Какую почву любит ежевика

Содержание

Ежевика. Посадка, выращивание и уход.

Ежевика еще не столь популярна среди российских садоводов, как малина. Но с годами ее популярность растет благодаря вкусным ягодам, которыми буквально усыпано все растение. К тому же, при выращивании на шпалере, она создает красивую декоративную изгородь всю усыпанную мелкими цветками.

  • Ежевика – это раскидистый полукустарник с длинными прямостоячими или стелющимися побегами семейства Розоцветных, произрастающий по всему северному полушарию. Это растение с мощной корневой системой, которая способна проникать глубоко в почву, благодаря чему не вымерзает даже при сильных морозах. Также из-за глубокого залегания основного корня, ежевика может легко переносить кратковременные засухи.
  • Срок жизни стеблей – два года. На первом году ветви отрастают, а на втором вступают в стадию плодоношения, после чего отмирают. Кусты могут произрастать до 15 лет на одном месте, после чего их необходимо удалять. Побеги и стебли имеют острые колючки-шипы. Цветет ежевика белыми цветами, до 3 см в диаметре, цветы обоеполые и самоопыляющиеся.
  • Плодоносит крупными ягодами круглой или конусообразной формы, которые называют многокостянками. Ягоды в стадии полного созревания имеют насыщенный черный цвет, но селекционеры выводят желтоплодные и красноплодные сорта. Ежевика считается рекордсменом по плодоношению среди ягодных культур, так с одного взрослого куста за сезон можно получить до 25 кг ягоды.

  • Кусты, выращиваемые на солнечных участках, имеют более сладкую ягоду, чем те, которые произрастают в тени и в полутени. Садоводы очень любят ежевику из-за богатого содержания различных полезных элементов в ее плодах. В ягодах присутствуют витамины В, С, А, Р, Е, глюкоза, сахароза, фруктоза, клетчатка, органические кислоты и многие микро- и макроэлементы. Растение ценится не только из-за плодов, но также из-за листьев, которые употребляют в качестве чая.

Место для посадки ежевики

  • Ежевика предпочитает расти на солнечных открытых местах. При недостаточном освещении побеги сильно вытягиваются, завязи увядают, а листья опадают раньше срока. В природе растение произрастает во влажных лесах, по берегам небольших водоемов. Поэтому оптимальными условиями для выращивания ежевики в садах считается умеренный климат, плодородная почва с постоянным уровнем влажности и хорошим дренажем, а также наличие защиты от сильных ветров.

  • Участок под плантацию должен быть ровным или располагаться на южном склоне. Не следует выращивать ежевику на карбонатных почвах, так как этот грунт не содержит элементы важные для ее роста (в частности железо и магний).

  • Корневая система кустов достаточно мощная и состоит из толстого центрального корня и малочисленных корней-придатков. Главный корень у стелющихся сортов может уходить вглубь на 150 см, а у прямостоячих до 70 см, придаточные корни практически всех сортов распространяются близко к поверхности почвы (до 40 см) в радиусе 50 см. Такую особенность следует иметь в виду, подготавливая место для посадки.

  • Лучшими предшественниками считаются злаковые и бобовые культуры, плохо себя чувствует ежевика, высаженная после пасленовых (томатов, картофеля).

Ежевика — посадка и уход

Подготовка почвы.

Идеальной почвосмесью для посадки ежевики считается рыхлая супесь или хорошо дренируемый суглинок с богатым содержанием гумуса. Самостоятельно приготовить грунт можно из следующих компонентов (с расчетом на 1 куст):

  • перепревший навоз или зрелый компост – 20 л;
  • глинозем – 40 л;
  • калийное удобрение – 70 мл;
  • суперфосфат – 100 мл.

Вместо калийного удобрения можно воспользоваться древесной золой, которая помимо калия имеет в своем составе кальций и фосфор, а также ряд полезных микроэлементов – марганец, железо, бор и молибден. И помните, всегда лучше добавлять комплексные удобрения с содержанием микро-макро элементов более 12-13.

Посадка ежевики.

  • Оптимальным сроком посадки ежевики считается весенний период до сокодвижения, апрель или начало мая. Сорта с хорошим показателем морозостойкости допускается высаживать осенью, до начала заморозков. Выбирают крепкие саженцы с одним или двумя стеблями и развитой корневой системой. Все засохшие или сломанные веточки удаляют. Расстояние между кустов минимум 150-200 см, лучше оставлять больше, чтобы при сборе урожая подход к ежевике был свободным, кроме того, такая мера обеспечит растения должным количеством солнечного света.

  • Посадочную яму выкапывают до 40-50 см глубиной, ширина будет зависеть от корневой системы рассады, которая должна свободно помещаться в лунке (примерно 30 см). На дно укладывают дренаж и засыпают 2/3 заранее подготовленной почвенной смесью. Желательно чтобы грунт был влажным, если он сухой, то в яму выливают 5-10 л воды. Перед самой посадкой слегка подрезают корни, на 1-2 см. Саженец размещают так, чтобы корневая шейка находилась на одном уровне с поверхностью почвы или немного глубже.

  • Корни засыпают землей, которую необходимо слегка утрамбовать. Для заполнения грунтом всех образовавшихся пустот, саженец слегка встряхивают. Вокруг лунки оставляют небольшие бортики, чтобы при поливе вода не вытекала. Сразу поливать ежевику не рекомендуется, лучше это сделать спустя неделю после посадки, затем почву мульчируют перегноем или перепревшими опилками.

  • Через пару недель саженцы подрезают, оставляя отростки до 25 см. В первый год растениям необходим постоянный уход, еженедельная поливка, прополка и рыхление.

Уход за ежевикой.

  • Она требовательна к уходу, так как при неправильном выращивании ежевики возможно не только ухудшение ее внешнего вида, но и значительное снижение урожайности.

  • Ежевика считается тепло- и светолюбивым растением. Предпочитает почву со слабокислой или нейтральной реакцией. Грунт для ее посадки не должен быть твердым, а в междурядьях не должно быть сорняков. В период массового цветения важно, чтобы земля была влажной, но не допускать застоя воды, так как ежевика не переносит подтопляемых и заболоченных мест.

  • После полива или дождя почву необходимо рыхлить на глубину до 8 см, стараясь при этом не повредить мелкие корни, междурядья мульчируют любыми сыпучими органическими веществами. Если ежевика произрастает на сырой, плохо дренируемой земле, то проводить мульчирование не рекомендуется.

Формирование куста.

  • Для полноценного развития ежевики необходимо проводить регулярную подрезку стеблей. Такая процедура проводится дважды в год – весной и осенью. Стебли ежевики довольно гибкие, поэтому формирование не должно доставить больших хлопот, но все же, стоит учитывать наличие острых шипов и проводить все работы в перчатках.

Совет: кусты ежевики высаживают на расстоянии от 1,5 м до 5 м (в зависимости от сорта). Соблюдать такое расстояние необходимо для нормального дальнейшего развития растения, плотно посаженные кусты мешают друг другу расти, кроме того это затруднит уход за ними и сбор урожая.

  • В первый год начинают формировать будущую ежевичную плантацию, распределяя молодые побеги в правильном направлении.

Куст формируют несколькими способами:

  • в веерной форме – разделяя плодоносящие побеги и молодую поросль;

  • в канатной форме – вертикальное размещение побегов на шпалерах;

  • в форме плетения – обвивая побегами шпалеры, как бы заплетая их;

  • в кустовой форме – в центре куста расположена опора, вокруг которой формируется растение.

Совет: прямостоячие сорта ежевики принято выращивать на шпалерах. Для их устройства необходимо установить опоры высотой до 2 м, через каждые 5-10 м. На опорные столбы натягивают 2-4 проволоки или шпагат через 30-60 см. На эту проволоку и будут подвязываться ветви ежевики.

  • Как правило, на второй год кусты начинают плодоносить. Ягоды появляются на прошлогодних боковых побегах. Новые молодые отростки следует ориентировать в направлении роста основного куста и слегка отделять от плодоносящих ветвей. После сбора урожая, отплодоносившие стебли полностью вырезают, замещая их молодыми отростками.

  • Для получения обильного урожая дважды в год следует прищипывать верхушки кустов (в мае и в июле), такая процедура приведет к активному ветвлению. После достижения побегом высоты в 130-180 см, его подрезают на 8-12 см. При этом оставляют только сильные боковые побеги, а остальные удаляют. Появившиеся соцветия в первый год после посадке лучше всего обрывать, чтобы кусты набирались сил и в будущем году принесли обильный урожай.

Двойная обрезка ежевики.

  • Вырезать старые побеги начинают в конце лета, собрав урожай, так как это, во-первых, поможет повысить плодоношению на будущий год, а во-вторых, ветви в это время остаются еще зелеными и легко поддаются обрезке. Вырезанные побеги надо сжигать, и не в коем случае не оставлять рядом с посадками ежевики, иначе это приведет к размножению насекомых-вредителей.

  • Сформированный куст имеет 5-8 сильных стеблей, ежегодно весной вырезают лишнюю молодую поросль, оставляя крепкие побеги для замещения. Если перезимовавшие побеги были повреждены, то их необходимо подрезать до здорового места.

Полив ежевики.

  • Считается, что ежевика засухоустойчива, но все же, это влаголюбивое растение, поэтому допускать пересыхания почвы не следует, особенно во время созревания ягод. От долговременной засухи сильно страдает надземная часть растений, молодые побеги не успевают вырастить должным образом, начинают осыпаться уже заложенные завязи, а имеющиеся ягоды усыхают и отпадают.

  • Кроме постоянной влажности почвы, ежевики требуется и определенная влажность воздуха, поэтому во время продолжительной засухи стоит производить опрыскивание кустов в вечерние часы.

  • Молодые кусты в первый год после посадки надо обязательно поливать, поддерживая грунт в увлажненном состоянии. Полив производится только теплой отстоянной водой капельным способом. К концу лета полив ограничивают, а поздней осенью под каждый куст выливают до 30 литров воды, чтобы ежевика не вымерзла в зимнее время.

Удобрение для ежевики.

  • Как и любой садовой культуре, ежевике необходимо сбалансированное питание. Повышенное потребление питательных веществ наблюдается в фазе активного роста, в периоды цветения и формирования ягод. Это примерно май-июль. В это время подкармливают кусты минеральными удобрениями. Но не стоит перекармливать растение, так как это может негативно сказаться на состоянии кустов и урожайности.

  • Во время цветения ежевике требуется калий, поэтому следует внести любое калийное удобрение, либо полить кусты зольным раствором (на 10 л воды 200 г золы). В период наливания ягод производят внекорневую подкормку комплексным минеральным удобрением, опрыскивают по листу раствором с добавлением азота, фосфора и калия. Любые минеральные удобрения вносят в почву только после ее увлажнения.

  • Ежевичные кусты растут на одном месте по 10-15 лет, поэтому важно на 3-4 год после посадки ежегодно вносить под растения органические удобрения, такие как перепревший навоз, торф, опилки или компост, а также поливать во время цветения разведенным куриным пометом.

  • Органику, как правило, вносят под осеннюю перекопку. Для этого междурядья вскапывают и на 1 кв.м. вносят до 5 кг навоза, смешивая его с суперфосфатом (30 г) и сульфатом калия (40 г). Весной, как только появляются первые почки, ежевику подкармливают любым азотным удобрением (аммиачной селитрой или мочевиной). В конце лета нельзя вносить минеральные удобрения, так как это приведет к активному росту растений, а значит, кусты не смогут нормально подготовиться к зиме.

Подготовка ежевики к зиме.

  • Многие садоводы предпочитают оставлять на зиму отплодоносившие побеги, считая, что они помогут уберечь молодые стебли от зимнего вымерзания. Но не стоит забывать, что чем дольше побеги остаются на кусте, тем больше они потребляют питательных веществ, а значит, ослабляют растение.

  • Для подготовки молодых побегов к зимовке их следует отвязать от опоры и пригнуть к земле, так, чтобы снежная шапка не поломала хрупкие ветки. Сорта, которые плохо переносят мороз необходимо укрыть еловым или сосновым лапником или обернуть укрывным материалом. Морозостойкие сорта необязательно укрывать на зимний период, достаточно подрезать ветви на высоту в 120-170 см.

  • Весной ежевику обязательно открывают, чтобы она не выпрела и не начала загнивать, делать это необходимо до распускания почек. Тогда же ее следует аккуратно распрямить, а затем заново подвязать к шпалерам. Если ежевика укладывалась вместе со шпалерами, то конструкцию поднимают и укрепляют на опорных столбах.

Болезни и вредители ежевики.

Для того чтобы регулярно получать обильный урожай, необходимо следить за состоянием здоровья ежевичных кустов, не допускать наличие сорняков в междурядьях, долгого застоя воды или продолжительной засухи. Если же появились первые признаки болезни, то незамедлительно приступают к лечению, чтобы предотвратить массовое заражение.

Основными заболеваниями ежевики считаются следующие:

  • Антракноз – заболевание, поражающее ягоды, проявляется с конца весны, внешне выглядит как неравномерное созревание плодов, к мерам борьбы относится опрыскивание пораженных кустов бордоской жидкостью.

  • Ржавчина – заболевание, поражающее молодые побеги и листья, внешне выглядит как бурые пятна, снижает урожайность до 60 %, к мерам борьбы относится опрыскивание медным купоросом и уничтожение пораженных растений.

Вредители, которые повреждают ежевичные кусты и ягоду:

  • Ежевичный клещ поражает листья, что приводит к снижению урожайности, к мерам борьбы относится опрыскивание раствором карбафоса.

  • Медведка поражает корневую систему ежевики, справиться с ней помогают препараты «Матадор» или «Престиж».

  • Долгоносик повреждает бутоны, зимует в опавших листьях, против него помогает опрыскивание раствором хлорофоса.

Следует соблюдать ряд правил при борьбе с вредителями и болезнями:

  • Химические препараты нельзя применять в период сбора урожая и наливания ягод.

  • Грибковые заболевания лечатся ранней весной, для чего кусты опрыскивают медносодержащими препаратами либо бордоской жидкостью.

  • Для борьбы с вредителями применяются биопрепараты. При регулярном осмотре посадок, насекомых довольно легко заметить на ранних стадиях их распространения, а значит, есть возможность собрать их вручную.

  • Зараженные стебли и листья удаляют сразу же после обнаружения, а осенью желательно собирать опавшие листья и сжигать их.

  • Чтобы уничтожить личинки насекомых зимующих в почве, поздней осенью необходимо перекапывать междурядья.

Нехватка питательных элементов.

При нехватке минеральных веществ растения выглядят ослабленными, а урожайность может снизиться до 60 %.

Внешнее проявление недостатка микроэлементов:

  • азот – медленный рост стеблей, деформация ягоды, ломкие побеги;
  • бор – ломкие побеги, мало завязей, мелкие ягоды;
  • железо — желтеют или бледнеют листья;
  • калий – листья бледно-синего оттенка, с бурым ободком, ягоды созревают неравномерно;
  • кальций – желтеют молодые листья, засыхают верхушечные почки, опадает завязь;
  • магний – преждевременное покраснение листьев и их опадание;
  • марганец – прожилки листьев сначала желтеют, а затем приобретают красноватый оттенок, после чего отмирают;
  • медь – из ягод исчезают косточки, замедляется рост побегов;
  • молибден – на листе появляются пятна, жилки бледнеют, а затем листья скручиваются и засыхают;
  • фосфор – замедленное развитие кустов и потускнение листьев, ранний листопад;
  • цинк – деформация ягод и листьев, кончики побегов становятся бурого цвета, плоды мельчают.

Чтобы этого не происходило — применяйте комплексные удобрения с содержанием микро-макро элементов более 12-13.

Хороший урожай садовой ежевики зависит от множества факторов, но обеспечив растениям должный уход всегда можно быть уверенным в регулярном и обильном плодоношении кустов, а если подобрать сорта по срокам их созревания, то вкусные ягоды будут на столе с конца июня и до начала октября.

Все про дачу

В народе говорят: «Не жди урожая, коль земля худая». Действительно, от свойств грунта во многом зависит, будет ли успешным труд земледельца. Поэтому оценка потенциала почвы – всегда актуальный вопрос для садоводов и огородников. Один из важных показателей – уровень кислотности. В статье расскажем, как определить кислотность почвы, каким способом воспользоваться для анализа.

Кислотность почвы в разных регионах России

Кислотностью почвы называют её водородный показатель (уровень pH). Величина pH грунтов обычно колеблется в пределах от 3 до 8 водородных единиц, но на некоторых типах почв может выходить за эти пределы;

Тип почвы Уровень pH Реакция
Торфяно-болотная и болотно-подзолистая 3,0-5 От сильнокислой до среднекислой
Подзолистая, дерново-подзолистая, краснозём 4,5-5,6 От среднекислой до слабокислой
Серая лесная 4,5-6,5 От среднекислой до слабокислой, близкой к нейтральной
Мерзлотно-таёжная 4,5-7,3 От среднекислой до нейтральной
Чернозём, серозём, каштановая 6,5-7,5 Близкая к нейтральной
Карбонатная, солончак, солонец 7,5-9,5 От слабощелочной до сильнощелочной

Более кислая реакция почвы связана с содержанием в ней угольной кислоты, алюминия, железа и марганца. Более щелочная – с высоким процентом щелочных солей. И сильнокислая, и сильнощелочная реакция грунта неблагоприятны для возделывания культурных растений. Кислые почвы содержат мало питательных веществ, органика в них не закрепляется. Щелочные также низкоплодородны, бесструктурны, обладают плохой водопроницаемостью.

На территории России преобладают кислые подзолистые и дерново-подзолистые почвы.

Влияние показателя кислотности почвы на развитие растений

Большинство культурных растений – нейтрофилы, то есть отдают предпочтение почвам с реакцией, близкой к нейтральной. Однако есть среди них и те, которым больше годятся кислые или слабощелочные грунты:

Культура Оптимальная кислотность почвы
Овощи:
Капуста белокочанная 6,5-7,5
Томаты 6,0-6,8
Огурцы 6,5-7,0
Репчатый лук 7,0-7,5
Морковь 7,0-7,5
Баклажан 6,5-7,0
Картофель 5,0-5,5
Тыква 5,5-6,5
Свёкла 6,5-7,5
Плодовые деревья:
Яблоня 5,1-7,0
Груша 4,5-6,0
Слива 6,5-7,5
Вишня 6,5-7,0
Айва 6,5-8,0
Персик 6,5-7,0
Абрикос 6,5-8,2
Кустарники:
Крыжовник 6,0-7,0
Красная смородина 6,0-6,5
Чёрная смородина 6,0-6,5
Малина 6,0-7,0
Ежевика 6,0-6,2
Клюква 3,5-5,0
Голубика 3,5-4,5
Жимолость 5,0-7,0
Газонные травы:
Мятлик луговой 5,5-6,5
Тимофеевка луговая 5,0-5,5
Клевер луговой 6,0-7,0
Овсяница красная 6,0-6,5

Если кислотность грунта не соответствует оптимальным значениям, растение не может извлечь из почвенного раствора нужные ему питательные вещества. Корневая система страдает, угнетается рост растений, резко снижается урожайность, возрастает подверженность заболеваниям.

Для улучшения свойств проблемных почв в сельском хозяйстве принимаются меры химической мелиорации земель.

Определение кислотности почвы по дикорастущим растениям

Самый простой, «дедовский» способ приблизительно оценить уровень pH почвы – присмотреться к дикорастущим травам на участке. По своим предпочтениям они делятся на ацидофилов (любителей кислых грунтов), нейтрофилов (предпочитающих нейтральные) и базофилов (растущих на щелочных почвах).

Растения-индикаторы pH почвы
Предельные ацидофилы:

конский щавель, мхи, хвощ полевой, водяника, черника, марьянник луговой

3,0-4,5

Средние ацидофилы:

брусника, багульник, горец щавелелистный, мята, толокнянка, болотная золотничка, «кошачья лапка»

4,5-6,0

Слабые ацидофилы:

колокольчик широколистный, осока волосистая, купена, щитовник

5,0-6,7

Нейтрофилы:

мать-и-мачеха, тысячелистник, аптечная ромашка, луговой клевер, лесная земляника, лебеда, крапива, пастушья сумка, осот, сныть

6,0-7,0

Базофилы:

осока мохнатая, «гусиная лапка», полынь, вика, люцерна, аржанец луговой, костер безострый

7,5-9,0

Совет #1. Не нужно полагать индикаторами кислотности травы, встречающиеся на участке в малом количестве или единично. Их семена могли быть занесены случайно. Ориентироваться следует по преобладающим видам.

Изучение видового состава сорных трав поможет примерно определить кислотность почвы на участке.

Приборы для измерения кислотности почвы

Произрастающие травы дают лишь приблизительное представление о кислотности почвы. Во-первых, многие из них приспособлены к довольно широкому диапазону pH. Во-вторых, даже в пределах одного участка кислотность может сильно колебаться.

Для точных измерений имеет смысл приобрести pH-метр. Это приборы, состоящие из стержня-щупа и блока, выводящего результаты измерения на цифровое табло или шкалу. Щуп снизу прикрыт защитным колпачком, под которым расположена чувствительная электрозона. Недорогие и простые в эксплуатации pH-метры представлены в таблице:

Торговое название Преимущества Недостатки
КС-300 Долговечен, рабочий диапазон 3,5-9, точность 0,1, измеряет также температуру, освещённость и влажность грунта. Если батарейка подсела, даёт большую погрешность в измерениях.
Мегеон 35280 Лёгкий прочный корпус, возможность измерения влажности и освещённости грунта, не нуждается в смене батарей, дешёвый. Небольшой диапазон показателей pH (3,5-8), работа от солнечных батарей не позволяет делать замеры в тени или защищённом грунте.
ZD-06 Измеряет влажность грунта, имеет длинный щуп (30 см), не нуждается в смене батарей, долговечен и прочен. Малый рабочий диапазон (3-8), точность 0,3, солнечные батареи ограничивают возможности. У прибора высокая цена.

Замеры кислотности следует производить регулярно. Внесение удобрений и другие агротехнические мероприятия могут влиять на pH. Чтобы измерение дало наиболее точный результат, при использовании pH-метра нужно придерживаться следующих правил:

  1. Производить замеры не ранее, чем через 2-3 дня после внесения удобрений.
  2. Поливать проверяемый участок водой.
  3. Хорошо уплотнять грунт вокруг щупа.
  4. Делать 2-3 замера, после чего вычислять среднее арифметическое.
  5. Стержень pH-метра необходимо содержать в чистоте, протирая его после использования чистой салфеткой.

Совет #2. При покупке pH-метра необходимо поинтересоваться, откалиброван ли он. Если нет, нужно дополнительно приобрести специальный буферный раствор и откалибровать прибор самостоятельно.

Определение кислотности почвы с помощью лакмусовой бумаги

Многие специализированные магазины, в том числе и в интернете, предлагают индикаторные лакмусовые полоски для замера кислотности почвы. Стоят они недорого, а пользоваться ими очень просто:

  1. Взять на пробу 1 столовую ложку грунта с глубины 25-30 см и 5 столовых ложек дистиллированной воды.
  2. Поместить грунт в марлю и опустить в воду на 15 минут.
  3. Опустить в раствор полоску на несколько секунд.
  4. Сравнить окраску полоски с индикаторной шкалой на упаковке. Диапазон измерений у лакмусовых полосок может быть разным: 1-14 или 4-8.

С помощью индикаторных полосок нельзя определить кислотность почвы с точностью до десятых долей.

Народные способы определения кислотности почвы

Есть несколько народных способов оценки кислотности почвы. Они не позволяют определить её точно, но общее представление о характере грунта дают. Читайте также статью: → «Условия и факторы, повышающие плодородие почвы».

Сода и уксус для измерения кислотности

Столовую ложку земли, взятой с глубины 25 см, поместить в чашку и полить уксусом. Есть смесь начала шипеть и пениться, реакция грунта щелочная. Если нет, нужно взять вторую пробу. Вторую пробу почвы полить раствором соды. Пузырьки и шипение указывают на кислую реакцию. Если и на этот раз никакой реакции не наблюдается, почва имеет нейтральный pH в районе 7.

Красная капуста для анализа

Листья краснокочанной капусты измельчить, залить водой и прокипятить до получения фиолетового отвара. В остуженный отвар поместить пробу грунта. Изменение окраски до синей или зелёной говорит о щелочной реакции почвы. Осветление раствора до розового – о кислой.

Лист смородины и вишни

Несколько свежих листьев залить кипятком и настоять 15 минут. Остудить настой и поместить в него пробу грунта. Изменение окраски до красной указывает на кислую реакцию, до синей – на щелочную. Зеленоватый цвет раствора говорит о нейтральной среде.

Мел, свекла и виноградный сок

  1. Мел. В бутылку поместить пробу грунта, добавить немного тёплой воды и 1 чайную ложку истолчённого мела. Надеть на горлышко латексный напальчник, потрясти бутылку и оставить на несколько минут. Если напальчник начнёт постепенно надуваться, значит почва кислая.
  2. Свёкла. Этот способ основан на свойстве листьев свёклы менять окраску в зависимости от кислотности грунта. Если при выращивании этой культуры наблюдается постепенное покраснение листовых пластин, значит, земля имеет кислую реакцию.
  3. Виноградный сок. В 50 мл натурального сока поместить пробу грунта. Вспенивание раствора указывает на щелочную или нейтральную реакцию почвы. Отсутствие изменений – на кислую.

Чай «Каркаде» содержит антоцианы и может использоваться для определения pH аналогично отвару листа красной капусты.

Способы снижения кислотности почвы

Если на участке кислая почва, можно откорректировать её pH несколькими способами:

  1. Известкование. Самый распространённый метод. Для раскисления почвы при перекопке вносятся вещества, имеющие щелочную реакцию: известь-пушонка (50-150 г на 1 м2), доломитовая мука (300-600 г на 1 м2), мел (100-300 г на 1 м2).
  2. Использование удобрений. Раскисляют почву древесная зола (1-1,5 кг на 1 м2), сахарный дефекат (400-600 г на 1 м2), раскислитель «Известь-Гуми» с бором (200-300 г на 1 м2), костная мука (200 г на 1 м2). Читайте также статью: → «Особенности удобрения почвы торфом».
  3. Использование сидератов. Хорошо уменьшает кислотность почвы посев фацелии, люпина, вики, люцерны, донника.
  4. Использование дождевых червей. В процессе жизнедеятельности черви выделяют в грунт карбонат кальция, постепенно меняя кислую реакцию на нейтральную.

Способы повышения кислотности почвы

На сильнощелочных грунтах целесообразно подкислять почву следующими способами:

  • Внесение удобрений. Закислению способствуют мочевина, сульфат аммония и аммиачная селитра.
  • Поливы подкисленной водой. Для этого используют щавелевую или лимонную кислоту (2 столовые ложки на 10 л воды), а также 9%-ный уксус (100 г на 10 л воды).
  • Внесение верхового торфа. Верховой торф, в отличие от низинного, имеет кислую реакцию. На 1 м2 вносится при перекопке 1,5 кг торфа.

Свежие опилки повышают кислотность почвы.

Агротехнические ошибки, влияющие на кислотность почвы

Ошибка №1. Бессистемное использование минеральных удобрений.

Минеральные удобрения, особенно при избыточном внесении, резко меняют показатели pH грунта. Использовать их нужно строго по инструкции, ориентируясь на тип почвы.

Ошибка №2. Несоблюдение режима поливов.

Неправильное орошение способно вызвать засаливание или заболачивание почвы, изменить её реакцию, снизив естественное плодородие.

Ошибка №3. Злоупотребление известью и золой.

Некоторые земледельцы используют эти средства везде, не проверяя предварительно уровень кислотности почвы. В результате почва ощелачивается и становится бесплодной.

Вопросы садоводов о кислотности почвы

Вопрос №1. Можно ли определить кислотность почвы по внешнему виду растений?

Очень ориентировочно. Например, если капуста на участке постоянно поражается килой, можно предположить, что грунт кислый. Однако такой способ нельзя считать информативным, так как угнетённый вид и заболевания растений могут вызываться и другими причинами.

Вопрос №2. Есть ли смысл в полной замене грунта на участке, если его кислотность не подходит для земледелия?

Смысл есть, но это мероприятие связано с большими затратами труда. Необходимо срезать верхний слой грунта не менее, чем на 15 см и уложить на это место новый. Лучшие варианты для замены – чернозёмы или лесные почвы. А вот землю с полей покупать не стоит – она бывает перенасыщена солями и заражена вредителями.

Вопрос №3. Влияют ли органические удобрения на кислотность почвы?

Перепревший навоз, компостированный торф и растительные остатки увеличивают содержание гумуса и кальциевых оснований, приближая реакцию почвы к нейтральной. Но для существенного изменения уровня pH требуется регулярное использование органики в больших количествах. Однократное внесение роли не сыграет. Читайте также статью: → «Удобрение почвы навозом».

Вопрос №4. Отличаются ли способы изменения кислотности почвы в теплице и открытом грунте?

Не отличаются. Однако в теплице необходимо ещё тщательней отслеживать динамику pH, поскольку в защищённом грунте кислотность подвержена большим колебаниям. Также важно следить за качеством поливной воды. Она не должна быть жёсткой – это вызывает ощелачивание почвы.

Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:

Посадка Ежевики

Ежевика – родственное малине кустарниковое растение, принадлежащее к семейству Розовые. Плоды ежевики отличаются от малиновых не только окрасом, но и строением: при срывании ежевичных ягод плодоложе не извлекается, как это происходит в случае с плодами малины. Вкус ежевичных плодов также имеет свой неповторимый букет, а сами они обладают ценным химическим составом. В него входят необходимые для человеческого организма микроэлементы вроде кальция, железа и магния, витамины (аскорбиновая кислота), флавоноиды. Все эти полезные вещества способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы, излечению заболеваний желудочно-кишечного тракта, кожных покровов, проявлений аллергии. Целебными свойствами обладают не только ягоды ежевики, но и ее листья, которые заваривают в качестве чая. Ежевичные кусты обладают разветвленной и глубоко уходящей в землю корневой системой, благодаря которой они могут получать больше воды и питательных вещества из почвы, чем кусты малины. По этой причине ежевика отличается большей устойчивостью к засухе и требует более редкого полива и внесения удобрений. Разумеется посадка ежевики так же отличается от малины, о чем мы и поговорим в данной статье далее.

Любопытный факт: С одного куста ежевики, в среднем, можно получить до 15 кг вкусных и полезных плодов, что в целом превышает показатели урожайности малины. Для ежевики характерен более крупный размер ягод, а также способность формировать многоплодные завязи.

Посадка и выращивание ежевики — какие проблемы могут возникнуть ?

посадка ежевики

Сложности, связанные с выращиванием ежевики, связаны в первую очередь с климатическими особенностями того или иного региона. Плодоношение ежевичных кустов наступает довольно поздно, поэтому в северных регионах с коротким летом и ранним приходом зимних холодов выращивание данной культуры достаточно проблематично. На сегодняшний день благодаря усилиям селекционеров выведены зимостойкие сорта ежевики, которые благополучно приживаются на территории Северо-Западного региона, Урала и Сибири. Как правило, это скороспелые разновидности, сбор урожая с них осуществляется в конце лета.

В южных регионах садоводы имеют больше шансов собрать обильный урожай с поздних сортов ежевики, однако и в этом случае есть ряд затруднений. Воздействие ярких солнечных лучей и слишком высокая температура воздуха негативно влияют на внешние и вкусовые качества плодов ежевики.

В связи с возникающими трудностями в выращивании ежевики, грамотный выбор места для ее посадки является решающим фактором, влияющим на успех всего мероприятия.

Выбор места для посадки ежевики

Размещение ежевичных кустов на участке во многом диктуется климатическими особенностями региона. В зависимости от них ежевику выращивают в открытом или закрытом грунте.

Посадка ежевики в открытый грунт

Для регионов с прохладным летом необходимым условием является создание укрытия для ежевики, защищающего растения от порывов северного ветра. По этой причине садоводы средней полосы России предпочитают высаживать ежевичные кусты вдоль заборов, поблизости от более высоких кустарников и деревьев, естественных возвышенностей. Также желательно высаживать ежевику на хорошо освещенных и прогреваемых солнцем участках, чтобы за короткий летний период ягоды успели созреть полностью.

Многие садоводы используют опыт посадки винограда и высаживают ежевичные кусты возле южной стороны зданий или изгородей, сохраняя при этом промежуток не менее 100 см между растениями и защитным сооружением. Следует избегать размещения ежевичных посадок в низинах, поскольку в них скапливается холодный воздух. Вершины высоких пригорков и холмов также не годятся для выращивания этой теплолюбивой культуры, поскольку в зимнее время ветер будет сдувать с участка снег. Снежный покров выполняет защитную функцию и оберегает кусты от воздействия сильных морозов.

Часто встречающиеся в средней полосе России болотистые грунты категорически не годятся для выращивания ежевики. Избыток влаги в почве становится причиной чрезмерного удлинения побегов, тем самым замедляется созревание плодов и снижается устойчивость растения к морозам. Для ежевики подходят участки, уровень грунтовых вод на которых находится не выше полутора метров от поверхности почвы.

Что касается южных регионов, то на их территории проще выбрать участок для выращивания ежевики. В отличие от малиновых, ежевичные кусты неплохо переносят засушливые летние месяцы и начинают активно расти при умеренной норме полива. Однако садоводы юга России сталкиваются с другой проблемой – необходимостью защищать ежевику от воздействия прямых солнечных лучей в дневное время. Пребывание ягод на открытом солнце в полуденное время может привести к их повреждению. По этой причине обязательным условием успешного выращивания ежевики в южных регионах является наличие затенения. На севере, наоборот, полутень может стать причиной замедленного роста побегов ежевики – в таких условиях приживаются только наиболее устойчивые к холодам сорта («Уфимская местная», «Агавам»).

Посадка ежевики в теплице

Выращивание в теплице идеально подходит для сортов с особо крупными ягодами, для которых особенно важен период полного созревания. Садоводы сибирского региона и средней полосы России таким способом получают возможность удлинить вегетационный сезон ежевичных кустов. Благодаря применению современных синтетических материалов вроде агроволокна возведение защитной конструкции не представляет труда.

Выращивая ежевику в теплице, необходимо позаботиться о ее регулярном проветривании. В противном случае в жаркие летние дни высока вероятность перегрева растений. Лучше всего выбрать конструкцию с раздвижной или съемной крышей: это позволит ежевичным кустам зимовать под сугробами. Зимовка под снегом не только не опасна, но и обязательна для ежевики – без надежного снежного покрова ее кусты с большой вероятностью померзнут, поскольку их корневая система не обладает морозостойкостью, свойственной малине.

Подготовка к посадке ежевики

Подготовительный этап посадочных работ предполагает разметку участка. Рекомендуется высаживать ежевичные кусты рядами, сохраняя между ними интервал, который зависит от разновидности растения. Ежевика садовая делится на две большие группы – ежевику несскую или куманику и ежевику плетевидную или росянику. Куманика отличается наличием прямостоячих стеблей, дает многочисленные прикорневые отпрысками, которые могут использоваться для ее размножения. Росяника выпускает полустелющиеся побеги большой длины, поэтому для нее более эффективен способ размножения верхушечными отводками, что сближает ее с черноплодной малиной. На сегодняшний день выведены гибридные сорта, сочетающие в себе черты обоих видов: их прямостоячие побеги по достижении определенной длины начинают поникать.

Разновидность ежевики влияет на расстояние, которое следует оставлять между кустами во время их посадки. Если для кустов куманики достаточно будет интервала от 80 до 100 см между кустами и от 200 см между рядами, то в случае с росяникой этого недостаточно. Чтобы ее раскидистые побеги не переплетались, рекомендуется высаживать отдельные кусты на расстоянии не менее 150-250 см друг от друга. Рекомендуемый интервал между рядами составляет от 250 до 350 см. В любом случае необходимо размещать кусты так, чтобы они получали достаточное количество солнечного света. Вне зависимости от разновидности желательно подвязывать побеги ежевичных кустов к шпалере.

Посадка ежевики осенью и весной

Для посадки ежевики подходит осеннее или весеннее время. В первую очередь это относится к посадочному материалу с открытой корневой системой. Весенняя посадка должна проводиться до начала сокодвижения в тканях растений. Осенняя посадка приходится на период опадения листвы. Поскольку у ежевики она облетает довольно поздно, рекомендуется удалять листья с саженцев, чтобы предотвратить испарение влаги.

Садоводы средней полосы России и северных регионов отдают предпочтение весенней посадке, поскольку в условиях раннего прихода зимних холодов высока вероятность обморожения корневой системы молодых растений.

Посадка в открытый грунт саженцев, выращенных в емкостях с грунтом с сохранением закрытой корневой системы может проводиться в весенне-летний период – не позднее конца июня. В этом случае жизненно важно позаботиться об укрытии от солнечных лучей, которые могут стать причиной ожога наземных частей кустов ежевики.

Качество посадочного материала

Грамотный выбор саженцев также представляет собой немаловажный фактор, определяющий успех посадки ежевики. Лучше всего для этой цели подходят молодые кусты в возрасте до 2 лет. Взрослые и сильно разросшиеся ежевичные кусты с трудом приживаются на новом месте и часто гибнут.

Процент приживаемости саженцев ежевики с открытой корневой системой ниже, чем в случае с закрытыми корнями. По этой причине опытные садоводы приобретают сразу 2 или 3 куста каждой разновидности. Благодаря самоплодности ежевика не нуждается в перекрестном опылении различных сортов, поэтому на одном участке можно смело высаживать как ежевику одного сорта, так и разных сортов. Медленное формирование плодовых завязей при нормальном цветении связано не с недостатком опыления, а с небольшом обморожении почек в зимний период.

Выбирая саженцы с открытой корневой системой, следует отдавать предпочтение экземплярам с развитыми крепкими корнями, а также с листвой здорового ярко-зеленого цвета. Саженцы куманики обладают широко разрастающимися корнями, дающими многочисленные прикорневые отростки, которые используются для размножения ежевики. В недостаточно рыхлой почве деленки куманики формируют стержневые корни, не имеющие отростков. Росяника имеет мочковатую корневую систему, с густо сплетенными отростками.

Еще одним признаком здоровья саженца является наличие на его стебле у самого основания нескольких спящих почек белого или светло-розового цвета. Это означает, что в следующем году из них появятся новые побеги.

Обработка грунта

Из всех грунтов ежевика отдает предпочтение умеренно рыхлым суглинкам с нейтральным или небольшим уровнем кислотности. В целом данная культура не отличается требовательностью к качеству почвы, поэтому благополучно приживается и на обедненных каменистых грунтах. Слишком кислую почву можно исправить внесением извести. Защелачивание почвы также нежелательно, поскольку в этом случае ежевика не будет усваивать магний и железо, что может стать причиной хлороза, выражающегося в пожелтении листвы.

Посадочные лунки для ежевики рекомендуется подготовить загодя: к весенней посадке необходимо начать подготовку еще осенью, к осенней – летом.

Оптимальные размеры посадочных углублений на рыхлых почвах составляют 0,5 м по всем показателям. Чем беднее почва, тем они должны быть больше. На дно каждой лунки нужно насыпать питательную почвенную смесь и заполнить ее на 2/3. В состав этой смеси входит извлеченная при выкапывании ямок земля, а также питательные компоненты. На каждую лунку приходится т 5 до 10 кг прелой органики (компост или навоз), от 100 до 150 г суперфосфата (двойного или простого), 50 г сульфата калия, 20 г сернокислого магния, 0,1 кг древесного пепла. Поверх питательного слоя насыпается немного земли – она защитит корни саженцев от воздействия концентрированных удобрений. Тяжелые суглинки можно сделать легче, внеся немного торфа или песка. Качество супесчаных почв повышается добавление в них глины.

Подготовленную таким образом посадочную лунку оставляют до момента посадки. За это время питательные вещества осядут вместе с почвой и перемешаются.

Еще один способ высаживать ежевику – помещать саженцы в траншею. В этом случае норма внесения удобрений рассчитывается на каждый погонный метр грядки. Данный способ применяется на обширных участках.

Посадка ежевики: пошаговая инструкция

Посадка ежевики предполагает соблюдение определенной последовательности шагов:

  1. Посадка должна проводиться быстро, чтобы избежать пересушивания корневой системы саженцев. Корни каждого кустика следует аккуратно расправить и разместить по скатам земляного холмика, а затем засыпать почвой, попутно уплотняя ее слои.
  2. Заглубление корневой шейки ежевичных кустов составляет от 2 до 4 см.
  3. Уплотнять землю нужно вручную, чтобы не повредить молодое растение.
  4. Стебли саженцев нужно обрезать на уровне 5-15 см от земной поверхности, ниже второй-третьей почки. Кустики с закрытыми корнями можно не обрезать.
  5. В приствольный круг следует влить не меньше 10 л теплой воды, причем лучше использовать лейку, чтобы делать это равномерно. Хорошим решением станет создание небольшого углубления вокруг ствола – оно позволит удержать влагу.
  6. Когда грунт после полива осядет, можно подсыпать еще немного земли. Затем ее поверхность покрывается слоем мульчи толщиной от 3 до 5 см. то позволит сохранить в земле воду и не даст сорнякам заполонить приствольный круг. Для этих целей подойдет солома, измельченный торф, опилки, щепки, опавшая листва, перегной. Затем саженцы можно укрыть нетканым материалом, который можно оставить на всю зиму, если посадка проводилась осенью. В случае весенней посадки укрытие можно брать через 14-30 дней. Саженцы нуждаются в регулярном поливе, чтобы исключить пересыхание почвы на участке.

Ежевика – вкусная ягода, которую все чаще выращивают в садах. Плоды ежевики не только очень вкусны, но и обладают рядом уникальных лечебных свойств. Кроме того, посадка и уход за ежевикой садовой совсем не сложны, даже начинающий любитель садоводства справится с этой задачей. Узнайте, как ухаживать за ежевикой, способы размножения кустарника, чем полезна ягода, познакомьтесь с популярными сортами.

Описание растения

Ежевика – это многолетние кустарники, культивируемые на одном месте в течение 15-20 лет и более. Площадь выращивания ежевики в мире совпадает с площадью малины, за исключением мест с более прохладным климатом. Большая часть посадок находятся в Северной Америке, Чили и Новой Зеландии. Крупнейшими европейскими производителями ежевики являются Сербия, Румыния, Болгария. У нас ежевика широко известна как дикое растение, в этом виде она обычно колючая. Сбор плодов с таких растений ограничен и довольно сложен. На приусадебных участках, дачах выращивается садовая ежевика – без колючек.

Подземная часть растения состоит из корневой системы и корневой шейки, надземная часть заменяется в среднем каждые 2 года. В первый год вырастают побеги, на которых в следующем году появляются боковые плодоносящие ветви. Побеги могут жить дольше, чем 2 года, если кусты выращиваются в теплом климате. Существуют виды с шипами и без.

У сортов с приподнимающимися стеблями их длина достигает 2-3 метра, побеги ползучей ежевики достигают длины 10 метров. Плоды созревают в середине лета. Во многих регионах выращивание ежевики не очень популярно из-за средней морозостойкости, но постоянная селекция новых сортов дает надежду на более широкое распространение ягодника.

Виды и сорта

Ежевика – один из самых интересных и в то же время самых популярных полукустарников, выращиваемых в наших садах. Существует несколько видов ежевики. Самые распространенные:

  • кустистая (Rubus fruticosus) – именуется также куманика;
  • сизая (Rubus caesius) – также называется ожина, ажина;
  • складчатая (Rubus plicatus);
  • обыкновенная (Rubus vulgaris).

Кустистая

Ежевика кустистая (Rubus fruticosus) – вид, создан в результате скрещивания нескольких диких разновидностей. В результате селекции полученные сорта ежевики имеют более упорядоченную форму, не имеют шипов, поэтому отлично подходят даже для небольших садов. Выращивание ежевики в саду – дело совсем не хлопотное, ягоды станут особым лакомством.

Характерная особенность этих исключительных растений – прочные, ровные побеги, полностью лишенные шипов. Стебли могут иметь различную длину – у некоторых сортов до 5 метров, чаще 3 метра. В мае полукустарник цветет небольшими, не очень привлекательными цветами, не имеющими декоративной ценности, но привлекающими в сад множество летающих насекомых.

Выращивание ежевики в саду скорее ориентировано на вкусные ягоды, появляющиеся в июле. Массовый урожай появляется на рубеже августа – сентября, когда они самые сладкие. Ежевика обычно черная или темно-синяя, по форме ягод напоминает малину. Ягоды имеют слегка кислый, уникальный вкус, трудно отделяются от цветоноса. Их темно-красный сок очень сильно окрашивает. Лист ежевики имеет уникальную форму, темно-зеленый цвет, состоит из 5-7 листочков.

Сизая и складчатая

Кустистая ежевика – не единственный вид, который можно пригласить в сад. Также хороши для выращивания сизая и складчатая. Их легко отличить от кустистой по наличию шипов, но есть и другие отличия. Сизая и складчатая виды считаются лекарственными растениями.

Сизая – это небольшой кустарник, достигающий высоты 110 см и дающий многочисленные сильно изогнутые побеги, не поднимающиеся слишком высоко. Вид встречается часто, распространен в лесах, дает более кислые плоды, чем кустистая ежевика.

Складчатая – низкорослый кустарник, встречается реже.

Самые ценные сорта ежевики

Выращивание ежевики в саду возможно благодаря усилиям селекционеров, которые ежегодно представляют все более устойчивые, ценные сорта. Большинство сортов были созданы в результате селекционной работы и только некоторые были отобраны из естественной среды. Существуют разновидности с поднятыми и лежачими, ползучими побегами, с шипами и без шипов.

Районированные сорта ежевики, доступные для выращивания во всех регионах России

Название сорта Срок созревания Куст Ягоды Урожайность, ц/га Особенности
Торнфри Поздний Низкорослый, полустелющийся, без шипов Масса – 4,5-5,0г, черного цвета, сладкие 77,8 Морозостойкость слабая, устойчив к жаре, засухе. Может поражаться серой гнилью.
Агавам Ранний Среднерослый, слабо-раскидистый, с шипами Масса – 4,5-5,0г, черного цвета, кисло-сладкие 99,8 Переносит морозы до -25-30 °C. Плохо переносит жару. Может поражаться серой гнилью.
Агатовая Средний Куст мощный, без шипов Масса – 4,8-6,3г, черного цвета, кисло-сладкие 20,9 Устойчив к жаре, засухе, морозам до -24 °C.

Существует много других сортов, доступных на рынке. Остальные сорта не районированы, поскольку они могут быть недостаточно морозостойкими. Однако из-за вкуса ягод их иногда выбирают, особенно в более теплых регионах страны. Стоит бережно защищать их зимой от морозов, оптимально агротекстильным капюшоном.

Популярные американские сорта – «Торнфри» (Thornfree), «Блэк Сатин» (Black Satin) – на жестких побегах, без шипов, не дающие корневой поросли.

Сорт «Торнфри» – фото

Сорт «Блэк Сатин» – фото

Эти сорта могут быть посажены в регионах с самым мягким климатом, потому что в переменных условиях (периоды зимнего потепления и наступающие после них морозы) кусты легко повреждаются морозом. У сорта Торнфри замерзание почек наблюдается при -10 °C. Американский сорт «Эвергрин» (Evergreen) без шипов с длинными побегами также склонен к замерзанию, выращивается в теплых регионах.

Сорт «Эвергрин» – фото

Популярен польский сорт «Оркан» (Orkan) – без шипов, с сильным ростом, не образующий корневой поросли. Плоды крупные (до 5,7 г) с кислым вкусом. Сорт со средним временем созревания – урожай на 50% собирается к середине августа. В среднем собирают с растения 3,5 кг ягод. Сорт рекомендуется для тихих мест, выращивания в высоких туннелях.

В 2003 году появился польский сорт «Газда» (Gazda), образующий побеги с небольшим количеством шипов. Легко размножается корневыми отводками, растет до 2,5 м в высоту, образует сильные арочные побеги. Плоды дает в августе-сентябре на двухлетних побегах. Ягоды среднего размера, ароматные, очень вкусные. Сбор проводится каждые 3-5 дней. Побеги менее подвержены замерзанию.

Существуют ли сорта ежевики, полностью стойкие к замерзанию?

К сожалению, ответ на этот вопрос отрицательный. Даже самые устойчивые к замерзанию сорта ежевики лишь частично устойчивы. На практике это означает, что при низких температурах до -20 °C и сопутствующих интенсивных ветрах мы не можем быть уверены в судьбе куста. Часто сорта, считающиеся морозостойкими, подвергаются суровым атмосферным условиям, и на второй год дают мелкие плоды более низкого качества.

Вкус и пищевая ценность ежевики

Помимо необычного вкуса, ягоды ежевики имеют другие преимущества. Это уникальный источник необычных ингредиентов, обладающих полезными целебными свойствами. Ягоды могут быть использованы при различных заболеваниях. Лист ежевики является сырьем для создания отвара, который можно пить во время простуды, поскольку он обладает потогонным и жаропонижающим действием.

Плоды ежевики содержат много пектина, легкоусвояемых сахаров, органических кислот (включая эллаговую кислоту), витаминов, минеральных веществ. Содержание антоцианов выше, чем в малине. Плоды ежевики оказывают противовоспалительное, антибактериальное и противовирусное действие.

Полезные свойства ягод ежевики:

  • могут помочь при диарее и различных расстройствах пищеварения;
  • содержат антиоксиданты, борющиеся со свободными радикалами;
  • содержат антоцианы, могут оказывать поддерживающее влияние на систему кровообращения;
  • богаты витамином С, клетчаткой;
  • помогают приобрести красивый цвет лица;
  • помогают ухаживать за глазами;
  • могут замедлить процесс старения кожи;
  • помогают для облегчения симптомов ПМС и менопаузы;
  • хотя ежевика сладкая, она употребляется диабетиками, потому что у нее низкий гликемический индекс;
  • подходит для создания низкокалорийного, полезного, вкусного десерта для соблюдающих диету.

Всего 1 стакан в день удовлетворит потребности организма в аскорбиновой кислоте – это богатый источник витамина С. Препараты можно готовить из ягод и листьев.

Агротехника

Уход за ежевикой мало чем отличается от малины, плодоносящей летом.

Выбор места посадки

Выращивание садовой ежевики требует поиска подходящего положения. Только на полном солнце ежевика будет сладкой, вкусной. Кустарник можно посадить в полутенистом месте или даже в глубокой тени (с северной стороны), но тогда он растет хуже, позже созревает урожай.

Кусты нужно хорошо защищать от порывистого ветра, способного повредить побеги. Особенно это актуально, когда начинается плодоношение, ягоды могут быть повреждены, особенно если идет дождь. Раньше считалось, что лучше всего выращивать ежевику в садах, расположенных рядом с лесом, но это не так – новые сорта примутся везде.

Ежевика имеет среднюю чувствительность к морозу, некоторые сорта не могут выжить в наших условиях, поэтому их следует укрывать до наступления зимы (растения переносят морозы до -15 °С). Желательно посадить кустарник у стены в солнечном месте или укрыть его. В холодных регионах рекомендуется выращивать ежевику под укрытиями. Это позволяет минимизировать потери в результате неблагоприятных погодных условий и продлить период сбора плодов.

Не рекомендуется выращивать ежевику в течение не менее 3 лет после:

  • томатов,
  • картофеля,
  • перца,
  • малины,
  • клубники.

Поскольку эти растения могут заражаться одинаковыми болезнетворными микроорганизмами и вредителями.

Почвенные требования

Грунт, в который следует посадить саженцы ежевики, должен быть влажным, но не заболоченным, поскольку это может угрожать возникновением грибковых заболеваний.

Ежевика хорошо растет на плодородных, не тяжелых почвах. Грунт должен быть проницаемым, быстро высыхать, отводить воду. Однако, молодые саженцы не переносят даже временную засуху, при необходимости необходим регулярный полив.

Кислотность почвы:

  • рекомендуемый рН – 6,0-7,0;.
  • при показателе ниже 5,5, почву нужно известковать;
  • при рН выше 8,0 растения могут страдать от хлороза, вызванного дефицитом железа.

Рекомендуется избегать тяжелых или песчаных почв. Однако, если нет другого выбора, перед посадкой грунт следует хорошо удобрить навозом, компостом или сидератами (горчицей, бобовыми).

Место посадки нужно тщательно прополоть.

Как размножить ежевику садовую – 4 способа

Ежевика редко производит корневую поросль, что зависит от ее вида и сорта. Размножается растение обычно путем укоренения верхушек побегов текущего года путем наклона и прикрепления их к земле – это относительно простая процедура. Если есть здоровый кустарник – стоит размножить его самостоятельно. Кроме того, размножение ежевики – отличный способ омоложения растения, которое пора пересаживать.

Размножение горизонтальными отводками

Это самый простой и наиболее часто используемый среди садоводов метод размножения ежевики. Лучший срок для отводки – весна. Выбирают побеги, достигшие длины 70-150 см. Побег пригибают к поверхности земли, закрепляют скобами. Фрагмент побега ниже верхушки покрывают гумусной почвой, насыпая холмик высотой 7-10 см (оставляя верх побега не покрытым).

Прикопанная часть должна укорениться до осени. Затем можно отрезать ее от материнского растения. В конце осени или весной следующего года саженец ежевики можно пересадить в другое место.

Черенкование зеленых побегов

Метод основан на укоренении верхушек побегов, проводится с конца июня до августа. Нужно срезать молодую неодревесневшую верхнюю часть побега текущего года вместе с несколькими листьями (длиной 6-10 см). Нижние листья (2-3 листа) удаляют, черенок погружают в укоренитель и высаживают в проницаемый, песчаный субстрат.

Субстрат нужно постоянно увлажнять. Черенки должны быть хорошо освещены. Лучше накрыть саженцы стеклом. Чтобы избежать грибкового заболевания, полезно опрыскивать саженцы фунгицидом 1 раз в неделю.

Через 5-8 недель укоренившиеся черенки готовят к пересадке в большие горшки – проводят постепенное закаливание. Следующей весной можно высаживать саженцы в открытый грунт.

Размножение одревесневшими черенками

Метод часто используется в садоводстве. Приготовленные саженцы определенно меньше подвержены потере воды, чем зеленые черенки, требуют меньше заботы. Одревесневшие черенки нарезают поздней осенью, когда растения заканчивают вегетацию. Однолетние побеги обрезают на длину 10-20 см (процедуру лучше проводить с помощью острого ножа, поскольку секатор может «раздавить» побег). Черенки погружают в укоренитель, затем сажают вертикально в проницаемый песчаный субстрат.

Черенки хранят в подвале до весны (защищая их при необходимости от замерзания). Субстрат должен оставаться слегка влажным. Весной укоренившиеся черенки пересаживают в горшки, и медленно закаливают. В открытый грунт саженцы высаживают осенью.

Размножение корневыми отводками

Необходимо аккуратно выкопать корневой отводок, отделить его от материнского растения. Отводок высаживают в открытый грунт на глубину 5 см. Весной со спящих почек должны вырасти побеги.

Посадка

Рекомендуется покупать саженцы в специализированных питомниках. Ежевику часто выращивают в 1-2 экземплярах в садах возле дома или на дачном участке. При планировании более крупных посадок необходимо найти соответствующую площадь и определить расстояние между растениями. Расстояние зависит от состояния кустарников, типа их роста (приподнятые стебли или лежачие) и технологии. Обычно кусты ежевики высаживают на расстоянии 1,5-2 метра друг от друга, потому что они быстро растут и требуют много места.

Оптимальное расстояние:

  • между рядами – 2,5-4 м;
  • для сортов с приподнятыми стеблями – в ряду на расстоянии 0,6-1,2 метра;
  • сорта со стелющимися побегами – до 1,8 метра;
  • при выращивании на шпалере – нужно обеспечить высоту опоры минимум 1,5- 2 метра.

Этапы посадки:

  1. Перед посадкой выкапывается яма больше корневого кома. На дно ямы насыпается плодородная почва с добавлением торфа.
  2. Поврежденные корни перед посадкой удаляют.
  3. Растение помещают в яму, засыпают почвой и уплотняют грунт вокруг куста, создавая «чашу» для полива.
  4. Сразу после посадки ежевики, куст следует обильно полить – вливая не менее 3-5 л воды.
  5. После посадки побеги обрезают на высоте 30-40 см. Не рекомендуется давать растению плодоносить в первый год из-за высокого риска ослабления куста.

Ежевику можно сажать весной или осенью, выращиваемую в контейнерах – в течение всего вегетационного периода. Побеги проводят вдоль горизонтальных проволок шпалеры, отдельно – побеги текущего года и отдельно плодоносящие. Можно выращивать ежевику на кольях высотой 1,5 метра. Побеги привязывают в нескольких местах к колышку.

Ежевику, выращенную на кольях, легче защитить в холодные зимы, эту форму рекомендуют для низкоморозоустойчивых сортов.

Удобрения

Для успешного выращивания ежевики почва должна быть богата органическими веществами, поэтому перед посадкой желательно обогатить ее компостом, навозом или многокомпонентными удобрениями. Благодаря удобрениям саженцы лучше примутся. Перед посадкой вносят навоз в дозе 400 кг/сотку и перекапывают почву.

Дозы минеральных удобрений определяются на основании химического анализа почвы. Средние нормы следующие:

  • Азот. Удобрение азотом в дозе 300-600 г N на сотку дается ранней весной, когда земля уже оттаивает. В первый и второй год можно рассевать удобрение в ряды, в последующие годы – по всей поверхности.

Не используйте азот слишком интенсивно, чтобы не увеличить восприимчивость ежевики к грибковым заболеваниям.

  • Калий. Калийные удобрения вносят с третьего года после посадки, осенью в дозе 500-800 г К2О на сотку.
  • Фосфор. Фосфорные препараты вносить не нужно, если они внесены перед посадкой.
  • Кальций. Если переусердствовать с известкованием почвы, ежевика может страдать от хлороза, вызванного значительным снижением усвоения железа, тогда следует использовать хелаты.

Полив, мульчирование

Количество осадков, выпадающих в большинстве регионов, достаточно для правильного развития растений. Ежевика, благодаря глубокой корневой системе (намного глубже, чем у малины), хорошо справляется с временной нехваткой воды. В периоды засухи необходим полив.

Выращивание ежевики требует мульчирования, чтобы сохранить почву влажной и предотвратить рост сорняков.

Уход весной и летом

Выращивание садовой ежевики довольно требовательно, особенно в начале. Молодые растения нужно часто поливать, потому что даже временная нехватка воды вредна. На более позднем этапе не нужно так беспокоиться об орошении, растения орошаются только в теплые, жаркие дни, во время стандартного полива сада.

Весной ежевику желательно регулярно удобрять каждые несколько недель, предпочтительно применяя комплексные составы типа NPK, то есть содержащие азот, фосфор и калий, которые поддерживают соответствующий рН почвы и делают растение сильным.

Удобрение молодых растений не требуется, если участок подготовлен с внесением навоза или компоста.

Как обрезать ежевику?

Уход за садовой ежевикой обязательно включает обрезку, благодаря которой кусты быстро загущаются и приносят плоды. В первый год обрезка садовой ежевики не нужна.

На второй год первую обрезку проводят после сбора урожая.

  1. Растение плодоносит один раз на прошлогодних побегах, поэтому в конце лета обрезают побеги, на которых были плоды, потому что они больше не будут плодоносить.
  2. Остальные побеги подвязывают к проволоке или кольям и подрезают на 15-20 см выше от последней подвязки.
  3. Практикуется обрезка в начале лета верхушки побегов этого года (до высоты 150-160 см), что стимулирует рост боковых побегов. На разветвленных побегах образуется большее количество соцветий (фото). Появляются ветви, которые будут плодоносить в следующем году (у сортов с лежачими «ползучими» побегами эту процедуру не выполняют). Затем побеги обрезают и подвязывают, чтобы зимой они не ломались под напором снега, ветра.
  4. Весенняя обрезка – нужно внимательно осмотреть растение и удалить все замороженные, мертвые побеги.

Зимовка

Некоторые сорта ежевики хорошо переносят холод, однако их стоит защищать от мороза. Побеги укладывают на землю и покрывают листьями, ветками хвойных деревьев, мешковиной или качественным зимним агротекстилем. Можно сделать небольшие земляные насыпи вокруг корневой шейки – благодаря этому корни растения будут лучше защищены. Это важно, потому что в случае очень холодной зимы растение может погибнуть.

Замерзший, погибший двухлетний побег – фото

Подмерзший двухлетний побег – фото

Сбор урожая

Сбор плодов осуществляется при полной зрелости. С одного куста можно получить урожай 5-10 кг. Уборка проводится ежедневно с учётом коллективной зрелости ягод в течение 3-6 дней, в зависимости от погоды и сорта. Ягоды не тянут, как малину, а срезают с куста. Созревают ягоды обычно в середине лета.

Сбор урожая не рекомендуется проводить в дождливые дни, плоды могут быстро гнить после подсыхания. После сбора ягоды следует как можно скорее охладить до 2-5 °C.

Защита от болезней и вредителей

К сожалению, ежевику могут поражать заболевания и вредители.

Болезни

Кустарник могут поражать заболевания:

  • антракноз,
  • белая пятнистость листьев,
  • вертициллез,
  • корневая гниль.

Основные вредители

Наиболее распространенные вредители:

  • ежевику часто едят птицы, что заставляет использовать защитные сети;
  • малиново-ежевичная тля,
  • трипсы,
  • клещи,
  • клещ ежевичный.

Меры профилактики и борьбы:

  1. необходимо обрезать инфицированные части растений, сжигать их;
  2. нужно поддерживать достаточное расстояние, не уплотнять посадки;
  3. не создавать микроклимат, благоприятный для патогенных микроорганизмов;
  4. не слишком много удобрять азотом, что снижает иммунитет к грибковым заболеваниям;
  5. тщательная прополка.

Ежевичный клещ – причина недозрелых ягод ежевики

Садоводы удивляются тому, что на кустах появляются красные ягоды, которые так и не чернеют. Причина явления – ежевичный клещ. Это происходит с различной интенсивностью каждый год.

Ежевичный клещ (Acelitus essigi) – один из самых маленьких вредителей надсемейства четырехногих. Тело клеща белое, веретенообразное, с двумя парами ног. Взрослые особи имеют длину 0,16-0,18 мм, яйца мелкие диаметр около 0,03 мм. Зимой вредителей можно встретить на побегах ежевики, а также в мумифицированных, поврежденных в предыдущем сезоне плодах, оставшихся на кустах. Весной, когда у ежевики начинается вегетация, клещи постепенно покидают места зимовки и мигрируют к нижней стороне развивающихся молодых листьев, где начинают питаться. Самки откладывают яйца на листья, где затем питаются вылупившиеся личинки. Позже, личинки мигрируют в появляющиеся цветочные бутоны. Они питаются цветами и развивающимися плодами. В конце лета и осенью они собираются внутри почек на точках роста. Личинки могут спокойно зимовать, а весной возобновляют кормление.

Клещ сосет соки растения, наибольший ущерб наносит введение токсичных соединений со слюной в ткани плодовых почек, что вызывает нарушения в процессе созревания плодов. Ежевичный клещ является причиной недозрелых ягод ежевики (фото).

Плоды (или их части), поврежденные клещами, твердые, ярко-красные, кислые и остаются таковыми до зимы. Здоровые плоды меняют цвет на темный, становятся мягкими, превращаясь в полноценные десертные ягоды. В первом урожае меньше поврежденных ягод, чем в следующем. Самые поврежденные ягоды наблюдаются в последних урожаях. Потери зависят от количества клещей на кустах, на что влияют погодные условия, температура (обычно для клещей подходит температура около 20 °С), которая определяет время развития отдельных стадий вредителя.

В новые насаждения клещи переносятся вместе с черенками (это основной источник вредителей на молодых растениях). В течение вегетационного периода они распространяются вместе с ветром, дождем, могут передаваться насекомыми и другими видами клещей, которые переходят от зараженных растений к здоровым.

Меры борьбы

Основное правило – использование здоровых черенков. Если поблизости растут кусты, зараженные клещами, лучше их выкопать и сжечь, чтобы они не являлись источником инфекции для молодых, здоровых кустарников. После сбора плодов следует обрезать и сжечь старые побеги. Нельзя оставлять зараженные плоды на кустах на зиму. Эти методы позволяют значительно уменьшить источник распространения клещей на участке.

Иногда необходимо применять химические меры борьбы. Это не просто, трудно добиться высокой эффективности лечения. Химическая обработка ежевики может проводиться весной, когда вредитель покидает зимние укрытия и начинает питаться листьями. Следует бороться до цветения и, если необходимо – в начале цветения и после цветения. Очень важно предотвратить питание вредителя цветами и фруктовыми почками.

Сокращение числа клещей достигается путем опрыскивания акарицидами – Omite 30 WP (0,2-0,23%), Torque 50 WP (0,12%), Magus 200 SC (0,09%), Ortus 05 SC (0,1-0,15%). Обработку следует проводить тщательно, чтобы жидкость с препаратом достигла нижней стороны листьев, углов листьев и цветочных почек, где прячутся клещи. Перед опрыскиванием нужно внимательно ознакомиться с инструкцией по применению препарата, обращая особое внимание на токсичность, и соблюдать период ожидания для людей. Упомянутые акарициды одновременно борются с паутинным клещом.

Вырастить ежевику очень просто. Кустарник не займет слишком много места в саду и даст много вкусных и полезных ягод, которые можно замораживать, консервировать, добавлять к десертам или есть прямо с куста.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *