Когда сажать персик?

Содержание

Все о правильной посадке саженца персика осенью и весной

Наверное, любой человек, который хоть раз попробовал сочный, сладкий персик, захочет вкусить его еще раз. К сожалению, на полках магазина или на рынке не всегда можно найти действительно вкусные экземпляры, они бывают безвкусными, водянистыми и недостаточно сладкими. Именно поэтому, посадка этой плодовой культуры в своем саду так актуально. К счастью, сейчас существуют сорта культуры, которые можно сажать не только на юге, но и в более холодных регионах. Но чтобы выращивание принесло плоды, необходимо произвести посадку саженца персика осенью или весной с учетом всех необходимых правил.

Когда лучше сажать персик — весной или осенью

Для тех, кто первый раз сталкивается с посадкой данной культуры, наверняка возник вопрос — когда же лучше сажать персик, осенью или весной? Опытные садоводы утверждают, что лучше сажать культуру весной. Именно при весенней посадке наблюдается наибольшее число прижившихся деревьев.

Осенью сажать не рекомендуется по одной простой причине — есть опасность вымерзания юного саженца во время зимних морозов. При этом, хочется отметить, что некоторые сажают и осенью. Но чтобы уберечь саженец, нужно обязательно его укрывать и мульчировать перед зимними холодами. В любом случае, в Поволжье, в Сибири, на Урале сажать персиковое дерево лучше весной.

Оптимальные сроки посадки персика весной

Итак, когда лучше сажать персик весной, в каком месяце? Рекомендуемое время — ранняя весна. Торопиться или медлить с мероприятием не стоит. Делать это нужно тогда, когда почва немного подсохнет, температура воздуха будет стабильно держаться не менее 5 градусов тепла, а почки еще не набухнут. Ориентировочные сроки посадки весной — конец марта-апрель, но необходимо обращать внимание прежде всего на погодные условия.

В разных регионах России сроки могут отличаться:

  • в Средней полосе (Подмосковье) — посадить оптимально в конце апреля;
  • на Юге (Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ) — в конце марта;
  • в Сибири, на Урале, Ленинградской области — оптимальное время приходится на начало мая.

Время посадки персика осенью

Оптимальные сроки посадки осенью определяются температурными условиями — днем температура должна быть около 10 градусов тепла, а ночью — 5. При этом до наступления морозов должно оставаться в запасе три-четыре недели, чтобы у саженца было время на укоренение и адаптацию.

Время посадки саженца в разных регионах:

  • в Средней полосе (Подмосковье) — конец сентября и первая половина октября;
  • на Юге (Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ) — весь октябрь;
  • в Сибири, на Урале, Ленинградской области — с начала и до конца сентября.

Рекомендуемые соседи для культуры

Плохие соседи бывают не только за соседней стенкой в перфоратором, но и у плодовых деревьев. При посадке деревьев в саду, важно соблюдать рекомендуемое соседство между определенными культурами. Это связано с тем, что неблагоприятные соседи могут ослаблять дерево, его иммунитет, значительно уменьшать количество урожая.

Неблагоприятные для персика соседи:

  • грецкий орех;
  • груша;
  • вишня;
  • яблоня;
  • абрикос;
  • черешня.

Как правильно посадить саженец персика

Посадка — это первый и очень ответственный шаг, который подарит вам прекрасное, плодоносящее дерево. Помимо непосредственной посадки, нужно также правильно подготовить яму, выбрать подходящее место, саженец, определиться с соседями будущего дерева.

Первое, на что стоит обратить внимание выборе саженца персика — это сорт. Он должен подходить для конкретного региона выращивания, обладать зимостойкостью (если выращивание планируется не в южных регионах).

Для северных регионов рекомендуется выбирать скороспелые сорта. При покупке попытайтесь узнать сроки цветения. Если дерево будет цвести слишком рано, то поздние весенние заморозки могут погубить цветочки.

Важно! Сорт должен подходить для вашего региона.

Для посадки в саду следует выбирать саженец, который соответствует данным требованиям:

  • Корневая система хорошо развита, имеет основной корень и два-три боковых корня.
  • Возраст саженца — не более 2-х лет (в идеале его возраст должен быть 1,5 года).
  • Оптимальная высота — не более полутора метра.
  • Саженец не должен иметь каких-либо признаков повреждений.
  • Кора эластична, ее целостность не нарушена.
  • Саженец обязательно должен быть в стадии покоя без признаков вегетации.
  • На стволе будущего деревца должно присутствовать заметное место прививки, свидетельствующее о сортности деревца. Также место прививки должно иметь небольшой изгиб, место должно быть зажившим, без отслаивания коры.

Видео: как выбрать саженец плодового дерева.

Выбор места в саду

К выбору места для плодового дерева лучше подходить ответственно. Ведь от комфортных условий зависит приживаемость саженца и урожай. Чтобы персику в саду было максимально комфортно, нужно выбирать для посадки место, соответствующее данным критериям:

  • Оно должно быть открытым и хорошо освещаться солнцем.
  • Дерево не должно испытывать недостаток света, поэтому исключено размещение саженца слишком близко к другим деревьям или постройкам.
  • Данное место должно быть укрыто от холодных ветров и сквозняков.
  • Оптимально выбрать место около забора, который защитит дерево от студеных ветров.
  • Грунтовые воды должны залегать на уровне не менее трех метров от поверхности земли.
  • Сажать лучше на возвышенном участке.

Итого: для персика в саду подойдет солнечный, защищенный участок, около изгороди на южной, юго-западной или западной стороне.

Выбор почвы

Лучше всего сажать персик на суглинистых или черноземный почвах, которые имеют низкий уровень кислотности. Именно на таких типах почвы он сможет более благополучно произрастать и плодоносить.

Не рекомендуется выбирать участки с глинистой и песчаной почвой. А если нет возможности выбрать место с благоприятным грунтом, то необходимо провести некоторые оптимизационные мероприятия:

  • сделайте хороший дренаж с помощью щебня или дробленного кирпича;
  • если почва глинистая, добавьте в нее чистый речной песок;
  • если грунт песчаный, то подмешайте в него глину.

Подготовка посадочной ямы

Опытные садоводы рекомендуют заняться подготовкой ямы еще с осени (если мероприятие планируется весной), а если планируется посадка осенью, то подготовительные работы лучше начать весной или летом. Или хотя бы за 3-4 недели до мероприятия, независимо от сезона. При этом, выкапывая посадочную яму, необходимо верхний плодородный слой положить в одну сторону, а нижний — в другую.

Оптимальные размеры посадочной ямы: диаметр около метра (он должен быть в два раза больше корневой системы), а глубина около 60-70 сантиметров (она должна быть больше корневой системы в три раза ).

Рекомендуется за месяц до процедуры внести на дно ямы удобрения. Благодаря такому запасу питательных элементов саженец сможет быстрее прижиться и адаптироваться после мероприятия. Удобрения для посадочной ямы рекомендуется вносить следующим образом:

  • На дне располагается слой перегноя.
  • А на слой перегноя высыпается горкой ведро смеси из плодородной почвы с верхнего слоя земли (1 ведро) + калийные удобрения (100 грамм) + фосфорные удобрения (100 грамм).
  • Присыпьте сверху землей с верхнего слоя, чтобы корни напрямую не контактировали с удобрениями и не обожглись.

Удобрения должны наполнить яму на две трети. Внесенное удобрение к моменту осенней или весенней процедуры саженца персика осядет, что позволит избежать пустот.

Важно! Если на вашем огороде грунтовые воды залегают высоко, то нужно обязательно сделать дренажный слой на дне ямы толщиной около 10 сантиметров. Можно использовать гальку, дробленный кирпич, щебень.

Видео: как подготовить посадочную яму.

Подготовка саженца

Подготовка саженца помогает ему быстрее прижиться на новом месте и минимизирует стресс. Перед непосредственной процедурой, необходимо детально осмотреть саженец и выявить слабые места. Если вы обнаружите корешки с повреждениями или подгнившие места, то их следует обрезать.

Также за три часа до высадки, необходимо замочить корни в чистой воде. А прямо перед посадкой рекомендуется окунуть корни растения в болтушку из глины и коровяка (она должна иметь консистенцию сметаны).

Рекомендуемое расстояние между саженцами

Взрослое дерево имеет раскидистую крону. Следовательно, сразу при посадке следует выбирать оптимальное расстояние между персиками.

Между стволами должен быть промежуток не менее четырех метров, а между рядами не менее пяти метров.

Оптимальное расстояние между персиковыми деревьями поможет им благополучно расти, нормально плодоносить.

Схема посадки

Процедура, выполненная по рекомендуемой схеме, значительно повысит шансы на успех в вопросе выращивания и получения будущего урожая. Данная пошаговая инструкция поможет вам правильно выполнить посадку саженца персика осенью или весной:

  1. Обильной полейте яму.
  2. Разместите саженец в центре посадочной ямы, при этом обязательно расправьте корешки. Корневая шейка должна быть на одном уровне с поверхностью земли или на 5 сантиметров выше!
  3. Рядом с саженцем заглубите деревянный колышек, который первое время послужит опорой для молодого деревца.
  4. Засыпьте посадочную яму, избегая пустот между корешками.
  5. Аккуратно утрамбуйте грунт и зафиксируйте ствол саженца к деревянной опоре мягкой бечевкой.
  6. Сформируйте приствольный круг и произведите щедрый полив. Затем совсем слегка пошатайте деревце, чтобы устранить пустоты в земле.
  7. Когда вода впитается, разрыхлите грунт вокруг деревца и укройте эту территорию толстым слоем мульчи (можно использовать щепу, торф, опавшие листья, солому).

Важно! Место прививки саженца должно быть повернуто на юг.

Видео: как посадить саженец персика.

Как ухаживать после мероприятия

После посадки в открытый грунт, саженец персика нуждается в особо тщательном уходе первые два года. Первое время ему понадобятся силы, чтобы адаптироваться к новым условиям, прижиться на новом месте. И наша задача помочь ему в этом, особенно если посадка произведена в Средней полосе, в Сибири, на Урале.

Удобрять почву после посадки персика в течение года не требуется.

Далее вы найдете инструкцию, которая поможет правильно ухаживать после посадки осенью и весной.

Уход после осенней посадки

Уход за молодым деревом после посадки осенью включает следующие мероприятия:

  • Обрезка. После посадки персика осенью осуществляется обрезка. Необходимо формировать дерево в виде чаши (такой тип кроны характеризуется маленьким размером штамба, при нем скелетные ветки растут близко к поверхности земли). От места прививки до первого развитого бокового побега необходимо отмерить отрезок в 35 сантиметров. А затем следует обрезать ветви над этим отрезком под кольцо, при это нужно оставить три-пять наиболее развитых побега, они должны быть направлены в разные стороны и между ними должно быть расстояние не меньше 10-15 сантиметров. Остальные ветки обрезаются на три почки от основания. Сам саженец обрезается на высоте 80 сантиметров.
  • Защита от грызунов и вредителей. Если на ваш участок часто покушаются грызуны (например, мыши, зайцы и др.) и вредители, то вам обязательно следует защитить молодое деревце. Необходимо замульчировать приствольный круг, а также защитить ствол с помощью какого-нибудь материла, например, пластмассовой бутылки, спанбонда, рубероида.
  • Мульчирование. Даже если к вам не заходят вредители и грызуны, все равно надо утеплить приствольный круг с помощью толстого слоя мульчи. Она защитит молодой персик от холодов и непогоды. В качестве мульчирующего материала можно использовать древесные опилки, торф, перегной, сено и т. д.
  • Укрытие. После посадки осенью нужно обязательно проводить укрытие, так как культура теплолюбива и морозы для нее опасны. Например, можно укутать ствол плотным агроволокном.

Уход после весенней посадки

Ухаживать за саженцем персика после весенней посадки необходимо следующим образом:

  • Полив. На первых этапах нельзя допускать пересыхания грунта, оптимально поливать дерево раз в 7 дней, объем воды — не меньше четырех ведер. При этом нельзя допускать застоя влаги. В дальнейшем поливы можно сократить до 1 раза в 10-14 дней.
  • Устранение сорняков и рыхление. Регулярно удаляйте вокруг дерева сорную траву и проводите рыхление почвы в приствольном кругу после полива.
  • Борьба с вредителями и болезнями. Регулярно следите за состоянием дерева, если будут обнаружены вредители или признаки болезни, то нужно произвести обработку инсектицидными и фунгицидными препаратами.
  • Мульчирование. Так же как и осенью, весной нужно положить вокруг дерева мульчирующий материал.
  • Обрезка. После посадки весной обрезка проводится по той же схеме, что и осенью.

Данная культура растет довольно быстро, особенно, если посадка была произведена правильно и растение растет в комфортным условиях, получает полноценный уход. Так что в ваших руках, обеспечить себе богатый и вкусный урожай персиков.

Обратите внимание! Культура начинает плодоносить на третий год после посадки.

Как правильно посадить персик осенью: пошаговая инструкция

Высадка персика в осеннее время может показаться простой и легкой процедурой, но в действительности это не так. Деревце очень капризное и чувствительное, к тому же приближение морозов может быть главным сдерживающим фактором для фермеров. Но при выполнении нескольких простых правил, процедура посадки персикового дерева осенью пройдет легко и без особых проблем.

Преимущества посадки персика осенью

Многие фермеры уверяют, что идеальным временем для высадки персикового деревца является весна. Конечно, если дерево высажено в весеннее время, за лето и осень оно хорошо приживется на новом месте, освоится и укоренится, плавно переходя в зимнюю спячку. В это же время деревце тратит много сил на новые ветки и наращивание зелени. В результате замедляется развитие корневой системы.

Одним из главных достоинств осенней посадки плодовых культур является то, что во время зимы саженцы не страдают ни от болезней, ни от атак насекомых. Хорошо укрепляется корневая система, а весной быстро переходит в вегетационный период, растение начинает активный рост и развитие.

Но не стоит забывать о том, что при слишком поздней посадке, растение просто не успевает адаптироваться на новом месте. В результате, с наступлением холодов – погибает. Именно поэтому рекомендуется проводить высадку саженцев персика только в тех регионах, где длительная и теплая осень, а зима мягкая и короткая.

При наступлении первых заморозков в октябре, от посадки стоит отказаться.

Минусы посадки персика осенью

Серьезным недостатком посадки персиковых деревьев осенью является то, что нельзя точно установить сроки. В данном случае требуется учитывать климатические условия и проводить высадку задолго до начала заморозков. Важно, чтобы до зимы саженец успел укорениться и пройти подготовку к заморозкам.

Идеальное время для посадки

Высадку персиковых деревьев можно проводить только после того, как они перейдут в период покоя. Подбирайте те сорта, которые идеально подходят для произрастания в климате, характерном для вашей области.

Сроки высадки осенью персика в разных регионах и странах

Примерно в период с 5 и по 15 сентября рекомендуется высаживать деревья на южных территориях России, в том числе на северо-западной и северо-восточной части Украины. Также выбирая это время, дерево получает достаточно времени, чтобы укорениться до заморозков.

На территории Краснодарского края, Крыма, южной части Украины, в том числе и Закарпатье, высадку рекомендуется проводить не позже 20 октября. Если зима наступит поздно, можно перенести посадки и на первую половину ноября, но не позже.

В областях с умеренным климатом, если дерево зимой не погибнет и перенесет морозы, в первый год, скорее всего, не будет плодоносить. Однако на этот фактор большое влияние оказывает регулярность и правильность ухода. Обязательно будут плодоносить только те деревья, которые произрастают в теплицах и оранжереях.

Выбор саженца

Успех посадки персика напрямую зависит от качества посадочного материала. Категорически запрещено пытаться экономить на деревьях. Чтобы саженец был качественным и прижился после пересадки, стоит использовать следующие советы:

  • Приобретайте посадочный материал только в питомниках либо у опытных поставщиков.
  • Выбирайте сорт, который специально выводился для произрастания в определенном регионе.
  • Внимательно осмотрите дерево, чтобы не было повреждений.
  • Идеально подходят для высадки деревья возрастом в 2 года.
  • Высота ростка должна быть около 1 м, толщина примерно 1,4-1,8 см.
  • На саженце должно быть 4-5 веток и полноценные почки.
  • Сильный корень. Не покупайте саженцы с одним корнем, так как они могут не перенести пересадку.
  • Не берите саженцы, на которых имеются признаки корневой гнили либо завядшие листья.
  • Зеленый слой должен находиться под корой.

Покупайте деревья перед тем, как планируете проводить высадку. Во время перевозки обязательно заверните влажной мешковиной корни и замотайте в слой полиэтилена. Примерно за 24 часа до запланированной посадки, поместите корешки в воду.

Опытные садоводы перед высадкой нижнюю часть ствола дерева обливают растопленным парафином. Такая мера позволит обеспечить дополнительную защиту саженца от грызунов, холода или солнца.

Выбор места на участке

Выбирая правильное место под посадку персика, обратите внимание на следующие рекомендации:

  • Недопустимо высаживать деревцо в сырость и на районах, где постоянно холодные сквозняки. Персик прекрасно переносит жару и непродолжительные периоды засухи.
  • Южная часть участка прекрасно подходит для высаживания персиков. Важно, чтобы на эту область не падала тень от других деревьев, забора или дома. Персик нуждается в большом количестве солнца, так как цвести начинает раньше остальных плодовых культур.
  • Желательно, чтобы с северной стороны дерево было защищено забором или стеной. Обеспечьте достаточно свободного пространства, так как персик будет расти и формировать объемную крону, поэтому рядом не должно находиться много деревьев.
  • Не подходит низина, так как именно в таких участках происходит заболачивание почвы и постоянно присутствует прохладный воздух.
  • Подземные воды не должны находиться слишком близко к поверхности – не менее 1,3-1,6 м. Идеально подходит небольшой холм или возвышенность, расположенная на юго-восточной или восточной части.
  • Не рекомендуется высаживать персиковое дерево рядом с взрослыми плодовыми культурами, плодоносящими несколько сезонов, ведь они будут оказывать негативное действие на молодой росток. Не подходит и район, где раньше росли плодовые деревья, так как в почве могут оставаться продукты их жизнедеятельности с вредителями, способными погубить молодой персик.
  • Не садите на почвах, где произрастали пасленовые с бахчевыми культурами. Эти растения могут страдать от разнообразных заболеваний, оказывающих негативное действие на саженец или спровоцировать развитие корневой гнили.

Подготовка посадочной ямы и почвы

Проводите подготовку участка, начиная с его очистки – уберите все камни и другой мусор, в том числе опавшую листву, выполните прополку, удаляя остатки корешков и сорняков. Сделайте это примерно за 2 месяца до предполагаемой высадки дерева. Обязательно несколько раз выполните перекопку земли, так как эта простая процедура позволяет насытить почву кислородом.

Рекомендуется участок заранее засеять зерновыми культурами либо многолетними травами, добавляя в землю различные подкормки. Делайте это за несколько лет до посадки персика. Данная процедура позволит наполнить землю ценными веществами с минералами, устранить различные вредные элементы распада жизнедеятельными других растений.

Если будете высаживать персик на черноземе, не требуется внесения дополнительных удобрений. В остальных случаях на дно ямы для посадки насыпьте 2 ведра перепревшего перегноя, который заранее смешайте с небольшим количеством чернозема. Можете использовать и такую комбинацию:

  • навоз перепревший – 9 кг;
  • удобрения калийные – 60 г;
  • селитра аммиачная – 85 г;
  • суперфосфаты – 145 г;
  • верхний слой почвы, который достали из посадочной ямы.

Затем добавьте немного золы дерева и покройте слоем чернозема (не меньше 10 см). Подготовьте ямы для посадки и оставьте на 10-14 дней.

На каком расстоянии сажать?

Персик вырастает высоким и сильным, обладает раскидистой кроной. Именно поэтому между деревьями должно быть достаточное расстояние, чтобы они не начинали мешать друг другу.

Во время высадки проследите, чтобы между деревьями была дистанция не меньше 4 м, расстояние между рядами – около 5 м. Если решите проигнорировать данное правило, соседние деревья начнут угнетать персик и в результате он может полностью погибнуть.

Глубина посадочной ямы

Подготовьте яму размерами не меньше 0,5 м в ширину, глубину и длину. Однако, если саженец очень большой, размеры углубления можно увеличить.

Чтобы предотвратить в будущем застаивание влаги в земле, на дно ямы обязательно поместите дренажный слой – к примеру, используйте, гальку, керамзит, кирпич, предварительно поколотый на мелкие кусочки. Но в таком случае не забудьте увеличить глубину ямы на 20-30 см.

Два способа посадки персика

Высаживать персиковое дерево можно несколькими способами. Особых правил нет и можно выбирать любой метод, который подходит больше всего.

Сажать «на конус»

Это самый простой в исполнении и распространенный способ высадки фруктовых деревьев. Достаточно придерживаться следующей последовательности действий:

  • в приготовленную яму налейте 2 ведра простой воды;
  • когда жидкость впитается в землю, на дно насыпьте удобрения;
  • на вершину образовавшегося холмика установите саженец, по склону распрямите корешки, чтобы они находились под углом примерно в 45 градусов;
  • засыпьте яму землей и немного утрамбуйте;
  • проследите, чтобы не остались воздушные полости возле корней;
  • полейте деревце 1 ведром простой воды;
  • когда впитается вода в землю, замульчируйте область возле ствола торфом, перегноем, измельченной корой;
  • зафиксируйте саженец возле опоры, чтобы во время оседания грунта после посадки он не наклонился.

Смотрите в следующем видео о посадке персика методом «на конус»:

Сажать «в жижу»

Использование данного метода позволяет самостоятельно, без дополнительной помощи, выполнить посадку персика. Нужно сделать:

  • на дно посадочной ямы насыпьте перегной (2-2,5 ведра) и налей простую воду (1-1,5 ведра);
  • после того, как половина воды питалась в землю, насыпьте плодовый грунт (1 ведро);
  • должна образоваться жижа, в которую и помещается корень дерева;
  • вязкая субстанция самостоятельно удерживает персик в нужном положении;
  • постепенно засыпайте яму землей и периодически подтягивайте вверх саженец, благодаря чему будут разравниваться корешки в правильном положении;
  • после заполнения ямы, снова полейте дерево;
  • замульчируйте приствольный круг – толщина мульчирующего слоя не меньше 6 см.

В видео ниже садоводом представлен обзор посадки персика осенью, используя метод «в жижу»:

Возможные ошибки во время посадки персика

Во время процедуры высадки персиковых деревьев, чаще всего, допускаются следующие ошибки:

  • В яму для посадки было добавлено слишком много минеральных удобрений. Это приводит к гибели полезных бактерий, выполняющих переработку удобрений в форму, которую может усваивать растение.
  • Если заранее не подготавливалась яма для посадки, это приводит к слишком сильному углублению корневой шейки. После высадки, грунт будет слишком сильно оседать. В результате замедляется правильное развитие дерева.
  • Важно правильно подобрать сорт персика, который подходит для выращивания в определенной климатической зоне. В будущем такое несоответствие может спровоцировать гибель растения.
  • Не правильно выбранные сроки для высадки саженца приводят к его гибели.
  • Посадка саженца, возраст которого превышает 2 года. В результате персик на новом месте будет долго приживаться, что отрицательно сказывается на процессе развития.

Уход после высадки

Персиковое дерево очень чувствительное, и чтобы оно благополучно укоренилось на новом месте, требуется правильно и постоянно за ним ухаживать. Именно от того, насколько правильно выполняется полив, вносятся удобрения и проводится подготовка к зиме, зависит будущий урожай.

Полив

В первый год после посадки, дерево нуждается в регулярном и обильном поливе. На одно взрослое растение требуется примерно 50 л воды. В жаркое и засушливое лето требуется более частый полив.

Следите постоянно за тем, в каком состоянии находится почва, так как слишком интенсивный полив и застаивание влаги может спровоцировать гибель растения. Примерно за 10 дней до того, как произойдет полное созревание плодов, остановите полив. При засушливой погоде выполняйте дождевание кроны.

Помимо полива, проводите регулярное удаление сорняков и рыхлите почву. Выполняйте мульчирование почвы с использованием соломы, опилок древесных. Лучше с этой целью не использовать опавшие сухие листья, так как в них могут обитать вредители.

Удобрение

Начиная со второго года жизни дерева, три раза за сезон выполните подкормку. Весной используйте азотные удобрения. Летом и осенью для подкормки подойдет фосфор с калием.

Обрезка

Санитарные обрезки вместе с формирующими, проводите весной, когда будет снято зимнее укрытие. На молодом дереве удаляйте все лишние завязи, иначе избыточное количество плодов приведет к поломке веток.

Обрезку проводите и с наступлением осени – оставьте на стволе снизу не больше 4 побегов. Эта процедура позволит правильно подготовить растение к зимнему периоду.

Укрытие саженца на зиму

Обязательно перед зимой выполняйте укрытие молодого дерева. Если персик небольшого размера, ветки свяжите и нагните к земле. Сверху дерево накройте специальным материалом. Весной, когда пройдут заморозки, снимите укрытие.

Защита персикового дерева от болезней и вредителей

Многие сорта персика характеризуются прекрасной устойчивостью не только к болезням, но и различным вредителям. Но ранней весной, рекомендуется проводить профилактические меры:

  • когда уберете укрытие, обработайте дерево раствором бордоской жидкости 3 %;
  • когда сформируются завязи, выполните обработку фунгицидами;
  • побелка весной ствола персика известью является эффективной профилактикой.

Осенняя посадка в собственном саду персика, требует от садовода повышенного внимания и правильного ухода. Это растение довольно капризное и требует соблюдение определенных правил, пренебрежение которыми может привести к плохому урожаю либо полной гибели растения.

>Как растет персик, несколько секретов выращивания.

Как растет персик, несколько секретов выращивания.

Многие начинающие садоводы придерживаются мнения, что персик довольно-таки теплолюбивое растение и нормально расти, а также приносить хороший урожай может тоже только на юге. Это заблуждение.
И вызвано оно целым рядом факторов.

Во-первых, многие садоводы заимели в своих садах деревца персика после того, как съездил на юг и привезли от туда сочных плодов. После употребления плодов персика косточки не выбрасывались, а тут же приобретали вес редкого посадочного материала. Через несколько лет дерево начинало.
Приносить плоды но, употребление плодов в пищу приносило только разочарование — они были кислыми и годились разве что на компот.
А проблема вовсе не в регионе проживания того или иного садовода, а в том, что размножение сеянцами никогда не давало нужного эффекта. Растения полученные из косточек никогда не повторяют признаков.
Сорта, от которого произошли. В этом случае надеяться можно только на удачу. Есть, конечно, и в этом методе размножения свои плюсы — вымерзшее деревцо персика, например, легко можно восстановить, срезав ствол до первых живых тканей. Тогда персик полностью восстановится за два — три года за счёт спящих почек.
Но если персик привить на местных подвоях, тогда есть вероятность получить действительно хорошее дерево с регулярным плодоношением нужного вам сорта.

Персик — культура не требовательная к почве. Но всё же и здесь есть свои издержки. Влажные, бедные и холодные почвы могут привести не только к снижению урожайности, но и увеличивают риск заболевания растений персика курчавостью листьев и мучнистой росой. Повышенное содержание в почве извести может привести к поражению персика хлорозом листьев.
Персик нуждается в большом количестве солнечного света и тепла. В идеале для посадки подходят южная сторона дома или места у оград хорошо отражающих солнечные лучи и тепло. Древесина большинства сортов персика плохо переносит холода, и поэтому посадку следует производить поздней весной — лучше в мае. Ежели вы решились посадить персик осенью — тогда вам следует позаботиться о его сохранении зимой. Следует укутать ствол дерева матами из соломы или любого другого похожего материала.
В южных регионах и близких к ним районах средней полосы наиболее приемлемы следующие ранние и средне — ранние сорта персиков: киевский ранний, редхейвен, коллинз, сочный, фаворит, майский цветок, ранний Сычева, россошанская скороспелка, надежный, пушистый ранний и другие.
Из средне — спелых в южном регионе формирует высокие урожаи хорошего качества сорт персика кардинал, плоды которого достигают массы 140-150 г.
В средней полосе достаточно зимостоек среднеспелый сорт персика кремлевский. Крупноплодный. Плоды достигают массы более 200 г. из других сортов пользуются спросом ветеран, сказка, закатный, смоленский.
Можно порекомендовать к выращиванию на собственных участках зимостойкие сорта персиков американской и канадской селекции (нектарины, персики с плодами инжирной формы) — харбингер, харнас, инка, Харко, санкрест и другие. Естественно, перечисленные сорта приведены как примеры. Рынок ежегодно предлагает новые, более усовершенствованные сорта по зимостойкости и стойкости к болезням и вредителям. Прежде чем приобрести новый сорт персика, необходимо тщательно ознакомиться с его характеристикой, чтобы не попасть впросак через несколько лет, когда выяснится, что сорт для региона непригоден.

Кратко о ботанических особенностях персика.

На дачах преимущественно выращивают садовые или культурные сорта персика, которые произошли от персика обыкновенного (Persica Vulgaris. Это древесные или кустарниковые формы многолетних плодовых культур. Обычно 3-х — 4-х метровой высоты, но отдельные сорта могут вырастать до 8-9 м. корневая система персика не заглубляется в почву более 60-70 см и поэтому культура в сухую жаркую погоду нуждается в поливах.
Скелетные ветви кроны персика имеют большой угол отклонения от основного ствола, что способствует формированию широкой раскидистой кроны. Эту особенность необходимо учитывать при посадке растений. Персики не любят загущения.


Персик относится к группе перекрестно опыляемых растений, нуждается в партнере. Для получения полноценных урожаев на даче нужно высаживать несколько разных сортов. Плодоношение начинается на 2-й — 3-й год и продолжается до 20 лет при правильном уходе.


Итак, правило первое: покупайте саженцы персика у хорошо зарекомендовавших себя местных питомниках, так как привозные с юга имеют все шансы не пережить или холодную зиму, или весенние заморозки. Нужны районированные сорта.
Второе — садите рядом несколько деревьев персиков или нектаринов, необходимо для опыления.
Третье — если у вашей местности температура зимой падает ниже — 15 -20*с, штамб персика нужно утеплять спанбондом (хотя бы первые 2-3 года).
Четвёртое — мульчируйте приствольный круг травой, это убережет летом почву от перегрева и быстрого высыхания, зимой — от подмерзания корней, так как у персика корневая система залегает неглубоко.

Покупка и подготовка саженцев персика к посадке.

Высокий процент приживаемости обеспечивают 1 — 2-х годичные саженцы персика. Их высота колеблется от 1, 0 до 1, 5 метра, стволик в окружности составляет 1, 5-2, 0 см. На стволе и боковых побегах кора должна быть гладкой, однородной, без камедиевых точек, которые через 1-2 года могут полностью поразить растение камедиевой болезнью.
В случае если саженцы персика будут весной высажены на постоянное место, то уже на рынке продавец может обрезать корневую систему и укоротить ствол до 80-90 см, а боковые побеги на 1/3. На ночь саженец помещают в емкость с корневином (можно использовать другой имеющийся в наличии стимулятор) и на второй день высаживают.
При осенней посадке персика укорачивают корневую систему и не трогают надземную часть. Крону в этом случае обрезают весной следующего года. Лишь в том случае, если закуплены 2-х — 4-х летние саженцы персика с нормально развитыми листьями, желательно их оборвать. Прием необходим, чтобы не иссушать основной ствол и боковые побеги, пока корневая система высаженного саженца не работает.
Подготовка почвы и правила посадки персика.
Посадочные ямы под посадку саженцев персика готовят за 4-6 месяцев, располагая их через 3-4-5 м в зависимости от сортотипа. Загущенные посадки формируют низкокачественный по вкусу урожай и часто болеют. Котлован выкапывают 40 х 40 х 40 или других размеров. Окончательно объем посадочной ямы готовят под размеры корневой системы купленного саженца.
Персики могут расти на любом типе почвы, кроме засоленных и закисленных. В тяжелые почвы добавляют 1-2 ведра перегноя или 0, 5-1, 0 ведро зрелого компоста и до 100 г нитрофоски или другого комплексного минерального удобрения с низким содержанием азота. Внесенный перегной увеличит воздухо — и водопроницаемость глинистых почв. В том случае, если почвы легкие, можно использовать до 1 ведра перегноя или только минеральные удобрения.
В середину подготовленной ямы вбивают 1, 0-1, 5 метровый деревянный кол или лучше плоскую опору 1-2 см шириной. При посадке, саженец персика необходимо расположить относительно опоры так, чтобы она затеняла молодое растение в течение дня от солнечных лучей. На дне ямы формируют дренаж из щебня, песка и других мелких материалов высотой до 10-15 см, чтобы не застаивалась вода, и насыпают холмик подготовленной почвы. Корни саженца расправляют по холмику, засыпают до 2/3 почвой, слегка обжимают и заливают ведро отстоянной воды. После впитывания полностью яму засыпают. При посадке корневая шейка должна находиться над землей на 3-4 см. Некоторые садоводы рекомендуют заглублять корневую шейку на эту глубину. При подмерзании из побегов привоя можно формировать новую крону или перейти на кустовидную форму выращивания культуры. Вокруг высаженного саженца формируют 5-6 см вал и заливают еще 1-2 ведра воды. После впитывания воды почву мульчируют, не закрывая штамб. При весенней посадке персика в течение месяца набухают почки, разворачиваются листья. Иногда саженец персика не «Просыпается», но стволик остается упругим, кора не меняет цвет. В таком состоянии саженец может «Проспать» до следующей весны, а затем начать нормальное развитие.

Уход. Полив и подкормки.

Послепосадочный уход повышенного внимания в первые 2-3 года требует. Поливы без застоя воды нужно проводить 2 раза в месяц, подкормки — 2 раза за вегетацию. Первую подкормку персиков проводят до цветения в фазу бутонизации полным минеральным удобрением. Используют нитрофоску, нитроаммофоску, мочевину, кемиру и другие туки из расчета 30-40 г под дерево; вторую подкормку — после 15-20 июля фосфорно — калийной смесью соответственно 50 и 25 г под дерево суперфосфата и сернокислого калия. Можно повторить внесение кемиры, нитрофоски.
С наступлением плодоношения количество подкормок персиков до трех увеличивают. Норму твердых удобрений постепенно повышают до 150-200 г каждого под дерево. Удобрения рассыпают по краю кроны под перекопку или вносят в прокопанные канавки, лунки с последующим закрытием, поливом и мульчированием. Одну из подкормок обычно проводят опрыскиванием микроэлементами кроны дерева или внесением под полив по стакану древесной золы. Проводят ее в период начала разрастания плодов, сдвигая внесение фосфорно — калийных туков на начало созревания. Перегной, компост, куриный помет (в растворе) вносят осенью или весной один раз в 3-4 года по 1-2 ведра. В год внесения органики азотные туки для подкормок не используют.
Плодоносящие персики ежегодно до распускания почек и после опадения листьев опрыскивают 2-х — 3-х % раствором бордосской жидкости. Можно использовать для опрыскивания цинеб или другие препараты, содержащие медь или цинк. Полезно опрыскивать персики в период вегетации борной кислотой или зольной вытяжкой (стакан/ведро воды. К борной кислоте можно добавить марганцовку и несколько капель йода.

Формирование кроны персика и ежегодная обрезка.

Формирующую обрезку персика начинают на следующий после посадки год. При формировании чашевидной широкой кроны, обрезку проводят в марте. На центральном стебле персика обрезают все боковые побеги до высоты 40-50 см. Формируют штамб дерева. Выше штамба оставляют 3-6 побегов — это будущие скелетные ветки первого порядка. Выше этих веток центральный ствол удаляют. На следующий год на них сформируются побеги второго порядка. Остальные побеги, особенно, растущие внутрь и загущающие, срезают на кольцо. Побеги 1-го и 2-го порядков обрезают на 50-60 см. На оставшейся части скелетных веток персика любого порядка в течение теплого сезона отрастают молодые побеги, формирующие урожай на следующий год. Эти побеги называют побегами плодоношения. Побеги плодоношения оставляют через 15-20 см, остальные срезают на кольцо. В случае если оставить более густое расположение, урожай получится мелкоплодным.
Есть еще одна схема формирования персикового дерева. Она «Формирование по Принципу Плодового Звена называется». Такой метод формирования кроны чаще в холодных районах используют. Сформированное звено можно наклонить к земле и укрыть на зиму. Схема посадки называется «Луговой сад». Схема посадки загущенная. Расстояние между рядами 2 м, в ряду 0, 5 м. каждое дерево персика формирует до 15 плодов.
При формировании плодового звена, крона, как таковая, отсутствует. В первый год после посадки персик не обрезают. Он растет вольно, формирует большое количество побегов. Саженцы своевременно подкармливают и поливают, мульчируют.
На второй год в апреле обрезают саженец персика на высоте 10 см от почвы, оставив 2 самых развитых стебля, расположенных поближе к земле. Один будет основным для плодоношения, а второй запасным. Летом проводят прореживание густо расположенных на этих 2-х ветках боковых побегов, можно их укоротить. При этом нижние 2 не трогают. Осенью, после листопада побег персика, оставленный как запасной, обрезают до 2-х нижних веток, а второй оставляют на плодоношение. На следующий год осенью отплодоносивший побег удаляют, а на запасном оставляют 2 самых нижних побега и остальной прирост удаляют. То есть каждый год формируют плодовое звено.
В последнее время все больше садоводов склоняются к выращиванию персика в форме куста. Такая форма наиболее в холодных регионах удобна. Персик легко от зимних морозов укрыть. Формируют надземную массу из 4-5 до 10 самых развитых побегов. Остальные вырезают. На каждом побеге оставляют побеги нынешнего года, которые на будущий год сформируют урожай. Старые ветки, практически не формирующие урожая, периодически удаляют. На правах анонса: ждите посты о нектаринах и о болезнях и вредителях персиков и нектаринов.


Смотрите ещё о правилах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravila-zdorovogo-pitaniya

Персик «Кремлевский»: популярный среднепоздний сорт

Среднеспелый столовый сорт персика «Кремлевский» был выведен в Никитском ботаническом саду И. Н. Рябовым в результате работ по скрещиванию достаточно известных сортов «Рочестер» и «Эльберта». Этот очень популярный и востребованный садоводами сорт прекрасно адаптируется к практически любым условиям культивирования.

Чем подкормить летом, зимой и осенью персик. Кормим по сезону

  • Как только сойдет снег и пригреет ясное солнышко, сад начинает постепенно пробуждаться от зимнего сна. Подкормка персика весной производится с целью активации вегетативных процессов. В весеннее время, как правило, почву насыщают азотом. В приствольный круг вводят разведенные азотные составы (около 10г/кв.м действующего вещества) или полуперепревший навоз. Также растение не откажется от комплексных минеральных удобрений. До начала формирования плодов можно покормить растение калийными составами (исключительно в жидком виде).
  • Подкормка персика осенью заключается во внесении в почву приствольного круга фосфора и калия. Дополнительно можно внести в грунт древесную золу. Ни в коем случае не стоит вносить азотосодержащие составы, дерево вовремя не уйдет в спячку и погибнет. Некоторые садоводы сдабривают грунт навозом. Обратите внимание, что навоз должен быть перепревшим. Полуперепревший предназначен для весеннего сезона, а свежий – обеспечит вечный сон дереву (он попросту сожжет корни).
  • Правильная подкормка персика летом – внекорневая. В общей сложности до сбора урожая кормят дерево 2-3 раза. Целью проведения подобных мероприятий является повышение качества урожая. Плоды «наливаются» алым, вкус становится более сладким.

Особенности корневой системы персика

Система корней у персика находится близко к поверхности участка на глубине 0,2–0,5 метра. Такие растения в среднем имеют высоту 4 метра, при этом диаметр их кроны может составлять 6 метров. Ланцетовидные листовые пластины имеют мелкозубчатую кромку. Практически сидячие цветки обладают красным либо розовым окрасом. Их раскрытие наблюдается во второй половине апреля до появления листвы. В связи с этим издали персиковое дерево покрытое цветками очень схоже с сакурой. Как правило, плод бархатистый, его форма может быть округлой, плоской либо удлиненно-эллиптической, при этом на одной из сторон находится бороздка. Бороздчатая, морщинистая косточка имеет заостренную верхушку. После того как дерево будет посажено, через 2–4 года оно начнет плодоносить. Продолжительность периода плодоношения составляет от 10 до 15 лет. Персик наряду с апельсином и манго входит в число наиболее вкусных плодов, он обладает освежающим вкусом и очень тонким запахом. Родственниками персика являются следующие плодовые деревья: миндаль (различаются лишь плодами), абрикос, ирга, айва, арония, слива, рябина, боярышник, шиповник, кизильник, яблоня, груша и мушмула.

Виды персиков

«Бархатистый»

Плоды данного сорта созревают довольно быстро, первый урожай собирают уже во второй половине июля. Как правило, «бархатистый» персик выращивают на территориях от юга Украины до Крыма.

Один плод весит порядка 135 г. При этом, персики отличаются круглой формой и характерным ярко желтым цветом кожицы.

Косточка у плода довольно мелкая и трудно отделяется от остальной мякоти.

«Гартвис»

Данный вид персиков отличается более крупными круглыми плодами, вес которых может доходить до 170 г. На ощупь плоды немного бархатистые. Данный сорт отличается сочностью и насыщенным вкусом. Косточки среднего размера отделяются от сладкой мякоти немного проще, однако они редко остаются совершенно чистыми.

Персиковые деревья этого сорта отличаются хорошей урожайностью.

«Стартовый»

Данному виду персиков характерна морозостойкость, высокая урожайность и десертные качества плодов. При этом деревья отличаются повышенной устойчивостью к мучнистой росе.

Также данный сорт можно отнести к скороспелым. Плоды весом до 140 г вырастают к концу июля. Окрашены персики в желтый цвет с ярко выраженным темно-красным румянцем, который может покрывать половину всей поверхности. Кожица плода немного пушистая, а мякоть довольно плотная. Согласно дегустационным оценкам данный сорт набрал 4,8 баллов. Косточка у персика хорошо отделяется от мякоти. Как правило, данный сорт выращивают в степной зоне Украины.

«Ставропольский розовый»

У данного вида персиков плоды среднего размера, весом до 140 г. Кожица у них довольно светлая, а румянец отличается нежным розовым оттенком. На ощупь плоды немного бархатистые. Мякоть у этих персиков довольно сочная. Однако на вкус она немного кислая.

Этот вид персиков начинает плодоносить довольно быстро. При этом с каждым годом растение приносит все больше урожая.

«Сочный»

Описывая различные виды персиков, стоит обязательно включить в список данный сорт. Он отличается довольно быстрой созреваемостью. При этом, деревья хорошо переносят заморозки. Вкусовые качества у этих персиков не самые лучшие, однако это компенсируется габаритами плодов. Одна штука может весить около 200 г.

Цвет кожицы у персиков зеленовато-кремовый, а румянец немного размыт по поверхности. Созревает урожай к концу июля-началу августа.

«Советский»

Если рассматривать этот вид персиков, то название его не совсем соответствует территориям, на которых культура выращивается. На самом деле данный сорт произрастает в Одессе и Крымской области. Культура отличается довольно крупными плодами овальной притупленной формы. Если выбирать оттенок среди видов персикового цвета, то здесь он смешанный, состоит из двух оттенков: кожица желтая с ярко выраженным румянцем с одной стороны.

Мякоть у этого персика необычайно сочная и сладкая. Косточка очень легко отделяется от мякоти. Как и многие другие, этот персик очень ароматный. По многочисленным отзывам, данный сорт довольно популярен среди садоводов, так как отличается довольно высокой урожайностью.

«Золотой юбилей»

Для данного сорта характерны достаточно крупные плоды, вес которых может достигать 160 г. Интересна форма персика: она овальная и чуть прижата по бокам. Кожица золотисто-желтая с алым румянцем. Данный сорт персиков отличается довольно плотной мякотью и очень нежным вкусом.

Размер косточки чуть больше среднего. Деревья этого сорта отличаются хорошей устойчивостью к заморозкам и болезням.

«Киевский ранний»

Данный сорт чаще всего можно встретить в Днепропетровской, Одесской и других южных областях Украины. Данные культуры очень часто выращивается на территории Казахстана.

Этот сорт представляет собой гибрид. Деревья неприхотливы, поэтому они довольно быстро начинают приносить плоды. Средняя масса персиков составляет 100 г. Их форма округлая, удлиненная, а цвет кожицы светло-желтый. Мякоть этого сорта отличается зеленовато-белым оттенком, при этом она очень сочная, с мягким нежным вкусом.

«Кремлевский»

Данный вид персиков (фото ниже) может быть схожим с другими. Но на самом деле все они могут отличаться своими вкусовыми качествами, размером косточки, качеством мякоти, сроками созревания и другими характеристиками.

Данный сорт созревает довольно поздно, не ранее середины августа. Чаще всего персиковые деревья произрастают в Одесской, Крымской и Закарпатской областях. Главной отличительной чертой данного сорта являются довольно крупные плоды, вес которых может достигать 200 граммов. Кожица у них желтовато-оранжевая, а румянец бордовый. При этом, он может покрывать большую часть поверхности или коснуться его слегка с одной стороны.

Многие отмечают гармоничный вкус плодов. Косточка отделяется от мякоти очень быстро и без особых усилий.

При этом растения хорошо приживаются и переносят довольно сильные заморозки.

«Турист»

Продолжая рассматривать виды и сорта персиков, стоит обратить внимание на данного представителя культуры. Растут деревья этой разновидности в Херсонской и Крымской области. Главной отличительной характеристикой сорта является размер плодов, масса которых может доходить до 200 г. Форма персиков округлая. Кожица у плодов зеленовато-кремового оттенка. Румянец размыт и занимает до 50% площади.

Мякоть плодов этого сорта отличается зеленовато-белым оттенком. При этом она довольно сочная и сладкая. Такие персики обладают очень приятным, ярко выраженным ароматом. С одного дерева за сезон собирают до 40 кг плодов. Этот сорт хорошо переносит отрицательные температуры.

Вырастить персик из косточки на даче

Приветствую вас, друзья! Садоводы привыкли выращивать плодовые деревья, используя готовые молодые саженцы. Но, несмотря на это, способ выращивания из семян имеет место быть. Персиковое дерево – одно из подходящих вариантов для этого интересного и благодарного занятия. Итак, о том как вырастить персик из косточки на даче пойдет мой рассказ. Плюсы и минусы семенного способа размножения персика У такого способа размножения есть свои плюсы и минусы. Из последних можно назвать утрату сортовых качеств, так как семена завязываются в результате перекрестного опыления и могут не в полной мере иметь качества материнского дерева. Приходится ждать плодоношения дерева — оно начинается не раньше четвертого года жизни. Но есть и положительные моменты – экземпляры, выросшие из семян более устойчивы к неблагоприятным явлениям среды, в том числе к болезням и низким температурам. Так каким же образом, имея в своем распоряжении персиковую косточку, мы можем вырастить взрослое растение? Технология выращивания персикового дерева из косточки Для начала нужно выбрать полностью созревший плод. Косточку, которая представляет собой не что иное, как одревесневший околоплодник, необходимо очистить от мякоти (лучше, конечно, ее съесть, чтобы не терять драгоценные витамины), промыть и просушить. До момента посадки хранить семенной материал лучше в сухих и прохладных условиях. Самое подходящее время для посева в грунт – с последней декады октября до середины ноября. Перед этим косточки персика нуждаются в предварительной обработке. Иногда советуют вымочить их в воде. Но такой способ малоэффективен для твердой оболочки.

Поэтому можно сразу перейти к скарификации семени. Для этого косточку надпиливают напильником или надкалывают молотком. В последнем случае действовать нужно очень осторожно, чтобы не испортить само семя. Посев семян можно проводить непосредственно в открытый грунт (при благоприятных условиях климата). Глубина заделки должна составлять где-то 7-8 см. Место должно быть открытым и солнечным – это важные условия для персиковой культуры. Лунки после засыпания почвой необходимо замульчировать и установить колышки. Схема посадки персика может быть разной. В первом случае оставляют классические 3 метра до рядом растущих деревьев. Это позволит дереву в будущем сформировать полноценную крону. Но возможен и вариант «лугового сада», когда между отдельными экземплярами персика в ряду оставляют всего около 0,5 метра. Расстояние между рядами должно быть 2 метра. Такой способ выращивания древесных плодовых культур позволяет собирать до 15 плодов с одного дерева. Здоровые полноценные семена, прошедшие за зиму естественный процесс стратификации , прорастают ранней весной. В первый год жизни персиковое деревце не подвергают обрезке, а дают ему свободно расти и создавать центральный побег. Молодой персик регулярно поливают и подкармливают комплексным удобрением. На втором году жизни у персика, выросшего из семени можно начинать формировать крону. В период начала сокодвижения (в апреле) осевой побег укорачивают для образования штамба. Летом допускается легкое прореживание наиболее выдвинувшихся побегов. Если персики посажены по схеме «лугового сада», то у них не формируют штамб.

В результате весенней обрезки на молодом деревце на уровне 10 см от почвы оставляют два полноправных побега. Один из них идет в рост для плодоношения, а второй с двумя почками выполняет роль резерва. В конце осени отплодоносивший побег обрезают, давая возможность второму полноценно функционировать. Его также обрезают, оставляя два побега – основной и запасной. Такая схема обрезки сохраняется и в последующие годы. Подобный прием формирования кроны называется принципом плодового звена и может с успехом применяться на персике, выросшем из семени. Таким образом, вырастить персик из косточки на даче не представляет большой сложности. Необходимо лишь терпение и внимание к этому нежному и прекрасному растению.

Персик — что же это на самом деле, фрукт или ягода

Персик, вопреки многим убеждениям, является фруктом, так как он произрастает на дереве, имеет сочную мякоть и косточку в центре. Ягодой называют плоды, созревшие на низкорослых растениях и кустарниках, имеющие множество мелких косточек, а значит, персик нельзя причислить к данной категории продуктов.

Персик в вашем саду: посадка, уход и обрезка

В плодоношение персиковые деревья вступают через 2-4 года с момента посадки, длится период плодоношения 10-15 лет. Персик так же, как манго и апельсины, является одним из самых вкусных плодов с тончайшим ароматом и освежающим вкусом.

Персик – посадка, уход и обрезка

Персик (лат. Prunus persica) – растение подрода Миндаль семейства Розовые. Откуда произошло растение, достоверных данных нет. Во всяком случае, известно, что в природе Северного Китая произрастает персик Давида, являющийся дикорастущей формой персика обыкновенного. В культуре дерево возделывается в теплых регионах, а чемпионом по промышленному выращиванию персиков является Китай.

Дерево персик – описание

Корневая система персика располагается близко к поверхности – всего на глубине 20-50 см. В высоту персиковые деревья достигают в среднем 4 м, а их крона может разрастаться до 6 м в диаметре. Листья персика ланцетовидные, мелкозубчатые по краям. Цветки розового или красного цвета, почти сидячие, раскрываются в середине или конце апреля, до того, как на персике появляются листья, поэтому издалека цветущий персик напоминает сакуру. Плод персика, обычно бархатистый, может быть плоским, округлым или удлиненно-эллиптическим с бороздкой на одной стороне. Косточка плода – морщинистая, бороздчатая, с заостренной верхушкой.

В плодоношение персиковые деревья вступают через 2-4 года с момента посадки, длится период плодоношения 10-15 лет. Персик так же, как манго и апельсины, является одним из самых вкусных плодов с тончайшим ароматом и освежающим вкусом. Он приходится родственником таким плодовым деревьям, как миндаль, от которого он отличается только плодами, абрикос, ирга, айва, арония, слива, рябина, боярышник, шиповник, кизильник, яблоня, груша и мушмула.

Предлагаем вам старательно отобранный нами материал о том, как вырастить персик в своем саду и как правильно ухаживать за персиком, чем обрабатывать персик от вредителей и болезней, как удобрять персик в течение всего сезона и как привить персик, если у вас появилось желание заняться его размножением.

Посадка персика

Когда сажать персик

Время посадки персика зависит от климатических особенностей вашей местности. Чем южнее вы живете, тем целесообразней будет посадка персика в осеннее время. В северных районах высаживать саженцы в открытый грунт лучше весной, чтобы в течение весенне-летнего сезона деревца хорошо укоренились и успели пойти в рост. Условия средней полосы делают возможной как весеннюю, так и осеннюю посадку персика, однако предпочтение лучше отдать последней.

Для персика выбирают возвышенное и защищенное от ветра, но солнечное место на южной стороне участка. Крупные деревья, кустарники и строения не должны закрывать саженец от солнца. Располагайте персик на расстоянии как минимум 3 м от других растений. Не сажайте персик там, где до него росли клубника, люцерна, клевер, пасленовые и бахчевые культуры, поскольку он может заболеть вертициллезом. После перечисленных растений высаживать на участке персик можно только через 3-4 года.

Посадка персика весной

Котлован для саженца нужно выкапывать заранее – чем больше пройдет времени от рытья котлована до посадки дерева, тем качественней будет грунт. Если вы собрались сажать персик весной, подготовьте для него яму осенью, за полгода до посадки. Глубина котлована зависит от размеров корневой системы, но, как правило, яму для саженца копают диаметром 50-70 см, такой же должна быть и ее глубина. В дно ямы по центру вбивают крепкий длинный колышек такой длины, чтобы он выступал как минимум на полметра над уровнем поверхности.

Посадка и уход за нектарином в саду

Если почва на участке бедная, верхний слой вынутого из котлована грунта смешивают с перепревшим навозом, перегноем или компостом в количестве 5-8 кг, добавляют 200-300 г древесной золы, 50 г суперфосфата, 50 г хлористого калия и старательно все перемешивают. В плодородную почву добавляют лишь минеральные удобрения и золу. Почву с добавками насыпают горкой в центр ямы.

При покупке саженцев стоит поинтересоваться, насколько они адаптированы к местности, в которой будут расти. Убедитесь, что место срастания привоя с подвоем гладкое, без наплывов. Кора персика и его корневая система тоже должны быть здоровыми – отщипните кусочек коры: ее изнанка должна быть не коричневого, а зеленого цвета. Внимательно осмотрите корни саженца и убедитесь, что они не пересушены и не гниют. Лучше всего приживаются в открытом грунте однолетние саженцы персика.

Деревце помещают на холмик в центре ямы, осторожно расправляют его корни и засыпают котлован грунтом. В результате место прививки должно оказаться на несколько сантиметров выше поверхности участка. Грунт утаптывают от краев приствольного круга к стволу, затем саженец поливают двумя-тремя ведрами воды. Когда вода впитается и земля осядет, подвяжите деревце к колышку, а приствольный круг замульчируйте слоем навоза толщиной 8-10 см. Проследите за тем, чтобы мульча не соприкасалась со стволом саженца.

Посадка персика осенью

Яму под саженец накануне осенней посадки выкапывают как минимум за 2-3 недели, но осенью с грунтом смешивают только золу и минеральные удобрения. Почву с удобрениями так же, как и во время весенней посадки, насыпают горкой в центр ямы вокруг колышка. Сажают персик осенью точно так же, как и весной, но после посадки и полива саженца, когда грунт высохнет, деревце окучивают на высоту 20-30 см, а накануне наступления холодов ствол персика укутывают мешковиной, проделав в ней с южной стороны отверстия для вентиляции.

Уход за персиком весной

Уход за персиком начинают с середины апреля: первая процедура – обработка дерева по набухающим почкам от плодожорки, тли и других вредителей. Затем вам предстоит обработка персика трехпроцентной бордоской жидкостью от грибков. По розовому бутону проводят обрезку персика на замещение и обработку от грибков препаратами, заменяющими бордоскую жидкость, поскольку в период активной вегетации опрыскивать персик медьсодержащими препаратами нельзя.

После цветения проводят комбинированную обработку деревьев от вредителей и болезней.

Если зима была бесснежной, а весна сухой, не забудьте в мае полить персик.

Уход за персиком летом

После того, как с дерева осыплется лишняя завязь, распределите нагрузку плодов на дереве: на каждом плодоносящем побеге оставьте столько плодов, чтобы на 8-10 см длины приходилось по одной завязи, остальные плоды удалите. Следите за состоянием грунта в приствольном кругу – рыхлите почву и удаляйте сорную траву. Персик летом нуждается в поливе, особенно когда наступает затяжной зной, однако сначала дождитесь затвердения косточки, иначе плоды начнут растрескиваться. Чтобы не лишиться урожая, обрабатывайте дерево от заболеваний и вредителей.

До сбора плодов целесообразно провести 2-3 внекорневых подкормки персика калийными удобрениями для увеличения сахара в плодах, которые можно совместить с обработкой от вредителей и мучнистой росы. Не позднее, чем за месяц до сбора урожая, проводят полив персика – это позволит увеличить плоды в размере на треть.

Уход за персиком осенью

Персик в августе и сентябре закладывает и формирует цветковые почки, и их зимостойкость напрямую зависит от количества влаги в земле, поэтому так важен влагозарядковый полив персика, который проводят в эти сроки.

Если вы заметили, что ваше дерево часто поражается грибковыми заболеваниями, в качестве превентивной меры в октябре, когда листья начнут менять окраску, проведите обработку персика трехпроцентной бордоской жидкостью, а после листопада – однопроцентным раствором медного купороса или семипроцентным раствором мочевины.

Осенью в грунт приствольного круга заделывают органические и минеральные удобрения, которых дереву должно хватить до весны.

Полив персика

Количество поливов в течение вегетационного периода зависит от погодных условий, но в среднем ранние сорта персика поливают 2-3 раза за сезон, а поздние – 5-6 раз. За сеанс на одно дерево расходуется от 2 до 5 ведер воды. Полив осуществляют ранним утром или вечером. Первый раз персик поливают в начале июня, а если зима была без снега, а весна без дождей, то лучше полить растение в конце мая. Следующий полив осуществляют в первой половине июля, а третий – в первой половине августа. Старайтесь промочить грунт на глубину залегания корней – 60-70 см.

Очень важно за 3-4 недели до сбора урожая провести полив, который позволит плодам нарастить массу. Количество воды на каждый м² приствольного круга – 30-60 литров в зависимости от возраста дерева. После этого до самого сбора урожая персик поливать нельзя, иначе его плоды станут водянистыми и утратят сахаристость.

Не менее важен подзимний полив персика, напитывающий грунт влагой и повышающий зимостойкость дерева. Расход воды для влагозарядкового полива 90-100 л на м² приствольного круга.

Зимовка персика

Персик растение теплолюбивое, и на зиму его нужно укрывать: рядом со стволом в землю вбивают два колышка высотой со штамб дерева и оборачивают ствол и колышки мешком от сахара. Можно сделать из картона короб вокруг ствола и обернуть его пленкой. Если зимы у вас не слишком холодные, окучьте штамб персика землей на высоту 50-60 см. Приствольный круг на зиму мульчируют слоем торфа или перегноя толщиной 10-15 см.

Обрезка персика

Когда обрезать персик

Лучшее время для обрезки персика временной промежуток в две-три недели между началом сокодвижения и началом цветения. Легче всего растение перенесет стрижку с начала появления розовых бутонов до начала их раскрытия – это промежуток времени примерно в неделю. В эту пору минимален риск заражения персика цитоспорозом. После сбора урожая следует провести санитарную обрезку дерева.

Формирование персика необходимо начинать уже с первого года роста, и завершена формировка будет только через четыре года. Насколько необходима формирующая обрезка кроны? Во-первых, она регулирует баланс между кроной и корневой системой растения. Во-вторых, она позволяет поддерживать здоровье дерева в хорошем состоянии. В-третьих, способствует более раннему вступлению персика в плодоношение, а также обеспечивает вам удобства при сборе урожая.

Как обрезать персик

Персики разного возраста обрезают по-разному. Крону дерева обычно формируют в виде чаши. Как это делается? В год посадки проводник саженца обрезают на высоте 60-70 см. Расположенная выше всех ветка персика должна иметь широкий угол отхождения. Выберите чуть ниже еще два прироста, расположенных под таким же углом, и обрежьте все три ветки до 10 см на наружные почки. Остальные побеги, расположенные на штамбе и проводнике, обрежьте сразу после того, как распустятся почки.

На скелетных ветках деревьев второго года жизни важно сохранить оптимальный наклон. Приросты продолжения укорачивают до 60-70 см. Сильные верхние и нижние приросты удаляют, боковые прореживают, а те из них, что остались, укорачивают на две почки.

На верхней скелетной ветке деревьев третьего года жизни выбирают два мощных ответвления второго порядка и обрезают их до 60 см от раздвоения основной ветки. Возвышающуюся над верхней веткой часть проводника обрезают. Верхние и нижние стороны скелетных веток освобождают от мощных приростов. Достигшие 80 см длины однолетние приросты подрезают на две почки для образования плодового звена. Нижний побег подрезают до 50 см. На укороченных в прошлом году на две почки ветках растущие вверх приросты укорачивают на плодоношение, а нижние на две почки. В следующем году из них будут сформированы плодовые звенья.

На четвертый год жизни персика на разветвлениях второго порядка скелетных веток выбирают по два удачных разветвления третьего порядка и укорачивают их на треть первоначальной длины. На разветвлениях второго порядка завершают формирование плодовых звеньев, а приросты на разветвлениях третьего порядка прореживают и некоторые подрезают коротко – на две почки, а остальные не трогают, чтобы использовать их, как непостоянные плодоносящие ветки. На плодовых звеньях первого порядка удаляют неплодоносящие части. Коротко обрезанные в прошлом году ветки нижнего прироста срезают на две почки, расположенные снизу. На верхних приростах для стимуляции будущего плодоношения удаляют 7-8 групп почек.

Обрезка персика весной

Формирующая обрезка, о которой мы вам рассказали, осуществляется весной для того, чтобы придать кроне удобную для ухода за персиком и сбора урожая форму чашевидную форму. Но обрезка персика преследует также санитарные цели: после весны на дереве можно обнаружить подмерзшие, больные или поврежденные ветки, которые необходимо удалить. После обрезки обработайте срезы садовым варом.

Обрезка персика осенью

Осенью деревья готовят к зиме: осторожно обрезают старые, больные, сухие и поврежденные при сборе урожая плодов ветки, а также те, которые растут внутрь кроны, загущая ее: дерево должно расходовать силы и питание только на здоровые ветки и побеги, которые в следующем году дадут урожай. Формирующей обрезкой осенью не занимаются, для этого будет время весной.

Летом плодоносящий персик без нужды не обрезают.

Размножение персика

Как размножать персик

Персики размножают семенным способом, прививкой и черенкованием. Выращивать корнесобственные персики из черенков можно только в условиях садоводческих хозяйств, поскольку любителю очень сложно создать необходимые для укоренения черенков условия.

Выращивание персика из семян имеет некоторые недостатки: выросшее из косточки растение может не унаследовать характеристик материнского дерева. Кроме того, найти хороший посевной материал не так легко: в магазинах и супермаркетах обычно продают персики, из косточки которых трудно что-то вырастить, да и рыночные персики не всегда соответствуют нужным требованиям. Лучше всего брать посевной материал у владельцев здоровых районированных персиковых деревьев, и тогда останется лишь педантично выполнять разработанные специалистами инструкции по выращиванию персика из косточки.

Есть недостатки и у способа размножения персика прививкой. Во-первых, не так легко приобрести правильный подвой, а если выращивать его самостоятельно, на это уйдет как минимум год времени. Во-вторых, необходимо, чтобы была совместимость между тканями привоя и подвоя, иначе они не срастутся. В-третьих, нужно педантично следовать инструкции, иначе малейшая ошибка может свести на нет все ваши усилия.

Размножение персика семенами

Семенное размножение персика, кроме недостатков, имеет и несомненные преимущества:

  • корнесобственные саженцы, выращенные из косточки, живут в два раза дольше, чем привитые персики;

  • они более устойчивы к засухам, холодам, камедетечению и другим болезням;

  • в отдельных случаях корнесобственные саженцы по многим характеристикам превосходят своих родителей.

Если вы полны желания вырастить персик из семени, мы готовы рассказать вам, как нужно это делать правильно.

Найдите для будущих персиков участок, расположенный не ближе, чем в 3-4 м от любых взрослых деревьев, крупных кустов и помещений. Место должно быть солнечным, но в то же время защищенным от холодных зимних ветров. Посадкой лучше всего заниматься в октябре или ноябре, чтобы семена в земле за зиму прошли естественную стратификацию.

Перед посадкой косточки не замачивают, наоборот, их подсушивают в тени и, осторожно вскрыв, вынимают из них ядра. На участке выкапывают траншею, заполняют ее плодородным рыхлым грунтом, в который сажают семена персика через каждые 25-30 см на глубину 5-6 см. После посадки семена заделывают и поливают. Не паникуйте, если долго не увидите всходов: сначала из семени разовьется корешок, и только потом появится росток. Именно поэтому почву в траншею засыпают мягкую и рыхлую. Первое время участок поливают ежедневно. Когда весной появятся всходы, их подкармливают слабым раствором перегноя, а также производят обработку сеянцев по листьям препаратами Ридомил или Тиовит – тоже слабой концентрации.

Сеянцы персика пересаживают трижды. Первый раз персик вместе с земляным комом нужно выкопать, когда у него сформируется 8-10 листьев. Центральный корень сеянца осторожно обрезают на 6 см ниже корневой шейки, затем саженец высаживают на прежнее место, после чего уплотняют и поливают вокруг него почву.

Вторую пересадку осуществляют, когда персики достигнут высоты 90-100 см. Делают это весной, до начала сокодвижения: сеянцы обкапывают по периметру на расстоянии 25-30 см от стволиков и, вынув их вместе с земляным комом, пересаживают, меняя местами друг с другом.

Третий раз персики, когда они достаточно подрастут и окрепнут, пересаживают на постоянное место.

Сорта персика

Подвиды персика

Вид Персик делится на несколько подвидов:

  • персик обыкновенный – его описание мы давали в начале статьи;

  • персик (или миндаль) Потанина – низкорослое дерево, достигающее в высоту 2 м, с красноватой корой, крупными белыми или розовыми цветками и округлыми плодами с удлиненной косточкой, непригодными в пищу. Эта разновидность персика встречается только в природе Китая. Поскольку плоды этого подвида не представляют пищевой ценности, в культуре его не выращивают;

  • персик Давида – дерево, вырастающее в высоту до 3 м. Плоды у этого подвида мелкие, с сухим околоплодником и малосочной кисло-сладкой мякотью, поэтому выращивают персик Давида в основном в декоративных целях;

  • персик гасуанский произрастает в дикой природе Китая. Это среднерослое дерево высотой 3-4 м, оно очень эффектно выглядит во время цветения, когда его покрывают мелкие розовые и белые цветки. Плоды у этого персика с низкими вкусовыми качествами небольшие, округлые, желтоватого оттенка, с жесткой мякотью белого цвета. Этот подвид служит основой для выведения ценных сортов персика обыкновенного, наделяя их своей устойчивостью к болезням и морозостойкостью;

  • персик мира – дикорастущий высокорослый восточный подвид, достигающий в высоту 8 м, с шаровидными плодами низких вкусовых качеств. Для культивирования ценности не представляет;

  • нектарин очень похож на персик. Его главное отличие – гладкая скользкая кожица. Окраска нектарина может быть желтой, белой или желто-красной. Мякоть плодов сочная, желтого цвета, не такая сладкая, как у персика, зато семена в косточках как раз сладкие, их можно использовать, как ядра миндаля;

  • некоторые ученые в отдельный подвид выделяют также персик инжирный, или ферганский, представляющий собой дерево высотой до 5 м с широкой раскидистой кроной. К инжиру этот подвид не имеет никакого отношения. Плоды у персика инжирного округлые и сплюснутые, с вдавленной вершиной. Кожица слабоопушенная, плотная, желтая с зеленоватым оттенком. Мякоть светло-желтая, волокнистая, сладкая и ароматная. Косточка мелкая. Достоинством разновидности является устойчивость к вымерзанию почек и бутонов.

Сорта персика

Сегодня существует множество сортов персика, плоды которых отличаются по форме, размеру, аромату, вкусу, окраске и текстуре кожицы и мякоти.

По виду плодов персики делятся на четыре класса:

  • настоящие персики – бархатистые плоды, мякоть которых легко отделяется от косточки;

  • павии – бархатистые плоды, мякоть которых не отделяется от косточки;

  • нектарины – голые плоды, мякоть которых легко отделяется от косточки;

  • бруньоны – голые плоды, у которых мякоть не отделяется от косточки.

По цвету плодов сорта персиков делятся на:

  • желтые (Памяти Родионова, Солнечный, Донецкий желтый, Гло Хейвен и Богун);

  • красные (Санкрест, Хармони, Краснодарец);

  • зеленые (Сочный, Грисборо).

К лучшим сортам нектарина относятся Обильный, Розовая принцесса, Осенний румянец, Рилайнс, Скиф, Лола. А лучшими зимостойкими сортами нектарина считаются Скиф, Краснодарец, Фодор, Любимец 1 и Любимец 2.

По срокам созревания сорта персика делятся на ранние, среднеспелые и поздние.

Ранние сорта персика

К лучшим сортам персика раннего созревания можно отнести следующие:

  • – Мореттини – сверхранний самоопыляющийся скороплодный сорт итальянской селекции, вступающий в плодоношение через 2-3 года после посадки. Урожайность этого сорта – до 30 кг с дерева. Плоды средних размеров весом до 115 г покрыты ярко-желтой нежно опушенной кожицей с ярким красным румянцем в виде пятен и точек, занимающих 60 % поверхности плода. Мякоть желто-кремовая, ароматная, сочная, с нежными волокнами. Косточка средней величины отделяется от мякоти с трудом;

  • – Бархатистый – среднерослый урожайный сорт со средними и крупными плодами весом до 140 г округлой формы, ярко-желтого цвета с карминным румянцем, почти полностью покрывающим поверхность. Опушение плодов слабое, замшевое. Очень сочная мякоть золотисто-желтого цвета с нежными волокнами прекрасного вкуса. Маленькая косточка плохо отделяется от мякоти;

  • – Киевский ранний – скороспелый, зимостойкий и высокоурожайный сорт украинской селекции, нетребовательный к условиям выращивания. Округло-удлиненные светло-желтые плоды средних размеров весом до 100 г иногда могут быть покрыты ярким румянцем. Мякоть плодов зеленовато-белого цвета, сочная, вкусная;

  • – Редхейвен – устойчивый к морозам и курчавости сорт с крупными плодами весом до 150 г оранжево-желтого цвета с красными пятнами и крапинами. Мякоть желтая, нежная, очень ароматная. К сожалению, деревья этого сорта при несоблюдении агротехники поражаются грибками;

  • – Коллинз – зимостойкий и урожайный сорт, устойчивый к мучнистой росе и курчавости, с опушенными плодами весом до 150 г красно-желтого цвета, сладкого вкуса с приятной кислинкой. Этот сорт требует заботливого ухода – частых подкормок, поливов и своевременной обрезки.

Кроме описанных, популярностью пользуются такие сорта, как Лесостепной ранний, Сочный, Пушистый ранний, Памяти Родионова, Гринсборо, Новоселовский, Майский цветок, Арп, Ранний Риверса, Отечественный, Отличник, Ред Берд Клинг и другие.

Средние сорта персика

Из сортов персика среднего срока созревания чаще всего выращиваются:

  • Ветеран – зимостойкий высокоурожайный сорт канадской селекции с округлыми слабоопушенными плодами массой до 130 г желтого цвета с красным румянцем, покрывающим значительную часть поверхности. Мякоть плодов желтого цвета, средней плотности, сочная, ароматная, кисловато-сладкая. Косточка легко отделяется от мякоти. Сорт устойчив к мучнистой росе;

  • Посол мира – зимостойкий самоплодный урожайный сорт с очень крупными плодами весом до 220 г желто-карминной окраски с плотной желтой, сочной, волокнистой мякотью приятного вкуса, которая плохо отделяется от косточки. Созревают персики этого сорта в середине августа;

  • нектарин Краснодарец – сорт с мелкими округлыми плодами с едва заметным швом, массой до 50 г желтой окраски с ярко-красным румянцем, состоящим из точек и полосок. Кожица у плодов этого сорта гладкая, без опушения. Мякоть желтого цвета, сочная, вкусная, с нежными волокнами;

  • Советский – сорт, районированный для южных районов Украины с овально-притупленными плодами весом до 170 г, слегка сдавленными с боков. Кожица средней бархатистости, желтая с карминным румянцем. Мякоть желтая, средневолокнистая, очень сочная и ароматная. Косточка средних размеров легко отделяется от мякоти;

  • Дружба – зимостойкий сорт, выведенный из китайского материала, с округлыми плодами весом от 140 до 250 г с ребристым брюшным швом. Кожица нежная и эластичная, с едва заметным опушением, кремово-желтая, с румянцем из точек и штрихов красного цвета. Мякоть кремово-белая, сладкая и очень сочная, легко отделяется от косточки.

Интерес представляют также среднеспелые сорта персика Белый лебедь, Золотой юбилей, Чемпион, Дакота, Тоскан Клинг, Двойной горный, Новый урожайный, Прекрасный, Нектарин ананасный, Салами и другие.

Поздние сорта персика

Поздних сортов персика не так много, как ранних и среднеспелых, но для теплолюбивой культуры это в порядке вещей. Лучшими из поздних сортов считаются:

  • Джаминат – высокоурожайный сорт с удлиненной формы плодами, слегка сдавленными с боков, ярко-желтого цвета с мраморной краснотой. Ярко-оранжевая мякоть средней плотности, очень сочная и сладкая, с едва заметным кисловатым привкусом. Косточка хорошо отделяется от мякоти;

  • – Ирганайский поздний – морозостойкий сорт с округлыми плодами весом до 160 г. Кожица с замшевым опушением, ярко-желтая, с красивыми красными пятнами. Мякоть желто-оранжевая, сладкая, нежноволокнистая. Небольшая косточка хорошо отделяется от мякоти. Сорт неустойчив к клястероспориозу и курчавости;

  • – Кремлевский – урожайный сорт, районированный для Крыма и юга Украины, с округлыми плодами весом до 200 г с желто-оранжевой кожицей и мраморным карминово-бордовым румянцем, занимающим значительную часть поверхности. Кожица с мягким опушением. Оранжево-желтая ароматная мякоть средней плотности и сочности очень приятного вкуса легко отделяется от небольшой косточки;

  • – Золотая Москва – зимостойкий высокоурожайный сорт с плодами весом до 180 г ярко-желтой основной окраски и размытым красным румянцем, покрывающим большую часть плода. Опушение кожицы слабое, бархатистое. Мякоть желтая, ароматная, плотная, средней сочности, хорошо отходит от косточки;

  • – Турист – относительно зимостойкий сорт, районированный для Крыма и юга Украины, с плодами округлой широкоовальной формы весом до 200 г, зеленовато-кремовой окраски с размытым румянцем бордового цвета, занимающим до половины поверхности плода. Опушение кожицы слабое, замшевое. Зеленовато-белая мякоть волокнистая, средней плотности, сочная и ароматная, сладкого вкуса с незначительной кислинкой. Крупная косточка хорошо отделяется от мякоти.

Их поздних сортов персика хорошую характеристику имеют также Айдиновский продолговатый, Чемпион поздний, Худиставский поздний желтый, Геокчайский поздний, Октябрьский и другие.опубликовано econet.ru

Лилия Листьева

Лучшие сорта персика для выращивания в Средней полосе России, посадка и уход

Особенности выращивания персика в Средней полосе России

Основной хитростью, которую используют для выращивания персиковых деревьев на территории с суровым климатом, является дополнительное укрытие в зимний период.

Ред Хейвен

Плоды сорта Ред Хейвен относят к крупногабаритным, вес может достигать 150-160 граммов. Форма плода остается круглой до полного созревания. У них тонкая кожица, сочная мякоть. Краткая характеристика сорта:

  • устойчив к морозам до -25 градусов;

  • устойчив к засухам;

  • не нуждается в дополнительном опылении;

  • плоды могут длительно храниться и переносить транспортировку.

Гибрид был создан в середине прошлого века, адаптирован к условиям сурового климата.

Кремлевский

Особенность сорта заключена в склонности к побегообразованию. По отзывам садоводов, при выращивании Кремлевского сорта необходимо постоянно регулировать количество ветвей и побегов. Кремлевский сорт переносит низкие температуры – до -26-28 градусов, мало устойчив к засухе.

Дерево высотой 2,5 метра, плоды достигают 160 граммов. Окраска кожуры желтая, с красноватым отливом, мякоть сочная, косточка легко отделяется.

После принятия решения о выращивании персика наступает ответственный период подготовки к высадке персикового дерева на приусадебном участке. В некоторых случаях подготовку выбранного места начинают за несколько лет до посадок.

Подходящим участком, на котором можно выращивать персик, считают место возле строения, на южной стороне. Здесь деревья будут получать достаточно солнечного света, а также будут спасены от сквозняков.

Сорта персика для Средней полосы выбирают по характеристикам морозо- и зимоустойчивости. Чем ниже температура в регионе, тем больше должен быть показатель морозоустойчивости персикового сорта.

После посадки саженец обильно поливают и покрывают почву мульчей.

После высадки начинается адаптационный период, на протяжении которого саженцы оставляют в покое.

Формирование начинают сразу после посадки саженца: его обрезают, оставив 20 сантиметров. За лето он должен нарастить запас древесины, восстановить обрезанную крону.

  1. Весенние обрезки проводят после прекращения заморозков, удаляют поврежденные ветви.

  2. Осенние обрезки нужны персиковому дереву для корректировки.

Подкормка и полив

Информация! Обязательным условием считают внесение подкормок весной, в период, когда деревья особенно уязвимы.

Дополнительное укрытие необходимо культуре к моменту начала первых заморозков.

Защитой от морозов является двухуровневая система укрытия:

  1. Почву мульчируют хвойными иголками или древесными опилками.

  2. Надземную часть укрывают полиэтиленовой пленкой или агроволокном.

К концу ноября деревья должны быть укрыты. Перед этим их обрабатывают бордосской жидкостью и проливают. Для утепления ствола используют дополнительные обмотки агроволокном.

Плодово-ягодные культуры косточкового типа часто заболевают монилиозом. Эта болезнь грибкового типа разносится пчелами и поражает деревья во время цветения. Основные признаки монилиоза:

  • повреждённые, засохшие листья;

  • опадание бутонов;

  • пожелтение.

Благодаря выведению новых морозостойких сортов в последние годы персиковые деревья стали выращивать даже в средней полосе. Как же получить хороший урожай этой садовой культуры?

Рано или поздно каждому дачнику хочется немного поэкспериментировать и вырастить на своем участке что-нибудь необычное. Например, персики. Тем более, что сейчас это совсем не сложно. Только надо соблюдать основные правила ухода.

Посадка саженцев

Для посадки персика выбирают достаточно освещенное место, защищенное от холодных северных ветров (недопустима посадка между деревьями старого сада). Самый лучший вариант – около южной стены строения.

Оптимальный срок для посадки персика – ранняя весна, сразу после того, как почва оттает и немного подсохнет (конец марта – середина апреля). Затягивать с высадкой саженцев не стоит, иначе они будут долго приживаться и могут даже погибнуть.

Осенняя посадка нежелательна, т.к. велика вероятность того, что неокрепшие растения вымерзнут в суровую зиму. Посадочную яму диаметром 60-100 см (ее глубина зависит от типа почвы) копают с осени. Верхний плодородный слой смешивают с 10-25 кг перегноя, добавляют минеральные удобрения (по 100-300 г азотных, фосфорных и микроудобрений). Саженец высаживают таким образом, чтобы корневая шейка была либо на уровне поверхности почвы, либо на 3-5 см ниже ее.

При высадке саженца попросите знакомых вам помочь

Персик, привитый на дичках алычи или абрикоса, для уменьшения эффекта несовместимости сажают так, чтобы место прививки было заглублено на 10-15 см. Сразу после посадки растение обильно поливают и обрезают до уровня будущей высоты штамба. Почву вокруг саженцев мульчируют 5-10-сантиметровым слоем опилок, торфа, соломы.

Формируем персик в виде чаши

В средней полосе для нормального роста и плодоношения персик необходимо формировать в виде чаши (практически без штамба, чтобы скелетные ветви отходили непосредственно у поверхности почвы). Для этого сразу после посадки коротко обрезают саженец, оставив над прививкой лишь 20 см, что позволяет деревцу быстро наращивать запас древесины и восстанавливать крону при обмерзании (благодаря низкой закладке плодовых ветвей под снежным покровом сохраняется много спящих почек).

Крону персика формируют из 3-5 ветвей, расположенных как можно ближе друг к другу (на расстоянии 15-20 см). В дальнейшем каждую весну, когда минует угроза заморозков и будут хорошо видны поврежденные морозом и здоровые участки древесины, проводят циклическую обрезку деревьев (по типу винограда). Два-три верхних однолетних побега обрезают до 20-30 см, а расположенные под ними – до 10 см.

Место для персикового дерева должно быть на хорошо освещенном участке, защищенном от северных ветров

Это обеспечивает оптимальное плодоношение и восстановление плодоносящих побегов. Летом молодые зеленые побеги, достигшие длины 10-15 см, прищипывают над внешней почкой. Все лишние, а также появляющиеся в зоне штамба, удаляют. Если какая-нибудь ветвь перегоняет в росте остальные, ее укорачивают на боковую веточку или почку. Если не удалось получить оптимальный угол отхождения ветвей (45-60 градусов), в течение 1-2 лет их подвязывают к воткнутым в землю колышкам.

Подкормки и полив

Для хорошего роста и плодоношения персик надо 2-3 раза за вегетацию подкармливать. Первый раз – в начале апреля (2-3 ст.л. аммиачной селитры и 3-5 ст.л. нитроаммофоски на 10 л воды), второй (тем же составом) – в конце апреля – начале мая, третий – в начале июня. Если почва сухая, за 3-5 дней до внесения удобрений деревце поливают, чтобы не сжечь его корни. Подкармливая молодые и сильно растущие деревья, дозу удобрений уменьшают в 2 раза (их лучше недокормить, чем перекормить). Важны своевременный полив (особенно в засушливые периоды), борьба с сорняками и мульчирование приствольного круга.

Урожайность этого дерева во многом будет зависеть от качества полива и подкормки

Укрытие на зиму

На зиму штамб и скелетные ветви дерева белят известью с добавлением 5%-ного медного купороса, а также обвязывают камышом, еловыми лапками, бумагой, мешковиной или другим материалом (кроме полиэтиленовой пленки). Это предохраняет их от мороза, солнечных ожогов, а также от повреждения грызунами.

Каждое растение требует ухода и заботы. Возможно, персику они необходимы в большей степени, чем другим растениям в саду. Но зато и результат будет не самый обычный для средней полосы: ароматные сочные плоды, которые по сладости, говорят, ничем не уступают своим собратьям из южных регионов.

Развитие и рост саженца зависят от того, насколько правильно он был посажен. При работе с персиком нужно знать, на какую глубину помещают отросток, как подготавливают посадочную яму и как осуществляют полив. Правильно посаженный саженец имеет высокий иммунитет, не нуждается в удобрениях первый год. Если нюансы не соблюдались, насаждение не будет плодоносить и погибнет.

Оптимальные сроки посадки

Выясняя, когда лучше сажать персик, нужно учитывать 2 момента:

  • при слишком ранней высадке насаждение пострадает от возвратных заморозков;
  • при чрезмерно поздней высадке отросток плохо приживется.

Важно успеть пересадить персик весной, тогда он успеет прижиться до морозов. Конкретные сроки выбирают в зависимости от климатических условий. Лучший вариант – конец марта или начало апреля. Главное условие – температура днем, а также ночью не должна опускаться ниже +4 градусов.

Важно!Осенью посадка персиков не рекомендуется. Он может не успеть прижиться, подготовиться к морозам. При высадке отростка можно опираться на лунный календарь. Посадка саженца персика должна планироваться до начала сокодвижения.

Некоторые уверены, что лучше провести процедуру осенью, потому что растение вегетировать точно не будет. Главное, чтобы до морозов оставался месяц. Лучшее время – конец сентября, начало октября.

К преимуществам весенней процедуры относят:

  • возможность вовремя среагировать на любые негативные изменения, которые препятствуют нормальному развитию насаждения;
  • сокращенный период адаптации.

При процедуре учитывают климатические условия.

Выбираем место и определяем соседство

Перед высадкой обязательно нужно узнать, с какими деревьями можно сажать персик. Это облегчит процесс выбора зоны для выращивания. Неверно выбранное соседство будет ослаблять иммунитет.

Важно!При выборе, с чем рядом сажать насаждение, нужно учесть, что худшими соседями являются груша, вишня, грецкий орех, абрикос, черешня.

Дерево любит тепло, изобилие солнечного света. Растение капризное, теплолюбивое. Пересадка отростка нежелательна, поэтому к выбору места нужно подходить ответственно. Лучшее место – южная сторона участка. На растение не должна попадать тень от других насаждений. Оно нуждается в большом количестве света и начинает цвести раньше других. Желательно, чтобы с северной стороны дерево было защищено забором. Это убережет растение от сильных ветров.

Основные вредители персика, способы борьбы с ними Вырастить персики на дачном участке – тяжелый труд. Получить спелые плоды удастся не в каждом регионе. Кроме того, что…

Нельзя сажать дерево в низине. Там высока вероятность заболачивания почвы. Правила посадки персика рекомендуют высаживать растение на склоне холма. Оно будет быстро развиваться и успешно плодоносить. Сажать саженец персика нужно вдали от старых деревьев. Взрослые насаждения будут забирать силы у молодняка. Схема посадки персикового сада поможет сделать все правильно.

Не подходит также для размещения зона, расчищенная от старых насаждений. Там хранятся вредные остатки продуктов жизнедеятельности. Не годится участок, где раньше росли пасленовые. Расстояние между деревьями должно составлять не менее 2,5 метров. Насаждения не должны мешать друг другу. Также расстояние между насаждениями зависит от возраста деревьев. При расположении около старого насаждения, отступ должен составлять не меньше 3 метров. Урожайность также зависит от почвы. Лучший вариант – чернозем или легкий суглинок.

Правила выбора саженца

Наилучшей приживаемостью обладают черенки в возрасте 1-2 года. Высота должна достигнуть до 1,5 метра. Окружность ствола должна быть 1,5-2 см. Корневая система должна быть хорошо развитой.

Помимо основного корня должно присутствовать 2-3 боковых отростка. Они должны быть мочковатыми. На саженце должно быть выраженным место прививки. Это подтверждает сортность растения.

Кора насаждения должна быть без признаков болезни. Не должно быть и растрескиваний. До расположения на участке насаждение находится в состоянии покоя. Не должно быть признаков вегетации.

На заметку!Выбрать персик для посадки нужно в питомнике. Брать у непроверенных продавцов растение крайне нежелательно.

Инструкция по посадке

Пошаговая инструкция поможет посадить растение новичкам правильно. Нужно учитывать все рекомендации. Можно пересадить персик на другое место, но лучше сразу выделить постоянный участок. Подготовленное растение быстро приживется, если все сделано правильно.

Подготовка дерева

Правильная посадка персика включает подготовку саженца. Нужно детально осмотреть растение. Сразу выявляют слабые места. Подгнившие или поврежденные участки вырезают.

За 3 часа до высадки нужно замочить корни в чистой воде. Чтобы правильно посадить дерево персика, нужно корневище обработать болтушкой из глины и коровяка. Обрезать саженец персика при посадке нет необходимости.

Подготовка ямы и внесение удобрений

Можно пересаживать персик только в заранее подготовленную яму. Если посадку планируют весной, то подготовительные мероприятия начинают осенью. Почву удобряют низинным торфом. Дополнительно соблюдают регулярность полива. Первые 2-3 года дерево подкармливают азотными удобрениями. Их количество ежегодно увеличивают.

Яма должна быть такой, чтобы корень в нем успешно размещался. Стандартная глубина – 50-60 см. Диаметр должен составлять 40-45 см. Для заполнения подготавливают почвенную смесь. Грунт смешивают с ведром перегноя и 500 г золы.

Персик «Киевский ранний»: особенности ухода за деревом Персики не так давно начали выращивать в нашей стране. А вся причина в том, что эта культура приспособлена для южного…

Посадка черенка

Посадить персиковое дерево по центру ямы. Ее нужно заранее обильно полить. Корешки справляют, а корневая шейка должна быть на уровне с поверхностью земли. Следует посадить саженец персика и сразу подвязать его к колышку. Это опора для молодого дерева. Растение засыпают почвой и аккуратно утрамбовывают.

Формируют приствольный круг и осуществляют щедрый полив. Затем саженец нужно немного прокрутить, чтобы устранить пустоты. Поверхность грунта нужно закрыть толстым слоем мульчи.

Важно!Выясняя, где лучше посадить персик на участке, важно учесть, что место прививки должно быть повернуто на юг.

Полив и защита дерева

Важно знать, как посадить персик, но без должного ухода растение не будет развиваться. Насаждение атакуют вредители и болезни. Главные враги – мучнистая роса, лиственная курчавость и плодовая серая гниль.

Ухаживать за растением нужно ежегодно. Все поврежденные ветки удаляют и сжигают для уничтожения очагов болезни и вредителей. Обрабатывают растение после посадки бордосской смесью.

Перед морозами за саженцами нужно наиболее тщательно ухаживать. Корневище накрывают древесными опилками или соломой. Ствол укутывают мешковиной или пластиком.

Посадка и уход включают полив. При повышенной засушливости растение поливают 2-3 раза в неделю. В приствольную зону вливают 1-2 ведра воды. Обязательна мульча, которая предотвращает растрескивание почвы и способствует сохранению влаги.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *