Сорта картофеля для сибири

Содержание

Урожайные сорта картофеля для Сибири 

Сибирь – это северный регион с довольно трудным климатом. В нем возможно все: внезапно нагрянувшие весенние или осенние заморозки, сильная жара в июле, проливные дожди в августе – и это далеко не весь список погодных сюрпризов этого региона. Такой сибирский климат многим овощным культурам кажется очень суровым. Но это не повод ничего не сажать. Просто для выращивания в таких трудных климатических условиях надо подбирать более стойкие сорта, которые смогут вынести такой климат. В этой статье мы рассмотрим картофель, а, точнее, лучшие сорта картофеля для Сибири.

Сроки посадки картошки в Сибири

Сибирь занимает довольно обширную площадь: от территории всей России она составит порядка 57%. Всю Сибирь условно можно разделить на Западный и Восточный регион. Климатические условия в них немного различаются, а, значит, различаются и сроки посадки картофеля.

Восточные регионы отличаются своей суровой затяжной зимой, и коротким, но очень жарким летом. Именно в этих регионах погода имеет своенравный характер: заморозки, неравномерные осадки, большая часть которых выпадает в конце лета или в начале осени. Учитывая все эти факторы, сроки посадки картофеля в этом регионе начинаются в середине мая, когда погода немного стабилизируется.

А вот западным регионам повезло чуть больше. Их климат немного мягче, поэтому сажать картошку на Западе Сибири можно уже в начале мая.

Совет! Многие огородники для определения сроков посадки используют народные ориентиры, основанные на различных природных процессах.

По этим народным ориентирам сажать картофель можно только после того, как на березе начнут распускаться первые почки.

Сорта картофеля для Сибири

Несмотря на такой суровый климат, в Сибири можно выращивать довольно много сортов картошки. Государственный реестр селекционных достижений РФ допускает посадку в сибирском климате 53 различных сортов картофеля. Кроме этих сортов российской селекции, в климатических условиях Сибири можно сажать и некоторые голландские, украинские и немецкие сорта. Ниже мы приедем описание самых лучших из них, сгруппировав их по:

  • популярности;
  • урожайности.

Важно! Для короткого сибирского лета стоит выбирать либо ранние, либо среднеспелые сорта. Урожай поздней картошки садовод может не дождаться.

Самые популярные

Эти сорта уже несколько лет занимают лидирующие позиции по выращиванию на просторах Сибири.

Адретта

Этот немецкий сорт картошки прекрасно подойдет для выращивания в нашей Сибири. Он имеет средние сроки созревания, поэтому подкапывать картошку раньше 60 дней не имеет смысла. Кусты у картофеля Адретты более компактные, чем у сортов нашей селекции, но сажать их часто все же не стоит.

Этот столовый сорт с гладкими желтыми клубнями заслужил свою популярность благодаря отменному вкусу. Небольшие картофелины со средней массой в 100–150 граммов прекрасно подойдут для варки и обжарки. Их светло-желтая мякоть прекрасно держит форму, а содержание крахмала в ней не превысит 17%.

Но Адретта знаменита не только своим вкусом. Ее кусты и корнеплоды совершенно не боятся картофельного рака и стеблевой нематоды. Кроме того, они не подвержены фитофторозу.

Алена

Картошка этого сорта поспеет довольно рано – в течение 70–75 дней с момента появления всходов. Кусты картошки Алены довольно раскидистые, поэтому при посадке стоит придерживаться схемы 60х35 см.

Картошка сорта Алена имеет гладкую красную поверхность с мелкими глазками. Она не очень крупная. Чаще всего ее масса составит не более 150 грамм. У нее хорошие товарные и вкусовые качества. В белой мякоти этого сорта содержится 15–17% крахмала. Алена прекрасно подойдет не только для жарки и приготовления пюре, но и для приготовления картофеля фри.

Этот сорт картошки отличается своей высокой и стабильной урожайностью. Кроме того, он невосприимчив к самым распространенным заболеваниям картошки и имеет прекрасную устойчивость к засухе. Немаловажным является и то, что картошку Алена можно собирать механическим способом, а, значит, она подходит для выращивания в промышленных масштабах.

Жуковский ранний

Этот столовый скороспелый сорт можно начинать подкапывать на 50 день от появления всходов. У него довольно крупные сильноветвистые кусты. Гладкая поверхность картошки Жуковского раннего может быть окрашена в розовый или красный цвет. Весовая характеристика сорта будет находиться между 122 и 167 граммами.

Важно! Жуковский ранний обладает довольно плотной кожицей, которая прекрасно защищается мякоть от повреждений.

Многие садоводы полюбили картофель Жуковский ранний благодаря его белой мякоти, не темнеющей после резки. Содержание крахмала в ней составит от 10 до 15%. Прекрасный вкус и товарные качества картошки этого сорта дополняются хорошей устойчивостью к картофельному раку и нематоде.

Удача

Этот ранний сорт столового картофеля заслужил свою популярность благодаря отменному вкусу. Его клубни, которые можно подкапывать уже через 55 дней от первых всходов, имеют тонкую и очень гладкую кожицу. На ее светло-бежевой поверхности округлой формы будут видны мелкие и редкие глазки. Весовые параметры картофелин составят 100–130 грамм. Крахмал в белой мякоти Удачи не превысит 15%.

Картошка Удача крайне устойчива к засухе, поэтому ее часто используют для выращивания на больших территориях. Кроме того, сорт обладает неплохой устойчивостью к вирусам и фитофторозу, но может подвергаться нападкам парши обыкновенной.

Самые урожайные

В тяжелых погодных условиях Сибири не многие сорта могут похвастаться высокой урожайностью, даже если таковая заложена в них на уровне селекции. Ниже мы рассмотрим 5 сортов, урожайность которых не боится даже сурового сибирского климата.

Импала

Этот голландский сорт картофеля на просторах Сибири показывает просто невероятные результаты: до 360 центнеров с одного гектара земли. Первый урожай клубней под высокими и густыми кустами Импалы созреет уже через полтора месяца с момента посадки.

Как и все ранние сорта, Импала не может похвастаться крупным размером клубней. Их вес будет находиться между 80 и 150 граммами. Но это никак не отражается на его вкусовых и товарных качествах. Поверхность картофелин Импалы гладкая и желтая. На ней выражены мелкие глазки, а под ней скрыта светло-желтая мякоть. Крахмал в мякоти составит порядка 15%.

Импала относится к тем сортам, которые обладают устойчивостью ко всем видам нематоды. Но при этом она может поражаться фитофторозом и ризоктониозом.

Луговской

Луговский сорт столового картофеля является жемчужиной селекции Украины. Он активно выращивается по всей территории России, в том числе и в Сибири.

Первый урожай Луговского картофеля можно собрать через 75 дней от всходов. Его клубни не такие большие по размерам, а вес их составит порядка 85–125 грамм. Кожура Луговского гладкая на ощупь. На ее светло-розовой поверхности есть небольшие глазки.

В белой мякоти этих небольших картофелин отмечается высокое содержание крахмала – порядка 19%. Вкус и потребительские характеристики у этого сорта на высоте. Помимо стандартной устойчивости к черной ножке, парше и картофельному раку, Луговской имеет устойчивость к фитофторозу. Но вот перед некоторыми вирусами он может спасовать.

Любава

При выращивании в климатических условиях Сибири сорт картошки Любава показывает чуть ли не рекордные значения по урожайности. При выращивании в промышленных масштабах, этот сорт принесет от 288 до 400 центнеров с одного гектара земли.

Картофель Любава можно отнести к раннеспелым сортам, плодоношение которых наступает через 65–70 дней. Клубни этого сорта имеют довольно грубую кожицу красного цвета, на которой видны глазки средней глубины. Масса одной картофелины будет составлять 109–210 граммов.

Картошка Любава имеет хорошие вкусовые характеристики и очень высокую лежкость. Крахмал в составе ее мякоти будет находиться между 11 и 17%.

Важно! Любава восприимчива к золотистой картофельной нематоде. Этот паразит не опасен для человека, а также никак не влияет на вкус и товарный вид клубней. Единственным действенным методом борьбы с ней является севооборот культур на картофельной грядке.

Скарлет

Столовый раннеспелый сорт картофеля, прекрасно показывающий себя при выращивании в Сибири. При майской высадке подкапывать его можно в конце июня – начале июля.

Клубни сорта Скарлет имеют гладкую красную кожицу с мелкими глазками. Средний вес картофелин составит 80–150 грамм. Мякоть Скарлет окрашена в желтоватый цвет. Крахмал в ней находится на среднем уровне, не превышающим 15%.

Скарлет обладает хорошей устойчивостью к раку картофеля и фитофторе клубней.

Важно! Отличительной чертой картофеля Скарлет является устойчивость к механическим повреждениям и вторичному прорастанию.

Тимо

Финский высокоурожайный сорт картофеля с ранними сроками созревания – от 60 до 70 дней. При ранней уборке картофеля Тимо можно получить до 240 центнеров с гектара, а при поздней и того больше – порядка 320.

У Тимо небольшие аккуратные клубни округлой формы. Чаще всего их вес не превышает 100 грамм, но могут попадаться и картофелины с весом в 120 грамм. На гладкой кожице Тимо отчетливо выражены глазки средней глубины. Сама кожица, как и спрятанная за ней мякоть, имеют светло-желтую окраску. Содержание крахмала в мякоти Тимо составит около 12–14%.

Устойчивость этого сорта картошки к болезням не так хороша как ее вкус. Тимо не заболеет раком картофеля, но запросто может подхватить фитофтороз и паршу.

Все рассмотренные сорта показывают отличные результаты при высадке в этом климатически сложном регионе. Но при их выращивании, стоит помнить о том, что посадка картошки в Сибири отличается от посадки на более благоприятных территориях. Поэтому перед высадкой рекомендуем ознакомиться с видео:

Кроме того, в выборе сорта картошки для Сибири могут помочь отзывы уже сажавших его людей. Некоторые из них мы приведем ниже.

Отзывы

Валентина, 57 лет, г. Игарка Впервые картофель Удача мы посадили в 2000 году и теперь сажаем каждый год. Сажаем мы ее не целой картошкой, а делим на глазки. Каждый кусочек перед посадкой обваливаем в золе и сажаем. В дальнейшем все как всегда: рыхлим, окучиваем и обрабатываем от колорадского жука. Ежегодно с 3-х килограмм посадочного материала у нас получается 6 мешком картошки. Рекомендуем. Николай, 36 лет, г. Братск Высаживали разные сорта картошки, но самые лучшие результаты показали Любава и Удача. На своих грядках мы сажаем их только под солому, и каждый год после уборки урожая высаживаем на грядке сидераты. Урожаи всегда собираем отменные. Оба сорта хорошо хранятся. Галина, 41 год, г. Куйбышев Обычно сажаем у себя картофель Жуковский ранний, но в прошлом году по совету соседей попробовали посадить Луговской. Молодая картошка обоих сортов очень вкусная, а вот чуть перезревшая у Луговского, нам показалась вкуснее. Поэтому будем теперь два сорта сажать: один для ранней выкопки, а другой для поздней.

Лучшие сорта картофеля для выращивания в Сибири

Вырастить картофель в Сибири можно. Получить высокий урожай — тоже. Да, это регион рискованного земледелия, но ведь риск — дело благородное.

Лучшие сорта картофеля в Сибири

Сибирь — регион с резко континентальным климатом. Здесь долгая зима, короткое лето, весной — заморозки, в конце лета и в начале осени — обильные осадки. Не самые благоприятные условия для выращивания картофеля. Тем не менее это самый распространённый овощ у огородников. Они постоянно пробуют новые методы, ищут всё новые сорта и добиваются хороших результатов.

Для выращивания в сибирских условиях подойдёт районированный сорт, с хорошей устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям.

Огородники ориентируются прежде всего на показатель урожайности картофеля.

Самые урожайные для Сибири

Название сорта Урожайность
(с сотки)
Созревание
(в днях)
Болезни и вредители Описание клубней Характеристика
Пушкинец 290—320 кг 70–80 Нематода — хорошая устойчивость.
Парша, альтернариоз, ризоктониоз, фитофтороз листьев, вирусные болезни — средняя восприимчивость.
Светло-бежевые, вес 100—130 грамм, мякоть белая, не темнеет при варке, вкус средний и хороший. Урожайность стабильная. Рекомендован для выращивания в любом регионе.
Алёна 170—390 кг 60–70 Рак, парша, ризоктониоз — хорошая устойчивость.
Золотистая нематода и фитофтороз — восприимчивость.
Красные, овальные, вес 80—170 грамм, хорошего вкуса. Устойчив к засухе. Рекомендован для Западно-Сибирского региона.
Тулеевский 180—460 кг 60–90 Рак — хорошая устойчивость. Фитофтороз — умеренная устойчивость.
Золотистая нематод — восприимчивость.
Крупные, жёлтые, вес 120—270 грамм, мякоть жёлтая, хороший и отличный вкус. Хорошо переносит неблагоприятные погодные условия. Районирован для Сибири.
Джелли 150—335 кг 90 Рак, нематода — хорошая устойчивость.
Фитофтороз — умеренная восприимчивость.
Овальные, жёлтые, вес 80—135 грамм, мякоть жёлтая, хороший и отличный вкус. Хорошо переносит погодные условия: кратковременную жару и засуху. Сорт без недостатков. Рекомендован для Центрального региона.
Невский От 360 кг 90 Рак, ризоктониоз — хорошая устойчивость.
Фитофтороз — умеренная восприимчивость.
Светло-бежевые, вес 90—130 грамм, мякоть белая, удовлетворительный и хороший вкус. Устойчивый, красивый, вкусный. Рекомендован для выращивания в любом регионе.
Любава 290–520 кг 60–75 Рак, нематода — хорошая устойчивость.
Фитофтороз — восприимчивость.
Овально-округлые, красные, вес 110—210 грамм, мякоть белая, хороший вкус. Хорошо переносит засуху.
Рекомендован Западно-Сибирскому региону.
Ермак улучшенный 350—470 кг 70–75 Рак — сильная восприимчивость.
Парша, грибные, бактериальные, вирусные болезни — средняя восприимчивость.
Розовые, вес 90—120 грамм, мякоть белая, с красными вкраплениями, хороший вкус. Устойчив к жаре. Хорошо хранится. Отзывается на орошения и удобрения. Рекомендован для всех регионов.
Фреско 200—450 кг 60–70 Рак, нематода — хорошая устойчивость.
Вирусы, ризоктониоз, парша — средняя устойчивость.
Фитофтороз — восприимчивость.
Жёлтые, округло-овальные, вес 100—130 грамм, мякоть светло-жёлтая, хороший вкус. Хорошо переносит изменения погодных условий. Может расти в любом регионе.
Луговской 500 кг 70–80 Рак — хорошая устойчивость.
Фитофтороз, парша, вирусы, чёрная ножка — средняя устойчивость.
Овальные, светло-розовые, вес 85—125 грамм, белая мякоть, хороший вкус. Стабильная урожайность.
Латона 290—460 кг 70–75 Рак, нематода — хорошая устойчивость.
Вирусы, сухая и кольцевая гниль — среднее восприятие.
Фитофтороз и парша — сильное восприятие.
Овальные, жёлтые, вес 85—135 грамм, мякоть светло-жёлтая, не темнеет при резке, хороший вкус. Устойчива к сильным холодам.
Колпашевский 280—390 кг 90–100 Мозаичные вирусы — хорошая устойчивость.
Чёрная ножка, ризоктониоз — умеренное восприятие.
Фитофтороз, парша — сильное поражение.
Розовые, вес 100—110 грамм, мякоть белая, хороший вкус, повышенная крахмалистость. Хорошо хранится.
Тимо 150—380 кг 70–80 Рак — хорошая устойчивость.
Фитофтороз, вирусы — низкая устойчивость.
Золотистая нематода — восприимчивость.
Жёлтые, овально-округлые, вес 65—120 грамм, мякоть светло-жёлтая, хороший вкус. Рекомендован для Северного, Северо-Западного, Центрального регионов. Даёт урожай до появления фитофтороза.
Сентябрь 140—450 кг 75–85 Рак, фитофтороз — хорошая устойчивость.
Золотистая нематода — восприимчивость.
Овальные, с тупой вершиной, жёлтые, вес 70—160 грамм, мякоть белая, не темнеет при резке, хороший вкус. Рекомендован для Западно-Сибирского региона.
Саровский 110—400 кг 60–70 Рак, нематода, морщинистая мозаика, скручивание листьев — хорошая устойчивость.
Умеренная восприимчивость — фитофтороз.
Овально-округлые, частично красные, вес 90—150 грамм, жёлтая мякоть, отличный вкус. Растёт в разных почвенно-климатических условиях. Рекомендован для Западно-Сибирского региона.
Юбиляр 170—410 кг 60–70 Рак, нематода — хорошая устойчивость.
Фитофтороз, морщинистая мозаика — средняя устойчивость.
Овально-округлые, красные, вес 90—210 грамм, мякоть жёлтая, хороший вкус. Лучше растёт на супесчаных почвах. Рекомендован для Западно-Сибирского региона.
Хозяюшка 180—380 кг 100 Рак, нематода — хорошая устойчивость. Овально-округлые, красные, вес 100—180 грамм, кремовая мякоть, хороший и отличный вкус. Хорошая лёжкость. Рекомендован для Западно-Сибирского региона.
Ароза 190—250 кг 45–75 Рак, нематода — хорошая устойчивость.
Морщинистая и полосчатая мозаика, скручивание листьев — средняя устойчивость.
Фитофтороз — умеренная восприимчивость.
Овальные, красные, вес 70—135 грамм, мякоть жёлтая, хороший и отличный вкус. Засухоустойчив. Хорошо переносит любые погодные условия. Рекомендован для Средневолжского региона.
Ред Скарлет 160—270 кг 45–55 Рак, нематода — хорошая устойчивость.
Фитофтороз — средняя восприимчивость.
Удлинённо-овальные, красные, вес 50—100 грамм, жёлтая мякоть, удовлетворительный вкус. Хорошо хранится. Рекомендован для Центрального региона.

Урожайные сибирские сорта — фото

Алёна устойчива к засухеТулеевский сорт районирован для СибириНевский растёт в любом климатеЛюбава хорошо переносит засушливый периодЛуговской — лидер по вкусовым характеристикамЛатона устойчива к похолоданиямТимо можно выращивать в любом регионеСентябрь — высококрахмальный сорт Ред Скарлет хорошо хранится Ермак хорошо переносит жару Ароза адаптируется к любой погоде Фреско растёт в любых погодных условиях

Нужно понимать, что максимальных урожаев этих сортов можно достичь только при условии соблюдения всех технологических процессов и хорошем уходе.

Для выращивания картофеля в Сибири, очень важно получить урожай как можно раньше, до наступления холодов. Поэтому предпочтение отдаётся ранним (80–90 дней) и среднеранним (100–115 дней) сортам. Поздние (120–135 дней) в этом регионе не выращивают — они не успеют вызреть.

Самые ранние

Название сорта Урожайность
(с сотки)
Созревание
(в днях)
Болезни и вредители Описание клубней Характеристика
Антонина 210–420 кг 60–70 Рак — хорошая устойчивость.
Восприимчивость — золотистая нематода.
Фитофтороз — умеренное восприятие.
Жёлтые, овальные, вес 100—150 грамм, мякоть светло-жёлтая, хороший вкус. Хорошо хранится. Рекомендован для Западно-Сибирского региона.
Барон 110—370 кг 70–75 Рак, нематода — хорошая устойчивость.
Сильное поражение — фитофтороз и парша.
Жёлтые, овальные, вес 110—190 грамм, светло-жёлтая мякоть, хороший вкус. Практически идеальный сорт. Хорошие характеристики от уральских огородников. Рекомендован для Волго-Вятского региона.
Снегирь 180—350 кг 45–55 Рак — хорошая устойчивость.
Фитофтороз — средняя устойчивость.
Восприимчивость — нематода.
Овально-округлые, вес 60—90 грамм, мякоть белая, хороший и отличный вкус. Хорошо переносит засуху. Рекомендован для Северо-Западного региона.
Зекура 195–365 кг 90–100 Рак, нематода — хорошая устойчивость.
Вирус скручивания листьев, вирусы «У» и «А», фитофтороз, парша, железистая пятнистость — слабое поражение.
Продолговатые, жёлтые, вес 60—150 грамм, жёлтая мякоть, хороший и отличный вкус. Стабильная урожайность, хорошая лёжкость. Рекомендован для Центрально-Чернозёмного региона.
Сафо 180–540 кг 80–90 Рак, нематода, морщинистая, полосчатая мозаика, скручивание листьев — хорошая устойчивость. Овальные, светло-бежевые, вес 110—230 грамм, кремовая мякоть, хороший вкус. Рекомендован для Западно-Сибирского региона.
Вармас 210—380 кг 60–70 Рак — хорошая устойчивость.
Вирусы — средняя устойчивость.
Парша, ризоктониоз — слабая устойчивость.
Восприимчивость — фитофтороз.
Овальные, белые, вес 90—120 грамм, мякоть белая, вкус удовлетворительный или хороший. Хорошо хранится. Подходит для любого региона.
Накра 200–400 кг 80–85 Рак — хорошая устойчивость.
Восприимчивость — фитофтороз и нематода.
Красные, овально-круглые, вес 60—160грамм, мякоть светло-жёлтая, хороший вкус. Хорошая лёжкость. Рекомендован для Западно-Сибирского региона.
Лина 210–540 кг 75–90 Рак, фитофтороз — хорошая устойчивость.
Восприимчивость — золотистая нематода.
Овальные, с тупой вершиной, жёлтые, вес 105—250 грамм, мякоть белая, хороший вкус. Пригоден для производства чипсов. Рекомендован для Западно-Сибирского региона.

Ранние — галерея фото

Барон — сорт без недостатков Снегирь — любимчик Сибири Зекура — стабильно урожаен Вармас долго хранится

Ранние сорта хороши тем, что они дают урожай раньше, чем начинают развиваться различные картофельные заболевания. Но минус их в том, что они плохо хранятся, поэтому для длительного хранения нужно выбирать среднепоздние сорта. Чем дольше картофель растёт, тем выше у него урожай и вкусовые характеристики.

Морозостойкая элита

К лучшим для выращивания в Сибири можно с уверенностью отнести некоторые элитные сорта картофеля, которые выделяются на общем фоне не только цветом, но и ранним сроком созревания (60–75 дней) и что очень важно, морозостойкостью.

Cranberry Red (Кренбери Ред) — овальные клубни красного цвета имеют приятный аромат и нежный вкус. Мякоть картофеля — с розовыми оттенками, не меняет цвет при термообработке. Клубни гладкие почти без глазков. Употребляются в любом виде. Сорт устойчив к холодам.

Кренбери Ред устойчив к холодам

Huckleberry Gold (Хаклбери Голд) отличается сиреневыми плодами с нежно-кремовой мякотью. Вкус своеобразный. Подходит только для жарки и пюре. Морозостойкий сорт.

Хаклбери Голд — морозостойкий сорт картофеля

Huckleberry (Хаклбери) — старый известный суперэлитный сорт канадских селекционеров, известный также под именем Красная клюква. Мечта многих огородников с тёмно-красными гладкими плодами, которые при термообработке не меняют цвета. Благодаря холодостойкости, выращивается в Сибири, Подмосковье и на Урале.

Хаклбери- мечта огородников Урала и Сибири

Эти сорта выведены для выращивания на Аляске, поэтому для Сибири они подойдут как нельзя кстати.

Посадка

Посадка картофеля в Сибири начинается обычно в мае. В Западной Сибири — в начале, а в Восточной Сибири — в середине месяца. Связано это с тем, что в западной части немного мягче климат. Здесь, задержавшись с посадкой картофеля на одну-две недели, вы рискуете половиной урожая. Поэтому высаживать нужно вовремя. Кто-то ориентируется на народные приметы — ждёт, когда распустятся почки на деревьях. Кто-то сверяется с лунным календарём. Но самый важный и правильный ориентир — прогретая на глубине 10 см почва до +9 градусов.

Выращивание

Выращивание картофеля состоит из тех же этапов, что и в других регионах: выбор места под посадку, подготовка почвы, подготовка семенного материала, посадка, уход, сбор урожая.

Для выращивания картофеля определяют обязательно солнечное, ровное место, без свободно гуляющих сквозняков. Лучше всего, если до него на участке росла капуста, морковь или огурцы. Несколько лет на одном и том же месте картофель выращивать не рекомендуется.

Почву готовят с осени — под перекопку вносятся удобрения: навоз, торф, перегной или минеральные удобрения. Весной почва снова удобряется, перекапывается и начинается посадка картофеля. В условиях Сибири сажать нужно только пророщенные клубни. Для этого, весной, в конце марта — начале апреля, клубни достают из хранилища, отбирают самые крупные и здоровые, и начинают готовить их к посадке. Две недели их держат в светлом тёплом помещении (+18 градусов), разложенными на ровной поверхности в один слой, периодически переворачивая. Затем перекладывают в ящики, застеленные газетой и держат до посевов в хорошо освещаемом тёплом месте (+15 градусов). Таким образом, к началу мая, у клубней будут уже сформированы крепкие ростки. Процесс прогревания и проращивания картофеля длится обычно около месяца.

Лучше всего высаживать несколько сортов одновременно: разного срока созревания и разных вкусовых характеристик — никогда не знаешь, какой сорт даст хороший урожай в этом году.

Способов посадки картошки несколько:

  • традиционный — делаются ряды на расстоянии 70 см друг от друга, в ряду расстояния между клубнями — 30 см. При окучивании повреждается корневая система растения.
  • ленточный — происходит чередование: 2 ряда на расстоянии 30 см, затем два ряда на расстоянии 110 см друг от друга. Очень хорошие отзывы огородников.
  • гребневый — в сформированные гребни высотой около 30 см закладываются клубни на расстоянии 30 см друг от друга. Расстояние между рядами с гребнями — 70–90 см. Подходит для районов повышенной влажности и участков с высокими грунтовыми водами. На сухих почвах картофель в гребнях часто погибает.

Посадка картофеля производится только в прогретую почву

Основные правила посадки и ухода за картофелем просты:

  1. Глубина посадки картофеля варьируется от 6 до 15 см, в зависимости от типа почвы и размера клубней.
  2. Для получения высоких урожаев, важно соблюдать схему посадки — 30*65 см. При более частых посадках растения мешают друг другу и плохо формируют клубни.
  3. В лунку вносятся удобрения в виде золы, луковой или чесночной шелухи.
  4. Чтобы избавиться от сорняков, нужно дважды прорыхлить почву: перед появлением первых всходов и когда растения поднимутся на 15 см.
  5. Поливать картофель — не менее трёх раз за весь период выращивания: сразу, после появления всходов, в начале и в конце цветения.
  6. Высыхание ботвы — признак спелости картофеля. За две недели до сбора урожая, ботву скашивают, дав тем самым клубням дозреть, а кожице уплотниться.

Как получить высокий урожай

Получить высокий урожай картофеля в Сибири можно разными способами.

Выращивание в теплице

Для выращивания в теплице, клубни начинают готовить уже в ноябре. При появлении ростков, картофель перекладывают в ящики с влажными опилками или торфом, и выносят их в отапливаемую теплицу. Когда подойдёт время посадок, у клубней сформируются уже и крепкие ростки и корни. Лунки выкапываются по схеме 70*25 см, глубиной 8 см. На дно обязательно укладывается слой торфа или перегноя, сверху — клубни и всё это присыпается слоем земли. Поливать посадки не нужно, иначе вы создадите переизбыток влаги и клубни сгниют. Когда появятся всходы и почва подсохнет, тогда можно полить картофель в первый раз. В период роста, цветения и формирования клубней, влажность в теплице должна быть не менее 80–100 процентов. Температуру воздуха необходимо поддерживать около +23 градусов. В период массового формирования клубней её следует слегка понизить до +19 градусов. Урожай в теплице достигает 350 кг с сотки, а болезням и атакам вредителей он не подвергается. Идеальный вариант для выращивания картофеля.

Теплица — идеальное место для выращивания картофеля

Парник

Если ваша теплица занята под томаты, огурцы или иные культуры, и под картофель в ней совершенно нет места, вам поможет создание парника. Посадите картофель в грядки, установите дуги, натяните плёнку, прижав к земле и парник готов. Плёнка хорошо сохраняет тепло, но не пропускает воздух. Поэтому в хорошую погоду её нужно будет открывать для проветривания, прополки, полива и подкормки растений. На ночь парник обязательно нужно закрывать. Благодаря созданным условиям, вы получите урожай раньше срока.

Парник хорошо сохраняет тепло

Высокие грядки

Поскольку почва в Сибири прогревается очень долго, можно применить метод выращивания картофеля в высоких грядках. С осени их формируют высотой около полуметра с помощью сена, грунта и навоза. В эти грядки картофель можно посадить раньше, чем в открытый грунт на две недели. Для ускорения прогрева почвы, нередко используют следующий способ: проливают обильно горячей водой и накрывают плёнкой. После того как земля прогреется, в неё укладывают клубни. Посадки до ухода заморозков лучше укрывать.

Высокие грядки позволяют посадить картофель раньше

Китайский метод

Суть китайского метода в следующем: осенью нужно выкопать траншею глубиной в 50 см, в ней сделать три ямки 70*70 см, глубиной около полуметра, на расстоянии 25 см друг от друга. На дно ямы кладётся органика в виде травы, листьев, пищевых отходов, сена, добавляется зола (2—3 стакана).

Весной, при прогреве почвы до +7 градусов, на дно каждой ямы насыпается полведра перегноя, укладываются три картофелины и присыпаются на 10 см землёй. Картофель перед посадкой подготавливают: посередине клубня делается поперечный разрез, так чтобы в центре осталась нетронутая перемычка шириной в 1 см. Посадки выглядят, как траншея с холмиками, которые обязательно нужно мульчировать соломой.

По мере того как картофель будет расти, нужно будет периодически досыпать грунт и удобрять разведённым в воде птичьим помётом, в пропорции 20:1 соответственно. Поливать траншеи — по мере подсыхания грунта, в жаркие периоды — не реже 1 раза в неделю.

Когда траншея полностью наполнится землёй, нужно дать растению подняться до высоты в 30 см, затем пригнуть к земле, прикопать и оборвать нижние листья. По мере роста, кусты продолжают присыпаться землёй и опрыскиваться, цветки удаляются.

При посадках картофеля в конце апреля, в июле можно собрать первый урожай: до 16 клубней массой 1,7 кг с одного холмика. К осени урожайность повышается до 24 кг с одного посаженного клубня.

Преимущества Недостатки
Высокая урожайность,
подходит для любых почв,
не требует окучивания.
Требует большого количества удобрений,
обязательна прополка,
нуждается в частых поливах,
занимает много места.

Для выращивания подойдёт любой сорт картофеля, подходящий для вашего типа почвы и климатических условий. По отзывам огородников, хорошо показали себя такие сорта, как Каратоп, Любава, Розара, Скарлет.

Выращивание картофеля китайским методом видео

Под соломой

В последнее время широко рекламируется метод выращивания картофеля под соломой. Существует два варианта посадки: картофель закапывают в грунт или укладывают на поверхность земли, а сверху прикрывают слоем соломы или сена в 20 см. Считается, что этот метод подходит для ленивых людей, так как не требует особого ухода.

Преимущества и недостатки выращивания картофеля под соломой таблица

Преимущества Недостатки
Солома — экологически чистый материал.
Упрощаются процессы посадки картофеля, ухода и сбора урожая.
Солома защищает картофель от вредителей и сорняков.
Не требуется перекопка почвы.
Перепревшая солома является удобрением для почвы.
Высокая урожайность.
Солома привлекает грызунов.

Под соломой картофелю тепло

Правильно выбрав сорт и метод выращивания картофеля, даже в условиях Сибири огородники получают высокие урожаи.

Картофель в Сибири: лучшие сорта и советы по выращиванию

На территории РФ допущены к использованию более 300 сортов картофеля отечественной и зарубежной селекции. В таком разнообразии разобраться непросто. Специалисты рекомендуют при подборе сорта обращать внимание на то, присутствует ли он в Госреестре и рекомендован ли для вашей климатической зоны. Рассмотрим, какие сорта в Сибири проявили себя как самые надёжные, изобильные и вкусные.

Лучшие сорта картофеля для Сибири

Несмотря на то что Сибирь не похожа на родину овоща — Боливию — культура прекрасно себя чувствует, ежегодно показывая высокие урожаи и радуя картофелеводов отличным вкусом и величиной клубней. Климат и почвенные условия Сибири позволяют выращивать практически любой сорт картофеля раннего (50–65 дней), среднераннего (70—75 дней) и среднего (80–95 дней) сроков созревания. Поздний картофель в Сибири не выращивают, так как продолжительность тёплого периода в регионе недостаточна для полного вызревания клубней.

Климатические условия Сибири позволяют получать хороший урожай картофеля

Почвенно-климатические условия отличаются порой даже в пределах одного участка, что уж тут говорить о земельных наделах, расположенных на противоположных концах области. Ещё сложнее выбрать лучший картофель для Сибири — обширного региона, растянувшегося на 3 часовых пояса. На каком из сортов остановить выбор? Не стоит делать ставку на новинки, если их ещё нет в списке официально рекомендованных сортов. Планируя пополнить ассортимент картофеля на участке, выбирайте уже известные названия.

Таблица: картофель, рекомендованный для сибирских регионов (на 2016 г.)

Область Сорта
Красноярск, Хакасия, Тыва
  • Антонина;
  • Арамис;
  • Кемеровчанин;
  • Красноярский Ранний;
  • Кузнечанка;
  • Лина;
  • Любава;
  • Накра;
  • Невский;
  • Розара;
  • Сарма;
  • Сафо;
  • Северный;
  • Танай;
  • Тулеевский;
  • Фелокс;
  • Хозяюшка.
Тюменская область
  • Каратоп;
  • Алёна;
  • Жуковский ранний;
  • Ред Скарлетт;
  • Северный;
  • Свитанок Киевский;
  • Сантэ;
  • Сентябрь;
  • Лина;
  • Валентина;
  • Ирбитский;
  • Сарма;
  • Браво;
  • Люкс;
  • Лазарь;
  • Тулеевский;
  • Роко;
  • Солнечный.
Новосибирская область
  • Алена;
  • Антонина;
  • Ароза;
  • Любава;
  • Пушкинец;
  • Юна;
  • Ред Скарлетт;
  • Фреско;
  • Сафо,
  • Танай;
  • Свитанок киевский;
  • Зекура;
  • Кемеровчанин;
  • Лина;
  • Невский;
  • Луговской;
  • Тулеевский;
  • Хозяюшка.
Омская область
  • Ермак улучшенный;
  • Алена;
  • Любава;
  • Барон;
  • Антонина;
  • Каменский;
  • Свитанок киевский;
  • Невский;
  • Сентябрь;
  • Лина;
  • Памяти Рогачёва;
  • Кузнечанка;
  • Рябинушка;
  • Танай;
  • Тулеевский;
  • Лазарь;
  • Накра;
  • Хозяюшка;
  • Соточка.
Томская область
  • Невский;
  • Рождественский;
  • Сантэ;
  • Антонина;
  • Любава;
  • Солнечный;
  • Кетский;
  • Сафо;
  • Очарование;
  • Юбиляр;
  • Танай;
  • Кемеровчанин;
  • Саровский;
  • Розара;
  • Чароит;
  • Эволюшен.
Иркутская область
  • Лина;
  • Невский;
  • Сарма;
  • Полёт;
  • Пушкинец;
  • Снегирь;
  • Маламур;
  • Маделине;
  • Розара;
  • Ред Скарлетт.

Как видно из таблицы, для каждого региона Сибири можно выбрать хороший картофель как отечественной, так и зарубежной селекции. Обычно огородники выращивают на своём участке не один, а минимум два-три сорта, стараясь подобрать клубнеплоды с разными сроками созревания.

Опытные хозяева утверждают, что лучший картофель — тот, что может расти конкретно на вашем огороде.

Наиболее урожайные сорта

В Сибири довольно суровый климат. Для региона характерны заморозки поздней весной и в начале лета, майские засухи, сильная жара в июле и августовские похолодания. Но даже в столь сложных погодных условиях некоторые сорта успевают полностью вызреть и дать урожай 400 и более ц/га. К сожалению, даже при полном соблюдении агротехники нельзя получить из посредственных сортов рекордное количество клубней с сотки. Чтобы вырастить большой урожай, нужно уделить максимум внимания выбору посадочного материала.

Высокой урожайностью (40–50 т/га) отличаются сорта:

  • Удалец — среднеранний, получен в ГНУ Кемеровский НИИСХ (г. Кемерово). У этого картофеля надземная часть имеет скромные размеры, зато под ботвой скрываются довольно крупные овальные клубни, покрытые гладкой жёлтой кожурой с очень мелкими глазками. Средняя масса клубня — 250 г. Содержание крахмала — 12–16%, урожайность — 20–50 т/га, в отдельные годы — 60 т/га. Сорт не только урожайный, но и лёжкий — 94% собранных клубней сохраняется до весны;

    Сорт Удалец характеризуется высокой урожайностью и отличной лежкостью

  • Невский;
  • Соточка.

О двух последних сортах ниже будет рассказано подробнее.

Сорта ранней картошки для Сибири

Картофель ранних сроков созревания менее урожайный, чем осенние сорта, хуже хранится и больше страдает от болезней и вредителей. Ранние сорта более требовательны к уходу по сравнению с остальными. Но все эти недостатки окупаются получением свежей продукции в самые короткие сроки.

В Сибири популярны следующие культивары раннего картофеля:

  • Приекульский ранний (латвийской селекции). Вкус у этой картошки удовлетворительный, средняя масса клубня — 100 г. Первые клубнеплоды можно выкапывать уже на 60-й день после посадки. В условиях Западной и Восточной Сибири после полного отмирания ботвы сорт показывает урожайность 350 центнеров с гектара. Клубни овальные, молочного цвета, глазки небольшие, шкурка гладкая, мякоть не чернеет при резке. Культивар сильно поражается фитофторозом, но к моменту массового распространения заболевания урожай уже обычно успевает сформироваться.

    Сорт Приекульский ранний («сорокодневка») является чемпионом по скороспелости в условиях Сибири

  • Жуковский ранний. Сорт столовый, выведен в Подмосковье, считается стандартом раннего картофеля. Через 2 месяца после посадки он даёт до 120 ц/га товарных клубней, урожайность при уборке — 450 ц/га. Культивар устойчив к нематоде, парше, ризоктониозу. Ботва и клубни умеренно страдают от фитофтороза. Клубни овальные с мелкими глазками, шкурка розовая, гладкая, мякоть белая. Клубнеплоды этого сорта не развариваются. Они очень вкусны «в мундире», пригодны для приготовления салатов, так как после варки легко разрезаются на кусочки.

    Жуковский ранний рекомендуется для Тюменской области, но его с успехом выращивают и в других сибирских регионах

  • Алёна — очень популярный в Сибири сорт. Выведен в Подмосковье, но патент на него приобрёл Омский СибНИИСХоз. Культивар рекомендован для выращивания в Новосибирской и Омской областях. Средний вес клубней — 90–160 г. Цвет шкурки красный, мякоть бежевого цвета. Картошка имеет хороший вкус, умеренно разваривается, не темнеет. Сорт отлично подходит для приготовления горячих блюд и переработки на чипсы. Урожайность — 170–200 ц/га, в отдельные годы достигает 400 центнеров с гектара. Картофель можно выкапывать через 60–70 дней после появления всходов. При уборке клубней в середине вегетации (на 45–50 день) сорт Алёна показывает урожайность 150 центнеров с гектара. Картофель имеет среднюю устойчивость к вирусам и фитофторозу.

    Картофель Алёна хорошо переносит отсутствие влаги и жаркую погоду, обеспечивая при этом стабильный урожай

  • Розара — раннеспелый культивар универсального назначения, выведен в Германии. Созревает на неделю позже первых ранних сортов. Максимальная урожайность — 415 ц/га. Розара устойчива к раку и нематоде, редко поражается фитофторозом и паршой. Неважно, сухое выдастся лето или дождливое — если вы сажаете Розару, то без «второго хлеба» не останетесь. При этом нет необходимости часто обновлять посадочный материал, так как урожайность не падает на протяжении 4–5 лет. Клубни у Розары продолговатые, выровненные по размеру, хорошо хранятся и отлично переносят транспортировку. Шкурка красная, мякоть желтоватая. Средняя масса картофеля — 80–120 г. Клубнеплоды содержат около 15% крахмала, поэтому при варке не развариваются, но имеют хороший вкус. Пригодны для нарезки кубиками в отварном виде (для салатов, винегретов), приготовления супов, жарки и сушки.

    Розара даёт отличный урожай независимо от погодных условий

Среднеранний и среднеспелый картофель для Сибири

В Сибири среднеранние и среднеспелые сорта — основа урожая. Они хорошо хранятся и поэтому рекомендуются для осенне-зимнего употребления. К данной группе относятся:

  • Свитанок киевский — старый среднеранний сорт. Его главное достоинство — выдающиеся вкусовые характеристики. Содержание крахмала в клубнях доходит до 19%, картофель сильно разваривается, поэтому идеально подходит для приготовления пюре. Свитанок киевский хорошо хранится, даёт довольно крупные клубнеплоды, урожайность сорта в условиях Сибири — выше средней. Не страдает от рака, умеренно устойчив к фитофторе, может поражаться нематодой. Культивар рекомендован к выращиванию в Омской, Тюменской и Новосибирской областях.

    Картофель Свитанок киевский пользуется неизменной популярностью благодаря своим вкусовым качествам

  • Хозяюшка. Сорт выведен в городе Томске (Сибирский НИИ с/х и торфа), рекомендуется для регионов Новосибирска и Красноярска. Средняя масса товарного клубня составляет 140 г, максимальная урожайность — более 380 ц/га. Картошку этого сорта можно использовать для приготовления пюре и хрустящих чипсов. Ранней весной, когда после долгого хранения в клубнях снижается содержание углеводов, Хозяюшка становится пригодной для жарки и варки супов. Клубни округлые, с красноватой кожурой и кремовой мякотью. Культивар устойчив к раку и нематодам.

    В клубнях картофеля Хозяюшка содержится большое количество углеводов, поэтому они имеют отменный вкус

  • Невский — среднеранний сорт, выведенный на Всеволжской селекционной станции в семидесятых годах прошлого века. Хотя сейчас появилось много новых сортов, превосходящих Невский по урожайности, он до сих пор рекомендуется к выращиванию в ряде областей России, в том числе Томской, Омской, Новосибирской, Иркутской и Красноярской. Преимущества сорта — устойчивость к раку, относительная стойкость к фитофторозу. Невский исключительно урожаен, в разные годы можно собрать от 38 до 50 тонн с гектара. Клубни созревают через 80–95 дней после появления всходов. Усреднённая масса плода — около 110 г. Клубнеплоды продолговатой формы, с белой мякотью и тонкой жёлтой кожурой, покрыты немногочисленными мелкими глазками. Культивар предназначен для столовых целей, вкус удовлетворительный. Картошка этого сорта плохо разваривается, поэтому малопригодна для пюре, но её можно использовать для супа, жарить, запекать.

    Невский — чемпион по урожайности в условиях Сибири

  • Адретта — среднеранний сорт, который выращивают во всех регионах Сибири, несмотря на то, что его давно нет в Росреестре. Этот картофель невосприимчив к раку, редко болеет вирусными заболеваниями, но подвержен фитофторозу и парше. Клубни округло-овальные с желтоватой кожурой и мякотью, массой до 150 г. Картошка этого сорта содержит много крахмала (до 18%), поэтому быстро разваривается и пригодна для пюре. Урожайность высокая, лежкость удовлетворительная.

    Адретта ценится за вкусовые качества, пюре из неё получается рассыпчатым, красивого жёлтого цвета

  • Сантэ — картофель, выведенный на Дальнем Востоке. Сорт среднеранний, универсальный, даёт хороший урожай товарных клубней, которые долго лежат зимой. Сантэ редко страдает от рака и картофельной нематоды, для него не страшны фитофтороз и вирусы, но в отдельные годы он сильно поражается паршой и ризоктониозом. Клубни большие, продолговатые, покрыты жёлтой кожурой, под которой скрывается мякоть желтоватого оттенка.

    Сорт Сантэ очень лежкий, рекомендован для выращивания в Томской и Тюменской областях

Сорта сибирской селекции

В Сибири селекционеры занимаются выведением новых сортов картофеля, приспособленных к местным климатическим условиям. Из новинок можно отметить следующие:

  • Былина Сибири. В 2016 году культивар передан на государственное сортотестирование. Картофель среднего срока созревания, способен давать высокий урожай даже в засушливых условиях. Мякоть и шкурка светлые. Клубнеплоды пригодны для жарки, пюре, приготовления супов и хрустящей картошки.

  • Триумф — раннеспелый культивар со светлой кожурой и мякотью. Выведен в Омске совместно с агрофирмой СеДеК, в 2017 году передан на испытание. Новый сорт отличается высокой товарностью. Имеет поверхностные глазки и ровные клубни, даже если культура выращивается на тяжёлой комковатой почве. Количество крахмала среднее, мякоть слабо рассыпчатая.

    Сорт Триумф отличается высоким товарным качеством плодов

  • Соточка. Этот сорт вошёл в Госреестр в 2013 году, выведен в Омске. Устойчив к раку, но восприимчив к золотистой нематоде. Сорт среднеспелый, столовый, максимальный урожай — 465 ц/га. Шкурка плодов сетчатая, красноватая, мякоть светлая, желтоватого оттенка. Картофель годится для приготовления любых блюд.

    Картофель Соточка имеет высокие товарные качества и характеризуется хорошей лежкостью

  • Лина. Среднеранний сорт, выведен в Сибирском НИИ растениеводства и селекции СО РАСХН. Культивар не новый и уже успел полюбиться многим картофелеводам. Рекомендован для выращивания в Красноярске, Тюмени, Новосибирске, Омске, Иркутске. Его главное достоинство — высокая урожайность, которая в некоторые годы доходит до 500 центнеров с гектара. Кроме того, сорт Лина характеризуется высоким содержанием крахмала — до 18%. Относительно устойчив к нематоде, фитофторозу, хорошо переносит засуху и затяжные дожди.

    Картофель Лина хорошо приспособлен к неблагоприятным условиям и отличается высокой урожайностью

Видео: какой картофель самый урожайный

Рейтинг сортов по вкусовым качествам

Урожай с сотки или гектара — важная характеристика картофеля, но не менее важен вкус. Для определения вкусовых характеристик клубнеплоды варят без соли на пару. О результатах можно судить, сравнив следующие характеристики:

  • Рассыпчатость — чем больше в клубнях крахмала, тем они рыхлее. Крахмалистость картошки колеблется от 10% (Невский) до 25% (Лазарь). Овощи с высоким содержанием крахмала не только вкуснее, но и полезнее, так как в них больше минералов, нужных для организма.
  • Запах — у отварных клубнеплодов должен быть ощутимый картофельный аромат.
  • Консистенция — бывает твёрдая, мягкая, водянистая.

Рассыпчатый картофель содержит в себе большое количество крахмала и других полезных веществ

Вкус картофеля — понятие субъективное. Его определяют коллективно на дегустациях, проходящих в различных организациях, связанных с изучением и сортоиспытаниями картофеля.

На дегустациях можно оценить и сравнить вкусовые качества разных сортов картофеля

В 2016 году в Омском клубе картофелеводов дегустировали 10 культиваров. Наивысший балл (4,8 из 5 возможных) получила Агрия. Остальные сорта расположились следующим образом (в порядке убывания вкусовых качеств):

  • Уника;
  • Хозяюшка;
  • Василёк;
  • Былина;
  • Алёна;
  • Алая Заря;
  • Адретта;
  • Каратоп;
  • Ред Скарлетт.

Особенности выращивания картофеля в Сибири

Агротехника сибирского картофеля несколько отличается от технологии выращивания этой культуры в остальных регионах России и странах бывшего СССР. Почва здесь прогревается поздно, поэтому посадка начинается не раньше мая, а в восточных районах Сибири — в конце весны. Если картофелеводы средней полосы имеют возможность уже в июне подкапывать раннюю картошку, то в Сибири тем временем только появляются всходы. Никакие приёмы, включая яровизацию, не помогают заметно ускорить появление зелёных ростков.

Картофель можно высаживать, когда земля прогреется на глубину 15 сантиметров. Температура почвы должна быть не менее 8 градусов.

За месяц до высадки клубнеплоды достают из хранилищ на проращивание. Этот приём очень важен, так как в условиях короткого северного лета растения должны быстро взойти и успеть получить энергию солнца. На грядки высаживают клубни с уже появившимися росточками и зачатками корней.

В условиях Сибири посадка пророщенного картофеля является важным условием для получения хорошего урожая

Способы посадки

Картошку в Сибири высаживают несколькими способами:

  • однострочным,
  • ленточным,
  • гребневым.

Однострочный способ — самый распространённый. Клубнеплоды высаживают в ряд на расстоянии 25–30 см друг от друга, между рядами оставляют 60–70 см. При этом способе посадки картофель можно сажать мелко — на глубину всего 10 см — так как впоследствии будет проводиться окучивание.

При посадке картофеля однострочным способом расстояние между рядами составляет 60–70 см

Ленточный способ высадки используется при промышленном выращивании. Картофель высаживают в два ряда. Расстояние между рядами — 30 см, промежуток между лентами — 110 см. При этом способе посадки окучивание можно проводить трактором, корни растений не повреждаются.

При ленточном способе картофель высаживают двойными рядами

Посадка на гребни применяется в районах, где выпадает много дождей или грунтовые воды находятся близко к поверхности почвы. Гряды искусственно приподнимают на высоту 20 см, оставляя между рядами 70 см. Такой способ посадки позволяет собрать ранний урожай на переувлажнённых и тяжёлых почвах.

Картофель высаживают в гребни там, где вода подходит близко к поверхности почвы

Полив

Количество воды очень влияет на величину и качество урожая картофеля. На протяжении всего периода вегетации необходимо тщательно контролировать влажность земли. В засушливый сезон приходится подавать воду на участок не менее 5 раз:

  • В первый раз картошку поливают через 2 недели после массового появления всходов.
  • Второй важный период — бутонизация растений. Ориентировочная норма полива в это время — около 7 литров воды на каждое растение.
  • Если земля станет сухой на глубине 7 см, то насаждения необходимо дополнительно увлажнять.

Капельное орошение — самый экономный способ полива картофеля, который требует минимум физических затрат

На следующий день после увлажнения почву рыхлят, одновременно пропалывая междурядья и ряды.

Окучивание картофеля

Даже на юге Сибири в июне часто бывают сильные заморозки на почве. Рядки с ещё не взошедшей картошкой желательно замульчировать скошенной травой или другими растительными остатками. До появления проростков поле не пропалывают, чтобы случайно не повредить будущие всходы.

После посадки картофельные гряды желательно замульчировать, чтобы уберечь всходы от заморозков

Пока ещё всходы картофеля не появились на поверхности, участок можно опрыскать Раундапом, чтобы уничтожить многолетние и однолетние сорняки.

Первое окучивание проводят сразу же после появления всходов. Оно позволяет достичь сразу трёх целей:

  • укрыть растения почвой для защиты от ночных заморозков;
  • избавить плантацию от сорняков;
  • разрыхлить почву и таким образом улучшить аэрацию корней.

Первое окучивание картофеля проводят сразу же после появления всходов

Второе окучивание можно начинать, когда растения достигнут высоты 15–20 см.

Защита от вредителей

В Сибири клубнеплодам картофеля вредят колорадский жук и проволочник. В регионе нет медведки — вредителя, досаждающего картофелеводам более южных регионов.

От вредных насекомых избавляются с помощью химических препаратов, таких как:

  • Престиж;
  • Актара;
  • Форс;
  • Банкол;
  • Эместо Квантум.

В личных хозяйствах колорадского жука собирают вручную.

На небольших участках колорадских жуков собирают вручную

Фотогалерея: препараты для защиты картофеля

Банкол избавляет картофель от вредителей всего за одну обработкуАктара не смывается с листьев росой и дождемФорс очень эффективен от проволочника

Уборка урожая

Ранний картофель в Сибири убирают с середины августа, остальные сорта — с середины сентября по вторую неделю октября. Клубнеплоды выкапывают, когда стебли начинают подсыхать. За неделю-две до уборки скашивают картофельную ботву для предохранения клубней от фитофторы. Этот приём способствует также лучшему хранению и транспортировке урожая, так как после скашивания листьев кожица на клубнеплодах становится более грубой.

За одну-две недели до уборки ботву на картофеле скашивают, чтобы предохранить клубни от болезней

Отзывы огородников

Мы в этом году убрали 2 грядки ранней картошки: «Весна» и «Алёна». Первая получилась мелковата, а вторая вполне приличная. У обоих сортов рано пожухла ботва, лето было очень жарким. А вот другие сорта ещё долго стояли с зелёной ботвой.

Мне кажется неверно приравнивать ХМАО к полярным климатическим условиям. В позапрошлом году сосед собрал на своём огороде 100 вёдер помидоров, причём, к его удивлению, в открытом грунте удались лучше. Почва у меня песчаная, летом длинный световой день, «ординарные» сорта картошки показывают у меня неплохой урожай, поэтому я уверен что имею полное «лично-огородное» 🙂 право на небольшую акклиматизационно — селекционную работу по сортам картофеля из других регионов, более того, мне это кажется безумно интересным. Сорт «Ароза» показал в моих условиях очень хорошую урожайность, хотя он европейской селекции, так что сорта белорусской селекции имеют полное право на произрастание в ХМАО.

Сколько раз пытались развести новые сорта («Романо», «Ароза», «Ред Скарлетт», «Невский»), но каждый раз приходим к выводу, что вкуснее «Адретты», вы уж извините, ничего пока не ели…

Копали Розару. Тоже хороша, клубни удлинённые, красные, ровные, но мелковаты получились. Она росла возле малины, в тенёчке. На корню 12–14 штук.

Климат и почва Сибири полностью подходят для выращивания картофеля. Культура хорошо себя чувствует в этом регионе, показывает высокую урожайность (200–300 ц/га, а отдельные сорта — до 500 ц/га). В Сибири можно выращивать сорта среднераннего, раннего и среднеспелого срока созревания.

Картофель в Сибири: лучшие сорта

Первое, с чего следует начинать, чтобы получить урожайный картофель, это подбор сортов. Конечно, сорт не заменит агротехники, но правильно подобранные сорта — это основа будущего урожая. Так какие же сорта выбрать? На территории России допущено к выращиванию более 200 сортов картофеля. Но далеко не все они пригодны для возделывания в Сибири. Выращивать их, конечно, можно, но высокий урожай дадут немногие. Поэтому лучше остановиться на районированных, проверенных в Сибири сортах. И обязательно — ранних, чтобы успеть получить урожай в срок.

Районированные сорта картофеля для Сибири

Остановить свой выбор на районированных сортах я советую, прежде всего, тем, кто выращивает картофель в полевых условиях, в этом случае прибавка от районированных сортов будет более ощутимой, в сравнении с нерайонированными сортами.
В случае если картофель выращивается на дачном участке, где вы можете больше уделить времени картофелю (дополнительно поливать картофель в критические для него фазы, проводить подкормки, своевременно проводить все агротехнические мероприятия), то выбор сортов может быть расширен. Вы можете подобрать сорт, который будет удовлетворять вас как по урожайности, так и по вкусовым качествам.

Районированный сорт картофеля —

  • это сорт, который по сравнению с другими сортами выделяется стабильной, высокой урожайностью,
  • хорошо приспособлен к местным погодным условиям,
  • может обладать дополнительными полезными качествами, такими как повышенное содержание крахмала, высокие вкусовые качества, хорошая устойчивость к болезням, хорошая лежкость и др.

Все сорта картофеля проходят независимые испытания на полях, и только лучшие сорта районируются и получают «прописку» на наших участках.

Какие сорта картофеля выбрать для Сибири?

Все сорта картофеля делятся по срокам созревания на следующие группы:

  • раннеспелые,
  • среднеранние,
  • среднеспелые,
  • среднепоздние,
  • поздние.

Выращивая сорта из разных групп спелости, вы в меньшей степени будете зависеть от капризов погоды. В случае засушливого лета раннеспелые сорта успеют сформировать урожай, используя запасы зимней и весенней влаги, а в случае благоприятного выпадения осадков в июле-августе хороший урожай дадут среднеранние и среднеспелые сорта.

  1. При подборе сортов нельзя ограничиваться выбором одного сорта.
  2. Необходимо выбрать как минимум три сорта, по одному из каждой групп спелости (ранний, среднеранний, среднеспелый).
  3. Среднепоздние и поздние сорта в Сибири выращивать нецелесообразно, так как они не успевают реализовать свой потенциал в условиях короткого лета.

По всей Сибири районировано достаточно сортов, как отечественной, так и зарубежной селекции, чтобы удовлетворить самый изысканный вкус.

Но выбор сорта — это лишь небольшая часть вашего будущего урожая. Правильно подготовленный к посадке картофель, его своевременная посадка, уход в период вегетации, мероприятия по защите растений от болезней и вредителей — это те важные составляющие, которые в конечном итоге воплотятся в щедрый урожай вкусного и полезного картофеля.

Ранние сорта картфоеля для Сибири

В группу раннеспелых сортов входят:

  1. Алена,
  2. Антонина,
  3. Ароза,
  4. Любава,
  5. Пушкинец,
  6. Ред Скарлет,
  7. Фреско.

Алена (Сибирский НИИСХ)

Ранний сорт, столового назначения и для производства хрустящего картофеля. Рано накапливает урожай.

  • Клубень красный, глазки мелкие, мякоть белая.
  • Масса товарного клубня 86—167 г, содержание крахмала 15—17%.
  • Вкусовые качества и сохранность — от средней до хорошей.

Среднеустойчивый к вирусным болезням, фитофторозу, жаре и засухе.

Антонина (ВНИИКХ, Сибирский НИИ с/х и торфа)

Ранний сорт, столового назначения. Отличается высокой урожайностью.

  • Клубень овальный, с глазками средней глубины.
  • Кожура слегка шероховатая, желтая. Мякоть светло-желтая.
  • Масса товарного клубня 104—153 г.
  • Содержание крахмала 15,9—19,4%.
  • Вкусовые качества хорошие.
  • Товарность 80—94%, лежкость 95%.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Относительно устойчив к фитофторозу. Приспособлен к экологическим условиям Западной Сибири (высокоустойчив к засухе).

Ароза (Uniplanta Saatzucht KG, Германия)

Раннеспелый сорт, универсального использования. Отличается ранним клубнеобразованием.

  • Клубни овальной формы, кожура красная, мякоть желтая, глазки мелкие.
  • Масса товарного клубня 120—130 г.
  • Урожайность стабильно высокая.
  • Товарность 77—97%, лежкость высокая 95%, содержание крахмала 12—14%.
  • Вкусовые качества хорошие.

Устойчив к раку, картофельной нематоде, морщинистой и полосчатой мозаикам, среднеустойчив к фитофторозу. Высокоустойчив к вирусным болезням.
Любава (ВНИИКХ и Кемеровский НИИСХ)

Ранний, столовый сорт. Имеет увеличенный период покоя, может долго не прорастать в период хранения. Отличается ранним клубнеобразованием. Хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений и полив.

  • Клубень овально-округлый.
  • Кожура красная, средняя, до грубой.
  • Мякоть белая.
  • Глазки красные, средней глубины.
  • Потенциальная урожайность 40—55 т/га, способен давать урожай в ранние сроки уборки (на 60-й день после посадки) 15—20 т/га.
  • Масса товарного клубня 110—210 г.
  • Отличается многоклубневостью.
  • Содержание крахмала 13—19%.
  • Вкус хороший.
  • Высокоурожайный. Товарность 90—98%.
  • Лежкость отличная.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Относительно устойчив к фитофторозу. Устойчив к вирусным болезням, парше обыкновенной, кольцевой гнили, ризоктониозу. Слабо восприимчив к альтернариозу. При засухе и переувлажнении почвы не снижает урожай.
Пушкинец (Калужский НИПТИ АПК, Тверская ГСХА)

Ранний сорт, столового назначения. Отличается ранним клубнеобразованием.

  • Клубень светло-бежевый, с мелкими глазками.
  • Мякоть белая, не темнеющая при варке.
  • Масса товарного клубня 100—130 г.
  • Содержание крахмала 15—18%.
  • Вкусовые качества хорошие.
  • Товарность 85—94%.
  • Лежкость хорошая.

Устойчив к картофельной нематоде. Относительно устойчив к фитофторозу, вирусным болезням.
Ред Скарлет (HZPC Holland B.V.)

Раннеспелый сорт, столового назначения. Дружно формирует клубни.

  • Клубень удлиненно-овальный, с мелкими глазками.
  • Кожура красная. Мякоть желтая.
  • Масса товарного клубня 102 г.
  • Содержание крахмала 12—15,6%.
  • Вкус хороший.
  • Товарность 82—96%.
  • Лежкость 98%.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Немного чувствителен к фитофторе стебля, хорошая резистентность к фитофторе клубня. Малочувствителен к образованию темных пятен от ударов и механических повреждений.
Фреско (AGRICO B.A.ГНУ Камчатский НИИСХ)

Раннеспелый сорт, универсального использования. Отличается ранним клубнеобразованием.

  • Клубни округло-овальной формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие.
  • Масса товарного клубня 100—130 г.
  • Товарность 88—99%, лежкость 78—93%, содержание крахмала 12—17%.
  • Вкусовые качества хорошие.

Устойчив к раку, картофельной нематоде, среднеустойчив к вирусам, ризоктониозу.

Средние сорта картофеля для Сибири

В группе средних сортов можно выделить среднеранние (Невский, Зекура, Лина, Сафо, Свитанок киевский) и среднеспелые сорта (Луговской, Тулеевский, Хозяюшка).

Среднеранние сорта картофеля для Сибири

Зекура (ЗАО «Самара- Солана»)

Среднеранний столовый сорт.

  • Клубни продолговатой формы, кожура желтая, мякоть желтая, глазки мелкие.
  • Масса товарного клубня 110—150 г
  • Урожайность высокая, товарность 79—96%, содержание крахмала 13—18%.
  • Вкус отличный.
  • Лежкость высокая.

Устойчив к раку, картофельной нематоде, фито- фторозу, вирусу скручивания листьев и вирусу «У», относительно устойчив к парше обыкновенной.
Лина (Сибирский НИИ растениеводства и селекции СО РАСХН)

Среднеранний сорт. Отзывчив на полив и питание.

  • Клубень овальный, с тупой вершиной.
  • Кожура гладкая, желтая.
  • Глазки малочисленные, среднеглубокие.
  • Мякоть светло-желтая, не темнеет при резке.
  • Масса товарного клубня 105—250 г.
  • Содержание крахмала 17—19%.
  • Вкусовые качества высокие.
  • Товарность 78—99%.

Устойчив к раку картофеля, восприимчив к золотистой картофельной нематоде, устойчив к фитофторозу по ботве и клубням.
Сафо (Сибирский НИИ растениеводства и селекции СО РАСХН)

Среднеранний сорт, столового назначения. Отличается очень высокой урожайностью.

  • Клубень овальный.
  • Кожура светло-бежевая.
  • Мякоть кремовая.
  • Масса товарного клубня 11 1—232 г.
  • Содержание крахмала 12,7— 16,7%.
  • Вкус хороший.
  • Товарность 82—96%.

Устойчив к раку картофеля, картофельной нематоде.
Свитанок Киевский (Институт картофелеводства Украинской академии аграрных наук)

Среднеранний, универсального использования.

  • Клубни округлые, крупные, кожура розовая, мякоть кремовая, глазки мелкие.
  • Товарность хорошая.
  • Масса товарного клубня 90—130 г.
  • Крахмалистость 16—19%.

Среднеспелые сорта картофеля для Сибири

Луговской (Институт картофелеводства Украинской академии аграрных наук)

Среднеспелый, столовый сорт.

  • Клубень овальной формы с мелкими глазками.
  • Кожура светло-розовая.
  • Мякоть белая.
  • Масса товарного клубня 125 г.
  • Содержание крахмала 12—19%.
  • Вкус хороший.
  • Товарность и лежкость хорошие.
  • Товарная урожайность высокая.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Среднеустойчив к вирусным болезням. Относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, ризоктониозу.
Тулеевский (ВНИИКХ, Кемеровский НИИСХ)

Среднеспелый, столового назначения.

  • Характеризуется высокой товарной урожайностью.
  • Клубень овальный с мелкими глазками.
  • Кожура слегка шероховатая, желтая.
  • Мякоть желтая.
  • Масса товарного клубня 122—270 г.
  • Содержание крахмала 13,7—18%.
  • Вкус хороший.
  • Товарность 88—99%.
  • Лежкость 90%.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Относительно устойчив к возбудителю фитофтороза, парше.
Хозяюшка (Сибирский НИИСХ)
Среднеспелый, столовый.

  • Клубень овально-округлой формы, с мелкими глазками.
  • Кожура красная.
  • Мякоть белая, до кремовой.
  • Масса товарного клубня 101—179 г.
  • Содержание крахмала 17,0— 22,5%.
  • Вкус хороший и отличный.
  • Товарность 87—97%.
  • Лежкость 95%.
  • Товарная урожайность высокая.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Высокоустойчив к вирусным болезням. Относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, ризоктониозу.

В качестве лучших сортов картофеля для Сибири из своего опыта хочу порекомендовать некоторые сорта, которые показывают хорошие результаты на моем участке в Новосибирской области.

  1. Из голландских сортов хорошие результаты у сорта Латона и совсем недавно появившегося в нашем регионе сорт Кураж.
  2. По вкусовым качествам хочется выделить немецкие сорта. На мой взгляд, они превосходят голландские сорта, как по содержанию крахмала, так и по устойчивости к болезням. Мы все помним вкусовые качества Адретты, некоторые и сейчас считают этот сорт непревзойденным по вкусовым качествам.
  3. Многие немецкие сорта обладают желтым цветом мякоти, хорошей урожайностью, лежкостью, устойчивостью к болезням. Это сорта с красной кожурой — Розара, Беллароза, Розалинд; с желтой — Ромула, Нора, Каратоп.

Конечно, не стоит принимать мои рекомендации по нерайонированным сортам как догму. Пробуйте, испытывайте, сравнивайте.

Урожайные сорта картофеля для Сибири

Невский (Всеволожская селекционная станция)

Среднеранний, столовый. Чувствителен к обламыванию ростков, склонен к израстанию при посадке в непрогретую почву и при неравномерных осадках. Экологически пластичен. Отличается быстрым отрастанием листьев после поедания колорадским жуком. Ценность сорта: высокая урожайность и экологическая пластичность позволяют получить гарантированный урожай в любых условиях.

  • Клубни светло-бежевые.
  • Глазки розовые, мелкие.
  • Мякоть белая.
  • Урожайность высокая, 38—50 т/га.
  • Товарность 90—95%.
  • Масса товарного клубня 90—130 г.
  • Крахмалистость 11 — 17%.
  • Вкусовые качества хорошие.
  • Лежкость хорошая.

Устойчив к раку. Относительно устойчив к фитофторозу и вирусным болезням. Устойчив к ризоктониозу, альтернариозу и черной ножке.
Кураж (HZPC Holland B.V.)

Среднеранний, пригоден для производства чипсов. Быстрое формирование и развитие ботвы. Ценность сорта: стабильная высокая урожайность, хорошие вкусовые качества, нематодоустойчивость.

  • Клубень овально-округлый, с глазками средней глубины.
  • Кожура гладкая до средней, красная.
  • Мякоть светло-желтая.
  • Одинаковый размер клубней, высокая урожайность.
  • Масса товарного клубня 150 г.
  • оварность 83—99%.
  • Содержание крахмала 13—20%.
  • Вкус хороший и отличный.
  • Не изменяет цвета после варки.
  • Лежкость 91%. Достаточно продолжительный период покоя.

Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренно восприимчив по ботве и практически не подвергается фитофторе клубня. Немного чувствителен к парше. Малочувствителен к вирусам.
Латона (HZPC Holland B.V., ГНУ Владимирский НИИСХ, ГНУ Камчатский НИИСХ)

Раннеспелый, столовый. Легковыращиваемый сорт. Ценность сорта: стабильная высокая урожайность, получение ранней товарной продукции, хорошие вкусовые качества, нематодоустойчивость.

  • Клубни овальной и округлоовальной формы, поверхностная глубина глазков, кожура желтая, мякоть светло-желтая.
  • Масса товарного клубня 100—250 г, ранний высокий урожай.
  • Товарность 83—95%, содержание крахмала 12—16%.
  • Вкус хороший и отличный, не изменяет цвета после варки.
  • Достаточно продолжительный период покоя, хорошая лежкость.

Устойчив к раку и золотистой картофельной нематоде, среднеустойчив к макроспориозу, вирусным болезням, немного чувствителен к стеблевой фитофторе, малочувствителен к фитофторе клубня, относительно устойчив к кольцевой и сухой гнилям. Малочувствителен к образованию темных пятен от ударов и механическим повреждениям.
Розара (Saka-ragis pflanzenzucht GBR)

Раннеспелый, универсального использования. Ценность сорта: получение ранней продукции, отличные вкусовые качества, высокая товарность, нематодоустойчивость.

  • Клубни продолговато-овальной формы, кожура красная, мякоть желтая, глазки мелкие.
  • Масса товарного клубня 100—130 г.
  • Урожайность высокая. Товарность 91—99%.
  • Лежкость отличная, содержание крахмала 13—17%.
  • Вкус хороший и отличный.

Устойчив к раку, картофельной нематоде, относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной. Высокоустойчив к вирусным болезням.
Беллароза (Europlant pflanzenzucht GMBH) (Селекции Германии)

Раннеспелый, столовый. Высокоурожайный. Высокий выход ранней продукции. Ценность сорта: получение ранней продукции, высокая товарность и вкус, хорошая лежкость, нематодоустойчивость.

  • Клубень овально-округлый, глазки мелкие.
  • Кожура слегка шероховатая, красная.
  • Мякоть светло-желтая.
  • Масса товарного клубня 117— 207 г.
  • Содержание крахмала 13,0—15,7%.
  • Вкус хороший и отличный.
  • Товарность 82— 99%.
  • Лежкость 93%.

Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Высокоустойчив к вирусным болезням и парше.

Картофель по праву занимает почетное место на наших дачных участках. Трудно переоценить его значение в питании человека, и он полностью оправдывает название «второй хлеб». В сложившейся экономической ситуации в нашей стране, где стоимость «второго хлеба» уже давно превысила стоимость «хлеба первого», возросла актуальность выращивания картофеля для обеспечения этим продуктом питания своей семьи.
Далеко не все овощеводы могут похвастаться высокими урожаями картофеля. Причин тому множество. Это и отсутствие качественного посадочного материала, несоблюдение агротехники, неблагоприятные погодные условия, появление и массовое распространение вредителей и болезней (фитофтороз, колорадский жук, нематода и др.), которые могут полностью уничтожить весь урожай.
Получить хороший урожай картофеля становится трудней год от года, и у многих действительно опускаются руки, а некоторые даже отказываются от его выращивания. Но ведь большинство согласятся со мной, что картофель, выращенный своими руками, намного вкуснее и полезней того, что вы купили на рынке. Я думаю, что приведенных доводов вполне достаточно, чтобы вы приняли решение снова выращивать картофель на своем участке.
______________________________

Обзор и характеристики лучших сортов картофеля для Западной и Восточной Сибири: самых ранних и урожайных

Сорта картофеля для Сибири прекрасно чувствуют себя при холодной погоде. Несмотря на то, что из-за неблагоприятных условий в Сибирском регионе сложно выращивать картофель, селекционерами были выведены сорта картофеля для выращивания в разных областях Сибири.

Какие сорта картофеля подходят для выращивания в Сибири (Западной и Восточной)

Так, в Восточной Сибири за короткий летний период температура воздуха редко поднимается выше 20 градусов. В то же время, летом в областях Западной Сибири может быть достаточно жарко. Поэтому и сорта картофеля отличаются по своим характеристикам.

Опытные огородники считают, что в холодных климатических условиях можно высаживать не только ранние сорта картофеля, но и среднеранние. Также, при хорошем уходе можно вырастить и среднеспелые сорта, такие, как Аврора, Луговской и другие. Чтобы вырастить в Сибири качественный картофель с минимальными потерями, рекомендуется высаживать сорта, рекомендуемые для этого региона.

Сроки посадки картошки в Сибири

Сибирь занимает огромную территорию. В основном, ее делят на Восточный и Западный регион, которые отличаются разными погодными условиями, поэтому высаживают картофель в них в разное время.

К Восточному региону Сибири относятся: Бурятия, Якутия, Забайкалье, Иркутск, Красноярск, Республики Тыва и Хакасия.

В этой части страны зимы слишком холодные и затяжные. Летний период, наоборот, короткий и жаркий. Возможно не только выпадение обильных осадков, но и кратковременные заморозки. В конце мая, когда наступают стабильные теплые дни, можно начинать высадку картофеля.

Западная Сибирь включает в себя такие регионы: Алтай, Тюменская, Омская, Кемеровская, Томская, Новосибирская области. В этой части сибирского региона климатические условия гораздо мягче, поэтому данную культуру можно высаживать уже в первой декаде мая.

Вам будет интересно прочитать: как правильно производится Подготовка картофеля к посадке: проращивание и обработка клубней от болезней и вредителей

Лучшие сорта картофеля для Западной Сибири: топ-10

Чтобы лакомится молодым картофелем как можно раньше, высаживают ранние сорта. Однако необходимо учитывать, что они требуют особого ухода и приносят не столь богатый урожай. Кроме того, они больше подвержены различным заболеваниям и нападению вредителей и не подходят для долгого хранения.

Адретта

Среднеранний сорт, клубни созревают через 82-90 дней. Сорт не восприимчив к болезням, характерным для этой культуры. Однако, к ризоктониозу, фитофторозу и парше обыкновенной восприимчив. Также в период вегетации устойчиво переносит заморозки и другие неблагоприятные погодные условия. Адретту можно высаживать в последней декаде апреля — начале мая.

Важно знать! Слишком влажный грунт может стать причиной гниения клубней.

Благодаря отличному вкусу используют для разных блюд. При тепловой обработке овощ хорошо разваривается, идеален для нежного пюре.

Характеристики:

  • Среднеранний сорт — созревает через 82-90 дней.
  • Картофель имеет округло-овальную и овальную форму.
  • Кожура — сетчатая.
  • Цвет кожуры — темно-желтый.
  • Цвет мякоти – светло- желтый.
  • Плоды содержат от 15 до 18 % крахмала.
  • С одной сотки можно собрать от 202 до 450 кг картофеля.
  • На одном кусту насчитывают до 25 клубней разного размера.
  • Средний вес клубня 100-150 г.
  • Красивый товарный вид.
  • Лежкость — до 98 %.

Данный сорт рекомендуется выращивать в областях Западной Сибири, на Дальнем Востоке.

О том как правильно сажать картошку читайте в статье Способы, схемы и правила посадки картофеля в открытый грунт

Алёна

Относится к ранним столовым сортам (70-80 дней). По сравнению с другими сортами дает стабильные ранние урожаи. Сорт хорошо переносит засуху и пригоден к механизированным методам выращивания и ухода. Растение устойчиво к такому заболеванию, как рак, ризоктониоз и парша обыкновенная. Овощ восприимчив к возбудителям нематоды и фитофторозу.

Сорт картофеля Алена обладает хорошим вкусом, варится быстро. При обработке мякоть клубней не темнеет. В основном используют для приготовления первых блюд и жарки. Также из него готовят прекрасный хрустящий картофель фри.

Характеристики:

  • Плоды зреют за 72-82 дня.
  • Имеет овальную форму.
  • Кожура – гладкая, красноватая.
  • Цвет в разрезе – белый.
  • Содержит 15 % крахмала.
  • Сбор урожая с сотки – до 290 кг, бывает до 390 кг.
  • На одном кусту насчитывают 6-10 клубней, вес каждого – от 80 до 160 г.
  • Товарный вид и сохранность составляет 95 – 97 %.

Сорт создан для выращивания в таких регионах: Западно- и Восточно-Сибирский и Дальний Восток.

Жуковский ранний

Столовый сорт раннего созревания, приносит хорошие и стабильные урожаи. Легко приспосабливается к любой погоде. Растение может переносить жару и непродолжительную засуху. Картофель имеет иммунитет к таким распространенным для этой культуры заболеваниям, как рак и нематода. Существует опасность заражения зеленной массы и клубней фитофторозом.

Клубни у данного сорта крепкие, поэтому не восприимчивы к механическим повреждениям. Картофель относится к кулинарному типу В, имеет удовлетворительные вкусовые качества. При тепловой обработке слабо разваривается, а мякоть чуть темнеет. Картофель рекомендован для жарки, фри и чипсов.

Характеристики:

  • Ранний срок созревания – от 72 до 82 дней. При теплой погоде картофель может созреть через 62-80 дней.
  • Плоды овально-круглой формы.
  • Кожура клубней гладкая, розовая, мякоть – белая.
  • Наличие крахмала — 10-12%.
  • С одной сотки собирают 400-452 кг овощей.
  • На одном кусту насчитывают 9-15 плодов.
  • Средний вес клубня составляет 100-120 грамм.
  • Товарный вид — 90-92%.
  • Картофель хорошо хранится.

Сорт Жуковский ранний высаживают в таких областях страны: Дальневосточный, Западно-Сибирский.

Можно узнать тут :Чем и как удобрять картофель весной, при посадке в лунку, летом и осенью, правила подготовки картофельной грядки

Каменский

Сорт раннего созревания, относится к столовым сортам, урожайность средняя. Сорт неприхотлив к составу грунта. Благодаря раннему формированию клубней, хорошо переносит засушливую погоду.

Растение взрослое обладает жесткими листьями, которые не любят колорадские жуки. Устойчив к возбудителю рака. Также сорт не восприимчив к такими болезнями, как полосчатая и морщинистая мозаика, ризоктониоз, парша обыкновенная. Следует проводит профилактику от возбудителей нематоды и фитофтороза.

Картофель с хорошими вкусовыми качествами относится к кулинарному типу В, почти не разваривается.

Характеристики:

  • Ранний, плоды созревают через 72-80 дней.
  • Форма картофеля удлиненная, слегка овальная.
  • Кожура овоща красная, гладкой структуры.
  • Внутри картофель светло-желтый.
  • Клубни содержат 12-14% крахмала.
  • С одной сотки собирают до 185 кг. В некоторых случаях урожай составляет почти 252 кг.
  • На одном кусту насчитывают от 15 до 25 плодов, каждый из которых может весить 96-108 грамм.
  • Товарный коэффициент составляет 85-94%.
  • Способность хранения — 97 %.

Рекомендуется для Восточной и Западной Сибири.

Королева Анна

Столовый сорт раннего созревания (72-80 дней), дает высокие урожаи. Имеет высокий иммунитет к таким заболеваниям, как рак, цистообразующая нематода, мозаика.

Картофель Королева Анна обладает отменным вкусом. При варке сохраняет цвет и почти не разваривается. В кулинарии сорт используют для салатов, первых блюд и жарки.

Характеристики:

  • Ранний срок созревания — от 72 до 80 дней.
  • Плоды имеют удлиненную форму.
  • Цвет кожуры- желтый.
  • Цвет мякоти — желтый.
  • Глазки расположены на небольшой глубине.
  • Картофель содержит до 13-14 % крахмала.
  • С одной сотки собирают 113-304 кг. При хорошем уходе и подходящей погоде урожайность возрастает до 495 кг.
  • На одном кусту насчитывают 5-15клубней.
  • Средний вес одного плода от 80 до 140 г.
  • Товарность составляет 85-95%.
  • Хорошо переносит транспортировку.
  • Лежкость — 95%.

Данный сорт рекомендуется выращивать в таких регионах России: Восточной и Западной Сибири.

Невский

Сорт среднераннего созревания, является довольно популярным в РФ. Сорт столовый, дает хорошие урожаи. Подходит для выращивания по всей территории страны.

Интересно! Особо высокие урожаи картофеля собирают на супесчаных и суглинистых землях. При этом грунт перед посадкой рекомендуется глубоко перекопать.

Сорт хорошо переносит как засуху, так и слишком влажную почву. Имеет отличную сопротивляемость к раку картофеля и другим вирусам. К парше обыкновенной имеет слабый иммунитет. Ботва и плоды может поразить фитофтороз. Клубни устойчивы к любым повреждениям механического действия. При долгом хранении картофель может прорастать.

Сорт Невский обладает удовлетворительным вкусом, слабо разваривается и относится к кулинарному типу ВС. При тепловой обработки мякоть остается светлой. Используют для первых блюд и салатов. Для пюре и жарки этот сорт не очень подходит из-за малого количества крахмала в плодах.

Характеристики:

  • Относится к среднеранним сортам (82-90 дней).
  • Плоды правильной овальной формы.
  • Кожура может иметь гладкую или сетчатую структуру.
  • Цвет кожуры – бежевый, глазки – розовые.
  • Мякоть плодов белого цвета.
  • Глазки расположены не глубоко.
  • Крахмал — от 10 до 12%.
  • Урожайность с одной сотки — 350-450 кг.
  • На одном кусту насчитывают от 17 до 20 шт.
  • Средний вес одного плода может быть 80-140 г.
  • Товарный вид сохраняется на 90-95%.
  • Лежкость хорошая.

Розара

Картофель раннего срока созревания (70-80 дней), универсального использования. Дает высокие и стабильные урожаи даже при резких изменениях погодных условий. Плоды созревают одновременно. При перевозке на дальние расстояния клубни остаются целыми.

Устойчив к заболеваниям, характерным для картофеля, особенно к раку и нематоде. Иногда сорт может поразить фитофтороз и парша обыкновенная.

Вкусовые качества оцениваются от хорошего до отличного. При тепловой обработке овощ практически не разваривается. Используется для жарки, приготовления салатов, картофеля фри и чипсов.

Характеристики:

  • Ранний срок созревания (72-80 дней).
  • Плоды имеют продолговато-овальную форму.
  • Кожура – красноватая. На ней расположены не глубоко глазки.
  • Мякоть клубней имеют желтый цвет.
  • Содержат около 12-15 % крахмала.
  • Урожайность с одной сотки — 200-300 кг, возможно 400 кг.
  • На одном кусту насчитывают до 20 клубней.
  • Средний вес плода составляет 80-120 г.
  • Сохраняет внешний вид на 90-95 %.
  • Сохранность хорошая — до 95 %.

Сорт Розара рекомендуется для культивирования в регионах: Дальневосточный, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский.

О Посадке картофеля весной в открытый грунт: сроки, правила и рекомендации для получения богатого урожая читайте в этой статье

Сантэ (Санте)

Раннеспелый сорт картофеля (80-90 дней), универсального использования, дает высокий урожай. Для данного сорта необходимо оставлять просторные междурядья. В период роста до самого цветения растение следует своевременно поливать, так как при температуре выше 29 градусов клубни приостанавливают свой рост.

Вкусовые качества овоща хорошие. Мякоть картофеля сохраняет свой цвет при варке. Используют для приготовления фри и чипсов, для жарки.

Характеристики:

  • Сорт среднеранний, созревает через 80-90 дней.
  • Форма – овальная.
  • Кожура плода – гладкая.
  • Цвет мякоти – желтый
  • Мякоть — светло-желтая.
  • Крахмала содержится до 10-14%.
  • Урожайность с одной сотки может доходить до 470 кг.
  • На одном кусту насчитывают 20 шт.
  • Вес клубней колеблется от 80 до 130 г.
  • Обладает хорошей лежкостью — до 93%.

Характерной особенностью сорта Санте являются прямые, вытянутые побеги и соцветия с белыми цветами.

Посмотрите видео! Как посадить раннюю картошку в Сибири

Свитанок Киевский

Картофель относится к среднераннему сорту(82-90 дней), урожаи приносит довольно высокие. Культура может расти в любом грунте, не подвергается нападению колорадского жука. Имеет высокий иммунитет к таким заболеваниям, как рак и ризоктониоз. Также устойчив к черной ножке, парше и мозаичным вирусам. Иногда поражается фитофторозом, нематодой и скручиванием листьев.

Сорт обладает отменным вкусом, при тепловой обработке прекрасно разваривается и, следовательно, хорошо подходит для пюре.

Характеристики:

  • Среднераннего срока созревания (82-90 дней).
  • Плоды этого сорта имеют округлую форму.
  • Кожура гладкая, розового цвета.
  • Мякоть имеет кремовый цвет.
  • Глазки находятся на небольшой глубине.
  • Картофель содержит 16-19% крахмала.
  • С одной сотки можно собрать до 460 кг плодов.
  • На одном кусту насчитывают от 8 до 12 клубней.
  • Средний вес плода 100-130 г.
  • Товарный вид – 95%.
  • Лежкость до 95%.

Данный сорт рекомендуется выращивать в регионах: Западно-Сибирский, Дальневосточный.

Тулеевский

Столовый среднеспелый сорт, приносит высокие урожаи. Устойчив к характерным заболеваниям культуры: рак, нематода. Подвергается таким заболеваниям, как фитофтороз.

Сорт Тулеевский хорошо переносит дальние перевозки. При этом товарный вид и качество урожая не снижается.

Вкусовые качества овоща можно назвать хорошими или отличными. Мякоть разваривается средне. Данный сорт универсальный используют для приготовления разнообразных блюд, можно приготовить как пюре, так он пригоден и для жарки и фри.

Характеристики:

  • Сорт созревает через 90-110 дней, при благоприятных климатических условиях срок созревания составляет 80-90 дней.
  • Форма плодов — овально- удлиненная.
  • Кожура – шероховатая, желтого цвета.
  • Мякоть картофеля – желтая.
  • Плод содержит крахмала до 13-16%.
  • Урожайность с одной сотки 180-420 кг, бывает до 450 кг.
  • На одном кусту насчитывают 8-10 клубней.
  • Средний вес плодов может быть 120-270 г.
  • Сорт сохраняет товарность до 88-99%.
  • Сохранность — 90%.

Регионы, в которых можно выращивать сорт Тулеевский: Дальневосточный, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский.

Как провести Окучивание картофеля: когда, как правильно и чем окучивать

Лучшие сорта картофеля для Восточной Сибири: самые урожайные сорта — топ-5

Сортов, даже селекционных, которые могут дать высокие урожаи картофеля в суровых сибирских условиях, не много. Тем не менее, существуют несколько сортов этой культуры, которым холодный климат не мешает приносить высокие урожаи.

Аврора

Аврора относится к наиболее распространенным сортам для выращивания в Восточной Сибири. Высокоурожайный сорт картофеля, среднеспелый, обладает отменным вкусом.

Хорошо растет в любых погодных условиях и грунтах разного состава. Имеет высокий иммунитет к картофельному раку, нематоде, вирусам культуры. Растение восприимчиво к возбудителю фитофтороза.

При варке картофель слегка разваривается. В основном его используют для приготовления пюре и первых блюд.

Характеристики:

  • Срок созревания 90-110 дней после появления всходов.
  • Клубни среднего размера овальной формы.
  • Кожура желтого цвета, гладкая.
  • Мякоть – белого цвета, но может быть кремового.
  • Глазки расположены не глубоко.
  • Содержание крахмала от 13 до17%.
  • Урожайность с одной сотки составляет 210-390 кг, иногда до 420 кг.
  • На одном кусту насчитывают 25 штук.
  • Средний вес клубня может составлять 93-128 г.
  • Товарность овоща 80-93%.
  • Лежкость — 94%.

Сорт можно выращивать в регионах: Северо-Западный, Дальневосточный, Восточно-Сибирский.

Ред Скарлет

Относится к раннеспелым (70-75 дней) столовым сортам картофеля. Этот сорт был выведен в Голландии. Он хорошо плодоносит при выращивании в сибирских условиях.

Интересно! Если посадка картофеля проводилась в мае, то в конце июня молодые плоды уже можно подкапывать, а в начале июля — собирать урожай.

Засухоустойчив, урожайность не падает даже при засухе. Клубни формируются одновременно.

Сорт картофеля Ред Скарлет обладает высоким иммунитетом к таким заболеваниям, как рак, фитофтора клубней и ботвы. Важной особенностью сорта является повышенная устойчивость к различным механическим повреждениям. Растение может поражаться паршой обыкновенной и альтернариозом, поэтому необходимо проводить профилактическую обработку.

В процессе приготовления мякоть не темнеет, разваривается средне. Подходит для приготовления супов, салатов, жарки и чипсов.

Характеристики:

  • Плоды созревают через 70-75 дней после высадки в грунт.
  • Форма плодов – овальная.
  • Кожура – красного цвета.
  • Мякоть плода окрашена в светло-желтый цвет.
  • Глазки расположены не глубоко.
  • Урожайность с 1 сотки до 270 кг.
  • На одном кусту насчитывают 20 картофелин.
  • Средний вес клубней варьируется от 60 до 120 г.
  • Содержание крахмала – 10-14%.

Импала

Сорт относится к раннеспелым (70-80 дней).

Важно! Молодые плоды можно уже подкапывать через 45-50 дней после высадки. В южных регионах есть возможность получить два урожая за сезон.

Сорт картофеля, выведенный селекционерами Голландии, прекрасно плодоносит на сибирских землях. Отличается стабильным урожаем.

Сорт Импала имеет высокий иммунитет к раку и картофельной нематоде, однако, может поражаться такими заболеваниями, как фитофтороз и ризоктониоз.

Вкусовые качества плодов довольно хорошие.

Идеально подходит для жарки и картофеля фри.

Характеристики:

  • Плоды созревают через 70-80 дней.
  • Форма плодов – овальная.
  • Кожура – гладкая, желтый цвета.
  • Мякоть светло-желтого цвета.
  • Глазки расположены не глубоко.
  • Содержание крахмала – 10-14%.
  • Урожайность с одной сотки до 360 кг.
  • На одном кусту насчитывают 2 кг картофеля.
  • Средний вес клубней варьируется от 80 до 150 г.
  • Товарность овоща -93%.
  • Лежкость — 94%.

Луговской

Среднеспелого срока созревания столовый сорт, дает хорошие урожаи.

Сорт устойчив к раку, фитофторозу и парше обыкновенной. Обладает средней устойчивостью к некоторым вирусам и черной ножке.

Имеет отменный вкус. Мякоть при приготовлении не темнеет. Картофель Луговской лучше всего подходит для приготовления пюре и изготовления крахмала.

Характеристики:

  • Среднеспелый сорт. Урожай собирают через 90-110 дней.
  • Клубни имеют овальную форму.
  • Плоды с сетчатой кожурой светло-розового цвета.
  • Мякоть – белого цвета.
  • Картофель содержит около 16-19% крахмала.
  • Урожайность с 1 сотки — до 500 кг.
  • На одном кусту насчитывают 10-15 клубней.
  • Средний вес одного клубня составляет 85-125 г.
  • Товарный вид хороший даже при долгом хранении.

Сорт картофеля Луговской выращивают в таких регионах страны: Дальневосточный, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский.

Узнайте: Как бороться с фитофторой на картофеле: эффективные химические и народные средства, устойчивые к фитофторозу сорта

Любава

Картофель раннего созревания, урожайность довольно высокая.

Данный сорт устойчив к таким заболеваниям, как рак картофеля и ризоктониоз. Растение может поразить нематода, фитофтороз. Нуждается в профилактики от парши обыкновенной.

Любава относится к столовым сортам и обладает хорошими вкусовыми качествами, не разваривается. В кулинарии используется в основном для приготовления салатов и первых блюд. При тепловой обработке немного темнеет.

Характеристики:

  • Срок созревания 70-80 дней.
  • Клубни имеют овально-округлую форму.
  • Кожура плодов грубоватой структуры.
  • Цвет кожуры – красный.
  • Мякоть — белая.
  • Содержание крахмала около 11-14%.
  • Урожайность с одной сотки 288-400 кг, иногда — до 524 кг.
  • На одном кусту насчитывают 8-15 клубней.
  • Средний вес одного клубня составляет 109-210 г.
  • Товарность доходит до 80-98%.
  • Картофель хорошо хранится.

Сорт картофеля Любава рекомендуется для выращивания в регионах: Дальневосточный, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский.

Вам будет интересно: Обработка картофеля от колорадского жука: народные и химические средства борьбы с вредителем

Посмотрите видео! Картофель выращивание: 2 урожая картофеля за лето в Сибири


Читайте наши статьи о лучших сортах картофеля:
Лучшие сорта картофеля: самые вкусные и урожайные.

Лучшие ранние сорта картофеля.

Красные сорта (с розовой или красной кожурой и глазками)

Белые сорта (с белой мякотью).

Желтые сорта (с желтой мякотью и кожурой).

Сорта картофеля для выращивания в Сибири — раннеспелые и адаптированные к поздним весенним и ранним осенним заморозкам культуры. Они устойчивы ко многим заболеваниям, дают богатый урожай вкусных клубней. Растения выдерживают похолодания, низкий уровень влажности воздуха, обладают высокой лежкостью.

Сорта для выращивания в Сибири

Уровень и стабильность урожая в таких суровых условиях во многом определяются особенностями сорта. Все разновидности, рекомендованные для культивации в Сибири, невосприимчивы к возбудителю картофельного рака.

К золотистой нематоде устойчивы Жуковский ранний, Латона, Хозяюшка, Розара, Фреско, Саровский, Браво, Зекура, Ирбитский, Рождественский, Рябинушка, Арамис, Маделине, Фелокс.

Ранние

Основные характеристики ранних сортов, выдерживающих сибирский климат, представлены в таблице:

Сорт Происхождение, год включения в Госреестр РФ Срок созревания, сутки Окраска клубней Масса клубней, г Урожайность, ц/га Устойчивость к болезням
Алена Россия, 2000 45–55 Красная 86–167 172–292 15–17 Иммунитет к парше, ризоктониозу. Подвержен фитофторозу.
Антонина Россия, 2005 60 Желтая 104–153 211–300 16–20 Умеренная восприимчивость к фитофторозу.
Жуковский ранний Россия, 1993 60–90 Розовая 100–120 400–450 10–12 Восприимчивость к фитофторозу.
Приекульский ранний Латвия 70–75 Белая 100–120 200–280 13–15 Подверженность фитофторозу, парше, вирусным заболеваниям.
Удача Россия, 1994 45–60 Св.-бежевая 120–250 300–500 12–15 Восприимчивость к фитофторозу.
Уральский ранний Россия, 1977 60–70 Белая 100–140 300–380 12–15 Средняя подверженность фитофторозу.

Среднеспелые

Особенности среднеспелых сортов:

Универсальные

Ценные признаки универсальных сортов:

Сорт Происхождение, год включения в Госреестр РФ Срок созревания, сутки Окраска клубней Масса клубней, г Урожайность, ц/га Устойчивость к заболеваниям
Латона Нидерланды, 1996 65–80 Желтая 85–135 291–300 12–16 Средний иммунитет к вирусам, сухой и кольцевой гнилям, слабый — к парше, фитофторозу.
Розара Германия, 1996 60–70 Красная 80–115 202–310 12–16 Небольшая подверженность фитофторозу и парше.
Тимо Ханккиян Финляндия, 1999 50 Желтая 65–120 150–233 13–14 Подверженность фитофторозу, вирусам.
Фреско Нидерланды, 1994 60–70 Желтая 100–130 200–390 12–17 Средняя устойчивость к вирусам, парше, ризоктониозу, слабая — к фитофторозу.

В клубнях картофеля содержится 22–25% сухого вещества, включая:

  • крахмал — 70–80%;
  • белок с незаменимыми аминокислотами — 2-3 %;
  • клетчатку — 1%;
  • жиры — 0,2-0,3%;
  • минеральные соли кальция, железа, магния, серы, йода — 1%;
  • витамины С, А, РР, К, группы B.

Суточную потребность в витамине C обеспечивает порция отварного картофеля весом 300 г, а незаменимых аминокислотах — 600 г.

Для Западной Сибири

Это более благоприятный регион для культуры: летняя температура здесь доходит до +20°C и выше.

Саровский

Сорт отечественной селекции наиболее адаптирован к погодным условиям региона. За 60–70 дней дает 112–247 ц/га.
Средняя масса красных округло-овальных клубней — 95–150 г. Желтая мякоть содержит 14–18% крахмала, при кулинарной обработке не темнеет. Лежкость картофеля — 96%. Сорт устойчив к раку и золотистой картофельной нематоде, морщинистой мозаике и скручиванию листьев, восприимчив к фитофторозу.

Барон

Раннеспелый сорт был создан в Уральском НИИСХ, включен в Госреестр в 2006 году. Товарная урожайность — 113–237 ц/га. Желтые клубни массой 110–190 г с белой мякотью и хорошим вкусом содержат 13–15% крахмала. Барон восприимчив к фитофторозу, поражается паршой.

Картофель Барон

Зекура

Среднеранний сорт Зекура немецкого происхождения маловосприимчив к парше обыкновенной, фитофторозу и тяжелым формам вирусных болезней. Созревают овощи за 90–100 дней. Продолговатые желтые клубни массой 60–150 г содержат 13–18% крахмала. Урожайность — 195–323 ц/га.

Картофель Зекура

Ирбитский

Среднеспелый Ирбитский был выведен в Уральском НИИСХ, в 2012 году занесен в Госреестр. Отличается высокой урожайностью, до 400 ц/га, иммунитетом к морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев. Масса клубней с красной кожурой — 108–185 г, крахмалистость — 13–17%.

Картофель Ирбитский

Ранняя культура, созданная на базе Уральского НИИСХ, внесенная в Госреестр РФ в 2009 году. Сорт устойчив к морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев, восприимчив к фитофторозу и нематоде. Кожура красная, мякоть светло-желтая. Масса клубня — 95–110 г. Содержание крахмала — 12–17%. Товарная урожайность — 185 ц/га.

Картофель Каменский

Рождественский

Среднеранний сорт был создан Ленинградским НИИСХ, в 1993 году включен в реестр допущенных. Рождественский невосприимчив к картофельной нематоде, среднеустойчив к вирусным болезням фитофторе и фузариозу. Кожура клубней светло-бежевая, мякоть кремовая с содержанием крахмала 14–16 %. Масса овоща — 95 г, урожайность — 330–430 ц/га.

Рябинушка

Была выведена на базе «Всеволожской селекционной станции», в 2007 году включена в Госреестр. Урожайность — 220–234 ц/га. Максимальный показатель (396 ц/га) был получен в Московской области. Клубни овальные с мелкими глазками, гладкой красной кожурой, массой 90–135 г. Кремовая мякоть содержит до 15% крахмала. Сорт устойчив к раку и нематоде, восприимчив к фитофторозу.

Картофель Рябинушка

Для Восточной Сибири

Культуры для этого региона более холодостойкие, при этом дают богатый урожай.

Арамис

Этот среднеспелый сорт столового назначения был создан учеными Красноярского ГАУ совместно с ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха. Урожайность составляет 166–250 ц/га. Окраска овощей желтая, масса — 100–156 г, крахмалистость — 14–16 %. Арамис устойчив к полосчатой мозаике, скручиванию листьев, подвергается фитофторозу.

Борус 2

Был выведен в НИИ аграрных проблем Хакасии, в 2005 году включен в Госреестр. Красные клубни с кремовой мякотью содержат 13–15 % крахмала. Средний вес картофелин — 100–140 г. С 1 га собирают 190–250 ц. Среднеранний сорт восприимчив к золотистой картофельной нематоде, фитофторозу, устойчив к возбудителю рака.

Картофель Борус 2

Весна белая

Ранний сорт отечественной селекции был внесен в Госреестр еще в 1994 году. Светло-бежевые клубни массой 100–180 г содержат до 15% крахмала, отличаются хорошей лежкостью. Культура подвергается альтернариозу, парше, фитофторозу, вирусам.

Маделине

Ранний Маделине голландской селекции дает урожай желтых клубней массой 84–120 г до 232 ц/га. Созревает на 45–55 день. Крахмалистость овощей — 12–15%. Лежкость высокая, 91%. Сорт восприимчив к фитофторозу, устойчив к полосчатой мозаике.

Накра

Среднеспелый картофель был создан сибирскими учеными, в 2000 году внесен в реестр допущенных. Сорт восприимчив к золотистой нематоде и фитофторозу. С 1 га собирают до 308 ц красных клубней массой 65–160 г. Крахмалистость высокая, 18–22%. Лежкость – 95%.

Картофель Накра

Фелокс

Раннеспелый продуктивный сорт из Германии выращивают в России с 1999 году. Урожайность — 248 ц/га, максимальные 591 ц/га были получены в Самарской области. Клубни удлиненно-овальные желтые с отличным вкусом, массой 90–115 г и крахмалистостью до 17%. Фелокс изредка подвергается фитофторозу.

Картофель Фелокс

Якутянка

Раннеспелая Якутянка, выведенная ВНИИКХ им. А. Г. Лорха совместно с Якутским НИИСХ им. М. Г. Сафронова, восприимчива к золотистой картофельной нематоде, умеренно устойчива к фитофторозу. Овально-округлые клубни красного цвета с белой мякотью, массой 80–180 г содержат 11–13% крахмала. Максимальная урожайность достигает 356 ц/га.

Главные преимущества и недостатки

Сорта, рекомендованные для культивации в Сибири, хорошо переносят засуху, жару и холод. Однако при повышенной влажности почвы и воздуха клубни накапливают недостаточно сухих веществ, что плохо влияет на вкус и разваристость.

В таких условиях лучше выращивать раннеспелые сорта, которые за короткое лето полностью раскрывают свой генетический потенциал, успевают сформировать урожай до массового развития фитофтороза.

Посадка и выращивание

Лучшие предшественники для картофеля — зерновые, бобовые культуры, капуста. Чтобы предотвратить распространение болезней, овощ возвращают на прежнее место через 4 года.

Подготовка

Семенные клубни начинают готовить за 30–40 дней до посадки:

  1. Картофель осматривают, удаляют экземпляры с признаками заболеваний и вырождения (выростами, заостренной вершиной, слабыми глазками, их смещением на 1 сторону).
  2. Овощи моют и просушивают.
  3. Погружают на 1 минуту в обеззараживающий раствор: в 10 л воды растворяют 5 г медного купороса и 200 г борной кислоты.
  4. Раскладывают для проращивания при +15…+ 20°C в полной темноте.
  5. Отбирают клубни с сильными ростками для озеленения и светового проращивания.

Участок выбирают освещенный, с рыхлой и легкой почвой. Осенью землю перекапывают вместе с навозом, весной вносят компост, торф, перегной или птичий помет (5 кг на 1 м2).

Важно! При превышении нормы внесения навоза до 12–16 кг/м² в клубнях снижается содержание крахмала, витаминов и минеральных солей.

Для полноценного развития картофелю требуется pH, равный 5-6, а сибирские почвы имеют природную кислотность на уровне 3,5–4. По этой причине почву известкуют доломитовой мукой.

Высаживают культуру, когда земля прогреется до +6…+8°C на глубине 12–15 см. В районах с достаточным увлажнением картофель сажают в гребни, в засушливых местах применяют гладкую посадку. В ямки вносят по 10–15 г нитрофоски. Клубни заделывают на глубину 10 см, между лунками выдерживают по 30–40 см, между рядами — 60–70 см.

Еще до появления всходов землю рыхлят, чтобы обеспечить клубням доступ кислорода. Периодически удаляют сорняки.

Внимание! Из-за длинного довсходового периода картофеля на больших площадях важно бороновать почву. Это разрыхляет плотную корку, удаляет сорную траву, обеспечивает обмен почвенного и атмосферного воздуха.

Нюансы ухода

Картофель регулярно пропалывают, очищают от сорняков. Окучивают проводят по мере роста кустов до 15–18 см и только в условиях достаточного увлажнения: так на нижних частях стебля образуются дополнительные столоны, из-за чего увеличивается урожайность. В засуху процедура дополнительно иссушает почву.

Поливают культуру 2-3 раза за весь период роста (используют по 3-4 л воды на куст):

  • по достижению ботвой высоты 15 см;
  • при массовом цветении.

На следующий день после увлажнения грунт рыхлят. После цветения поливы прекращают, чтобы снизить риск поражения фитофторозом.

Удобряют посадки 2-3 раза за сезон:

  • при признаках минерального голодания, но не позднее середины июля — на 1 м2 используют 1 ч. л. аммиачной селитры и 1,5 ст. перегноя;
  • в фазу бутонизации подкармливают древесной золой (3 ст. л. на 1 м2) и сульфатом калия (1 ч. л.);
  • во время цветения под каждый куст вносят раствор из 500 мл воды, 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. коровяка.

Если ботва активно растет, добавляют по 1 ст. золы на 1 м2 междурядий, окучивают посадки и временно прекращают поливать.

Борьба с болезнями и вредителями

Для профилактики фитофтороза картофель опрыскивают по ботве медным купоросом или 1%-ной бордоской жидкостью. Для борьбы с грибковыми заболеваниями используют фунгициды: «Арцерид», «Ридомил».

Для профилактики появления нематоды соблюдают правила севооборота, осенью очищают землю от растительных остатков, дезинфицируют семенные клубни, садовые инструменты. Химические вещества (например, «Базудин») используют только в запущенных случаях.

Сбор и хранение урожая

Ранние сорта созревают в первой половине августа, о чем свидетельствует полегание ботвы. Если участок заражен фитофторозом, зеленую листву опрыскивают раствором медного купороса, а через неделю приступают к копке клубней.

Как и когда собирать

Уборку начинают, когда у 90% растений наступает физиологическая зрелость, температура воздуха не ниже +5°С, почвы на глубине залегания клубней — не ниже +10°С.

Важно! Ботву удаляют за 4–6 дней до копки овощей. Этот прием предупреждает поражение клубней фитофторозом.

Выкопанный урожай раскладывают на пленке и подсушивают на солнце. Перед закладкой в хранилище клубни хранят 10–12 дней в прохладном помещении до полного высыхания и охлаждения.

Семенной картофель моют, просушивают и оставляют на озеленение на 3-4 дня в светлом помещении. Соланин, образовавшийся в кожуре, защитит овощи от болезней.

Хранение и лежкость

За 2-3 недели до закладки урожая очищенное от мусора помещение белят известью с добавлением медного купороса.

В период хранения картофель проходит 3 фазы: дозревание, покой и пробуждение. Температуру в помещении держат не выше +2…+3°C, влажность — 80–90%. При повышении температуры до +4°C глазки начнут преждевременно прорастать.

Все сорта, рекомендованные для выращивания в Сибири, хранятся почти до весны: лежкость достигает 89–95%.

Трудности при выращивании

Вегетационный период в Сибири короткий, всего 78–89 дней. В фазу цветения и образования клубней влажность почвы должна составлять 70–80%, в период накопления крахмала — 60–65%. В условиях засухи овощи деформируются, так как в середине июня осенне-зимние запасы влаги сильно снижаются, а летние дожди еще не успевают напитать грунт. Поэтому грядки мульчируют, соблюдают режим полива.

Из-за недостатка тепла не происходит полного естественного отмирания ботвы к моменту сбора урожая. Часто вегетация прерывается и заканчивается с наступлением заморозков или в результате поражения грибковыми болезнями. Кожура таких клубней при уборке бывает неокрепшей, крахмалистость — пониженной.

Советы и отзывы

При выборе сорта смотрят, чтобы у клубней была повышенная лежкость и стойкость к механическим повреждениям.

Важно! В условиях неустойчивого климата в сочетании с длинным световым днем продолжительностью 16–18 часов в Сибири хорошо растут ранние, среднеранние и среднеспелые сорта.

Фермеры дают рекомендации по выращиванию культуры в Сибири:

Дмитрий, Новосибирская область: «Озеленяю картофель в полиэтиленовых мешках. Заранее делаю отверстия, насыпаю по 15 кг и вывешиваю на застекленной лоджии. На 1 балке помещается несколько мешков общим весом до 80 кг».

Кристина, г. Томск: «Покупаю семена картошки для Сибири сразу нескольких сортов с разными сроками созревания, выращиваю одновременно. Непредсказуемая погода никогда не помешает собрать хороший урожай».

Селекция сортов картофеля для выращивания в Сибири направлена на повышение их устойчивости к суровым климатическим условиям, сопротивляемости болезням и вредителям. При правильной подготовке семенного материала, обработке почвы, соблюдении режимов полива и подкормки удастся стабильно получать высокий урожай клубней с хорошей лежкостью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *