Кролики выгодно или нет?

Содержание

Разведение кроликов как бизнес: выгодно или нет?

Кролиководство как бизнес – идея не новая, но, несмотря на это, она не сильно популярна. Фермеры предпочитают разводить других животных вроде свиней или коров, чьё мясо пользуется высоким спросом. На прилавках магазинов или на рынке очень редко удаётся найти кролика. Хотя его мясо считается диетическим и высоко ценится среди потребителей.

Бизнес на кроликах – малоосвоенная ниша, и в этом состоит его основное преимущество. Низкий уровень конкуренции и востребованность свежего домашнего мяса позволят фермерам легко начать своё дело и добиться в нём высоких результатов.

Выращивание кроликов как бизнес: выгодно ли?

Люди, владеющие крупным фермерским хозяйством, имеют возможность разводить несколько видов животных для себя. Например, занимаясь свиноводством, держат несколько коров для собственного потребления. Кроликов обычно содержат в небольшом количестве для того, чтобы самим полакомиться вкуснейшим мясом и угостить соседей. А выгодно ли разводить кроликов на продажу? Рассмотрим несколько аспектов.

  1. Крольчатина – довольно редкий продукт, который не всегда можно встретить в павильонах или супермаркетах. Курятина, говядина, свинина и даже индейка – вот список самых распространённых мясных товаров. Можно сделать вывод, что разведение кроликов как бизнес находится в зачаточном состоянии, и это отличный шанс стать тем, кто сможет вывести это дело на новый уровень.
  2. Кролик хорошо себя зарекомендовал себя в качестве скороспелого животного. В среднем одна самка способна за год принести приплод в 55-60 детёнышей. Возраст, в котором кроликов можно реализовывать, – 3 месяца. За это время маленькие крольчата превращаются в особей весом до 4-5 кг. Встречаются сородичи и более крупного размера, что не всегда хорошо. Так как продать тушку весом более 5 кг немного проблематично.
  3. Для того чтобы основать кроличий бизнес, не требуется большой стартовый капитал. Как говорится, «Москва не сразу строилась». Достаточно вначале организовать мини-ферму, что сделать довольно просто. Клетки не занимают много места, их можно держать в сарае или другом подсобном помещении. Что касается корма, то основную часть (трава и сено) можно изготовить самостоятельно.

И всё-таки, разведение кроликов как бизнес: выгодно или нет? Если есть сомнения, приведём мощный аргумент: доход приносит не только мясо, но и шкурка животного. Кролиководство – довольно перспективный бизнес, который не требует огромных вложений и может развиваться в домашних условиях. Чтобы начать этим заниматься, нужно знать основы создания фермерского хозяйства.

Как организовать кроличью ферму?

Прежде всего, нужно определиться с организационно-правовой составляющей своей деятельности. Здесь два варианта: индивидуальный предприниматель или личное подсобное хозяйство. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы. В первом случае придётся платить налоги, но возможностей для развития будет больше. Итак, что потребуется для разведения кроликов?

Клетки

В отличие от выращивания тех же свиней или коров, для этого бизнеса не нужна огромная территория. Можно организовать разведение кроликов в домашних условиях. Для начала необходимо приобрести или сделать самому клетки для животных . Конечно, первый вариант проще реализовать, но в таком случае оборудование фермы «выльется» хозяину в немаленькую сумму.

На зоорынке представлен широкий ассортимент клеток разного качества и разной стоимости: от 10 тысяч рублей и выше. В каждую клетку можно посадить не более 4 зверьков. Для того чтобы держать 20 кроликов в самых простых конструкциях, нужно потратить 50 тысяч рублей.

Есть второй вариант: соорудить самостоятельно «жильё» для своих питомцев. Для этого необязательно владеть уникальными знаниями. Смастерить клетки можно из самых простых и дешёвых материалов, таких как обычные доски, рейки, сетки или ящики. Но нужно придерживаться основных правил:

  • Кролики в своём роде грызуны. Необходимо предусмотреть тот факт, что они могут прогрызть себе выход из своего домика;
  • Клетка должна быть просторной;
  • Хорошая вентиляция, то есть нельзя допустить застаивания воздуха;
  • Пол желательно соорудить из сетки, чтобы было удобно убирать клетку;
  • Свободный доступ к поилке и кормушке.

При организации фермы нужно учитывать, что необходимо соорудить отдельные домики для самок на время появления детёнышей. Не рекомендуется держать самцов длительное время в одной клетке с самками, их нужно поселить отдельно. Только что родившихся зверьков лучше всего поселить в один домик с мамой, так как другие крольчихи могут загрызть чужое потомство.

Корм

Кролики непривередливы к еде, хотя довольно прожорливы. Питаются они, в основном, травой и зерновыми культурами. Если есть свой участок, в летнее время можно практически не тратиться на покупку корма. Из расчёта на 20 кроликов ежедневно понадобится примерно мешок свежей травы.

Особенность этих зверьков в том, что питаются они много, но небольшими порциями. Значит, нельзя высыпать перед ними сразу весь дневной запас. Есть вероятность, что пища пропадёт, а кролики останутся полуголодными. Дело в том, что они достаточно чистоплотны, и если корм запачкается, есть его не станут. Отлично подойдут в качестве корма древесные побеги, яблоки, чёрствые хлеба и овощи.

Поголовье

Разведение кроликов как бизнес следует начинать с покупки небольшого количества зверьков: одного самца и трёх самок вполне хватит для начала. Но прежде необходимо определиться с породой зверьков. Если фермер желает выращивать кроликов для реализации мяса, то отлично подойдут грызуны породы белый и серый великан. Мех ценится больше у кроликов рекс и советских шиншилл. При этом мясо этих зверьков тоже довольно неплохого качества.

Приобретать кроликов лучше в племенных хозяйствах, которые будут ответственны за породистость и качество. Как и в любом деле, сначала нужно составить бизнес-план. Кроличья ферма будет приносить выгоду владельцу только в том случае, если он будет выращивать кроликов как для продажи мяса, так и для реализации меха. Зверьки породы белый великан, шиншилла и фландр станут отличным выбором для фермера. Они быстро набирают вес, хорошо плодятся и имеют качественный мех. Можно попробовать взять зверьков разных пород, чтобы в будущем понять, с какими легче и удобнее работать.

Инвентарь

Кролиководство требует наличие определённого сооружения и техники. По сути, инвентарь для содержания и разведения зверьков не отличается своей новизной и уникальностью. Нужны те же кормушки, клетки, поилки, без которых не обходится ни одно фермерское хозяйство. Для уборки домиков нужно приобрести веники, вёдра, тележки. Для удобства этого процесса рекомендуется в клетки класть поддоны, которые легко снять и очистить от навоза. По возможности можно приобрести зернодробилку для упрощения процесса кормления.

Бизнес-план по разведению кроликов

Опытные предприниматели в один голос заявляют, что грамотно составленный бизнес-план – половина успеха. Определитесь, какое количество кроликов нужно закупить, что потребуется для их содержания. Важно, чтобы в плане указывались конкретные цифры, от которых можно отталкиваться при расчётах.

Самая большая статья расходов – первоначальные вложения. Больше всего средств уходит на документальное оформление своей деятельности, приобретение или аренда территории (если нет своей земли), строительство необходимых помещений. Эти затраты ещё включают покупку инвентаря, а также первого поголовья.

Бизнес-план кролиководческой фермы должен содержать информацию и о постоянных расходах, таких как: покупка корма, ветеринарное обслуживание, затраты на электроэнергию, воду, аренду помещения или территории (если есть).

Ну и, конечно, куда без доходов. Необходимо приблизительно посчитать, сколько прибыли будут приносить продажа мяса и реализация меха. Это основные статьи грамотного бизнес-плана. Кроликоферма в среднем окупается за полгода, поэтому у фермеров есть все шансы на то, что разведение зверьков станет успешным проектом.

Расчёт рентабельности бизнеса по выращиванию кроликов

Для того чтобы определиться, выгодно ли держать кроликов для разведения, нужно рассчитать возможную прибыль. Если рассматривать тот вариант, что у фермера нет большого стартового капитала для создания промышленного бизнеса, разберём ситуацию с покупкой трёх крольчих и одного самца породы белый великан.

Для содержания кроликов в комфортных условиях нужно подготовить 10 обустроенных клеток (4 на каждого зверька и 6 для будущего потомства). Если фермер сам решит соорудить домики для зверьков, то затраты на материал для одной клетки составят примерно 1 тысячу рублей. Получается, что на 10 таких построек уйдёт около 10 тысяч рублей.

Стоимость кроликов этой породы в среднем колеблется от 1 до 1,5 тысяч рублей. Если считать по минимуму, то на покупку зверьков нужно потратить 4 тысячи рублей.

Не рекомендуется пытаться спаривать кроликов сразу после приобретения. Нужно дать животных время на адаптацию, 2 недель будет вполне достаточно. Затем уже можно крольчих отправлять на вязку. С учётом периода беременности (1 месяц) первые детёныши появятся спустя 2 месяца. Подведём небольшие итоги:

  • 3 самки через 2 месяца принесут примерно 15 маленьких крольчат;
  • Матки через 2 месяца после родов готовы к новой беременности, соответственно, спустя ещё месяц они принесут ещё 15 крольчат;
  • Затем (спустя те же 2 месяца) фермер может подключить уже новых молодых самок. Если рассчитывать, что молодых крольчих будет 6, то через месяц вместе с первыми матками все вместе они принесут 45 крольчат.

Меньше чем через год владелец бизнеса будет иметь в своём распоряжении около 100 особей. Расходы на обустройство фермы и первоначальное содержание зверьков составят около 20 тысяч рублей. Если считать, что ежемесячно будут реализованы 30 кроликов, то хозяин будет получать неплохую прибыль. Если продавать те же 30 кроликов в месяц по цене 300р/кг при среднем весе 4-5 кг, то прибыль составит примерно 40 тысяч рублей. Таким образом, можно сказать, что рентабельность кролиководства положительная. А если добавить к этому ещё и продажу меха, можно зарабатывать ещё больше. Создание кроличьей фермы как бизнеса при грамотном планировании поможет фермеру выйти на новый уровень дохода.

Советы начинающим фермерам

Разведение кроликов, как мы выяснили, довольно прибыльный бизнес, но не всё так просто и гладко. Некоторые рекомендации от опытных кролиководов:

  1. Внимательно следите за чистотой в клетках, ведь кролики подвержены различным эпидемиям, которые распространяются с неземной скоростью. Так, всё поголовье можно потерять за несколько дней.
  2. Тщательно отбирайте корм. Во многих травах содержится яд, поэтому нужно быть осторожнее с выбором пищи.
  3. Не все крольчихи отличаются любовью к своему потомству. Есть те, которые бросают крольчат. За ними нужно внимательно следить и не допускать больше к спариванию.
  4. Перед тем как начать действовать, необходимо составить бизнес-план кролиководства, где будет расписана каждая мелочь. Если фермер не может самостоятельно выполнить такую работу, есть специальные организации, которые этим занимаются на профессиональном уровне. За небольшую плату можно получить подробный бизнес-план, который поможет начать собственное дело.

Бизнес на разведении кроликов с нуля

Разведение кроликов является отличным бизнесом, особенно если вы занимаетесь им больших масштабах. Первоначальные затраты на запуск бизнеса невелики, так как кролики быстро размножаются и стремительно вырастают до товарного размера. Тем не менее, этот бизнес требует ежедневного ухода и полноценного кормления каждой особи. Сегодня существует прекрасная возможность для разведения кроликов, так как налаженное коммерческое производство может стать отличным источником стабильного дохода. Ниже мы рассмотрим то, как правильно начать бизнес по разведению кроликов.

Почему именно кролики

Разведение кроликов является одним из самых прибыльных животноводческих бизнесов. Наладить выращивание кроликов намного дешевле, чем разводить цыплят и свиней. Кроликам нужно меньше места и меньше еды для здоровой жизни, а за 3000 рублей можно построить небольшую кроличью ферму на 150 особей. Вы можете оборудовать кроличью ферму на даче, а неиспользуемую площадь переоборудовать в жилье для новых поколений кроликов.

Мясо кролика содержит больше белка, энергии, кальция и витаминов, чем мясо любого другого домашнего животного. Количество холестерина, жира и натрия также меньше, чем у другого мяса. Кроликов убивают при живой массе от 2,1 кг до 2,3 кг, а текущая цена за тушу составляет 300 руб / кг, что в среднем составляет 500 руб. / кролик. Преимущество также заключается в том, что нет никаких религиозных запретов на потребление мяса кролика. Самка кролика рожает от 2 до 8 детей каждый за раз. Кролики также могут потреблять очень низкокачественную пищу, превращая ее в высококачественное мясо.

Плюсы кроличьей фермы как бизнеса

Фермеры, которые хотят заниматься коммерческим производством кроликов в больших масштабах должны использовать большие загоны, так как кролики очень быстро размножаются. Начинающий предприниматель может получить прибыль в течение шести-восьми месяцев после старта кроличьего бизнеса с нуля. Когда бизнес развился, вы можете ожидать еженедельный или ежемесячный доход в зависимости от частоты переработки мяса.

Короткие жизненные циклы кроликов

Разведение кроликов как бизнес очень эффективно, так как жизненный цикл одного кролика намного меньше, чем жизненный цикл любого другого домашнего животного. Женская особь достигает половой зрелости в возрасте нескольких месяцев и остается плодовитой круглый год. Период беременности длится около 1 месяца. Детей отнимают от груди после четырех или пяти недель, но матери готовы к оплодотворению уже вскоре после родов, хотя эксперты рекомендуют подождать перед повторным размножением по крайней мере две недели, чтобы матери не испытывали стресс. При 14- или 21-дневном графике вы получите от семи до восьми пометов в год.

Кролики мало едят

Кролики потребляют намного меньше пищи, чем любое другое домашнее животное. Каждый рубль, сэкономленный на корме, — это рубль, который пойдет на развитие бизнеса. Поскольку ваши кролики заменяют часть вашего рациона, вы можете рассматривать их в качестве косвенного сокращения бюджета на продукты.

Кролики не требуют специализированного питания

Вы можете успешно выращивать своих кроликов на неограниченном количестве растительной пищи, корнеплодах и сене. Вы также можете добавлять зерновые культуры. Кролики будут есть практически любую растительную пищу, собранную на улице. Однако в качестве меры предосторожности вы должны тщательно промыть весь корм в большом количестве воды. Вы делаете это для удаления пыли, навоза и насекомых, а также для очистки корма от загрязнения инфекциями. После мытья дайте корму высохнуть в течение нескольких часов, прежде чем подать пищу.

Кролики не мешают окружающим

Учитывая все обстоятельства содержания фермы, кролики являются очень спокойными животными. Они не такие шумные и вонючие, как козы или домашняя птица. Пока у вас есть эффективный план по сокращению отходов и хорошая защита от хищничества, у соседей не должно быть оснований жаловаться на ваш бизнес по разведению кроликов на заднем дворе.

Питательная ценность мяса кроликов

Мясо кроликов очень питательно и легко усваивается людьми любых возрастов. По словам диетологов, мясо кролика содержит высокий процент легко усваиваемого белка и низкое содержание жира. Мясо также почти не содержит холестерина, а содержание натрия еще ниже, чем в курице, говядине, баранине или свинине. Кроме того, содержание кальция и фосфора выше, чем в других видах мяса. По этой причине крольчатина набирает популярность среди потребителей, заботящихся о своем здоровье. Мясо кролика также является универсальным продуктом, который можно употреблять в пищу гурманами или в качестве основного белка в рагу

Сколько стоят кролики для разведения

Кролики не особенно дороги. Принимая во внимание, что домашние кролики, купленные в приютах, стоят в размере от 2000 до 5000 рублей, новозеландские породы кроликов могут стоить всего 1000 рублей за особь. Фламандские гигантские виды стоят от 1500 до 3000 рублей за особь. Молодые кролики почти всегда стоят дешевле, чем зрелые, поскольку они меньше и подвергаются более высокому риску смертности. Вы можете купить кроликов всего через несколько дней после их рождения, но, чтобы избежать длительного времени выращивания, вы должны начать свой бизнес с приобретения взрослых особей. Вы заплатите по крайней мере 4000 рублей всего за двух здоровых взрослых особей, с которых начнется разведение кроликов.

За сколько можно продать мясо кролика

Коммерческие мясоперерабатывающие заводы платят от 200 до 300 рублей за килограмм живых кроликов. Если вы будете перерабатывать мясо кролика на месте, рассчитывайте на получение от 300 до 400 рублей за килограмм, в зависимости от качества мяса. В качестве небольшой компании вы будете изо всех сил пытаться найти мясников, готовых покупать небольшие партии. Если у вас нет места, ресурсов и легальной площади для самостоятельной переработки мяса, продавайте живых кроликов, которых вы производите и реинвестируйте доходы в вашу деятельность.

Первые шаги для начала бизнеса

Разведение кролика может быть отличным источником дохода для безработных людей и безземельных фермеров. Коммерческий бизнес по выращиванию кроликов удовлетворяет растущий спрос на продукты питания или белок. Независимо от того, решите ли вы разводить кроликов на своей собственной даче или на арендованном участке, вам необходимо знать основные правила и ограничения, относящиеся к бизнесу по разведению кроликов. Ниже мы описываем законодательные ограничения и шаги для начала бизнеса по разведению кроликов.

Получите разрешение

Нет необходимости получать разрешение для маленького стада, состоящего из трех или четырех взрослых животных. Имейте в виду, что без разрешения вы также можете содержать неограниченное количество кроликов моложе трех месяцев. Молодые кролики, производят более вкусное мясо, поэтому имеет смысл отправить их на убой, прежде чем они достигнут полной зрелости. Вы обязаны получить разрешение, если ваше стадо имеет численность более четырех взрослых особей. Разрешение включает в себя проверку здоровья кроликов, предназначенных в пищу.

Определите размер стада

Если вы не хотите платить пошлину и заполнять документы для получения разрешения, вы должны поддерживать малый размер стада. Максимально разрешенный размер стада кроликов, как правило, ограничен размерами вольера и частотой забоя. Постановления требуют от 1 до 1,5 метров на одно животное.

Убой и обработка

При разведении кроликов закон разрешает вести забой и обработку мясо прямо на месте. В зависимости от области декларируется частота и метод забоя. Постановления, ограничивающие частоту убоя, зависят от размера вашей фермы. Чем больше фирма, тем больше кроликов вы можете забивать.

Санитария и утилизация

Вопросы санитарии касаются допустимого покрытия почвы, компостирования отходов и остатков жизнедеятельности, а также любых действий, необходимых для защиты местных водных источников от биологического заражения. Обратите внимание, что некоторые городские постановления запрещают или ограничивают животноводство в местах, где сточные воды могут загрязнять питьевую воду или уязвимые места обитания. Очистка и дезинфекция позволяет уничтожить болезнетворные организмы, прежде чем они уничтожат кроликов. Чистка и дезинфекция клеток должны включать следующее:

  • Удаление грязи и фекалий;
  • Мытье горячей мыльной водой;
  • Сушка кроличьей подстилки на солнце;
  • Промывка дезинфицирующим раствором;
  • Сушка клеток в течение двух или трех недель, перед тем, как пустить в них молодых кроликов.

Некоторые муниципальные кодексы могут требовать, чтобы вы представили подробные схемы для вольера или клетки вашего кролика. Это общая черта постановлений о домашних животных, которые являются более подробными и конкретными, чем постановления для кроликов. Это происходит из-за сравнительной распространенности разведения домашней птицы.

Выберите правильную породу кролика

Существует множество пород кроликов, но мы упомянем лишь несколько. Ниже приведены самые распространенные породы кроликов. Если вы серьезно относитесь к содержанию кроликов для мяса, вам нужна порода, созданная для этого бизнеса. Мясные кролики больше, толще и пушистее, чем типичный дикий кролик. Как правило, они считаются лучшими породами для продажи на мясо, хотя некоторые также являются хорошими домашними животными.

  • Серебристый шампань: эта крупная порода существует с начала 17-го века. Хотя в наши дни она не так часто встречается, ее все же считают эффективной домашней породой. Её ценят за характерный черный мех в дополнение к вкусному мясу.

  • Паломино: Эти привлекательные бледно-оранжевые кролики весят от 8 до 6 кг. Они тихие и отзывчивые — идеально подходят для выращивания в плотных городских районах.

  • Фламандский гигантский кролик: Эти кролики-монстры могут вырасти до 10 кг. Неудивительно, что они ценятся за свое мясо, хотя их также выращивают за мех. Первоначально родом из бельгийского региона, фламандские гиганты считаются одной из самых послушных пород в мире.

  • Шиншилла: Не путать этих кроликов с забавно выглядящими пустынными грызунами, в честь которых их называют. Эти пушистые и приземистые кролики вырастают до 5 кг. Внешне они похожи на шиншилл, так как имеют общих видовых предков. Хотя их часто держат в качестве домашних животных, они ценятся за мясо и делают хороший домашний скот.

  • Новозеландский кролик: несмотря на название, эта порода выведена в Соединенных Штатах, хотя можно проследить ее родословную до пород из Новой Зеландии. Новозеландский кролик считается одной из лучших мясных пород. Взрослые особи растут до 6 кг и бывают пяти цветов: белый, синий, черный, рыжий и разноцветный в пятнах. Мясо новозеландских пород имеет характерный розоватый оттенок и необычайно мягкий вкус.

Оборудование и расходные материалы для разведения кроликов

Вашим кроликам нужно где-то жить и чем то питаться, чтобы им было комфортно. Это самые важные компоненты вашей кроличьей фермы на заднем дворе.

Ферма по разведению кроликов

Домашняя ферма по разведению кроликов представляет собой прочное ограждение, изготовленное из дерева с металлическими компонентами. Такие ограждения, как правило, меньше и более мобильны, чем курятники, поэтому не все муниципалитеты регулируют их строительство. Однако в некоторых южных областях государство вводит нормы строительства кроличьих клеток, поэтому вам может потребоваться предоставить официальный план размещения в соответствующие органы — обычно в отдел зонирования или контроля животных. План вашей клети прописывает расположение, размеры и конструкцию клетки. Конструкция типичной универсальной клети выглядит следующим образом:

  • Примерно 1 метр над землей;
  • Высота клетки должна составлять 60 см спереди, 50 см сзади;
  • Длина должна быть 90-120 см, а ширина должна быть 50-60 см.

Необходимое оборудование в клетке:

  • Емкость для воды;
  • Кормушка;
  • Стойка для грубых кормов;
  • Коробка для разведения потомства.

Используемые материалы должны быть достаточно прочными и не должны легко разрушаться хищниками. Иногда необходимо возвести забор, защищающий стадо от лис. Ограждение вместе со стандартными клетками может стоить до 6000 рублей.

Внутреннее обустройство фермы

Ваши кролики проводят много времени в клетке, поэтому убедитесь, она удобна. Проверьте в Интернете планы клеток или подберите подходящий вам план. Размер вашей клетки будет зависеть от размера вашего стада. Чем больше у вас кроликов, тем больше места вам понадобится для их размещения.

Контроль и утилизация отходов

Большинство предварительно построенных клеток имеют проволочные полы с сетчатым плетением. Благодаря этому отходы жизнедеятельности попадают в поддон или ящик под полом, который достаточно легко вынуть и очистить. Если вы строите свою клетку с нуля, вы должны учесть эту конструктивную особенность для лучшего поддержания санитарии.

Отделение для кормящих матерей

В сборных клетках есть отдельные отсеки, где матери могут кормить своих детей в тишине и спокойствие. Вы должны оборудовать специальные коробки с четырьмя сплошными стенами и полом из цельного дерева, которые могут поддерживать достаточное количество мягкого сена для удобства матерей.

Контроль температуры и влажности

Кролики являются довольно выносливыми млекопитающими, но контроль температуры все еще важен в экстремальных климатических условиях. Если на вашем заднем дворе становится очень жарко, попробуйте найти затененное место для клетки. При условии, что это безопасно, рассмотрите возможность установки постоянного электрического вентилятора (1000 рублей и выше), чтобы обеспечить дополнительный климат-контроль. В холодном климате обогреватели являются дополнительными — они потребляют много энергии, подвержены шортам и пожарам и обычно стоят 2000 рублей или больше. Если вы беспокоитесь о своих кроликах в холодные дни, позаботьтесь о том, чтобы разместить их в помещении, возможно, в подвале или в гараже.

1. Планируй свое стадо

Сначала определитесь с размером и составом вашего стада. Вы можете разводить стадо всего с несколькими тысячами рублей в кармане, хотя добавление еще одной или двух особей позволяет добиться большего разнообразия.

2. Спланируйте свою клетку

Ищите готовые варианты клетки или план клетки с достаточным пространством для вашего стада. Помните о том, что скоро у вас будет намного больше кроликов. Не забывайте о муниципальных постановлениях о количестве свободного пространства на одного кролика. Убедитесь, что на вашем заднем дворе достаточно места для оборудования фермы.

3. Подайте заявку на необходимые разрешения

Определите, нужно ли вам обращаться за разрешением в соответствующие органы. Если это так, убедитесь, что у вас есть все документы, прежде чем отправлять заявку. В случае сомнений, свяжитесь с вашим муниципальным отделом зонирования или управления животными для получения подробной информации непосредственно из источника.

4. Постройте и установите клетку

Как только ваша ферма станет законной, создайте дом для стада. Если перспектива постройки самодельной клетки вам не подходит, обратитесь к строителям.

5. Подготовьте пространство для кроликов

Подготовьте все, что нужно вашим кроликам, чтобы они были в безопасности: контейнеры с едой и водой, сено и паллеты, постельное белье и санитарное оборудование. Не забудьте подготовить комнату для кормления и вынашивания внутри клетки с подходящими постельными принадлежностями. Прежде чем заселять клетки, убедитесь, что все чисто и безопасно.

6. Купите кроликов

Найдите местного заводчика выбранной вами породы. Если вы не уверены, с чего начать, обратитесь к руководителю ассоциации кролиководов в вашем городе.

7. Составьте график

Войдите в ритм кормления и очистки клеток, который соответствует привычкам ваших кроликов и вашему личному графику. Каждое стадо уникально, и, по мере его роста, ваши обязанности будут меняться.

8. Разводите кроликов

Помните, что кролики крайне плодородны. Не смешивайте особей разного пола, пока не будете готовы к последствиям рождения новых особей. Используйте электронную таблицу рождаемости кроликов, чтобы отследить и когда ваша самка будет спариваться. Вы узнаете, что особь собирается родить, когда она начнет вырывать свои волосы и укладывать их на пол.

Кролики рождаются слепыми и беспомощными, и многих из них вы не увидите, пока мать сама не даст им выйти наружу. Мать будет кормить потомство два раза в день, а в остальном заниматься своими делами. Просто периодически проверяйте, что младенцы все еще живы, так как молодые и неопытные мамы обычно теряют большинство своих первых деток.

9. Пусть потомство растет

Как только выживших членов помета отнимают от груди, дайте им заняться своими делами в течение нескольких недель. Для большинства пород идеальный размер колеблется от четырех до шести килограмм. Подождите по крайней мере 14 дней после рождения, чтобы добиться от матери еще одного помета. Некоторые эксперты рекомендуют от 30 до 45 дней, но это зависит от конкретных условий вашего стада.

10. Решите, что делать с вашим стадом

Вы не можете хранить кроликов вечно. За 12-16 недель вам нужно решить, что с ними делать. Если забой запрещен на жилых объектах в вашем городе, найдите местного мясоперерабатывающего предприятия, чтобы гуманно и эффективно обрабатывать особей. В противном случае вам придется заплатить штраф.

11. Повторяйте процедуру разведения

Здоровая мать в условиях быстрого графика размножения (от 14 до 21 дней между отъемом и зачатием) может производить от 90 до 120 кг мяса в год. Пока вы готовы продолжать цикл рождения и переработки, молодые особи будут поддерживать стабильный рост бизнеса по разведению кроликов.

На просторах интернета нашла расчеты, как стать миллионером, на бумаге так красиво расписано, в реальности кроликофермы все чаще становятся банкротами, система дает сбой, так в чем же просчеты?
РАСЧЕТЫ
Кроличья — ферма на 5 000 голов
Первая прибыль
Первая прибыль через 22 месяца
Из племенного хозяйства через 18 месяцев мы получаем 5 000 кроликов, которые через 62 дня принесут нам 25 000 кроликов, из них 10 000 самок и 15 000 самцов – самцов забиваем через 2 месяца и первая прибыль составит – 15 000 шт. х 2 кг. = 30 000 кг. продаем перекупщикам оптом за 150 руб. = 4 500 000 руб.=145 161 $
Покрываем 10 000 крольчих в течении 60 дней и через 31 день получаем = 50 000 кроликов, – вторая прибыль через 3 месяца = 50 000 шт. х 2 кг. = 100 000 кг. х 150 руб. = 15 000 000 руб. = 483 870 $
А третья прибыль, получается, через полный год – за полный рабочий объем, в год самка рожает минимум 4 раза и приносит до 7 крольчат
10 000 самок х 24 кр. = 240 000 х 2 кг =480 000 кг. х 150 руб. = 72 000 000 руб. = 2 322 580 $
А если применяем поточный метод разведения кроликов – это минимум покрываем 8 -10 раз в год – значит, умножаем на 2 и получаем на выходе =144 000 000 руб. прибыль = 4 645 161 $ — минус расходы 13 % = 603 871 $ получаем чистую прибыль = 4 041 290 $ — а это = 125 279 990 руб. в год.
А если самим перерабатывать мясо в готовый продукт – консервы тушенку и сырокопченую колбасу – то прибыль умножается почти в 3 раза и составит – 12 123 870 $ в год – 2 123 870 $ минус налоги – зарплата.
ЧИСТАЯ РИБЫЛЬ составляет = до 10 000 000 $
Как я вижу доходную часть бизнеса от мяса кролика по цене 200 рублей за один кг. – а стадо =10 000 шт.
Мясо от 10 000 крольчих в год.
10 000 крольчих х 8 раза в год (окролы) = 80 000 окрольных крольчих
80 000 окр. х 7крольчат = 560 000 шт.
560 000 шт Х (2.5 кг. весит 1 кролик в 3 месяца) = 1 400 000 кг.
1 400 000 кг. х (200 руб. за 1 кг.) = 280 000 000 руб.
280 000 000 руб. разделить на 30 руб. ( по курсу ) = 9 333 333 $
Рождаемость можно увеличить до 10 окролов в год по Поточному методу не прерывающейся сукрольности самки.
Но Нам не выгодно продавать мясо по 200 руб. за 1 кг.
потому что готовая продукция в изделии стоит почти в 2 и более раза дороже.
Пример
Консервы и колбасные изделия
Колбаса в изделии стоит от 500 — 800 руб. за 1 кг.
средняя цена составляет на рынке 580 руб. за 1 кг.
Мы берем мясо 50 % для производства колбасных изделий — разного ассортимента ( несколько сортов )
А также 50 % мяса на производство консервов по весу и объему (200 гр, 350 гр, 500 гр, 1 кг. 2 кг, 3 кг и 5 кг. )
Расчет
Если мы планируем выход на полную мощность в месяц 100 тонн мяса кролика то —
50 000 кг. в месяц колбасы 50 000 кг. х 580 руб. = 29 000 000 руб.- это 967 000 $
50 000 тонн в месяц мяса на консервы
цена 200 гр. 65 руб.
цена 350 гр. 100 руб.
цена 500 гр. 150 руб.
цена 1 кг. 300 руб.
цена 2 кг. 600 руб.
цена 3 кг. 800 руб.
цена 5 кг 1000 руб.
— средняя цена примерно — 583 руб. за 1 кг.
50 тонн х 580 руб. = 29 150 000 руб. — 971 167 $ в месяц
А если перерабатываем 100 тонн 971 167 х 2 = 1 942 334 $ ( в месяц )
то = 1 942 334 $ Х 12 месяцев = 23 308 008 $ ( в год )
Цена на консервы и колбасу примерно одинаковая ( для оптовых покупателей )
Выводы
Мясо продавать не выгодно — только переработав в изделие !
Шкурка — меха
В сыром виде шкурка — меха кролика стоит от 30 руб. — 50 руб. за 1 шкурку
если в год мы забиваем кроликов от 560 000 — до 780 000 кроликов — то
по 30 руб. средняя = 20 100 000 руб.( в сыром виде )
А если самим выделывать шкурки — меха кроликов и продавать готовый продукт в Ателье и Пошивочные фирмы – в ту же Италию
то цена за одну шкурку вырастает в 10 — 15 раз
Цена выделанной шкурки стоит до 15 $ за шкурку
Сама себестоимость шкурки при выделке составляет до 2 $
560 000 шкурок х 15 $ = 8 400 000 $ ( выделанная )
Выводы
Выгодно самим выделывать шкурки — меха кроликов и продавать оптовым покупателям по выгодной нам цене
И еще + прибыль которая умножает доход в десятки раз
1.Колбаса (кроличья) деликатес цена за 1 кг до 1 000 руб.
2.Консервы 1 кг от 500 -650 руб.
3.Консервы для животных 100 гр., 200гр., 500гр. , 1кг – 1000 руб.
4.Копченый яйца и язык- кролика 1 кг – 3000 руб.
5.Сушеные уши, головы, требуха и т.д. 150 руб. – за 1кг.
6.Шкурки- меха сырая (от 30руб. -50руб)
7.Шкурки-меха выдел (lj 500 руб.)
8.Мясо мороженое 200 руб.- за 1 кг.
9.Мясо охлажденное 250 руб.- за 1 кг.
10.Мясо парное 300 руб. – за 1кг.
11.Мясо копченое 450 руб. – за 1кг.
Специальная продукция
а) Молоко и продукция из него (творог, сметана, масло, йогурт и т.д.)
б) Молозиво (лекарство – как продукт питания – лицензии и разрешения Минздрава не надо)
в) Меконий (отходы продукта питания у новорожденных крольчат – это спец. Лекарство – продукт – после родовой кал )
г) Кровь чистая взятая шприцом для производства сырья под лекарство повышения иммунитета (Альбумина, Гамма –глобулина )
д) Сперма кроликов ( забор перед забоем )
е) Для зоомагазинов, — производим – в упаковке сушены уши, лапы, сушеная требуха.
ж) Консервы для разных животных – диетического питания.
Особый продукт питания
1.Кроличьего молока — от одной сукрольной самки получаем от 100гр.- до 300гр. – а рассосанная самка дает до 1 литра молока
2.Кроличье молозиво
— от одной окролившейся самки получаем от 10 до 30гр.
3.Кроличий меконий (это первородный кал от 3 до 5 гр. )
— После родов при первом кормлении самки перед выделениием молока выделяется МОЛОЗИВО
— это молозиво и меконий самый ценный по составу микроэлементов, — переработанный продукт питания.
— при кормлении молоком молодняка – выделяемый ими меконий тоже ценный — но микроэлементов меньше.
4.У кролика всего от 350 гр. крови в 3 х месячного возраста и у взрослого в год 650 гр. крови
В хозяйстве
Обязательно надо построить свою ветеринарную лабораторию со штатом врачей и лаборантов минимум для начала 5 человек.
1.Надо в 2-х месячном возрасте делать две прививки
2.Заниматься устранением инбридинга (смешивание крови(отец и дочь)
3.Сбор спермы, искусственное оплодотворение.
4.Селекция и отбраковка слабых особей.
5.Скрещивание с дикими зайцами — арктический белый заяц, дики лесной
6.Перед надоем молока — кормить только сбором определенных трав под конкретную болезнь (по сборнику академика Корсуна В.Ф.)
Получение молока.
Под конкретное заболевание.
Наименование трав под конкретное заболевание академик Корсун В Ф
Пример
У нас больной
а)берем трех самок и кормим их сборами трав по рекомендации Корсуна (травоведа)
б)даем сбор трав днем и на ночь, а утром надаиваем молока и даем пить больному- через месяц у больного ничего нет, а через три месяца вообще здоров.
Дополнительно надо построить Лабораторию с Доильным цехом на 80 аппаратов – набрать ветеринаров 10 человек – Аспирантов с Сельхоз. Академии итд = 1 000 000 $ (Селекция, прививки, сбор спермы, искусственное оплодотворение, производство Препаратов, научные работы итд )
Список заболеваний составляет около 1 000 диагнозов.
это спец продукция !
1.с января 2013 года идет стабильная по нарастающей — прибыль от специальной продукции ( молока ) = 90 литров в среднем за 30 дней = 270 000 руб.
Для сохранения живучести микроэлементов в кроличьем молоке – пастеризуем его ионизатором в вакууме под давлением.
цена 1 литра кроличьего молока.
— белка 12 % в молоке — 27% жирности стоит 10 000 руб.
— белка 10 % в молоке — 20% жирности стоит 8 500 руб.
— белка 7 – 9 % в молоке -15% жирности стоит 6 500 руб.
— белка 5 – 7 % в молоке — 9% жирности стоит 5 700 руб.
— белка 3 — 5 % в молоке — 5% жирности стоит 3 500 руб.
— белка 1 – 3 % в молоке – 1 % жирности стоит 1 200 руб.
СИПАРИРУЕМ кроличье молоко
цена 100% кроличьего сливочного масла.
— белка 100% — 1 кг. стоит- 30 000 руб.
— белка 90% — 1 кг. стоит- 27 000 руб.
— белка 80% — 1 кг. стоит- 24 000 руб.
— белка 70% — 1 кг. стоит- 21 000 руб.
— белка 60% — 1 кг. стоит- 18 000 руб.
— белка 50% — 1 кг. стоит- 15 000 руб.
— белка 40% — 1 кг. стоит- 12 000 руб.
— белка 30% — 1 кг. стоит- 9 000 руб.
— белка 20% — 1 кг. стоит- 8 000 руб.
— белка 10% — 1 кг. стоит- 7 000 руб.
пачка масла 200 гр — белка 10% стоит 1 400 руб. на вкус кроличье масло даже с наличием белка 10% вкуснее и питательнее чем коровье сливочное масло
цена 100% кроличьей сметаны.
— белка 50% — 1 кг. стоит- 15 000 руб.
— белка 45% — 1 кг. стоит- 12 000 руб.
— белка 40% — 1 кг. стоит- 10 000 руб.
— белка 35% — 1 кг. стоит- 8 000 руб.
— белка 30% — 1 кг. стоит- 6 000 руб.
— белка 25% — 1 кг. стоит- 4 000 руб.
— белка 20% — 1 кг. стоит- 2 000 руб.
— белка 15% — 1 кг. стоит- 1 000 руб.
— белка 10% — 1 кг. стоит — 500 руб.
— белка 05% — 1 кг. стоит — 300 руб.
стакан сметаны 350 гр. — белка 5% стоит 100 руб. на вкус кроличья сметана даже с наличием белка 5% питательнее чем сметана из коровьего молока.
цена 100% творога из кроличьего молока
— белка 30% — 1 кг. стоит- 3 000 руб.
— белка 28% — 1 кг. стоит- 2 700 руб.
— белка 25% — 1 кг. стоит- 2 500 руб.
— белка 23% — 1 кг. стоит- 2 300 руб.
— белка 20% — 1 кг. стоит- 2 000 руб.
— белка 18% — 1 кг. стоит- 1 700 руб.
— белка 15% — 1 кг. стоит- 2 500 руб.
— белка 12% — 1 кг. стоит- 1 300 руб.
— белка 10% — 1 кг. стоит -1 000 руб.
— белка 05% — 1 кг. стоит — 500 руб.
— белка 03% — 1 кг. стоит — 300 руб.
— белка 02% — 1 кг. стоит — 200 руб.
— белка 01% — 1 кг. стоит — 100 руб.
пачка творога 200 гр — белка 5% стоит 60 руб. на вкус кроличий творог даже с наличием белка 5% вкуснее и питательнее чем творог из коровьего молока.
цена 100% сыворотки из кроличьего молока
— белка 1% 1 литр сыворотки стоит — 300 руб.
Специальный продукт питания лекарственного типа
ПОЛУЧАЕМ ;
( молозиво ) 3 — 5 гр. от одной самки = 100 граммов в месяц, а минимум от половины стада самок в месяц получаем = 2 000 граммов 1 грамм стоит 10 000 руб.
( меконий ) 1 гр. от одной самки в сутки, а от стада уже родивших самок можно собрать до 30 граммов, ( 1 гр. стоит 30 000 руб. )
Заготовка зеленой травы и сена на зимний период
2. за летний период с 1 июня до конца сентября, — на оставшихся 16.84 Га. выращиваем овощную продукцию, сбор трав, и накос зеленки – заготовки на зиму натуральных кормов
— для заготовок покупаем 10 бензо — косилок и нанимаем сезонных рабочих – на сенокос ( цена бензо — косилки 7 000 руб. )
Выводы:
Продавать мясо не выгодно – выгодно его перерабатывать в готовый продукт – колбасу итд !
На РЫНКЕ Все определяет СПРОС и ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Ведение кролиководства как бизнеса одновременно простая и довольно сложная задача. Доход такого предприятия будет напрямую зависеть от потребностей жителей региона, в котором вы планируете такой бизнес открыть. Спрос на кроличье мясо не такой уж и большой, ввиду недостаточной осведомленности населения о его ценных качествах поэтому успех дела зависит от того, как грамотно вы подойдете к процессу поиска конечных потребителей. Как показывает статистика, данный вид бизнеса окупается за период от двух до четырех лет. Ведь полезная продукция всегда найдет своего потребителя, и бизнес окажется обреченным на успех.

Перспективы кролиководства

Ферма кроликов

В связи с особой пищевой ценностью мяса кроликов оно довольно популярно за рубежом. Например, в Америке создаются целые научные программы по проблемам выведения новых пород кроликов с ценным мясом. В России в 70-годах прошлого столетия функционировали целые зверохозяйства, специализировавшиеся на разведении кроликов, которых привозили из других стран. Однако в 90-годах большая часть таких ферм безвозвратно исчезли.

Сегодня специалисты отмечают дефицит кроличьего мяса на отечественном рынке и, как следствие, резкий спад спроса на него. В связи с диетическими свойствами этого вида мяса спрос на него должен расти. Сегодня недостаток мяса от российских производителей компенсируется его иностранными вариантами.

При правильной организации бизнеса, кролиководство может стать довольно рентабельным делом. Важно только учитывать основные риски, которые связаны с:

  • температурными колебаниями,
  • низкой производительностью труда,
  • инфекционными заболеваниями.

Такой бизнес является перспективным, в первую очередь потому, что за один год кролик может воспроизводить массу, которая в 50 раз превышает его собственный вес. Можно также организовать безотходное производство. Эксперты советуют делать ставки на фермы, которые специализируются на мясных гибридах.

Преимущества и недостатки кролиководства

Ферма кроликов

В бизнесе по разведению кроликов есть свои достоинства и недостатки. К преимуществам кролиководства можно отнести:

  1. довольно быструю окупаемость,
  2. высокую рентабельность,
  3. полезность производимой продукции,
  4. многогранность бизнеса.

К недостаткам кролиководства, как бизнеса, можно также отнести несколько моментов.

  • Кролики являются очень чистоплотными животными, поэтому регулярно нужно убираться в их клетках, иначе, они могут заболеть (см. подробно о заболеваниях кроликов).
  • Они быстро привыкают к хозяевам, но пугаются незнакомых людей, запахов и резких звуков. Последствия могут проявляться на физическом уровне. Бывали случаи, когда зверьки просто погибали от испуга.
  • Кролики требуют не только ухода, но и повышенного внимания. Так, начинающие кролиководы удивляются, почему крольчиха съела своих детенышей. Оказывается, в ее миске после родов просто не было воды.

Бизнес на кроликах: ИП или ЛПХ

Для открытия такого бизнеса требуются минимальные капиталовложения. Для фермы, на которой будет выращиваться 1000 особей требуется площадь даже меньше стандартного участка в 6 соток. Сэкономить средства можно, самостоятельно изготовив клетки, поилки и кормушки. Но для начала нужно определиться с организационно-правовой формой ведения такого бизнеса.

Создавая мини-ферму, необходимо выбрать между индивидуальным предпринимательством (ИП) или ведением личного подсобного хозяйства (ЛПХ).

Выбор следует делать исходя из возможных путей сбыта продукции. Так, если вы планируете сбывать продукцию на сельскохозяйственные рынки или по знакомым, то лучше выбирать ЛПХ, так как не придется платить налоги. Но полностью раскрыть все преимущества бизнеса по продаже кроликов можно, если получить статус ИП. В последнем случае, придется увеличить затраты на организационные моменты и получение различных разрешений на ведение деятельности. При ЛПХ деятельность мини-фермы будет контролировать городская или сельская администрация, а при ИП контроль будет вести Россельхознадзор.

С чего начать разведение кроликов

Кролиководство как бизнес

Ответ довольно прост — со знаний. Познакомьтесь к ними получше, узнайте, как они живут, чем питаются, в каких условиях должны содержаться. Эти теоретические знания очень помогут вам в дальнейшем. Ознакомьтесь также с характеристиками наиболее популярных пород. Ведь содержание животных — это не развлечение, а самый настоящий труд. Запаситесь терпением. Вы только делаете свои первые шаги в этом деле, поэтому не стоит нервничать, если что-то идет не так.

Размножаются кролики довольно быстро, поэтому начать их разведение можно в любом сезоне года. Для начала выберите породу, подготовьте необходимую площадку и корма для них. Желательно селить кроликов в специальные клетки, которые можно располагать на улице. Покупайте крольчат у опытных фермеров, которые помогут вам советом.

Порода для разведения

Для успешного разведения кроликов важно:

  • качество мяса,
  • скорость набора веса,
  • конверсия комбикорма, которая показывает, сколько нужно съесть животному, чтобы набрать один килограмм веса.

Обычно на фермы приобретают гибридные породы. Внимание обращают на маточное поголовье. Ведущим показателем является то, сколько самка может выкормить и воспроизвести крольчат.

В РФ нет селекционных центров, поэтому ориентироваться нужно на зарубежные центры. Все они имеют дистрибьюторов в России. В таких фирмах можно также приобрести качественную технику для развития бизнеса и пройти обучение или обучить персонал.

Оборудование для разведения и содержания кроликов

Оборудование для разведения кроликов

Существуют различные системы для содержания кроликов:

  • клеточная,
  • полувольерная,
  • вольерная.

Вольерные и полувольерные системы встречаются довольно редко. Внимание стоит заострить на клеточном содержании животных. С ее помощью можно грамотно организовывать разведение кроликов, правильно кормить и своевременно организовывать случку. Кроме того, круглогодичное содержание кроликов в клетке на открытом воздухе повышает устойчивость организма животных к различным болезням, улучшает продуктивные и племенные качества животных. Но при круглогодичном содержании животных довольно сложно получать потомство зимой.

Одноярусные клетки следует установить на деревянные столбы так, чтобы клетки возвышались над землей на высоте 80 см. Клетки лучше выбирать двухместные. В качестве перегородок для клеток пусть служат ясли для сена, которые изготавливаются из металлической сетки. В гнездовом отделении стенки и пол должны быть простыми тесовыми, а в кормовом — из металлической сетки. Крышу клеткиследует сделать из хорошо подогнутых досок с уклоном в 15 градусов и козырьком 20 см. Сверху ее можно покрыть рубероидом. Пол следует делать с уклоном в 5 градусов, чтобы стекала моча животных. Молодых особей можно содержать по 3-4 особи в одной клетке и по 10 голов в выгуле, которые представляет собой деревянный каркас, обтянутый металлической сеткой.

Шедовая система содержания кроликов

Шедовая система содержания кроликов

Кроме обычной наружной системы содержания особей крольчат, можно использовать, так называемый, шедовый способ. Это облегчает работу по уходу за кроликами, а также позволяет механизировать работу по доставке воды и кормов к клеткам. Благодаря этому, производительность труда увеличивается вдвое. При таком способе содержания кроликов кроликовод может обслуживать одновременно по 130 самок и 1200 крольчат, которых еще не отсаживали.

Длина шедов достигает 120 см, там находится до 270 клеток. Пол между проходами бетонируется и имеет склон по обеим сторонам. Ширина прохода между клетками должна достигать 130 см. В клетках обустраивается сетчатый или реечный с деревянными поддонами. Поение животных является механизированным. В шедах длина клеток должна достигать 140 см, глубина — 70 см, высота задней стены — 36 см, высота передней стены — до 55 см. Клетки следует располагать в два яруса двумя рядами. В нижнем ряду следует содержать особей основного ряда, а в верхнем отсаженных молодых кроликов. Чтобы откармливать молодняк на мясо, нужно использовать шеды двусторонние, раздача корма и воды, уборка навоза там механизированы. В таких шедах можно содержать до 600 голов молодняка. Клетки являются деревянным каркасом, отделанным металлической сеткой. Поение кроликов можно производить с помощью поплавковых автоматизированных поилок.
Создавая проект фермы с мясо-шкуровым направлением, минимум на 1200 маток кроликов предусматривает содержание их в двухярусных шедах. Такие шеды должны быть глухими с одной стороны.

У нас на сайте есть статья посвященная содержанию кроликов в шедах в которой вы найдете все свои ответы на вопросы.

Как организовать свою мини-ферму

До того, как заняться строительством шеда, необходимо уточнить у представителей местной администрации, насколько должна быть удалена с/х ферма от жилых секторов. Это поможет не получить административный штраф.

Сооружать постройки лучше всего на небольших пригорках. Весной, при сходе снега и в летне-осенний период дождей, там не будет скапливаться вода. Высокую влажность кролики не любят. Оптимальным будет бетонирование участка, чтобы там застаивалась вода.

Для хранения кормов отведите отдельное помещение. Закупайте концентраты кормов оптом, так выйдет дешевле. В помещение, где вы будете хранить корма, должны быть созданы все условия, которые дают возможность поддерживать необходимую влажность, не допуская появления плесени.

Место, где будет производится бойня, должно быть оборудовано кровостоком и печью, в которой можно будет уничтожать отходы после убоя. Также можно оборудовать рядом холодильники для хранения мяса.

Для того, чтобы собирать навоз, который от кроликов накапливается в большом количестве, лучше всего обустроить яму. Глубина такой ямы должна достигать трех метров. Ее стены необходимо забетонировать, а сверху сделать навес, чтобы защитить от осадков.

О закупке кроликов

Кролики на ферме

Для того, чтобы не допустить ошибок при покупке кроликов, начинающим кролиководам нужно придерживаться некоторых рекомендаций.

  • Приобретая кроликов, обратите внимание на внутреннюю сторону ушей. Если там есть коросты и ранки, то это признак такой болезни, как ушной клещ. Это опасное заболевание. Самка с ушным клещом может запросто перестать кормить своих детенышей.
  • Не стоит покупать самку и самца на разведение от одного помета. От такого скрещивания ничего хорошего не получится.
  • Не стоит брать кролика, которые имеет взъерошенную шерсть, влажную мордочку и мутные глаза. Такой кролик может быть больным. У здоровых животных шерсть не должна иметь проплешин.
  • Не покупайте зажиревших особей, они проблематично оплодотворяются.
  • Кролик, который специально продается на племя, должен насторожить, как и беременная крольчиха. Вряд ли кто-то будет продавать взрослого хорошего зверька. Либо у него плохие племенные качества, либо он просто старый.
  • И наконец, как при закупке определить пол кролика? Положите его спинкой на свои колени, а затем оттяните хвостик вверх. У самца вы увидите половой член, который имеет вид трубочки, у самки — щель, вытянутую к хвостику.

Трудности содержания кроликов

В кролиководстве есть ряд трудностей, которые могут рухнуть на начинающих кролиководов, как снег на голову. Нужно быть готовым к следующим сложностям.
Проблемы с питанием. Они возникают нечасто, если придерживаться правильного рациона. Но кролики чувствительно относятся к гнили и плесени и могут болеть. Если пища слишком сухая, они могут подавиться. Необходимо регулярно добавлять витамины в рацион кроликов.

Вакцины. Кроликов нужно время от времени вакцинировать. Если помещение часто проветривается и убирается, то можно не волноваться о возникновении заболеваний у зверьков. Но лучше перестраховаться и сделать животным вакцинацию от миксоматоза, пастереллеза, ВГБК.

Проблемы с содержанием в клетках. Зверьки любят грызть все, поэтому необходимо позаботиться о качественных материалах для клеток.

Температура содержания. Кролики легко приспосабливаются к температурному режиму, но требуют более комфортных условий содержания, чем, например, птица или нутрия. Приемлемая температура для жизни от +2 градусов до +30 градусов по Цельсию. Исключительно для размножения и хорошего набора веса подходит температура от 13 градусов до 26 градусов по Цельсию.

Как кормить кроликов

Кормление кроликов

Их всех сельскохозяйственных животных кролики являются, пожалуй, самыми прихотливыми. Это травоядные животные, поэтому сочная трава является их любимой пищей. Но не стоит давать им траву, о которой вы ничего не знаете. Нельзя давать кроликам большое количество свежескошенной травы, иначе, вздутие живота обеспечено. Можно давать кроликам ветви таких садовых кустарников, как малинасмородина, а также облиственные ветки березы и ивы, дуба и вяза. Животные будут грызть их, а не стены в клетках. Хорошо едят кролики овощи с огорода: морковь, кабачки, тыкву, огурцы, помидоры, свеклу, очистки и ботву.

Крайне важно давать кроликам корма с богатым содержанием клетчатки, например, сено. А вот солому в пищу зверькам давать не стоит. Зимой кроликов можно кормить дробленной, зерном, овсом, комбикормом и кормовыми добавками для кроликов. В качестве минералов в пищу можно добавлять соль, муку и мел от 0,5 гр до 2 гр на одного зверька. В поилках всегда должна быть свежая чистая вода.

Рекомендации экспертов как правильно кормить кроликов можно прочесть .

Защита кроликов от заболеваний

Защитить кроликов от всевозможных заболеваний, которые встречаются у этих зверьков довольно часто, можно с помощью вакцинации. Конечно, она не защищает на все 100 процентов, но в разы снижает риски возникновения серьезных заболеваний животных.
Ветеринары советуют ежегодно делать комплексную вакцину для кроликов. Как правило, в одной ампуле такой вакцины содержится средство от вирусной геморрагической болезни и миксоматоза. Другие вакцины, если они не делаются в комплексе, следует применять в тот момент,когда наблюдается вспышка заболевания. Речь идет о вакцинах от бешенства, паратифа и пастереллеза.

Работа с отходами

Кролики

После забоя кроликов, помимо ценного мяса и меха остаются отходы, которые также можно использовать. Для изготовления клея можно брать лапки и уши, для изготовления сычужного фермента — желудки, для ценного корма для животных — кровь.

Обрезки шкур, кожу с передних и задних лапок снимают, засушивают и используют для изготовления клея. Желудки также очищают, просушивают и отправляют на молочные заводы или мясокомбинаты. Кровь кроликов можно давать в пищу свиньям или птице. Остальные отходы лучше сжигать в специальных печах, которые необходимо учитывать еще на начальных этапах строительства.

Реализация продукции кролиководства

Для начала реализации мяса кроликов можно создать собственную базу клиентов. Это могут быть знакомые и родственники, которые, в свою очередь, расскажут о вашей продукции своим знакомым. Не скупитесь на рекламу. Не стоит завышать цену на мясо. Сделайте ее такой, чтобы она была доступна всем слоям населения. Кстати, продажа мяса с ферм возможна и без разрешающих документов. Исключение составляют перекупщики, которым нужна ветеринарная справка. Можно продавать мясо кроликов в рестораны. Для этого потребуется ветеринарная справка по форме №2. Не очень выгодно сдавать мясо в магазины, если объем продукции небольшой, то всю часть прибыли съест ежегодное получение всех необходимых свидетельств. Кроме того, если вы собираетесь сбывать мясо через крупные торговые точки, то будьте готовы к тому, что скупать продукцию у вас будут по очень низкой цене.

Можно получать прибыль не только от продажи мяса, но и от реализации побочных продуктов. Забивая зверьков, консервируйте шкурки кроликов. Их можно будет продать на предприятия по производству и выделке меха. Правда, cтоят они не так уж и дорого. Также можно продавать помет кроликов, так как органические удобрения всегда останутся востребованными.

Как рассчитать рентабельность и окупаемость

Кролики в клетках

Главным преимуществом разведения кроликов является их плодовитость. При соблюдении всех необходимых условий, одна матка может принести около 10 окролов за один год. То есть, за год можно получить до 60 зверьков от одной крольчихи. Так, например, имея на своей ферме 120 крольчих, можно получить 7200 зверьков, которые представляют собой более 14 400 килограмм мяса. Если продавать мясо по 200 рублей за один килограмм, можно заработать за год 2880 тысяч рублей. При этом, 50 процентов прибыли придется потратить на издержки производства, а именно:

  • покупка корма,
  • транспортные затраты,
  • затраты на электричество,
  • зарплату наемным рабочим (если таковые имеются),
  • ремонт и покупка клеток,
  • вакцинацию и вет. обслуживание.

Если работать самостоятельно и также самому проводить вакцинацию, расходы можно уменьшить.

Примерный бизнес-план

В бизнес-план по кролиководству нужно включить описание всех первоначальных финансовых вложений, регулярных расходов и доходов, способы дополнительного заработка. Важно учитывать большой диапазон цен в разных регионах страны.
В список первоначальных вложений можно включить:

  • Покупку участка под ферму. Можно использовать то, что уже есть в вашей собственности.
  • Оформление документации.
  • Облагораживание территории.
  • Материалы для сооружения шедов и клеток.
  • Инвентарь и оборудование.
  • Приобретение крольчат (ок. 50 шт.).

Таким образом, бизнес-план будет отличаться, в зависимости от региона вашего проживания и уже имеющихся у вас материалов.

Безусловно, создание собственной мини-фермы — это не строительство нефтяного завода. Первоначально доходы могут быть не настолько большими. Но ничего не мешает вам со временем расширять производство. Кроме того, это вполне достойный заработок. На работу вам придется тратить по 3-4 часа в день, не выходя за пределы собственного участка.

Смотрите об успешном опыте в видео — кролиководство как бизнес, молодой человек продолжил дело отца по выращиванию кроликов на ферме.

Бизнес на разведении кроликов: первоначальные вложения, окупаемость, риски

Кролики — это не только ценный мех, но и несколько килограммов ценного мяса. И все это пользуется устойчивым спросом на потребительском рынке. Так что идея разведения кроликов как бизнес можно считать удачной. С чего же его начать, как выбрать «правильных» зверьков и как реализовывать продукцию?

Плюсы и минусы разведения кроликов

Кролиководство может приносить неплохой доход, но также способно за считанные дни оставить предпринимателя ни с чем. Прежде чем с головой окунаться в новое дело, необходимо взвесить все его плюсы и минусы.

Преимущества:

  • Хороший спрос при отсутствии развитой конкуренции. Здоровое питание сегодня в моде. Люди готовы платить деньги за хорошие продукты. Соответственно, диетическое мясо животных, выращенных без применения химических препаратов, в цене. Его охотно закупают и рестораны, и лавочки фермерских продуктов, и непосредственные потребители. Вместе с тем эта ниша животноводческого рынка пока пустует, спрос неудовлетворен, что позволяет говорить о дефиците продукта.
  • Дополнительная продукция. Шкурки и пух, который есть даже у мясных пород, тоже можно сбывать в качестве сырья либо организовать собственное производство. В любом случае, этот бизнес будет многоплановым. Соответственно, доходность увеличится, а риски остаться без прибыли, снизятся.
  • Небольшой первоначальный взнос. Вложения в бизнес будут небольшими. Деньги потребуется на регистрацию предприятия, приобретение поголовья и организацию его пребывания. Разводить кроликов можно на личном участке, они не займут много места. Ведение небольших хозяйств, насчитывающих несколько десятков голов, не потребуют больших трудозатрат, так что можно обойтись без привлечения дополнительного персонала.
  • Быстрое размножение кроликов. Самки готовы к спариванию уже в возрасте 5 месяцев. Самец должен быть на пару месяцев старше. Достигший расцвета кролик готов покрывать до четырех крольчих в день. Беременность длится около месяца, после чего самка приносит 8–12 детенышей. Уже через 45 дней их можно отсаживать, а их мать после недолго перерыва снова пускать в производство. Всего за свою жизнь каждая крольчиха приносит 10–12 здоровых качественных потомств.
  • Помощь государства. Сельхозпредприятия в современных условиях вправе рассчитывать на поддержку государства. Бизнес по разведению кроликов не исключение. Каждый, кто берется за эту работу, имеет право на налоговые льготы и кредитование по сниженным ставкам. Кроме того, существуют программы федерального и регионального уровня, в рамках которых можно получить средства на:
    • приобретение поголовья;
    • приобретение кормов;
    • покупку земли под организацию фермерского хозяйства.
  • Быстрая окупаемость. Учитывая всё вышесказанное, можно констатировать: вложения в бизнес по разведению кроликов окупятся быстро. Эксперты по рынку называют сроки в 5–6 месяцев. После этого можно подсчитывать чистую прибыль.

Мясо кролика сегодня в дефиците, что открывает широкие возможости фермерам

Недостатки:

  • Дополнительные затраты на корма, витамины, услуги ветеринара. Вкладывать деньги в предприятие придется регулярно. Однако при грамотном подходе эти траты не превыяст прибыль.
  • Возможность эпидемий. Большое скопление животных на ограниченной территории — это всегда риск. Эпидемия может выспыхнуть неожиданно, унеся всё поголовье. В таком случае придётся начинать всё сначала.
  • Отсутствие достаточного количества заготовочных баз. Из-за того что одна из баз, «встанет» может возникнуть ситуация, при которой продукция останется нереализованной. Для того, чтобы избежать этого, необходимо продумать альтернативные каналы сбыта и поставить морозильные камеры достаточного объёма для хранения мяса.
  • Повышенные требования к продукции. Для того чтобы реализовывать собственную продукцию, необходимо собрать большое количество документов. Это, как минимум, ветеринарные справки и разрешение от СЭС.

С чего начать?

Изучая азы бизнеса по разведению кроликов, важно обратить внимание на оформление своей дятельности, особенности содержания животных и санитарные нормы.

Регистрация: ИП или ЛПХ?

Бизнес по производству крольчатины может иметь две формы собственности:

  • ЛПХ. Личное подсобное хозяйство подразумевает контроль за деятельностью со стороны местных властей — администрации села или города. Для организации ЛПХ потребуется только справка о наличии земельного участка. От налогооблажения собственники такой фермы освобождаются. Но способы реализации продукции ограничиваются розничной продажей мяса и шкур на рынках или знакомым.
  • ИП. Кроликовод должен зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя, если не хочет ограничиваться розничной торговлей. ИП даёт возможность продавать продукцию торговым точкам либо организовать свои собственные. Однако за это придётся платить. Как минимум, нужно будет регулярно платить налоги и нанимать специалиста для ведения бухгалтерии. Регистрация ИП возможна только при предъявлении пакета документов, где среди прочих должны быть: сертификат на ферму, декларация ГОСТ-Р и фитосанитарный сертификат.

Системы содержания и разведения

Существует несколько вариантов содержания животных. Выбирают их исходя из масштабов производства, доступной площади и материальных возможностей. Предлагаем оценить достоинства и недостатки каждого.

Кроличья яма

Самый простой, дешёвый и довольно эффективный способ размещения кроликов. В ямах ушастых содержали на протяжении многих веков, и это никак не сказывалось на качестве. Всё, что потребуется от кроликовода — выкопать подходящую по размеру яму глубиной не менее 1,5 м. Кролики норные животные, способные выкапывать вертикальных ходы. Это поможет им сбежать, если глубина будет недостаточной.

Важно не допустить бегства животных из ямы

Стены укрепляют разными материалами: досками, кирпичами, пластиковыми или железными листами, чтобы избежать подкопов. Свободной оставляют только одну стену, в которой звери могут делать себе норы. На заключительном этапе делают крышу, чтобы кролики не пострадали от непогоды.

Достоинства:

  • условия в ямах максимально приближены к естественным, благодаря чему животные вырастают сильными, крепкими и быстро набирают вес;
  • минимум вложений. Выполнить все работы можно своими силами;
  • требует небольшего пространства. В яме размером 2*2 метра может ужиться до 200 особей.

Недостатки:

  • высокая вероятность быстрого распространения инфекций;
  • трудно выловить животных;
  • не контролируется размножение, из-за чего возможны близкородственные связи, пагубно сказывающиеся на потомстве.

Клетки с кроликами также не займут много места во дворе. Делают их из дерева. Стандартные имеют длину 1,2 м, ширину и высоту по 0,6 м. Для самок, предназначенных в разведение, клетки делают длиннее на 0,4 м и разделяют их на две части. В одной будет располагаться гнездо. Для выкорма молодняка также удлиняют клетки, чаще всего до 3 м.

Стоит помнить, что животные способны грызть стены. Поэтому необходимо подбирать материалы достаточной толщины и не содержащие вредных примесей.

Размещать клетки можно и в несколько рядов, устанавливая друг на друга

Преимущества:

  • возможность контролировать размножение, не допуская близкородственных связей;
  • возможность быстро изолировать больное животное.

Недостатки:

  • сложность при наведении чистоты;
  • высокая вероятность побега.

Шеды

Простыми словами, это усовершенствованные клетки. Они оснащены удобными системами для подачи воды и корма. Устанавливают их в закрытом помещении в несколько рядов. Такая система — отличный вариант в хозяйствах с большим поголовьем кроликов.

Разводить кролей в шедах есть смысл только крупным хозяйствам

Преимущества:

  • возможность контролировать размножение;
  • возможность быстро изолировать больное животное;
  • удобство ухода.

Недостатки:

  • требуется строительство отдельного помещения;
  • высокая стоимость.

Метод Михайлова

Это целая система миниферм, в которой предусмотрено всё, от удобной подачи корма до отведения продуктов жизнедеятельности. Подходит для очень крупных хозяйств.

Минимизирет трудозатраты на разведение кроликов

Преимущества:

  • возможность контролировать размножение;
  • возможность быстро изолировать больное животное;
  • удобства ухода.

Недостатки:

  • большая стоимость.

Санитарные требования

Для того, чтобы получить необходимые справки, кроликовод обязан:

  • поддерживать чистоту;
  • регулярно проводить дезинфекцию;
  • обрабатывать помещение инсектицидами;
  • своевременно выводить грызунов;
  • оборудовать отдельную клетку для изоляции больных животных.

Нюансы выбора и закупки кроликов

Покупать животных нужно только тогда, когда всё готово для их содержания. Не стоит торопиться с выбором кроликов и экономить на их покупке. Часто звери, продаваемые с рук, являются переносчиками заразы или обладают не самыми лучшими характеристиками. Целесообразнее найти хорошего фермера, который будет готов показать своё хозяйство и ознакомить с условиями жизни животных.

Рациональнее приобретать половозрелых особей. Крольчат вырастить сложнее, к тому же могут возникнуть трудности с определением их половой принадлежности. А для разведения важное значение имеет соотношение самцов и самок. Одному кролику требуется семья из 10 крольчих. Лучший возраст для приобретения самок — 5 месяцев, самцов — 7 месяцев.

Самые популярные мясные породы:

  • немецкий баран;
  • бельгийский великан;
  • серый великан;
  • новозеландская.

Одна из самых популярных пород кролей

Перед тем как сделать выбор, следует внимательно осмотреть животное. Обратить внимание нужно на следующее:

  • Животное должно иметь правильную комплекцию. Не стоит брать слишком худых кроликов, с непропорциональным строением тела, с чрезмерно длинными конечностями, горбом на спине или выпирающими костями.
  • Кролики должны вести себя спокойно. Нервозность или чрезмерное возбуждение — повод отказаться от покупки. Скорее всего, животное нездорово. Кроме того, звери не должны чесаться или активно вертеть головой.
  • Нос кролика должен быть сухим. Увлажненная слизистая указывает на наличие инфекции.
  • Повышенное выделение слюней и, как следствие, мокрая шерсть на подбородке, указывают на стоматит.
  • Глаза также должны быть сухими. «Слёзы» — признак инфекционного заболевания, такое животное опасно даже трогать.
  • Область вокруг ануса должна быть сухой и чистой. Грязь может говорить о том, что зверь заражён диареей. Это настоящая беда для кролиководов. От животных, страдающих этой болезнью, стараются избавляться в кратчайшие сроки, чтобы не допустить распространения заразы и не допустить гибели всего поголовья.

Содержание кроликов: требования, нормы, советы

Кролики — довольно капризные животные, требующие тщательного ухода. Первое, на что необходимо обращать внимание при разведении, это чистота в местах их содержания. Клетки или яму нужно регулярно чистить, иначе риск заражения повышается в несколько раз.

Нельзя допускать, чтобы в местах обитания животных заводились грызуны. Они являются переносчиками заболеваний, с которыми организм домашних кроликов справиться не в состоянии.

Кролики довольно стойко переносят холод, однако во время сильных морозов им нужно обеспечить дополнительный перегрев. Из-за переохлаждения можно потерять большую часть поголовья. Зимой стоит позаботиться и о дополнительном освещении. При недостатке света иммунитет кроликов слабеет, прирост массы замедляется.

Также нужно следить за меню животных. Их кормят три раза в день. Утром лучше давать зелень и овощи, днём и вечером — комбикорм.

Зелень — неотъемлемая частьрациона ушастых

Одно взрослое животное в спокойном состоянии за год съедает:

  • 3,6 кг комбикорма;
  • 1,15 кг сена;
  • 3,3 кг корнеплодов;
  • 4,6 кг зелени.

Животное, активно участвующее в разведении, за тот же срок съедает:

  • 4,3 кг комбикорма;
  • 5,8 кг сена;
  • 3,7 кг корнеплодов;
  • 5,5 кг зелени.

Беременная крольчиха съедает:

  • 16,5 кг комбикорма;
  • 5,8 кг сена;
  • 15,8 кг корнеплодов;
  • 22,7 кг зелени.

Кроме того, необходимо позаботиться, чтобы у кроликов всегда была свежая вода. Эти животные — настоящие водохлёбы. Зверьку массой 2 кг требуется столько же жидкости, сколько собаке массой 10 кг.

Реализация продукции, сроки окупаемости и прибыль

Залог успеха бизнеса по разведению кроликов — найти надёжные каналы сбыта. Мясо может быть интересно:

  • магазинам, в первую очередь позиционирующимся как фермерские;
  • владельцам мясных отделов на рынках;
  • заведениям общественного питания;
  • открыть собственный мясной отдел или интернет-магазин;
  • частным лицам, предпочитающих качественную продукцию.

Найти покупателей среди предпринимателей можно отправляя им коммерческие предложения. Вероятно, прежде чем принять решение о сотрудничестве, руководители таких предприятий захотят посетить ферму и лично убедиться в качестве продукции.

Продавать мясо частным лицам выгоднее. Стоимость килограмма может увеличиться в разы. Однако времени на поиск клиентов также потребуется много. Для этого можно использовать интернет-доски объявлений, тематические форумы, социальные сети или просто наклеить объявления в округе. Также придётся озаботиться и доставкой продуктов клиентам.

Кроля легко продать знакомым и через интернет

Разведение кроликов — быстроокупаемый бизнес. Все инвестиции вернутся в первые несколько месяцев с момента начала реализации продукции.

Поголовье из 100 кроликов уже в первый год может принести чистую прибыль в районе 300 тыс. рублей. В последующие годы она увеличится за счёт отсутствия издержек по организации пространства, предназначенного для обитания кроликов.

Бизнес-план

При условии, что в собственности имеется участок, пригодный для разведения кроликов, бизнес-план организации фермы на 100 особей может выглядеть следующим образом.

Расходы:

  • покупка животных — 30 тыс. рублей;
  • организация места — от 10 тыс. рублей (яма) до 80 тыс. рублей (материалы для изготовления клеток)
  • закупка корма 7- — 100 тыс. рублей (на год);
  • услуги ветеринара — до 30 тыс. рублей (на год);
  • покупка гранулятора и зернодробилки — 30 – 60 тыс. рублей;
  • коммуникации (электричество, отопление, вода) – 25 тыс. рублей.

Доходы:

За год численность кроликов увеличится в 14 раз. Тысяча особей могут принести:

  • 2 тонны мяса. Средняя оптовая цена 1 кг составляет 200 руб., розничная — 400 руб. Итого, возможно получить от 200 до 400 тыс. рублей;
  • шкурка надлежащего качества оценивается примерно в 200 руб. Таким образом, прибыль от продажи составит 280 тыс. рублей.

Видео: личный опыт разведения кролей

Бизнес по разведению кроликов не требует больших вложений, быстро окупается и приносит ощутимый доход. Однако сельхозпроизведители не торопятся занимать эту нишу. Возможно, всё дело в рисках. Эпидемия, неожиданно вспыхнувшая среди животных, способна перечеркнуть все труды и отбросить предпринимателя к начальному этапу. Стоит ли это дело таких рисков?

В связи с бурным техническим прогрессом и одновременным ухудшением экологической ситуации очень популярным становится ведение собственного фермерского хозяйства. Если вы хотите получать прибыль от такой деятельности, нужно заранее спланировать все действия и подсчитать возможные убытки и выгоды. В этой статье мы рассмотрим разведение кроликов как бизнес, выгодно это или нет, а также — что необходимо сделать начинающему предпринимателю, который решил заняться кролиководством и получать от этого занятия хороший доход.

Специфика бизнеса на кроликах

Плюсы

Выращивание животных на мясо и мех имеет ряд преимуществ. Рассмотрим плюсы и минусы такого бизнеса.

При этом кролики живут недолго, и вы всегда можете быстро прекратить свою деятельность, если поймете, что она вам не подходит.

Минусы и возможные сложности

Недостаток у данного предприятия только один – маленькие кролики часто погибают от инфекций, поэтому нет возможности спрогнозировать показатель выживаемости молодняка. Болезни и называют главными трудностями, сопутствующими выращиванию кролей.

Самыми опасными заболеваниями считаются:

  • миксоматоз;

  • эймериоз;

  • ВГБК.

Перечисленные заболевания так опасны, что государство даже устанавливает карантин в радиусе 20-30 километров, чтобы защитить от эпидемии соседние участки и населенные пункты. Эти болезни вылечить невозможно – все пораженные кролики подлежат уничтожению. Единственный способ снизить риск – своевременно проводить вакцинацию.

Подготовительные моменты

Выбор формы регистрации

Для начала нужно определиться, под какой организационной формой вы будете регистрировать свою деятельность.

Всего существует три варианта оформить разведение кроликов:

  • ЛПХ (личное подсобное хозяйство);

  • КФХ (крестьянское фермерское хозяйство);

  • ИП (индивидуальный предприниматель).

Типы отличаются размерами налогов, обязанностями и правами перед государством, возможностями получать субсидии на развитие и другие льготы. Вид деятельности устанавливается в зависимости от объема изготавливаемой продукции, численности задействованных человек, вашего желания расширить хозяйство в дальнейшем.

Чаще всего кролиководы выбирают категорию индивидуальный предприниматель.

Если вы не знаете, с чего начать, не будет лишним изучить законодательство и подготовить все необходимые документы. После выбора и регистрации типа деятельности нужно грамотно составить бизнес план по разведению кроликов.

Форма налогообложения

Необходимо разделять мифы и реальность. Даже если вы получаете помощь от государства как перспективный фермер, налоги все равно платить обязательно.

Для деятельности по разведению кроликов подходят два вида налогообложения:

  • Упрощенный режим налогообложения — доходы минус расходы;

  • Единый сельскохозяйственный налог.

Как экономическая деятельность кролеводство значится под кодом ОКВЭД А.01.25.2. Расшифровывается комбинация как «разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы». Этот шифр означает, что у вас нет права производить кожу и шкуры животных, полученных в результате охоты или ловли иным путем. Поэтому, если вы планируете также заниматься обработкой шкурок или производством изделий из них, необходимо будет при регистрации бизнеса указать и коды ОКВЭД для всех дополнительных видов деятельности, которые вы будете вести.

Определение места для фермы

Сначала необходимо определиться с участком. Чаще всего деятельность можно осуществлять на территориях, предназначенных для жилищного строительства (ИЖС). В каждом конкретном случае при оформлении деятельности вид участка указывается в специальной документации. В зависимости от типа регистрации может быть ограничена площадь и тип использования земли.

Например, на государственном уровне на площадь ЛПХ введены ограничения. Федеральное ограничение равняется 0,5 гектарам. Однако в отдельных регионах путем подачи прошений можно увеличить максимальный размер участка до 2,5 гектаров. Если территория слишком большая, излишки подлежат отчуждению.

На территории ИП можно занимать любую часть участка под ферму или подсобные постройки, как и на КФХ. Преимущества этих двух типов перед ЛПХ – высокий шанс получить субсидии и землю от государств или льготный кредит на развитие фермы и аренду земли.

Когда участок есть, необходимо выделять территорию непосредственно под сараи для кролей. Для постройки мини-фермы не требуется какого-либо специального разрешения. Все, что вам нужно, это иметь участок земли за городом, находящийся в собственности или в аренде. Единственная загвоздка – это допустимое расстояние мини-фермы от жилых построек. Подобные вещи регулируются местными органами самоуправления, поэтому заранее поинтересуйтесь, где можно ставить ферму, а где это недопустимо.

Лучше, если постройки будут располагаться на ровной возвышенности или участке с незначительным уклоном. Кролики не выдерживают холода и повышенной влажности, поэтому лучше не селить их в низинах.

Выбор породы

Необходимо заранее определиться с породой кроликов, чтобы наметить пути сбыта, тип и объемы готовой продукции. Рассмотрим направления и лучшие породы кроликов. От характеристик породы и индивидуальных качеств отдельной особи зависит, сколько стоит тушка кролика в данном случае.

Мясные

Их лучше всего выращивать для получения ценного мяса и субпродуктов. Из-за высокой плодовитости, быстрого созревания и крупных размеров животных выход мяса получается впечатляющим.

Преимущества группы помимо вышеперечисленных:

  • экономия из-за раннего забоя – можно тратить меньше средств на корм;

  • ранняя половозрелость и более короткая по сравнению с другими группами пород беременность;

  • опушенность лапок – кролики меньше мерзнут, поэтому их можно держать в клетках.

Группа включает множество пород: от редких и элитных до самых распространенных и неприхотливых.

Лучшими породами считаются:

  1. Фландр. Эти кролики – настоящие гиганты. Взрослые особи весят около 8 килограммов, при этом веса в 3 килограмма детеныши достигают уже в трехмесячном возрасте. Убойный выход равен 55%. Преобладают сероватые оттенки шерсти. Самка приносит 6-12 малышей за один окрол.

  2. Калифорнийский. Особи весят в среднем 5-5,5 килограммов. Половое созревание завершается уже в 4-5 месяцев. Мясо этой породы вкусное, диетическое, тонкая прослойка целебного жира ценится даже больше самого филе. Окраска красивая: серовато-бежевый или белых мех с черным пятном на носу и темными ушами.

  3. Серый великан. Взрослые животные весят 6,5-7 килограммов и достигают 60-65 сантиметров в длину. Окрас шерсти – серый или слегка серебристый. Порода обладает очень крепким иммунитетом, поэтому здоровье особей зависит исключительно от правильности содержания и ухода. Убойный выход мяса – 57%.

  4. Серая шиншилла. Кроли редко весят больше 5 килограммов, но обладают хорошей выживаемостью и высокой плодовитостью. Цвет шерсти может быть различным: от белого и голубовато-серого до черного. Детеныши растут быстро и весят 3,5 килограмма к трем месяцам.

  5. Европейское серебро. Необычная порода, быстро набирающая популярность. Самцы весят около семи килограммов, самки – не больше пяти. Обладают очень крепким иммунитетом, неприхотливы в пище, нетребовательны к условиям обитания.

Несмотря на преимущества группы, многие опытные фермеры советуют приобретать кролей другой направленности.

Шкурковые (меховые и пуховые)

Эти кролики ценятся за дорогой мех. Чаще их выращивают на зверофермах для получения меха, а мясо идет как побочный продукт. В этом случае кроличья ферма как бизнес будет процветать, нужно просто выбрать наиболее неприхотливые породы.

Преимущество направленности:

  • мех и пух высокого качества;

  • высокая стоимость конечного продукта;

  • быстрая окупаемость фермы;

  • в зависимости от длины и структуры ворса, могут подразделяться на меховые и пуховые породы, вторые ценятся гораздо выше.

Выращивать и забивать пушистиков труднее, чем мясных животных, ведь нужно сохранить мех неповрежденным, чтобы он имел товарный вид.

Самые распространенные породы:

  1. Ангорский пуховой. Взрослые особи весят от двух до четырех килограммов. Туловище короткое – 40 см, длина ворса может достигать 15-20 сантиметров. Цвет шкурки варьируется от белого и серебристого до черного. На ушах есть кисточки – это признак породы.

  2. Белый пуховой. Весят относительно много 4,5-5 кило, вырастают до 55 сантиметров в длину. Пух очень качественный, может быть окрашен в любой цвет. Самка приносит за раз 6-7 детенышей.

  3. Черно-бурый. Мех напоминает лис-чернобурок. Тело массивное (5-7 кг) и длинное (60 см), уши могут вырастать до 18 сантиметров в длину. В помете в среднем насчитывается 7-8 крольчат. Мех ценится наравне с низкокачественной норкой.

  4. Вуалево-серебристый. Окрас очень красивый – серебристо-голубой с темным острием ворсинок. Весит кролик 4,5-4,8 килограммов, достигает 60 сантиметров в длину. Созревает очень рано, в семь месяцев уже приобретает «взрослый» окрас.

  5. Рекс. Мех может быть абсолютно любого окраса. Характерная черта – плюшевая и бархатистая шерсть. Самки неплодовиты, крольчата растут медленно. Очень прихотливая порода, но ценность меха окупает создание специальных условий для ее выращивания.

Самое важное при выращивании пуховых кроликов – чистота, чтобы мех не испортился.

Мясо-шкурковые

Самая популярная группа пород.

Преимущества:

  • диетическое мясо;

  • качественные шкурки;

  • идеальное соотношение затраты/выгода.

Множество пород были выведены в России и СССР.

Наиболее популярные породы:

  1. Советская шиншилла. Серо-голубые кролики с серебристым оттенком. Плодовитые, массивные и крупные. Убойный выход достигает 63%.

  2. Белый великан. Альбинос, шерсть имеет абсолютно равномерный оттенок без примесей и вкраплений. Мех очень красивый, пушистый, с длинным ворсом. Конституция тела крепкая. Очень плодовитая порода – самки приносит 9-10 малышей за один окрол.

  3. Венский голубой. Пушистая, будто круглая массивная морда. Мех пушистый, серый или черный. Масса варьируется от 4,5 до 7 килограммов, убойный выход – 59%.

  4. Русский горностаевый. Легко акклиматизируется в любом регионе. Средний вес – 3,8 килограммов. Мех белый, на мордочке черная «маска», лапы – с «носочками». Одна из самых неприхотливых пород.

  5. Серебристый. Туловище широкое, но компактное. Кролик не вырастает больше 55 сантиметров и редко весит больше четырех кило. Мех необычный – серебристый с черным подшерстком, ценится очень высоко.

Чаще всего именно этих кроликов выращивают на личных фермах и как ИП. Ведь выгоднее всего продавать одновременно и мясо, и мех.

Декоративные

Выращивают таких кроликов на фермах и в питомниках, где выдерживается чистота породы.

Преимущества декоративных пород:

  • небольшие размеры, что влияет на количество потребляемого корма;

  • простота содержания;

  • высокая стоимость отдельной особи;

  • легче проводить ветеринарные проверки, ведь мясо животных не употребляется в пищу.

Главное преимущество – высокий спрос на кроликов живым весом. Такие породы стали выводить относительно недавно.

Лучшие представители:

  1. Голландский вислоухий. Кролики разноцветные, чаще всего встречается золотистый и светло-коричневый окрас. Весят около 1,5 килограммов. Приносят 5-6 малышей за окрол. Не требуют особого ухода за шерстью.

  2. Цветной карлик. Кролик маленький – 1-1,5 кило, уши по стандарту – не длиннее 5,5 сантиметров. Самый популярный из множества цветов шерсти – белый.

  3. Карликовый баран. Свисающие уши достигают 12-15 см. Кролик относительно крупный (весит 3 кило), отличается спокойными и дружелюбным характером.

  4. Львиная головка. Уши очень короткие, а голова покрыта длинной шерстью. Мех не скатывается, за ним легко ухаживать. Стандартов в расцветке нет. Весят до 1,2-1,3 килограммов.

  5. Ангорский лев. Настолько длинношерстный, что напоминает меховой шарик: не видно даже ушей. Нужно выстригать пух, чтобы он не закрывал обзор животным. Самые популярные расцветки: рыжевато-коричневый («львиный») и светло-серый.

Декоративные кролики очень популярны в качестве питомцев, могут прожить до шести лет.

Выбор технологии выращивания

Всего существует четыре основных способа выращивания кролей.

Критерии выбора технологии:

  • наличие свободной территории;

  • размер стартового капитала;

  • предполагаемая численность поголовья;

  • требования к условиям содержания у отдельных пород;

  • удобство в уходе и простота монтажа конструкции.

Рассмотрим все способы содержания кроликов.

Закрытые помещения

Иначе способ называется шедовым. Кролики живут в специальном комплексе, состоящем из единой батареи из нескольких ярусов клеток. Стандартный шед равен трем метрам в ширину, его длина определяется с учетом поголовья. Клетки располагаются с двух сторон, чтобы максимально экономить пространство.

Считается оптимальным вариантом для создания крупной фермы на небольшой площади. Так, одного двухъярусного шеда длиной в десять метров хватит на 80 клеток, в которых можно получать до 500 тушек в год.

Мини-ферма

Такой способ был разработан русским профессором Михайловым, который предложил выращивать кролей в ферме из соединенных между собой клеток. Сейчас этот способ считается наиболее прогрессивным. Конструкция состоит из 3-4 просторных клеток, в которых за животными можно ухаживать в полуавтоматическом режиме. Комплекс включает поилки, кормушки, сборник навоза, вентиляцию в виде естественной вытяжки.

Михайловым также были предложены особые благоприятные условия для быстрого выращивания кролей. При такой технологии разведения животные в возрасте четырех месяцев весят уже 4-5 кило, в клетке или яме такой массы особи достигли бы только в 6-7 месяцев. Разводить животных можно на 40-50% больше.

Чаще всего простые клетки изготавливают из деревянных досок, реек, металлической сетки или тонких решеток. Этот способ редко используют в промышленном масштабе. В таких клетках беременных самок и крольчат держат отдельно от взрослых самцов.

Комплексы из нескольких клеток больше подходят для некоммерческого выращивания зверьков на собственном приусадебном участке.

Ямы

Наименее затратный способ, не требующий никаких первоначальных вложений. Нужно вырыть одну или несколько ям, в которых кролики будут самостоятельно кормиться, размножаться и рыть новые отсеки. Фермеру нужно только давать корм кролям и периодически убирать нечистоты.

Такой способ хорош как начальный уровень. Метод не принесет большой выгоды, но будет полезен как первый опыт в кролиководстве. Однако данная технология пригодна только для выращивания мясных пород, ведь мех и пух зверьков будут в очень плохом состоянии.

Оборудование фермы

В идеале, всю площадку под ферму нужно заасфальтировать, забетонировать или засыпать гравием, а также устроить ливневую канализацию и систему отвода воды.

Ориентировочно следует выделить 800-1000 квадратных метров площади:

  • площадь для сарайчиков или под шеды – 360 м2;

  • кормоцех и автомобильный подъезд к нему – 200-220 м2;

  • подсобное помещение для инвентаря и других принадлежностей – 45 м2;

  • помещение под бойню и холодильное оборудование – 30-50 м2;

  • навозосборник – минимум 30 м2;

  • проходы, проезды для мини-трактора, свободные территории – все остальное.

Такая ферма позволит получить 800-1000 кроличьих тушек в год.

Крольчатник

Из вышеописанных типов и способов выращивания, можно выбрать тот, который больше всего соответствует вашим планам. Для промышленного применения чаще всего советуют использовать шеды и мини-фермы. Площадь крольчатника сильно зависит от поголовья, численности работников и желаемой прибыли.

Например, для промышленного разведения кроликов по методу Михайлова потребуется две тысячи квадратных метров, на которых поместятся три сотни мини-ферм по 600-700 зверьков в каждой. Такая конструкция требует больших начальных вложений, но быстро окупается.

Кормоцех

Это помещение должно служить хранилищем для кормов. Комбикорма и другой пищи для животных должно быть запасено минимум на два-три месяца. Желательно установить зернодробилку и гранулятор в кормоцехе, чтобы самостоятельно изготавливать пищу для кроликов и не зависеть от поставщиков. Такая идея поможет хорошо сэкономить.

Если площадь кормоцеха позволяет, можно хранить в этом же помещении инвентарь, чтобы не строить отдельный склад. За перегородкой или стеной можно размещать необходимые предметы (кормушки, поилки) и стройматериалы (сетки, доски, части клеток, крепеж).

Дом для сторожа, ветеринара

Такое помещение нужно лишь в том случае, если вы открыли очень большое предприятие, которое нуждается в собственном ветеринарном враче. Имеет смысл, если на ферме будет постоянно выращиваться более пяти тысяч голов кроликов. В ином случае можно просто приглашать специалиста для проведения осмотра.

Сторожка должна быть теплой, комфортной, оборудованной по всем правилам техники безопасности. Сотрудники на вашей ферме должны работать в комфортных условиях, иначе вы как индивидуальный предприниматель будете нарушать правила Трудового кодекса РФ. Если сторож или другие рабочие будут находиться в ненадлежащих условиях, вас могут оштрафовать, закрыть ферму или даже наказать в соответствии с административным или уголовным кодексом.

Бойня

При массовом выращивании кроликов нужно побеспокоиться о специальном помещении для забоя. Лучше всего организовывать бойню как пристройку к помещению с холодильным оборудованием.

В бойне нужно выделить угол для специального места забоя, оборудовать его кровостоком и печью для сжигания отходов (лап, неликвидных шкур, кишок и других органических остатков). Такая установка позволит обрабатывать тушки в потоковом (непрерывном) режиме. Можно забить, разделать, упаковать тушку и сразу заморозить ее на продажу.

Навозосборник

На больших фермах необходимо организовать навозосборник. Его можно выполнить в виде обычной ямы с бетонными стенами и навесом из шифера. Глубина ямы – не менее трех метров, форма и иные габариты могут быть произвольными. Сборник навоза необходимо размещать как можно дальше от всех построек, особенно от крольчатника, холодильного оборудования, склада кормов и готовой продукции.

Стартовые вложения

Учтите, что суммы могут очень сильно отличаться в зависимости от ваших возможностей и амбиций. Стоимость мини-фермы может начинаться от пятисот тысяч рублей до бесконечности.

На строительство

Самые большие затраты идут на строительство холодильного «цеха» и других капитальных помещений – минимум 300 000 рублей. Качество сторожки должно соответствовать.

Строительство крольчатника менее затратное. В зависимости от типа помещений вам придется отдать от десятка тысяч (чтобы вырыть ямы) до ста тысяч рублей на изготовление дешевых клеток. Шеды и мини-фермы в зависимости от качества также будут отличаться по стоимости.

На покупку оборудования

Чтобы организовать масштабное производство, понадобится много средств. Дороже всего обойдутся крупные холодильные установки и морозилки – минимум 200-250 тысяч. Кормушки, поилки, освещение для всей шедов – еще 30-50 тысяч.

Другое оборудование (для непрерывного забоя, грануляторы, зернодробилки) приобретается по желанию и не входит в список обязательных аппаратов.

Закупка поголовья

Затраты могут сильно зависеть от степени элитности породы животных. Покупка племенных кроликов пуховой направленности обойдется в 250 тысяч рублей за сотню голов. Мясные и наименее популярные из мясо-шкурковых обойдутся в 100-120 тысяч за такое же количество.

Учтите, что экономить на закупке поголовья не стоит. Кролики активно размножаются, но если вы купите мало животных, через несколько поколений в результате скрещивания они все будут потомками одних родителей. Такое близкородственное скрещивание приведет к вырождению. У некоторых пород это приводит к потере качеств, поэтому строго запрещено.

Содержание и размножение

Содержание разных пород немного отличается, но имеет общие принципы.

Этапы и особенности ухода:

  1. Кролики не выносят холода и сквозняков. Домики должны быть теплыми, сухими, с качественной, грамотно спланированной вентиляцией.

  2. Необходимо обеспечивать животным покой, ведь их состояние здоровья сильно зависит от отсутствия стрессов.

  3. Необходимо соблюдать чистоту.

  4. Сбалансированный рацион – залог здоровья. Как его спланировать, мы расскажем в следующем разделе.

  5. Самое важное – регулярная вакцинация и защита от эпидемии, ведь кролики часто болеют, иногда может погибнуть все поголовье.

Кролики размножаются хорошо, но продуктивность резко падает после достижение трехлетнего возраста у самцов и самок. Крольчиха приносит по 6-10 крольчат (число детенышей варьируется в зависимости от породы, возраста и состояния здоровья) каждые несколько месяцев.

Сукрольность очень короткая – длится от 29 до 33 суток.

Некоторые особи становятся половозрелыми в 3-4 месяца, но породистых чистокровок не рекомендуют допускать к случке раньше полугода.

Производители (оба родителя) активны 2-3 года, но особо ценных зверьков (победителей конкурсов, особей с крепким здоровьем и хорошей родословной) можно использовать пять лет.

Кормление

Что едят

Кролики – исключительно вегетарианцы. При этом они наиболее привередливы в еде из всех сельскохозяйственных животных.

Кролики едят:

  • сено и траву (свежую зелень нужно давать в ограниченных количествах);

  • комбикорм;

  • зерновые;

  • свежие овощи – морковь, свеклу, тыкву, огурцы, помидоры – и/или их отходы.

Для изгрызания можно давать зверькам веточки фруктовых деревьев, березы, дуба, ивы или вяза.

Суточная норма

Взрослому кролю надо в сутки приблизительно 100-110 г комбикорма, если не давать сена и сочных кормов. При смешанном кормлении кролик ест летом в сутки 40-50 г комбикорма, зимой – 50-60 г. Порцию разделяют на 1-2 кормления.

Перед спариванием самцам и самкам дают 70-80 г комбикормов летом и 90-100 г зимой. Сукрольные самочки должны съедать 70-90 (100-130 зимой) г, а кормящие крольчихи – 120-150 (140-160) г комбикормов в сутки.

Молодые кролики сразу после отсадки съедают около 40-50 г концентрата за 3-4 кормления. Затем количество увеличивают по 10 г в месяц, пока оно не достигнет «взрослой» нормы.

Годовая потребность

Годовая потребность сильно зависит от возраста, пола, состояния здоровья и назначения кролика.

В среднем состав рациона такой:

  1. Для беременной крольчихи – 100 кг комбикорма, 30 – сена, 53 – корнеплодов и 74 – зеленого корма.

  2. Для кормящей самки – 120 кг комбикорма, 34 – сена, 57 – корнеплодов и 85 – зеленого корма.

  3. Взрослым в неслучный период – 60 кг комбикорма, 20 – сена, 44 – корнеплодов и 64 – зеленого корма.

  4. Для ремонтного молодняка – 17 кг комбикорма, 6 – сена, 15 – корнеплодов и 24 – зеленого корма.

Утром кроликам нужно давать сочные корма и зелень, а во второй половине дня – комбикорм и сено. Доступ к чистой воде должен быть у животных постоянно.

Расходы

Расходы на корма занимают 15% всех затрат. В месяц требуется около 17 тысяч рублей на корм, 205 тысяч в год. Это при учете, что ежедневно будет забиваться 15 голов. Вопросы поставки кормов необходимо оговаривать с крупными организациями или другими фермерами, при этом все сделки обязательно должны быть узаконенными – это даст вам дополнительные гарантии.

Как экономить на кормах

Очень много средств на содержание кроликов уходит на приобретение готовых кормов. При этом экономить на размере порций кроликов категорически запрещено. Поэтому единственный способ сэкономить – изготавливать корма самостоятельно из покупного сырья. Самое выгодное – делать гранулы из зерновых.

Все, что вам потребуется – это мощная зернодробилка и гранулятор корма, так как зерно в молотом виде кролики поедают неохотно. Также понадобится сырье в виде зерна и зерноотходов. Вот как раз в этом и состоит суть экономии, ведь зерноотходы стоят в два раза дешевле комбикорма.

Вот один из рецептов полезного и питательного корма для кроликов своими руками:

  • молотые овес и пшеница – 30%;

  • молотые ячмень и кукуруза – 45%;

  • пшеничные отруби – 12%;

  • шрот и жмых – 12%;

  • мел – 0,5%;

  • поваренная соль – 0,5%.

По возможности старайтесь механизировать ручной труд. Неплохой вариант в данном случае – это мини-трактор, на котором можно подвозить корма к шедам и вывозить навоз. Также позаботьтесь об автоматической подаче воды кроликам.

Текущие расходы

Прежде чем начинать кролиководство как бизнес, необходимо внимательно рассчитать расходы не только на запуск фермы, но и на повседневную его деятельность. Текущие расходы, как правило, включают не больше десяти пунктов.

Самыми затратными являются:

  • заработная плата рабочим – от 15 до 40% в зависимости от количества трудящихся;

  • коммунальные услуги – 7-9%;

  • страховые отчисления – 13%;

  • транспорт – 5-10%;

  • административные затраты – 7%;

  • расход кормов – 15%;

  • прочие – 9%.

Особое внимание нужно обратить на вакцинацию кроликов – эта статья расходов окупается в тысячи раз.

Реализация продукции

Стоимость крольчатины

Мясо кролика – ценный диетический продукт, и стоит он немало. Фермеры перед тем, как начать профессионально выращивать зверьков, в первую очередь узнают, сколько стоит мясо кролика за 1 кг.

Приблизительная стоимость крольчатины:

  • один килограмм тушки – 490-540 рублей;

  • филе – 780-880 рублей за килограмм;

  • парная крольчатина – 600 рублей за килограмм.

Стоимость охлажденного (не замороженного) мяса автоматически увеличивается на 20-30%, однако реализовывать его нужно очень быстро.

Основные каналы

Существует несколько вариантов сбыта продукции.

Рассмотрим самые распространенные случаи:

  1. Локальный уровень – продавать соседям и жителям своего поселка. Затраты на рекламу не потребуются – информация передастся по «сарафанному радио».

  2. Супермаркеты и магазины. Более сложный вариант, ведь нужно подписывать соглашение с владельцем и директором магазина, чтобы сдать мясо кроликов.

  3. Оптовый рынок. Идеальный вариант для «продвинутых», но шанс заполучить постоянного клиента снижается в разы по сравнению с продажей соседям или в заведения общепита.

  4. Рестораны и кафе. Договориться с владельцами, директором и управляющим трудно, но высокий уровень наценки перекроет любые временные затраты на подписание договоров.

Наиболее выгодный способ – приобрести ларек на местном рынке (особенно, если вы оформились как ИП) и спокойно торговать своей продукцией, ни от кого не завися.

Дополнительные источники дохода

Не менее выгодно продавать шкурки (сырье или обработанный собственноручно материал). Готовые изделия по качеству подразделяются на четыре класса. Первый считается наиболее дорогостоящим. Шубки четвертого класса редко используют в качестве материала для пошива одежды. Для этого варианта заработка придется заводить пуховые, меховые и мясо-шкурковые породы.

Некоторые фермеры покупают помет кроликов, из которого изготавливают удобрение. Если у вас небольшая ферма по выращиваю кроликов, вы можете использовать настой из помета зверьков на собственном приусадебном участке. Всего десяти литров смеси хватит для обработки нескольких овощных грядок.

Мастера на все руки среди кролиководов идут дальше и самостоятельно изготавливают инвентарь – крупорушки (зернодробилки), грануляторы, полуавтоматические кормушки и поилки, клетки, загоны – и продают их другим заводчикам животных.

Продвижение и реклама

В современном мире на рекламе легко обогатиться и, наоборот, потратить целое состояние на малоприбыльную идею. Заблаговременно подготовьте минимум 5% общего фонда на рекламу, чтобы обеспечить себе плацдарм для будущих продаж.

Однако можно минимизировать затраты на рекламу, проявив немного настойчивости и находчивости:

  • разместить объявления на бесплатных электронных площадках;

  • заказывать недорогие баннеры на сайтах и в социальных сетях;

  • создать сайт собственной фермы или канал на YouTube;

  • участвовать в ярмарках и сельхоз выставках;

  • лично ездить и предлагать товары представителям магазинов и ресторанов.

Как и во всех сферах, грамотно разрекламировать бизнес – значит обеспечить 70% успеха.

Прибыль

Расчет рентабельности

Рентабельность – комплексный показатель, характеризующий экономическую эффективность. Он рассчитывается как отношение балансовой прибыли к стоимости активов, умноженное на сто процентов.

Средняя рентабельность кролиководства – 60-70%. Рентабельность разведения кроликов у некоторых заводчиков, которые используют почти безотходное производство – продают шкуры, меховые изделия и помет, достигает 85%!

Окупаемость

В среднем при грамотном планировании деятельности можно получить до полумиллиона рублей чистой выгоды только за первый год. Постепенно доходы будут только расти, а расходы – уменьшаться. Крупную ферму за два миллиона рублей можно окупить за 14-15 месяцев, небольшой «дачный» бизнес – за два года.

Бизнес план кролиководческой фермы с расчетами можно подготовить, используя специальные калькуляторы для ведения бизнеса.

Выгоден ли бизнес

Ответом на вопрос, выгодно ли держать кроликов, будет однозначное – «да». При этом многое зависит от вашего стратегического ума, опыта ведения бизнеса, удачи и даже выбора породы животных. При этом чем больше ферма, тем выше шанс выиграть.

Если вы «поставите на поток» производство мясных полуфабрикатов и продажу выделанных шкурок, вы сможете увеличить выгоду в разы, окупив затраты за считанные месяцы. Для этого нужно приглашать опытных специалистов или самому развивать требуемые навыки, если ваш бизнес относится к разряду «семейных для соседей».

Перспективы развития

Перспективы развития кролиководства у любого фермера очень велики.

Лучшие варианты развития:

  • переход на более высокие уровни – городской, региональный и даже государственный уровни (в условиях политики импортозамещения такой исход вполне вероятен);

  • изготавливать новые типы продукции – замороженное рубленное мясо, полуфабрикаты, готовые блюда;

  • выделывать шкуры и увеличивать качество пошитой одежды.

В случае открытия фермы в некоторых регионах можно получать большие дотации и помощь от государства, в том числе – возможность заполучить деньги на развитие или предоставление каналов сбыта продукции.

Видео

В этом видео вы получите ценные советы, как зарабатывать с помощью кроликоферм.

Разведение кроликов – выгодно или нет. Подсчитаем рентабельность кролиководства.

Приветствую читателей сайта Русская деревня. Сегодня хочу предложить Вашему вниманию статью: «Разведение кроликов – выгодно или нет. Подсчитаем рентабельность кролиководства».

В последнее время мне приходит много вопросов: «Как у меня обстоят успехи с кроликами и их разведением? Есть ли разочарования в кролиководстве?» Многих читателей также интересует: «Выгодно или нет разводить кроликов? Какая рентабельность кролиководства?»

Что можно сказать? Я начинающий кроликовод со стажем в кролиководстве всего 10 месяцев. Постараюсь поделиться своими мыслями и наработками, хотя опыт не сильно большой, но настоящий.

Сразу хочу ответить на ряд вопросов, затем более подробно остановиться на ответах. От разведения кроликов не отказался. Наоборот, всё больше вхожу в изучение темы кролиководства, планирую этому направлению посвятить часть дальнейшей своей деревенской жизни.

Выгодно ли разводить кроликов? Считаю, что кроликов выгодно разводить и рентабельно. С мясом точно будете всегда. Советую всем, кто ещё имеет сомнения в этом вопросе, взять и попробовать. Точно не пожалеете.

Теперь перейду к расширенным ответам.

Почему я долго не решался разводить кроликов?

Основная причина, по которой выращивание кроликов постоянно откладывалось, заключалось в моих постоянных сомнениях и расспросах местного деревенского населения о кроликах. Держали или нет? По какой причине отказались? В чем сложности кролиководства? Практически все говорили, что кролики не выгодны, постоянно болеют и дохнут, их надо постоянно вакцинировать, от них одни убытки. А если у других кролики погибают и не выгодно их выращивать, зачем мне это надо.

Очень важной также являлась проблема забоя кроликов. Я даже не мог себе представить, что возьму милого пушистого зверька за задние лапки, ударю его палкой по голове, стяну с него шкуру и затем еще попытаюсь съесть. Какой ужас! Об этом неприятно думать, не то, чтобы исполнять и делать, да еще лично самому, своими руками. Брррр…. От представления предстоящей расправы, по коже большой толпой начинали бегать мурашки, обильно выступал от переживаний пот.

Развеять все сомнения помогли мне следующие события.

Первое – это местная газета со статьей, в которой рассказывалось, как обычный деревенский паренек 12 лет сам выращивает кроликов и у него все получается. Об этом я упомянул в статье: Почему кролики?

Перечитывая по несколько раз газетную статью, для себя не мог понять, как же так выходит, у 12 летнего мальчишки из обычной деревни разведение кроликов поставлено на поток, все получается, а у взрослых деревенских жителей нет. Что-то здесь не так. В чем кроется загадка? Чем я взрослый человек хуже 12 летнего мальчишки? Чем?

Второе событие произошло случайно. Год назад, зимой в районном центре покупал гвозди. И хозяин маленького магазинчика поинтересовался, откуда я, зачем мне столько разных гвоздей. Слово за слово и через пятнадцать минут он знал, с какой я деревни и очень удивился, что не держу в своем хозяйстве кроликов. Когда я высказал ему свои сомнения и сослался на опыт местных деревенских жителей своей деревни, этот мужичок лет 60-ти очень долго смеялся, на глазах у него выступили слезы, глаза от смеха покраснели. Рассмешил я его видно здорово. В свое удовольствие, посмеявшись и вытерев глаза, он сказал: «Меньше всех слушай. Кроликов держать выгодно. Надо быть в курсе о них, иметь понятия, как и чем кормить. Необходимо понять, как живут эти зверьки, больше о них знать. Изучай и читай книги, прислушивайся к советам других, при этом не забывай думать своей головой, отбрасывай все лишнее. Главное пробуй, учись на своих ошибках, не останавливайся и все получится». Также дал мне несколько советов, к которым я прислушался и понял, что мой случайный собеседник прав. Что мне успел рассказать незнакомец?

Кролики не должны располагаться с другими домашними животными: курами, свиньями, коровами в одном общем помещении. Постарайся для них выделить отдельный чистый сарай. Кролики лучше растут в вольерах, чем в клетках. В летнее время не выставляй клетки на улице в солнечном месте. Найди для них прохладный, холодный закуток. Постарайся избегать контактов кроликов с другими животными, особенно с птицей. Заведи для себя правило, при входе в выделенный сарай с кроликами, всегда меняй обувь и одежду, не заноси им грязь. Не бери для вязки чужих кролов и не давай своих. Этим ты значительно уменьшишь вероятность переноса болезней. При покупке кроликов очень внимательно проверяй, как и в каких условиях они содержатся, на каком уровне продавец занимается кролиководством. Профессионал он или просто любитель подзаработать.

Третьим событием стали мои постоянные размышления, какие животные в деревне наиболее рентабельны для выращивания. И опять все ручейки сомнений улетучивались, а предпочтения, симпатии сводились и замыкались на кроликах.

Вот таким образом, находясь в раздумьях и колебаниях на протяжении более двух лет, я пришел к выводу, что разведением кроликов необходимо начать заниматься в своем личном подсобном хозяйстве, тянуть дальше не стоит. Свой личный пройденный опыт расставит правильно все точки над «i». Что сейчас и делаю с большим удовольствием.

Рентабельность кролиководства.

Теперь поделюсь своими мыслями и соображениями относительно выгоды и рентабельности кролиководства.

Что я знаю точно? Крольчиха вынашивает крольчат 30 дней. При рождении на свет у одной крольчихи появляется потомство от 5 до 9 крольчат. Сводить одну крольчиху можно 5-6 раз в году. При этом общее количество потомства составит минимум 25 животных (я учитывал самые минимальные значения, сводим 5 раз в году и каждый раз приплод должен составить 5 крольчат). Если выкормить всех родившихся 25 кроликов, учитывая, что чистый вес мяса составит 3 килограмма от каждой тушки. Получится в итоге минимум 75 килограмм крольчатины в год от одной крольчихи. Почти как тушка свиньи.

Вырастив это количество и забив кроликов, самому можно решать, куда девать мясо. Себе оставить или продать. Установить любую продажную цену.

Данные, которые привожу, являются минимальными. Реальность позволяет получить намного больше крольчат и мяса.

Сразу отвечу на ряд вопросов, которые могут возникнуть у читателей статьи.

Почему чистый вес мяса одной тушки кролика у меня получился 3 килограмма?

Я здесь в расчетах беру свои данные, которые имели место на протяжении моего небольшого опыта разведения кроликов. Кролики в моем подворье беспородные, так называемые деревенские. Никто не знает их родословную, откуда они появились, какая кровь течет в их кроличьих жилах. (Почему именно эти кролики у меня в хозяйстве? Подробности в следующих статьях сайта). Чистый вес мяса после забоя составляет 2,9 – 3,4 килограмма. Возраст кроликов во время забоя 6 – 7 месяцев.

Почему я учитываю количество рожденных крольчат в количестве 5 штук?

Хочу, чтобы рассказ был правдоподобным, без преувеличения и прикрас, лучше некоторые параметры взять самые минимальные. Хотя у моих крольчих рождалось по 6 – 7 – 8 – 9 крольчат. Меньше 6 не было. В основном 7 или 9. Сейчас начинаю выбраковку крольчих на лучших и не очень. Благодаря этому надеюсь увеличить потомство от одной крольчихи и получить большее количество крольчатины.

С мясом, думаю, разобрались.

Теперь подсчитаем расходы на содержание кроликов.

Затраты на клетки, вольеры, поилки учитывать не стану. Эти вложения на первом этапе единоразовые и у каждого свои индивидуальные. Всё зависит от условий содержания кроликов в клетках или вольерах, начитанности самого кроликовода, его хотелок и финансовых возможностей. Делать самому либо приобретать клетки можно по разным ценам, вкладывая огромные средства или скромно по-деревенски изготавливать самостоятельно. Как это? Подробности в других статьях рубрики Кролики. Подписывайтесь на новые статьи, форма подписки в самом конце.

Переходим к кормлению кроликов. Кролики, как известно, являются не грызунами. Едят: траву, овощи, фрукты, веточки деревьев, овес, сено, солому. Практически все продукты для кормления кроликов можно самому заготовить в лесу или вырастить на своем огороде, что я и делал в весеннее – летнее время. Приобретал только овес. Сколько его выходит? Приведу пример. Сейчас у меня в хозяйстве имеется один крол, девять взрослых крольчих, двенадцать кроликов в возрасте 4 месяца, пятнадцать крольчат в возрасте 2,5 месяца и новорожденные от трех крольчих. Общее количество кроликов разного возраста, поглощающих овес, составляет на данный момент 37 особей. На их кормление уходит в зимний месяц до 2 мешков овса стоимостью 180 рублей за мешок и весом 28 килограмм. Все остальные продукты, собранные и выращенные своим трудом, подсчитать просто не возможно. Общие мои затраты на кормление кроликов в зимнее время составляют 360 рублей в месяц. Данные эти примерные по причине роста самих кроликов, рождения новых и забоя взрослых.

Какие еще есть расходы на содержание кроликов? Хочу сказать, что в летнее время к значительным расходам у меня относится бензин. Поездки на автомобиле за травой, ветками, заготовка сена. Подсчитать сколько его затрачено очень сложно по причине совмещения поездок. Как это? Я всегда совмещал приятное с полезным и наоборот. Едешь за дровами, обязательно косишь траву и режешь ветки для кроликов. Поехал собирать вишню, яблоки, смородину, облепиху или грибы, опять привозишь прицеп травы и веток. Поехал в районный центр, на обратном пути та же трава и ветки. Если специально выбирался заготавливать сено и ветки, выезжал на небольшие расстояния от деревни до 2 километров по причине экономии бензина. Да, и смысла нет далеко ехать, когда все есть поблизости.

А свой труд? Его сложно подсчитать. Отнести можно только к здоровому образу жизни. Движения, наклоны, приседания и все с пользой для организма и дела выращивания кроликов. Опять совмещения, два в одном.

Так рентабельно или нет кролиководство? Конечно, рентабельно. Во-первых, я всегда с диетическим мясом, без химии и добавок. Настоящее свое, полезное. В любое время года. В любых количествах. И самое важное – не покупное, а свое. Точно знаешь что кушаешь! В какую стоимость это возможно оценить? Какими деньгами? Думаю, это не подсчитывается, на себе и своем здоровье экономить точно нельзя.

Во-вторых, излишки всегда можно продать. Проблем с реализацией крольчатины в моей деревне нет. Кроликов разводят не многие местные жители, единицы. Рынок сбыта существует. Есть перекупщики, берущие крольчатину по 260 рублей за килограмм. Имеются также и желающие деревенские жители. Цена для местного сельского населения на данный момент составляет 300 рублей за килограмм чистейшего мяса кролика. Больших очередей нет. Но и крольчатины в продаже не много, а очень мало. Те жители, кто разводят кроликов в деревне, держат их в основном для себя. Мясо продают редко. И это радует меня, начинающего кроликовода.

Хочу подвести итог статьи. Разведение кроликов выгодно мне лично в это время и в этом месте, в моей деревне. Этим делом продолжу заниматься в дальнейшем. Бросать точно не стану. В этом направлении животноводства вижу только одни плюсы и дальнейшие перспективы. Положительные стороны можно выразить двумя словами: кролики воспроизводят себя быстро, постоянно и много, кормить можно, заготавливая корм самостоятельно, своими силами, тратя денежные средства в разумных пределах. В ближайшее время мне необходимо только увеличить поголовье и приступить к реализации мяса на постоянной основе, ежемесячно. Подумать о приобретении мясных пород кроликов. На данный момент существует еще много не ясных и не проверенных мной загадок кролиководства, требующих экспериментов, проб и ошибок. Ведь совершенству правильного разведения кроликов просто нет предела.

А существуют ли проблемы? Конечно, имеются и ошибок много есть, было и будет. О многих, которые пришлось преодолеть и осмыслить, решить и исправить читайте в ближайшее время, ожидается выход новых статей.

Автор будет благодарен читателям за их возражения, отзывы, мнения и дельные советы.

Удачи Вам и Вашим близким!

Получай статьи блога на почту! Читай их первым! Введите необходимые данные, чтобы знать куда отправить Вам вкусняшку:

Кролиководство: бизнес-анализ и бизнес-план

Разведение кроликов, как сферу деятельности, рассматривают начинающие фермеры. В этой идее конечно есть свои риски, плюсы и минусы, такое дело требует определенных знаний и умений. Поговорим обо всем по порядку.

Основы кролиководства

Как любая деятельность, связанная с живыми существами, кролиководство — отрасль, требующая денежных вложений, наличия специальных знаний, опыта и терпения. Выращивание кроликов фермерами-любителями отличается от промышленного разведения только масштабом. В новом деле всегда изучают азы, ведь прежде чем начать зарабатывать, нужно обеспечить кролям условия для дожития до товарных кондиций.

Успешный бизнес строится на трех правилах:

  • обеспечение животных комфортной средой обитания, качественными кормами;
  • профилактика заболеваний и соблюдение нормативов выращивания;
  • дезинфекция помещений для содержания.

Проведение дезинфекции и комплекса мероприятий по профилактике болезней возможно при правильном выборе помещений для содержания зверьков. Начинающие предприниматели в целях оптимизации расходов пытаются сэкономить при покупке клеток и инвентаря.

Подобные ошибки на старте дела способны загубить начинание, поскольку вольеры — самая крупная статья вложений и трудная для исправления в случае вынужденной замены.

Правильную клетку подбирают с учетом количества питомцев, породы, назначения помещения.

Животных, родоначальников будущего поголовья, после покупки выдерживают на карантине, с последующей изоляцией больных особей.

Цель разведения кроликов — создание эффективного племенного хозяйства для производства и продажи кроличьего мяса и получение дохода от реализации шкурок.

Как избежать ошибок

Породы кроликов делят на мясные, мясошкурковые и шкурковые. Если целевым продуктом выбрано мясо, для разведения подойдут мясные породы кроликов, быстро наращивающие товарный вес.

Варианты пород:

  • Новозеландская красная. Вес взрослого кролика до 6 кг. Одна самка приносит до 12 крольчат в приплоде.
  • Новозеландская белая. Молодняк в возрасте трех месяцев весит 3-3, 5 кг. Представители породы отличаются мясистостью и быстрым ростом.
  • Калифорнийская. Относится к мясошкурковым породам. Скорость роста массы 45 гр в сутки, пятимесячные особи весят 4,5 кг.
  • Французский баран. Весят до 7 кг, в один приплод дают по 9 крольчат.
  • Серый великан. Шкурковая порода с ценным мехом, качество мяса среднее. Кролики весят около 6 кг, крольчихи приносят до 8 штук детенышей.
  • Рекс. Интересная мясошкурковая порода с большим выходом вкусного мяса с тушки. Шерсть, благодаря особенностям строения, похожа на велюр. Вес взрослого животного 4-5 кг. Характер дружелюбный, неприхотливы в содержании, пригодны для домашнего содержания.

Животных для племенного размножения покупают на специализированных выставках, в больших профессиональных хозяйствах. Это дает уверенность в чистоте породы и соответствии стандартам, что исключено при покупке молодняка на птичьих рынках или с рук у непроверенных заводчиков.

Здоровье кроликов

Совместное содержание животных грозит массовым заболеванием поголовья, поэтому рекомендуют проводить плановую вакцинацию и регулярные осмотры ветеринарами.

Обязательно читайте статью о болезнях кроликов и их лечении.

Больных зверьков отселяют в отдельные клетки на карантин.

Для благополучия фермы имеет большое значение правильно организованное питание и содержание животных. Для компенсации недостающих знаний кролиководы читают тематическую литературу, задают вопросы на форумах, посещают отраслевые выставки, изучают каталоги пород.

Оптимальное питание

Рацион животных состоит из зеленых (трава, ботва), грубых (сено, солома, ветки садовых деревьев), сочных (силос, корнеплоды) и концентрированных кормов (злаки, комбикорм), в качестве добавок используют костную муку, соль, витамины Е и А. Потребность в кормлении зависит от категории кроликов — самки, самцы и молодняк получают разный количественный и качественный состав пищи. Обеспечивают круглосуточный доступ к питьевой воде.

Сэкономить на питании удастся при использовании комбикормов собственного производства, сырьем для него служат зерновые культуры и их отходы, которые по стоимости дешевле покупных.

При большом поголовье самостоятельно запастись травянистыми кормами на зиму не представляется возможным из-за временных затрат и расходов на оплату наемного труда.

Основы разведения

Держать кроликов можно полувольным способом, в вольерах или клетках. Последний метод наиболее массовый. Для размножения выбирают гибридные породы с хорошим окролом на одну крольчиху.

При выборе племенного стада ориентируются на признаки здоровья животных:

  • самка и самец из разных пометов, для исключения близкородственного скрещивания, генетических аномалий;
  • кролики с признаками ожирения не будут активно размножаться;
  • уши, глаза, нос чистые;
  • животное подвижное с блестящей шерстью и крепким туловищем;
  • покупка беременной самки — сомнительное приобретение, поскольку партнер неизвестен.

В шедах клетки размещают ярусами, вверху самки и самец, внизу молодняк. В помещениях обеспечивают сухость, гигиену, комфортную температуру и отсутствие сквозняков. Разнополые животные содержатся раздельно, во избежание драк и ненужной конкуренции.

Чтобы создать успешное хозяйство, придется вникнуть в вопросы размножения и выхаживания новорожденных крольчат. Основные пункты — как часто самки могут рожать, как организовать случку, чем питаются беременные крольчихи.

Рекомендуем прочитать статью о разведении кроликов в домашних условиях.

Кролиководство в России и за рубежом

Одна из причин, по которой выгодно заниматься разведением кроликов — быстрая прибавка веса, что помогает раньше получать требуемые кондиции, тем самым увеличивая скорость размножения и окупаемость. Ценность представляет мясо, кролей пушных пород разводят для получения шкур и пуха.

В европейских странах крольчатина пользуется популярностью, тогда как на российском рынке в магазинах этот продукт встречается редко, исключения составляют фермерские лавки. В мире ежегодно производят до 1,5 млн тонн кроличьего мяса, из них 2/3 приходится на Китай, Италию, Испанию и Францию.

Российское кролиководство пришло в упадок после разрушения системы потребительской кооперации. Потребности нашего рынка закрывает импортная замороженная крольчатина неизвестного качества.

Основы кролиководства по Михайлову

Разведение кроликов по технологии Михайлова позволяет минимизировать расходы за счет стопроцентной выживаемости потомства. В основе способа лежат следующие принципы:

  1. Количество контактов человека с кроликами сокращено до минимума, как следствие, животные меньше подвержены стрессу, лучше прибавляют в весе.
  2. Доступ к воде и пище не ограничен, новые порции подаются автоматически.
  3. Гигиена поддерживается, благодаря конструктивным особенностям клетки. Экскременты удаляются, падая в емкость через сетчатый пол.
  4. Крольчата получают материнское молоко до трехмесячного возраста. Это улучшает иммунитет, снижает смертность молодняка и дает экономию на кормах.

Клетки Михайлова

Преимущества способа:

  • животные круглый год живут на улице;
  • разведение кроликов доступно во всех регионах;
  • себестоимость снижается за счет экономии на покупке комбикормов и добавок;
  • продажа сопутствующих продуктов (помета, субпродуктов, жира, шкур) дает дополнительную прибыль;
  • отсутствие необходимости в ежедневном уходе экономит время;

Недостатки:

  • нужен стартовый капитал;
  • важно предотвращать близкородственное скрещивание;
  • необходимо контролировать возраст молодняка и предупреждать раннее размножение.

Знание нюансов метода Михайлова делает возможным открытие кролиководческой мини-фермы людям с небольшим опытом работы с животными, а для опытных кролиководов это способ получения стабильного заработка.

Плюсы и минусы бизнеса, сложности

Крольчатину ценят как диетический продукт, используют в детском питании. Кроличье мясо содержит необходимые аминокислоты, участвует в регуляции метаболизма. В составе продукта присутствуют витамины и микроэлементы. Эти качества товара и низкая конкуренция на рынке делают разведение кроликов рентабельным бизнесом.

Если фермер планирует открывать кролиководческое хозяйство, при официальном оформлении указывают соответствующий вид хозяйственной деятельности. Выбирается способ уплаты налогов — упрощенная система налогообложения или Единый сельскохозяйственный налог.

Определяется форма собственности:

  1. Крестьянское фермерское хозяйство (КФХ) — разновидность ИП, допускает наличие одного или нескольких владельцев предприятия. Официально КФХ получает поддержку государства в виде субсидий и пособий. Фактически получить какую-либо помощь в виде льготного кредитования или расчета налогов не всегда представляется возможным из-за бюрократических проволочек.
  2. Индивидуальный предприниматель — наиболее распространенный вид деятельности. Не нужно делить ответственность в случае неудачи, согласовывать принимаемые решения.

Следующим шагом будет организация производства. Высокая рентабельность достигается за счет максимальной автоматизации процессов и правильной организации рабочего пространства. Этим целям соответствует система шедов — объединение клеток под единым каркасом.

Комплекс сооружений располагают на небольшой возвышенности или уклоне, чтобы исключить повышение влажности и застой воды. Санитарные нормативы требуют удаленность 350 м от ближайшего населенного пункта при размере поголовья более 40 самок.

Описание типового проекта под необходимое оборудование и сооружения включает:

  • три шеда — 360 м²;
  • цех кормов с подъездной дорогой — 200 м²;
  • место хранения инвентаря и стройматериалов — 50 м²;
  • цех забоя с холодильным оборудованием — 50 м²;
  • помещение для высушивания и хранения шкур (если планируется продажа меха);
  • сборник навоза — 30 м²;
  • дорожки для техники — 100-300 м².

План рассчитан на ежегодное получение до 1000 тушек, занимаемое пространство 1 кв. км.

Сумма финальной сметы на запуск зависит от климатических условий региона, размеров производства и уровня цен. В бизнес-план закладывают затраты на:

  1. Оформление документов на предпринимательство и владение землей. Расходы на покупку участка увеличивают себестоимость продукции и требуют наличия свободных либо заемных средств, значительно дешевле оформление аренды.
  2. Приобретение строительных и пиломатериалов. Экономия возможна за счет покупки оптовых объемов с созданием небольшого запаса в периоды распродаж, напрямую у производителя, минуя посредников.
  3. Строительство фермы. Учитывают оплату труда наемных рабочих. Сократить расходы удастся при самостоятельном выполнении работ, семейном подряде.
  4. Покупка оборудования. На клетках лучше не экономить, также потребуются морозильные камеры, зернодробилка, гранулятор кормов. Мини-трактор приобретают по мере роста промышленных объемов.
  5. Благоустройство территории. Организуют водоотведение, ливневую канализацию, площадку асфальтируют или заливают бетоном.
  6. Племенные животные. Можно начинать разведение с покупки 50 голов молодняка с подходящими характеристиками породы.

После выхода на проектную мощность возникает проблема реализации готовой продукции, в зависимости от масштаба производства и видов товара существуют следующие каналы сбыта:

  • своя клиентская база — друзья, родственники, рекомендации;
  • по рекламе — социальные сети, виртуальные доски объявлений, городские порталы;
  • предприятия общественного питания — кафе, рестораны.

Продажа мяса через магазины связана с дополнительными расходами в виде ежегодной сертификации сырья и производства, получении ветеринарных справок. Это приводит к лишним тратам и росту отпускных цен.

Кроме этого, перспективу входа в торговые сети осложняет конкуренция с крупными производителями, вероятность демпинга и небольшой объем собственной продукции.

К рискам относят:

  • сложности в уходе, в том числе связанные с недостатком опыта или ошибками в проектировании;
  • смертность поголовья из-за стресса или болезней;
  • наличие конкурентов на локальном рынке;
  • отсутствие или обращение к неправильной целевой аудитории, как следствие низкий спрос;

Домашнее кролиководство

Если не замахиваться на масштабное производство, разведение кроликов в доме или на даче обеспечит диетическим продуктом любую семью.

Личное подсобное хозяйство не требует юридического оформления и отношений с налоговыми органами. Это возможность освоить новое дело и при желании построить успешный бизнес.

Для домашнего разведения рекомендуют крупные мясошкурковые и среднеразмерные мясные породы. Например, Советская шиншилла, Серый и Белый великан, Черно-бурый кролик.

Зимой животных содержат в клетках, создавая необходимые условия. Летом кролики часто страдают от укусов насекомых и перегревания, в этом случае помогает размещение в ямах. Их можно вырыть во дворе, защитив от грунтовых вод и осадков. Недостаток способа в невозможности обеспечить должный уровень гигиены, количество болезней увеличивается.

Статьей дохода может стать выращивание декоративных кроликов для продажи в зоомагазины. Условия содержания представителей карликовых пород не слишком отличаются от остальных.

Выводы — быстрая окупаемость, управление доходами, спрос на разные виды продукции позволяют преуспевать фермерам с разным уровнем опыта и размером инвестиций.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *