить шланг к стенкам отверстия.
  • На конец шланга надевают специальный разбрызгиватель.
  • Конструкцию устанавливают в том месте, которое нужно полить.

Если соблюдать эту простую инструкцию, то никаких специальных приспособлений для полива не потребуется.

По мере того, как растут кусты, почва значительно истощается. Чтобы растение получало все необходимые питательные вещества, его нужно постоянно подкармливать, причем производить не менее 3 раз в сезон. Первая подкормка проводится, когда появляются первые 2 листочка земляники. Делают это при помощи зеленого раствора или коровяка. Навоз нужно разводить с обычной водой 1:10. Такую смесь заливают под каждый куст.

Важно! Чтобы удобрить почву минеральными веществами, разводят 2 ст. ложки нитрофосфата, 1 ст. ложку калия и 10 л теплой воды. А вот во время цветения клубнику нужно подкармливать хотя бы раз в неделю зеленым раствором из различных сорняков.

Дрожжи — очень хорошее удобрение, но только не в сухом виде. На 1 ст. ложку обычно добавляют 0,5 л теплой воды. Такой раствор нужно настаивать примерно полчаса. После этого его снова разводят в 10 л теплой воды. Под каждый куст выливают по 200 мл раствора.

Почву около кустов нужно обязательно рыхлить. Это обеспечит поступление достаточного количества кислорода к корням растения. Рыхлить нужно осторожно, так как корешки клубники находятся на поверхности.

Рыхлить нужно аккуратно

Также нужно часто обрезать плохие листья и усики. В этом случае растение будет лучше плодоносить. Удалению подлежат старые кусты, которые уже плодов не принесут.

Профилактика и лечение возможных болезней

Садовая земляника практически не болеет, особенно грибковыми заболеваниями. Угрожать ей может только вирусная белая пятнистость. Оно развивается весной в вегетационный период. На листьях появляются красные пятнышки. Далее в центре таких пятен образуются специфические белесые точечки, на месте которых потом возникают дыры. Чтобы избавиться от болезни, растения обрабатывают раствором бордоской жидкости.

Обработка раствором бордоской жидкости.

Для профилактики все кусты опрыскивают медным купоросом или же другими растворами с содержанием меди. Обработка растений проводится еще до начала их цветения.

Самым опасным в данном случае является земляничный клещ, так как провоцирует болезни клубники. Листья сморщиваются, сохнут и приобретают желтый цвет. На внутренней поверхности появляется белесоватый налет. Плоды не могут нормально развиваться и просто высыхают.

Средства борьбы с вредителями

Борются с земляничным клещом при помощи инсекто-акарицидных средств, к примеру, омайт, чистый сад, а также золон и фитоверм. Все эти средства очень токсичны, поэтому работать следует в перчатках. Средство разводится непосредственно перед применением. Оно заливается теплой водой, как указано в инструкции. Раствор распрыскивают по всей грядке. Через несколько дней растения лучше поместить под пленку. Насекомые уничтожаются быстрее за счет образования парникового эффекта.

Земляника Виктория достаточно холодостойкая. При снежной зиме растение не вымерзает при сильных морозах. Если снега нет, то даже температура в −8°С может привести к гибели кустов. Земляника считается вечнозеленым растением. Зимует она вместе с листьями. Осеннюю стрижку также не нужно производить.

Подкормку растений прекращают еще в августе. В это же время удаляют лишние усики, перекапывают между рядами. При необходимости можно на зиму кусты укрыть соломой, перегноем или же обычными еловыми ветками.

Как и у любого другого сорта клубники и земляники, у Виктории есть свои достоинства и некоторые недостатки.

Основные достоинства земляники:

  • сорт не слишком прихотлив к морозам и другим погодным условиям;
  • имеет прекрасный запах и вкус;
  • устойчив к различным заболеваниям и влиянию вредителей.
  • такая клубника практически непригодна для транспортировки;
  • требует постоянного и обильного полива;
  • цветки могут повреждаться в период весенних заморозков.

В целом сорт клубники-земляники Виктория привлекает простотой выращивания и ухода за кустами. Ягоды красивые, большие. Они сочные, имеют прекрасный вкус и запах. Поэтому такая разновидность клубники очень ценится среди профессиональных садоводов.

Виктория ремонтантная – популярная ягодная культура, отличающаяся обильными многоразовыми урожаями вкусных и сочных ягод. Но и выращивание такой садовой крупноплодной земляники требует особого внимания и кропотливого ухода. Все тонкости и рекомендации культивирования виктории ремонтантной – в этой статье.

Ремонтантная виктория, особенности растения

До 18 века в Европе, также как и в России, выращивали ароматную и среднеурожайную мелкую ягоду, под названием клубника. Позже, из Америки была завезена земляника и путем скрещивания, были выведены первые сорта земляники крупных размеров. Один из крупноплодных сортов земляники получил название «Виктория», в честь английской королевы. Высокоурожайный сорт быстро распространялся по всей России, вытесняя исконную клубнику. Вскоре, все появившиеся культурные сорта крупной земляники стали называть «Виктория». В настоящее время, многие так и продолжают называть садовую землянику «клубникой» или попросту «Викторией».

  • Итак, клубника и земляника, близкие родственники, отличающиеся размерами и вкусом ягод, морфологическими признаками растения и, соответственно, урожайностью.
  • Чтобы не путаться в названии, в данной статье речь пойдет о крупноплодной ремонтантной садовой землянике, которую чаще привыкли называть виктория или клубника ремонтантная.
  • Обычная земляника формирует соцветия в период короткого светового дня, ремонтантная – имеет растянутые сроки плодоношения, формируя соцветия длинного или нейтрального дня. Таким образом, ремонтантная виктория плодоносит не единожды, а несколько раз за сезон. Такие «многоразовые» урожаи, длящиеся до самых морозов, вывели викторию в ранг наиболее популярных и востребованных культур.
  • Клубника виктория ремонтантная – ценная по питательным качествам, вкусная и ароматная крупноплодная ягода. Масса ягодки, в зависимости от сорта, может быть от 20 до 100 г. Ее употребляют в свежем виде, готовят варенье или компоты. Ягода по праву признана одним из лучших лакомств детей и взрослых.


Виктория ремонтантная, сорта

  • Среди ремонтантных сортов виктории бывают разновидности, образующие усы или безусые культуры. Клубника, не образующая усов, существенно экономит площадь и время, освобождая садовода от необходимости постоянно контролировать и обрезать ненужные усы. С другой стороны, безусые разновидности виктории относятся к менее засухоустойчивым сортам, их сложно размножать и разводить на своем участке.
  • Кроме обозначенной классификации, сорта виктории ремонтантной делятся на крупноплодные и мелкоплодные, согласно размеру ягод растения.
  • Некоторые сорта виктории имеют пометки ДСД или НСД, что означает «длинный световой день», «нейтральный световой день», указывающие на время завязывания почек и плодоношения в зависимости от продолжительности дня.
  • Покупая какой-либо сорт виктории ремонтантной, обращают внимание на условия ее произрастания, способ размножения, устойчивость к заболеваниям. Так, гибридные разновидности клубники, обозначаемые знаком F1, более устойчивы к заболеваниям, но не способные к размножению.

Рассмотрим несколько популярных сортов виктории ремонтантной.

  • Виктория ремонтантная «Али Баба»

Мелкоплодный сорт, не образующий усов, размножается семенами. На мощных кустиках образуется очень много соцветий. Ягоды конической формы, ярко красного цвета, с хорошими вкусовыми качествами. Сорт урожайный, засухоустойчивый и зимостойкий.

  • Виктория ремонтантная «Александрия»

Мелкоплодный неприхотливый сорт, с ароматными и вкусными ягодками. Кустики аккуратные, компактные. Высоко декоративный, урожайный и зимостойкий сорт.

  • Виктория ремонтантная «Вима Рина»

Крупноплодный, засухоустойчивый сорт НСД. Куст большой, раскидистый с плодами заостренной формы. Ягода плотная, кисло сладкая, хорошо транспортируется. Сорт устойчив к заболеваниям.

  • Виктория ремонтантная «Елизавета»

Плодоносит в несколько этапов, с июня по октябрь. Ягоды крупные, на 4-й год мельчают и нуждаются в обновлении посадок. Усов образует немного. Неприхотливый, высокоурожайный сорт. Возможно выращивание ампельным способом или в теплице.

  • Виктория ремонтантная «Неисчерпаемая»

Крупноплодный сорт, заканчивающий плодоношение поздней осенью, удобен для заморозки. Кустики высокие с крупными сочными ягодами.

  • Виктория ремонтантная «Диамант»

Зимостойкий, устойчивый к заболеваниям крупноплодный сорт НСД. Ягоды блестящие, удлиненные, оранжевого цвета, с отличными вкусовыми качествами. Сорт устойчив к болезням и вредителям, активно образует усы.

  • Виктория ремонтантная «Остара»

Высокоурожайный, зимостойкий, не пригодный к хранению и транспортировки, сорт. Ягоды красного цвета, удлиненной формы. Высокий куст образует немногочисленные усы. Сорт устойчив к заболеваниям.

  • Виктория ремонтантная «Искушение»

Гибрид, используемый для вертикального озеленения. Ягоды крупные (30 г) плотные, сочные, с выраженным мускатным вкусом. Длинные цветоносы придают сорту особую декоративную привлекательность. Высокоурожайный сорт позволяет собирать с одного куста около 1, 5 кг ягод.

  • Виктория ремонтантная «Королева Елизавета II»

Сорт крупноплодный, НСД, образует мало усов. Ягоды конические, кисло сладкие, ароматные. Хорошо транспортируется, может давать около 3 кг с одного куста за весь вегетативный сезон. Нуждается в ежегодном обновлении.

  • Виктория ремонтантная «Эви 2»

Засухоустойчивый сорт, с крупными (около 20 г) ягодами округлой формы. Мякоть плодов сочная и сладкая.

  • Виктория ремонтантная «Московский деликатес»

Сорт НСД, высокоурожайный, морозоустойчивый, обильно плодоносящий до морозов. Кусты мощные, с высокими цветоносами. Ягоды (15-35 г) ярко красного цвета с послевкусием черешни. Сорт устойчив к заболеваниям.

  • Виктория ремонтантная «Альбион»

Транспортабельный сорт, устойчив к засухе. Цветоносы мощные, не полегающие. Ягоды крупные с плотной, темно красного цвета, мякотью.

Размножение ремонтантной виктории

  • Виктория ремонтантная размножается вегетативным (усиками, делением куста) и генеративным (семенами) способами.
  • Размножение вегетативным органом – усами, наиболее простой и эффективный способ, сохраняющий сортовые признаки культуры. Для этого, при первом плодоношении отмечают самые сильные и развитые кусты, оставляют их первые усы для укоренения, а последующие удаляют, чтобы не истощать материнский куст. Оставляют лишь розетки первого порядка, остальные обрезают. Розетки не стоит сразу обрезать от материнского куста, нужно подождать пока они окрепнут и подрастут. Полив, рыхление обеспечат быстрое укоренение и развитие молодого кустика. Сформировавшееся молодое растение отделяют от материнского куста и через неделю пересаживают на постоянное место.
  • Если же сорт ремонтантной виктории «выбрасывает» незначительное количество усов или же вовсе не образует их, практикуется деление взрослого куста на части, сохраняя полноценные корни (рожки) для каждой деленки. Используют 2,3,4-х летние растения с крепкими и развитыми корнями.
  • Семенной способ также подходит для безусых сортов виктории. Чтобы размножить клубнику семенами, сначала выращивают рассаду, которую к весне высаживают в открытый грунт. Процесс более хлопотный и трудоемкий, хотя в результате садовод получает абсолютно здоровые, не зараженные кустики клубники.

Ремонтантная виктория, особенности выращивание культуры

Для получения стабильных высоких урожаев клубники ремонтантной важно соблюдать агротехнику ее выращивания, ключевые правила посадки и ухода за растением.

  • Чтобы добиться максимальных урожаев ягодной культуры, на участке высаживают, комбинируя, несколько сортов виктории с разными сроками созревания.
  • Первый урожай составляет 1\3 всего урожая за сезон, второй этап плодоношения – более обильный. Многие садоводы специально удаляют цветоносы первой (весенней) волны цветения, чтобы сохранить силу куста и получить максимально большое плодоношение со вторым урожаем.
  • Ремонтантная виктория, плодоносящая практически весь теплый сезон, выдерживает большие нагрузки. В связи с этим, кусты растения иногда просто не выдерживают подобного износа и погибают. Это требует постоянного обновления ремонтантной клубники каждые 2-3 года, а для сортов НСД – ежегодное пополнение молодых растений.
  • Обновлять грядку можно как выращивая рассаду, так и размножая кустики при помощи усов. Алгоритм грамотного обновления культуры примерно следующий: в июле-августе высаживают рассаду клубники, обрывая все появившиеся цветоносы (кустики окрепнут и порадуют обильным урожаем уже весной), высаженные прошлым летом кусты отлично отплодоносят весь теплый сезон, до заморозков, в июле-августе снова обновляют грядку, высаживая молодую рассаду, старые кусты удаляют.
  • Отличием ремонтантной клубники от обычной является еще и тот факт, что ягоды формируются не только на материнском кустике, но и на укоренившемся (с помощью усов) молодом растении. То есть, усики, появившиеся в начале сезона и кустики, успешно укоренившиеся в грунте, уже в конце сезона смогут «порадовать» ягодами. Эту способность важно учитывать в случае мульчирования грядки пленочным материалом. Чтобы отросток укоренился, нужно для него сделать отверстие и поместить росток на грунт.

Агротехника выращивание рассады ремонтантной виктории

  • Для виктории ремонтантной, рассадный метод – один из способов выращивания культуры.
  • Чтобы получить рассаду, сначала (в феврале, марте, апреле) высевают семена клубники в специальные контейнеры с питательным плодородным грунтом. Чем теплее регион, тем раньше производится посев, чтобы с наступлением стабильной теплой погоды рассаду можно было высаживать на грядку. Семена лишь слегка присыпают сверху, оставляя их практически на поверхности грунта.
  • Для лучшего прорастания семян, в контейнере имитируют парниковый эффект: его накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое место с температурой 15-200С. Влажность почвы при посеве семян должна быть не менее 80%. Затем, контейнер необходимо постоянно проветривать и увлажнять почву из мелкодисперсного распылителя.
  • При благоприятных условиях, всходы появляются уже через 2 недели. В этот период важно обеспечить растениям хорошее освещение, чтобы они не вытягивались и не истончались.
  • Подросшие всходы (в фазе 2-3 листьев) пикируют в отдельные горшки или большие ящики, а при наличии 5-6 листочков, рассаду высаживают в открытый грунт. За 1-2 недели до посадки, рассаду следует периодически закаливать: выносить на улицу, на балкон, постепенно увеличивая время пребывания на воздухе.
  • Семена для посева можно приобрести в специализированном магазине, питомнике или собрать самостоятельно.

Посадка ремонтантной виктории

  • Почва для виктории ремонтантной должна быть плодородной, дренированной, нейтральной или слабокислой по составу. Хорошо подходят суглинки или супески. Питательность грунта напрямую влияет на урожайность культуры. Регулярное плодоношение требует постоянного поступления из почвы питательных элементов.
  • Наилучшими предшественниками под посадку виктории ремонтантной на грядке будут редис, бобовые, петрушка, свекла, чеснок или горчица. После картофеля, капусты, малины, томатов или огурцов высаживать клубнику не рекомендуется.
  • Место для посадки виктории должно быть открытое, ровное (чтоб не застаивалась вода) и хорошо освещенное. Лучше, если грядка будет защищена от ветров, например, находиться у забора.
  • Земельный участок под весеннюю посадку (ориентировочно, в мае) следует готовить уже осенью. Грунт перекапывают, удобряют минеральными (фосфорными) и органическими (перегной, компост, древесная зола) удобрениями.
  • Если же осуществляется осенняя посадка, грунт также готовят заблаговременно. Высаживают растения с конца августа и до сентября, чтобы к заморозкам рассада полностью укоренилась и окрепла.
  • Примерно за месяц до посадки в почву дополнительно вносят сернокислый калий и суперфосфат согласно дозировке, указанной в инструкции.
  • Таким образом, посадка растения осуществляется в весенний или осенний период.
  • Существует несколько способов посадки кустов виктории ремонтантной: гнездовой, ковровый, рядовой.
  • Гнездовой способ наиболее предпочтителен для сортов клубники, размножающейся усами. Усы быстро укореняются, и молодое растение начинает самостоятельно плодоносить.
  • При ковровом способе, кусты высаживают по схеме 20х20 см, сохраняя данные параметры и в междурядье, и между культурами. Разрастаясь, куст равномерно заполняет оставленное ему пространство.
  • При посадке рядами расстояние между кустами оставляют не более 20 см, а в междурядье – около 60-70 см. Такой способ практикуют при массовых посадках виктории для удобства ее обработки (прополка, рыхление) и сбора урожая.
  • Глубина посадки растения составляет около 10-15 см. В основном, ориентируются на растение, его корневую систему. В лунке делают невысокую насыпь, чтобы расправить корни саженца. Иногда, вокруг корней насыпают еще порошок, способствующий лучшему укоренению. Кустик присыпают грунтом, уплотняют и поливают. Воду наливают и в саму лунку при посадке саженца.
  • Ключевое значение успешного высаживания растения имеет правильное расположение корневой шейки кустика. После посадки, о а должна находиться на уровне поверхности почвы или чуть выше. Корневая шейка не должна быть присыпана грунтом.
  • После посадки, оптимально замульчировать участок тонким слоем листьев травы, опилок, хвои или компоста.
  • Все чаще практикуется удобный способ посадки клубники «на пленке», когда грунт вокруг кустиков закрывают мульчирующей пленкой или агроволокном. Ягоды в таких посадках всегда чистые, а вредители и сорняки отсутствуют вовсе.

Ремонтантная виктория, уход за растением

Чтобы получать высокие урожаи ремонтантной виктории, важно соблюдать базовые правила агротехники растения. Кроме традиционных технологий: полива, рыхления, подкормки и защиты от вредителей и заболеваний, существуют определенные особенности, присущие для культивирования именно ремонтантных сортов клубники. Данная разновидность клубники более требовательна и капризна в уходе. Повышенное внимание объясняется колоссальными нагрузками на растение, обеспечивающее, в свою очередь, постоянное и обильное плодоношение.

Рассмотрим главные агротехнические приемы выращивания ремонтантной виктории.

Полив ремонтантной виктории

  • Поверхностная корневая система клубники нуждается в частых и обильных поливах. Причем, виктория ремонтантная нуждается в еще больших нормах воды, нежели сорта обычной клубники.
  • Наибольшее количество поливов припадает на период укоренения молодых кустиков, созревания ягод и в чрезмерно жаркий сезон, когда температурный режим превышает +300С. После посадки, растение поливают ежедневно и лишь через 4-5 дней переходят на более редкий полив (1 раз в 2-3 дня).
  • Основные признаки достаточной влажности – постоянно увлажненная поверхность почвы, без застоя влаги. В данном случае, идеальным вариантом сохранения влажности станет мульчирование междурядья или участка вокруг растения.
  • В августе, сентябре поливы сокращают до 2-3 раз в месяц, в зависимости от естественных осадков.
  • Для лучшего обеспечения виктории водой, можно вокруг растения сделать сапой небольшие углубления с возвышающими краями. Тогда вода сможет больше задерживаться у кустика клубники.
  • Поливают культуру рано утром или вечером, в период отсутствия солнечной активности. Полив лучше осуществлять теплой водой, набранной заранее в большие емкости.

Рыхление и мульчирование ремонтантной виктории

  • Виктория ремонтантная требует регулярного рыхления грунта, в особенности после полива растения или прохождения дождя.
  • Учитывая близкое залегание корней, рыхление осуществляется аккуратно, не глубоко.
  • Мульчирование участка позволяет избежать постоянной процедуры рыхления, сохраняя влагу и обеспечивая высокую аэрацию почвы. К тому же, мульча предотвращает развитие сорной травы и загнивание ягод виктории.
  • Для мульчирования подойдет сухая трава, торф, хвоя, опилки. Отличные результаты дает применение агроволокна или высаживание в междурядье растений — сидератов.
  • Сидераты обеспечивают почву дополнительными питательными элементами и служат, после скашивания, мульчирующим слоем.
  • Агроволокно позволяет уменьшить нормы полива, избавиться от сорняков и дополнительного рыхления. К тому же, ягоды на пленке смогут всегда оставаться чистыми.

Подкормка и внесение удобрений для ремонтантной виктории

  • Частое и обильное плодоношение существенно истощает растение, поэтому подкормка удобрениями играет здесь немаловажную роль.
  • Чтобы получать высокие урожаи и продлить жизнь растению, виктория ремонтантная нуждается в дополнительных дозах калия, фосфора и азота. Особенно зависимы от подкормок сорта виктории НСД.
  • Виктория ремонтантная прекрасно «реагирует» на внесение органических удобрений. Перегной и навоз сыпец вносят непосредственно в грунт. Коровяк или помет разводят водой в соотношении 1:10.
  • Из минеральных комплексов подойдут Кемиру люкс, Растворин или Кристалин.
  • Первая подкормка проводится через месяц после посадки, вторая – в период цветения, третья – в фазе созревания ягод. Удобряют растение до самой осени, чтобы в зиму кусты не остались слабыми и истощенными.
  • Зачастую, подкормку сочетают с поливом.

Защита от заболеваний и вредителей ремонтантной виктории

  • Виктория ремонтантная – устойчивая к заболеваниям, культура. Но, неправильный уход либо неблагоприятные погодные условия могут провоцировать заражение нежелательными болезнями.
  • Из заболеваний, виктория ремонтантная может поражаться серой гнилью, мучнистой росой, бурой и белой пятнистостью. Иногда, растение страдает от фузариозного увядания.
  • Серая гниль быстро распространяется в сырую, прохладную погоду. Необходимо удалить поврежденные части растения и обработать участок 1% раствором бордоской жидкости.
  • Мучнистая роса и пятнистость поражает листву клубники. От мучнистой росы помогает обработка растения раствором марганцовки или коллоидной серы (100 г на 10 л воды).
  • Среди вредителей наиболее распространен земляничный клещ, для истребления которого применяют раствор карбофоса. Обрабатывать растение нужно до или после сбора урожая.
  • Часто, кусты виктории поражаются тлей, долгоносиками, жуками, нематодами, муравьями и слизнями. Опытные садоводы рекомендуют высаживать в междурядьях клубники, чеснок, отпугивающий многих насекомых. При заражении растений, применяют специальные инсектициды или народные средства (настои трав, древесная зола).

Обрезка ремонтантной виктории

  • Если нет необходимости размножения клубники, усы виктории ремонтантной обрезают в течение всего вегетационного сезона. Такой прием помогает избежать загущение посадок и увеличивает урожайность куста.
  • Осенью, после окончания плодоношения (до наступления заморозков), осуществляют обрезку зеленой массы растений. Удаляют листья, не затрагивая пазухи верхней листвы, в которых закладываются почки следующего года. Обрезка листвы предотвращает заражение различными болезнями и вредителями.
  • После осенней обрезки, участок обрабатывают в качестве профилактики от вредителей и нежелательных инфекций.
  • Если же высоки риски вымерзания растения зимой, можно обрезать листья и весной, удаляя все старые желтые экземпляры. Профилактическая обработка виктории ремонтантной весной проводится так же, как и осенью.
  • Во время ухода за культурой, удаляют также все старые покрасневшие листья. Это будет способствовать омоложению кустиков.

Подготовка ремонтантной виктории к зиме

  • В преддверии зимы, поливы сокращается, а растение готовят к будущим холодам.
  • Чтобы виктория ремонтантная не вымерзла зимой, поздней осенью грядку накрывают мульчей, слоем 6-8 см. Весной, участок очищают от мульчи и проверяют посадки. Погибшие кустики, сухие перезимовавшие листья удаляют.

Выводы

  • Виктория ремонтантная – культура многоразового плодоношения, требующая повышенного внимания в процессе ее культивирования.
  • Многообразие сортов виктории ремонтантной позволяет выбрать наиболее подходящие разновидности клубники, как по климатическим условиям региона, так и по личным предпочтениям.
  • Обновлять плантацию ремонтантной виктории необходимо практически ежегодно. Такой непрерывный процесс позволит сохранять постоянные высокие урожаи ягодной культуры.
  • Размножается растение легко, при помощи усов, делением куста или семенами. Усы – наиболее простой, эффективный и не трудоемкий способ размножения.
  • Соблюдая базовые правила посадки и ухода за викторией ремонтантной, можно добиться ежегодного высокого плодоношения и оптимального развития культуры.

Видео: «Ремонтантная клубника, особенности ухода» Видео: «Ремонтантная земляника садовая: посадка и уход»

Клубника сорт Виктория: классика вкуса и аромата

Старинные сорта клубники, которым более ста лет — большая редкость в современных садах. Овеяна легендами о своём заморском происхождении клубника Виктория. Близка к истине версия о том, что она выведена англичанами в 1840 году и названа в честь королевы Виктории, которая царствовала в то время. Считается, что в Россию эта клубника завезена Петром I. Изначально название сорта звучало как Британская королева.

Описание сорта

Клубника Виктория не ремонтантная, раннеспелая, не внесена в госреестр селекционных достижений. Распространена в европейской части РФ. В северных регионах России выращивается только под плёнкой.

Кусты

Кусты Виктории высокие. Крупные упругие листья ярко-зеленого цвета формируют большую полураскидистую крону. Усов сорт выпускает много. Цветоносы прогибаются под тяжестью созревающих ягод. Желательно мульчировать посадки, чтобы плоды не гнили.

Ягоды

Плоды Виктории имеют средний вес около 20 г. Ярко-красный цвет на стадии технической спелости сменяется, при полном созревании, на вишнёвый. Мякоть розово-красная, средней сочности, плотная. От ягоды исходит яркий земляничный аромат.

Плоды могут быть разной формы — чаще округлые, с широким основанием, бывают и удлинённые узко-конические. Ягоды Виктории одинаково хороши в свежем виде и для консервации.

Вкус у старинной клубники очень приятный, сбалансированный по сладости и кислинке

Урожайность

Виктория цветёт в мае, сбор урожая приходится на конец июня, начало июля. Виктория самоплодна, поэтому другие сорта рядом высаживать нет необходимости, но, по наблюдению садоводов, это способствует повышению продуктивности. Если погода благоприятствует и агротехника соблюдена, с одного куста можно получить 500-700 г. плодов.

Собирают урожай в утренние или вечерние часы. Если сбор масштабный, плоды укладывают в один слой в гофрокартонные, пластиковые или деревянные контейнеры, застеленные бумагой.

Плоды хранятся в холодном месте не более трёх суток. Перевозку на длительные расстояния Виктория переносит плохо

Краткая характеристика

Достоинства сорта

Клубника сорта Виктория имеет многочисленные достоинства, благодаря которым на протяжении десятилетий ценится садоводами:

  • превосходный гармоничный по кислоте и сладости вкус;
  • приятный земляничный аромат;
  • стабильная высокая продуктивность;
  • нет проблем с размножением;
  • не требует соседей-опылителей;
  • из ягод получают очень вкусные заготовки на зиму.

Недостатки сорта

Недостатки сорта, которые нужно учитывать при выращивании:

  • засуху переносит плохо;
  • переувлажнение приводит к загниванию плодов;
  • под южным солнцем ягоды пекутся;
  • нужно обрывать многочисленные усы;
  • цветущее растение плохо переносит возвратные весенние заморозки;
  • транспортабельность ягод низкая.

Сорт не плох для тех, кто умеет следить за качеством орошения садовых культур. Для промышленных посадок подходит плохо.

Посадка

Закладку ягодника Виктории можно производить как весной, так и осенью. Осенью выбирают период, когда жара уже спала, а до первых морозов ещё есть 30-40 дней. Весной нужно успеть посадить клубнику за 3-4 недели до наступления устойчивого жаркого периода. Если возникала необходимость летней посадки клубники с открытой корневой системой, то кустики притеняют и поливают дважды в день — утром и вечером.

Для получения хорошего урожая в умеренных широтах подбирают наиболее солнечное место, на юге — полутень. Заболоченных участков необходимо избегать, грунтовые воды не должны быть расположены ближе 70 см. к поверхности почвы. Виктория предпочитает лёгкие плодородные грунты — чернозём, суглинки, супеси.

Почву подготавливают за 2-3 недели до посадки. На каждый м2 посадочной площадки вносят при перекопке 7 кг. органических удобрений (перепревший навоз или компост) и 100 г. суперфосфата. Суперфосфат можно заменить древесной золой (полстакана на м2). Слишком кислую почву известкуют для достижения уровня рН 5,5–6. Тяжёлый грунт разбавляют лиственным компостом, перепревшими опилками, крупнозернистым песком. Схема посадки:

  • расстояние между растениями в ряду 35 см.;
  • расстояние между рядами 50 см.;
  • расположение рядов с севера на юг.

Саженцы помещают в заранее политые водой лунки, корни расправляют, присыпают землёй и осторожно уплотняют. Центральная почка (сердечко) должна находиться на уровне грунта. После обильного полива грядку мульчируют.

Выращивание и уход

Чтобы получить хороший урожай и сохранить кусты сильными и здоровыми, нужно соблюдать определённые агротехнические условия.

Поливы производят 1 раз в неделю. В наиболее жаркие периоды — через 2-3 дня. Поливают клубнику в утренние или вечерние часы, стараясь подавать воду под корень, не смачивая листья, цветоносы, ягоды.

Пока кусты цветут, не следует применять дождевание, чтобы не сбить пыльцу с бутонов

Рыхление, борьба с сорняками

На следующий день после полива необходимо проводить рыхление почвенной корки. Это повысит поступление кислорода к корням и улучшит всасываемость питательных элементов, соответственно, и урожай будет лучше. Важное мероприятие при уходе за Викторией — прополка. Сорняки необходимо удалять своевременно, чтобы они не тянули питательные вещества в ущерб клубнике, не затеняли посадки и не мешали их проветриванию.

Современным способом выращивания клубники, позволяющим снизить трудозатраты, является применение чёрного спанбонда

Удаление усов

Необходимо следить за усообразованием, иначе грядка быстро зарастает. Одновременно с удалением усов обрезают засохшие листья. Старые кусты, которые уже плодов не принесут, выкапывают.

Подкормка

Для получения высокого урожая несколько раз в год делают подкормки:

  • ранней весной растение подкармливают разбавленным коровяком, соблюдая пропорции 1: 10 или куриным пометом (1:20);
  • в начале цветения приготавливают водный раствор из нитрофоски, разведённой в тёплой воде из расчёта 1 столовая ложка на 5 л.;
  • в сезон плодоношения еженедельно подкармливают клубнику пекарскими дрожжами (50 г. на ведро тёплой воды).

Если при закладке плантации почва была удобрена по всем правилам, подкармливать клубнику начинают со второго года жизни.

Борьба с вредителями и болезнями

При неблагоприятных погодных условиях и плохом уходе клубника может заболеть. Профилактическое опрыскивание бордоской жидкостью проводят ранней весной или поздней осенью. В период цветения и во время плодоношения препараты химзащиты применять нельзя.

В течение сезона необходимо применять народные средства защиты и профилактики:

  • Трёхдневным чесночным настоем обрабатывают кусты, которые атаковали насекомые. (1 раздавленная головка чеснока на 10 литров тёплой воды).
  • От мучнистой росы помогает опрыскивание молоком с йодом. (10 капель на 1 л. обезжиренного или разведённого водой молока).
  • От паутинного клеща и долгоносика применяют обработку табачно-мыльным раствором.

В период затяжных дождей кустики опрыскивают слабо-розовым раствором марганцовки.

Клубника сорта Виктория хорошо перезимует под снежной шапкой или под укрытием, которое устроит ей садовод. Грядку засыпают слоем мульчи из опилок, сена, хвои или укрывают спанбондом. В южных областях укрывать кусты не требуется.

Размножение

Размножается клубника Виктория без проблем многочисленными усами. Опытные садоводы изначально делают посадки клубники разреженными, чтобы было место для укоренения розеток.

Для размножения выбирают самые сильные, здоровые экземпляры. Наиболее крепкая рассада получается от розеток первого порядка.

Длительное время считала, что Виктория это не сорт, а название культуры. Лесную ягоду называла земляникой, а клубнику именно Викторией. Моя любимица досталась мне еще от бабушки и я ее не променяю ни на какие современные сорта. Виктория прекрасно зимует в условиях Воронежской области, особо не поражается болезнями и вредителями, стабильно плодоносит каждый год. А главное — ягоды очень сладкие и ароматные.

Клубника Виктория — интересный старинный сорт. Размножается легко, любит внимание к себе. Для переработки сочные и сладкие плоды подходят идеально. Кто хоть раз попробовал настоящую клубнику Викторию, будет сравнивать её с другими всю оставшуюся жизнь.

Виктория — целебное снадобье, в ней имеется множество запасов полезных витаминов. Еще в стародавние времена землянику уже знали и любили не только в России, а и в Азии, Европе, Америке. Рассмотрим, чем она отличается от клубники.

Мало, кто знает, что клубника и Виктория имеют различия. Еще бы, ведь между этими ягодами трудно найти разницу. У них схожий внешний вид, вкус, аромат, но размеры их отличаются. А если присмотреться повнимательней, то цвет тоже немного разнится. Виктория имеет большие размеры по сравнению с обычной земляникой. А вот ягода ничем не уступает землянике по-вкусу.

Почему Викторию называют клубникой?

По сути «Виктория» — один из сортов земляники. Но почему ее ещё прозвали — клубникой? Скорее всего потому, что она больших размеров. Самое существенное отличие этих ягод — это то, что клубнику выращивают на полях, а земляника растет в лесу. И бывают специальные сорта лесной культуры, которые так же рассаживают в саду, они имеют такие же размеры, как и обычная клубника. Но аромат все-таки несколько разнится. Земляника имеет более насыщенный запах да и оттенок тоже.

Сорт земляники — Виктория

ВАЖНО: Виктория — первая ягода крупной земляники, которую начали высаживать в России.

Что такое клубника и Виктория, и как они выглядят?

Отличия клубники от земляники бывают не только по цвету или аромату, а и по урожайности. Виктория дает больше ягод в летний сезон. Это из-за того, что на ее кустах имеются цветы, как мужские, так и женские. На клубнике опыление происходит от одного куста к другому, потому что на одном кусте не растут цветки разных особей.

Клубника на грядке

ВАЖНО: Чтобы получился отличный урожай, понадобится около 23 процентов мужских цветков для опыления.

Чем отличается клубника от Виктории: сравнение

Кроме вышеперечисленных характеристик культурной ягоды (клубники) и Виктории существует еще ряд отличий, благодаря которым вы с легкостью сможете их различить друг от друга.

  1. В первую очередь Виктория всегда дает большой урожай. И несмотря на то, что ее сородичи (ягодки земляники) имеют малый размер, она может в объеме перерасти даже крупные плоды клубники.
  2. Клубника же в силу своей особенности дает всегда урожай поменьше из-за того, что плоды дают только женские розетки, а они растут не на каждом кусте.
  3. Цвет земляники Виктории всегда насыщенный — либо она яркая с небольшим багровым оттенком или же розовая, если растет не на солнечной стороне.
  4. Аромат Виктории намного насыщенней, чем у обычной клубники. Когда хозяйка будет варить варенье на зиму, то оно будет благоухать далеко за пределами комнаты.

Культурная земляника Виктория

ВАЖНО: Есть и некоторые сходства между данным сортом земляники и клубникой. В частности — что Виктория, что клубника любят побольше солнечных лучей света. В то время, как обычная лесная земляника, растет в прохладном месте.

Что полезнее, лучше, урожайнее, ароматнее, вкуснее: Виктория или клубника?

И клубника, и Виктория — растения, которые имеют высокую морозостойкость. О вкусах, конечно же не спорят, но если вам по-душе сладкие плоды, то Виктория в этом больше преуспела, чем обычная клубника. Особенно такие ягоды можно сорвать в период созревания, если год удался не дождливым.

Урожай дают выше кусты Виктории. Причем ягоды бывают довольно-таки крупными и стеблям невозможно их удерживать на весу. Поэтому плоды земляники лежат прямо на грядках.

Если сравнивать обе культуры по содержанию полезных веществ, то надо указать, что их химический состав примерно одинаковый. Есть лишь отличия по виду. Плоды клубники и Виктории имеют похожее благотворное воздействие на организм человека.

Полезные ягоды клубники

Витамины в клубнике и Виктории: где больше?

Невозможно сравнивать, в какой ягоде больше, а в какой меньше полезных витаминов, кислот, минеральных веществ. Обе культуры в составе содержат одни и те же компоненты. Ещё в плодах содержится вода в количестве 90 процентов от общей массы ягоды.

Состав:

  • клетчатка, аминокислоты
  • дисахариды, моносахариды
  • пектины, белковые соединения
  • витамины: Е, С, А, В, Н
  • кальций, сера, фосфор
  • натрий, калий, магний

Клубника — польза

Из-за такого содержания полезных составляющих, ягоды показаны пациентам с различными патологиями. К таковым можно причислить:

  • нарушения работы ЖКТ
  • болезни щитовидки, диабета
  • заболевания сердечно-сосудистой системы
  • нарушения функциональности печени, желчного
  • воспалительные процессы на кожных тканях
  • острые вирусные инфекции и другие воспалительные заболевания

Эти ягоды формируют иммунную систему. Благотворно воздействуют на клетки мозга из-за наличия антиоксидантов. Мисочка клубники прогонит депрессию, избавит от страхов. И еще Викторию используют для масок на кожу лица, тела, что заметно улучшает ее состояние.

Для начинающих огородников разница между клубникой и викторией совершенно неочевидна: выглядят похоже, размножаются одинаково – при помощи усов, дают приятные на вид и вкус ягоды. Впрочем, даже опытные садоводы иногда не знают, чем отличаются эти два вида ягод и отличаются ли они вообще. Это неудивительно, учитывая, что обе культуры относятся к одному роду – Земляника. Тем не менее, небольшая разница все же существует.

Клубника – это один из видов рода Земляника, а именно земляника мускусная/мускатная. Относится к двудомным растениям, т.е. мужские и женские цветки находятся на разных кустиках. Этот момент обязательно нужно учитывать во время приобретения рассады. Если мужских цветков будет недостаточно, то не все женские цветки опылятся, а это повлияет на урожайность.

Что касается размеров, то ягодки клубники обычно не очень крупные и своими размерами не поражают. Окрас плодов неравномерный: с одной стороны ягода может быть красной, а с другой, которая была в тени – беловатой. Клубника любит солнце, однако и в тени дает стабильный урожай. Аромат более душистый и насыщенный.

Виктория также представляет собой представителя рода Земляника, однако относится к другому виду – земляника ананасная. Встретить викторию в дикой природе невозможно, это стопроцентно садовая ягода. Чаще выращивают ремонтантные сорта, поскольку они более плодовиты и в течение сезона могут дать не один, а два-три полноценных урожая.

Виктория — однодомное растение: на одном и том же кустике находятся и пестичные, и тычиночные цветки, так что ее плоды появляются благодаря перекрестному опылению. Ягоды виктории крупнее, чем ягоды клубники, и именно их обычно любят фотографировать хозяйки, хвастаясь богатым урожаем. Цвет – более равномерный, без белых бочков. Грядки располагают с южной или восточной стороны, где больше света и тепла. Аромат выражен не сильно, особой душистости нет.

Точных данных о том, когда появился этот сорт нет. Это достаточно старая клубника, которая скорее всего была выведена в Англии и названа в честь королевы Виктории, какая правила Британией во время появления этого сорта.

По некоторым источникам сорт имеет второе название — Британская королева. А английских источниках говорится о том, что сорт был выведен в Англии в 1840-м году. Сорт был получен благодаря скрещиванию чилийской и виргинской земляник.

В свое время этот сорт клубники очень ценился среди садоводов по всему миру. Сегодня, естественно, в виду появления более перспективных современных сортов о нем начали забывать. Настолько, что найти рассаду Виктории практически невозможно на рынке. А если и найдете, то велика вероятность того, что под Викторией продадут абсолютно другой сорт.

В сегодняшней публикации мы расскажем вас о данном сорте. Представим его описание, покажем фото плодов и отзывы садоводов, которым посчастливилось познакомиться с очень старой английской клубникой.

Характеристика Виктории

Куст у Виктории довольно мощный, сильнорослый. Высокий и широкий. Усов образует немереное количество. Листовые пластины крупные, яркого-зеленого окраса. Цветоносы тонкие, под тяжестью зрелых ягод падают на землю. При этом стоит отметить, что ягоды очень мелкие, около 10 грамм. Встречаются ягоды до 20 грамм, однако очень редко.

В технической спелости оболочка имеет ярко-красный цвет. При полном созревании ягода становится темнее, приобретая бордовый оттенок.

Поверхность ягоды покрыта желтыми семянками, которые достаточно поверхностно расположены на ягоде.

Мякоть светло-розового оттенка, плотной структуры. Мякоть источает приятный земляничный аромат.

Вкусовые качества у англичанки Виктории достаточно хорошие. Вкус кисло-сладкий, в стадии технической зрелости в ягоде может преобладать кислинка.

Что касается формы, то она может быть разной, начиная от ширококонической и заканчивая узкоконческой. Шейки и плодов Виктории нет.

Что касается урожайности, то отзывы неоднозначные. Кто-то говорит о том, что сорт вообще неурожайный. Другие отмечают высокие показатели урожайности, вплоть до 1 кг ягод с куста. Путаница возникает в большей мере из-за того, что на рынке часто продают под брендом Виктория абсолютно разные сорта. Отсюда и разные характеристики так называемых «Викторий».

Достоинства и недостатки сорта

Данный сорт в свое время был идеальным и не имел никаких недостатков. Однако в сегодняшних условиях Виктория имеет больше минусов, чем плюсов. Но сначала поговорим о его достоинствах:

  1. Ягоды имеют достаточно хороший вкус.
  2. Сорт урожайный. По некоторым отзывам один куст может давать от 900 до 1000 грамм.
  3. Сорт достаточно неприхотлив в уходе.
  4. Имеет хороший иммунитет. Редко поражается мучнистой росой.

Вместе с тем, стоит отметить и недостатки. К главным минусам относят:

  1. Сильное усообразование. Это позволяет без проблем размножать клубнику, однако существенно усложняет за ней уход.
  2. Кусты достаточно раскидистые, из-за чего Виктория занимает много места на участке.
  3. Несмотря на хорошую плотность ягоды, она непригодна для транспортировки, так как в ней содержится большое количество сахара.
  4. Сорт очень редкий, из-за чего его практически невозможно найти на рынке. К тому же, большая часть продающихся «Викторий» — это фальсификат.

Правила посадки

Чтобы получить хороший урожай, нужно не только правильно ухаживать за клубникой, но и ответственно подойти к ее посадке.

Данный сорт предпочитает хорошо освещаемые участки с супесчаным грунтом. Почва не должна быть кислой. Уровень кислотности не должен превышать 5.6 рН.

Участок предварительно нужно подготовить. Грунт перекапывается на глубину до 30 см (естественно, перед этим удаляются все сорняки). Затем, почву необходимо удобрить. На 1 м2 уходит порядка 8 кг перегноя. Подготавливать почву лучше всего за месяц до начала посадочных работ.

Высаживать клубнику можно как весной, так и осенью. Осенняя посадка предпочтительнее, так как урожай можно получить уже в следующем году. Однако, в этот период высаживать клубнику можно только в теплых регионах нашей страны, так как в более холодных кустики не успеют хорошо укорениться к наступлению зимы. При весенней посадке рассады урожай можно получить только в следующем сезоне, то есть более чем через год.

Когда участок готов, приступают к посадочным работам. Первым делом вырывают лунки. Лунки должны располагаться на расстоянии около 30 см друг от друга, так как кусты достаточно раскидистые и высокие. Междурядья делают около 60-70 см. Такое расстояние позволит без каких-либо препятствий собирать урожай и ухаживать за растением.

После того как посадочные лунки вырыты, их необходимо хорошо полить водой. Когда вода впитается, саженцы опускают в ямки. Сердцевина саженца должна находиться на уровне грунта. Нельзя ее слишком заглублять или располагать слишком высоко. Также, размещают саженец строго вертикально.

После того как растеньице помещено в лунку, его присыпают грунтом. Грунт хорошо, но аккуратно утрамбовывают. Кустики повторно поливаются водой.

Поверх грунта можно насыпать древесной золы. Во-первых, она удобрит почву, а во-вторых, отпугнет клубничных паразитов, в том числе и слизней.

Правильный уход за клубникой

Ухаживать за клубникой не так уж и сложно как кажется на первый взгляд. Основу ухода составляют поливы и качественные подкормки.

Поливы

Уже с начала весны нужно начинать поливать Викторию. Поливы проводят с периодичностью 1 раз в неделю. Если стоит засуха, то количество поливов увеличивают в зависимости от температуры окружающей среды (обычно до 2-3-х поливов в неделю).

Нюансы, которые необходимо знать при поливе клубники:

  1. Вода должна быть теплой, отстоявшейся. Ни в коем случае нельзя использовать холодную воду из колодца.
  2. Лучше всего использовать капельную систему полива.
  3. Если капельной системы нет, то клубнику поливают вручную. Однако, при этом поливают ее либо утром, или же вечером, когда солнце находится за горизонтом.
  4. Поливать клубнику нужно строго под корень.

Подкормки

По мере роста культуры на участке, его питательность ухудшается. Сельскохозяйственные культуры и сорняки высасывают из грунта полезные микроэлементы. Поэтому участок нужно периодически удобрять. Стандартно, подкармливают клубнику всего 3 раза за сезон:

  1. После зимы, когда оттает снег и растение проснется, его нужно первый раз удобрить азотосодержащими веществами. Они помогут клубнике быстрее окрепнуть и пустить в рост зеленую массу.
  2. После того, как клубника отцветет и начнет формировать завязи, ее удобряют минеральными подкормками. Например, отлично подойдет следующий раствор: 2 столовой ложки нитрофосфата, 1 столовая ложка калия и ведро воды (вода не должна быть холодной).
  3. После сбора урожая клубнику необходимо удобрить органикой. Она нужна культуре для того, чтобы нормально перезимовать.

Отзывы садоводов

Владислав Владимирович, г. Киев, 53 года.

Хоть клубника и не очень крупная, ягодки по 9-12 грамм, но достаточно вкусная. Ухода особого не требует, растет себе сама на участке на даче. Сорт вообще заброшен, растут уже лет 10. Усов море, иногда прореживаем клубнику, так как начинает лезть на огород. В целом, сорт нормальный. Конечно на продажу он не пошел бы вообще, а так для дома пойдет.

Николай Иванович, г. Ростов, 42 года.

Виктория растет у нас уже много-много лет. Даже не помню, когда ее посадили. Сорт нравится. Да, ягода не крупная, но вкусная. К условиям выращивания неприхотлива, растет у нас в траве с большим количеством усов и все равно дает нормальный урожай.

Клубника Виктория относится к специфическим не ремонантным сортам. Вывели ее путем скрещивания садовой и дикой земляники в Англии, поэтому название свое ягода получила в честь королевы. В Россию клубника данного сорта была завезена в 18 в. Сегодня ее культивируют преимущественно в южных районах. На севере страны разведение возможно в теплицах.

История создания сорта

На самом деле история создания остается большой загадкой. Выдвигают 2 основные теории. По одной клубника действительно получила свое название в честь королевы Англии Виктории. По второй — ее привез Петр Великий в Россию из Голландии. Как бы там ни было, но в Госреестр сорт не был внесен. На сегодняшний день так принято называть некоторые сорта клубники и земляники. В разных источниках сведенья о Виктории разнятся: одни говорят, что это определенный сорт клубники, другие же считают, что это земляника.

Клубника-земляника Виктория — результат скрещивания 2 видов земляники: дикой и садовой. Плоды достаточно крупные и сладкие, поэтому многие садоводы уже давно начали выращивать ее. На сегодняшний день первозданный сорт такой клубники Виктория содержится в коллекциях лишь немногих селекционеров.

Клубника Виктория

Этот вид очень любит тепло, поэтому высаживать кусты следует на солнечных местах. В северных районах это возможно только в специальных теплицах. Во всех остальных характеристиках растение не слишком прихотливое. В описании можно найти информацию о том, что плоды такая земляника может приносить только раз в год, то есть она не ремонтантна.

Клубничные кустики достаточно высокие. Они имеют упругие листья ярко-зеленого цвета. Ягоды обычно насыщенно-красные. Но у плодов повышенная сахаристость, поэтому не следует ими увлекаться людям с повышенным сахаром в крови. Ягоды очень ароматные, большие и красивые, поэтому и ценятся среди профессиональных садоводов.

Многие сорта относятся к раннеспелым. Они могут хорошо переносить снежные зимы, но не выдерживают летней засухи. Чтобы она хорошо плодоносила, нужно систематически поливать кусты. Резкие перепады температуры также не страшны для этого сорта земляники. Лучше ее выращивать на легких супесчаных почвах. Клубника королева Виктория не будет расти в глинистой и заболоченной почве.

Важно! Для земляники лучше маленькие грядки. Их стенки могут промерзать зимой, из-за чего куст погибает.

Ягоды сочные, поэтому транспортировать их практически невозможно. Семена мелкие. Каждая ягода может составлять до 14 г по весу. В хороший сезон с одного куста собирают около 1 кг ягод.

Такая разновидность земляники устойчива практически ко всем заболеваниям. Но иногда кусты поражаются белой пятнистостью. А из насекомых опасен для них лишь земляничный клещ.

Правила агротехники

Чтобы клубника росла хорошо, нужно создать специальные условия. Нужно выбирать солнечные места, максимально защищенные от ветра. Желательно поставить ограждения с обоих сторон участка, чтобы кусты не продувались.

Важно! Рекомендуется высаживать клубнику подальше от картофеля, перца и томатов. Возможна близкая посадка с бобовыми, подсолнухами и кукурузой. Лучше не сажать Викторию рядом с плодоносными деревьями, так как из-за тени растение может плохо развиваться.

Высаживать в открытый грунт Викторию лучше или весной, или уже под зиму. Для весенней посадки почва готовится с осени. Если клубнику высаживать осенью, то землю готовят за пару месяцев. Почву нужно перекопать, удалить все сорняки и обязательно внести нужное количество удобрения. Это может быть компост, перегной. Иногда добавляют минеральные удобрения. Кому как удобно.

Некоторые садоводы уверены в том, что такую клубнику лучше высаживать в гребень. Другие же говорят, что не стоит заморачиваться, а просто посадить кусты в лунки.

Основные правила посадки:

  • В каждую лунку добавляют немного древесной смолы и по 1 кг удобрений. Все это нужно перемешать с землей, полить и только тогда высадить, как положено, саженцы.
  • Между рядами расстояние должно быть не меньше 60 см, а между саженцами — по 35 см.
  • Молодые кустики лучше обкапывать так, чтобы вокруг них получалась бровка. Таким образом вода при поливе не будет утекать, а останется вокруг растения.
  • После очередного полива землю мульчируют соломой или скошенной травой. При этом влага в почве лучше сохраняется.

Существует и метод выращивания клубники на «пленке». Землю вокруг растения закрывают мульчирующей пленкой или агроволокном. При этом ягоды остаются совершенно чистыми, они не повреждаются никакими вредителями. Мульча не дает расти сорнякам. Поэтому и посадка не слишком-то и сложна.

Полив крупноплодной земляники

Весной растение готовится к плодоношению. Клубнике Виктория нужен хороший полив хотя бы дважды в неделю. При этом вода должна быть теплой. Для такого сорта земляники лучше подойдет капельный вид полива.

Есть и более простой метод полива, который заключается в следующем:

  • Делают отверстие в большой бочке.
  • Туда подводят шланг и при помощи переходника хорошо его закрепляют.
  • Чтобы не было протечек, важно плотно прикрутить шланг к стенкам отверстия.
  • На конец шланга надевают специальный разбрызгиватель.
  • Конструкцию устанавливают в том месте, которое нужно полить.

Если соблюдать эту простую инструкцию, то никаких специальных приспособлений для полива не потребуется.

По мере того, как растут кусты, почва значительно истощается. Чтобы растение получало все необходимые питательные вещества, его нужно постоянно подкармливать, причем производить не менее 3 раз в сезон. Первая подкормка проводится, когда появляются первые 2 листочка земляники. Делают это при помощи зеленого раствора или коровяка. Навоз нужно разводить с обычной водой 1:10. Такую смесь заливают под каждый куст.

Важно! Чтобы удобрить почву минеральными веществами, разводят 2 ст. ложки нитрофосфата, 1 ст. ложку калия и 10 л теплой воды. А вот во время цветения клубнику нужно подкармливать хотя бы раз в неделю зеленым раствором из различных сорняков.

Дрожжи — очень хорошее удобрение, но только не в сухом виде. На 1 ст. ложку обычно добавляют 0,5 л теплой воды. Такой раствор нужно настаивать примерно полчаса. После этого его снова разводят в 10 л теплой воды. Под каждый куст выливают по 200 мл раствора.

Дальнейший уход

Почву около кустов нужно обязательно рыхлить. Это обеспечит поступление достаточного количества кислорода к корням растения. Рыхлить нужно осторожно, так как корешки клубники находятся на поверхности.

Рыхлить нужно аккуратно

Также нужно часто обрезать плохие листья и усики. В этом случае растение будет лучше плодоносить. Удалению подлежат старые кусты, которые уже плодов не принесут.

Профилактика и лечение возможных болезней

Садовая земляника практически не болеет, особенно грибковыми заболеваниями. Угрожать ей может только вирусная белая пятнистость. Оно развивается весной в вегетационный период. На листьях появляются красные пятнышки. Далее в центре таких пятен образуются специфические белесые точечки, на месте которых потом возникают дыры. Чтобы избавиться от болезни, растения обрабатывают раствором бордоской жидкости.

Обработка раствором бордоской жидкости.

Для профилактики все кусты опрыскивают медным купоросом или же другими растворами с содержанием меди. Обработка растений проводится еще до начала их цветения.

Насекомые-вредители

Самым опасным в данном случае является земляничный клещ, так как провоцирует болезни клубники. Листья сморщиваются, сохнут и приобретают желтый цвет. На внутренней поверхности появляется белесоватый налет. Плоды не могут нормально развиваться и просто высыхают.

Средства борьбы с вредителями

Борются с земляничным клещом при помощи инсекто-акарицидных средств, к примеру, омайт, чистый сад, а также золон и фитоверм. Все эти средства очень токсичны, поэтому работать следует в перчатках. Средство разводится непосредственно перед применением. Оно заливается теплой водой, как указано в инструкции. Раствор распрыскивают по всей грядке. Через несколько дней растения лучше поместить под пленку. Насекомые уничтожаются быстрее за счет образования парникового эффекта.

Земляника Виктория достаточно холодостойкая. При снежной зиме растение не вымерзает при сильных морозах. Если снега нет, то даже температура в −8°С может привести к гибели кустов. Земляника считается вечнозеленым растением. Зимует она вместе с листьями. Осеннюю стрижку также не нужно производить.

Подкормку растений прекращают еще в августе. В это же время удаляют лишние усики, перекапывают между рядами. При необходимости можно на зиму кусты укрыть соломой, перегноем или же обычными еловыми ветками.

Как и у любого другого сорта клубники и земляники, у Виктории есть свои достоинства и некоторые недостатки.

Основные достоинства земляники:

  • сорт не слишком прихотлив к морозам и другим погодным условиям;
  • имеет прекрасный запах и вкус;
  • устойчив к различным заболеваниям и влиянию вредителей.

Недостатки сорта:

  • такая клубника практически непригодна для транспортировки;
  • требует постоянного и обильного полива;
  • цветки могут повреждаться в период весенних заморозков.

В целом сорт клубники-земляники Виктория привлекает простотой выращивания и ухода за кустами. Ягоды красивые, большие. Они сочные, имеют прекрасный вкус и запах. Поэтому такая разновидность клубники очень ценится среди профессиональных садоводов.

Высаживала купленные в дачном питомнике кустики под зиму, очень беспокоилась, что малыши плохо перенесут морозы, хоть и укрыла их сверху агроволокном. Но практически все перезимовали без ущерба, погибли только 2 кустика из 25-ти, да и те были посажены с краю грядок, видимо, там под укрытие задувал ледяной ветер и поморозил их. В лунки перед посадкой насыпала по горстке золы и с полкило перегноя, предварительно их перемешав.
В 1-й же год саженцы дали неплохой урожай, хоть ягодки вызрели и немного мелковатыми. Зато очень сладкими и сочными, даже сок из них делала, причём объемы получились очень солидными, мякоти в отжимках практически не оставалось, всё пошло в жидкость. На 2-й год сорт уже нормально обжился, и урожай был богатейшим — по килограмму с кустика.
Ягоды выросли крупнее, более плотные, без пустот в серединке. И свежих поели до отвала, и на зиму варенья запасли несколько десятков баночек. Поскольку у нас в Суздале зимы бывают лютые, всегда на зиму укрываю грядки сначала мульчей, а потом плёнкой и придавливаю её по краям камешками, чтобы не задувало. Листики не обрезаю под корень, они сохраняют нормальный воздухообмен под укрытием и не дают клубничным кустам ни задохнуться, ни вымерзнуть.

Сорт всем хорош. Отличный десертный вкус, крупные плоды красивой формы, нетребовательность к условиям, устойчивость против большинства болезней, урожайность. Выращивать ее просто и не затратно. Провожу стандартный комплекс мер по уходу за любыми ягодами, подкармливаю 3 раза, поливаю умеренно, убираю лишние усики.
Высадил в солнечном месте, с подветренной стороны загородил забором, на зиму мульчирую, у нас мягкий климат и можно не укрывать. Ничего особенного не делаю, но клубника растет прекрасно. Урожай дает всего раз, но длительно, успеваю собрать по килограмму красивых крупных и сладких ягод.

Садовая клубника сорта Виктория настолько хорошо известна, что ее названием норовят называть всю садовую клубнику, несмотря на то, что сортов на самом деле много. Но популярен этот сорт среди садоводов не просто так. Он морозостойкий, а заморозки в нашем климате частые и зимы длинные. Он устойчив и к распространенным болезням и вредителям, что повышает и сохраняет его урожайность.
Ягоды довольно крупные, на вкус кисло-сладкие, с выраженным ароматом. Появляются в июне-июле месяце. Довольно крепкие, могут полежать, для перевозки тоже подойдут. Если хранить свежую ягоду, то у нее появляется более выраженная кислинка, а самая сладкая ягода та, которая спелая и только что сорвана с куста.
Размножаю этот сорт усиками — беру только первые отростки, они крепче, укореняю их. В то же лето эти отростки дают свой первый урожай, и за счет отростков урожай можно поднимать. Слишком много отростков на грядке тоже не должно быть, поэтому часть усов все же надо убирать или пересаживать на другую грядку. После плодоношения старые листья обрезаю с кустов, только 2-3 самых молодых оставляю — благодаря этой процедуре клубнику можно долго не пересаживать.

Садовая клубника Виктория для меня самая вкусная и любимая ягода. У моих родителей на участке большой участок выделен специально для нее, которая растет рядами. Во время плодоношения все выходят на тропу как муравьи — мимо этих ароматных, крупных, спелых ягод невозможно пройти спокойно. Я ем ее целыми горстями, организм с удовольствием ее принимает. Клубника богата витаминами и микроэлементами, именно от нее запасаюсь энергией и поднимаю иммунитет на год вперед. Никакой изжоги или аллергии от нее нет. Я слежу за своим весом, контролирую что я ем, а эту ягоду могу есть много, она низкокалорийная, сочная. Можно ее есть с молочными продуктами — добавлять в молоко, в йогурт, есть со взбитыми сливками.
С сахаром тоже консервируем, но это не самый полезный способ, сахар вреден, а при варке витаминов становится мало, так что лучше есть в свежем виде или замораживать на морсы зимой. Варенье можно делать не только из клубники, но и смешивать клубнику с другими ягодами, например, земляникой, и получается вкусно. Из свежей клубники можно сделать полезную и очень простую маску для лица — на очищенную кожу нанести раздавленную спелую ягоду, хорошо увлажняет кожу.

С детства люблю клубнику Виктория, ее выращивала моя бабушка, и каждое лето я ее с удовольствием ел с грядки. Купил и себе на участок этот сорт. Хлопот с ним никаких, дополнительных расходов тоже. Растет на открытой грядке, куст крупный, усы дает регулярно, ими можно размножать клубнику бесконечно. Цветет и плодоносит обильно, причем по 2 урожая за сезон и больше. Когда ранние сорта уже стоят без ягод, то этот сорт еще в июле и августе дает крупную ягоду.
С 1-й волной в июне наша семья ягоду кушает как десерт, а со второй волной в июле идут заготовки — делаем варенье, закатываем компоты, замораживаем ягоду. Сладость в ягоде есть, но она не приторная, легкая. Нравится сочность и нежная кожица ягоды, в ней нет жесткой сердцевины или пустоты внутри. Перевозить и хранить ее трудно, в этом минус и отличие от промышленной клубники. Но если сразу с огорода кушать и заготавливать, то отличный вариант.
Сорт хорошо переносит зиму, холода, в теплые зимы можно и не укрывать, но я не рискую и укрываю, никогда не знаешь, какая будет погода, с прогнозами сейчас все не так однозначно, уже им не верю. Этот сорт — надежный вариант, он выносливый, урожайный и довольно вкусный.

Клубника сорта Виктория давно известна в наших краях, еще мои родители ее выращивали на огороде, а дяди и тети, когда разъехались по разным регионам, то и эту клубнику с собой вывозили. Теперь и у них на огородах она растет, и мне досталась. Сейчас эта грядка у меня не большая, она мне напоминает о детстве. Ягода у нее кисло-сладкая на вкус, больше кислая, а сладость есть только у спелой ягоды. Я сладкоежка и люблю клубнику, часто ее покупаю в городе, нашел и более сладкие сорта. Виктория по сладости уступает некоторым, поэтому я ее активно не развожу, а экспериментирую с более сладкими сортами.
Но и не убираю эту грядку, потому что урожай с нее стабильный, хоть и не большой, и делаю из нее в основном варенье. Сорт неприхотлив, хорошо чувствует себя в нашем климате, без проблем зимует, почвами доволен. Всегда растет и плодоносит на открытом грунте, ему не страшны ни роса, ни холода, ни ветер, ни дождь. И ягода получается немного как лесная, растет так сказать в естественных условиях. Есть много способов для улучшения урожая, которые просто необходимы более избалованным, тепличным сортам, а этому сорту простое лето в радость — кусты зеленеют, цветут и дают ягоду.

В 1-й год мы совершили ошибку и посадили клубнику в тени, а клубника любит обильное солнце, поэтому пришлось на следующий год её пересаживать. А начинали мы выращивание клубники именно с сорта Виктория. Она известна, как ароматная и сладкая клубника. Перед посадкой мы специально удобряли лунки перегнившей травой и заливали водой. В итоге, рассада хорошо прижилась на солнечном месте и уже вскоре дала щедрый урожай. Между грядками расстояние было около 60-ти см, а между кустиками 30см. Клубника любит расстояние и листочки не должны один второго перекрывать.
Прошлое лето было сильно засушливое, поэтому приходилось обильно поливать кусты. Так как мы приезжаем на дачу только на выходные, то все дни каждый вечер уделялись поливу. Только поливали мы в период цветения, тогда куст набирается силы и отдаёт её на созревание плода. А если поливать, когда плодоносит, то это чревато водянистым вкусом, я такого не люблю.
Мне нравится, что у ягодок маленькие косточки и они не так вредны для желудка и поджелудочной, так крупные косточки. Я данные ягоды люблю морозить, потому что у них правильная и красивая форма и вкус замечательный, ароматный и клубничный.

То, что садоводы холят и лелеют на своих садовых участках, называя клубникой, на самом деле является садовой крупноплодной земляникой.

Настоящая клубника употреблялась в пищу еще древними греками и римлянами, поскольку произрастала в европейских лесах в немалых количествах. Впервые в культуру ее ввели мавры в Испании. С тех пор она выращивалась, как культурная ягода в садах многих европейских стран. Появились даже новые сорта этой ягоды: мускусная, мускатная, с ароматом корицы.

История создания крупноплодной земляники

Крупноплодная земляника по происхождению американка. Вначале в Европу привезли луговую землянику, так называемую виргинскую, которая в изобилии росла на территории северной Америки. Случилось это в XVII веке. Новинка прижилась, ее стали выращивать в европейских садах, в том числе и в Парижском ботаническом. Через 100 лет туда же попала земляника из Чили. Ягоды в отличие от виргинской земляники у нее были светлее и обладали сладким вкусом. Между этими видами произошло опыление, результат которого дал начало всему многообразию современных сортов садовой земляники.

Отличие истинной клубники от садовой земляники

Чем же отличаются растения, которые являются земляникой, но называемые по привычке клубникой в ботаническом смысле этого слова?

  • Те ягоды, что мы выращиваем и называем клубникой, чаще всего двудомные, дикий вид имеет женские и мужские растения. Последние не дают ягод и из-за своей агрессивности могут вытеснить женские особи.
  • Садовая ягода может встретиться в диком виде только на месте старого заброшенного ягодника, так как в природе такого вида нет. Ее дикая сестра имеет несколько видов и растет в природе не только в разных странах, но и на разных континентах.
  • И тот и другой вид может расти в природе, но садовая культура быстро дичает без ухода, давая мелкие ягоды.
  • Садовый вариант довольно трудно отделить от плодоножки, в то время как у лесной ягоды это сделать очень просто.
  • Лесная ягода любит тенистые участки, а ее садовая родственница в тени просто не даст урожая.
  • Мякоть у истинной клубники белая, да и сама ягода не вся окрашена, для садовой земляники характерен красный или розовый цвет, кроме сортов Мице Шиндлер и Пайберри с белой ягодой и красными семенами.
  • Цветоносы у истинной клубники очень крепкие и расположены выше листьев, садовая земляника редко может похвастаться таким достоинством, под тяжестью ягод цветоносы ложатся на землю.

Истинная клубника представлена фотографиями:

С ботанической точки зрения, клубника и садовая земляника относятся к одному роду земляника семейства розоцветных, но разных видов, которых по некоторым источникам может быть от 20 до 30. Самые известные и любимые: земляника садовая или клубника, земляника лесная, которая тоже имеет садовые формы с более крупными ягодами. Они произошли от подвида альпийской земляники, который цветет все лето, поэтому сами отличаются ремонтантностью.

Земклуника

Настоящую клубнику чаще всего можно встретить в коллекциях ботанических садов, так как для выращивания в садовой культуре она бесперспективна, чего нельзя сказать о ее гибриде с садовой земляникой, который называется земклуникой. Существует не один сорт этой ягоды. Все они очень декоративны, дают неплохой урожай не очень крупных – до 20 г ягод, которые имеют темный цвет часто с фиолетовым оттенком. Земклуника взяла лучшее у обоих своих родителей: вкус и крупноплодность от земляники, а устойчивость к морозам и декоративность от клубники. Ягоды у нее очень вкусные со своеобразным мускатным ароматом.

История возникновения названия виктория

Садовую землянику часто называют викторией. Чем отличается клубника от виктории и есть ли это отличие на самом деле? Давайте разберемся, откуда взялось это название и как правильно называть всеми любимую ягоду – клубника или виктория? Почему так называют эту ягоду?

Как это часто бывает, в свое время произошла путаница, которая надолго присвоила садовой землянике название виктория.

Раньше, до конца 18 столетия, в России употребляли в пищу лесную землянику. Первые ягоды крупноплодной виргинской земляники появились в царском саду во время правления царя Алексея Михайловича. В Европе тогда уже интенсивно велась работа по селекции и выведению новых сортов крупноплодной земляники путем скрещивания земляники виргинской и чилийской. Один из таких сортов был получен во Франции и назван Викторией.

Именно клубника Виктория была первым представителем крупноплодной садовой земляники, попавшим в нашу страну. С тех пор всю садовую ягоду в России долго называли викторией, в некоторых регионах такое название ягоды существует до сих пор. Сам сорт оказался весьма долговечным и продержался в культуре около ста лет, кое-где он сохранился до сих пор.

Старый, но не забытый сорт

Клубника Виктория описание сорта фото отзывы о ней садоводов представлены ниже.

Характеристика сорта

Это сильное растение, которое дает большой куст с темными и здоровыми листьями. Клубника Виктория не боится зимних морозов, но цветы чувствительны к весенним заморозкам. Это не очень ранний, но устойчивый сорт клубники. Для хорошего урожая требует достаточных поливов. По отзывам садоводов, сорт для скорого потребления, так как легко портится и не обладает транспортабельностью. Зато вкус у этого сорта выше всяких похвал.

Агротехника клубники Виктория

Для того чтобы получить хороший урожай ягод нужно немало потрудиться. Разведение клубники начинается с ее посадки. Грядки для этой ягоды должны находиться на месте, которое освещается в течение всего дня.

Самая хорошая земля для клубники Виктория – легкая супесчаная или суглинистая. Такая почва более тяжелая, но зато она хорошо удерживает влагу, что немаловажно для выращивания этой ягоды.

При его недостатке растения угнетаются. Для обогащения верхнего слоя грунта кислородом проводите рыхление почвы после каждого полива. Глубина рыхления рядом с растениями не более 4 см, чтобы не повредить корни.

Подготовка почвы

Почву для посадки клубники весной нужно готовить с осени, а для летней – с весны. Выбирают при перекопке все корни сорных растений, внося при этом 10 кг перегноя или компоста на кв. м. Обязательно добавляют комплексное удобрение до 70 г на кв. м.

Делать это нужно заблаговременно и строго по инструкции, приложенной к препарату. Чаще всего для этих целей используют мел или доломитовую муку. Известкование этими веществами можно проводить один раз в 5-6 лет. Если такая процедура невозможна, есть способ постепенного повышения рН частым внесением золы, которая тоже подщелачивает почву, одновременно обогащая ее калием и микроэлементами.

Технология посадки

Размножают только здоровые растения. Летом можно взять уже укорененные розетки первого года жизни. Корневая система должна быть крепкая, а сам кустик иметь 4-5 листьев. Для весенней посадки берут прошлогодние перезимовавшие растения.

Они должны полностью соответствовать сорту клубники Виктория и быть здоровыми и крепкими не старше второго года жизни. Лучше не давать отобранным кустикам цвести, чтобы все силы ушли на формирование розеток.

Посадку осуществляют в лунки, удобренные перегноем и золой с добавлением 1 ч. л. комплексного удобрения. Лунки хорошо проливают водой – не менее 1 л на кустик. Глубина посадки – нижний уровень корней должен находиться на 20 см от уровня почвы. Сердечко засыпать нельзя. Совет! Лучше не засыпать лунку полностью, чтобы в следующем году была возможность подсыпать к растениям клубники немного перегноя.

Схем посадки клубники много. Каждый огородник выбирает наиболее удобный для себя способ размещения растений. Главное – соблюдать расстояние между кустиками не менее 25 см, а между рядами не менее 40 см.

Дальнейший уход за клубникой сводится к поливам в засуху и рыхлением почвы после них. Подкормки в течение сезона вегетации обязательны. Стандартная схема: ранней весной, в период образования бутонов и после сбора урожая.
Совет! Не кормите клубнику азотными удобрениями в конце лета начале осени, чтобы растения лучше подготовились к зиме.

>Подведем итоги

Клубника Виктория – старый, но проверенный и очень вкусный сорт. Дайте ему место на своих грядках, и он отблагодарит урожаем ягод с незабываемым вкусом.

Клубника Виктория относится к не ремонтантным сортам. Она появилась при скрещивании дикой и садовой земляники в Англии. Название Виктория было дано этой ягоде в честь английской королевы. Затем оно укоренилось и стало ассоциироваться со всей окультуренной клубникой. В Россию Викторию завезли в 18 веке. Культивируется сорт чаще всего в южной части страны. При выращивании в северных широтах посадка производится в закрытом грунте.

Описание сорта с фото

Сорт Виктория раннеспелый, плодоносит один раз в год. Кусты сильные, большие. Листья ярко-зелёного цвета. Корни мощные. Ягоды крупные, очень ароматные и сладкие.

Цвет яркий, красный. В плодах содержится до 9,2 процента сахара, большое количество различных витаминов, микроэлементов и других не менее полезных веществ.

Клубника подвергается белой пятнистостью и земляничным клещом. Остальные болезни и вредители не могут навредить растению. Засуха приводит к снижению морозоустойчивости растений, что влияет на весеннее разрастание и бутонизацию.

Раз в три года растения должны пересаживаться на новое место. Для лучшего роста и обильного урожая кусты укрываются спанбондом или любым другим аналогичным по своих характеристикам материалом. Листья перед зимой срезаются, остаётся лишь точка роста. Всё засыпается листвой. Весной листья убираются и участок с клубникой покрывается слоем золы с перегноя и опилок.

Для посадки рассады лучше всего подходит апрель. При посадке в этом месяце, первый урожай можно снять уже в июне. Рассада должна иметь крупную развитую корневую систему. Для того чтобы растения лучше приживались корни растений перед посадкой окунаются в раствор глины и коровяка. Для этого берётся ведро глины, полведра коровяка, все перемешивается и заливается водой. Должна получиться однородная сметанообразная смесь. Корни при такой обработке получают дополнительную питательную среду.

Для получения крупных ягод с кустов удаляются все усы. При выращивании маточного растения оставляется 2 самых сильных уса, которые в дальнейшем будут отсажены. Из усов вырастает новый посадочный материал. Цветоносы удаляются.

Подкормка растений производится дважды за сезон, в весенний период и во время плодоношения.

Своевременная прополка, подкормка, полив и обработка от болезней и вредителей защищает растение от гибели, и увеличивает урожайность.

>Сорт Виктория, родом из советских времен: видео

Отзывы садоводов:

Практически на любом приусадебном участке можно встретить клубнику сорта Виктория. Ягоды этого сорта вырастают довольно крупными, аромат напоминает лесные ягоды. Пересаживать клубнику нужно раз в три года, иначе плоды становятся мелкими, вкус невыразительным. Ягоды этого сорта позволяют ощутить глубину вкуса этой культуры.

Ягода Виктория: польза, описание и в чем разница с клубникой

Если отличия между клубникой и земляникой очевидны, то клубника и виктория человеком, далеким от садоводства, могут быть приняты за одну и ту же ягоду. Но разница между ними все же есть, как во внешнем виде, так и во вкусе. Ягода виктория, хоть внешне и похожа на клубнику, имеет более тесные «родственные связи» с земляникой.

Что такое ягода Виктория

В нашей стране викторией принято называть всю садовую землянику. Для обычных потребителей не играет особой роли, клубника перед ними или виктория. Куда важнее аромат, сладость и сочность ягод. Но садоводы четко разграничивают эти разновидности растений и без труда определяют, где виктория и где клубника.

Виктория – это клубника или земляника

Виктория – это садовая земляника. Более того, это самый первый завезенный в Россию, а потому и самый популярный и широко известный ее сорт. Настоящая клубника на самом деле в наших садах и огородах выращивается гораздо реже.

На заметку: название «клубника» растение получило из-за округлой формы ягод – «клубков».

Клубника – это двудомное растение. Мужские и женские цветки у него находятся на разных кустиках. Если куст клубники активно цветет, а ягод нет, значит это мужское растение. Плоды завязываются на женских кустиках, а мужские нужны для опыления. Причем мужские кустики активно разрастаются, агрессивно завоевывая пространство на садовом участке. Вот почему клубника менее популярна у садоводов. Урожаи она дает меньшие из-за сложностей в опылении, в отличие от садовой земляники – виктории.

У виктории и мужские, и женские цветы находятся на одном кустике, поэтому завязь всегда формируется активно и ягод поспевает много.

Внешне ягоды клубники и садовой земляники тоже отличаются. У клубники они более мелкие, «смотрят» вверх, возвышаясь над кустом, а у виктории они крупнее и тяжелее, поэтому прячутся под листочками, склоняясь к земле. Собственно, из-за того, что ягодки практически лежат на земле земляника и получила свое название. Клубника в разрезе светлее, а виктория более красная.

В отличие от клубники, викторию лучше садить на солнышке, она любит тепло. Клубника комфортнее себя чувствует в полутени и отличается большей морозостойкостью.

Как появился сорт

Сорт виктория – это результат селекции садовой и лесной земляники, а конкретнее – виргинской луговой и чилийской. Сорт был выведен в 18 веке в Англии. Ягоды отличаются крупным размером и выраженным приятным ароматом. Название сорт получил в честь королевы Великобритании – Виктории.

Как выглядит куст Виктории

Кусты виктории имеют характерные ботанические особенности:

  • они имеют достаточно крупные размеры;
  • побеги у растения ползучие, обладают способностью к укоренению;
  • корневая система мочковатая, уходит вглубь почвы на 20-25 см;
  • листья у растения мощные, темно-зеленые, тройные;
  • цветет виктория белыми цветочками, цветение обильное;
  • начинается цветение в мае;
  • завязи образуется много, культура высокоурожайная;
  • плодоношение приходится на июль.

На фото кустик виктории во время цветения и завязи ягод.

Описание ягод

Ягоды виктории крупные, очень сочные. Средний вес плода составляет 15 г, но часто ягоды вырастают и более крупными, весом до 50 г. Цвет плодов ярко-красный, окраска равномерная, в разрезе мякоть имеет розовый оттенок и плотную структуру. Семечки у виктории многочисленные, мелкие, мягкие.

Вкус у ягодок сладкий, с небольшой кислинкой. Сахаров в составе содержится около 9%. Вкусовые качества плодов очень высокие, что делает их востребованным продуктом в кулинарии и пищевой промышленности.

Плюсы и минусы сорта

Виктория – очень ароматная и вкусная ягода. Она неприхотлива в уходе, дает высокие урожаи и может плодоносить почти до самой осени. Кустики виктории быстро разрастаются, выпуская множество усиков. Ее разведение не представляет особых трудностей для садоводов.

Один из минусов сорта – сложности с транспортировкой ягод и их короткий срок хранения в свежем виде. Ягодки приминаются и быстро портятся.

Особенности опыления

Виктория – однодомное растение. Цветки обоих полов – и мужские тычиночные, и женские пестичные – у нее растут на одном кустике. Это повышает шансы растения на опыление, а соответственно, и урожайность его более высокая. В опылении цветов активно участвует ветер и насекомые, особенно пчелы.

Сроки плодоношения и урожайность

Урожайность виктории зависит от региона ее произрастания, ухода, погодных условий, возраста растения. Так, к 3-4 году роста урожайность растения резко падает.

Среди садовой земляники есть сорта, дающие ягоды в большем количестве. Один из наиболее урожайных сортов – Черный принц.

Сроки созревания ягод определяются биологическими особенностями сорта, погодной ситуацией и климатом в регионе произрастания кустарников. В южных регионах ягоды виктории созревают на 10-12 дней раньше, чем в северо-западных.

В зависимости от периода созревания ягод, выделяют ранние, средние и поздние сорта садовой земляники:

  • ранние сорта дают урожай в начале июня;
  • средние сорта поспевают в начале июля;
  • поздние сорта плодоносят к середине июля.

Виктория относится к раннеспелым сортам. Из-за последовательного цветения и формирования завязи созревают ягоды на кусте неравномерно. Собирают урожай по мере поспевания плодов.

Период плодоношения чаще всего растягивается на 30 дней. Некоторые сорта садовой земляники имеют короткий период плодоношения – около 20 дней, есть также сорта с длинным сроком плодоношения – до 35 дней.

Устойчивость к климатическим изменениям

Один из недостатков сорта – его относительная морозоустойчивость. Если зима будет не снежной, при температуре ниже минус 8 градусов кустик может погибнуть. Растение отличается теплолюбивостью. В тени оно плохо растет и перестает плодоносить.

Среди сортов садовой земляники селекционеры выделяют несколько наиболее морозоустойчивых. В их числе:

  • Витязь – выдерживает даже малоснежные холодные зимы, созревание ягод приходится на конец июня – начало июля;
  • Соловушка – урожай собирают в начале июля, сорт отличается урожайностью, с одного кустика можно получить около 1 кг плодов;
  • Славутич – ягодки очень ароматные, имеют достаточно плотную кожицу, что улучшает их переносимость транспортировки.

Славутич Соловушка Витязь

Где выращивают ягоду

Садовую землянику викторию культивируют во всем мире. Лидером по производству является Испания, здесь на человека выращивают более 7 кг плодов. Большие урожаи виктории собирают в США, Италии, Турции, Германии, Японии, Польше.

В России виктория – одна из самых популярных садовых культур. В тепличных условиях ее выращивание возможно практически во всех регионах страны. В открытом грунте ее выращивают в средней полосе и южных регионах.

Для посадки растения лучшим временем считается осень и весна. При посадке весной следует дождаться установления теплой погоды без возвратных заморозков. Посадка виктории осенью проводится в первых числах сентября. В этом случае в новом сезоне кустарники уже будут радовать первым урожаем.

Посадку проводят в пасмурный день. Почву хорошенько увлажняют. Для посадки рекомендуется приобретать рассаду в проверенных питомниках. Конечно, можно вырастить посадочный материал самостоятельно, но это трудоемкое занятие, и на получение плодоносящего растения уйдет больше времени.

При посадке саженца его корни подрезают на 7-10 см. В зависимости от размера корневой системы выкапывают ямки под саженцы. Шейка саженца должна быть расположена на том же уровне, что и поверхность почвы. Если посадить саженцы выше указанного уровня, корни могут подсыхать, а если ниже – загнить.

После посадки растение хорошо поливают водой. Чтобы защитить саженец от мороза и палящего солнца, его накрывают специальным укрывным материалом.

Советы по выбору места

Для посадки растения выбирают залитый солнцем участок, желательно ровный. Крутые склоны для посадки виктории не подходят, так как зимой ветер будет сметать с них снег, а дождевая вода – вымывать плодородный верхний слой. Низменности и углубления для посадки растений также не подходят, так как в них будет скапливаться влага, корни будут загнивать, а зимой растение может сильно промерзать.

Требования к почве и ее подготовка

Растение любит плодородные почвы, насыщенные органическими удобрениями. Лучшим выбором для виктории станет чернозем, легкие суглинки с нейтральной реакцией среды.

Отличным местом для виктории являются участки земли, на которых ранее росли ароматные травы, томаты, огурцы или баклажаны. Спустя 3-4 года роста кустарники пересаживают на новое место.

Схема посадки ягоды

Самая популярная схема посадки – однострочная. Между растениями, посаженными в одном ряду, сохраняют расстояние 20-30 см. Между грядками формируют проходы по 40-45 см в ширину, так как ухаживать за кустиками, стоя на широкой дорожке, будет легче.

Иногда применяют 2-, 3-, 4-строчные схемы посадки. Между рядами оставляют расстояние 60 см, между строчками – 30 см, между кустиками – 15-20 см.

Уход за растением имеет некоторые особенности:

  • в первый год после посадки для укрепления корневой системы растения и улучшения его роста появляющиеся усики обрывают;
  • весной, в самом начале вегетационного периода растения, грунт между кустиками рыхлят, удаляют сухие веточки и листья;
  • популярный прием – мульчирование светонепроницаемой пленкой или нетканым материалом, особенно широко применяется при промышленных посадках;
  • после каждого полива землю вокруг кустиков рыхлят, это улучшит аэрацию почвы и кислород будет лучше поступать к корням;
  • сорняки вокруг растений нужно регулярно вырывать, так как они отбирают у виктории полезные вещества и влагу, снижают плодородность почвы, а также повышают вероятность развития болезней на кустиках и атаки их вредителями.

Как поливать ягоду

Полив растения должен быть умеренным:

  • весной достаточно поливать его 1 раз в 10 дней;
  • летом – 4 раза в неделю;
  • осенью частоту полива сокращают до 2 раз в неделю.

Поливать кустики лучше утром, стараясь, чтобы вода не попадала на цветы и листья. В период цветения кустов лучше проводить капельный полив.

Схема внесения подкормок

Особый уход нужен растению во время цветения. Чтобы завязался хороший урожай, в это время в почву вносят калийные удобрения вместе с золой и перегноем. Зеленые кустики обрабатывают раствором борной кислоты, чтобы сделать цветение более активным. Для приготовления раствора на 1 ведро воды берут чайную ложку борной кислоты.

За вегетативный период растения удобрения вносят 4 раза:

  • ранней весной, перед тем как посадить рассаду, в грунт вносят нитроаммофоску, в состав которой входит калий, азот и фосфор;
  • в период появления бутонов почву удобряют калием, которым богат куриный помет, зола, калийная селитра;
  • нитроаммофоску вносят в грунт еще раз после сбора урожая;
  • в августе проводят подкормку растения мочевиной (10 г мочевины на 3 л воды), это повысит образование завязи на следующий год.

На заметку: в магазинах для садоводов можно приобрести специально созданное для виктории удобрение, повышающее урожайность растения на 30%.

Как бороться с вредителями и болезнями

Виктория довольно устойчива к болезням и вредителям, но все же в плохое лето при несоблюдении правил ухода растение может быть поражено ими.

Распространенные болезни

В сырую погоду викторию могут поразить грибковые заболевания, такие как мучнистая роса, антракноз. Также кустики могут быть поражены фузариозным и вертициллезным увяданием. Все эти болезни вызывает грибок. Его споры могут попасть на участок случайно, с ветром, дождем, насекомыми или животными. Они могут быть занесены на кусты виктории с соседних болеющих растений.

Опасными болезнями виктории считается серая и белая гниль, возможно развитие вирусных заболеваний. Одно из распространенных заболеваний растения – пятнистость.

Болезни угрожают не только урожаю, но и жизни самого куста. Тяжелее всего избавиться от гнили и пятнистости на растении.

При поражении растения заболеваниями в первую очередь удаляют больные плоды. Если кусты сильно поражены, их выкапывают и сжигают. Плантацию обрабатывают химическими препаратами, например, бордосской жидкостью. Чтобы предотвратить развитие заболеваний, важно проводить профилактические обработки до начала цветения.

Вредители

В жаркую погоду на кустики могут нападать вредители. Самые опасные и распространенные вредители:

  • земляничный клещ;
  • нематоды – круглые черви;
  • долгоносик;
  • паутинный клещ;
  • слизни.

Бороться с ними во время созревания плодов крайне сложно, поэтому важно обрабатывать кустики препаратами для защиты от вредителей до цветения растений:

  • для профилактики земляничного клеща после сбора урожая кусты обрабатывают карбофосом, во время созревания урожая проводят обработку натуральными средствами – настоем из листьев помидор или одуванчиков;
  • пораженную нематодой викторию вылечить практически невозможно, поэтому крайне важно проводить профилактическую обработку дезинфицирующими растворами, заболевшее растение выкапывают, почву обрабатывают хлорной известью;
  • чтобы растение не атаковали долгоносики, кусты опрыскивают карбофосом или препаратом Искра-М;
  • паутинный клещ боится запаха полыни и табака, растворами на их основе обрабатывают кусты виктории;
  • если кусты виктории съедают слизни, вредителей нужно вручную собрать с растений и уничтожить.

Как подготовить кусты к зиме

Подготовка кустиков садовой земляники к зиме начинается уже в конце августа. Подкормку растения прекращают, лишние усики и розетки обрезаются, грядки вокруг кустов перекапываются. К осени грядки укрывают специальными защитными материалами или соломой. Можно также использовать для укрывания кустов ветки хвойных деревьев. Использовать синтетические материалы не рекомендуется, так как под ними растение может загнить.

Возможные сложности

При выращивании виктории могут возникать некоторые сложности. Одна из распространенных проблем – уменьшение размера ягод и их количества. Если в прошлом году ягод было больше, они были крупнее и вкуснее, а в текущем году урожайность упала или на виктории нет ягод вообще, вероятнее всего, кустики просто состарились. С одной делянки урожай можно получать до 5 лет подряд, затем ее нужно обновлять, пересаживая растения.

Если делянка не старая, кусты были посажены в прошлом году, но цветение слабое, возможно, причина заключается в поздней посадке растений. Если кустики были посажены позже августа, к текущему году они еще могут не успеть набраться сил для плодоношения. Придется ждать еще год.

Если в прошлом году урожай был щедрым, а в этом цветочки засыхают и завязи образуется мало, возможно, в прошлом году, в августе-сентябре, растение недополучило питательных веществ и влаги из почвы. Подкармливать и поливать кустики нужно до сентября.

Одной из причин, почему у виктории сохнут ягоды, могут быть болезни и вредители растения. Если отваливаются бутоны, лепестки выглядят откушенными, возможно, растению вредит долгоносик. Самки жуков откладывают свои яйца в бутоны. Против вредителя помогут инсектициды.

Если у цветков потемнели сердцевины, это свидетельствует о повреждении растения заморозками. Причем лепестки могут оставаться неповрежденными. В этом случае урожая ждать не приходится. Ударенные морозом рыльца неспособны к формированию завязи. Избежать этой проблемы позволит правильный выбор места для посадки растений и их укрывание.

Если кустики цвели хорошо, но завязи образовалось мало, причиной, почему нет ягод, может быть некачественное опыление, например, из-за погодных условий. В дождливые дни пчелы и шмели не летают.

В случае, если посаженные кустики садовой земляники ни разу за 2-3 года не дали хорошего урожая, можно предположить, что был посажен сорный сорт, например, Дубняк или Бахмутка, а не виктория. Они могут не цвести вообще или образовать пустоцветы. От таких растений придется избавляться. Чтобы предотвратить подобные ситуации, покупать саженцы стоит в проверенных питомниках.

Если урожайность куста высокая, но вкус ягодок слишком кислый, возможная причина – неправильный уход. Чаще всего кислят ягоды из-за чрезмерного увлажнения почвы. Если в сезон формирования завязи и поспевания плодов идут частые дожди, рекомендуется прокапывать вокруг грядок углубления, в которые будет уходить вода. Кислый вкус ягоды могут иметь из-за недостатка света, поэтому важно правильно выбрать участок для посадки растений.

Как размножается ягода

Большинство сортов садовой земляники, в том числе и виктория, успешно размножаются усами. Но существуют безусые сорта, для которых применяется семенное размножение, а также деление куста.

Способы размножения усиками

Самый простой и популярный способ размножения растения – розетками или усиками. Они начинают активно отрастать на кусте после сбора урожая. Для успешного укоренения усиков почву вокруг основного куста рыхлят и увлажняют. Розетки рекомендуется слегка присыпать землей и немного углубить в грунт, чтобы они быстрее укоренились. К началу сентября укоренившиеся розетки выкапывают и вместе с комом земли пересаживают на новое постоянное место роста.

Важно! Рекомендуется укоренять таким образом 1-2 розетки, идущие от основного растения. Они будут лучше плодоносить и вырастут более крепкими. Остальные усики срезают.

Существует второй способ размножения виктории усиками. Розетки срезают с усов, оставляя по 1-2 сантиметра от корня. Затем розетки, как с корнями, так и без, высаживают на грядку и поливают. За молодыми кустиками ухаживают, ежедневно поливая, рыхля почву и удаляя сорняки. В сентябре укоренившиеся кустики вместе с комом земли пересаживают на новое место, где они будут расти ближайшие 3-5 лет.

Размножение семенами

Размножение семенами – более кропотливый и затратный по времени способ, но для некоторых сортов подходит только он. Викторию также можно разводить семенами. Их высеивают в марте. Почву увлажняют и насыпают на ее поверхность семена, затем их слегка придавливают. Сверху почву прикрывают полиэтиленом или стеклом и ставят контейнер на 3 дня на нижнюю полку холодильника. Затем контейнер перемещают на хорошо освещаемый подоконник, защищенный от сквозняков. Грунт нужно увлажнять из распылителя по мере высыхания.

Примерно через месяц семена начинают прорастать. Когда на молодых растениях появится по 2-3 листика их рассаживают по отдельным торфяным горшочкам. В мае саженцы можно пересаживать в открытый грунт.

Сбор урожая

Сорванные ягоды недолго хранятся, поэтому рекомендуется собирать урожай по мере необходимости. Лучше всего собирать плоды утром после схода росы или вечером. Если собрать ягодки влажными, в утренней росе или после дождя, они пролежат свежими совсем недолго.

Собирать плоды рекомендуется в невысокий ящик, сбитый из досок. Для сбора также подходят небольшие пластиковые контейнеры с отверстиями на дне. В такой таре ягоды меньше запревают и не так сильно давятся под тяжестью собственного веса. При сборе ягодок рекомендуется сразу же их сортировать – помятые, слишком спелые, ударенные, мелкие плоды стоит хранить отдельно от неповрежденных, крупных и красивых ягод.

Как правило, сбор урожая проводят вручную. Также можно использовать ножницы, отрезая ягодки со стебельков вместе с хвостиками. Этот способ позволяет сохранить урожай дольше, так как ягодки во время сбора меньше повреждаются.

Сроки созревания

О спелости ягод говорит их равномерная ярко-красная окраска от хвостиков до кончиков. Ниже можно увидеть, как выглядит спелая виктория. Ягоду собирают с июня по август, в зависимости от региона произрастания и погодных условий.

На заметку: некоторые ремонтантные сорта садовой земляники дают 2 урожая за сезон.

Способы хранения

Вне куста ягодки хранятся всего пару дней. В холодильнике они могут пролежать, сохраняя свежесть, до 3 дней. При этом важно, чтобы они были сухими, поэтому мыть их не нужно. Ягодки моют непосредственно перед употреблением в пищу или добавлением в блюдо.

Совет: если вы собрали сразу много ягод, постарайтесь как можно скорее их переработать, так как они быстро теряют привлекательный внешний вид и полезные вещества в составе.

Увеличить срок хранения ягод можно, заморозив их. Заморозка позволяет заготовить вкусные ягоды на зиму, сохранив их пользу и вкус. Замороженные ягодки можно использовать для приготовления десертов, добавлять в выпечку, компот. С ягодами можно готовить каши, запеканки. Срок хранения замороженного продукта составляет 1 год, но рекомендуется съедать его в течение первых 6 месяцев после заморозки. В течение этого периода сохраняется высокая концентрация витаминов в плодах.

Консервирование – еще один популярный способ заготовки плодов виктории на зиму. Из них варят варенье, джемы, компоты. Перетертая с сахаром ягода виктория может простоять в холодильнике в течение всей зимы, не испортившись и не потеряв своих вкусовых качеств. Такое лакомство называют «сырым вареньем».

Транспортабельность

Способность переносить транспортировку у разных сортов садовой земляники разная. Виктория не слишком хорошо подходит для транспортировки. Но некоторые сорта садовой земляники, такие как Азия, Лорд, Эльвира, имеют плотную структуру ягод и кожицу, отлично переносят транспортировку, что делает их оптимальным выбором для промышленного выращивания.

Применение

Ягоды виктории – ценный пищевой продукт. В сезон созревания их едят в свежем виде, используют для приготовления различных десертов, напитков, соусов, консервируют на зиму, замораживают, сушат. Очень вкусным получается варенье, конфитюр и джем из ягод виктории. Из них также делают начинки для конфет, мармелад, желе, цукаты.

Питательная ценность и калорийность

Виктория – вкусная ягода, которая может стать отличным вариантом перекуса или сладким десертом, разнообразит повседневное меню, хорошо сочетаясь со многими продуктами. Ягода содержит много углеводов, которые придают организму энергию для физической активности и поддерживают работу мозга.

При этом калорий в продукте мало. Ягодки можно смело есть даже тем, кто на диете. В 100 г виктории содержится около 40 ккал. БЖУ продукта на 100 г:

  • белки – 0,8 г;
  • жиры – 0,4 г;
  • углеводы – 7,5 г.

Состав

Ароматные ягодки на 87% состоят из воды. В них присутствуют натуральные сахара, содержание которых варьируется от 6 до 9%, в зависимости от спелости ягод. Органические кислоты представлены лимонной, яблочной и салициловой кислотой. В плодах присутствуют дубильные вещества, они богаты биофлавоноидами и антоцианами. Эфирные масла в составе ягод виктории обуславливают их повышенную ароматичность. В плодах содержится около 2,3 г пищевых волокон.

Разнообразен и богат витаминно-минеральный состав плодов. В 100 г виктории содержится:

  • 5 мкг витамина А;
  • 0,03 мг витамина В1;
  • 60 мг витамина С;
  • 20 мкг витамина В9;
  • 0,06 мг витамина В6;
  • 0,3 мг витамина В5;
  • 4 мкг витамина Н;
  • 0,4 мг витамина РР;
  • 0,5 мг витамина Е;
  • 40 мг кальция;
  • 161 мг калия;
  • 12 мг серы;
  • 18 мг магния;
  • 1,2 мг железа;
  • 0,2 мг марганца;
  • 10 мкг молибдена;
  • 140 мкг меди;
  • 1 мкг йода.

В ягоде виктории витамина С почти столько же, сколько и в цитрусах. Она также является рекордсменом по содержанию кальция и железа среди ягод.

На заметку: помимо ягод, витаминоносителями являются листья растения. Молодые листочки виктории сушат и используют для приготовления чая. Сушеные листья также применяются в народной медицине. Они богаты витамином С, дубильными веществами, биофлавоноидами.

Как используется ягода

Помимо применения в пищевой промышленности, ягоды виктории используются в домашней косметологии для приготовления масок для кожи и волос. В них содержится эллагоновая кислота, которая препятствует образованию морщин, повышает упругость кожи, защищает ее от преждевременного старения и увядания. Маски на основе ягод делают кожу подтянутой, эластичной, улучшают ее цвет. Благодаря витамину В7 в составе ягод, маски из них помогают поддерживать здоровье волос.

Ягодки виктории используются как сырье для приготовления алкогольных напитков, из них готовят вкусные вина, ликеры, настойки. Вина, приготовленные на основе ягод, отличаются сладостью и ароматностью. Особенно вкусными получаются десертные вина.

Какими лечебными свойствами обладает

Полезные вещества, содержащиеся в ягодах виктории, обуславливают их положительное влияние на здоровье человека:

  • виктория обладает противомикробным и противовоспалительным свойством;
  • за счет высокой концентрации витамина С она стимулирует иммунитет, помогает быстрее выздороветь при простуде;
  • ягода снижает артериальное давление, ее полезно кушать при гипертонии;
  • она укрепляет стенки кровеносных сосудов, нормализует работу сердца, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
  • виктория снижает уровень вредного холестерина в крови;
  • при ее употреблении снижается риск тромбоза;
  • благодаря содержанию антиоксидантов виктория улучшает обмен веществ, ускоряет процесс похудения;
  • присутствие в плодах кальция способствует укреплению костной ткани, помогает поддерживать здоровье зубов;
  • ягоды улучшают память и повышают концентрацию внимания;
  • они повышают остроту зрения, поддерживают здоровье глаз, предотвращают старение сетчатки, развитие куриной слепоты и глаукомы;
  • ягоды виктории оказывают легкое мочегонное действие, выводят лишнюю жидкость из организма, устраняют отеки.

Кому противопоказана ягода

Несмотря на многочисленные и общеизвестные полезные свойства, противопоказания у ягод виктории тоже есть. Продукт считается высоко аллергенным, при его употреблении нужно соблюдать осторожность. Злоупотреблять им не стоит, так как при переедании риск возникновения аллергической реакции растет. Особенно осторожно продукт включают в меню маленьких детей и людей, склонных к аллергии.

Употребление ягод виктории в большом количестве негативно отражается на работе пищеварительного тракта. Кислоты в составе плодов могут раздражать слизистую желудка. При наличии заболеваний ЖКТ, в числе которых гастрит и язва, лучше отказаться от употребления свежих ягод. Из-за высокого содержания в плодах пищевых волокон их употребление в большом количестве может привести к вздутию живота и метеоризму.

Важно! Не рекомендуется кушать ягодки натощак, чтобы не раздражать слизистую желудка. К тому же ягодные кислоты могут разжигать аппетит, поэтому их употребление на голодный желудок может быть чревато перееданием.

Говоря про пользу и вред ягод виктории, стоит отметить, что полезными будут только качественные, хорошо вызревшие плоды. Они не должны быть подгнившими, подвявшими или заплесневевшими. Ягодки должны обладать выраженным клубничным ароматом, быть сочными, но при этом упругими. Не рекомендуется употреблять ягоды вне сезона их созревания, несезонные плоды, вероятнее всего, обрабатываются химией для ускорения роста и созревания. Только поспевшие в естественных условиях ягоды принесут здоровью пользу.

Отзывы садоводов о виктории в основном положительные. Вкусные и ароматные ягодки любят и взрослые, и дети. Растение непривередливо, быстро разрастается, радует хорошими урожаями. Садоводы отмечают высокие вкусовые качества плодов.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *