Сорта огурцов для Подмосковья

Содержание

Самые лучшие сорта огурцов для теплицы: для Сибири, Урала, Подмосковья

Сорта огурцов для теплицы: самоопыляемые, ранние, корнишоны, для засолки, самые урожайные, для Сибири, Подмосковья, Урала, средней полосы, отзывы дачников

Для выращивания огурцов в теплицах подходят далеко не все сорта и гибриды этой овощной культуры. Ряд из них просто нельзя выращивать в закрытом грунте из-за некоторых особенностей, в результате урожайность таких огурцов будет слишком низкой. Нами сделана подборка, содержащая лучшие сорта огурцов для теплицы на 2019 год, по мнению редакции.
О лучших огурцах, выращиваемых в теплицах в разных регионах России, а также о многом другом будет рассказано ниже.

Особенности огурцов, подходящих для выращивания в тепличных условиях

В защищенном грунте многие сорта огурцов, подходящих для выращивании и в открытом, и в закрытом грунте, чаще показывают более высокую урожайность. Связано это с тем, что в теплицах эта нежная теплолюбивая культура защищена от неблагоприятных погодных условий или колебаний температуры, от неожиданного похолодания.
Сейчас очень популярны теплицы из поликарбоната — их легко поставить на участке и данные сооружения достаточно надежны. Выращивание огурцов в теплице из поликарбоната позволит получить хороший урожай при относительном минимуме трудозатрат на изготовление стеклянной теплицы. С финансовой точки зрения это тоже более выгодно.

Выбирая сорта и гидриды семенного материала этого овощного растения, нужно четко знать, какие требования предъявляются к растениям:

  • собранный урожай будет использоваться для консервации или для еды;
  • в какое время года будут выращиваться огурчики в закрытом грунте;
  • размеры спелых плодов.

Также нужно обращать внимание на то, как опыляются конкретные сорта или гибриды:

  • насекомыми;
  • являются самоопыляемыми;
  • партенокарпические (не требующие опыления).

При выращивании сортов, требующих опыления пчелами, приходилось привлекать этих летающих насекомых в теплицы или ставить в них ульи. Иногда привлекать пчел не получается, в этом случае приходится опылять женские цветки вручную, но подобную процедуру придется повторять регулярно, чтобы в результате получить хороший урожай.
При выращивании самоопыляемых и партенокарпицеских огурцов подобных проблем у дачников не возникает. Но у таких типов огурчиков вряд ли получится собирать семенной материал для дальнейшей посадки, поэтому семена приходится покупать ежегодно. Но, как правило, при правильном выборе сорта высокоурожайность таких гибридов окупается всегда с большим запасом.
Основными положительными качествами огурцов, выращиваемыми в теплицах, должны быть:

  1. самоопыляемость;
  2. высокая стойкость к болезням;
  3. выносливость к тени.

Лучшие сорта огурцов для Подмосковья в теплицах

Среди множества сортов и гибридов огурцов, выращиваемых в тепличных условиях в Подмосковье, в данной статье описаны наиболее популярные из них. Каждое из таких овощных растений обладает своими положительными качествами, размерами плодов и сроками созревания урожая.

Маша f1

Этот гибрид является относительно новым корнишонным сортом. Он рекомендован для выращивания в условиях закрытого грунта и отличается скороспелостью. Образуемые завязи собраны в пучки, в каждом из которых может созревать до 6 плодов.

Собранные плоды – универсального назначения. Огурец Маша устойчив к большинству заболеваний. В теплицах при подвязывании к шпалерам следует высаживать не более 3 кустиков на одном квадрате.

Конни f1

Этот гибрид является раннеспелым высокоурожайным сортом. С одного квадрата можно получать до 12-13 кг плодов. Огурец Конни отличается высокой устойчивостью к большинству болезней, поражающих другие сорта этой овощной культуры. Завязи собраны в пучки, в каждом из которых может вырастать 5-6 плодов.

Огурец Туми f1

Огурец Туми f1 относится ск раннеспелым сортам со стабильным плодоношением. Можно выращивать в пленочных или стеклянных теплицах. От момента появления ростков до сбора первых плодов проходит до 1,5 месяцев. Размер спелых огурчиков – около 11 см. собранный урожай хорошо переносит транспортировку, обладает хорошей лежкостью. На одном квадрате высаживают не более 3 растений. С 1 м2 моно собрать до 18-19 кг спелых огурчиков.

Кураж f1

Этот гибрид предназначен для выращивания в закрытом грунте, относится к партенокарпическому типу. Урожай можно собирать в летний период через 1,5 месяца, в зимнее время – почти через 2 месяца. В узлах формируются пучковые соцветия, в каждом из которых образуется до 10 завязей. Длина огурчиков – до 11 см, а масса – около 115 г.

После сбора не теряет вкусовых качеств в течение 1-1,5 недель. С квадрата собирают до 11,5 кг урожая. Спелые огурчики – универсального назначения. Огурец Кураж стоек к большинству заболеваний, не переносит тень.

Клавдия f1

Этот гибрид является среднеспелым, плоды спеют даже при неблагоприятных погодных условиях. С момента появления росточков до сбора первых плодов проходит почти два месяца. Огурец Клавдия относят к индетерминантному типу, собранные плоды – универсального назначения. Длина спелых огурчиков – около 11,5 см, масса – около 85 г. Сорт относят к высокоурожайным, так как с одного квадрата обычно собирают не менее 25-26 кг. Кустики хорошо разрастаются в стороны, поэтому на одном квадратном метре не рекомендуется высаживать более 2 растений.

Лучшие ранние сорта огурцов для теплиц

Многие дачники высаживают в теплицах ранние сорта огурцов для того, чтобы после сбора урожая на их месте можно было посадить другие овощные культуры. Наиболее популярные сорта раннеспелых огурчиков для выращивания в закрытом грунте описаны ниже.

Анюта f1

У данного гибрида достаточно раннее созревание плодов – с момента посадки до сбора первых огурчиков проходит до 40 дней. Сорт достаточно урожаен, так как с одного квадрата собирают до 16,5 кг плодов. Гибрид Анюта можно выращивать в теплицах в большинстве регионов России. Огурцы Анюта отличаются высокой стойкостью к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, мучнистой росе.

Огурец «Емеля f1»

Раннеспелый гибрид «Емеля f1», с момента посадки которого до появления первых спелых огурцов проходит до 42 дней.

Огурец Емеля достаточно урожаен – с одного квадрата собирают 15-16,5 кг спелых огурчиков. Рекомендован для посадки в большинстве областей страны.

Огурец «Макар f1»

Еще один ранний гибридный огурец «Макар f1», от посадки семенного материала до появления спелых плодов проходит не более 44 дней. С квадратного метра можно собрать до 14,5-15 кг продукции. Рекомендован для выращивания в большинстве регионов России в теплицах. Сорт отличается высокой устойчивостью к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости.

Огурцы «Марта f1»

С момента посадки семенного материала до сбора огурчиков «Марта f1» проходит 1,5 месяца. Поэтому сорт также относят к раннеспелым гибридам. Урожайность огурца высокая, до 15 кг с 1 м2.

Высаживают в теплицы этот гибрид в большинстве областей страны. Огурец Марта высокоустойчив к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, к остальным болезням стойкость – средняя.

Паратунка f1

Этот раннеспелый гибрид прекрасно подходит для выращивания в теплицах в Центральном, Центрально-Черноземном, Волго-Вятском районах России, а также в Поволжбе. С момента посева семян до появления спелой продукции проходит около 42 дней. Огурец Паратунка обладает высокой стойкостью к оливковой пятнистости и мучнистой росе, к другим болезням устойчивость – средняя.

Огурцы самоопыляемые и партенокарпические для теплиц – лучшие сорта

Самоопыляемыми являются те сорта и гибриды огурцов, в каждом цветке которых есть и тычинки, и пестик. Поэтому они опыляются самостоятельно, не требуя опыления летающими насекомыми. Именно такие огурцы предпочтительнее выращивать в теплицах, куда не всегда залетают пчелы, чтобы опылить женские цветки.
Партенокарпическими являются такие разновидности огурцов, на плетях которых появляются только женские цветки, а завязи образуются совершенно без опыления. У появляющихся плодов практически совсем отсутствуют семена, либо появляются в зачаточном состоянии.
И те, и другие разновидности огурцов подходят для выращивания в закрытом грунте, потому что плоды завязываются на побегах без необходимости появления насекомых-опылителей.

Адам f1

Этот ранний гибрид относят к партенокарпическому типу, с момента появления всходов до начала плодоношения проходит до 1,5 месяцев. Побеги – индетерминантного типа, в высоту могут достигать 1,7-1,9 м. Можно выращивать не только в пленочных теплицах, но и в открытом грунте.

Плоды относят к корнишонному типу – их длина составляет не более 10 см, средний вес – до 94 г. С одного квадрата собирают до 10 кг плодов. Сорт отличается высокой стойкостью к кладоспориозу, мучнистой росе и вирусу огуречной мозаики.

Огурец «Алекс f1»

Этот раннеспелый гибрид относят к партенокарпическим сортам, с момента появления ростков до появления спелых огурчиков проходит 1,5 месяца. Авязи образуются в коротких междоузлиях, в каждом из которых появляется не более 3 цветков.

Плоды сорта «Алекс f1» – корнишоны с весом до 85 г., с каждого квадрата собирают не более 5,5 кг плодов. Собранный урожай – универсального назначения.

Огурцы сорта «Амур 1801 f1»

Еще один партенокарпический гибрид, который отличается ранним созреванием плодов – с момента посадки семян до сбора первых плодов проходи чуть больше 1,5 месяцев. Плоды – корнишонного типа, длиной не более 9,5 см и массой около 100 г. Собранный урожай отличается универсальностью.

Артист f1

Партенокарпический гибрид, который прекрасно подходит для выращивания в закрытом грунте. С момента посева семенного материала до появления первых спелых плодов проходит до 1,5 месяцев.
Сильнорослые стебли в длину могут достигать 2 м и более, корневая система хорошо развита. Масса коротких зеленцов цилиндрической формы может достигать 92-94 г. С одного квадрата могут собирать до 9 кг спелых огурчиков.

Герман f1

Этот гибрид огурцов относят к партенокрпическому типу, поэтому огурчик Герман прекрасно растет и плодоносит в закрытом грунте. Спелые плоды собирают уже через 42-44 дня с момента появления первых ростков. Масса корнишонных зеленцов может достигать 80-85 г. С одного квадрата можно собрать не более 8,5 кг продукции.

Самые лучшие сорта огурцов для Сибири для выращивания в теплицах

В Сибири своеобразный климат – лето слишком короткое, порой температура резко снижается, а солнечная погода резко сменяется продолжительным дождливым периодом. В таких условиях теплолюбивые овощные культуры рекомендуется выращивать только в закрытом грунте, чтобы получить хороший урожай.
Поэтому селекционеры в последние десятилетия занялись выведением различных овощных культур, в том числе и огурцов, которые хорошо растут и плодоносят в этом регионе. Лучшие огуречные сорта для выращивания в теплицах в Сибири представлены ниже.

Огурец «Брейк f1»

Этот гибрид в высоту достигает 1,6-1,8 м, образование боковых стеблей – среднее. Гибрид «Брейк f1» отличается высокой устойчивостью к мучнистой росе и разным видам гнилей. Огурец Брейк не требует особого ухода, кустики гибрида не нужно формировать.
На центральном побеге образуется не более 3 завязей, на боковых побегах – 6-8 штук. Спелые зеленцы имеют длину до 11 см, с массой около 90-95 г. с одного кустика можно собрать не более 7,5 кг огурчиков.

Огурцы «Гостинец f1»

Этот гибрид является высокойрожайным – с одного кустика собирают до 7 кг плодов. Количество боковых побегов – среднее. В теплицах лучше повязывать к шпалерам. В пазухах листьев образуется до 6-7 завязей. Огурец Гостинец обладает высокой стойкостью к большинству болезней.

Патти f1

Еще один гибрид, главными положительными качествами которого являются стойкость к болезням и изменениям погодных условий. Сорт – высокорослый, завязи собраны в пуски. Этому гибриду требуется формирование кустиков, для этого рекомендуется прищипывать лишние пасынки. Сорт требует регулярных поливов и внесения подкормок. С одного квадрата собирают порядка 23-24 кг урожая. Зеленцы – корнишонного типа, в длину достигают 9-9-10 см, массой около 80-85 г. Данный сорт рекомендован для выращивания на продажу.

Огурец «Разбойник f1»

Для этого гибрида характерно длительное плодоношение, начинающееся через 40-45 суток после появления всходов и продолжающееся почти до заморозков. В каждой пазухе может образовываться до 4 завязей.
Плоды – небольшие корнишоны цииндрической формы. Огурец Разбойник устойчив к большинству болезней.

Изумрудный поток f1

Такие огурцы называют «крокодилами» — они длинные, с шипами. Очень урожайный сорт. Более подробная информация о сорте Изумрудный поток есть на сайте.

Хит сезона

Высокоурожайный гибридный сорт партенокарпического типа.
С момента появления первых ростков до сбора первых плодов проходит до 1,5 месяцев. Но завязи могут образовываться на плетях до первых заморозков. размер плодов – 11-12 см.

Сорта огурцов для Урала для теплиц

В сложных климатических условиях Урала лучше выращивать теплолюбивые достаточно капризные огурчики в теплицах и пленочных парниках. Ниже будут описаны лучшие сорта огурцов для теплиц на Урале.

Амур f1

Один из лучших раннеспелых гибридов для выращивания в тепличных условиях на Урале. Растет и плодоносит даже при резких изменениях температуры воздуха. Урожай созревает примерно через 1,5 месяца после посева семенного материала. Собранные зеленцы отличаются универсальностью.

Огурец «Арина f1»

Арина – один из самых высокоурожайных среднеранних гибридов, предназначенных для выращивания в теплицах на Урале.

Огурец Арина отличается высокой стойкостью к болезням, поражающим другие сорта огурцов. спелые зеленцы используются только в свежем виде.

Огурец «Великолепная пятерка f1»

Данный гибрид является раннеспелым – с момента появления первых ростков до созревания урожая проходит 39-42 дня. Спелые зеленцы – небольшого размера, с нежной хрустящей кожицей, покрытой мелкими бугорками и тонкими белесыми шипами. Урожайность сорта «Великолепная пятерка f1» – высокая.

Огурец «Вояж f1»

Скороспелый достаточно урожайный гибридный сорт – с момента посева семенного материала до созревания плодов проходит около 1,5 месяцев.
Огурец Вояж не требует опыления, рекомендован для выращивания не только в теплицах, но и в открытом грунте. Собранный урожай используют для употребления только в свежем виде.

Огурец «Подмосковные вечера f1»

Гибрид «Подмосковные вечера f1» может расти даже в тени, поэтому он идеально подходит для выращивания в теплицах. Сорт отличается ранним сроком созревания плодов, а также высокой устойчивостью к болезням, характерным для этой овощной культуры.

Огурцы корнишоны для теплиц

В последние десятилетия дачники все больше увлеклись выращиванием корнишонных сортов и гибридов огурцов. Корнишоны – это небольшие по размеру зеленцы, хрустящие и очень вкусные. Они хорошо подходят для маринования и соления, не теряя при этом своих вкусовых качеств, а также очень вкусны при употреблении в свежем виде.
Лучшие сорта огурцов корнишонного типа для выращивания в теплицах представлены ниже.

Детский f1

Самоопыляемый, обильно цветущий гибрид прекрасно подходит для выращивания в теплицах во многих регионах России. Маленькие зеленцы в длину достигают 7,5-8 см, их масса – около 65-70 г. С 1 м2 квадратного модно собрать 16-16,5 кг корнишонов.

Огурец «Домовой f1»

Данный гибрид относится к партенокарпицеском типу, раннеспелый – с момента посева семенного материала до сбора урожая проходит чуть более 1,5 месяцев.
Длина ароматных вкусных плодов – до 13 см, но можно собирать урожай и на более ранней стадии. Вес плодов «Домовой f1» – до 90-95 г. каждого овощного растения собирают до 8-8,5 кг корнишонов.

Дружная семейка

Этот ранний корнишонный сорт прекрасно подходит для выращивания в закрытом грунте. Зеленцы в длину достигают не более 10-11 см, но обычно их собирают на стадии пикулей, которые достигают в длину 5,5-6 см. кустики требуют прищипывания верхушек и удаления лишних пасынков. Огурец Дружная семейка является высокоурожайным – с одного квадрата можно собирать до 18-19 кг спелых корнишонов.

Мэлс f1

Данный высокоурожайный раннеспелый гибрид пользуется популярностью у овощеводов. Дружная отдача спелых корнишонов начинается уже через месяц после появления ростков. Это овощное растение является самоопыляемым. Форма соцветий- букетная, в каждом узле может одновременно сформировываться 5-6 завязей. Спелые плоды – хрустящие, нежные, без горечи. С каждого кустика можно собирать 14-16 кг зеленцов.

Огурцы «Белый хруст» F1

У данного сорта оригинальная окраска спелых плодов – нежно-салатная, очень светлая. Форма спелых корнишонов – цилиндрическая.
Кожица – хрустящая, с крупными бугорками и темными небольшими шипами. Вес спелых корнишонов – до 70 г. Собранные плоды – универсального назначения.

Лучшие сорта огурцов для теплицы для выращивания в средней полосе

В средней полосе огурцы обычно выращивают как в открытом грунте, так и в теплицах. Но в данной статье будет рассказано только о тех сортах и гибридах огурчиков, которые выращивают в этом регионе в теплицах.

Алексеич f1

Данный гибрид отличается ранним созреванием плодов, относится к партенокарпическому типу. Высота плетей – до 1,6-1,8 м. Зеленцы покрыты мелкими бугорками, их вес – 70-75 г, а длина – 7-7,5 см. собранный урожай – универсального назначения. Огурец Алексеич высокоустойчив к ложной мучнистой росе и к мучнистой росе.

Огурец «Бенефис f1»

Раннеспелый самоопыляемый гибридный огурец с хорошей урожайностью. Вес спелых плодов – до 110 г и длиной около 11 см.
Плоды – без горечи, вкусные и нежные. Гибрид отличается хорошей устойчивостью к большинству болезней, характерных для других сортов огурцов.

Емеля f1

Это еще один гибрид с женским типом цветения, не требующий опыления. Лучше выращивать его в отапливаемых теплицах в большинстве регионов России. Срок созревания зеленцов – 1,5 месяца с момента посадки семян. Так как данный гибрид относится к индетерминантному типу, его центральный побег имеет неограниченную силу роста. Завязи собраны в пучки, в каждом из которых может образовываться 4-6 плодов.

Огурцы «Мальчик-с-пальчик»

Партенокарпический сорт, срок созревания плодов – не более 38-40 дней с момента посадки семенного материала. Огурец Мальчик-с-пальчик отличается высокой устойчивостью к большинству заболеваний.
Корнишонные плоды в длину достигают 10-10,5 см, а их масса не превышает 55-60 см. Собранные плоды отличаются универсальностью.

Мурашка f1

Раннеспелый не требующий опыления гибрид Мурашка – один из лучших сортов для выращивания в закрытом грунте в средней полосе России. Семена производятся агрофирмой Гавриш. С момента появления ростков до появления спелых огурчиков проходит 40-41 день. Завязи собраны в пучки, в каждом из которых может созревать 4-6 плодов. Кожица – темно-зеленая, с крупными бугорками мелкими шипами темной окраски. Длина плодов – 10-11 см. вкусовые качества = хорошие.

Огурцы для засолки – лучшие сорта в теплице

Среди сортов и гибридов огурцов, выращиваемых в закрытом грунте, очень много таких, плоды которых используются для засолки и консервирования. О некоторых из них следует рассказать подробнее.

Веселые ребята

Этот раннеспелый высокоурожайный сорт с небольшими вкусными плодами ценится хозяйками за универсальные качества спелой продукции и возможность их использования для консервации. С одного квадрата при хорошем уходе можно собрать 12-14 кг корнишонов с хорошим товарным видом и вкусовыми качествами.

Огурец «Лилипут»

Небольшие размеры плодов этого сорта – главное положительное качество огурца Лилипут. Зеленцы собирают на стадии пикулей или корнишонов.
Обычно их солят или маринуют, при этом прекрасные вкусовые качества плодов не ухудшаются. Побеги – среднерослые, размер корнишонов – 8,5-9 см. с одного квадрата обычно собирают до 10 кг продукции.

Сибирская гирлянда f1

Высокоурожайный раннеспелый гибрид Сибирская гирлянда выращивается в теплицах на шпалерах. При этом проще ухаживать за кустиками, а также легче собирать спеющие плоды. Завязи образуются в узлах, до 3 штук в каждом. Срок созревания огурцов – 42-45 дней с момента появления всходов. С одного квадрата можно собирать до 38-39 кг спелых зеленцов.

Огурцы «Сибирский засол»

Сорт «Сибирский засол» предназначен для выращивания в теплицах на Урале и в Сибири.
Его плоды – небольшие, мелкобугорчатые, идеальны для засолки или маринования. Мякоть плодов – плотная, не образует пустот даже при мариновании.

Огурец «Турнир f1»

Этот партенокарпический высокоурожайный гибрид часто выращивается дачниками специально для засолки и маринования спелых корнишонов. Длина огурчиков – около 13 см, а вес – 115 г. Кусты оттого гибрида – мощные, сильнорослые, со средним образованием боковых побегов. С одного куста можно собрать до 7 кг спелых плодов. Гибрид Турнир устойчив к колебаниям температуры, отличается стойкостью к мучнистой росе, аскохитозу.

Лучшие сорта огурцов для теплицы – отзывы

Ниже будут приведены некоторые отзывы овощеводов, которые выращивают на своих участках огурцы в теплицах.
Екатерина, 44 года, Челябинская область:
Долго думала – какой сорт огурца лучше для теплицы? Путем проб и ошибок в своей теплице стала выращивать только самоопыляемые и партенокарпические сорта и гибриды этой овощной культуры. Именно такие огурцы не зависят от наличия летающих насекомых-опылителей, поэтому их урожайность всегда высока, они устойчивы к заболеваниям и хорошо растут в тепличных условиях. Понравились сорта Герман и Разбойник, Изумрудный поток.
Елена, 39 лет, Рязань:
Каждый год в начале весны захожу в специализированные магазины выбрать семена огурцов – лучшие сорта для теплиц, ведь в нашем регионе лучше выращивать эту овощную культуру именно в закрытом грунте. И убеждаюсь, насколько большим стал выбор семенного материала. Можно приобрести сорта и гибриды огурчиков для дальнейшей консервации, конкретно для выращивания только в нашем регионе, а также с другими положительными характеристиками.
Татьяна, 39 лет, Ульяновск:
Для своей теплицы приобретаю только лучшие сорта партенокарпических огурцов, потому что такие растения не требуют опыления, в зеленцах практически нет семян, а вкусовые качества плодов просто замечательные. Выращивала огурцы сортов: Алекс f1, Герман f1, Адам f1. Претензий к этим гибридам не было.
Ольга, 44 года, Воронеж:
Давно приобретаю только лучшие сорта огурцов для выращивания в теплице, так как убедилась, что они высокоурожайны, отличаются ранними сроками созревания, а спелые плоды имеют прекрасный товарный вид и вкус. В своей теплице высаживала более 20 разных сортов огурцов, но хочется попробовать высаживать все новые и новые. Последний год садила гибриды Марта и Маша f1.
Наталья, 53 года, Ярославль:
На нашем садовом участке благодаря мужу появилась теплица из поликарбоната, заменившая старую стеклянную. Могу сказать, что в новой тепличке овощным растениям «живется» более комфортно, так как в ней поддерживается нормальная температура для их роста и развития вне зависимости от того, что творится на улице, а солнечные лучи, проходя сквозь поликарбонатные «стекла», рассеиваются и не обжигают нежные листочки растений.
Благодаря стараниям селекционеров в настоящее время в продаже есть большое количество хороших сортов и гибридов огурцов, которые можно выращивать в теплицах, парниках и пленочных тоннелях. А конкретный выбор лучших сортов для своего участка может сделать только сам овощевод.

Каждый овощевод ставит перед собой цель вырастить полноценный полезный урожай. Для выполнения поставленной задачи понадобится приложить немало усилий, ведь создать оптимальную среду для роста и созревания плодов в нашем климате весьма непросто. Поэтому многие дачники предпочитают выращивать овощи в теплицах, которые позволяют получать урожай в течение всего года. В последнее время для изготовления тепличных помещений используют поликарбонат, ведь этот материал отлично удерживает тепло и защищает рассаду от вредных ультрафиолетовых лучей.

Теплицы из поликарбоната отлично подходят для культивирования огурцов в Подмосковье, ведь в этом регионе довольно переменчивые погодные условия и поэтому не так просто выбрать лучшие сорта для открытых грядок. В тепличных условиях выращивать можно не все сорта, поэтому новичкам стоит ознакомиться с наиболее урожайными видами, предназначенными для теплиц.

Преимущества и недостатки теплиц из поликарбоната для выращивания огурцов в Подмосковье

Традиционными материалами для сооружения теплиц считаются полиэтилен и стекло. Главным отличием поликарбонатной теплицы является долговечность, чего нельзя сказать о полиэтиленовых конструкциях. Кроме этого, работать с поликарбонатом довольно просто и можно самостоятельно смонтировать теплицу необходимого размера.

Материал состоит из сот, наполненных воздухом, поэтому он превосходно удерживает тепло, которое необходимо для выращивания огурцов. Его поверхность покрыта специальными лаками, которые не пропускают ультрафиолет.

Поликарбонатная конструкция обладает следующими достоинствами:

  • пропускает максимальное количество солнечного света;
  • благодаря крепости материала теплица не поддается механическим повреждениям;
  • поликарбонат довольно пластичен, поэтому дачник может придать сооружению любую форму;
  • длительность службы варьируется в пределах 10-20 лет;
  • материал устойчив к воздействию повышенной влажности и воды.

Теплица из поликарбоната отлично смотрится на участке, ведь внешне она довольно привлекательна. Благодаря легкости и пластичности работать с материалом очень просто и комфортно, ведь в такой конструкции можно без проблем установить перегородки или форточки. Кроме этого, поликарбонат можно сваривать, склеивать и сверлить. Разрезать его можно как электролобзиком, так и усиленными ножницами.

В такой теплице урожай огурцов созревает несколько раньше, чем в пленочных аналогах. В холодное время года поликарбонат позволяет экономить на отоплении, ведь он создает парниковый эффект и обладает небольшими теплопотерями.

К недостаткам материала стоит отнести горючесть, ведь от воздействия открытого огня он будет плавиться. Стоимость такой теплицы довольно высокая, но это зависит от качества материала и размеров планируемой конструкции.

Лучшие сорта огурцов для поликарбонатных теплиц в Подмосковье

Каждый новичок перед покупкой семян должен определиться с тем, какие сорта лучше всего выращивать в теплице и для каких целей они будут использоваться. К примеру, если овощи предназначаются для продажи, то следует подобрать огурцы, которые долго хранятся и не портятся при транспортировке. Если урожай предстоит заготавливать на зиму, то подбирают сорта именно для консервации.

Берендей F1

Берендей F1 относится к партенокарпическим скороспелым гибридам. Среднерослые культуры формируют от 3 завязей в узле. Урожай можно собирать спустя 45 дней после всходов. Цилиндрические огурцы, которые вырастают около 14 см, обладают бугорчатой поверхностью с белыми шипами. Гибрид универсален, он отлично подходит как для салатов, так и для консервирования.

Берендей F1

При создании оптимальных условий с одного куста можно собрать около 8 кг сочных зеленцов. Гибрид отличается теневыносливостью и высоким показателем урожайности. При выращивании сорта в тепличных условиях необходимо установить шпалеры. Поливы проводят по мере необходимости, ведь их частота зависит от температуры и освещения теплицы.

Апрельский F1

Раннеспелый сорт, который созревает через 40-45 дней после прорастания всходов. Партенокарпический сорт средней ветвистости требует обязательной прищипки и установки шпалеры. Особенностью является длительный период плодоношения, а огурцы долго не желтеют. Главным недостатком гибрида является неустойчивость к белой гнили.

Апрельский F1

Кураж F1

Партенокарпический сорт обладает пучковым заложением завязей. В одном узле на главной плети вырастает 2-4 плода, а на боковых плетях – от 5 до 8. На одном кусте может одновременно созревать около 30 огурцов. Длина зеленца варьируется в пределах 12-15 см, а вес – 12-140 г. Раннеспелый гибрид дает первый урожай спустя 38-44 дня после формирования всходов. Растение следует вести в один стебель, поэтому в пазухах первых 6 листков надо удалять все боковые плети и завязи.

Кураж F1

Мурашка F1

Мурашка тоже относится к раннеспелым огурцам. Плодоношение начинается спустя 35-40 дней от полных всходов. Среднерослое растение обладает укороченными междоузлиями, а в одной пазухе одновременно формируется 2-4 завязи.

Цилиндрические крупнобугорчатые зеленцы вырастают около 10 см в длину. Сорт отлично проявляет вкусовые качества при засолке и мариновании. Растение нуждается в прищипке, которую проводят на главном стебле после 5 или 6 листа. Боковые плети срезают до длины 40 см.

Мурашка F1

Мальчик с пальчик F1

Мальчик с пальчик принадлежит к ранним пучковым партенокарпическим гибридам корнишонного типа. Среднеплетистые кусты формируют от 2 до 6 завязей букетного типа. Длина плодов не превышает 11 см.

Мальчик с пальчик F1

Огурцы считаются универсальными, ведь их используют и в свежем виде, и для консервации. Для более длительного плодоношения растения подвязывают на высокую поперечную шпалеру. Для стимуляции развития боковых плетей проводят прищипку куста после формирования пятого настоящего листа.

Рог изобилия F1

Партенокарпический гибрид успешно выращивают не только в теплицах, но и в открытом грунте. Длина зеленца достигает 12 см. Отличительной чертой огурцов является отсутствие склонности к перерастанию. Высокоурожайный сорт в закрытом грунте за сезон дает около 29 кг/м2.

Запомните!В период вегетации подкармливать растения следует не более 3 раз комплексными минеральными удобрениями в жидком виде.

Чаще всего плоды используют для заготовок на зиму.

Зозуля F1

Зозуля F1 – частично партенокарпическое растение, что позволяет ему формировать плоды без опыления. Для увеличения урожая советуют подсаживать к сорту мужские растения. Зеленцы покрыты редкими крупными бугорками и белыми шипами. Длина плода составляет 14-24 см. Огурцы отличаются неприхотливостью в уходе и устойчивостью к болезням. Боковое ветвление весьма ограничено, поэтому прищипка и пасынкование данной культуре не понадобятся.

Зозуля F1

Бизнес F1

Этот гибрид относится к среднеранним огурцам и обладает смешанным типом цветения. Пчелоопыляемое растение чаще выращивается в открытом грунте, но возможно выращивание и в тепличных условиях при самостоятельном опылении. Длина плода варьируется в пределах 8-10 см. Поверхность покрыта редкими бугорками и черными шипами. Плоды советуют использовать для засолки и консервирования.

Бизнес F1

Особенности выращивания огурцов в теплицах из поликарбоната

Поликарбонатная теплица – лучший вариант для выращивания овощей в Подмосковье, ведь нестабильный климат редко позволяет вырастить хороший урожай. Начинающим огородникам, после выбора семян, следует ознакомиться с тем, когда сеять огурцы на рассаду, когда высаживать сеянцы в теплицу и как ухаживать за растениями.

Когда сеять огурцы на рассаду в 2019 году в Подмосковье

Для получения высокого урожая надо не только подобрать лучшие сорта для теплицы, но и знать сроки посадки семян на рассаду в 2019 году в Московской области. Чтобы выбрать дату посева, огородники советуют обратить внимание на следующие факторы, которые влияют на всхожесть:

  • температурный режим региона;
  • подходящие дни для посева;
  • определенное время в течение суток.

В Подмосковье семена на рассаду для теплиц высевают в феврале или марте.

Чтобы выбрать подходящий день, некоторые овощеводы руководствуются фазами луны (лунный календарь). Растущая луна считается отличным временем для посева, а чем ближе к новолунию, тем лучше будут всходы.

Высадка рассады в теплицу

Огурцы относятся к теплолюбивым культурам, поэтому в закрытом грунте они дают отличный урожай. Оптимальное время для высадки растений в почву – спустя три недели после посева.

Важно!К моменту посадки показатели дневной температуры не должны быть ниже 18˚С, а в ночное время – от 15˚С. В Подмосковье такая температура наступает в конце мая.

Перед тем как посадить рассаду в теплицу, подготавливают почву. Такую процедуру проводят раз в 3-4 года. Для этого подготавливают:

  • жидкий помет кур;
  • мочевину;
  • пленку из полиэтилена.

На 1 м² вносят 1 чайную ложку мочевины и хорошо перекапывают грунт. После этого грядки поливают горячей водой с куриным пометом (на 10 л воды 200 г помета). Почву накрывают пленкой на 10 дней.

Посадка огурцов в теплые грядки

После того как ростки сформируют три листка, их высаживают в теплицу. Грунт разделяют на продольные грядки, на которых делают небольшие ямки на расстоянии 50 см друг от друга. Глубина лунки не должна превышать 10 см. Каждую ямку советуют полить раствором марганцовки или медного купороса. Методом перевалки в лунку высаживают растение, присыпают почвой и слегка придавливают для устойчивости вокруг ростка.

Правила ухода за огурцами

При правильном уходе даже новичок-огородник сможет вырастить отличный урожай. Уход за тепличными культурами включает в себя:

  • рыхление почвы и регулярная прополка;
  • полив;
  • внесение подкормок;
  • обработка растений фунгицидами;
  • прищипка куста.

После высадки рассаду поливают не чаще одного раза в три дня. С наступлением жарких дней частоту поливов увеличивают до 1 раза в 1-2 дня. После полива необходимо рыхлить грунт.

При созревании плодов поливают часто и обильно, на 1 м² понадобится около 7 л воды.

Выращивание культуры включает в себя внесение подкормок. За сезон следует вносить удобрения не менее трех раз. Можно использовать куриный или коровий помет, предварительно разведенный с водой. Минеральные подкормки подбирают исходя из состава основной почвы.

Формирования тепличных огурцов проводят на плети, которая имеет 8 листков. Для этого прищипывают побег, но если культура формируется в один стебель, нельзя прищипывать верхушку. Тепличные сорта выращивают вертикально, поэтому следует установить шпалеру. Растения надо регулярно осматривать, ведь их могут поразить болезни или вредители.

Распространенные вопросы

Как правильно выбирать семена? Для теплиц чаще всего выбирают самоопыляемые и партенокарпические сорта. В тепличных условиях хорошим урожаем отличаются гибриды F1, которые отлично приспосабливаются к условиям обитания. Стоит определиться, для каких целей будет выращиваться урожай: для салатов, засолки или консервации. Также новичку важно знать, когда он хочет получить плоды, ведь существую раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта. Какой сорт считается самым урожайным? Среди сортового многообразия овощеводы выделяют раннеспелый гибрид Зозуля. Кроме высокой урожайности (около 14 кг с 1 м²) огурцы имеют отличительную особенность – они долго не желтеют, поэтому отлично подходят для дачников, которые могут собирать плоды только по выходным. Лидером по показателям урожайности считают сорт Амур, с которого можно получить до 30 кг с 1 м². Что означает надпись F1 на упаковке? Если в названии сорта присутствует пометка F1 – это гибридное растение, которое получили в результате скрещивания двух сортов. Такие культуры – гибриды первого поколения. F (Filli) – в переводе с итальянского означает «дети», а «1» — номер поколения.

Закрытый грунт – отличное решение для выращивания огурцов в Подмосковье. Благодаря селекционным работам сегодня существует множество сортов, выведенных специально для тепличных условий, поэтому каждый овощевод сможет подобрать для себя наиболее подходящие семена.

Лучшие сорта огурцов для Подмосковья – выращивание и уход

Огурцы известны как теплолюбивые и капризные растения, требующие правильного ухода. Тем не менее, их успешно выращивают многие огородники в районах с умеренным климатом. Чтобы получать высокие урожаи, необходимо знать, какие огурцы лучше сажать в Подмосковье.

Как сделать правильный выбор

Чтобы легче сориентироваться в огромном разнообразии, рекомендуется отобрать сорта:

  • районированные для вашего региона;
  • которые вас интересуют (для теплицы или огорода);
  • учитывая назначение (для салатов, маринования, универсальные) и срок созревания;
  • стойкие к пониженным температурам, болезням и вредителям.

Затем, по отобранным сортам, следует изучить информацию об урожайности, размере, весе и вкусе, после чего окончательно определиться в выборе.

Чтобы огурчики радовали высокими урожаями и нежным вкусом, рекомендуется учесть еще несколько советов:

  • желательно приобретать гибриды;
  • лучше покупать посевной материал, который реализуют отечественные производители;
  • обращаться за покупкой следует в магазины, где реализуются семена;
  • внимательно изучать этикетку, где представлена информация о дате изготовления и сроке пригодности.

Какие сорта выращивают в Московской области

По отзывам, лучшие сорта огурцов для Подмосковья:

  • Апрельский;
  • Водолей;
  • Кустовой;
  • Маша;
  • Мурашка.

По сроку созревания

Все сорта огурцов, в зависимости от срока созревания, подразделяют на ранние, средние и поздние. Следует учесть, что в северных регионах нужно высевать ранние овощи, а для южных подойдут любые.

Раннеспелые

Наслаждаться вкусом огурчиков можно уже через 30-40 суток после всходов.

Особой популярностью среди огородников пользуются:

  • Алтайский ранний;
  • Амур (ультраранний);
  • Апрельский;
  • Буратино;
  • Герман;
  • Зозуля;
  • Каскад;
  • Конни;
  • Конкурент;
  • Кураж;
  • Майский;
  • Мальчик с пальчик;
  • Мечта дачника;
  • Московский пижон;
  • Муромский 36;
  • Пальчик;
  • Подмосковные вечера;
  • Пять звезд;
  • Родничок;
  • Рог изобилия;
  • Секрет фирмы;
  • Хуторок;
  • Цыган;
  • Эколь.

Среднеспелые

Зрелость наступает через 40-55 дней.

Лучшие среднеспелые сорта:

  • Альянс;
  • Атлет;
  • Бабайка;
  • Белый ангел;
  • Зозуля;
  • Либелле;
  • Нежинский;
  • Тополек;
  • Единство;
  • Солнечный;
  • Сын полка;
  • Клавдия;
  • Конни;
  • Конкурент;
  • Кузя;
  • Лоэнгрин;
  • Пикас;
  • Рафаэль;
  • Родничок;
  • Святогор;
  • Феникс плюс;
  • Французский размер;
  • Эколь.

Позднеспелые

Созревают на 60-80 день.

Хорошие рекомендации получили:

  • Водолей;
  • Геркулес;
  • Нежинский;
  • Победитель;
  • Солнечный;
  • Феникс;
  • Капелька;
  • Хруст.

Следует учесть, что срок, который проходит до созревания, может варьировать в зависимости от качества семян, места посадки (теплица или открытый грунт), состава почвы, температуры, полива.

По урожайности

Разумеется, каждый огородник стремиться посадить такие овощи, которые бы дали максимальный урожай. Чтобы получить 10-20 килограмм огурчиков с квадратного метра, рекомендуется приобрести сорта:

  • Амур;
  • Белая ночь;
  • Буратино;
  • Виват;
  • Геркулес;
  • Дачник;
  • Даша;
  • Дворянский;
  • Зозуля;
  • Емеля;
  • Китайский плетистый;
  • Клавдия;
  • Коринто;
  • Крепыш;
  • Кустовой;
  • Лоэнгрин;
  • Неросимый 40;
  • Победитель;
  • Погребок (самый урожайный);
  • Рог изобилия;
  • Родничок;
  • Святогор;
  • Солнечный;
  • Феникс;
  • Хруст.

По способу использования

В зависимости от цели использования, сорта огурцов разделяют на салатные, предназначенные для засолки и консервации, а также универсальные.

Салатные

Плоды выделяются большими размерами, красивым внешним видом и сладким вкусом. Они обладают тонкой кожицей, ровной поверхностью. Если такие огурцы замариновать, то они становятся слишком мягкими.

Самыми лучшими сортами для салатов считаются:

  • Базар;
  • Бухара;
  • Геркулес;
  • Зозуля;
  • Кочубей;
  • Лоэнгрин;
  • Марта;
  • Святогор;
  • Тамерлан.

Зозуля.

Засолочные

Плоды имеют плотную кожуру, покрытую шипами. После засолки они не теряют упругости.

Прекрасным выбором для употребления в соленом виде станут:

  • Герман;
  • Зятек;
  • Изящный;
  • Каскад;
  • Кузя;
  • Либелле;
  • Мальчик с пальчик;
  • Маша;
  • Монастырский;
  • Мурашка;
  • Нежинский;
  • Родничок.

Для консервации

Для консервирования отбирают зеленцы небольших размеров, которые хрустят при надкусывании.

Согласно отзывам, лучше всего закатывать в банки:

  • Великолепный;
  • Ерофей;
  • Изящный;
  • Каскад;
  • Конкурент;
  • Кузя;
  • Мовир;
  • Муромский;
  • Нежинский;
  • Эколь.

Ерофей.

Универсальные

Огурчики этих сортов можно есть свежими, солить, консервировать. Но их урожайность невысокая.

В число универсальных сортов входят:

  • Аист;
  • Амур;
  • Бабайка;
  • Береговой;
  • Благовест;
  • Восток;
  • Герман;
  • Конни;
  • Кураж;
  • Кустовой;
  • Либелле;
  • Мальчик с пальчик;
  • Мечта дачника;
  • Моравский корнишон;
  • Пять звезд;
  • Рог изобилия;
  • Феникс 640;
  • Французский размер;
  • Эколь.

Для открытого грунта

Для выращивания огурцов в открытом грунте в Подмосковье идеально подойдут сорта:

  • партенокарпические, так как в прохладную и пасмурную погоду пчелы не летают;
  • ранние;
  • устойчивые к резким перепадам температур;
  • способные давать высокие урожаи при дефиците света и тепла;
  • стойкие к вредителям и болезням.

Лучшие огурцы для открытого грунта для Подмосковья:

  • Аист;
  • Алекс;
  • Алтайский ранний;
  • Анжелина;
  • Аннушка;
  • Атлантис;
  • Аякс;
  • Великолепный;
  • ВИР 505;
  • Вязниковский;
  • Вьюга;
  • Герман;
  • Голубчик;
  • Журавленок;
  • Клавдия;
  • Конкурент;
  • Либелле;
  • Маша;
  • Мелодии;
  • Метелица;
  • МОВИР;
  • Нежинский;
  • Опера;
  • Петербургский экспресс;
  • Погребок;
  • По щучьему велению;
  • Родничок;
  • Сантана;
  • Совхозный;
  • Соловей;
  • Урожайный 86;
  • Фермер.

Для закрытого грунта

В закрытом грунте нужно выращивать высокоурожайные раннеспелые самоопыляемые сорта.

Лучшие огурцы для теплицы в Подмосковье:

  • Амур;
  • Бабайка;
  • Геркулес;
  • Дядя Фёдор;
  • Зозуля;
  • Конни;
  • Кузя;
  • Купец-батюшка;
  • Кураж;
  • Лоэнгрин;
  • Мальчик с пальчик;
  • Мечта дачника;
  • Рог изобилия;
  • Самурай;
  • Сорванец;
  • Святогор;
  • Французский размер;
  • Эколь.

Подготовительные работы

Чтобы огурцы комфортно себя чувствовали и давали высокие урожаи, необходимо подготовить для них участок (лучше всего с осени):

  1. подобрать место, хорошо освещенное солнцем и защищенное от северных ветров;
  2. перекопать почву и внести удобрения;
  3. обустроить грядку на возвышении;
  4. каждые 2-3 года участок перемещать на новое место.

Подготовка почвы

Чтобы сделать высокую грядку, необходимо:

  1. По размеру предполагаемой грядки вырыть яму на глубину 20-25 сантиметров.
  2. По периметру оградить участок шифером либо досками на высоту 20-30 сантиметров.
  3. Заполнить короб почвой, приготовленной из чернозема, перегноя, торфа и песка, взятых в соотношении 3:1:1:1. Добавить на каждый квадратный метр 1-2 килограмма древесной золы и 50-60 грамм суперфосфата.

Но лучше подготовить теплую грядку, для которой в короб помещают 3 слоя толщиной в 10-15 сантиметров:

  • первый слой — стебли подсолнечника или кукурузы, ветви деревьев, доски;
  • второй слой — стружка, щепа, мелкие веточки;
  • третий слой — листья, сено, опилки.

Сверху засыпают чернозем слоем в 5-7 сантиметров. Грядку хорошо увлажняют. Желательно добавить средства, в состав которых входят почвенные бактерии.

Подготовка семян

Часто производители продают семена уже подготовленными к посеву. Их покрывают яркой оболочкой, в состав которой входят питательные вещества.

Если же для посева берут необработанные семена, то их нужно подготовить. Сначала следует отбраковать негодные семечки. Для этого посевной материал помещают в подсоленную воду (на стакан воды понадобится чайная ложка соли) на полчаса. За это время непригодные для посева семена поднимутся на поверхность, а качественный посевной материал опустится на дно.

Для повышения урожайности, при замачивании можно добавить метиленовую синь (0,3 грамма порошка на литр воды). Для обеззараживания посевной материал обрабатывают раствором перманганата калия.

Чтобы ускорить прорастание, семена замачивают и оставляют в тепле до проклевывания.

Выращивание рассады

Для посева семян на рассаду, перемешивают в равных пропорциях перегной, торф, дерновую землю и речной песок. На каждое ведро подготовленной почвы добавляют по 500 грамм древесной золы и по 50 грамм суперфосфата. Также можно приобрести в специализированном магазине готовый грунт.

Нужно учесть, что огурцы очень тяжело переносят пикирование и пересадку. Поэтому семечки лучше высевать в торфяные горшочки или таблетки. Если рассаду выращивают в пластиковых стаканчиках, то ее пересаживают способом перевалки.

Оптимальный объем стаканчиков для рассады — 200-250 миллилитров. В их дне делают небольшие отверстия для дренажа. В один стаканчик высевают по 2-3 семечка, заглубляя их на 1-2 сантиметра. Емкости до появления всходов прикрывают пленкой.

Рассаде обязательно нужно обеспечить подсвечивание на протяжении 12-14 часов ежедневно. При недостатке освещения всходы вытянутся и погибнут. Лучше всего приобрести фитолампы, которые излучают световые волны необходимого растениям спектра. Но при их отсутствии можно воспользоваться лампами дневного света либо «экономками».

Для полива используют отстоянную воду комнатной температуры, лучше всего — дождевую либо талую. Нельзя сильно поливать почву, но и не стоит допускать ее пересыхания. Обычно поливают рассаду 2 раза в неделю. Периодически землю рыхлят.

Если рассада высажена в правильно подготовленную почву, то она не нуждается в подкормках.

За несколько суток до посадки в открытый грунт растения нужно закалить. Для этого их выносят на улицу.

Посадка

Посадку можно производить рядами или квадратно-гнездовым способом, что более предпочтительно. Семена заделывают в почву на глубину 3-5 сантиметров.

При квадратно-гнездовом методе, ямки для растений с короткими плетями делают на расстоянии 70 сантиметров, а с длинными — на дистанции в 90 сантиметров. В одну ямку помещают по 2-3 семечки.

При шпалерном способе, используют двухстрочную схему. Делают 2 ряда на расстоянии 40-50 сантиметров, оставляя между ними полуметровый проход. В ряду растения высаживают на расстоянии 20-40 сантиметров.

Если выращивали рассаду, то высаживать в грунт ее нужно в возрасте 25-30 дней. Желательно для посадки выбрать пасмурную погоду. Если же стоят солнечные дни, то к работе по высадке следует приступать вечером. В каждую ямку помещают горсть золы или перегноя. После посадки кустики хорошо поливают.

Высадка рассады.

Когда сажать

Нет точной даты посева огурцов. Время высадки определяют по погодным условиям. Воздух должен прогреться до 18°С (ночная температура не должна опускаться ниже 8 градусов), а почва — до 10.

В Московской области обычно оптимальное время для посадки наступает не ранее середины апреля.

Посев семян на рассаду осуществляют в конце марта. Подобрать оптимальные даты для посева семян и высадки рассады поможет лунный календарь 2019.

Нюансы посева в открытый грунт

Рекомендуется вокруг огуречной грядки посеять по 2-3 рядочка бобов или кукурузы. Эти растения защитят нежные плети от заморозков и сильных ветров, затормозят испарение влаги.

Лучшие предшественники для огурцов — лук, капуста, картофель, помидоры, баклажаны, перец, горох, зелень. Не рекомендуется высевать огуречные семена на участки, на которых ранее росли морковь и фасоль.

Желательно высевать на одну грядку несколько (3-7) разных сортов.

Нюансы посадки в закрытом грунте

Для выращивания в парниках и теплицах подходят только самоопыляемые сорта. Рассаду высаживают на 25-сантиметровом расстоянии друг от друга. Обязательно нужно подготовить шпалеры, к которым подвязывают плети.

Уход

Недостаточно просто посадить высокоурожайные сорта. Чтобы они в полной мере проявили свои свойства, необходимо создать для них соответствующие условия.

Полив

Огурцы принадлежат к влаголюбивым культурам. Поэтому кустикам необходимо обеспечить обильный полив, частоту которого уменьшают перед цветением. В этот период допустимо даже незначительное увядание листиков, что активирует образование завязей. Затем частоту поливов возобновляют.

Можно опрыскивать кусты сверху, что позволит повысить влажность воздуха и удалить пыль с листьев. Опрыскивание лучше проводить в утренние часы. На квадратный метр понадобится 5-10 литров воды.

Подкормка

Удобрять огуречные кусты нужно регулярно, чередуя минеральные и органические подкормки. Отличный результат дает полив коровяком, разведенным водой в соотношении 1:8. Для минеральных подкормок берут аммиачную селитру, суперфосфат и калийную соль в пропорции 3:2:1.

В качестве внекорневых подкормок хорошо зарекомендовали себя растворы пищевой соды (50 грамм), борной кислоты (0,5 грамм), йода (2 грамма). Вещества растворяют за час до опрыскивания в ведре воды.

Подвязка

Лучше всего выращивать огурцы высокоурожайного сорта для открытого грунта Подмосковья шпалерным способом. В таком случае стебли будут плестись вверх по опоре, что предотвратит их запутывание и обламывание, улучшит освещение и вентиляцию, ускорит созревание зеленцов, уменьшит риск заболеваний, облегчит уход и сбор урожая, позволит сэкономить площадь.

Для подготовки шпалеры можно воспользоваться несколькими способами:

  • Забить для каждого кустика индивидуальный колышек, что не совсем удобно.
  • Высадить возле огурцов кукурузу, стебли которой станут естественной опорой для огуречных плетей.
  • Приобрести специальную пластиковую сетку. В таком случае на краю каждого ряда устанавливают столбы, между которыми натягивают сетку, по которой будет удобно плестись растениям.
  • По краям рядов закрепляют столбы, к которым прикрепляют жесткую перекладину. От перекладины вниз пускают шнуры, к которым и осуществляется подвязка плетей.

Подвязка на сетку.

Мульчирование

Сохранить влагу в почве и затормозить рост сорняков позволит мульчирование. В качестве мульчи (ее толщина равняется 6-8 сантиметрам) используют торф, опилки, солому.

Прополка и рыхление

Поливы и дожди уплотняют почву, из-за чего затрудняется проникновение воздуха и питательных веществ к корневой системе. Поэтому периодически нужно рыхлить грунт вилами либо граблями, стараясь не повредить нежные побеги.

Когда появятся сорняки, их выдергивают руками.

Прищипка и пасынкование

Чтобы кусты хорошо разрастались и увеличилось количество женских цветов и, следовательно, завязей, главный побег после образования второго листа прищипывают. Затем делают прищипку и боковых стеблей. На кустах можно оставлять один или два побега.

Болезни и вредители

Овощ нередко заражается грибковыми инфекциями, которые наиболее активно размножаются при повышенной влажности и температуре. Чаще всего огурцы болеют белой гнилью, мучнистой росой, бурой пятнистостью. Чтобы предотвратить проникновение инфекции, рекомендуется регулярно проводить профилактические обработки.

Огурцы часто подвергаются атакам вредителей: тли, паутинного клеща, жука-шпанки, уховерток. При их появлении кусты опрыскивают инсектицидами либо народными средствами.

Нюансы выращивания

Чтобы сохранить урожайность на высоком уровне, рекомендуется каждые 3-5 лет обновлять сорта.

В открытом грунте

Для привлечения опылителей в междурядья высевают кориандр либо опрыскивают кусты медовым сиропом. Многие огородники предпочитают высевать самоопыляемые огурцы для открытого грунта.

В теплице

При выращивании огурцов в теплице понадобится следить за влажностью и проветривать.

Дневная температура во время плодоношения должна равняться 25-30 градусам, а ночная — 20-23. Влажность нужно держать на уровне 90%.

Для повышения влажности, в теплице устанавливают емкости с водой и опрыскивают кустики. Для уменьшения влажности и температуры теплицу проветривают.

Формирование самоопыляемых огурцов.

Когда собирать урожай

Когда зеленцы достигнут нужного размера, их нужно регулярно (1-2 раза в день) собирать, чтобы не допустить перерастания и обеспечить высокую урожайность. Лучше всего собирать урожай рано утром, либо вечером.

Какие сорта огурцов для открытого грунта лучше сажать в Подмосковье

Многие садоводы выбирают огурцы для открытого грунта для Подмосковья выведенные как голландскими, так и отечественными селекционерами.

Критерии выбора

Подмосковье — это зона с часто меняющимися климатическими условиями. Несмотря на нестабильность погоды, вырастить огурцы на незащищенных грядах вполне возможно.

Подбирая сорта огурцов для Подмосковья для открытого грунта необходимо учитывать ряд факторов.

  1. Сроки созревания. Популярные сорта являются скороспелыми. Они позволяют получать результат менее чем через 2 месяца после проращивания семян. Этот период обусловлен коротким теплым периодом в Подмосковье. Посадка таких сортов осуществляется уже после последних заморозков.
  2. Тип опыления. Наилучшие результаты по урожайности показали самоопыляющиеся огурцы и гибриды. Это связано с коротким теплым периодом и небольшим временным интервалом активности насекомых, особенно если летний период выдался дождливым.
  3. Назначение. Лучшими сортами для открытого грунта в Подмосковье являются универсальные огурцы.

Опытные садоводы рекомендуют использовать не только самоопыляемые огурцы, но и экспериментировать с видами. Оптимальным считается держать на участке от 4 до 7 видов. Это позволит получить результат с наилучшими показателями урожайности. Для получения хорошего плодоношения огурцы выбирают устойчивые не только к вирусам, но и перепадам погодных условий.

Огурцы с коротким периодом созревания

Какие огурцы лучше сажать в открытый грунт в Подмосковье, каждый садовод определяет сам. Большинство останавливаются на раннеспелых видах. Они отличаются коротким периодом созревания. Их посадка осуществляется в середине мая, после завершения заморозков.

Анджелина

Сорт огурцов Анджелина отлично зарекомендовал себя на незащищенных грядах. Он является самоопыляющимся раннеспелым. В основных узлах завязывается до 3 плодов. Сорт применяется на участках с низкой освещенностью. Плоды имеют в длину 14 сантиметров.

Сорт устойчив к воздействию мучнистой росы, кладоспориоза и других заболеваний. Применяется в свежем виде и консервациях.

Гектор

Гектор — это ультраскороспелый голландский гибрид. Он получил широкое распространение за компактные размеры и высокую урожайность. Плоды созревают дружно, поэтому сорт подходит для промышленного разведения и механизированной уборки урожая.

Огурцы вырастают однотипные, цилиндрической формы с крупными буграми. При перезревании не желтеют. Обладают отличным вкусом, плотной мякотью. Подходят для транспортировки и длительного хранения.

Клавдия F1

Гибрид универсального назначения с ранним созреванием урожая. Относится к самоопыляемым видам. Первые огурцы садоводы снимают уже через 1.5 месяца после посева семян. Отличительная особенность — мощные, высокорослые плети. Огурцы имеют небольшие размеры, насыщенный вкус без горечи. Средняя длина плодов достигает 10 см. При благоприятных условиях имеет высокую урожайность.

Конни F1

Конни — это универсальный гибрид с коротким периодом созревания. Его выращивают под пленочными укрытиями или в открытых грядах. Урожай достигает технической зрелости через 1.5 месяца после прорастания семян. Зрелые плоды имеют небольшие размеры. Средние габариты огурчиков составляют 10 сантиметров. Форма — овальная, вытянутая. На кожуре присутствуют небольшие бугорки.

Насыщенный огуречный вкус делает огурцы пригодными для употребления в свежем виде и в консервациях.

Мальчик с пальчик — это универсальный ранний сорт. Свое название получил за небольшие плоды овальной формы. Отличается формированием огурцов в связке до 6 штук.

Техническая зрелость — на 40 день после проращивания. Небольшие размеры делают его отличным кандидатом на засолки и консервации.

Раннеспелые виды огурцов признаны как самые урожайные благодаря быстрому созреванию и длительному плодоношению.

Сорта среднего и позднего периода созревания

Для получения урожая в более поздние сроки или в конце сезона высаживаются виды с более долгим периодом созревания. Какой сорт выбрать полностью зависит от потребностей садовода.

Альянс F1

Альянс — это среднеспелый гибрид. Период технической зрелости составляет 50 дней с момента высадки на гряды. Сорт является пчелоопыляемым. Внимание у садоводов он привлек высокими вкусовыми качествами. Его полюбят ценители тонкой хрустящей кожуры и нежной мякоти. Горечь у плодов полностью отсутствует.

Кусты высокорослые с большими листовыми пластинами. Максимальная урожайность Альянса отмечается в начале плодоношения.

Вир 505

Вир — среднеранний вид, с периодом технической зрелости в 50 дней. Активно разводится в средней полосе. Устойчив к погодным перепадам и воздействию широкого спектра заболеваний.

Вир 505 дает плоды размерами до 11 сантиметров с отличным вкусом. При благоприятных условиях с одного куста снимают до 2 кг урожая.

Либелле F1

Любителям позднего урожая понравится сорт Либелле. Он относится к пчелоопыляемым гибридам. Преимущество Либелле заключается в высокой урожайности в самом конце сезона. Его особенность в устойчивости к ночным заморозкам и мучнистой росе. Первые плоды достигают зрелости через 2 месяца после высадки.

Урожай созревает дружно, имеет однотипные размеры и массу до 150 грамм. Огурцы имеют отличный вкус и плотную мякоть. Применяются для консерваций и засолок.

Нежинский 12

Нежинский — это гибрид с длительным периодом созревания. Несмотря на относительно большие сроки, они составляют до 60 дней, получил широкое распространение у садоводов. Нежинский обладает повышенной устойчивостью к основному набору заболеваний.

Плоды темно-зеленого цвета вырастают до 13 сантиметров длиной. Масса колеблется в диапазоне от 120 до 140 грамм. Сорт подходит для консерваций и засолок.

Популярные виды короткоплодных огурцов

Короткоплодные огурцы отлично подходят для выращивания на открытых грядах. Их отличительная особенность — маленькие размеры. Большинство плодов не превышает 10-12 сантиметров в длину.

Корнишоны применяются для свежих нарезок, салатов, консерваций. К недостаткам вида относится требовательность к грунту. Растения негативно реагируют на нехватку кальция и калия.

Алекс

Огурцы Алекс относятся к среднерослым ультраранним самоопыляемым гибридам. Первые плоды достигают технической зрелости через 40 суток после появления первых ростков.

В листовых пазухах формируется до 3 небольших огурцов ребристой формы. Цвет плодов насыщенный зеленый. На кожуре присутствуют небольшие светлые пятна и легкое опушение. Мякоть плотная с мелкими семенами. Урожайность отличная с периодом плодоношения до октября.

Атлантис

Атлантис — это гибрид с коротким периодом созревания плодов. Его выращивают на открытых участках и под пленочными укрытиями. Требует опыления насекомыми. Первые плоды снимают уже через 50 дней после посева семян. Кусты средней величины, плети мощные. Листья объемные, морщинистые.

Средняя длина плодов достигает 14 сантиметров, масса не превышает 120 грамм. Кожура спелых огурцов имеет темно-зеленый окрас. Мякоть сочная, хрустящая, горечь отсутствует. Сорт отличается повышенной урожайностью и хорошей лежкостью.

Голубчик

Голубчик — это сорт среднеспелых корнишонов. Он относится к пчелоопыляемым видам. Отлично показал себя для засолок и консерваций.

Кусты мощные, плети отличаются неограниченным ростом. Размер спелых плодов достигает 10 сантиметров. На насыщенной зеленой кожуре имеются небольшие бугры. Огурцы требуют обычный уход: полив, рыхление почвы, подкормки.

Лучшие сорта огурцов для открытого грунта, выращиваемые в подмосковном регионе отличаются разнообразием. Приведенный выше список не содержит все возможные варианты. Официальные списки содержат порядка нескольких тысяч видов. Благодаря широкому разнообразию, садоводы могут определить самостоятельно, какие сорта огурцов подходят для его участка.

Выращивание огурцов в открытом грунте в Подмосковье

У каждого фермера растут в огороде огурцы. Их выращивают в средней полосе России на протяжении долгого времени. Эти овощи состоят из воды и лишь малая часть составляет органические кислоты и эфирные масла. Новичков интересует вопрос, можно ли самостоятельно вырастить огурцы, и какой самый оптимальный месяц в 2018 году по лунному календарю для высадки огуречной культуры.

Оптимальные сорта для Подмосковья

Трудно высаживать семена или рассаду в землю, не зная, как они приживутся и как правильно ухаживать. Многих агротехников волнует вопрос, как лучше сажать огурцы в Подмосковье в открытый грунт. Прежде чем садить, нужно определиться с сортом, которых существует очень много. Посадочный материал выбирают по следующим параметрам:

  • сроки посадки огурцов в Подмосковье (желательно выбирать скороспелые сорта, у которых срок созревания равен 1,5 месяцам);
  • опыляемость (высадить легче самоопыляемых гибридов) – это важно, потому что не всегда летний сезон жаркий, и если большая часть лета дождливая, то насекомые разлетятся и не станут опылять цветки;
  • назначение (салатные, засолочные и универсальные).

Обратите внимание! Чтобы посадить огурцы в почву и получить урожай, необходимо выращивать одновременно от 3-х до 7 сортов на одной грядке.

Каждый фермер любит открывать для себя новый метод посадки огуречной рассады. Помимо того, как это делать, нужно определиться, когда сеять огурцы в Подмосковье. Советы от опытных огородников помогут новичкам высадить хороший огород на своем участке.

Выращивание огурцов в Подмосковье

Для районов Московской области стоит выбирать гибриды:

  • Конкурент;
  • Нежинский местный;
  • Урожайный 86;
  • Союз;
  • Неросимый 40;
  • Вязниковский;
  • Алтайский ранний;
  • Совхозный;
  • Вир 505;
  • Родничок;
  • Маша;
  • Герман;
  • Журавленок;
  • Фермер.

В какой период можно заниматься посадкой

Когда сажать огурцы в Московской области? Согласно народным приметам, осуществлять посев огуречных семян лучше в последнюю неделю мая и начало июня. Данную культуру можно сажать и после 20 чисел. Если огородник определился, когда сеют огурцы в открытый грунт, нужно начинать подготавливать грядку.

Подготовка участка для высадки посадочного материала

Выращивание огурцов в открытом грунте в Подмосковье подразумевает должный уход за растением, чтобы добиться богатого урожая. Нужно с трепетом подходить к выбору места для посадки. Обязательно стоит учитывать, какие культуры произрастали на выбранном месте в прошлом году.

Огурцы хорошо будут расти после лука

Огурец хорошо растет в грунте после:

  • лука;
  • капусты;
  • помидоров;
  • гороха;
  • перца.

А вот фасоль считается плохим предшественником, так как поражается белой гнилью.

Подготовка места для посадки всегда начинается с осени. На выбранный участок вносят удобрение в виде навозной кучи. Примерно на квадратный метр земли идет 6 кг навоза. Затем почву перекапывают на штык лопаты.

Обратите внимание! Для огурцов можно самостоятельно сделать шпалеру (сетку) или теплую грядку. Благодаря разложению остатков растительного происхождения повышается урожайность. В ямку добавляют скошенную траву, листья с прошлого года, солому и опилки

Грядка должна получиться высотой 50 см. Ее нужно слегка утрамбовать и полить горячей водой. Сверху посыпают золой и укрывают пленкой на 24 часа. Добавляют торф, дерновую землю, перегной и опилки и снова укрывают пленкой. Кто-то делает вертикальные грядки, а кто-то использует бочки.

Как высаживать семена

Фермеры Московской области знают, что в их регионе хорошо растут огуречные культуры, которые высаживаются прямо в землю — семена, а не рассада. Посадочный материал перед использованием необходимо намочить и выложить на марлю. Через несколько дней семена начнут проклевываться. Важно следить, чтобы температура в помещении была теплой.

Прежде чем высаживать семена в почву, нужно их закалить:

  1. Посадочный материал с периодичностью должен побывать и в теплом температурном режиме и холодном.
  2. Семена выдерживают при температуре 2 градуса 2 дня.
  3. Проросшие семена выдерживают при температуре 1 градус.

Обратите внимание! Если попался посадочный материал в разноцветной оболочке, то он не требует закаливания. То есть эти семена не нужно замачивать и проращивать.

Далее нужно в огороде сделать лунки и бороздки. Интервал между ямками должен составлять 50 см. После посева семян засыпают влажной землей, слегка притрамбовывая. Семечки должны входить вглубь до 2 см.

Чтобы на земле не образовалась корка, до появления первых листочков в нее добавляют торф и прикрывают пленкой. Если на улице стоит жара, то на пленку желательно разбросать солому, чтобы хоть как-то притенить участок с огурцами. После появления первых листочков пленку убирают.

Как правильно подкармливать огуречную культуру

Чтобы получить богатый урожай, необходимо регулярно подкармливать растение. Достаточно будет 1 раза в неделю. Также огурцам необходим полив. Для подкормок отлично подходит состав из птичьего помета в расчете 1:5 или коровяка 1:4. Литр такого состава разводят с 10 л воды. На куст уходит до 2-х литров удобрения.

Птичий помет

В качестве альтернативы можно использовать удобрения «Агрикола», «Эффектон», «Энерген». Можно выбрать любой препарат или чередовать их. Полив осуществляется теплой водой 3 раза в неделю.

Важно! Во избежание заражения растения мучнистой росой поливать его следует под корешок.

Чтобы пчелы опыляли огуречные цветочки, можно привлекать их народным способом. Взять приманочный сироп из 500 мл воды и 1 ст. л. мела. Подготовленным средством разбрызгать по участку, где растут огурцы.

Полезные советы от опытных огородников

Регулярно следует проводить проветривание кустов, чтобы повысить плодоношение. Установив шпалеру, можно предотвратить развитие грибкового поражения.

  1. Удаляются до первого листа все побеги и бутоны. Это не позволит появившимся плодам тормозить процесс развития всего куста.
  2. Фермеры прищипывают стебель над 5 побегом. При этом боковые остаются для дальнейшего роста.
  3. Ветви второго порядка (на боках) прищипывают над первым плодом.

Обрезка должна производиться обязательно. Также необходимо регулярно убирать желтые сухие листья. Все работы по обрезке лучше проводить в утренние часы, чтобы к вечеру места срезов могли подсохнуть и немного затянуться.

В Подмосковье сбор урожая проводится до 3-х раз. Огурцы лучше собирать утром. Нельзя оставлять на кустах переросшие плоды, так как они мешают кусту развиваться дальше. Кроме переросших нельзя оставлять поврежденные плоды.

Если соблюдать правила подготовки посадочного материала, вовремя проводить подкормки и осуществлять полив, то можно получить хороший урожай.

Варианты сортов для выращивания в открытом грунте и теплице

Большой популярностью среди огурцов для открытого грунта пользуются сорта и гибриды, Фермер, Клавдия, Герман, Родничок, Феникс.Для теплиц можно выбрать любой сорт по срокам созревания и морозоустойчивости – парник защитит нежные сорта от перепадов температуры и от непогоды. Но внимание следует обратить на способ опыления – насекомым попасть в теплицу не всегда просто, поэтому самоопыляемые огурцы будут оптимальным вариантом.

В открытом грунте надо обеспечить защиту огурцов от ветра со всех сторон и сделать шпалеру

Для выращивания огурцов в открытом грунте отводят солнечные, хорошо прогреваемые участки, защищенные от ветра со всех сторон.

Картофель, помидоры, бобовые растения и столовые корнеплоды — лучшие предшественники огурцов.

При выращивании в открытом грунте огурец дает высокие урожаи на плодородных, достаточно легких почвах. Для огурцов непригодны тяжелые, холодные, переувлажненные почвы.

Если почва тяжелая, холодная и переувлажненная делают высокие гряды, высотой 30–40 см и более, с насыпным грунтом.

Грунт для огурцов приготавливают из смеси перепревшего или свежего навоза, перегноя, торфа, легкой дерновой земли, с добавлением рыхлящих материалов — опилок, соломенной резки, крупнозернистого песка и минеральных удобрений.

Если надежной защиты огурцов от ветров нет, то ее создают, высевая высокостебельные растения, образующие защитную преграду — кулису. В качестве кулисных растений используют овощные бобы и овощной горох, высота стеблей которых достигает 1,5–2 м.

Семена гороха или бобов высевают рано весной — в конце апреля или начале мая, как только начнет поспевать почва. Посев ленточный, трехстрочный с междурядьями в ленте 22–25 см. На совершенно открытых участках целесообразно высевать две ленты на расстоянии 50–60 см одна от Другой. Семена заделывают на глубину 5–6 см. Стебли гороха неустойчивы и полегают.

При сильном ветре полегают и стебли бобов. Поэтому для их устойчивости необходима прочная опора в виде шпалеры, которую сооружают с обеих сторон ленточного посева. Для этого с каждой стороны ленты вбивают в землю по три кола высотой не менее 2 м. К кольям привязывают в 3–4 ряда через каждые 30 см капроновый шнур или прибивают проволоку, рейки, тонкие жерди, чтобы получилась прочная обрешетка.

Ко времени посева семян или высадки рассады огурца (конец мая, начало июня), стебли кулисных растений достигают высоты 40–60 см и надежно защищают посевы от ветра.

Если огурцы или другие теплолюбивые культуры окружены кулисами со всех сторон, то в межкулисных пространствах температура воздуха днем в ветреную погоду выше на 4–6 °C, а ночью — на 2–3 °C, чем на незащищенном, открытом участке.

К посеву семян огурцов в открытом грунте приступают, когда температура почвы на глубине 6–10 см достигнет 16–18 °C. Высевают пророщенные семена, но, для подстраховки, посев проводят смесью сухих и пророщенных семян.

Если погода благоприятная, без заморозков, то проросшие семена огурцов быстро взойдут и дадут урожай на одну-полторы недели раньше. Если всходы попадут под заморозок и погибнут или сильно пострадают, выручат сухие семена, которые дадут всходы после заморозков.

Для выращивания в открытом грунте используют те же сорта, что и для посева в парниках и теплицах.

Семена огурца высевают вдоль или поперек гряды. При посеве вдоль гряды по ее середине натягивают шнур и проводят две бороздки на расстоянии 20–25 см одну от другой глубиной 6–8 см.

При посеве поперек гряды бороздки проводят на таком же расстоянии одна от другой. Высевают на расстоянии 2–3 см семя от семени, а затем бороздку закрывают слоем почвы в 2–3 см и сверху мульчируют торфом, толщина слоя 2–3 см.

Некоторые огородники делают глубокие бороздки, глубиной 10–12 см, чтобы после высева их накрыть стеклом или пленкой для ускорения появления всходов и защиты их от заморозков. На гребнях семена высевают в один ряд.

Уход за посевами состоит в защите растений от заморозков, рыхлении почвы, поливе, подкормке, борьбе с сорняками, вредителями и болезнями.

Надежным средством защиты посевов огурца от заморозков и на период длительного похолодания являются временные переносные укрытия. Их изготовляют из картона, различных синтетических материалов.

Если посевы не замульчированы, то есть, не покрыты слоем торфа или опилок, то на тяжелых и средних по механическому составу почвах образуется плотная корка.

Корка препятствует доступу воздуха к прорастающим семенам, затрудняет их рост. Поэтому надо внимательно следить за появлением почвенной корки и срочно принимать меры по ее разрушению.

Прореживают всходы огурца при появлении первого настоящего листа, оставляя между растениями б—12 см в 1.-1 вис и мости от сорта. Растения при прореживании не выдергивают, а выщипывают, чтобы не повредить корневую систему оставляемых растений. После прореживания растения поливают.

Поливать надо умеренно и всегда теплой водой. После каждого полива или дождя почву рыхлят. Рыхление прекращают, как только растения в рядках начнут смыкаться и возникнет опасность их повреждения.

Сорняки выпалывают во время прореживания огурцов и до смыкания рядков. В последующем удалять сорняки надо осторожно, чтобы не потревожить плети.

Подкармливают огурцыорганическими и минеральными удобрениями в тех же дозах, что и при выращивании их в парниках и теплицах. Лучше проводить подкормку после дождя или полива.

Сбор урожая начинается через 30–45 дней после появления всходов. Огурцы собирают, в первое время, через 2–3 дня, а в период массового плодоношения — через 1–2 дня. Во время сбора зеленцов обязательно убирают уродливые, переросшие и больные плоды.

Как и когда готовить открытый грунт под рассаду на территории Подмосковья осенью? Выкопайте полосу не шире 70 см и глубиной в 20 см. Непосредственно по центру полосы делают прямую траншею глубиной в 30 см. Непосредственно на ее дно надо уложить солому, листья, опилки, траву и торф. Такой слой составляет не более 15 см и остается нетронутым до самой весны.

Как готовится открытый грунт для посадки рассады в Подмосковье? Когда лучше начинать выращивание? В самом начале мая требуется в заготовленную траншею уложить слой в 25 см из свежего навоза. Полейте его крутым кипятком с добавлением небольшого количества марганца. Потом размещается небольшое количество грунта, в котором на открытом пространстве будут расти огурцы.

Помните, что в теплице не должно быть слишком жарко, но и холодно. Если вы хотите, чтобы посадка была удачной, рассаду надо правильно, не только сажать, но и оберегать. Лучшие сорта подобранных огурцов под теплицу – гибриды, разнообразие которых порадует любого огородника. Какие растения выбрать – зависит от ваших индивидуальных предпочтений.

Какие сроки выращивания? Все зависит непосредственно от сорта, который вы решили вырастить. Для ранних овощей характерны сроки созревания не более пары месяцев. В более поздние сроки можно собрать огурцы, подходящие не только для салатов, но и для последующей консервации.

Поздние огурцы идут в основном на консервацию

Семена огурцов за 3 – 6 дней до помещения их в почву замачивают и оставляют в теплом помещении до их проклевывания. Семена закаливают для увеличения будущего урожая и более скорого созревания огурцов:

  1. Сначала семена держат 6 часов на жаре, затем 6 часов, поставив в холодильник.
  2. Семена выдерживают 2 дня при температуре 2 °С.
  3. Когда семена проклюнутся, то их держат 1 день при температуре 1°С.

Чтобы гарантировано взошли ростки, берут 3 вида семян: совсем сухие, уже проросшие и вымоченные в воде. Если сеять проросшие семена, то они взойдут раньше всех, но могут погибнуть при возвратном морозе. Вымоченные в воде семена имеют среднюю устойчивость к морозам, но всходят рано. Сухие семена наиболее устойчивы к заморозкам, но, конечно же, ростки из них появятся намного позже.

Сажают, проделывая лунки с отступом 0,6 м одна от другой, если делаете 1 ряд. Если же сажаете в 2 ряда, то соблюдайте дистанцию в 0,8 – 0,9 м между лунками и 0,4 – 0,5 м между рядами. Посев огурцов в открытый грунт семенами делают, помещая в лунки семена всех трех видов на глубину 1 – 2 см. Насыпают сверху увлажненную почву, немного прижимают ее.

Нужно ли поливать грядки после помещения семян в землю? Нет, так как вода вытеснит воздух, а к семенам не будет поступать кислород.

До вырастания ростков можете положить мульчу из торфа. При мульчировании земля медленнее остывает, около грунта воздух теплее за счет темного цвета торфа, из-за этого он быстрее прогревается солнцем, медленнее просыхает влага. Либо прикройте грядку пленкой из полиэтилена, тогда на грунте не образуется корка. Если целый день солнце, то по пленке разбрасывают траву, солому. Когда появятся первые ростки, пленку снимают.

Какие огурцы посадить в открытом грунте? Наилучшими известными сортами и гибридами считаются следующие:

  • Фермер;
  • Клавдия;
  • Герман;
  • Родничок;
  • Феникс.

Если вы желаете выращивать урожай в тепличных условиях, подойдут сорта с любыми сроками плодоношения. В этом случае можно не заострять внимание на устойчивость к морозам. В парнике даже самый нежный сорт огурцов будет защищен от плохих погодных условий и резких скачков температурных показателей.

Однако желательно заострить внимание именно на способах опыления. Насекомые далеко не всегда могут проникать в теплицы, тем более они бездействуют в дни непогоды. Рекомендуется выбирать самоопыляемые виды овощей, это позволит добиться максимального результата от ваших трудов.

В теплицах чаще всего выращивают семена таких видов:

  • Мальчик-с-пальчик;
  • Муравей F1;
  • Емеля;
  • Подмосковные вечера F1.

Важно тщательно выбрать участок под посадку

Семена нужно подготовить к посадке

Где и как лучше растут огурцы

Их семена сеют рядом с капустой, горохом в грунт, но нельзя сажать вблизи картофеля. Советуют со всех сторон грядки с кустами огурцов посадить бобы либо кукурузу. Бобы защитят молоденькие растеньица, а кукуруза — выросшую культуру.

Бобы прекрасно переносят холодную погоду, их сажают даже раньше огурцов в 2 ряда, соблюдая между рядами дистанцию в 0,15 м. Кукурузу высаживают тогда же, когда и огурцы — в 2 ряда. Еще лучше сеять бобы и кукурузу поперек направления ветров.

Чтобы понять, как вырастить культуру, нужно знать, что высевают семена на то место, где до этого росли помидоры, горох, перец, капуста, лук.

Огурцам нужно большое количество тепла, света, воды и парниковых газов.

Огурец — светолюбивое, теплолюбивое и влаголюбивое растение. Доказано, что выращивание огурцов в течение 15–20 дней, в рассадный период, на 10—12-часовом световом дне повышает темпы развития, усиливает и ускоряет формирование женских цветков, увеличивает ранний и общий урожай. Удлинение светового дня до 16 часов затягивает цветение и плодоношение.

Яркий, интенсивный свет ускоряет цветение огурцов, но преждевременно старит растения и снижает урожай. Если при выращивании огуречной рассады освещение недостаточное, то растения вытягиваются, а урожайность резко понижается.

Чтобы огуречные семена начали прорастать, надо обеспечить тепло 25–30 °C, но не ниже 15 °C. Длительный холод, при температуре 8–10 °C и ниже, губит огуречные растения.

Огурцы любят воду. Больше всего воды огурцы потребляют в период максимального нарастания листьев и массового образования плодов. В это время листья огурцов испаряют очень много влаги, особенно в солнечную погоду.

Почва под огурцами должна быть влажной. Оптимальная влажность почвы и воздуха для роста и плодоношения огурца 70–80%.

Рыхлый, проницаемый для воздуха, воды и тепла грунт способствует интенсивному росту и развитию огуречных растений, увеличению урожайности.

Огурец любит парниковый, углекислый, газ, который служит источником углеродного питания растения. В воздухе обычно содержится 0,03 % углекислого газа. Увеличение концентрации углекислого газа в теплице в 5–10 раз заметно повышает урожай огурцов.

Огурцы быстро растут благодаря высокому уровню потребления питательных веществ из почвы. Поэтому огурцы выращивают на высокоплодородных почвах и проводят частые подкормки небольшими дозами удобрений. Избыток азотного питания усиливает рост листьев и побегов, но уменьшает число женских цветков.

Для посева семян огурчиков подберите хорошо освещенный участок с легкой почвой, без северных ветров.

Можно купить саженцы огурцов и посадить их, но не забудьте, что огурцы нормально растут при температуре 18 – 26 °С. Если температура понизится до 15 °С, то культура замедляет свой рост. Если же температура опустится ниже 10 °С, то огурцы абсолютно перестанут расти, на корнях и корневой шейке появятся болезни, а затем культура погибнет.

При понижении температуры до 10 °С следует прикрывать растения пленкой.

Посадка огурцов в открытый грунт выполняется 5 способами:

  • в траншеи;
  • в утепленные соломой, травой грядочки;
  • в теплые грядочки из навоза;
  • на искусственные склоны;
  • выращивание огурцов в бочке.

Выкапывание траншеи

Осенью прокопайте полосу шириной 0,7 м и глубиной 0,2 м. В центре полосы прокопайте траншею глубиной 0,3 м. На дно траншеи насыпьте слоем 15 см нарезанную солому, опавшую листву, скошенные сорняки, торф. В начале весны в траншею подсыпьте слой в 0,25 м из свежего навоза. Полейте навоз кипятком, добавив в кипяток марганцовки. Присыпьте сверху землей.

Теплая грядка

Осенью на 1 м² земли набросайте 6 – 8 кг перепревшего навоза. Перекопайте на глубину лопаты — это где-то 30 см.

Сложите верхний слой земли вбок, на дно насыпьте скошенную траву, измельченную солому, опавшие листики, опилки. Засыпьте грунтом так, чтобы высота грядки была 0,5 м. Полейте кипятком, сверху присыпьте толченым мелом, золой. Прикройте пленкой, пусть полежит 24 часа. Далее насыпьте субстрат из торфа, перегноя и опилок. Опять прикройте пленкой и оставьте до весны.

Осенью на кучу навоза насыпьте слой грунта, а после прикройте мешковиной и полиэтиленовой пленкой — тогда навоз не промерзнет в холодное время года. Очень ранней весной, когда еще лежит снег, снимите мешковину и пленку.

Когда грунт оттает, то с грядки снимают слой земли на глубину 40 см. Вниз насыпают слой в 10 см опилок, поливают раствором карбамида, сверху помещают навоз. Уходит почти 1 тонна навоза на 3 м². Затем на него помещают снятый ранее слой плодоносного грунта толщиной 0,25 м и прикрывают землю полиэтиленом черного цвета.

Искусственный склон

Можно сажать огурцы в искусственно насыпанные склоны. Насыпьте землю так, чтобы с северной стороны был крутой отвесный склон высотой 0,2 – 0,25 м, а с южной стороны — пологий уклон. Грядку сделайте шириной 1 м. В середине грядки прокопайте неглубокие ямки. В них сеем семена.

Очень рано весной в бочку на 1/3 часть кладут ветки, куски ветоши, высушенные корешки. Затем еще на 1/3 сорную траву, остатки растительности, кожуру от картофеля, шелуху от лука.

После поставьте бочку на солнце и оставьте на 3 недели, поливайте ее. «Байкал ЭМ» ускоряет перегнивание сорняков. 100 мл «Байкала ЭМ» добавьте в десятилитровое ведро с отстоявшейся водой и вылейте в бочку.

С 1 мая подсыпают слой почвы 20 см из перегноя, листовой и обычной земли. Землю поливают кипящим розоватым раствором марганцовки. В бочку помещают 10 семян. Бочку прикрывают пленкой до того, как увидите первую листву. Бочковые взошедшие зачатки можно защитить, прикрыв их пластиковыми бутылочками.

Прежде чем начать выращивать огурцы в открытом грунте в Подмосковье следует ознакомиться со всеми правилами и нюансами ухода за огурцами. Для того чтобы вырастить данную овощную культуру, можно использовать как рассадный, так и безрассадный способы.

Если посев семян провести рано, то огурцы начнут приносить плоды несколько раньше. В этом случае зерна необходимо сначала замочить на пару суток, дождаться пока появятся корешки, а затем посадить в грунт.

Если нет желания заморачиваться с замачиванием семечек, лучше просто посеять их в открытый грунт. В этом варианте есть один довольно важный момент – росточки появятся, только при условии подходящей температуры почвы. Она должна быть не менее пятнадцати градусов.

Множество бывалых садоводов, приблизительно месяц, проводят прогревание семян, в помещении с температурой около двадцати пяти градусов. Они считают, что такая обработка благоприятно воздействует на прорастание всходов, способствует быстрому развитие и хорошему плодоношению. Когда зерна уже прогреты, их обеззараживают в слабом растворе марганца.

Затем будущие растения закаляют. Для этого их убирают на полку холодильника и оставляют на один день. После, их сеют в подготовленный грунт. Гибридные сорта огурца не нуждаются в специальной подготовке.

Как только в огуречной рассаде появляются первые настоящие листья, проводят подкормку почвы. Как правило, она проводится удобрениями, содержащими азот. Такая процедура помогает плодам быстрее вырастать и делает их крепче. Поливы саженцев должны быть с интервалом от пяти до семи дней.

Когда листьев на проростках становится около трех-четырех их высаживают на постоянный участок.

отбор полновесных семян – возьмите 30-50 гр поваренной каменной соли, не йодированной, и растворите в одном литре воды, помешайте 1-2 минуты. Отставьте емкость. Через 7-10 минут удалите те семена, что всплыли на поверхность, а опустившиеся на дно используйте для посева. Семена, которые оставили для посева, обязательно промойте под проточной водой;

ускорение появления всходов – проращивание семян огурцов начинается с замачивания в теплой воде ( 18 ֯… 20 ֯С) на 12 часов. Семена следует залить водой до 1/3 их объема и выдержать до полного набухания. Чтобы проращивание было успешным, температуру воздуха в помещении нужно поддерживать около 24 ֯С. Высевать семена огурцов необходимо строго во влажную почву;

закалка дает возможность увеличить стойкость к неблагоприятным внешним факторам и увеличить будущий урожай. Например, можно выдержать проросшие семена при температуре 1 ֯…-2 ֯С в течение 1-2 суток.

Чтобы ускорить появление всходов и придать им устойчивости, можно замочить семена огурцов в растворе микроэлементов на 12 часов: пищевая сода (5 гр/л), марганцовка (1гр/л), борная кислота (0,3 гр/л), медный купорос (0,05 гр/л).

  • опускают в солёную воду;
  • семена, которые всплыли, непригодны для посева;
  • затем промывают чистой водичкой и сушат.

Семя можно замочить легким раствором борной кислоты с марганцовкой. Можно дополнительно закалить семена. Семена розового цвета или другого (купленные) не нуждаются в закалке, проращивании и вымачивании.

Правила высадки

В лунку нужно сеять по 2-3 семени. Необходимо соблюдать растояние между лунками в полметра, если 1 ряд. И до 1 м, если 2 ряда. Дистанция между рядами 0,5-0,6 м. После посадки огурцы не нужно поливать, обильная влажность вытеснит кислород.

Растить огурцы можно рассадным и безрассадным способом. Сажая семена заранее добиваются более раннего плодоношения, их для этого замачивают на два дня, ждут появления корешков и сажают в землю в отдельные емкости или общий ящик на расстоянии 5 -7 см друг от друга.

Можно не замачивать семена, а сразу поместить в почву. Проклюнутся растения, если температура земли не будет опускаться ниже 15 градусов.Некоторые садоводы прогревают семена около месяца при 25 °С, отмечая, что всходы благодаря этой обработке поднимаются дружно, хорошо растут, а затем и плодоносят. После прогревания семена опускают в слабый раствор марганцовки для обеззараживания.

После этой процедуры их можно закалить, пометив в холодильник на сутки, а затем сеять в ящики в легкую, водо-и воздухопроницаемый грунт. Специальная подготовка не нужна гибридным сортам огурцов. Землю поливают и накрывают пленкой, чтобы земля не просыхала слишком быстро. Как только развернутся семядольные листики, пленку убирают.

С образованием у рассады первой пары настоящих листьев, в нее вносят азотсодержащие удобрения чтоб помочь огурцам набрать зеленую массу и окрепнуть. Раз в 5-7 дней саженцы поливают теплой водой.Когда у саженцев будет по 3-4 настоящих листа – их можно перенести на постоянное место. Образуется вторая пара листьев в возрасте 2,5-3 недель. Из этого срока высчитывают срок сева огурцов. В Подмосковье это вторая половина апреля.

Огурцы предпочитают дренированные, богатые органикой почвы, место посадки нужно менять раз в 4-5 лет, чтобы уберечь растения от болезней. В почву вносят древесные опилки, торф, дерн, немного песка.Готовые грядки на улице или в теплице поливают 10 литрами горячей водой с добавленной чайной ложкой купороса. Этого объема хватает на 3,5 кв. м. через сутки земля готова к посадке семян или саженцев.

Лунки выкапывают в 60-70 см друг от друга, в них кладут семена, поливают и засыпают землей. Рассаду сажают, расправив корни, засыпая их почвой по корневую шейку, и прижимают грунт вокруг ростков руками. Несколько дней растения нужно прикрывать, чтобы они привыкли к новым условиям: подойдут стеклянные банки или разрезанные пополам пластиковые бутылки.

Полив производят вокруг растения аккуратно, не вымывать грунт, затем почву рыхлят.Подкормки проводят 4 раза за сезон органическими и минеральными удобрениями: мочевиной для наращивания зеленой массы, сульфатом калия для закладки соцветий, суперфосфата для образования плодов. Можно применять золу, коровяк, птичий помет, разбавленный водой.Растения необходимо подвязывать, прищипывать для ветвления и роста урожайности. Огурцы собирают по мере созревания.

Уход за кустом

Как и любое другое растение огурец требует регулярного полива, рыхления и правильной подкормки кустов.Нужно заботиться о чистоте почвы, так как сорняки растут быстрее огурцов и забирают питательные вещества.

Огурец – это водолюбивое растение. Необходимо обратить особое внимание на полив, от этого напрямую зависит количество и качество плодоношения. На стадии рассады огурец не требует большего объёма воды, напротив, влага с избытком задержит развитие. С появлением плетей полив должен быть в меру, большое количество воды на этой стадии задержит цветение.

Огурцы в открытом грунте в Подмосковье нуждаются в удобрениях. Погодные условия в среднее полосе России не всегда стабильные, и проливные дожди могут вымывать полезные вещества из почвы. Нужно провести дополнительную подкормку. При выращивании рассады вносят нитроаммофоску. Спустя две недели после высадки в грунт поливают мочивиной. Необходимо помочь огурцу сформировать куст, подвязав нитки или заранее сделать сетку.

Рассмотрим основные этапы ухода за овощем.

Прореживание

Первый раз рассаду прореживают, когда вырастет 1 настоящий листочек. Оставляют 1 росток через каждые 0,1 м. Второй — при появлении третьего настоящего листочка, между ростками делают дистанцию в 0,5 м. После прореживаний кусты немножко окучивают, тогда влага не останется долго около ростков, и они не загниют.

С 29 апреля рассаду поливают растворами из «Сударушки» и «Буцефала». Весной, для более интенсивного роста листьев, посадки огурцов поливают раствором карбамида, разведя 2 ст. ложки в десятилитровом ведре воды.

Выращивая кусты, их удобряют раз в неделю — это делают после полива. Можно для подкормок разбавить 1 часть куриного или кроличьего помета 5 частями воды или взять 1 часть навоза и 5 частей воды, оставить на пару суток. Затем в каждый литр настоя добавить еще десятилитровое ведро воды. Под кустик выливают 1 – 2 л.

Можно через раз подкармливать сначала коровяком, затем раствором удобрений «Агрикола», «Эффектон», «Энерген».

Огурцы в открытом грунте поливайте теплой отстоявшейся водой трижды или четырежды в неделю. Поливайте под корень, чтобы капельки не попадали на стебли и листья, иначе растение может заболеть пероноспорозом. Утром кустики опрыскивайте из пульверизатора, влив в него маленькое количество теплой воды. При отсутствии дождей поливайте чаще. При жаре поливайте из шланга. После поливов или дождя рыхлите землю.

Чтобы привлечь насекомых-опылителей, при цветении сделайте сироп из 1 ст. ложки меда и 0,5 л воды и разбрызгивайте его. Еще требуется знать, что чтобы привлечь насекомых, рано весной в междурядья должны быть высажены семена кориандра.

Формирование

Для профилактики болезней из-за грибков выращивают огурцы на шпалере. При росте огурцов на шпалере экономится много пространства. На грядке вбейте столбы, соблюдая дистанцию в 0,7 – 0,8 м, на них привяжите шпалеры из проволоки, а отступ между кустами сделайте 0,3 – 0,4 м.

Можете заменить шпалерную проволоку рейкой из дерева, которую прибейте к опорным столбам вверху — тогда рейка не будет провисать, как проволока.

При выращивании прищипните стебель над 4 – 5 листом. Это делают у всех сортов огурцов, помимо гибридных и Алтайского раннего. При прищипке стебель перестанет расти в длину, но начинают расти боковые побеги, на них зацветают женские цветки.

Выращивание огурцов – достаточно кропотливое дело. Рассаду надо по утрам опрыскивать небольшим количеством чистой воды. Это делается и в теплице, в которую также попадает загрязненный воздух. Плохая экология – настоящий вред урожая этого овоща, поэтому еще в теплице организовывают исключительно тщательный и своевременный уход.

Какие плети не стоит перекладывать в процессе сбора урожая:

  • Уже взрослые побеги не стоит перекладывать, чтобы не нанести вреда нежному растению. Овощ начнет тратить свои силы на повороты листьев в нужное положение, что приводит к понижению урожая, а само выращивание перестает иметь смысл.
  • Когда вы собираете огурцы, лучше аккуратно их снимать с плетей, не повреждая рассаду.

Рассаду требуется защищать и от порывов ветра. Поэтому сажать растение лучше всего в укромном уголке, который защищен от сквозняков и резких порывов ветра. Когда есть сквозняк, происходит усиленное испарение и исчезновение углекислого газа.

Выращивание овоща подразумевает повышенное питание растения обычным углекислым газом – ускоряется правильное формирование женских цветов. Сажать огурцы надо с внесением органики под рассаду, когда та перемещается на открытую почву.

Огородники не рекомендуют использовать метод прищипки, если вы выращиваете вкусный и обильный урожай огурцов на открытой почве. Растению характерно формирование достаточного количества женских соцветий на основном стебле, а также побегах второстепенного порядка. В любом случае, если уход правильные, а удобрение регулярное, вы получите высокую урожайность.

Наиболее подходящие сорта огурцов

Сажать огурцы в открытый грунт в Подмосковье требуется, подбирая сорта по следующим принципам:

  1. Лучше посадить рано поспевающие огурчики.
  2. Предпочтительнее отобрать те, которые опыляются сами, так как если стоит прохладная погода, то насекомых-опылителей летает мало.
  3. Подбирайте сорта, не реагирующие на резкие изменения температурного режима, дающие высокие урожаи при недостатке света и нехватке тепла, при загущенности посадок.
  4. Имеющие иммунитет к заболеваниям и плохо поражающиеся вредителями.

Для получения великолепного урожая огурцов в Подмосковье на участке советуют высаживать по 3 – 7 сортов на одну грядку, чередуя партенокарпические (самоопыляемые) и опыляемые всякими осами, пчелами.

В открытый грунт семенами в Подмосковье сажают:

  • сорта: Вязниковский, Алекс, Урожайный 86, Опера, Мелодии, Союз, Анжелина, Нежинский местный, Аякс, Конкурент, Неросимый 40, Голубчик, Алтайский ранний, Атлантис;
  • гибриды: Родничок, Великолепный, Маша, МОВИР, Герман, Совхозный, Клавдия, ВИР 505, Фермер, Аннушка, Вьюга, Аист, Журавленок, По щучьему велению, Соловей, Петербургский экспресс, Метелица, Погребок, Сантана, Либелле.

Обработка семян огурцов перед посевом

Заболевания и вредители могут уничножить часть урожай.

Тля – главный враг огурца. Насекомые располагаются под листками и высасывают все соки. Необходимо провести опрыскивание настоем крапивы, разведенным в воде хозяйственным мылом, настоем древесной золы или настоем табака. Так же в этом деле вам помогут божьи коровки.

ОГУРЦЫ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ!ОБИЛЬНЫЙ УРОЖАЙ!СОВЕТЫ ПО УХОДУ!

Выращивание огурцов в теплице. Подмосковье-2017.

Ранние огурцы. Хитрый способ выращивания огурцов

Личинки ростковой мухи наносят ущерб молодой рассаде и семенам. В период вегетации обрабатывать растения нужно препаратами Карбофос и Фунанон.

На поверхности листьев могут появиться белые пятна – это мучнистая роса. Необходимо перед посевом огурцов продезинфицировать грядку и убрать все растительные остатки. В борьбе с ней поможет обработка фунгицидами. Если болезнь не удалось вылечить, повторите опрыскивание.

Когда собирать плоды

Огурчики, которые посажены в Московской области, начинают собирать в конце июля. С выращенных кустов огурчики собирают рано утром 1 раз в 2 – 3 дня, далее – через сутки. Утром огурчики осторожно отрывают от выращиваемых плетей, стараясь не теребить плети. Нельзя перекладывать плети при сборе плодов.

В открытом грунте в Подмосковье выращивание огурцов имеет свои нюансы, но в любом случае посадки требуется поливать, удобрять, вырывать сорняки, рыхлить почву после каждого полива и дождей.

О выращивании огурцов в Подмосковье

В Подмосковье огурцы традиционно выращивают практически в каждом домохозяйстве. Это овощ употребляется в пищу круглый год — в свежем виде, в консервах, в засолке. Начинающим огородникам поможет информация об агротехнике огурцов в Подмосковье для открытого и закрытого грунта начиная от выбора сортов до их выращивания, ухода и сбора урожая.

Выращивание огурцов в Подмосковье

Климат Подмосковья — умеренно континентальный. Средняя температура наиболее тёплого месяца — июля — составляет +18 °C. Часто выпадают осадки, число пасмурных дней превышает количество солнечных. Такая погода благоприятна для выращивания огурцов как в открытом грунте, так и в теплицах. Раскроем подробности агротехники культуры с учётом особенностей этого региона.

Сроки посадки

В случае выращивания огурцов рассадным способом, её высаживают в почву тогда, когда она прогреется до +10—12 °C, а температура воздуха достигнет +18 °C, при этом ночью она не должна опускаться ниже +8 °C. Обычно в Подмосковье такая погода наступает в конце мая, а то и в начале июня. В неотапливаемой плёночной или поликарбонатной теплице такие условия наступают на 2—3 недели раньше. При определении сроков посева семян на рассаду исходят из того, что к моменту посадки её возраст должен составлять 25—30 дней. Учитывая, что подготовленные семена всходят обычно уже на третий — четвёртый день после посева, приступают к нему в конце апреля перед майскими праздниками.

Если выбран способ посадки семенами в открытый грунт, то это делают на 1—2 недели раньше, то есть примерно в середине мая.

Поскольку огурцы болезненно переносят пересадку и пикирование, то лучше выбирать для посадки семян способы, при которых рассада высаживается на грядку вместе с субстратом или почвой, в которых её выращивали. К таким способам относят посев:

  • в торфяные горшочки;
  • в торфяные таблетки;
  • в кокосовые таблетки.

Можно также вырастить рассаду в пластиковых стаканах — в этом случае её высаживают способом перевалки в грунт вместе с комом земли.

Для заполнения торфяных горшочков или пластиковых стаканов заранее (с осени) готовят питательный грунт. Для этого смешивают:

  • дерновую почву;
  • торф;
  • перегной (компост);
  • крупнозернистый речной песок.

Эти компоненты берут в примерно равных количествах и добавляют на каждое ведро смеси по 50 грамм суперфосфата и по 0,5 л просеянной древесной золы. А также можно воспользоваться готовым покупным грунтом.

Грунт для огурцов можно купить в магазине

Всё чаще семена огурцов поступают в продажу подготовленными к посеву. Кроме специальных обработок в производственных условиях, их покрывают оболочкой яркого цвета, содержащей питательные вещества. Такие семена не требуют дополнительной подготовки — они полностью готовы к посеву.

Если посев осуществляется неподготовленными семенами либо собранными самостоятельно, то следует:

  1. Отобрать самые крупные, плотные и тяжёлые семена. Для этого их высыпают в стакан с подсоленной водой (1 ч. л. соли на стакан) на 20—30 минут. К концу этого времени годные для посадки семена опустятся на дно — их и используют далее.
  2. Обеззаразить семена путём погружения в розовый раствор марганцовки на 15—20 минут, после чего их хорошо промывают в воде.
  3. Закалить семена, для чего их заворачивают в мокрую марлю и помещают в холодильник на 2—3 дня. Ежедневно семена следует доставать и проветривать, чтобы они не задохнулись.

Посев семян в пластиковые стаканы или торфяные горшочки

Процесс посева довольно прост:

  1. Ёмкости для посева огурцов выбирают объёмом 200—250 мл. Для обеспечения дренажа в дне пробивают (прожигают) по несколько отверстий диаметром 3—5 мм.
  2. Заполняют ёмкости питательным грунтом и поливают тёплой отстоянной водой (ещё лучше подойдёт талая либо дождевая).
  3. Высевают в каждый стакан по 2—3 семечка на глубину 1—2 см. Впоследствии из появившихся ростков оставят по одному, выбрав наиболее сильные.

    В каждый торфяной стакан высевают по 2—3 семечка огурцов

  4. До появления всходов накрывают ёмкости плёнкой, которую затем снимают.

Посадка в торфяные (кокосовые) таблетки

Это наиболее прогрессивный метод. Его, пожалуй, единственный недостаток — относительно высокая стоимость таблеток. Посев производят в следующем порядке:

  1. Приобретают торфяные либо кокосовые таблетки диаметром 50—72 мм.
  2. Замачивают их на 2—3 часа в воде, после чего они разбухнут и вырастут по высоте до 7—8 см.
  3. Помещают таблетки в лотки либо специальные контейнеры и наливают в них воду слоем 2—3 см.
  4. Высевают по одному семечку огурцов в углубления, имеющиеся в верхней части каждой таблетки.

    В каждую торфяную таблетку высевают по одному огуречному семечку

  5. Укрывают контейнер плёнкой либо прозрачной крышкой до появления всходов.

В первую очередь после появления всходов нужно обеспечить хорошее освещение растений в течение 12—14 часов каждые сутки. В противном случае она вытянется и не сможет окрепнуть. А поскольку в Подмосковье погода чаще всего пасмурная, то досвечивать рассаду придётся и днём. Лучше для этих целей использовать специальные фитолампы, которые дают свет необходимого растениям спектра, но за неимением можно применить лампы дневного света либо светодиодные «экономки».

Для досвечивания рассады огурцов лучше использовать специальные фитолампы, которые дают свет неоходимого растениям спектра

Поливать рассаду следует не слишком часто, но и нельзя давать почве подсохнуть. Обычно бывает достаточно двух раз в неделю, но этот интервал может варьироваться в ту или иную сторону в зависимости от состояния почвы. Как и при посеве для поливов нельзя применять воду из-под крана ввиду содержания в ней хлора. Периодически почву следует осторожно рыхлить при помощи спицы, карандаша и т. п.

Если семена были посеяны в правильно подготовленную питательную почву, то подкормки до высадки в грунт не потребуются. Растения, выращиваемые в таблетках, желательно дважды подкормить путём опрыскивания по листьям раствором комплексных минеральных удобрений, например:

  • Агрикола;
  • Гера;
  • Добрая сила;
  • Фиско;
  • Здравень и др.

За неделю до высадки рассаду закаливают, вынося на улицу или в прохладное помещение с температурой воздуха не ниже +10—12 °C.

Посадка огурцов в грунт

Правила посадки огурцов практически одинаковы для открытого и закрытого грунта.

Подготовка опор для огурцов

В открытом грунте огурцы можно не подвязывать, но при таком способе выращивания занимается больше земли и усложняется уход. Поэтому независимо от того, в каком грунте выращиваются огурцы — в закрытом или открытом — современные огородники стараются направлять плети вверх. Для этого заблаговременно (перед посадкой) нужно позаботиться об изготовлении опор. Их делают тремя способами:

  • Установка индивидуальных кольев для каждого куста. Это не самый удобный вариант и применяется редко. Иногда высаживают огурцы рядом с кукурузой, тогда её стебли становятся естественной опорой для огуречных лиан.

    Кукурузные стебли являются неплохой опорой для огурцов

  • В продаже имеется специальная так называемая огуречная пластиковая сетка. Её рулоны бывают шириной 1,6 и 2,0 м. Такую сетку натягивают между двух столбов, установленных по концам каждого ряда. Получается удобная шпалера, по которой плетутся огурцы.

    Шпалерная сетка отлично удерживает длинноплетистые огурцы

  • Вместо сетки, между столбами монтируют жёсткую перекладину, к которой привязывают шнуры и опускают их вниз. На каждый куст огурцов приходится по одному шнуру. В этом случае растение формируют в один стебель, который по мере роста обвивает шнур.

    Чаще всего огурцы подвязывают к спускающимся сверху шнурам

Грядки следует готовить ещё осенью, так как в условиях сырой весны, характерной для Подмосковья, сделать это в срок будет проблематично. Для лучшей прогреваемости почвы и устранения возможных застоев воды предпочтительнее в этом регионе делать высокие или комбинированные грядки. Для этого нужно:

  1. Вырыть яму по размеру грядки глубиной 20—25 см.
  2. Оборудовать по периметру ограждение из досок либо шифера высотой 20—30 см.
  3. Заполнить полученный объём питательной почвой. Для этого можно использовать:
    • привозной чернозём — 3 части;
    • торф — 1 часть;
    • перегной — 1 часть;
    • песок — 1 часть.
  4. При перемешивании в грунт добавляют суперфосфат по норме 50—60 г/м2 и древесную золу в количестве 2—3 л/м2.

И если уже делать такую конструкцию, то логично будет изготовить на её основе тёплую грядку. Для этого:

  1. На дно короба укладывают грубую органику толщиной слоя 10—15 см, например:
    • доски;
    • рубленые ветки;
    • стебли кукурузы или подсолнечника и т. п.
  2. Второй слой такой же толщины состоит из органики средней фракции:
    • мелкие дроблёные веточки;
    • щепа;
    • стружка и т. п.
  3. Третьим слоем насыпают:
    • полуперепревшие опилки;
    • сено;
    • опавшие листья и т. п.
  4. Сверху весь «пирог» засыпают чернозёмом на 5—7 см.
  5. Хорошо поливают грядку водой, при этом здорово будет добавить препараты, содержащие почвенные бактерии, например, Байкал или Сияние.
  6. Накрывают грядку чёрной плёнкой, шифером, рубероидом и т. п.

Схема посадки огурцов

В настоящее время редко позволяют огурцам плестись по земле — чаще их плети заставляют расти вверх. Это позволяет:

  • экономить площадь, что особенно актуально для закрытого грунта;
  • обеспечивать растениям хорошую освещённость и вентиляцию;
  • удобно обслуживать растения и собирать урожай.

Исходя из этого выработаны и схемы посадки огурцов. Наиболее распространена двухстрочная схема, при которой каждая грядка состоит из двух рядов, находящихся на расстоянии 40—50 см друг от друга, а между грядками оставляют проход шириной около 50 см. Интервал между растениями в ряду зависит от сорта и обычно находится в пределах 20—40 см.

Для посадки огурцов чаще всего применяют двухстрочную схему

Высадка рассады

Лучше всего приступать к посадке огурцов в пасмурный день, а если это не получается, то стараются делать это в вечернее время ближе к заходу солнца. На грядке согласно выбранной схеме готовят лунки по размеру стаканов либо таблеток, в каждую из которых насыпают по горсти перегноя и золы. Перед высадкой рассаду обильно поливают, а также поливают лунки тёплой (а ещё лучше горячей) водой.

Огурцы любят, чтобы их высаживали в грязь

Высаживают растения, заглубляя их до семядольных листьев, после чего мульчируют лунки торфом, соломой, перегноем и т. п.

Посев семян

В теплице огурцы семенами обычно не сажают, а в открытом грунте это делают довольно часто. Если не стоит задача получения ранней продукции, то такой способ намного проще рассадного. Подготовка лунок для посадки заключается в их удобрении (так же как и для рассады) и обильном поливе тёплой (горячей) водой. В каждую лунку высевают по 2—3 подготовленных семечка на глубину 2,5—3 см, после чего их накрывают пластиковыми бутылками с обрезанным дном.

После посева семян огурцов на грядку лунки прикрывают пластиковыми бутылками

Такой способ посадки я практикую уже несколько лет. Причём не всегда даже произвожу предпосевную обработку семян — бывает так, что на это не хватает времени. Пластиковые бутылки отлично предохраняют молодые всходы от ночных снижений температуры, внутри их создаётся зона повышенной влажности. А для того чтобы растения не задохнулись, я снимаю с горловин крышки и затыкаю отверстия пучками сухой травы. Снимаю бутылки обычно тогда, когда рассада перестаёт в них помещаться, обычно к этому времени уже устанавливается довольно тёплая погода.

Выращивание огурцов и уход за ними в открытом грунте

Огурцы в процессе выращивания требуют к себе постоянного внимания. Их нельзя оставлять надолго без присмотра.

Поливы

Регулярные поливы — обязательное условие для развития огурцов. Почва под ними должна быть всегда влажной (но не заболоченной) и рыхлой. Вода из водопровода либо скважины категорически не подходит для этой теплолюбивой культуры. Поэтому для полива огурцов следует установить в огороде бочку, расположенную на солнце, чтобы постоянно иметь запас тёплой воды. Основные правила полива огурцов:

  • Вода должна быть тёплой.
  • Поливать следует под корень, увлажняя всю поверхность грядки.
  • Время суток для полива — раннее утро или вечер.
  • Интервалы между поливами — 1—2 дня.

Удобнее всего для полива огурцов использовать систему капельного орошения. Мульчирование грядок позволит реже их рыхлить, несколько уменьшить расход воды и снизить частоту поливов.

Для полива огурцов удобно использовать системы капельного орошения

Подкормки

Регулярное внесение удобрений способствует увеличению урожайности. К подкормкам приступают через две недели после высадки рассады в грунт. Для этого лучше всего подходят жидкие органические удобрения в виде настоев коровяка, птичьего помёта либо свежескошенной травы. Для того чтобы приготовить такие удобрения самостоятельно нужно в укромном месте огорода подальше от жилья (это делается из-за неприятных запахов, исходящих от удобрения) поставить бочку с широким горлом и заполнить её выбранным компонентом пополам с водой. Через 5—7 дней брожения концентрат готов к применению. Его процеживают, разбавляют водой 1:5 (концентрат из птичьего помёта разбавляют 1:10), и выливают по 1 л под каждый куст.

Органическое жидкое удобрение можно приготовить из обычных сорняков

Через неделю огурцы подкармливают калийными удобрениями, для чего в тёплой воде растворяют монофосфат калия и поливают получившимся раствором грядки по норме 10—20 г препарата на 1 м2. Вместо этого, можно использовать настой древесной золы. Для его получения два литра просеянной золы настаивают 2—3 дня в ведре воды, после чего поливают этим настоем огурцы, расходуя также по 1 л под каждый куст. В дальнейшем такие подкормки повторяют регулярно, чередуя органические с минеральными.

Настой древесной золы является отличным калийным удобрением

Формировка и обрезка

Чтобы получить максимальную отдачу огурцы следует правильно формировать и обрезать. Приступают к этому, как только в пазухах листьев начнут появляться пасынки. До четвёртого — пятого листьев удаляются все пасынки, цветки и завязи. В дальнейшем, если огурцы растут на шпалере, можно повести рост куста в 2—3 стебля, оставив центральный проводник и 1—2 пасынка из пазух пятого — шестого листьев. Если планируется такая формировка, то при посадке увеличивают интервал между растениями до 60—80 см.

Чаще всё же огурцы подвязывают к спускающемуся шнуру — в этом случае растение ведут в один стебель, регулярно удаляя все пасынки до достижения роста стебля 1,5—1,7 м. Выше этого расстояния пасынки не удаляют, а прищипывают их на 2—3 листа. По мере роста лианы её оборачивают вокруг шнура по часовой стрелке, чтобы верхушка всё время была направлена к перемещающемуся в течение дня солнцу.

Длинноплетистые огурцы, подвязываемые к шнурам, формируют в один стебель

При таком способе плодоношение идёт от нижних листьев вверх. После сбора зеленцов на нижних ярусах соответствующие листья обрезают — они уже выполнили свою функцию и будут только отбирать на себя питание. Когда стебель оголится на 50—70 см шнур с верхней частью лианы можно опустить, свернув нижнюю часть её в кольцо. При этом питающим сокам станет легче подниматься к плодам на верхних ярусах и рост их ускорится. Такую процедуру проводят неоднократно по мере роста лианы.

Существуют также кустовые сорта огурцов, не требующие обрезки и формировки. Они растут невысоко, образуя куст из множества побегов.

Видео: подкрутка огурцов

В период массового сбора огурцов следует регулярно снимать зеленцы, не давая им перерастать. Это позволит направлять питание к новым завязям и обеспечить непрерывное плодоношение. Обычно собирают огурцы с интервалом 1—2 дня, а на особо урожайных сортах приходится это делать и по 2 раза в день. Лучшее время для сбора зеленцов — раннее утро и вечер.

Выращивание огурцов в теплице

В целом уход за огурцами в теплице незначительно отличается от ухода в открытом грунте. При этом добавляются некоторые операции.

Проветривание

Оптимальная температура для огурцов в период плодоношения — +25—30 °C днём и +21—23 °C ночью. Если днём слишком жарко, то огурцы могут «сгореть». Чтобы избежать этого теплицу следует проветривать, создавая сквозняк. И хоть это и не полезно для огурцов, но всё же лучше, чем они увянут от избыточной температуры.

Создание оптимальной влажности

В период плодоношения огурцы любят повышенную влажность почвы и воздуха. Для достижения высоких результатов она должна быть не ниже 90% (определить уровень влажности можно с помощью гигрометра). Для этого в теплице расставляют широкие ёмкости с водой, а также проводят опыление растений водой в сильную жару. Если возникает противоположная проблема — в теплице появляется сырость — то прибегают к её проветриванию.

Видео: выращивание огурцов в поликарбонатной теплице

Сорта огурцов для Подмосковья

В настоящее время создано огромное количество сортов огурцов. Бо́льшая часть их не районирована и применяется во всех регионах выращивания. Поэтому трудно что-либо рекомендовать для выращивания в конкретном регионе. Можно лишь отметить сорта, которые в своих комментариях приводят огородники Подмосковья.

Таблица: ранние огурцы для открытого грунта

Сорт Срок созревания Опыляемость Рост Средняя масса плодов, грамм Урожайность, кг/м2 Назначение плодов
Пчёлоопыляемый Партенокарпический Детерминантный Индетерминантный
Герман Ранний + + 70—90 8,5—9,0 Универсальное
Маменькин любимчик 40 дней + + 130 13,3
Тёщин десерт Ранний + + 80—90 10—11

Огуречные лианы бывают детерминантные (это означает, что рост их ограничен в связи с образованием цветков на макушке) и индетерминантные (их рост неограничен и может продолжаться до самых морозов).

Фотогалерея: ранние огурцы открытого грунта для Подмосковья

Огурцы Герман популярны в ПОдмосковье Тёщин десерт — гибрид от агрофирмы «Аэлита» универсального назначения Маменькин любимчик — раннеспелый сорт огурцов для открытого грунта

Видео: обзор огурцов Герман

По способу опыления сортá огурцов делятся на пчёлоопыляемые и партенокарпические. Последние не требуют опыления, вообще, поскольку плоды у них образуются без оплодотворения. Поэтому чаще всего плоды у таких гибридов не имеют семян либо они находятся в зачаточном состоянии.

Урожайные огурцы для открытого грунта

ОБъём плодоношения огурцов в открытом грунте зависит от способа выращивания. Если плети лежат в расстил, то высокими результатами в этом случае считают получение 200—600 ц/га (2—6 кг/м2). Ну а если плети поднять на шнуры или шпалеры, то урожаи поднимутся до тепличных показателей — 10—15 кг/м2 и более.

Таблица: урожайные огурцы для открытого грунта

Сорт Срок созревания Опыляемость Рост Средняя масса плодов, грамм Урожайность, кг/м2 Назначение плодов
Пчёлоопыляемый Партенокарпический Детерминантный Индетерминантный
Фермер Среднеспелый + + 95—105 12—14 Универсальное
Дачник Раннеспелый + + 68—90 13,2 Столовое
Брюнет Среднеранний + + 69—87 242—635 ц/га Универсальное

Фотогалерея: урожайные огурцы открытого грунта

Урожайность огурцов Фермер — 12—14 кг/кв.м Дачник — раннеспелый сорт салатных огурцов Брюнет — высокоурожайные огурцы для открытого грунта

Кустовые огурцы для Подмосковья

Огурцы кустовых сортов растут компактно, не дают длинных плетей, удобны в выращивании и уходе. Большинство из них предназначены для открытого грунта. Урожайность кустовых огурцов ниже, чем у обычных длинноплетистых сортов.

Раннеспелый, пчёлоопыляемый, детерминантный гибрид для открытого грунта. Плоды вкусные, универсального назначения. Зеленцы выравненные, средняя масса их — 95—100 г.

Гектор — популярные огурцы из Голландии

Слайд-шоу: обзор огурцов Гектор

Коротышка

Кустовой среднерослый гибрид раннего срока созревания для открытого грунта. Мелкие, короткие, бугорчатые, огурчики массой 54—65 г обладают отличным вкусом и идеально подходят для цельноплодного консервирования. Урожайность — 316—414 ц/га.

Огурцы Коротышка — гибрид раннего срока созревания для открытого грунта

Алладин

Самоопыляемый гибрид, растущий кустом высотой 50—60 см. Плоды короткие, цилиндрические. Средний вес — 100—110 г. Хороши в свежем виде и в консервах. С каждого квадратного метра собирают по 5— 6 кг.

Корнишоны Алладин отлично подходят для засолки

Огурцы для теплиц

Обычно в закрытом грунте выращивают урожайные, раннеспелые сорта, не требующие опыления.

Дядя Фёдор

Скороспелый гибрид от агрофирмы Аэлита для весенних необогреваемых теплиц. Партенокарпический сорт универсального назначения. Растение индетерминантное, средневетвистое. Средняя масса плодов — 80—88 г. Урожайность 16,1 кг/м2.

Урожайность огурцов Дядя Фёдор — 16,1 кг/кв. м

Купец-батюшка

Раннеспелый пчёлоопыляемый гибрид консервного назначения. Товарная урожайность с 1 м2 теплицы составляет 11,7—12,3 кг. Зеленцы короткие, цилиндрические, крупнобугорчатые, средней массой 110 г.

Купец-батюшка — раннеспелый пчёлоопыляемый гибрид огурцов консервного назначения

Сорванец

Партенокарпический гибрид, созревающий через 40 дней с момента появления всходов. Крупобугорчатые цилиндрические зеленцы имеют среднюю массу 120 г. Плоды вкусные, хрустящие, обладают изумительным огуречным ароматом. Средняя урожайность сорта — 12,6 кг/м2.

У огурцов Сорванец плоды вкусные, хрустящие, обладают изумительным огуречным ароматом

Зозуля

Продуктивный гибрид для закрытого грунта. Зеленцы длинные — 15—30 см, средняя масса — 150—300 г. Плоды салатного назначения. Довольно популярен у потребителей благодаря отличному вкусу и сочности плодов.

Огурцы Зозуля пользуются неснижаемым спросом

Зозулю выращиваю давно, причём в условиях открытого грунта (я просто не знал о том, что этот гибрид создан для закрытого грунта), на шпалерной сетке. В нашей семье это любимый огурец для салатов в летнее время.

Видео: обзор огурцов Зозуля

Самурай

Позднеспелый партенокарпический гибрид универсального назначения. Индетерминантный, среднерослый, слабоветвистый. Короткие бугорчатые зеленцы имеют среднюю массу 90—120 г. Урожайность небольшая — 5—6 кг/м2.

Плоды огурцов Самурай имеют универсальное назначение

Отзывы огородников Подмосковья о сортах огурцов

Всем, кто любит огурцы с мелкими бугорками, советую огурец Дядя Фёдор. Очень вкусный и ароматный. В прошлом году попробовала у соседки. В этом году сама посеяла. Проехала по нескольким магазинам пока нашла. Продавцы говорят, что быстро разбирается. Отзывы хорошие. Людям очень нравится.

А мои родители очень любят огурцы крупнопупырчатые, сладенькие с сильным ароматом и, чтоб хрустели хорошо. Особенно сорта Маменькин любимчик, Купец батюшка, Сорванец и Бочковой засолочный. Очень вкусные, плотные, с мелкими семянками. К тому же скороспелые.

Рекомендую Огурцы Зятёк и Тёща, оба универсальные в плане технологии как для теплиц так и для открытого грунта. А также они рекомендованы для засолки, особенно хорош Зятёк. Ещё рекомендую огурец Кураж и Атлет очень вкусные, сладкие! Но для салата.

В прошлом году сажала огурцы «Зятёк». Очень понравились. Огурцов было много. Вкусные в свежем виде, совсем нет горечи. Отлично получились и маринованные огурчики.

Для салатов рощу Дальневосточный 27, а вот для закрутки предпочитаю корнишоны Манул F1.

У меня Леонорэ, Герман и Зозуля растут — каждый из них по-своему хорош. Остальные сорта как-то не пошли, а этим верна не первый год уже.

В 2015 высаживала в плёночный самодельный парничок сорта: Самурай Китайский змей Петербургский экспресс и соседка дала пару корней Кураж, в бочках росли Отелло и Герман, они отличились в 2014 году. А в этом по плодовитости, вкусовым качествам, долготе плодоношения и устойчивости к мучнистой росе победили Самурай, ну просто отличный, и Кураж. Только их хочу в этом году.

Я в этом году буду сажать в теплицу Герман, Аякс (много лет их не сажала, раньше нравились), Маша — проверенные, Мазай, Хрумка и китайские змеи (эти первый раз сажать буду). А Конкурент и Вязниковский в парник (проверенные).

Я сажала Герман — хороший, не перерастает, без горечи, но шкурка толстовата.

Выращивание огурцов в Подмосковье дело не новое и обычное. Для этого региона создано множество разнообразных сортов, которые можно выращивать на полях, в огородах, парниках и теплицах.

Огурцы на подмосковном огороде: как выбрать и вырастить в 2020 году

Огурцы — овощи теплолюбивые, но их ни в коем случае нельзя считать южной культурой. Наоборот, именно в средней полосе России проводятся различные праздники и фестивали, посвящённые огурцу. А названия старинных сортов — Муромский, Вязниковский и др. – свидетельствуют о том, что в центральных регионах огурец чувствует себя вполне комфортно. И, пожалуй, ни один огородник Подмосковья не обходится без выращивания зелёных и пупырчатых.

Лучшие сорта для Подмосковья: описание и фото

Известно множество разновидностей огурцов, существуют различные классификации их сортов по тем или иным признакам. Они бывают кустовидные и плетистые, засолочные и салатные, скороспелые и среднеранние, самоопыляемые и опыляемые пчёлами и т. д. К настоящему времени количество сортов и гибридов огурцов настолько огромно, что начинаешь сомневаться: а есть ли хоть один специалист, который в состоянии в них разобраться? Неужели все эти несколько сотен сортов существенно различаются между собой?

В связи с этим всё труднее давать рекомендации по выбору сорта для того или иного региона: ведь на вкус и цвет… Стоп! Ну хоть с цветом всё нормально: подавляющее количество огурцов всё-такие зелёные, у них и плоды зовутся зеленцами. А вот во всём остальном полагаться стоит только на свой опыт и советы близких друзей с большим опытом огородничества. Универсальные же советы по выбору сортов в Подмосковье могут быть связаны лишь с характеристикой местного климата, который весьма непредсказуем.

При выборе сорта для подмочковной грядки надо учитывать следующее:

  • желательно, особенно для открытого грунта, выбирать огурцы со сроками готовности урожая не более 45–50 дней, то есть, по возможности, скороспелые;
  • лучше, если это будут самоопыляемые (партенокарпические) огурцы, поскольку пчёлы в Московской области активно летают далеко не каждый день, в плохую погоду огурцы могут остаться без их внимания; однако и пчёлоопыляемые сорта на грядке обязательны;
  • выбирая между салатными и засолочными, лучше не впадать в крайность и приобрести семена сортов или гибридов универсального назначения;
  • и в любом случае следует посадить на грядку несколько сортов.

Огурцы для открытого грунта

Для посадки в незащищённом грунте можно выбрать что-нибудь из следующих популярных сортов:

  • Муравей F1 — партенокарпический, назначение универсальное, готовность урожая — через 37–38 дней после всходов, огурчики массой около 100 г;
  • Родничок F1 — широко известный засолочный гибрид, пчёлоопыляемый, выращивается с 1970-х гг.;

    Родничок — огурец, хорошо известный опытным огородникам

  • Маша F1 — раннеспелый, партенокарпический, назначение универсальное, плоды размером не более 9 см;
  • Конкурент — относится к раннеспелым засолочным сортам. Урожайность высокая (до 8 кг с 1 м2), предназначен в первую очередь для выращивания в открытом грунте, поскольку опыляется пчёлами, зеленцы длиной до 13 см;

    Конкурент — прекрасный засолочный сорт из числа традиционно выращиваемых

  • Петербургский экспресс F1 — раннеспелый пчёлоопыляемый гибрид с массой зеленцов около 80 г, салатного назначения;
  • Вязниковский 37 — урожай можно собирать через 40 дней, сорт выращивается с довоенных времён, пчёлоопыляемый, засолочный.

    Вязниковский 37 — засолочный сорт наших бабушек

Огурцы для теплицы

Поскольку в теплице пчёлы не летают, а самостоятельно опылять огурцы долго и трудно, здесь надо выбирать из партенокарпических сортов, например:

  • Амур F1 — ультраранний гибрид, в первый же месяц плодоношения он отдаёт хозяину почти весь свой урожай зеленцов массой около 100 г;

    Амур F1 — огурец, плодоносящий раньше большинства остальных сортов

  • Зозуля F1 — заслуженный гибрид с длинными плодами, плодоносит в течение длительного времени, высокоурожаен, зеленцы отличного вкуса;
  • Клавдия F1 — пример гибрида с пучковым плодоношением, зеленцы некрупные, урожай высокий, огурчики не перерастают;

    Клавдия F1 — один из огурцов, которые необязательно собирать раз в два дня

  • Кураж F1 — гибрид универсального назначения, с очень высокой урожайностью и прекрасным вкусом плодов;
  • Мальчик с пальчик F1 — гибрид, отвечающий названию: зеленцы небольшого размера, прекрасного вкуса, хорошо подходящие для консервирования;

    Мальчик с пальчик F1 — огурец для любителей «на один укус»

  • Мурашка F1 — раннеспелый гибрид с короткими крупнобугорчатыми плодами отличного вкуса, салатного назначения.

Эти списки могут быть существенно продолжены, можно только сказать, что плохих огурцов теперь почти не осталось. Конкуренция…

Условия выращивания

Важнейшее, что выделяет выращивание огурцов, состоит в том, что им требуются тепло, влага и много питательных веществ. В связи с теплолюбивостью культуры в Подмосковье для огурцов часто обустраивают высокие тёплые грядки. Особенно высокими их делают на тяжёлых почвах. При этом обращают внимание и на направление. Так, на ровных поверхностях гряды стараются ориентировать с запада на восток, а на склонах — поперёк них. На небольших дачных участках гряды под огурцы часто оборудуют около южных стен домов или заборов.

Огурцы — одни из чемпионов по потребности в удобрениях, особенно органических. Без этого вырастить нормальные урожаи невозможно. Это одна из немногих культур, которые терпимо относятся даже к свежему навозу, хотя лучше его вносить под осеннюю перекопку. Ещё лучше, если навоз хотя бы наполовину перепрел; вместо него используют торф, компост, но обязательно вносят и минеральные удобрения. Так, на 1 м2 грядки необходимо минимум полтора ведра навоза, горсть древесной золы и до 80 г нитрофоски.

Грядку для огурцов ежегодно устраивают на новом месте, возвращая культуру не ранее, чем через три года. Они выносят из почвы большое количество питательных элементов, и особенно азота. Поэтому лучшими предшественниками для огурцов являются бобовые растения, которые накапливают азот в почве. Кроме того, огурцы хорошо сажать после лука, чеснока, перцев и помидоров. Можно — после моркови, свёклы или капусты, но недопустимо после тыквенных овощей (арбузов, кабачков, тыквы).

Огурцы выносят из почвы огромное количество удобрений, поэтому грядка каждый год должна устраиваться на новом месте

В непроблемных регионах огурцы выращивают прямым посевом семян в грядку, но там, где весна приходит поздно, а также в случае, если хочется получить ранние урожаи, предварительно выращивают рассаду, на что требуется около месяца. Для этого необходимо иметь тёплый парник, тепличку или просто хорошо освещённый подоконник в квартире. В Подмосковье одинаково распространены оба способа культивирования огурцов (через рассаду и без неё).

Сроки посева семян на рассаду

Семена огурцов можно не покупать ежегодно, поскольку срок их годности составляет много лет, а лучшие для посева — 2–3-летние. Сроки посева семян, а затем и высадки рассады в грунт ограничены тем, что огурцы крайне чувствительны не только к настоящим заморозкам, но и просто к низким температурам воздуха. При снижении температуры почвы до 10 оС уже возникает угроза гибели рассады или всходов от посева семян. Поэтому посев огурцов в грядку, как и высадка рассады, в Подмосковье ранее начала лета крайне рискованны.

Исходя из того, что рассаду высаживают в грунт в возрасте 25–30 дней, получается, что посев семян в стаканчики в условиях Московской области следует производить в последних числах апреля. Если же выращивание огурцов предполагается в тепличных условиях, работы по выращиванию рассады начинаются на две или три недели раньше. Конечно, это не касается отапливаемых теплиц, предназначенных для круглогодичного культивирования овощей.

Когда сажать огурцы на рассаду в 2020 году в Подмосковье: таблица

Ниже представлены лучшие и худшие даты для посадки огурцов по лунному календарю. Также в эти даты можно сажать все «вершки», то есть все семена, плоды которых образуются над землёй. Для корнеплодов применимы другие даты.

Название месяца Благоприятные дни Неблагоприятные дни
Февраль 6, 7, 24, 25 8, 9, 21, 22, 23
Март 4, 5, 6 7, 8, 9, 19, 20, 21, 24
Апрель 1, 2, 9, 10, 28, 29 3, 4, 8, 15, 16, 17, 23, 30

Посев семян в стаканчики

В большинстве случаев в наше время семена в пакетиках, продающиеся в магазине, уже приготовлены к посеву. Их можно сажать такими, какие они есть, а вот свои семена (которые можно брать только от сортов, но не от гибридов!) надо немного подготовить. Список этапов подготовки внушителен, но опытный огородник сделает только то, что посчитает нужным. По большому счёту, с семенами поступают так:

  • калибруют (выбирают самые крупные и тяжёлые);
  • прогревают (держат 2–3 дня у отопительной батареи);
  • обеззараживают (держат 20–30 минут в тёмном растворе марганцовки);
  • замачивают в стимуляторах роста (Циркон, Эпин, сок столетника);
  • закаливают (держат в набухшем состоянии в холодильнике в течение 1–2 суток);
  • проращивают (держат в тепле во влажной ткани до появления миниатюрных корешков).

    При проращивании семян не следует дожидаться длинных корешков: при посеве их можно будет случайно обломать

Стоит ли процесс того, чтобы на всё это тратить время? Конечно, эти операции не лишние, но занятому человеку некогда всё это делать, а потому можно ограничиться только обеззараживанием семян. А те, что приобретены в магазине, перед посевом можно просто замочить на несколько часов в воде. После этого их смело можно сажать в стаканчики с хорошей почвенной смесью.

Вместимость стаканчиков должна быть не меньше 300 мл, а смесь лучше просто купить в магазине. Но если не хочется тратить лишних денег, надо составить нейтральный грунт с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью. Это может быть, например, смесь из дерновой земли, компоста, песка и торфа, взятых в пропорции 2:2:1:1.

Огуречные семена сажают в стаканчики на глубину около 1,5 см, хорошо поливают и держат до появления всходов в тепле (оптимально при температуре 25–28 оС). Лучше накрыть стаканчики плёнкой или стеклом, но если в доме не очень сухо, то всходы через 5–8 дней появятся и так. Сразу же рассаду надо перенести в освещённое прохладное место (16–18 оС) и держать там 3–4 дня. После этого огурцам подходит обычная комнатная температура, но света должно быть достаточно.

Уход за рассадой

В уходе за огуречной рассадой самые опасные — первые дни. Если в это время было светло и прохладно, рассада не вытянулась, то довести её до грядки — не проблема. При недостатке света надо оборудовать дополнительные светильники, а о температуре можно не думать: огурцам в это время нужно то же, что и их хозяину. Остальное — умеренный полив, если потребуется — подкормка, а также закалка перед высадкой в грядку.

Поливать рассаду следует только тёплой водой (с температурой около 25 °С). Лишней воды не надо, но и пересушивать почву нельзя. Периодичность полива зависит от условий, но делать это надо далеко не ежедневно. После каждого полива нелишней операцией является подсыпание небольшого количества сухого песка к корням растений.

В случае хорошего грунта можно обойтись и без подкормок. Но если рассада плохо растёт, а листья желтеют, надо полить огурцы хотя бы настоем древесной золы (2–3 столовые ложки на литр воды). При отсутствии золы можно воспользоваться любым комплексным минеральным удобрением. Наиболее эффективны внекорневые подкормки (опрыскивание листьев раствором, приготовленным по инструкции к препарату). После любых подкормок необходим дополнительный полив.

Огуречную рассаду выращивают без пикировки. Пересадка рассады в более просторные ёмкости возможна только в случае крайней необходимости; её стараются выполнять без повреждения корневой системы.

Пересаживают огурцы способом перевалки, с неразрушенным земляным комом. Любая пересадка для огурца представляет большой стресс.

За неделю до высадки в грядку рассаду закаливают, временно вынося на ветерок, если, конечно, температура на улице не ниже 10–12 оС. Высаживают огурцы в возрасте около месяца, с 3–4 настоящими листьями. У хорошей рассады должен быть короткий мощный стебель и, возможно, наметившиеся бутоны.

Огуречная рассада не должна быть слишком высокой, а вот стебель должен быть толстым, крепким

Пересадка рассады в грунт

Утром в день пересадки в грядку огурцы в стаканчиках хорошо поливают. Высаживать рассаду в незащищённый грунт можно только в тёплую погоду, желательно вечером пасмурного дня. Если намечается похолодание, а дальше тянуть нельзя, надо соорудить временные укрытия. В теплицу — проще: где-то в середине мая в ней точно не будет холодно.

Для разных сортов предлагаются различные схемы посадки, но в любом случае излишне загущать кусты нельзя: от экономии места урожай выше не будет, а, скорее, наоборот. Обычно огурцы высаживают рядами, с расстоянием между ними около полуметра, а между кустами в каждом ряду 25–30 см, но для сортов с мощным ростом — свободнее. Процесс высадки рассады — как для любого овощного растения:

  1. Перед высадкой рыхлят почву и выравнивают грядку граблями.

    Грабли для рыхления почвы выбирают не самые лёгкие

  2. В намеченных местах делают совочком лунки: их глубина должна быть несколько больше, чем размер ёмкостей с огуречной рассадой.
  3. В каждую лунку добавляют горсточку древесной золы и ложку любого комплексного удобрения, тщательно перемешивают с землёй и поливают лунку тёплой водой.

    Удобнее сажать рассаду в грязь, да и приживётся она так лучше

  4. Аккуратно вынимая рассаду из стаканчика, сажают её в подготовленную лунку. Рассаду можно слегка заглубить, примерно до семядольных листочков, но нельзя слишком глубоко зарывать корни: чем глубже, тем холоднее.

    Какой бы ни была рассада, важно извлечь её из стаканчика без нарушения корней и так же посадить в лунку

  5. Тщательно поливают грядку тёплой водой, после чего мульчируют торфом или перегноем.

    Для мульчирования огуречных посадок подойдёт даже сухая трава

В теплице рассаду высаживают точно так же, но подготовка теплицы сложнее, поскольку её надо ещё с осени продезинфицировать, полить грядки раствором медного купороса или карбофоса, а возможно, и заменить грунт на новый. Удобрений в теплице вносят больше, чем в открытом грунте, а за неделю до высадки рассады разогревают грядку, полив её горячей водой с коровяком и накрыв плёнкой. Кроме того, если в незащищённом грунте огурцы не всегда возводят на опоры, то в теплице устройство шпалер — обычный приём. Высаживают рассаду в теплицу после прогревания и грядки, и воздуха до температуры хотя бы 16–18 оС.

Посадка огурцов семенами непосредственно в грядку

В большинстве российских регионов выращивание рассады огурцов, строго говоря, не является обязательным. Это касается и Подмосковья, климат которого позволяет получить нормальные урожаи при прямом посеве семян в открытый грунт, а тем более в теплицу. Ведь многие современные гибриды начинают плодоносить спустя чуть более месяца от появления всходов. Следовательно, чтобы в середине лета наслаждаться огурцами, семена в мае можно посеять прямо в грядку.

Посев семян в открытый грунт

Сеять семена можно примерно на неделю раньше, чем высаживать рассаду, то есть сразу после 20 мая. А если на первое время использовать простейшие плёночные укрытия, то уже в середине месяца можно посеять огурцы, и в конце июня получить первые плоды. Ещё лучше, если подготовленную заранее грядку предварительно прогреть, полив её горячей водой и прикрыв на недельку полиэтиленовой плёнкой. Заодно взойдут и самые шустрые сорняки, которые можно будет уничтожить перед посевом семян.

Семена в грядку высевают чуть глубже, чем в стаканчики: на 2,5–3 см. Схема посева — такая же, как и при высадке рассады. Но если семена не в дефиците, лучше их посеять погуще, через каждые 10–15 см, с тем, чтобы затем удалить лишние (а может быть, и аккуратно рассадить с комом земли!). Касательно того, как ряды располагаются друг относительно друга, возможна масса вариантов, и хозяин выбирает их сам.

При массовом выращивании огурцов используют ленточный способ (лента — это два ряда с расстоянием 30–50 см между ними, при этом между соседними лентами оставляют не менее 90 см). При посадке небольшого количества семян речь идёт обычно о рядовом способе, когда между двумя одиночными рядами оставляют свободный проход, или лишь об одной ленте в пределах стандартной грядки.

При обустройстве одной маленькой грядки на ней устраивают два ряда

Иногда применяют и квадратно-гнездовой способ, когда на расстоянии около 70 см друг от друга устраивают лунки диаметром 12–15 см, в каждой из которых выращивают до 5 кустов.

Удобнее всего, сделав мотыгой бороздки необходимой глубины, хорошо пролить их водой из лейки без ситечка, затем разложить подготовленные семена и присыпать их почвой, слегка уплотнив её. Поливать сверху нет необходимости, но накрыть посевы плёнкой или спанбондом для сохранения влаги и тепла надо обязательно.

Посев семян в теплицу

Сроки посева огурцов в подмосковную теплицу зависят, главным образом, от её качества и степени готовности грядок. В любом случае сеять можно минимум на две недели раньше, чем в незащищённый грунт. Однако требуется дождаться, когда в теплице установится комфортная для огурцов температура. Технология посева не отличается от той, что используют в открытом грунте, возможно только изменение в схемах посева: любые расстояния между кустами зависят, в том числе, и от геометрии теплицы.

Дело в том, что тепличные огурцы почти никогда не получают в горизонтальной культуре, ведь место в теплице надо экономить! Поэтому обязательно оборудуют шпалеры, и схема посева определяется тем, где и как удобнее их соорудить. Если хозяину покажется, что место шпалере у стены, то отступают от неё 25–30 см и высевают семена в один ряд. Если удобнее расположить грядку посреди теплицы, то устраивают два ряда, соблюдая дистанцию около 30 см между ними, а шпалеру обустраивают между рядами, ориентируя на неё плети с обеих сторон.

Именно потому, что при шпалерном выращивании огурцы можно посадить несколько плотнее, в теплицах и вносят большее количество удобрений: расстояние между растениями в ряду можно уменьшить до 20, а для слаборослых сортов — и до 15 см. Зато за вертикально растущими огурцами гораздо проще ухаживать, хотя и приходится их периодически подвязывать или хотя бы направлять растущие плети в необходимую сторону.

Уход за огурцами

Уход за огурцами при любой системе выращивания не очень сложен, но он требует частых и обильных поливов, обязательных подкормок, формирования кустов, борьбы с сорняками (а если не повезло, то и болезнями) и своевременного сбора урожая.

Выращивание в открытом грунте

Огурцы любого сорта требуют постоянного внимания. Их нельзя заливать так, чтобы было болото, но воды им требуется очень много. Поливать огурцы можно только тёплой водой (по меньшей мере, с температурой 25 оС), поэтому проще всего делать это по вечерам, когда вода в ёмкостях нагрелась от солнышка.

Полив водопроводной водой из шланга надо исключить: от холодной воды огурцы перестают расти, а часто и заболевают.

Поливают по поверхности всей грядки, а не только под корень. Более того, огурцы не любят намачивания стеблей и листвы. Дождевание возможно лишь в очень жаркую погоду, когда листья требуют освежения.

Периодичность полива зависит от погоды: иногда достаточно двух раз в неделю, а бывает, что необходим и ежедневный полив. В первое время после поливов или дождей надо неглубоко рыхлить почву, одновременно удаляя сорняки. Но со временем корни разрастаются по всей поверхности грядки, а располагаются они очень неглубоко. Поэтому рыхление становится невозможным, и его заменяют периодическим мульчированием грядки. Если корни оголяются, к ним подсыпают не только мульчу, но и плодородную почву, раз в две недели добавляя к ней древесную золу (примерно горсть на куст).

Подкармливают огурцы несколько раз за лето, при этом выбор удобрений практически не ограничен. В ход идут и настои различных органических удобрений, и любые комплексные минеральные. Первый раз подкормку огурцам дают через 12–15 дней после высадки рассады (или через три недели после появления всходов), второй — после распускания первых цветков, и далее — каждые 2–3 недели. Перед выполнением любой подкормки и сразу после неё огурцы хорошо поливают.

Большинство натуральных составов для подкормки выглядит неаппетитно, но огурцам нравится

Что касается формирования кустов, то здесь невозможно давать однотипные рекомендации: техника этой работы зависит не только и не столько от способа выращивания, сколько от сорта.

Ещё лет двадцать назад можно было чётко сказать, что после появления пятого листа стебель прищипывают, чтобы росли боковые побеги, на которых и формируется основной урожай. Сейчас такая рекомендация может привести к резкому снижению урожая: у многих гибридов тип плодоношения иной.

Поэтому в ряде случаев кусты вовсе не формируют, иногда добиваются роста боковых побегов, а иногда, наоборот, концентрируются на главном, добавляя к нему лишь 2–3 боковых. В связи с этим, надо внимательно читать рекомендации о способе формирования куста на упаковке с семенами, а при их отсутствии — постараться найти грамотное описание сорта в литературе. А вот подвязывать стебли при выращивании в вертикальной культуре несложно: большинство сортов огурцов сами лезут на любую стенку, их надо лишь направлять в нужную сторону, а само подвязывание необходимо лишь на первоначальных этапах.

Для этого пользуются мягкими бечёвками (ещё лучше — нарезанными из старых простыней вязками), стараясь распределить всю листовую массу растения по шпалере. Если листвы очень много, периодически можно обрывать повреждённые листья, особенно те, что прикрывают плоды от света. Те сорта, которые дают слишком длинные плети, ограничивают в росте, прищипывая верхушку основного стебля тогда, когда он вырастает до совсем уж «неприличной» длины.

Видео: огурцы в открытом грунте

Выращивание в теплице

В основном выращивание огурцов в теплице и в открытом грунте включает одни и те же операции и правила, но существуют и некоторые различия. Многие сорта огурцов и вовсе предназначены лишь для теплиц или, наоборот, открытого воздуха. Тепличные сорта должны быть более теневыносливыми: ведь материалы стен теплицы задерживают какое-то количество солнечного света. В теплицах не летают насекомые, поэтому огурцы должны быть самоопыляемыми.

Если у огородника есть теплица, он старается использовать её преимущества по полной программе, чтобы получить действительно ранний урожай. Поэтому чаще всего в теплицу сажают уже готовую рассаду, сразу готовя и опору для растений. Простейшее сооружение — натянутая под потолком толстая проволока, к которой растения подвязывают, делая мягким шнуром петлю на высоте 10–15 см от поверхности земли. Ещё проще — конструкция из поставленной вертикально крупноячеистой сетки, по которой огурцы сами прекрасно взбираются наверх.

Почти все сорта, предназначенные для теплиц, требуют формирования кустов, проводимого по тем или иным правилам. Если не удалось найти описание сорта, то, по крайней мере, не следует давать плетям расти неограниченно: как основной стебель, так и боковые стоит прищипывать при достижении ими длины, которая покажется огороднику неуместной. Нормирование урожая огурцам не требуется: как правило, куст в состоянии вырастить всё то, что завязалось, особенно если помочь ему подкормками.

Если огурцов немного, в теплице их обычно сажают ближе к стенке

Полив в теплице проводится чаще, чем вне её (ведь дожди-то не помогают), но слишком сильное увлажнение воздуха нежелательно даже для огурцов, а тем более для соседствующих с ними обычно помидоров. Поэтому теплицу периодически проветривают: если температура поднимется выше 30 оС, велик риск того, что зеленцы вырастут горькими, а при ещё большей жаре цветки не опыляются, а погибают. Да и болезни в теплице нападают чаще всего в случае слишком горячей и влажной атмосферы.

С точки зрения болезней и вредителей, несмотря на то, что у огурцов их немало, большинство дачников не проводит профилактических обработок, по крайней мере, с использованием химических препаратов. Вероятно, в этом есть своя логика: хочется вырастить экологически чистые продукты. Однако хотя бы народные средства использовать стоит: ведь лучше предотвратить беду, чем с ней разбираться. Неплохие результаты даёт опрыскивание растений зольно-мыльными растворами. Действенными являются и настои различных растений: чеснока, луковой шелухи, крапивы, полыни и др.

Видео: подвязывание огурцов в теплице

Сбор и хранение урожая

Огурцы любого сорта собирать надо часто: желательно через день. Это связано не только с тем, что при перерастании ухудшается качество зеленцов. Несвоевременный сбор урожая затормаживает появление следующих завязей и снижает общий урожай. Особенно важно поскорее снять самые первые огурчики: им даже не надо давать дорасти до кондиционных размеров.

Во время массового плодоношения необходимо собирать не только красивые плоды: важнее вовремя снять «уродцев»: различные крючкообразные огурчики, зеленцы неестественной формы, замедлившие рост и т. д.

Любые зеленцы лучше не срывать руками, травмируя при этом плети. Огурцы следует аккуратно срезать ножницами или секатором, при этом плодоножку стараются оставить на растении. Лучшее время дня для снятия урожая — раннее утро или, наоборот, поздний вечер: в это время зеленцы наиболее сочные, вкусные, да и храниться будут подольше.

Такие крючки резко затормаживают плодоношение, их надо собирать побыстрее

К сожалению, большинство сортов огурцов хранится очень недолго: самые «долгоиграющие» могут пролежать в погребе до 3 недель, но их качество постепенно будет снижаться. Неделю или две огурцы могут пролежать в холодильнике, завёрнутые в полиэтиленовую плёнку. Иногда продлить срок хранения помогает приём, состоящий в том, что огурцы срезают вместе с плодоножкой и ставят их в воду почти как цветы, но погружают плоды так, чтобы, кроме плодоножки, в воде находилось лишь 1–2 см плода.

Неплохо сохраняет огурчики и плёнка из яичного белка, которую создают, просто обмазав зеленцы сырым белком. Но любые меры не позволяют сохранить огурцы такими же вкусными, какими они бывают «прямо с грядки».

Огурец, хоть и произошёл из тёплых стран, сейчас считается истинно русским овощем, с ним часто сравнивают крепкого и здорового человека: «как огурец!». Без него нельзя представить ни один подмосковный огород. И, хотя выращивание огурцов имеет свои премудрости, этим занимаются практически все дачники, и у большинства неплохо получается.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *