Промышленное выращивание малины

Полукустарник малина обыкновенная (Rubus idaeus) является представителем рода рубус семейства розовые. Этот род объединяет около 600 видов. Большинство данных видов были известны уже в Древнем мире, так, первое упоминание о существовании дикой малины имеются в рукописях 3 в. до нашей эры. Впервые культивировать малину стали в Западной Европе в 16 в. В природных условиях такой полукустарник предпочитает расти по речным берегам и в лесах. На протяжении многих веков данное растение входит в число наиболее популярных ягодных культур, выращиваемых в садах. На сегодняшний день это растение можно повстречать практически на каждом садовом участке. Душистые и очень вкусные плоды малины ценят еще и за их полезность, так в них содержатся минеральные вещества, нужные человеческому организму кислоты и витамины. Эта культура отличается своей неприхотливостью. Такое растение способно отлично расти и давать хорошие урожаи даже в запустении. Если за малиной правильно ухаживать, то она будет защищена от заражения различными заболеваниями и вредителями, а также будет давать богатые урожаи.

Содержание

Особенности малины

На сегодняшний малина пользуется большой популярностью среди садоводов различных стран, как, например, смородина, земляника, крыжовник, клубника, голубика и другие очень полезные и просто вкусные садовые культуры. Очень часто садоводы выращивают малину не только для себя, но и на продажу. В связи с этим садовод старается получить богатый урожай ягод хорошего качества.

Малина обыкновенная представляет собой листопадный полукустарник, высота которого может варьироваться от 150 до 250 сантиметров. У такого растения имеется деревянистый корень, вокруг которого вырастает большое количество придаточных корней. Это приводит к образованию крепкой разветвленной системы корней. Стебли являются прямостоячими. Травянистые молоденькие побеги очень сочные зеленого окраса, на их поверхности находится сизый налет и множество меленьких шипов. Уже на второй год стебли одревесневают и окрашиваются в коричневый цвет. Когда заканчивается плодоношение, наблюдается засыхание таких стеблей, однако в следующем сезоне их сменяют новые молодые побеги. Очереднорасположенные овальной формы листовые пластины имеют черешки, они являются сложными, насчитывается 3–7 яйцевидных листочков. Лицевая поверхность листьев темно-зеленая, а изнаночная ― белесого окраса, потому что на ней находится опушение. Пазушные верхушечные кистевидные соцветия состоят из цветков белого окраса, которые в диаметре достигают около 10 мм. Как правило, ягоды вырастают на второй год жизни стеблей. Ягоды представляют собой маленькие волосистые костянки, которые срослись в сложный плод, они могут быть окрашены в самые разные оттенки малинового цвета, а еще встречаются бордово-черные (у сортов, являющихся ежевикообразными) либо желтые плоды. Благодаря проводимым селекционным работам на свет появилась ремонтантная малина, ее плодоношение начинается в первый год роста, а за сезон с нее снимают 2 урожая. Куманика и ежевика являются видами малины, образующими длинные стебли, ими они цепляются за опору благодаря колючкам, размещающимся на их поверхности. Костяника и княженика являются травянистыми видами малины. Вырастить малину достаточно просто, но для того чтобы получить обильный урожай необходимо придерживаться правил агротехники данной культуры, а также правильно за ней ухаживать.

Посадка малины в открытый грунт

В какое время сажать

Высадкой малины в открытую почву можно заниматься и в весеннее, и в осеннее время (с сентября по октябрь). Подходящий для посадки участок должен быть солнечным. В том случае, если данную культуру выращивать в затененном месте, то из-за нехватки света молоденькие побеги иногда вытягиваются настолько, что затеняют плодоносящие стебли. У различных сортов малины свои предпочтения относительно грунта. Однако их большая часть хорошо растет на легких питательных почвах, также данному растению подходит суглинок и чернозем. Необходимый для малины рН почвы должен быть от 5,7 до 6,5. В низинах и в местах с неровным рельефом данный полукустарник выращивать нельзя, потому что в них наблюдается застой воды. Также для посадки не подходят крутые склоны, а еще возвышенные участки, в этом случае малина будет страдать от нехватки влаги. Для посадки такой культуры рекомендуется выбирать равнинный либо имеющий небольшой уклон участок. На одном и том же месте без пересадки такой полукустарник можно выращивать 7–10 лет, после чего ему понадобится пересадка, потому что грунт будет сильно истощенным. А на данном участке вновь высадить малину можно будет лишь спустя не меньше 5–7 лет. Там, где выращивались пасленовые (картофель, томаты, перец), высаживать данную ягодную культуру ни в коем случае нельзя. Зато участок после зерновых либо бобовых культур для высадки малины подходит очень хорошо.

Посадка малины весной

Весенняя и осенняя посадка различаются лишь способом подготовки к данной процедуре, а в остальном они абсолютно одинаковы. В начале весеннего периода нужно подготовить яму, величина которой должна быть 0,5х0,4х0,4 м, при этом верхний питательный слой грунта следует откинуть отдельно. Дистанция меж экземплярами в саду должна быть около 0,5 м, при этом ширина междурядий должна быть не меньше 1,5 м. Верхний питательный слой грунта необходимо соединить с 50 граммами сернокислого калия, со 100 граммами гранулированного суперфосфата, с 10 килограммами перегноя либо компоста и с 0,4 килограммами древесной золы. Часть получившейся почвосмеси нужно высыпать в ямку, а остатки надо насыпать горкой возле нее. Если до того как вы приступите к посадке, почвосмесь в ямке слежится, ее нужно будет взрыхлить. Затем в ямку следует поместить саженец таким образом, чтобы почка замещения располагалась чуть ниже уровня грунта. После того как корешки будут осторожно расправлены, ямку следует заполнить почвой. Ее утрамбовывают, а затем вокруг растения делают не очень глубокую луночку, которую следует наполнить водой. После того как жидкость полностью впитается, поверхность лунки надо замульчировать опилками, перегноем либо сухой соломой. Саженец укорачивают до 0,3 м над уровнем почвы. Если в течение нескольких суток после высадки малины будет стоять сухая погода, то растеньицам понадобится повторный полив. Весной высаживать малину хуже, чем осенью, потому что велика вероятность опоздать по срокам из-за неблагоприятной погоды, в результате чего саженцы будут приживаться намного хуже. Весной высаживают приобретенный в специальном магазине либо питомнике посадочный материл либо тот, что был заготовлен в осеннее время (его на зимовку помещают в холодильник).

Посадка малины осенью

В осеннее время подготовкой посадочной ямы следует знаться за 6 недель до дня высадки. Участок подвергают перекопке на глубину штыка лопаты, при этом выбирают все корни сорняков и вносят 0,2–0,4 кг суперфосфата, от 2 до 3 ведер перепревшего навоза и 100–200 грамм сернокислого калия из расчета на 1 м2 участка. Если до посадки вы удобрите почву, то малина не будет нуждаться в фосфорных и калийных удобрениях примерно 5 лет. Если грунт торфяной, то на каждый 1 м2 участка нужно внести по четыре ведра песка. Лучше всего высадкой малины заниматься в последние дни сентября либо первые ― октября. Осенью высаживать данную культуру рекомендуют и специалисты, и опытные садоводы, ведь в этом случае можно будет никуда не спеша подготовить участок под посадку, а сами растения до зимы хорошо укореняются, а в весеннее время начинают активно расти.

Уход за малиной

Уход за малиной весной

Сразу же после того как растает весь снег на участке, его надо будет освободить от опавших в прошлом году листьев, потому что в них могут находиться болезнетворные микроорганизмы либо вредители, прятавшиеся там от зимних морозов. Данному полукустарнику необходима опора, поэтому в весеннее время следует произвести подвязку малины к шпалере. Если растение будет подвязано к шпалере, то в результате этого оно будет равномерно освещаться солнечными лучами, произойдет ускорение созревания и роста молоденьких прикорневых побегов, а также за такими кустами сравнительно легче ухаживать. Если вы решили сделать шпалеры, то вам понадобится в конце и в начале каждого ряда врыть по обеим сторонам мощные столбики в высоту достигающие 150 сантиметров. Меж этими столбами необходимо протянуть проволоку в 2 ряда: нижний ряд должен располагаться на высоте 0,6–0,7 м от поверхности участка, а верхний ― на высоте 1,2 м. Чтобы избежать провисания проволоки, необходимо через каждые 5 м в землю воткнуть деревянный кол. Разместите стебли кустов по проволоке веерообразно, а затем зафиксируйте их, подвязав шпагатом. Спустя пару лет меж столбами необходимо протянуть дополнительные ряды проволоки: первый ― на высоте 0,3 м от поверхности участка, а другой ― на высоте 1,5 м.

В остальное время ухаживать за данной культурой будет очень просто. Так, ее нужно систематически полоть, подкармливать, поливать, рыхлить почву около кустиков на небольшую глубину, после чего ее поверхность засыпается слоем мульчи. Что используют для подкормки данной культуры в весеннее время? В том случае, если перед посадкой в почву были внесены все необходимые удобрения, то в калии и фосфоре малина не будет нуждаться на протяжении 5 лет. Однако подкармливать растения азотсодержащими удобрениями необходимо каждый год. Подготовьте следующий питательный раствор для подкормки: 10 л воды соедините с 1 лопатой помета коровы и с 5 граммами мочевины либо селитры. Данную смесь вливают под каждое растение в последние дни марта либо первые ― апреля. Если вы решите использовать иное азотсодержащее удобрение, то на каждый 1 м2 участка надо будет взять от 20 до 25 грамм вещества. Затем поверхность грунта надо будет разрыхлить.

Уход за малиной осенью

Когда в осеннее время все плоды с кустов будут собраны, нужно заняться подготовкой малины к предстоящей зимовке. К данной процедуре нужно подходить со всей ответственностью, так как именно от этого зависит, насколько обильным урожай будет в следующем сезоне. Поверхность участка необходимо освободить от старого мульчирующего слоя, который следует уничтожить, так как в нем могут находиться различные вредители либо болезнетворные микроорганизмы. Затем грунт аккуратно перекапывается на глубину не превышающую 8–10 сантиметров. 1 раз в пару лет под перекопку рекомендуется в почву внести древесную золу и компост. Азотсодержащие удобрения для подкормки малины в осеннее время не используются, потому что из-за них может начаться активный рост молоденьких побегов, у них поздно облетят листья, в результате чего увеличивается вероятность повреждения их морозом. В том случае, если полукустарник нуждается в фосфорных и калийных удобрениях, то их следует вносить в не очень глубокие (от 15 до 20 сантиметров) бороздки, которые должны располагаться от растений на расстоянии не менее 0,3 м. На 1 кустик берется не больше 40 грамм калийной соли и 60 грамм суперфосфата. У подкормленных таким образом растений улучшится закладка цветочных почек, что положительно отразиться на будущем урожае.

Полив малины

Поливать малину в весеннее и летнее время нужно только в том случае, если наблюдается продолжительная засуха. Если же систематически идут дожди, то в поливе она нуждаться не будет. В жаркий и засушливый период растению понадобится обильный полив, при этом вода должна промочить верхний слой грунта на 0,3–0,4 м. Помимо этого у данного полукустарника возникает необходимость в обязательном поливе в мае, перед тем как он зацветет, а также во время активного роста и созревания плодов. Подзимний полив для такой культуры имеет большое значение, так как в осеннее время у нее происходит закладка почек роста в корневой системе. При этом постарайтесь, чтобы почва пропиталась на максимально возможную глубину, тогда зимовка малины будет более чем успешной. Более всего для полива данного растения подходит капельный способ, потому что он обладает рядом преимуществ:

  • экономия воды ― расходуется меньшее количество жидкости по сравнению с дождеванием либо арычным поливом;
  • теплая вода ― поливать данную культуру холодной водой ни в коем случае нельзя, а при таком способе полива жидкость уже сравнительно теплой поступает к корневой системе;
  • равномерное промокание почвы.

Если вы желаете значительно сократить число поливов в летнее время, то поверхность участка следует засыпать слоем мульчи.

Пересадка малины

При пересадке такого растения нужно придерживаться тех же принципов, что и при его первичной посадке. Данный полукустарник склонен к сильному разрастанию. Его корни размещаются достаточно близко к поверхности почвы, и за летнее время вырастает большое количество побегов-отпрысков. При желании с помощью лопаты их можно отделить от материнского кустика и, выкопав вместе с корнями, высадить на новое постоянное место. Если экземпляр изросшийся и старый, то используя лопату от него можно отрезать наиболее молодую часть вместе с системой корней и комом земли, при этом следует учесть, что диаметр ее побегов не должен быть меньше 10 мм. У такой «деленки» нужно укоротить побеги до 0,25 м, а затем ее высаживают на другое место. Пересадить малину можно когда угодно, кроме зимнего периода. Однако опытные садоводы рекомендуют проводить данную процедуру в весеннее время. Чтобы предотвратить бесконтрольное разрастание такого растения, участок, где оно растет необходимо оградить, для этого по периметру в грунт вкапываются листы железа либо шифера.

Размножение малины

Размножить малину очень просто, легко и быстро. О том, как ее размножить отпрысками, было подробно описано выше. Также для размножения этого растения используют черенкование. Нарезку черенков производят в июне в облачный день, для этого выбирают двухлетние либо трехлетние корневые отпрыски. Длина черенков должна быть от 10 до 12 сантиметров, а на них должно иметься 2 либо 3 листовые пластины. Черенки на 12 ч погружают в средство, стимулирующее рост корней, после этого производят их высадку в емкости объемом 0,5 л, которые нужно заполнить песком, смешанным с торфом. Емкости убирают под пленку, при этом следует учесть, что необходимая для укоренения черенков влажность воздуха должна быть примерно 90 процентов, а температура ― от 22 до 25 градусов. Спустя 4 недели черенки должны тронуться в рост. Когда это произойдет, их аккуратно вместе с комом земли переваливают в более просторную емкость: ее высота должна быть не меньше 14 сантиметров, а объем ― 1,5 л. После того как черенки приживутся, их надо начать закалять, для этого вынося на некоторое время на свежий воздух. Закаленные черенки высаживают на учебную грядку, им понадобится притенение от палящих солнечных лучей, которое убирают только тогда, когда растения приживутся и тронутся в рост. В осеннее время их пересаживают на постоянное место. Заготовленные в осеннее время черенки нужно подвергнуть обработке фунгицидом, что защитит их от грибковых заболеваний. Затем черенки нужно засыпать торфом и убрать на хранение в погреб, подвал либо иное прохладное место. Таким образом, до наступления весеннего периода черенки пройдут стратификацию, важно не забывать систематически увлажнять торф. В весеннее время черенки сразу же высаживаются на грядку, при этом ее поверхность надо засыпать слоем мульчи.

Существует виды малины, для размножения которых используют укоренение верхушек (как у ежевики). Так, в их число входит пурпуровая и черноплодная малина. В первые осенние недели подросший побег начинает наклоняться к почве, при этом листочки, располагающиеся на его верхушке, становятся мельче, а сама она приобретает петлеобразную форму ― в данное время и производят ее укоренение. Данный побег следует отделить вместе с «ручкой», при этом его нужно укоренять точно так же, как это описано выше.

Обрезка малины

Обрезка малины весной

В весеннее время у малины следует обрезать до здоровой почки все пострадавшие от морозов стебли, а еще надо вырезать травмированные, пораженные болезнью и слаборазвитые ветви. Если следовать правилам агротехники данной культуры, то на 1 погонный метр участка должно приходиться 10–15 побегов. В связи с этим на кусте следует вырезать все побеги, оставив лишь те, которые тронулись в рост первыми, их необходимо укоротить на 15–20 сантиметров. В результате такой прореживающей обрезки улучшится качество плодов, а также они будут крупнее. Подобную обрезку можно провести при желании в осеннее время, но все равно с наступлением весны у кустов нужно будет вырезать все травмированные и поврежденные морозом стебли. А по утверждению И. В. Казакова, кустики обрезанные весной дадут более богатый урожай.

Обрезка малины осенью

В осеннее время после сбора урожая нужно удалить все двухлетние стебли, так как в следующем сезоне они не будут цвести и давать плоды. Конечно, их можно вырезать и в весеннее время, но в этом случае они будут отнимать у растения питательные вещества, так необходимые ему зимой. Вырезать следует все стебли, которые давали плоды в текущем сезоне. Если выращиваемая вами малина не ремонтантная, то ее обрезку можно произвести и пораньше, и совсем не обязательно ждать глубокой осени. Специалисты рекомендуют провести подобную процедуру сразу же после того, как весь урожай с кустов будет собран, в этом случае все силы малины будут направленны на рост и развитие молоденьких побегов, а именно они будут плодоносить в следующем сезоне. Если выращиваются ремонтантные сорта, то их следует обрезать по окончанию второго плодоношения. Все срезанные стебли рекомендуется уничтожить, так как на них могут поселиться патогенные микроорганизмы и различные вредители.

Зимовка малины

Очень важно правильно подготовить малину к зимовке. Очень распространенно мнение среди садоводов, что малину на зиму необходимо связать и оставить в стоячем положении. Однако этого делать ни в коем случае нельзя, потому что цветочные почки не укрытые снегом могут вымерзнуть. Кустики пригибают максимально близко к поверхности почвы и фиксируют в таком положении, подвязывая к самой нижней проволоке шпалеры. Со стеблей нужно убрать всю листву, для этого наденьте рукавицы и проведите по побегу по направлению снизу вверх. Будьте внимательны, потому что если вы будете обрывать листву, проводя рукой сверху вниз, то это может привести к удалению и цветочных почек. Постарайтесь, чтобы во время зимы данный полукустарник был полностью покрыт снегом. Поэтому при необходимости малинник нужно будет закидывать снегом.

Также очень важно помнить, что зимующим растениям необходим воздух, в связи с этим появляющуюся на снежном покрове наледь следует обязательно прокалывать. Если зима будет малоснежной, в этом случае малинник нужно будет накрыть укрывным материалом. В весеннее время укрытие с участка надо убрать. Просмотрите все стебли и удалите те из них, что пострадали от мороза. Оставшиеся побеги можно поднять и подвязать к шпалере.

Болезни малины и их лечение

Малина желтеет

Многих садоводов интересует, из-за чего листва малины становится желтой и облетает? В том случае, если листва на кустике сменила свой цвет на желтый, то это значит что данный экземпляр заражен корневым раком, ржавчиной либо хлорозом. Узнать, что растение больно таким неизлечимым заболеванием как корневой рак, можно по появившимся вздутиям на поверхности корней, стебли вырастают чересчур короткими, плоды не имеют вкуса, а листовые пластины становятся желтыми и облетают. Зараженные растения следует извлечь из земли и уничтожить, при этом тот участок, на котором они росли, не должен использоваться под посадку не меньше 8 лет. Если же растение заражено ржавчиной, то она начнет проявляться в мае. Начнется подсыхание, пожелтение и облетание листвы, на поверхности стеблей появятся язвы темного окраса. Вылечить такое заболевание можно лишь на начальной стадии развития, для этого кустики опрыскивают раствором бордоской смеси (1%). Если же болезнь уже запущена и кусты поражены очень сильно, то их нужно обязательно выкопать и уничтожить. Главным переносчиком такого вирусного заболевания как хлороз является тля. В связи с этим, чтобы защитить малину от хлороза, необходимо предпринять все необходимые меры для борьбы с тлей. У зараженных экземпляров мельчают и деформируются листовые пластины, стебли перестают развиваться, плоды высыхают и утрачивают свои вкусовые качества. В некоторых случаях причиной развития хлороза может стать использование холодной воды для полива, сильная щелочная реакция грунта, недостаточное количество микроэлементов в земле либо застой воды в почве. Постарайтесь узнать, что именно стало причиной развития данного заболевания, и устраните ее в кратчайшие сроки.

Малина сохнет

Данная культура относится к числу влаголюбивых, поэтому если растениям не будет доставать влаги, то тогда листва начнет засыхать. Однако если кустики всегда поливаются вовремя и в достаточном объеме, то нужно хорошенько рассмотреть засохшие листики. Если на их поверхности вы увидите утолщения, то это значит, что малина поражена галлицей. Данный вредитель откладывает свои личинки на поверхности листовых пластин малины, в результате появляются подобные утолщения, именуемые галлами. Все зараженные побеги необходимо вырезать до корня, при этом пеньков остаться не должно, затем их сжигают. Если этот полукустарник будет поражен пурпуровой пятнистостью, которая является грибковой болезнью, то вначале на его листовых пластинах появятся пятнышки буро-красного окраса, а со временем они засыхают. После того как будут собраны с пораженных кустиков все плоды, их нужно опрыскать препаратом Циркон. Вырежьте до корня все засохшие стебли сразу же после того, как станет ясно, что растение больное, при этом ждать, пока наступит осень, не нужно.

Антракноз малины

Грибковое заболевание антракноз активно развивается в сырую дождливую погоду в летнее время. У пораженного кустика на поверхности листовых пластин появляются пятнышки серого цвета с красным окаймлением, плоды засыхают, а также наблюдается отмирание концов побегов. В целях профилактики для посадки следует выбирать сорта, обладающие устойчивостью к данному заболеванию, а также нужно вырезать и сжигать все зараженные части малины. Также пораженный экземпляр надо обработать раствором Нитрафена.

Вредители малины и борьба с ними

На кустах малины могут поселиться следующие вредители: тля, паутинный клещ, побеговая и стеблевая малинные галлицы, долгоносик, малинная орехотворка, малинный жук и малинная стеблевая муха. В период цветения на данном полукустарнике может поселиться буро-желтый малинный жук. Данный вредитель питается бутонами, цветками и листвой растения, при этом самки в цветках устраивают свои яйцекладки. Вылупившиеся из яиц личинки поедают плоды. После того как сойдет снег, пораженные кустики необходимо опрыскать Нитрафеном, а во врем цветения вишни их обрабатывают Фитовермом. Малинная стеблевая муха делает свои яйцекладки в пазухах верхушечных листовых пластин, появившиеся на свет личинки выедают стебли изнутри. Малинная орехотворка и стеблевые, а также побеговые галлицы делают свои яйцекладки в молоденьких побегах, когда личинки вылупятся, то они будут их поедать. Если на кусте поселилась тля, то на поверхности стеблей и листовых пластин можно будет обнаружить медвяную росу, также происходит деформация побегов и скручивание листвы. Помимо этого данный вредитель является главным переносчиком различных опасных заболеваний. Паутинные клещи, селясь на малине, высасывают ее сок, при этом они являются переносчиками вирусных болезней и серой гнили. В бутонах цветков самка долгоносика делает свои яйцекладки, подгрызая при этом цветоножки. Одна особь может нанести вред большому количеству цветков (до 50). Чтобы избавиться от всех описанных вредителей, нужно ранней весной и после того, как будут собраны все плоды, обработать кустики Карбофосом либо Актелликом. А главное, помните, что если вы будете придерживаться правил агротехники, то проблем с вредителями у вас не возникнет.

Сорта малины с фото и описанием

Множество сортов малины разделяют на крупноплодные, традиционные и ремонтантные. Традиционные сорта отличаются своей надежностью, они быстро приспосабливаются к климатическим условиям и нетребовательны к грунту, однако собрать с них богатый урожай не удастся. Стебли у крупноплодных сортов ветвятся сравнительно сильно, благодаря чему они отличаются высокой урожайностью, их плоды большие и душистые. Ремонтантные сорта дают 2 урожая за сезон, при этом плодоносить они прекращают лишь с наступлением очень сильных заморозков. Также данные сорта отличаются друг от друга цветом и качеством вкуса плодов, сроком созревания, а еще по степени устойчивости к болезням и вредным насекомым.

Раннеспелые сорта

  1. Каскад. Среднерослый сорт, негативно реагирующий на засуху и подверженный поражению пятнистостью. Высота слабошиповатого куста доходит до 200 см. Форма темно-красных плодов тупоконическая, они весят около 3,5 г, вкус сладко-кислый.
  2. Кумберленд. Сорт обладает умеренной морозостойкостью и устойчивостью к вредителям и заболеваниям. Черные плоды весят около 2 г. Куст в высоту может достигать 200 см, стебли аркообразно изогнуты, не дает корневых отпрысков.
  3. Золотой Гигант. Этот крупноплодный сорт отличается устойчивостью к морозам и высокой урожайностью. Желтые большие плоды весят 8–14 грамм.
  4. Вега. Морозостойкий сорт обладает устойчивостью к грибным болезням. Высота кустика около 250 см, вырастает множество малошиповатых побегов. Форма малиновых плодов тупоконическая, весят около 4 грамм, вкус сладко-кислый.
  5. Глен Ампл. Сорт создан в Англии. Он устойчив к морозам, заболеваниям и вредителям, отличается очень высокой урожайностью (с 1 га собирают до 15 т ягод). Высота крепкого куста около 350 см, стебли хорошо ветвятся. Насыщенно-красные плотные плоды имеют округло-коническую форму и весят около 4 грамм.

Позднеспелые сорта

  1. Рубин. Морозоустойчивый сорт подвержен поражению антракнозом. Высота растения около 1,8 м, на поверхности побегов имеется множество коротеньких шипов темно-фиолетового окраса. Форма насыщенно-красных плодов тупоконическая, они весят около 3,5 грамм.
  2. Мираж. Сорт отличается устойчивостью к вредителям и заболеваниям. На поверхности среднерослых кустиков находятся маленькие, коротенькие и достаточно мягкие шипы темно-красного окраса. Форма больших красных плодов удлиненная, весят около 6 грамм.
  3. Столичная. Сорт обладает устойчивостью к заболеваниям и морозам, отличатся урожайностью (с 1 кустика собирают до 4 килограмм душистых плодов). Высота прямостоячего компактного кустика около 200 сантиметров. Красные большие плоды весят около 8 грамм.

Ремонтантные сорта

  1. Оранжевое Чудо. Сорт отличается устойчивостью к вредителям и грибным заболеваниям. Оранжевые глянцевые плоды обладают высокими вкусовыми качествами, они имеют удлиненную форму и весят от 7 до 9 грамм. Вкус ягод сладко-кислый.
  2. Абрикосовая. Плоды золотого цвета с тонким запахом. Их форма тупоконическая, а весят они около 3,5 грамм.
  3. Мулатка. Сорт высокоурожайный, обладает высокой устойчивостью грибным заболеваниям и вредителям. Сладко-кислые круглые глянцевые плоды, окрашенные в темно-вишневый цвет, весят около 4 грамм.
  4. Бриллиантовая. Сорт отличается высокой урожайностью, с 1 куста собирают около 3 кг плодов. Большие рубинового окраса плоды обладают ярким блеском и конической формой, весят около 7 г. Вкус сладко-кислый, десертный.

Свойства малины

Ягоды малины включают в свой состав фруктозу, органические кислоты – лимонную, яблочную, винную, аскорбиновую, муравьиную, капроновую, а еще витамины и микроэлементы – магний, железо, калий, кальций и фосфор. С давних пор малину используют в качестве противопростудного средства, так, с высушенными ягодами готовят чай, делают варенье либо перетирают свежие плоды с сахарным песком. Малина отличается от иных ягод тем, что после термической обработки все ее полезные свойства сохраняются. Из листвы растения готовят отвары и настои, используемые при ангине и кашле. А настой, приготовленный из листвы и цветков, применяют для лечения геморроя и гинекологических заболеваний. Препараты, изготовленные из ягод, цветков и листвы, отличаются жаропонижающим, антиоксидантным, антисклеротическим и противовоспалительным эффектом, их использует во время терапии простудных заболеваний, атеросклероза, гипертонии, сахарного диабета, малокровия, нарушений сердечного ритма, болезней почек. В восточной медицине подобными препаратами лечится половое бессилие и бесплодие.

Настой, приготовленный из листвы, используется при угрях, рожистых воспалениях кожи, экземе и сыпях, при этом им протирают поверхность эпидермиса. Из него делают примочки при конъюнктивите и блефарите. Из корешков готовится отвар, используемый для лечения гнойного отита и остановки геморроидального и носового кровотечения.

Не так давно в университете Клемсона были проведены исследования, касающиеся малины. Подопытным животным, имеющим раковую опухоль, давалась вытяжка малины, это привело к гибели 90 процентов раковых клеток. Данный результат не может повторить не один известный науке антиоксидант. При этом данным эффектом обладают все сорта малины.

У малины имеется ряд противопоказаний. Ее не рекомендуется употреблять в период обострения гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. А еще она противопоказана людям, страдающим нефритом, подагрой и амилоидозом.

Это удивительно, но даже совсем взрослые люди, говоря о малине, вспоминают детство: аромат свежих ягод возвращает нас в те годы, когда мамы читали русские народные сказки про медведей.

Теперь можно купить и попробовать почти любой экзотический плод, но малинники на дачах не переведутся. Разведение малины не остановят никакие заморские сладости.

Сорта малины и их отличия

Традиционные сорта «Сластена», «Киржач», «Шоша», «Метеор», «Малаховка», «Вольница» и другие, выведенные еще в середине ХХ столетия, адаптированные к условиям разных регионов, морозоустойчивые, дают до 2 кг небольших (до 4-5 г) ягод с куста.

Популярность классических сортов обычной малины постепенно снижается, поскольку их вытесняют крупноплодные высокоурожайные сорта.

Среди них много желтоплодных эффектных сортов, обладающих, помимо восхитительных вкусовых потрясающими декоративными качествами: янтарные ягоды на солнце – завораживающее зрелище.

«Рубиновый гигант», «Патриция», «Шахразада», «Золотая осень», «Исполин», «Оранжевое чудо», «Ананасная Вигорова», «Алтайская десертная» — самые распространенные сорта крупноплодной малины, дающей плоды от 5 до 12 г, а урожайность одного куста от 4 кг.

Довольно богат список ремонтантных сортов. Растения этой категории плодоносят до самых заморозков, дают не менее двух урожаев за сезон, а ягоды вызревают на побегах текущего и предыдущего года.

Самые популярные ремонтантные сорта малины – это «Абрикосовая», «Арбат», «Брянское диво», «Геракл», «Рубиновое ожерелье», «Атлант».

Приобретая саженцы малины, необходимо получить полную информацию об особенностях выращивания сорта в регионе, рекомендации по посадке и уходу за культурой.

Когда лучше сажать, весной или осенью

Возможна и весенняя, и осенняя посадка малины в открытый грунт. Весной, когда земля достаточно прогрелась, чтобы вкопать землю, но растения еще не проснулись, не началось сокодвижение и почки не раскрылись, малину сажают в подготовленную еще с осени яму.

В Подмосковье это может быть и в конце апреля, а в Сибири – не раньше середины мая.

Саженцы требуют определенного времени на укоренение, адаптацию на новом месте.

Земля, напитанная влагой талой воды, обеспечит неокрепшее растение всем необходимым, но яркое весеннее солнце, высокая температура могут помешать саженцу скорее прижиться в новых условиях.

Осенью малина переносит посадку гораздо легче, саженцам комфортнее на исходе дачного сезона.

Важно высадить кустики не менее, чем за месяц – полтора до первых заморозков.

Поэтому самым удачным временем для посадки малины на приусадебном участке считается период с середины сентября и вся первая половина октября в Сибири и до конца октября в Подмосковье и средней полосе России.

Преимущества посадки малины в это время в том, что, укоренившись до наступления зимы, с первым весенним теплом саженцы просыпаются и сразу начинают расти.

Бывает так, что саженцы, приобретенные на осенних распродажах посадочного материала, высаживать уже поздно – велик риск подморозить неукоренившееся растение.

В таком случае делают временную траншею, где и прикапывают саженцы на зимовку, расположив под углом примерно в 45о так, чтобы корни были с северной стороны, а макушки торчали из земли с юга.

А весной определяют на отведенное для малинника место.

Выбор места под малинник и подготовка грунта

Правильно выбранное место для посадки малины – половина успеха садовода. Под малинник отводят солнечные площадки с влажным, но без застоя воды грунтом.

Идеальное решение – посадить кусты малины вдоль южной части забора (если, конечно, этот участок не затенен постройками и посадками).

Обычно вдоль забора за зиму скапливается много снега, что полезно для малины, а летом южная зона дачного участка максимально освещена солнцем.

В самом нижнем уровне участка, расположенного под уклоном, хорошего урожая ожидать не придется, потому что на сырых заболоченных почвах малина будет подгнивать.

На возвышенностях ягодным кустам слишком сухо – малина любит влажность.

Правила севооборота для малины: предшественники и соседи

При закладке малинника необходимо учитывать, что после картофеля и баклажанов, клубники, земляники и помидоров малине будет тяжело расти в той же почве. И даже соседство с перечисленными культурами нежелательно.

А на участке, где выращивались однолетние бобовые или кабачки с огурцами, злаковые или лук с чесноком, малине будет комфортно.

Нельзя обустраивать малинник на месте предыдущих посадок этой ягоды: на место прежнего малинника культуру можно возвращать только через 4 года, не ранее.

Дело в том, что за годы, пока малина занимает данный кусок земли, в почве накапливаются патогенные микроорганизмы и насекомые-вредители, предпочитающие малину и несущие этой культуре всевозможные заболевания.

И, если посадить молодые ягодные кустики на место только что вырытых старых малиновых кустов, то все «проблемное наследство» тут же достанется еще неокрепшим саженцам.

Неплохо малина соседствует с плодовыми – яблонями и грушами.

Есть мнение, что малина помогает плодовым справиться с грибковыми заболеваниями, а яблоня помогает малине противостоять заболеваниям серой гнили.

Но сажать малиновые кусты между плодовыми деревьями категорически нельзя: корневые системы кустарников и деревьев будут мешать друг другу, в случае необходимости обработки деревьев от вредителей или болезней под опрыскивание попадут уже созревающие ягоды.

Подготовка грунта

Для обильного урожая малине необходим питательный легкий грунт с хорошим дренажным слоем, исключающим заболачивание почвы. Малину вполне устроит нейтральная или слабокислая реакция почвы.

Если на месте планируемого малинника почва глинистая, тяжелая, ее необходимо разбавить песком, торфом, напитать компостом или перегноем.

Слишком кислую почву раскисляют пушонкой, древесной золой, мелом, доломитовой мукой.

Все работы по подготовке грунта для малины ведутся предварительно: при весенней посадке – осенью предыдущего сезона, при осенних посадочных работах – за месяц.

Участок тщательно перекапывают, из земли удаляют все растительные остатки, корни, мусор и вносят питательные добавки (перегной, компост, из минеральных удобрений – мочевину, суперфосфат).

Обустройство малинника своими руками – процесс, не требующий особых навыков, но от соблюдения правил посадки малины зависит будущий урожай.

Выбор способа посадки чаще определяется количеством саженцев.

Если садовод планирует посадить всего несколько кустов, то подойдет традиционная посадка в лунки.

Если же предстоит засадить довольно приличный участок большим количеством саженцев, то предпочтительней ленточный метод организации малинника.

Посадка в лунки

Посадочные ямы готовят минимум за пару недель до срока посадки, чтобы грунт осел и не утягивал саженцы вглубь в процессе осадки.

На подготовленном участке через 60-100 см копают ямы 40х40 см и насыпают слой дренажа.

Для питательного заряда в каждую яму закладывают не менее 5 кг перегноя или компоста, густо опушают грунт древесной золой.

Если есть необходимость в минеральном удобрении, то сразу же добавляют двойной суперфосфат в количестве 150 г и сульфат калия – на одну лунку достаточно 50 г.

Дальнейшая пошаговая схема посадки малины:

  • Осмотреть корни саженца, удалить поврежденные корешки, обработать срезы толченым углем;
  • Побеги укоротить до 40 см;
  • Установить саженец так, чтобы корневая шейка была не ниже, а желательно на пару сантиметров выше уровня грунта на случай усадки, после которой корневая шейка достигнет уровня грунта;
  • Расправить корни и аккуратно засыпать яму грунтом, обжать вокруг побегов, уплотнить;
  • Обильно пролить водой (около ведра на 1 растение);
  • Когда вода впитается, приствольный круг замульчировать перегноем, компостом, перепревшими опилками, травой.

Посадка в траншею

Для посадки малины ленточным способом направление траншеи выбирают с севера на юг, добиваясь этим максимального освещения каждого куста.

Длина рядов технологически не ограничивается, а расстояние между ними — 1,5 метра.

Оптимальные параметры траншеи – до 0,7 м в глубину и до 0,5 м в ширину.

Стенки траншеи укрепить имеющимся материалом: досками, поликарбонатом, шифером, рубероидом.

Благодаря плотным стенкам грунт не осыплется в траншею, а корневая система малины будет ограничена в пространстве и не придется бороться с ее порослью.

Структура грунта, состав питательного заряда и минеральных удобрений такие же, что и при посадке в яму.

«Заряженным» грунтом траншею засыпают так, что до уровня почвы оставалось еще примерно 30 см.

Выкопать на расстоянии 1 м лунки и посадить малину, так же, как при обычной посадке в яму.

Грунт вокруг саженцев уплотнить, тщательно полить, замульчировать.

Одновременно с торцов траншеи вкапывают опорные бруски для шпалерной подвязки малины. Высота над уровнем грунта — не менее метра.

На опоры натянуть проволоку в два уровня: первый — около 30 см над землей, второй – 100 см.

Преимущества траншейной посадки малины:

  1. Максимально эффективная организация большого малинника, уменьшающая объем полива и увеличивающая урожай;
  2. Удобство при посадке малины и последующем уходе за культурой;
  3. Траншейный способ с соблюдением всех параметров обеспечивает все потребности ягодного кустарника и не вызывает никаких проблем при выращивании малины и сборе урожая;
  4. Лучшая возможность укрыть кусты от зимних морозов.

Размножение малины на дачном участке

Посадив в саду несколько разных кустов малины, дачник со временем отдает предпочтением определенным сортам и хочет получить больше ягод этих сортов.

Размножить малину – задача простая даже для новичка.

Разные способы размножения и легкость этих процедур позволят обустроить малинник собственными силами, если следовать рекомендациям агротехников.

Размножение корневыми отпрысками

Малина – быстро разрастающийся кустарник с горизонтально расходящимися на несколько метров вокруг корнями.

Уже к следующей после посадки молодого куста осени из корневых почек разовьются молодые побеги.

Если не контролировать самостоятельное размножение кустарника, малинник через несколько лет превратится в непроходимые заросли.

Поэтому самый легкий способ размножения – корневыми отпрысками.

К концу лета, когда приближается время подрезки кустов, садовод уже намечает подходящие однолетние побеги, успевшие одревеснеть.

Лучше выбрать те, что от материнского растения на расстоянии не меньше 30 см, чтобы по возможности максимально уберечь обе корневые системы.

Осенью, в подходящее для пересадки время, отпрыски выкапывают с земляным комом и сажают на новое место, соблюдая все правила.

Пересаженные кустики хорошо поливают и притеняют, если дни стоят солнечные. Оставшиеся на побегах листики необходимо убрать.

Если земляной ком развалился, есть возможность осмотреть корешки и отбраковать кустики, пораженные заболеваниями.

Наросты, признаки гниения, пятнистость корней – тревожные знаки для садовода, кусты с такими корнями не следует высаживать.

Размножение корневыми черенками

Получить корневые черенки – разветвленные отрезки корня от нескольких миллиметров толщиной – можно при весенней пересадке куста или обрезке, аккуратно раскопав землю в полуметре от материнского куста малины.

Черенки в длину не менее 10 см с парой почек укладывают во влажную питательную почву: под черенок выкапывают небольшую бороздку, глубиной около 5-8 см, присыпают, увлажняют, мульчируют и накрывают пленкой.

В течение лета поддерживается влажность участка, грунт освобождают от сорняков и рыхлят.

Как только появятся всходы, пленку убирают, ростки притеняют от яркого солнца и зноя под пластиковые бутылки или укрывной материал на дугах.

Окрепшие кустики не нуждаются в дополнительной защите.

Если обстоятельства сложились так, что корневой черенок желанного сорта малины достался осенью, его необходимо хранить во влажной земле без температурных перепадов до посадки в грунт весной. Это возможно в домашних условиях.

Размножение зелеными черенками

Такое черенкование выгодно, если приобретен и посажен один куст определенного сорта, а хочется несколько таких кустов получить в ближайшее время.

Весной, когда проводится обрезка, выбирают молодые крепкие корневые отпрыски до 15-20 см высотой с несколькими листочками.

Аккуратно срезанные острым ножом или секатором черенки ставят на сутки в стимулятор корнеобразования, после чего высаживают в подготовленный парничок: плодородный рыхлый грунт, пленка или агротекстиль на дугах.

Черенки высаживают через 10 см, грунт вокруг стволов уплотняют, обжимают и увлажняют.

На укоренение обычно уходит около месяца. О завершении укоренения говорит начавшийся рост черенков.

До осени молодые кустики доращивают: поливают, рыхлят, пропалывают.

А осенью переносят с цельным комом земли на постоянное место в малиннике и сажают в соответствии с агротехникой посадки.

Размножение делением куста

Сохранить все качества сорта поможет деление взрослого куста, имеющего здоровую и хорошо развитую корневую систему. Делением куста размножать малину желательно осенью.

В конце вегетативного цикла куст окапывают со всех сторон, аккуратно вынимают из земли, помещают в емкость со стимулятором корнеобразования или антистрессовым препаратом («Эпин» или «Циркон»).

Можно замочить куст и в слабом растворе марганцовки для профилактики.

Когда, размокнув, земля освободит корни, можно наметить места деления: каждая деленка должна получить минимум 2-3 крепких побега и сильные корни.

Места разреза следует присыпать толченым углем, чтобы избежать инфицирования.

Полученные кусты высаживают на постоянное место.

Размножение малины семенами

Для обычного дачника разведение малины рассадой, выращенной из семян, — экзотика, потому что выращивание малины из семян — слишком долгий и трудоемкий процесс.

С таким посадочным материалом работают селекционеры.

Но бывает, что садовод по каким-то причинам поставил себе именно такую цель – посев семян, рассада малины.

Для этого семена можно получить от имеющихся созревших ягод, не рассчитывая на сохранение всех сортовых качеств.

Сбор и посев на рассаду семян из вызревших ягод малины – дело хлопотное, но вполне осуществимое:

  1. Ягоду тщательно растирают, заливают водой, перемешивают и сливают всплывшую массу. Процесс повторяется до тех пор, пока на дне в чистой воде не останутся только семена;
  2. Воду сливают через мелкое сито, семена собирают и раскладывают на сухую поверхность (бумагу, ткань) для просушивания;
  3. Если посадка семян откладывается на длительное время, высохшие семена хранят в холодильнике в пакетиках из бумаги;
  4. Перед посевом семенам малины необходима стратификация, повышающая процент всхожести.

Для этого вымоченные в течение суток семена и влажный песок перемешивают, полученную смесь упаковывают в мешочки из капрона и укладывают в увлажненный мох-сфагнум, влажные опилки после термообработки.

Хранят в течение трех месяцев в погребе или холодильнике (в ящике для фруктов);

  1. Когда приходит время посева, готовят емкость с увлажненным питательным рыхлым грунтом, в котором делают неглубокие, максимум 5 мм бороздки.

Семена с песком рассыпают в бороздки, слегка присыпают торфом или песком. Емкость накрывают стеклом и размещают в теплом месте с хорошим, но не прямым солнечным освещением.

При появлении всходов стекло убирают, а посевы защищают от пересыхания и сквозняков.

Сеянцы, достигшие в высоту 10 см, пикируют в отдельные горшочки.

Когда позволят погодные условия, ростки высаживают в открытый грунт в защищенное от прямого солнца и ветра место.

Полноценными саженцами эти росточки станут только спустя два года, когда их можно пересадить на постоянное место.

Выращивание и уход за малинником в саду

Малина – достаточно неприхотливая ягода, но есть и у нее определенные требования, выполняя которые садовод получает урожай отменного качества.

Полив и подкормка для открытого грунта

В самом начале вегетационного цикла и в период формирования и созревания ягод поливать малину надо обильно, до 3 ведер на 1 м2 дважды в месяц.

Последний — влагозарядный – полив малины проводят в конце сезона.

Каждую лунку или всю траншею хорошо проливают под зиму, в октябре.

После поливов малинник пропалывают, землю аккуратно рыхлят и мульчируют.

В эти же периоды — в начале, на пике и в конце вегетации – малину подкармливают органикой: настой коровяка или птичьего помета прекрасно скажется на состоянии кустов и качестве урожая.

Подвязка малины

Побеги малины могут достигать двухметровой высоты. Чтобы облегчить уход за растением, обеспечить равномерное освещение, избежать переплетения и заламывания побегов, малина требует правильной подвязки.

Кусты, посаженные в лунки, подвязывают веерным способом: между кустами вкапывают опору и побеги – от нижних к верхним – привязывают к опорам.

Куст приобретает очертания веера, потому способ так и назван.

На шпалерах подвязывают малину, высаженную траншейным способом.

На торцах траншеи вкопаны опоры (с перекладинами или без них), на опорах натянута проволока.

Подросшие побеги фиксируются вертикально сначала на уровне до 40 см, следующая фиксация – на метровой высоте.

Возможен еще вариант шпалерной подвязки: на опорах установлены перекладины, и проволока натянута на концах этих перекладин.

Побеги фиксируются на проволоке через один: первый от конца малиновой грядки побег подвязан с левой стороны, второй – с правой, третий – слева, четвертый справа.

Таким образом между подвязанными побегами образуется дополнительное пространство и возможность максимального освещения солнцем каждой ягодки.

Подготовка к зиме

В конце вегетационного цикла после осенней обрезки остаются только побеги нынешнего года, которые достаточно гибки для того, чтобы их пригнуть к земле, связать вместе, обмотать нетканым укрывным полотном или брезентом.

В этом виде под слоем снега малина надежно защищена от вымерзания и грызунов.

В траншеях укрыть малину на зиму гораздо проще, так как связанные побеги укладываются вдоль траншеи, накрываются листвой, палками, обрезками веток.

Это не только дополнительный утепляющий слой, но и меры для снегозадержания.

Чем больше слой снега прикроет малину, тем больше у культуры шансов благополучно пережить морозы.

Защита малинника от болезней и вредителей

Редкий садовод не сталкивался с проблемами в малиннике: то малинный жук или паутинный клещ нападут, то целая палитра пятнистостей или антракноз одолевают ягодные кусты.

Чтобы минимизировать риск заболевания малинника, еще при его закладке надо соблюдать главные принципы агротехники малины: правильно выбранное место, грамотно подготовленный грунт для малины, севооборот, посадка, режим полива, санитарная обрезка.

Ухоженное растение, получающее достаточно внимания садовода, обладает гораздо более стойким иммунитетом.

Профилактические обработки всего участка в самые первые дни весны и под зиму не оставляют шанса вредителям и патогенным микроорганизмам перезимовать и начать весной свою вредоносную активность.

Для таких обработок используют бордосскую жидкость или другие фунгициды.

Хорошей профилактической мерой считается глубокая перекопка междурядий в малиннике: личинки вредителей, устроившись в плотных верхних слоях почвы вымерзают после такой перекопки.

До начала цветения малинник накрывают нетканым полотном: укрытие не пускает малинного жука к бутонам.

До цветения кусты обрабатывают «Фуфаноном» и другими средствами борьбы с насекомыми.

Список вирусных болезней малины внушителен: всевозможные пятнистости и мозаики, ржавчина и серая гниль, антракноз и раковые образования.

В ряде случаев спасти малину может радикальная обрезка и обработка фунгицидами.

Но проще все-таки не допустить заболевание, чем полностью избавиться от проблемы.

Посезонная обрезка малины в открытом грунте

Регулярная и качественная обрезка малинника – залог не только правильного развития кустов, обильного урожая, но и здоровья ягодной культуры, способной давать урожаи не менее 10 лет на одном месте.

Когда и как обрезать малину

Ранней весной, как только земля отошла от снега, кустам малины требуется санитарная обрезка, дающая дополнительный стимул для активного роста побегов.

Все поврежденные побеги – поломанные, усохшие, слабые, со следами болезни – вырезаются до самого основания.

Крепкие здоровые побеги подрезают до первой почки.

Во время летней обрезки вырезают все побеги, на которых закончилось плодоношение.

Больше эти побеги развиваться не будут, их двухлетний жизненный цикл завершен: они будут отмирать и мешать появлению и развитию новых побегов.

Осенняя санитарная обрезка необходима для удаления всех поврежденных стеблей. Также удаляют свежие зеленые побеги, не набравшие за лето запас прочности для успешной зимовки: такие стебли в диаметре меньше сантиметра.

Осенняя обрезка предполагает также обязательное удаление всех листьев, нераспустившихся бутонов, увядших и засохших плодов. Куст в зиму должен уйти чистым.

Все отходы, полученные в результате обрезки малины, лучше всего сжечь, чтобы патогены не распространились на здоровые растения.

Обрезка ремонтантной малины

У ремонтантных кустов малины, способных давать два урожая, если позволяют климатические условия, обрезку проводят дважды в сезон.

Весной удаляют все поврежденные побеги, а оставшиеся делят на три группы:

  1. Самые сильные, развитые побеги подрезают на 15 см
  2. Менее крепкие, но достаточно развитые подрезают вдвое, оставляя лишь половину длины.
  3. Оставшиеся вырезают так, чтобы торчали лишь десятисантиметровые пеньки.

Такая трехуровневая обрезка позволит кусту плодоносить весь сезон, вплоть до самых заморозков.

А осенью проводится обычная обрезка: двухлетние побеги вырезают, а однолетние укорачивают на 10 см.

Но есть мнение, что такой режим плодоношения обессиливает кусты, приближая их преждевременную усталость и старение.

Поэтому чаще, начиная с двухлетнего возраста, кусты осенью обрезают полностью: от побегов остается не более 7 см длины.

Такая обрезка позволяет уберечь ремонтантные характеристики культуры и сохранить качество плодов.

Проблема с разрастанием малинника

Уже отмечалось, что бесконтрольное разрастание кустов малины приводит к деградации культуры:

  • Молодая поросль в большом количестве не дает возможности для развития крепких сильных побегов, способных дать хороший урожай;
  • Загущение приводит к дефициту света и воздуха в зарослях, вследствие чего плоды мельчают, а культура подвергается нападению вредителей и риску вирусных заболеваний;
  • Распространившиеся корни и побеги малины мешают нормальному развитию других культур, поскольку корневые отпрыски могут пробиваться и на расстоянии нескольких метров от материнского куста.

Агрессивный характер малины можно сдержать, организовав надежный барьер на пути мощных корней.

Малинник огораживают по периметру: щиты из досок, листы шифера вкапывают не менее 40 см в грунт, оставляя не менее 10 см над поверхностью.

Со временем корни все равно пробьются через щели между досками и листами, но на несколько первых лет жизни малинника этой меры вполне достаточно, если не забывать постоянно вырезать ненужную молодь внутри периметра.

Опытные дачники предлагают использовать следующий прием: высадив по периметру малинника щавель, можно избежать разрастания ягодной культуры, потому что щавель – растение, закисляющее почву, а малина кислые почвы не любит.

Методики, позволяющие повысить урожайность малины и облегчить уход за культурой

Посадка и выращивание малины по методике А. Г. Соболева

А. Г. Соболев – крупнейший отечественный специалист по выращиванию малины в открытом грунте.

В ходе экспериментов с обрезкой традиционных сортов малины добился урожайности более 130 кг с 50-тиметрового малинника, кусты на котором были высажены в 4 ряда через 2 метра между кустами.

  • Первая обрезка весной, в последних числах мая или начале июня, но не позднее первой декады: у побегов обрезают только до 15 см длины;
  • Через год, в такое же время, боковые побеги укорачивают в среднем на 10 см;
  • Поскольку такая обрезка стимулирует активный рост боковых побегов, надо следить за густотой куста: для оптимального результата достаточно около 4-5 крепких основных побегов.

Посадка малины в высокую грядку

  • Малину высаживают осенью в высокие грядки, сколоченные из досок. Высота грядки от 20 см ширина не менее 100 см;
  • Расстояние между кустами, посаженными в лунки – 100 см. В одну лунку – один куст;
  • Шпалерная подвязка;
  • Вся молодая поросль вырезается под корень.

Посадка малины под агроволокно

Траншейную посадку малины дополняют укрытием из плотного черного спанбонда, который после окончания сезона и обрезки кустов сворачивается, а весной, после внесения удобрений и перекопки до начала роста побегов опять закрывает грядку.

Агроволокно помогает сохранить влагу, мешает росту сорняков, выполняет роль мульчи.

Разнообразие сортов и разновидностей малины — от белой до черной — гарантирует богатство вкусов и максимум витаминов.

А разведение ягодной культуры доставит только удовольствие, если к каждому этапу подходить ответственно, окружать кусты заботой и вниманием. А благодарные растения в долгу не останутся.

Не найден плагин CherryLink

Промышленное выращивание малины как бизнес

0Выращивать малину – интересно и перспективно. Садоводы-любители, освоив небольшие участки с ремонтантными сортами, — методом проб, экспериментов и ошибок, затем расширяют свою плантацию. В конечном итоге, на приусадебном участке, можно наладить внесезонный бизнес, выращивая для продажи нежную и вкусную ягоду. В состав малины входят: глюкоза, фруктоза, клетчатка, пектины, витамины группы В, каротин, фолиевая кислота.

Наша оценка бизнеса:

Стартовые инвестиции — 150 000 рублей.

Насыщенность рынка — средняя.

Сложность открытия бизнеса — 5/10.

12 ориентиров для начала бизнеса

Стоит рекомендовать ориентировочный бизнес план по выращиванию малины, без привязки к денежным суммам, так как они в каждом регионе России – свои.

  1. Тем, кто настроился на выращивание малины в домашних условиях, нужно иметь участок. Идеальный вариант – 10 соток и больше. Если будет посадка малины в открытом грунте, на этой площади можно разместить 500 ягодных кустов.
  2. Растение очень влаголюбиво. Желательно организовать капельный полив.
  3. Для малины подходит легкая питательная почва (смесь песка и чернозема). Её надо удобрять.
  4. Если настрой на урожай круглый год, нужна теплица с освещением, обогревом, вентиляцией и поливом. Оптимальный вариант – каркас из металла на прочном фундаменте с укрытием (сотовый поликарбонат). При тепличном разведении, количество кустов на этой площади уменьшается.
  5. Желательно купить саженцы малины в питомнике. Их владельцы могут гарантировать хорошую приживаемость и чистоту сорта. Обычно покупают кусты различных сортов, дожидаются урожая и затем оставляют те, которые хорошо себя зарекомендовали.
  6. Нужны опорные конструкции для подвязки.
  7. Важно не забыть о средствах защиты от болезней и вредителей малины.
  8. Приобрести лёгкую и небольшую тару для сбора ягоды.
  9. Если в планах получать большие объемы продукции, стоит зарегистрировать юридическое лицо (ИП или фермер). Без этого не получить сертификат на продукцию для реализации.
  10. Продумать вопросы хранения (холодильная камера с температурной циркуляцией 4 С) и транспортировки (микроавтобус-рефрижератор).
  11. Заключить договора с супермаркетами и предприятиями общепита; оптовиками со своими камерами, готовыми принимать продукцию; фирмами, берущими ягоды на переработку: заморозку, сушку и приготовление соков, компотов, варенья и конфитюра.
  12. Сформировать штат работников на малиновой плантации и определиться с оплатой труда.

Промышленное разведение цесарок как бизнес.

Технология выращивания белых грибов в промышленных масштабах.

Как составить бизнес план выращивание зелени в теплице?

Выбор сорта – залог успеха

Однозначно, выращивание малины на даче начинается с выбора её вида. Их всего два:

  1. Обычная (летняя) с двухгодичным циклом выращивания: в первый год нарастают побеги, а плодоносят уже на второй. Уход за ней несложный – весной ветви подвязывать к шпалере и вовремя обрезать верхушки, чтобы высота была 120 см. После этого побеги образуются по бокам, они и будут плодоносить.
  2. Ремонтантная малина (урожай собирают летом и осенью с одно- и двухлетних побегов). Она менее рослая, формирует 5-7 побегов. Выращивание ремонтантной малины выгодно тем, что её ягоды – ароматные и особенно сладкие. Они не бывают червивыми (объясняется биологическими циклами растения и его вредителей). Побеги, которые от плодоносили, ранней весной или же осенью вырезают на уровне почвы.

Сегодня селекционеры вывели новые сорта малины без шипов, обладающие жаро-, морозо- и засухоустойчивостью, менее подверженные болезням и вредителям, с отличной транспортабельностью. Есть крупноплодные (плод весит 10 г.), с одного куста собирают за сезон 4-5 кг. Широкий выбор сортов, имеющих различный срок созревания, позволит собирать ягоды весь сезон.

Многих привлекают растения польской, шотландской селекции, американские и канадские сорта, но не надо забывать, что для хорошей отдачи они нуждаются в интенсивном уходе и зимнем укрытии. Да и погодные условия на Урале или в Сибири несравнимы с теми, что имеют место за рубежом.

Ремонтантные сорта малины для промышленного выращивания радуют урожаем уже в год посадки. Среди них славятся «Бруснява», «Феникс», «Полана» и «Полка», «Октавия», «Новость Кузьмина» и «Туламин». У них ягода – мясистая и плотная, не мнется и не течет, при созревании и в момент сбора не осыпается. Прижились вагробизнесе сорта «Гусар», «Лячка», «Патриция» и «Геракл».

Технологии разведения малины

Садоводы применяют различные методы выращивания малины.Они весьма разнообразны по трудоёмкости, но одинаково результативны.

Размножаем малину саженцами

Для лучшего их укоренения перед посадкой их на два часа замачивают в растворе укоренителя – Корневина или Гетероауксина. А чтобы корни не загнивали, можно в раствор добавить системный фунгицид Квадрис или Ридомил.

Кусты надо высаживать в траншеи шириной около метра, при глубине до 35 см. На дно вносим компост или перегной. Если будет 2-3 ряда растений, расстояние между траншеями не меньше 170 см, между саженцами – пол метра, чтобы хорошо развивалось корневище, и засыпают до уровня корневой шейки питательной почвой.

Технология выращивания малины предполагает обрезание посаженных кустов, оставляют побеги до 20 см для формирования сильного куста. После посадки обязателен полив (расчет – 5л. воды на растение). Завершающий этап посадки – мульчирование почвы перепревшим навозом или торфом. Выращиваем малину семенами

Стоит учесть, что выращивание малины из семян реально, но из посаженного материала прорастет лишь половина. Берём зрелую ягоду, ещё лучше – переспелую.

Через мелкое ситечко отжимаем сок, мезга в емкости заливается холодной водой и перемешивается. Всплывшие пустые семена выбрасываем, повторяем промывание 4 раза. Высушиваем семена в проветриваемом и теплом месте, защищая от попадания прямых солнечных лучей.

Секреты выращивания из семян у всех разные. Одни их высевают осенью – глубина открытого грунта – 2 см., прикрывая смесью (в равных частях берут перегной и песок). Другие – весной, проращивая семена в емкости для рассады. Почву готовят из торфа, песка и садового грунта (в равных долях), которую засевают (глубина 4-6 мм). Регулярно поливают – чистой водой в 4 дня один раз и раствором мочевины трижды в месяц. Посадка саженцев малины, пророщенных из семян,в открытый грунт как обычно.

Готовим черенки малины

Технология разведения малины позволяет производить весной или осенью черенкование, исходя из вегетативного состояния растений. Весной для размножения понравившегося куста применяют зеленые черенк. Весьма выгодно выращивание черенками для разведения малины ремонтантных сортов.

Нужны теплица или парник, где будут укоренять и подращивать черенки. Посадочным материалом служат молодые, весенние отростки. Их режут на черенки (длина 8-10 см), имеющие почки. Внизу около среза делают неглубокие надрезы в 2-3 см., на таком же расстоянии один от другого. Для получения качественных корешков, черенки желательно подержать несколько часов в растворе стимулятора роста корня.

Дальнейшее выращивание саженцев малины осуществляется в легкой и питательной почвенной смеси – в парнике или теплице. Их регулярно опрыскивают, подкармливают растворами микроэлементов, а укоренившиеся – высаживают в открытый грунт на постоянное место. К осени вырастут мощные кустики малины, которые будут плодоносить на следующий год.

Осеннее черенкование это выращивание корнями или черенками, используя корневые отпрыски, корневые и одеревеневшие черенки. Надо знать его особенности:

  • заготовляют посадочный материал (длина 25-30 см) с однолетних побегов, когда пройдут первые заморозки и осыпания листвы с малины;
  • срезанный материал, завернув в бумагу и холщовую ткань, кладут в увлажненный песок в погребе; в феврале (ближе к концу) черенки оттуда забирают, обновив нижние срезы;
  • их на 10-12 часов погружают в талую воду, затем в отстоянную воду (в неё добавляют сахар или мед (1 ч. л. на литр); накрывают их полиэтиленом, ставят в тёплое помещение при24-26° С (создаётся парниковый эффект для образования корневой системы);
  • молодые растения через месяц высаживают в горшочки или небольшие ящички с влажным и питательным грунтом;
  • в открытый грунт их переносят, когда прогреется грунт и установится тёплая погода.

Выращивание малины по методу Соболева

А. Г. Соболева называют «малиновым Мичуриным». Он вывел и усовершенствовал собственный способ, приносящий с каждого куста около 6 килограммов ягод. Метод Соболева состоит в двойной обрезке малины. Выращивая всего лишь шесть кустов малины, реально обеспечить ягодой семью из четырех человек (для еды и заготовок на зиму).
Отличается этот метод от традиционного тем, что обрезка малины проходит в два этапа. Весной (в конце мая) на 5–14 см обрезают верхушки боковых и центральных побегов прошлого года. Это увеличивает число цветоносов, содействует росту урожайности, а период плодоношения удлиняется. Осенью надо подрезать верхушки– до хорошо развитых почек у молодых побегов – на 8-14 см.

Этот прием способствует формированию куста, рост оставшихся веток усиливается, садоводу облегчаетя уход. К тому же, Соболев мульчирует грядки свежим коровьим или конским навозом, несколько раз поливая водой. Образовавшаяся корка задерживает влагу, постепенно разлагаясь и обогащая почву.

Малина на шпалере

Современные сорта малины достаточно высокие – 1,8 м. Их плодовые ветки в период вызревания ягод наклоняются к земле. Есть выход – выращивание на шпалере (столбы с натянутой проволокой в несколько рядов). В зависимости от сорта и густоты посадки в малинниках, высаженных рядами, применяют одно — и двухполосную,V -, Т — и Y-образную или шатровую горизонтальную шпалеру. Польза от этого очевидна:

  • ветки с плодами не касаются земли, оставаясь чистыми после дождя;
  • кусты вентилируются – им не страшны грибковые инфекции;
  • ягоды освещены равномерно и зреют одновременно;
  • уход за малинником, сбор урожая максимально упрощается.

Сооружённая однажды шпалера послужит владельцу несколько лет.

Агротехнические компоненты разведения малины

Правильная агротехника выращивания малины – шанс вырастить щедрый урожай. Она предполагает выбор участка (под малинник подходят солнечные участки и защищенные от ветров). Важен грунт (среднесуглинистые лёгкие питательные почвы, кислотность в пределах рН 5,8-6,7). Положительно сказывается внесение минеральных удобрений на замерзшую почву ранней весной.

Учитывая, что малиновый куст живёт около 8-12 лет, надо постоянно обновлять плантацию. На 1 сотке обычно произрастает 40 кустов, хотя некоторые фермеры разводят 70 000 кустов на 1 Га. Ряды располагают с ориентацией на север. Классическая густота – 4 саженца на одном погонном метре.

Полноценный уход за малиной включает дозированный капельный полив под самый корень (перерасхода воды удаётся избежать); борьбу с вредителями (галлицей и прочими сосущими, землянично-малиновым долгоносиком и малинным жуком, малиновой стеблевой мухой) и болезнями – нематодой, антракнозом; пурпуровой пятнистостью и курчавостью малины.

Возможно, заинтересует:

Организация выращивания шиитаке в домашних условиях.

Основы технологии выращивания фундука.

Бизнес идея: шиншилловая ферма.

Сбор и хранение малины

Собирать ягоды стоит за 2 дня до наступления зрелости, грань между спелой и переспевшей – невидима. Перезревшие плоды теряют транспортабельность. Начинать оптимально (если нет росы и сухая погода) в 4-5 утра и завершать сбор в 10-11 часов.. 2-3 дня до этого малинник лучше не поливать.

Полностью созревшие ягоды, для потребления на месте, снимают с плодоложа. Для дальних транспортировок лучше собирать слегка недозрелые. Малину на продажу удобно собирать в неглубокие емкости от 0,5-2 кг, для переработки – можно и в ведра.

В последние годы на рынке востребованы ягоды, собранные с цветоложем. Их обрезают ножницами или отщипывают. Цена на такую продукцию выше.

Малину нежелательно пересыпать после сбора. Целесообразно её сразу собирать в тару для продажи. Реализуют ягоду в контейнерах из пластика, объемом 250-400 г. Подойдут пластиковые блистеры (экономный вариант), аккуратные лукошки из шпона (более дорогой), берестяные туески или картонные коробки.

Экономическая целесообразность выращивания малины

Рассматривая промышленное выращивание малины как бизнес, можно сделать вывод: малинный бизнес – это выгодно. Но в первый год плодоношения не стоит ожидать 100% прибыли. Это – чистый популизм. Ведь надо всё просчитать: на что потратили, сколько платили, учесть цены на материал для посадки (в первый год на это уйдёт 70% всего бюджета), мульчу, препараты химзащиты и удобрения, стоимость полива и обогрева теплицы.

Чтобы определить рентабельность выращивания малины, нужно рассчитать себестоимость 1 кг продукции, выполнить калькуляцию с учётом затрат на выращивание, зарплаты работникам, транспортных расходов. Сопоставляем расходы с доходами, выводим прибыль и делаем анализ на будущее: как хозяйствовать дальше.

Если же налажено выращивание малины в теплице круглый год, то, выбрав хорошие сорта и добросовестно ухаживая за малинником, можно окупить затраты за 2 сезона. Многие предприниматели, для повышения рентабельности, совмещают выращивание ягод в закрытом грунте и на грядках.

Правильно организовав бизнес и решив все проблемы сбыта, можно достичь его рентабельности на уровне 65%. Наверное, стоит попробовать!

Посадка малины саженцами – достаточно простая процедура, однако, все же требующая соблюдения всех правил агротехники. Большое значение имеет и выбор саженцев. Лучший вариант — покупка посадочного материала в проверенных питомниках. Это позволит получать стабильно высокие урожаи: до 4-5 кг с куста.

Как выбрать саженцы малины?

Для начала необходимо определиться с сортами. В зависимости от срока созревания их разделяют на несколько групп:

  1. Ранние и среднеранние – Феномен, Лячка, Арбат, Малахит.
  2. Средние – Таганка, Столешник.
  3. Ремонтантные (дают несколько урожаев за сезон): Атлант, Полана, Брусвяна, Полка и многие другие.

Саженцы, приобретаемые в питомниках, обойдутся довольно дорого, но благодаря этому можно быть уверенным в чистоте сорта, его соответствию заявленным показателям. По просьбе сотрудники питомника предоставят исчерпывающую информацию по выращиванию кустарников, поскольку они обладают реальным практическим опытом.

При выборе саженца особое внимание уделяют их внешнему виду:

  1. Стебель должен быть 20-40 см. Побег голый, имеющий небольшой слой древесины. Принципиальное значение имеет не высота, а ширина – диаметр — не менее 0,5-0,7 см.
  2. На корневище должны сформироваться достаточно крупные зеленые «почки». Они представляют собой зачатки молодых побегов, которые и прорастут первыми после посадки. Если подобных «почек» несколько, это лучший вариант для разведения.
  3. Здоровая корневая система – саженец должен иметь по крайней мере 2 достаточно развитых корня, длина которых не менее 10 см, без внешних признаков повреждений.

Совет! Наибольший выбор саженцев в питомнике можно найти осенью, когда начинают заготавливать побеги. Их можно приобрести в это время и продержать до весны при температуре около +1 градуса цельсия. Если такой возможности нет, посадочный материал приобретают весной.

Сколько нужно на 1 га?

Стандартная схема посадки предполагает размещение саженцев рядами с интервалом 1 м. Поскольку кусты впоследствии сильно разрастаются, расстояние между рядами должно составлять не менее 2,5 м. Поэтому на 1 га понадобится 2000-3000, а на 1 сотку (100 м2) – 20-30 саженцев.

При этом необходимо сразу планировать расположение кустов так, чтобы к ним можно было свободно подойти для полива, подкормок, сбора урожая и т.п. В противном случае ветви будут ломаться, а ягоды – падать. Идеальный интервал между рядами — 2,7-3,0 м.

Когда лучше высаживать?

В большинстве случаев малину высаживают весной – с середины апреля по май, ориентируясь на погодные условия – температура должна быть плюсовой как днем, так и ночью. Наиболее подходящий среднесуточный показатель — 7-9 градусов и выше.

Весенняя посадка считается самой эффективной, поскольку в течение сезона саженцы должны успеть:

  • укорениться;
  • дать стебель с почками;
  • сформировать почку для собственного роста;
  • образовать зачатки отпрысков.

Зачастую в мае устанавливается слишком жаркая погода без осадков. Посадить малину можно и в таких условиях, но тогда саженцы придется чаще поливать. Если обеспечить подобные условия невозможно, лучше запланировать посадку на сентябрь или на следующий год. Иначе выживет не более половины побегов.

Обратите внимание! Малина очень рано трогается в рост, поэтому сажать ее в марте нецелесообразно. Оптимальный срок – середина апреля, для Сибири и Урала – начало мая. Более поздние посадки также нежелательны – саженец не успеет достаточно разрастись.

Как посадить весной?

Чаще всего малину садят весной. Для этого необходимо тщательно подготовить почву и выбрать способ посадки, организовать последующий правильный уход.

Выбор места

Малина — многолетний кустарник, который не нуждаются в пересаживании. Поэтому к выбору места стоит подойти особенно внимательно. Растение любит открытые, освещенные места. Малина хорошо растет и при слабом затенении другими кустарниками, деревьями, заборами.

Лучше всего планировать посадку на западной стороне – в этом месте солнце будет светить после обеда. Садить на севере нежелательно. Также не стоит располагать кусты в тени крупных деревьев или строений – иначе урожай будет не таким обильным.

Условия

Малина предпочитает:

  • плодородные почвы;
  • хорошее освещение (допускается слабое затенение);
  • умеренный полив (до 5-7 раз за сезон, в зависимости от погоды);
  • хорошо взрыхленную, обработанную почву.

При соблюдении правил ухода средняя урожайность составит 4-5 кг с куста или 8-10 тонн с гектара.

Подготовка участка и внесение удобрений

Землю необходимо тщательно подготовить:

  1. Очистить от мусора и сорняков.
  2. Вскопать, взрыхлить (на полный штык, но не глубже – корни растения размещаются по поверхности, они не уходят вглубь).
  3. Обработать инсектицидами для профилактики появления вредителей – проволочника и майского жука.
  4. Внести удобрения в нужном количестве
  5. Если грунт обладает повышенной кислотностью, внести доломитовую муку (300 г на 1 м2).

В качестве удобрений вносят (на 1 куст):

  • органические (навоз) — 3 кг;
  • суперфосфат – 30 г;
  • калийная соль – 10 г;
  • селитра – 15 г.

Оптимальный вариант – смешать минеральные и органические удобрения и внести только их половину от необходимой дозы. Тогда малина будет обеспечена комплексом веществ для быстрого роста и укоренения на новом месте.

Какая необходима почва?

Малина предпочитает достаточно плодородные, не обедненные почвы – чернозем и суглинистые. Близкое расположение грунтовых вод нежелательно, поскольку в результате кусты не разрастаются, а урожаи остаются небольшими. Грунт должен быть не сильно кислым – оптимальный диапазон pH от 5,7 до 6,5. Определить показатель можно с помощью специального прибора или лакмуса.

Обратите внимание! По краям участка можно вкопать доски или железные пластины (до 30 см глубиной), чтобы корни малины не разрослись по всему саду или участку.

Способы посадки

На практике дачники и фермеры применяют 2 метода посадки саженцев – кустовой и траншейный. В обоих случаях саженцы предварительно обрезают до 15-20 см и обрабатывают корневином.

Кустовой

Это традиционный метод, который отличается минимальными трудозатратами. На участке создают несколько ям (по числу саженцев) с интервалом 1-1,5 м друг от друга. Глубина ямки составляет 50 см, диаметр – до 60 см.

После выкапывания в нее вносят:

  • компост или перегной общей массой 4 кг;
  • золу — 40 г;
  • селитру аммиачную — 15-20 г;
  • суперфосфаты — 40 г.

Удобрения смешиваются с землей сразу во время посадки либо при подготовке участка (при перекопке).

При выборе последнего количество подкормок увеличивается (на 1 м2):

  • органические — 12 кг;
  • сульфат калия — 50 г;
  • суперфосфаты 100 — г.

Траншейный

Это более трудоемкий способ, который чаще используется при крупной посадке (на несколько гектаров).

Последовательность действий такая:

  1. Очищают участок, намечают периметр и ряды с будущими траншеями.
  2. Выкапывают ряды (глубина до 45 см, ширина до 60 см) с интервалом 1,2-1,5 м.
  3. На дно укладывают навоз с плодородным слоем грунта, высота которого 10 см.
  4. Поверх засыпают 10 см земли.
  5. В этот грунт вставляют саженцы, аккуратно расправляя корневые отводки. Затем проверяют – если побег посажен правильно, выдернуть его довольно трудно. Если он легко выходит из почвы – понадобится дополнительно присыпать землей.

Важно! Положить питательную подушку на дно траншеи нужно обязательно. Она станет отличным удобрением, подпитывающим малину в течение 5 лет после посадки. К тому же навоз защищает кустарник от промерзания.

Как правильно сажать в открытый грунт?

Разводят малину побегами, черенками, семенами.

Побегами

Малина дает довольно много отпрысков – боковых побегов, которые активно растут в течение всего сезона. Весной их можно отделить от куста и разместить на новом месте. Побеги сразу укрывают агроволокном, присыпают плодородной почвой и обильно поливают. Как только они тронутся в рост, укрытие убирают.

Черенками

Разведение черенками проводится в конце июня, когда саженцы успели окрепнуть. Для этого необходимо нарезать несколько веток из поросли – лучше всего ранним утром. Затем удалить верхушечную почку, а черенок разделить на несколько частей (на каждой остается 2-3 междоузлия). На побеге должен остаться 1 лист, под которым делают нижний срез, тогда черенок укореняется заметно быстрее.

Семенами

Разведение семенами – это самый сложный способ, который на практике используется реже остальных.

Инструкция по выращиванию семенами следующая:

  1. Осенью собирают семена с кустов.
  2. Зимой хранят в холодильнике при температуре 3-5 градусов цельсия.
  3. Ранней весной — в начале марта — высевают в ящики, используя плодородный грунт или торфяные таблетки.
  4. Переносят саженцы в открытый грунт в конце апреля — начале мая.

Важно! При размножении семенами первый урожай получают только спустя 3 года.

Уход за малинником после процедуры посадки

Дальнейший уход за малиной включает в себя такие действия:

  1. Мульчирование почвы (около каждого куста) с помощью перегноя, торфа, а при их отсутствии – сухим грунтом.
  2. Полив (1 ведро на куст) необходим только при отсутствии дождей.
  3. В дальнейшем кусты поливают только в засушливую погоду – всего 5-7 раз за сезон или 1-2 раза в месяц.
  4. Систематическая прополка.
  5. Регулярная подкормка: ежегодно вносят азотные удобрения. От органики, калия и фосфора можно отказаться в ближайшие 5 лет, если они были внесены во время посадки.

Посадка малины саженцами – один из самых популярных способов разведения ягоды. Однако, просто поместить отросток в почву недостаточно. Грунт обязательно следует удобрить, тогда в ближайшие 5 лет все работы сводятся к минимуму: полив, прополка и нечастая подкормка.

Бизнес на выращивании малины

«Выращивание малины – дело достаточно выгодное», — утверждают фермеры. Но здесь есть один существенный недостаток – богатый урожай и хорошую прибыль вы получите только через несколько лет после посадки и при наличии собственного посадочного материала.

Основы бизнеса

За границей, в частности, в Голландии и Британии, малину выращивают в арочных теплицах на капельном поливе и получают высокие урожаи круглый год. В нашей же стране промышленное выращивание малины практически отсутствует. В основном, малиной занимаются небольшие фермерские хозяйства, которые выращивают ягоду на открытом грунте.

Известные сорта малины: «Таганка», «Благородная», «Таруса», «Утренняя роса», «Крепыш», «Херитейдж», «Гордость России». Если вы собираетесь выращивать малину с целью получения прибыли, то лучше высаживать несколько сортов малины: ранние, средние и ремонтантные. Так можно собирать ягоду всё лето, вплоть до осени, и получать неплохой доход.

Многие фермеры неспроста советуют сажать ремонтантные сорта. Такая малина может давать по несколько урожаев в сезон, что увеличивает доходность хозяйства. По вкусовым качествам ремонтантная ягода несколько уступает обычной, но часто выигрывает за счет лучшей сохранности и транспортабельности. Популярные ремонтантные сорта: «Брусвяна», «Полька», «Поляна», «Примана», «Zeva F1».

В первый год плодоношения ремонтантная малина может дать урожайность до 1 тонны с гектара. На второй год урожайность может составить 2,5 — 3 тонны с гектара. Урожайность малины – понятие относительное, как говорят фермеры. Один и тот же сорт в разных условиях дает абсолютно разную урожайность. Чтобы ваша малина всегда приносила высокий урожай необходимо:

  • не допускать загущения насаждений,
  • обрабатывать от вредителей и болезней,
  • регулярно мульчировать органическими удобрениями,
  • установить капельный полив и подкормки.

Вырастить ягоду не так сложно. Куда сложнее собрать урожай. Малина очень легко мнется, поэтому применение техники здесь фактически невозможно (только если собирать малину на переработку). К тому же, малина имеет очень ограниченный срок хранения: не более 3-х суток. Поэтому сбывать её нужно как можно быстрее, желательно в день сбора ягоды.

Сбор малины осуществляется вручную. Для продажи в свежем виде ягоду фасуют в небольшие пластиковые контейнеры по 200-250 граммов прямо на месте сбора. Клеят этикетки. Затем контейнеры с ягодами грузят в микроавтобус-рефрижератор и развозят по розничным точкам продаж или рынкам.

Отличная идея – возить малину на продажу в северные регионы страны. Например, в Мурманске 250 граммов малины будет стоить не менее 300 рублей. Это же 1200 рублей за один килограмм. Продаем 1 тонну, получаем миллион рублей. Здесь главное — скорость доставки. Малина портится быстро, значит, доставить ее нужно в течение 3-х суток.

Сколько можно заработать? (Краткий бизнес-план)

Давайте посчитаем, насколько прибыльным может быть бизнес на выращивании малины. С одного гектара насаждений можно получить до 2-х тонн малины. Средняя оптовая цена по регионам, в зависимости от сезона, составляет 700 рублей за килограмм. Если учесть, что весь урожай нам удастся реализовать с потерями не более 10%, наша выручка составит 1,26 млн. рублей. Доход получается внушительным, но не все так радужно. Перейдем к расчетам расходной части.

Приличную сумму средств нужно израсходовать на заработную плату. Оплата труда – только сдельная. Работникам платят, в среднем, 15 рублей за килограмм собранной ягоды. Получается, чтобы собрать 2 тонны малины, потребуется выплатить около 30 тыс. рублей. К этому прибавляем оплату труда по уходу за насаждениями — это еще 100 тыс. рублей (на 1 га).

Другие весомые статьи затрат:

  • затраты на капельный полив и подкормку (300 тыс. руб./га),
  • покупка и доставка удобрений (50 тыс. рублей/га),
  • затраты на борьбу с вредителями (100 тыс. руб./га),
  • прочие расходы (100 тыс. руб./га).

Получается, что на выращивание и сбор малины мы затрачиваем до 700 тыс. рублей за гектар. Отсюда наша прибыль: 1 260 000 – 700 000 = 560 000 рублей с одного гектара.

Если учесть, что первоначальные расходы на создание хозяйства составили не более 500 тыс. руб. (покупка саженцев, посадка и т. д.), расходы окупаются на второй сезон работы хозяйства.

LiveInternetLiveInternet

Цитата сообщения Ugolieok Малина… в ведрах
МАЛИНА… В ВЕДРАХ
Садоводы умудряются выращивать малину самыми разными способами. Один из них – в отслужившем свой век ведре, это особенно актуально, когда дачный участок невелик.
Если вам надоело постоянно бороться с расползанием малины по участку, ее можно ограничить в пространстве, выращивая в емкостях. Возьмите, к примеру, старые ведра без дна.
Каждое ведро (по одному на куст) наполните плодородной смесью, переверните и затяните сеткой широкую часть. При таком способе посадки малина будет полностью защищена от зимних повреждений, ведь осенью ведро с корнями и черенком можно просто положить в траншею и укрыть листьями и снегом. Ведра с малиной можно переставлять с места на место, создавая декоративные заборы.
Вместо ведер можно использовать ящики в виде конуса. Ставьте их так, чтобы побеги малины росли вверх. Когда побеги достигнут высоты 10 см, ящики переверните на 90° – побеги изогнутся. К осени ящики опять переверните, а когда побеги приобретут горизонтальное положение, поместите ящики в траншею и спрячьте под укрывным материалом на зиму.
Весной после отрастания побегов подвесьте ящики так, чтобы побеги направлялись вверх. Они быстро начнут плодоносить. После окончания плодоношения ветки можно срезать.
Благодаря периодическому переворачиванию ящиков плодоносящие ветки лучше освещаются и дают больший урожай.
***********************************************************
СОВЕТЫ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ МАЛИНЫ
Огородники часто жалуются, что малина на их участках вырождается. Однако сама она в этом «не виновата» – может приносить до 7 кг ягод с одного куста. Все дело тут в правильном и – самое главное! – постоянном уходе за кустарниками. Ведь стоит запустите малинник хоть ненадолго, и все придется начинать заново.
Важно правильно посадить и обрезать растения. В первый год от корней растут побеги, которые не цветут. Те из них, которые отстают в росте, нужно удалять. Оставшиеся побеги цветут, дают ягоды и отмирают. Осенью или весной следующего года их нужно срезать вровень с землей. За лето успеют вырасти новые однолетние побеги, которые в следующем году зацветут и дадут урожай. Таким образом, формирование куста происходит в первом же году.
Также каждый год, после сбора плодов, подрезайте стебли, оставляя их длинной по 120-150 см, это дает более крупные ягоды. Обязательна для малинника и шпалера – столбики и проволока, на которые подвязывают кусты.
Очень важно правильно рассадить малину. Это нужно делать ранней весной или в октябре, рядами по 2 -3 метра, оставляя между растениями по 70 см. Подвязывайте растения в двух местах: на высоте 80 и 120 см.
Второй важный момент – прикормка. Многие садоводы оставляют малину расти на свое усмотрение, ссылаясь на то, что ягода эта лесная и ухода не требует. Один раз в год, в конце мая, подкладывайте лопату коровяка под каждый куст – этого хватает на весь сезон. Кстати, рыхлить почву в малиннике нужно редко и очень осторожно, потому что корни у малины поверхностные. Проделывайте это сразу после подкормки.
Поливайте кусты малины 1-2 раза за весь сезон: в самом начале июня и в октябре, если за вас это не сделают дожди. Если лето сухое, поливайте каждый вечер.
Малина – растение с поверхностным расположением корней, поэтому поверхность земли вокруг каждою куста мульчируют скошенной травой, прошлогодней листвой и т.д.
Большим злом становятся для кустарников морозы. Лучше пригнуть их к земли так, что бы они лежали под снегом, тогда холода им не страшны.
Еще один совет, для тех, кто вздумает заменить на своем участке все кусты малины. Никогда не сажайте новые на прежнее место! В почве остались все вредители, которые не давали покоя старым кустарникам. Пусть этот участок послужит для чего-нибудь другого.
***********************************************************
ВЕСЕННИЕ РАБОТЫ В МАЛИННИКЕ
Май – это время, когда малинник требует внимания и заботы
Уборка плантации
Прежде всего, необходимо прочистить плантацию граблями. Пригнутые на зиму стебли отвязывают и поднимают. Удаляют подмерзшие, сухие стебли. Вырезают побеги, пораженные галлицами. Их легко обнаружить по характерным вздутиям. Стебли обрезают ниже вздутий и сжигают. Ремонтантные сорта вырезают вровень с землей. Проводят ремонт шпалер, рыхление, мульчирование почвы. Здоровые стебли малины подвязывают к шпалере.
Саженцы для посадки
Оптимальные сроки посадки малины – октябрь – ноябрь. Можно это сделать и весной. Основой хорошей приживаемости является качественный саженец. Чем саженец мощнее, тем больше вероятность его приживаемости. Желательно, чтобы диаметр корневой шейки был не менее 6-8 мм. Основные корни должны быть длиной 10 см и иметь много мелких всасывающих корешков.
Совет
Чтобы убедиться в том, что саженец живой, необходимо обрезать часть корня и стебля.
У саженца хорошего качества срез корня будет белого или кремового цвета, а на срезе стебля виден свежий зеленый слой. Также стоит сделать разрез почки и убедиться в ее жизнеспособности.
Что еще немаловажно – саженец должен соответствовать сорту и не являться переносчиком болезней и вредителей. Особенно опасны вирусные болезни. Поэтому приобретать саженцы лучше у проверенных производителей.
Посадка кустов
Под посадку копают ямы размером 40x40x40 см.
В них вносят перегной, суперфосфат, 200 г золы. Всё это тщательно перемешивают с землей. Если осенью под перекопку участок был удобрен, в яму удобрения можно не вносить.
Малина не любит заглубления, поэтому уровень почвы в лунке должен находиться на уровне корневой шейки. Максимальное заглубление – 1-2 см.
Посадку легче производить вдвоем. Один держит саженец, другой выливает в яму около 5 л воды и, пока она не впиталась, засыпает рыхлой почвой. Такой способ предотвращает образование пустот в зоне корней.
Уход
Посадки мульчируют или присыпают рыхлой почвой для сохранения влаги, оставляя небольшие (диаметром 5 см)лунки.
Дальнейший уход, как и за саженцами осенней посадки, заключается в рыхлениях почвы (если она не замульчирована), прополках, подкормках, поливах. Основная задача первого года выращивания – добиться максимального роста молодых побегов. При весенней посадке они будут несколько слабее, чем при осенней, но вы не потеряете год, а различия в дальнейшем заметны не будут.
http://sovetnaroda.ru/sovetyi-po-vyirashhivaniyu-malinyi/

Как открыть бизнес на выращивании малины на продажу? С чего начать дело, как выращивать ягоду и куда сбывать малину? Какова рентабельность бизнеса на выращивании малины? Читайте бизнес-план выращивания малины с расчетами.

Бизнес-план по выращиванию малины

Вложения: 461 000 рублей Доход: 426 000 рублей
Количество: 30 соток земли Окупаемость: 3 года

Малина является популярной ягодой. Она обладает лечебными свойствами, которые не пропадают при обработке. Выращивание малины – идея рентабельна, если первые 2 года пожертвовать для определения лучших сортов и получения нужной практики по уходу и сбыту продукции.

Оцениваем идею

В первую очередь бизнес нужно оценить. Для начала ответьте на вопросы:

  1. Есть ли у вас участки для посадки малины? – если участков нет, их придется купить.
  2. Есть ли спрос на малину и куда сдавать крупные партии ягоды? – решите вопрос со сбытом заранее, ведь этот пункт является важным в деле.
  3. Кто ваши конкуренты? – оцените их плантации, цены и точки сбыта.
  4. Вы готовы заниматься бизнесом и ухаживать за малиной? – неформальная оценка важна.

Если вы готовы заниматься делом долгие годы, и сбыт продукции реален большими партиями по выгодным ценам, переходите к оценке достоинств и недостатков дела.

Плюсы:

  1. Отличное лечебное средство – ягода, листья, цветки малины.
  2. Ценится как свежая ягода, так и в замороженном, сушеном виде и как варенье.
  3. Еще раз – если вы не реализуете свежую ягоду, можно сделать и продать варенье или заморозить – это большой плюс.
  4. Доход весной и осенью – саженцы, летом – ягода, зимой – варенье.
  5. Невысокая конкуренция.

Минусы:

  1. Новичку придется изучать материал по уходу за малиной.
  2. Ваш климат может повлиять на урожайность.

Единственное, на что сложно повлиять – погодные условия. В остальном дело не сложное, а варианты реализации говорят о том, что дело безотходное – не проданную ягоду пускают на варенье или замораживают.

Также давайте определим, насколько подходит вам это дело:

  • Вы готовы заниматься бизнесом на выращивании ягод ближайшие 5 лет;
  • У вас есть участки, а климат позволяет заниматься выращиванием малины;
  • Есть спрос, отсутствует конкуренция, и есть желание занять рынок своей ягодой;
  • Вы проживаете в сельской местности и задумываетесь о бизнесе.

Попадаете под эти критерии, тогда приступайте к изучению дела углубленно. В первую очередь нужно определиться с посадкой и уходом за малиной. После идет сбыт продукции.

Готовим участок, высаживаем саженцы

Посадка происходит весной или осенью. Для северных регионов посадка совершается весной – с 14 апреля по 6 мая. Так саженец сможет окрепнуть до наступления холодов. В южных регионах наоборот, посадка происходит осенью – с 24 сентября по 16 октября, чтобы жаркое лето не погубило молодые кусты. При умеренном климате высаживать можно и весной, и летом. Если вы высаживаете осенью, ориентируйтесь также на то, чтобы до морозов оставался месяц. За 30 дней растение успеет прижиться.

На участке не должна скапливаться вода, поэтому высаживать нужно на возвышенности, а по периметру желательно наличие деревьев. Деревья будут спасать как от ветров, так и от яркого солнца. Хотя малину и нужно высаживать на южной стороне, постоянное солнце пагубно влияет на кусты и ягоду.

Перед посадкой участок нужно перекопать и удобрить. Если территория большая, перекапываем мотоблоком. При осенней посадке подготовка идет заранее, за 1 месяц. При весенней посадке участок готовиться с осени. Обязательно удаляем весь сорняк и мусор.

Удобрить участок можно обычным перегноем – 1 ведро на 1 квадратный метр. Также почву необходимо подкислить. Оптимальная кислотность – 6 pH, измеряется pH метром. Для подкисления используют сосновую хвою или торф. Если кислотность выше 6 pH, тогда её понижают известью. Дополнительно участок удобряется суперфосфатами и сернистым калием – 50 грамм каждого препарата на 1 квадратный метр.

Совет №1. Малина быстро разрастается по участку. Для избегания разрастания, во время посадки вкапывайте жестяные листы или кусочки шифера вокруг корневой системы на глубину 40 сантиметров.

Правила посадки малины:

  • Малина высаживается в ямки или траншеи;
  • Если в ямки – размер 40 х 40 х 40 сантиметров, расстояние между кустами 1 метр, между рядами 1,5 метра;
  • Если в траншеи – размер 50 х 40 сантиметров, расстояние между кустами 50 сантиметров, между рядами 2 метра;
  • В ямки высаживают по 3-4 стебля, в траншеи по 1 стеблю на каждые 50 сантиметров;
  • Стебли корневой системой перед посадкой помещают в воду, густо смешанную с глиной;
  • Высаживая стебли, их присыпают землей, оставляя корневую шейку на 5 сантиметров выше земли – корневая шейка это место, где корень переходит в стебель;
  • При весенней посадке кустики подрезают, оставляя стебель длинной в 40 сантиметров, при осенней посадке стебель оставляют 25-тисантиметровым;
  • После посадки куст поливают теплой водой – 10 литров на куст;
  • Далее происходит мульчирование – соломой, гравием.

Также можно поставить шпалеры. Так кусты не будут разрастаться, но этот способ требует дополнительных затрат. Один из способов получения большей прибыли – выращивание малины в теплице круглый год. Тепличный бизнес хорош для северных регионов, где при открытой посадке урожайность малая.

Покупают саженцы в питомниках. Важно правильно подобрать сорт под ваш грунт и климат. Лучше всего закупить разные сорта, а после посадки отследить лучшие и размножить их на участке. При наличии 30-ти соток земли, на 1 сотке высаживаются в среднем 20 кустов малины, по 2-4 саженца. Нам необходимо 1 800 саженцев. Кустов выйдет 600 штук. 1 саженец стоит 200 рублей. Затраты составят 1 800 * 200 = 360 000 рублей + 1 000 доставка.

Выращивая малину как бизнес в промышленных объемах, схема посадки будет иной, так как нужны проходы для техники. В среднем 1 гектар будет вмещать 1 800 кустов малины.

Затраты на саженцы 361 000 рублей, удобрения 20 000 рублей, аренда мотоблоа 5 000 рублей, инструмент 10 000 рублей, скважина 50 000 рублей.

Сорта малины для бизнеса

Все сорта малины отличаются друг от друга. Урожайность, приспособленность к климату, цвет, вкус, переносимость болезней – этим и отличаются сорта. Чтобы понять, какой сорт высаживать для бизнеса, лучше первый год высадить часть участка разными сортами, по 5-10 кустов и следить за ростом, урожайностью, акклиматизацией. Для выращивания малины как бизнес высаживают ремонтантные сорта.

Рассмотрим разные сорта малины:

  • Каскад. Из особенностей – высокие кусты средней красной ягоды, не переносит засухи;
  • Золотой гигант. Высокоурожайный сорт с большими желтыми ягодами, устойчив к заморозкам;
  • Рубин. Красные средние плоды, морозостойкий сорт с фиолетовыми короткими шипами;
  • Кумберленд. Черные мелкие ягоды хорошо переносят заболевания и не боятся вредителей;
  • Мулатка. Средние ягоды вишневого цвета, сорт урожайный и стойкий к вредителям и заболеваниям;
  • Мираж. Крупная красная ягода, куст шипованный, хотя шипы мягкие, устойчив к заболеваниям;
  • Абрикосовая. Средне-мелкая ягода золотистого цвета;
  • Вега. Средняя ягода вырастает на высоких кустах, морозостойкий сорт;
  • Глен Ампл. Красные средние плоды, кусты достигают 3,5 метров в высоту, переносит как морозы, так и заболевания;
  • Столичная. Большие красные ягоды, высокий куст дает большой урожай и устойчив к заболеваниям и морозам;
  • Оранжевое чудо. Средняя ягода оранжевого окраса, сорт переносит грибковые заболевания и не боится вредителей;
  • Лашка. Большие ягоды на урожайном кусте, морозостойкий сорт;
  • Бриллиантовая. Средне-крупная ягода рубинового окраса, хорошая урожайность сорта;
  • Зюгана. Сладкая ягода, особенность которой долгое хранение;
  • Октавия. Ягода фиолетового окраса, крупная, крепко держится на кусте;
  • Химбо Топ. Крупная ягода, кусты которой нужно подвязывать;
  • Полка. Позднеспелый сорт, отличается своей хорошей урожайностью;
  • Ждоан Джи. Твердые, крупные ягоды, сорт отличается высокой урожайностью.

Также отличаются высокой урожайностью такие сорта, как Малахит, Версаль, Атлант, Феномен, Столешник, Таганка, Полана.

При выборе саженцев обращайте внимание на корневую систему – она должна быть развитой и подсохшей. Еще лучше, если корневая система находится в таре с землей. Диаметр стебля на срезе должен быть больше 7 миллиметров зеленого цвета.

Как говорилось выше, постарайтесь купить разные сорта, изучив уход за каждым. Да, на анализ сорта уйдет 1-2 года, но после этого вы точно будете знать, какой сорт подходит под ваш климат и почву. Лучше потратить 1-2 года на выбор сорта, чем засадить участок нерентабельными сортами малины и остаться без урожая и прибыли.

Ухаживаем за малиной

Уход за малиной – основная ваша работа из года в год. От правильного ухода зависит успех вашего дела. Именно поэтому, после выбора сортов, к каждому сорту должен быть персональный уход. Для этого покупайте книжки по уходу за теми или иными сортами. Также ведите записи об их реакции на ваш уход, советуйтесь с агрономами и дачниками.

Кусты желательно подвязывать, устанавливая шпалеры. Особенно это важно, когда кусты малины разрастаются от 2-х метров в высоту. Шпалеры позволят солнечным лучам равномерно попадать на куст и плод.

Полив малины осуществляется по мере засухи кустов. После весенней посадки малину поливают раз в неделю, в июне сокращается до 2-х раз в месяц. На 1 куст приходится 10-15 литров теплой воды. Поливают ранним утром или поздним вечером. Но стоит обратить внимание на дожди и жару. В сезон дождей малину можно и не поливать, а в застой солнцепека полив увеличивают. Если земля на глубине 10-ти сантиметров сухая, полив можно осуществлять.

Через сутки после полива идет прополка участка. Лучше всего пропалывать малину вручную. Прополка происходит несколько раз в месяц. Также обязательно по весне и осени удаляйте весь сорняк с участка, все опавшие листья и прочий мусор, ведь в них содержатся вредители и переносчики заболеваний. Землю после полива желательно подрыхлить, а мусор сжечь.

Что касается удобрения почвы, то и здесь есть свои правила. Азотсодержащие препараты добавляют задолго до плодоношения, после этого они исключаются. Исключается подкормка любых хлорсодержащих препаратов. После сбора урожая добавляют калийсодержащие и фосфорсодержащие средства в небольшом количестве.

Совет №2. На 10 литров воды добавьте коровий навоз – 1 лопату, и 5 грамм селитры или мочевины. Этим составом подкармливают почву в конце марта.

Постоянно производите обрезку кустов. Обязательная обрезка малины проходит весной. Удаляются все ветви, не перенёсшие зиму, сухие, больные, слабые и бесполезные ветви. Все обрезанные ветви в обязательном порядке сжигаются вне участка. Осенью дополнительно удаляются старые ветви, которые в следующий сезон не принесут урожай.

Весной для профилактики малину обрабатывают от болезней. Куст и участок вокруг него, а лучше весь участок посадки, опрыскивайте Нитрафеном или Бородосской смесью. Болезней, как и вредителей у малины много, поэтому для определения, что поражает куст, нужны специальные книги и брошюры. Приобретите их и временами читайте. Как только листья начинают желтеть, либо куст засыхает, значит, растение поражено. Заглядываете в книгу, определяете причину и начинаете лечение.

К зиме малину готовят основательно. Первым делом с малины убирают всю листву вручную. Просто надевают толстую варежку и проходятся по веточкам снизу вверх, срывая остатки листвы. Нужно уничтожить весь сорняк, убрать старую мульчу, в которой находятся различные микроорганизмы. Все это собирается, уносится за участок и сжигается. Земля подрыхляется и при надобности удобряется фосфором и калием. Далее кусты пригибаются к земле, так, чтобы снег полностью накрыл их. Зимой снег прокалывают для поступления к кустам свежего воздуха. В случае отсутствия снегов малину накрывают дышащим материалом от морозов.

Сбор ягоды осуществляется в специальные ящики, которые тут же отправляются покупателю или на производство – заморозку или производство варенья.

Ежегодные затраты будут на электроэнергию для полива – 10 000 рублей, удобрения и препараты – 30 000 рублей, а также найм рабочего для прополки участка и сбора ягоды – 25 000 рублей.

Сбыт малины и регистрация дела

Ягода является скоропортящимся продуктом, поэтому о продаже малины нужно договариваться заранее, до сбора, чтобы бизнес приносил высокую прибыль. Также её можно продавать после сборов, и даже замораживать и реализовывать зимой.

Куда сбывать продукцию:

  1. С дому. В первую очередь продажа ведется со своего участка. Здесь отлично работает сарафанное радио. Также рекламируется продажа малины в местную газету, в социальных сетях и на досках объявлений. Со временем люди будут знать, что вы продаете малину, и в период созревания ягоды сами будут приезжать за ней. Оптом могут скупать перекупщики, но тогда стоимость будет занижена.
  2. На рынках. Вы можете самостоятельно стоять с ягодой, нанять продавца или сдавать перекупщикам.
  3. Магазины. Продуктовые магазины, супермаркеты, ларьки с продажей фруктов – все они могут быть вашими клиентами.
  4. Свое производство. Малиновое варенье – очень полезный продукт. Также можно создавать джемы и замораживать ягоду. Если создадите бренд, стоимость ягоды за счет рекламы и качества возрастет. Но здесь учитываются еще и дополнительные расходы.

Дополнительно можно зарабатывать на саженцах. Некоторые предприниматели создают отдельный вид бизнеса на саженцах, выращивая их в теплицах.

Сбыт – серьезный пункт в организации дела. Большие партии ягоды сложно продать, если вы проживаете в малонаселенном пункте. А перевозка ягоды без договоренности о сбыте заранее накладывает дополнительные расходы и риски на дело. Поэтому вам придется позаботиться о сбыте продукции заранее.

Затраты на ГСМ ежегодно для развозки ягод будут составлять 15 000 рублей. Реклама – 5 000 рублей.

Зарегистрироваться достаточно в качестве индивидуального предпринимателя. В налоговой службе вы регистрируетесь как сельский работник и выплачиваете налог в размере 6% от продаж.

Еще один вариант регистрации – садоводческое некоммерческое товарищество. В этом случае всю продукцию вы отправляете оптом в крупные базы. Документы оформляются в администрации района.

Вложения в открытие дела, сбор документов – 5 000 рублей. Ежегодная оплата налогов – 15 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на запуск дела:

Наименование Сумма в рублях
1 Покупка саженцев 361 000
2 Инструмент 10 000
3 Удобрения 20 000
4 Система полива 50 000
5 Аренда мотоблока 5 000
6 Открытие ИП 5 000
7 Прочие расходы 10 000
Итого: 461 000

Для организации дела нужна сумма в 461 000 рублей. Сэкономить здесь можно на саженцах – договориться о крупной покупке оптом. Также сэкономить можно на скважине и оборудовании, если они уже имеются.

Если вы не владеете участком, то к сумме первоначальных затрат прибавляется стоимость купленных участков для посадки малины. Также затраты могут увеличиться за счет покупки и установки шпалер.

Ежегодные затраты:

Наименование Сумма в рублях
1 Электроэнергия 10 000
2 Удобрения 30 000
3 Найм рабочего 25 000
4 Налоги 15 000
5 ГСМ 15 000
6 Реклама 5 000
7 Прочие расходы 20 000
Итого: 120 000

Ежегодные затраты будут составлять 120 000 рублей. При этом, сумма может быть ниже за счет ненадобности постоянно удобрять почву. При правильном уходе за кустами не нужны будут и препараты. Найм рабочего замещается семейной прополкой и сбором ягоды.

Считаем прибыль

Мы имеем 600 кустов малины. 1 куст будет приносить 3 килограмма малины. Цена за 1 килограмм в рознице – 200 рублей, оптом – 120 рублей. Возьмем средний показатель и высчитаем доход.

Доход ежегодно будет составлять при равномерных продажах оптом и в розницу 600 * 3 * 170 = 306 000 рублей.

Урожайность с 1 сотки 60 килограмм, а доход 10 000 рублей.

Также на 2-ой год ведения дела можно продавать саженцы. С куста мы будем иметь 1 саженец, стоимостью 200 рублей. Итого это еще дополнительно 600 * 200 = 120 000 рублей в доход.

Совет №3. Для большей прибыли на черенках, высаживайте их в теплице и размножайте. Если есть спрос, бизнес и вовсе можно сделать на одних саженцах.

Ежегодная прибыль ежегодно будет составлять 306 000 + 120 000 – 120 000 = 306 000 рублей. Дело окупится через 3 года. Рентабельность бизнеса на выращивании малины составляет 70%.

Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания малины.

Так как в малиновом бизнесе есть нюансы и проблемы со сбытом, можно разнообразить ягоду и выращивать голубику, ежевику и смородину, зарабатывая еще больше на данной ягоде, где средняя ежемесячная прибыль переваливает за 50 000 рублей. Рассмотрите идею с выращиванием фруктов на своем участке.

Отзывы о бизнесе на выращивании малины

Почитал отзывы о бизнесе на малине на форумах и могу сказать, что негатива в бизнесе мало, особенно со сбытом. Возможно, что данный нюанс в бизнесе просто переоценивают.

Для начала ознакомьтесь с отзывом дачника. Женщина утверждает, что ни климат, ни сорт и даже не уход влияет на качество малины:

«Мне казалось, что самое сложное в деле это выбор сорта. Но многое зависит не только от климата и сорта, но и от почвы. Все забывают, что почва является важнейшим элементом при выращивании малины. Как бы вы не ухаживали, какой бы климат не был благоприятным, а качество почвы деталь важнейшая» – Екатерина, садовод.

А этот отзыв-совет предпринимателя, который остерегает новичков от покупки крупноягодных сортов:

«Дам такой совет – не гонитесь за сортами с крупной ягодой. На это есть несколько веских причин. 1 – в таре ягода быстро уминается. 2 – покупатели, привыкшие к мелкой ягоде, подумают, что она выращена на химикатах. 3 – сорта с крупной ягодой не морозоустойчивы» – Елена, предприниматель.

Напоследок отзыв начинающего предпринимателя, который делится опытом одного умного деда. Идея действительно интересная:

«Взял за основу для бизнеса опыт одного деда. Он ягодой занимается только для себя, а зарабатывает на саженцах. Есть у него несколько кустов, на которых собирает 15-20 килограмм ягод в год. А когда занимается прополкой, удаленные корни и ростки высаживает отдельно. В теплицу. Так вот такие саженцы через год начинают цвести. Он прищипывает кисти, и ягода сразу начинает расти очень крупной. Так вот эти саженцы, прям с ягодой, дед везет на рынок и продает. Вокруг такой ажиотаж всегда, что на этом деле дед имеет вторую пенсию. Я пока что набираюсь опыта, и дело начинает набирать обороты» – Павел, предприниматель.

Отзывы говорят нам о том, что в деле есть масса нюансов. Казалось бы, что крупная ягода выгоднее, а предприниматели против нее. Да и черенками можно зарабатывать больше, имея маленький участок.

Заключение

Исходя из бизнес-плана, мы можем констатировать факт выгоды идеи. Будете вы заниматься ягодой или саженцами, продажей свежей, мороженой ягоды или вареньем – дело ваше. Но идея выгодная, и в сельской местности можно заниматься выращиванием малины.

Видео о бизнесе на малине

Ремонтантная малина: как получить богатый урожай ягод, личный опыт

  • Выбираем сорт ремонтантной малины
  • Секреты выращивания
  • Технология подготовки грядок
  • Подкормки
  • Обрезка
  • Защита от вредителей
  • Полив
  • Рекомендованные и испытанные сорта
    • Брянское диво
    • Пингвин
    • Золотая осень
    • Красная гвардия
    • Карамелька
    • Херитейдж

Здравствуйте, дорогие друзья садоводы и дачники. Давайте знакомиться. Зовут меня Истомин Олег Петрович, в миру — Малиныч, я являюсь членом Союза садоводов России и мое увлечение – садоводство. На своем участке около подмосковного города Чехов я выращиваю ягоды и посадочный материал ягодных культур в небольших объёмах. Основной мой интерес — это малина Ремонтантная и Летняя (обычного типа плодоношения). Испытываю новые сорта и районирую под наш климат из качественного посадочного материала, от чего-то отказываюсь, что-то достойное добавляю в коллекцию. Реализую желающим и с удовольствием обменяюсь новинками. Я помогу вам в подборе сортов и дам нужные рекомендации по их выращиванию.

Выбираем сорт ремонтантной малины

Необходимо выбрать сорт ремонтантной малины, подходящий для климата средней полосы, чтобы потенциальная урожайность реализовалась до осенних заморозков на 85–100 %. При средней цене саженца около 500 рублей в сетевых гипермаркетах обидно не получить никакой разницы с обычной летней малиной. Например, относительно старый сорт ремонтантной малины Бабье лето отдает лишь 30 % ягоды, остальной невызревший урожай ягод, к сожалению, уходит под снег.

Хорошие результаты при соответствующем уходе в Подмосковье у меня показали сорта: Брянское диво, Пингвин, Красная гвардия и желтые сорта: Оранжевое чудо, Золотая осень, также сорт зарубежной селекции Херитейдж.

Секреты выращивания ремонтантной малины

Малина не подзаборная ягода, куда часто не достает поливочный шланг и недостаточно солнца. Это светолюбивое растение нуждается в солнечном месте.

Я использую однострочную систему посадки в траншею. так удобнее для прогревания солнцем, расположения веток на шпалере и подхода к малиннику при сборе урожая.

Малине требуются оголенные стволы. При достижении 40–50 см нижние 2–3 листка отрываю, растение лучше проветривается и прогревается, реже болеет, к плодовым веточкам поступает больше питательных веществ.

Обязательно мульчируйте малину!

У малины поверхностная корневая система, а мульча сохраняет влагу и способствует развитию правильных микроорганизмов. Материал для мульчи может быть разный: скошенная трава, солома, опилки, торф.

Почву перед посадкой нужно подготовить заранее. осенью или весной, смотря когда высаживаете малину, лучше за месяц до посадки. Я готовлю почву осенью под весеннюю посадку. Почва должна быть рыхлой и богатой гумусом. от этого напрямую зависит развитие куста, его здоровье и, как следствие, урожайность.

Технология подготовки грядок под ремонтантную малину

1. Вырыть траншею шириной 80–90 см (1) и глубиной 50 см (2). Длина гряды составила 380 см. Отступить от каждого края по 50 см, между кустами лучше оставить 70 см, это на 5 кустиков. между рядами оставить 1,5–2 м.

2. Утеплите северную стенку траншеи досками. Это необязательно, но с ними как-то спокойнее (3).

3. На дно траншеи уложите послойно:
1-й слой (5–10 см): деревяшки-гнилушки (4), обильно полейте. в природе много вкусной малины растет именно на вырубках и пожарищах, где в земле много дерева.

2-й слой (5–10 см): листья, обильно полейте. Они перепреют за 6–7 месяцев и дадут дополнительное питание и тепло будущим кустикам (5).

3-й слой (10 см): навоз, можно не совсем перепревший (я использовал конский), он также за 6–7 месяцев дойдет до нужного состояния (6).

4-й слой (5 см): плодородный садовый грунт. К сожалению, у меня суглинок, я применяю универсальный грунт. Этот слой можно пропустить, но я предпочитаю некую «прокладку» между азотными (навоз) удобрениями и золой (7).

5-й слой: Зола лиственных растений. Обильно распределяю ее по поверхности, примерно 1-литровая банка на 1 м погонный. Зола способствует снижению кислотности почвы (8).

6-й слой: садовый или универсальный грунт, досыпаю траншею до уровня почвы (9).

7-й слой: мульча (трава от стрижки газона, лучше всего подсохшая) (10).

После посадки саженцы следует укрыть на 1,5 недели листьями, соломой, лутрасилом, спанбондом, чтобы не сгорели на солнце и хорошо укрепились, прижилась корневая система, а над самими кустиками соорудить легкий снопик из сена (11).

Подкормки ремонтантной малины

Урожай ремонтантной малины получаем на побеге текущего года, следовательно, и внесение удобрений и подкормок в несколько раз больше, ремонтантную малину практически невозможно перекормить.

Первая подкормка по листу, внекорневая – раствором «Кристалона универсального. Весна». Обычно в середине мая, когда саженцы достигли 10–15 см (20 г на 10 л воды). Далее через каждые 10 дней (2 недели) подкормка под корень и по листу, до цветения. Потом только под корень.

Использую гранулированный конский навоз (оргавит). Под корень требуется раствор 1/10, по листу требуется раствор 1/20. Чередую с «Кристалоном» до начала августа. Подкормку вношу после полива.

С середины августа вношу золу: литровую банку под куст, чтобы лучше завязывались почки на будущих побегах замещения. После внесения кусты нужно тщательно полить и укрыть мульчей.

На фото: ягоды ремонтантной малины, выращенные на своем участке

До выпадения снега, после первых заморозков, примерно конец ноября, – последняя подкормка, перепревшим навозом с подстилкой из соломы (3 ведра под куст). Весной с талыми водами азот и питательные вещества поступят к корневой системе. Навоз служит хорошим укрытием на зиму, поэтому дополнительно малину ничем не накрываю.

Обрезка ремонтантной малины

Осенняя санитарная обрезка ремонтантной малины проводится после первых заморозков, в середине ноября. Обрезайте малину полностью под уровень почвы, не оставляя пеньков, иначе в них могут поселиться насекомые­вредители. Стебли желательно сжечь.

На фото: личный малинник автора, выращенный по проверенной технологии

Защита от вредителей ремонтантной малины

В отличие от обыкновенной, ремонтантная малина значительно меньше повреждается болезнями и вредителями. Найти на ней червивую ягоду (поврежденную личинкой малинного жука) практически невозможно, не обнаружишь на ней и долгоносика, и галлицу.

Фаза роста и развития ремонтантной малины не совпадает по времени с развитием вредителей. Поэтому она не нуждается в различных химических обработках, опасных для здоровья.

Полив ремонтатной малины

Вода для полива должна быть отстоявшаяся: из бочек, дачного пруда, колодезная. Расход примерно 2 ведра под куст, желателен и полив по листьям.

Чем больше мульчи, тем реже полив – она сохраняет влагу. Опустите руку под мульчу: если влажно – полив не требуется, сухо – значит надо поливать.

На фото: собственный урожай ремонтантной малины

Рекомендованные и испытанные сорта ремонтантной малины

Ремонтантная малина сорт Брянское диво

Крупноплодный ремонтантный сорт малины, с преимущественным плодоношением на однолетних побегах в конце лета – начале осени. Ягоды очень крупные (средняя масса 5–6 г, максимальная – 11 г), привлекательной удлиненно­конической формы («точеные»), с однородными костянками, красного цвета, плотные. Вкус ягод кисло­сладкий, они пригодны для потребления в свежем виде и всех видов переработки.

На фото: ремонтантный сорт малины Брянское диво

Урожайность высокая – 18–20 т/га (2,5–3,0 кг с куста). Начало созревания ягод во второй декаде августа, плодоношение продолжительное. Потенциальная урожайность реализуется до осенних заморозков на 70–90 %. Также сорт отличается хорошей транспортабельностью и длительным хранением, достаточно долго висит на кусте.

Ремонтантная малина сорт Пингвин

Ремонтантный красноплодный сорт универсального назначения с очень ранним сроком созревания. Один из самых ранних ремонтантов на нашем рынке не только среди отечественных, но и среди представленных иностранных сортов. В Подмосковье и Ленинградской области начинает плодоносить с конца июля. Практически весь урожай растение отдает за пару месяцев, за август­сентябрь.

Куст средней силы роста, коренастый, компактный, обходится без шпалеры. Ягоды крупные (4,0–5,0 г), хорошо отделяются от ветки, с сухим отрывом (не текут и не деформируются).

На фото: ремонтантный сорт малины Пингвин

После созревания могут висеть на кусте до 3, реже 5 дней без потери товарных качеств и загнивания. Побеги средние и низкие, высотой 1,1–1,3 м, штамбового типа, так называемое малиновое дерево. Они пряморослые, с укороченными междоузлиями, средние по толщине, в основном до 2 см, крепкие и упругие. Устойчив к основным болезням и вредителям.

Ремонтантная малина сорт Золотая осень

Крупноплодный ремонтантный сорт с яркими золотисто­желтыми плодами. Ягоды крупные (массой 4,5–5,0 г, максимальная – 7,0 г), красивой удлиненно­конической «точеной» формы, плотные, транспортабельные, костянки мелкие, однородные, плотно сцеплены между собой.

Ягоды десертные с тонким «малинным» ароматом. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и всех видов переработки.

Урожайность высокая – составляет 2–2,5 кг с куста. Начало созревания ягод – во второй половине августа, плодоношение продолжительное. Потенциальная урожайность реализуется до осенних заморозков на 90–100 %.

Признание этот сорт получил за высокую продуктивность, необычную для желтоплодных сортов крупноплодность, привлекательную окраску.

Ремонтантная малина сорт Красная гвардия

Размер и вкус ягод сорта Красная гвардия не оставляют равнодушным никого. Каждая ягода весит около 12 г! Некоторые садоводы отмечают, что при хорошем уходе они получают плоды до 18 г и длиной 5 см. Конечно, при такой отдаче сорт малины вызывает восхищение.

Сорт отличается мощными прямостоячими кустами. Молодые побеги размещаются близко и компактно, кажется, что они растут из одной точки. Это еще одно преимущество – за малиной удобно ухаживать. Высота побегов 160 см.

На фото: ремонтантный сорт малины Красная гвардия

Плодоношение длится до заморозков, за сезон с одного куста получается не менее 6 кг ароматных ягод десертного сладкого вкуса. Ягоды отличного качества, вполне составят конкуренцию 2-­летней крупноплодной малине. Они имеют одинаковый размер, что очень
повышает товарные характеристики сорта. Вкус, аромат и сочность отменная.

Некоторые ягоды растут сросшимися. Такое своеобразие приводит к появлению плодов двойного размера.

Устойчив к заболеваниям, высокая морозостойкость.

Ремонтантная малина сорт Карамелька

Ягоды очень сладкие. Согласно дегустационным испытаниям, проведенным в селекционном хозяйстве, Карамелька занимает первую позицию по вкусу среди остальных ремонтантных сортов. Ягоды в период полной зрелости темно-красного цвета, крупные, размером 3–3,5 см, средний вес 6–8 г, максимальный вес 12–14 г. Урожайность с одного куста 5–7 кг.

Карамелька удобна в посадке и уходе. Кусты у нее прямостоячие и толстые, не требующие опор, с небольшим количеством шипов. Побеги достигают в высоту 1,5 м, но при заботливом уходе могут быть и выше.

Мякоть плодов упругая, сочная и очень сладкая.

Ягоды легко снимаются с ветки, не мнутся, не текут во время сбора, хранятся собранными несколько дней, не теряя товарного вида, хорошо переносят транспортировку.

Ремонтантная малина сорт Херитейдж

Ягоды мелкозернистые, плотные, округло-конические, отличаются сухим отрывом, почти все одинаково среднего веса – от 3,2 до 3,8 г, крупные – до 5 г. Привлекают темно-бордовым оттенком, характерным малиновым ароматом, вкус сладкий, есть приятная нежная кислинка. Ягоды отличаются непревзойденным послевкусием, получили оценку дегустаторов 4,5 балла. Могут созревшими продержаться на кусте около недели. Такое же время лежат сорванными в холодильнике.

Обладает компактными, сильными кустами высотой до 1,5–2 м, умеренно раскидистыми. Побеги с темными небольшими шипами растут прямо.

Крепкие плодовые ветки находятся наверху побегов, приподнимаются, объединяясь в соцветия. Среднего размера темно-зеленые листья продолговатые, заостренные к концу, морщинистые.

Урожай созревает на побегах-однолетках в конце августа, куст плодоносит до морозов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *