Как выращивать редис?

Содержание

Как вырастить редиску в квартире: на подоконнике или балконе — правила посева и условия выращивания

Редиску обычно выращивают в огороде, высевая ее ранней весной в открытый грунт ( под пленку).

Но ради интереса можно попробовать вырастить редис дома на подоконнике, например, сделав это зимой. Однако перед посевными работами стоит ознакомиться с тем, какие сорта подходят для выращивания в домашних условиях, не ошибиться с грунтом, выбрать удобную тару и (это самое главное!) обеспечить подходящие условия: достаточное количество света и необходимую температуру, влажность.

Какие сорта редиса подходят для выращивания на подоконнике

В продаже имеется большое количество разнообразных сортов и гибридов семян редиса. Как же разобраться, какие именно подходят для выращивания редиса в домашних условиях? В общем-то, основное, что вам необходимо, это просто приобрести максимально скороспелые сорта, устойчивые к цветению, засухе и недостаточному освещению,
именно такие лучше всего подойдут для выращивания на подоконнике:

Однако! Многие домашние огородники советуют для выращивания в комнатных (балконных) условиях приобретать сорта для закрытого грунта.

  • Дабел F1;
  • Чемпион;
  • Французский завтрак;
  • Диего F1;
  • 16 дней.

Для посева и выращивания редиса на подоконнике также подойдут и многие другие сорта: 18 дней, Заря, Тепличный грибовский, Ранний красный, Рудольф, Дамский Каприз, Дека, Жара, Сора, Кварта, Кормилец, Гусар.

Как посадить редис на подоконнике: тара, грунт, предпосевная обработка — пошаговая инструкция посева

Чтобы редис хорошо взошел и быстро пошел в рост в домашних условиях, при этом набирая не только надземную часть, следует придерживаться определенных правил. Для этого требуется выбрать подходящую емкость, грунт, провести правильный посев, а в дальнейшем правильно ухаживать за корнеплодом, поддерживая необходимый микроклимат.

В какую емкость сажать

Для выращивания редиса потребуется достаточно глубокий горшок (не менее 15 см) или контейнер (балконный ящик).

Не забудьте, что на днище контейнера обязательно должны быть дренажные отверстия, через которые будет выходить лишняя влага, не застаиваясь в нижней части горшка. Также на дне посадочной емкости следует выложить дренажный слой из керамзита.

Некоторые для удобства высаживают в специальные контейнеры (кассеты), в которых каждая ячейка отделена.

В какую почву

Почва для выращивания редиса на подоконнике требуется рыхлая, плодородная и обязательно нейтральной реакции.

Обратите внимание! Если вы посадите семена даже в слабокислую почву, то растение может заболеть килой.

Чтобы приготовить субстрат самостоятельно, следует взять и смешать: 1 часть обычной садовой земли или торфа (конечно, лучше, если это будет чернозем), 2 части компоста или перегноя и 1 часть речного песка.

Важно! Перед тем как сеять семена, грунт следует продезинфицировать, в том числе и покупной. Это можно сделать, пропарив или прожарив его в духовке. Кроме того, дополнительно рекомендуется пролить почву слабым раствором перманганата калия или Фитоспорина.

Предпосевная подготовка семян: замачивание

Считается, что семена редиса и так прекрасно всходят, даже без каких-либо предпосевных манипуляций. Но благодаря проращиванию вы можете быть уверены, что посеянное пророщенное семечко точно взойдет, ведь в домашних условиях нет смысла засевать целую грядку, чтобы потом её прореживать.

Семена редиса замачиваются стандартным способом: в какую-либо емкость вы кладете ватный диск, смачиваете его водой, высыпаете семена, сверху накрываете еще одним влажным диском Затем закрываете емкость крышкой или блюдцем (чтобы влага не испарялась) и так оставляете на 1-2 дня, пока сеянцы не прорастут.

Важно! Не забывайте периодически проверять семена, ватные диски должны быть влажными на протяжении всего проращивания.

Либо можно поступить, как автор следующего ролика, — вместо ватных дисков использовать туалетную бумагу, которую положить на дно стеклянной баночки, смочить её водой, выложить семена и плотно закрыть крышкой, чтобы влага не испарялась.

Видео: редис на подоконнике в горшках — замачивание семян

Непосредственная посадка

Пошаговая инструкция посева семян редиса в домашних условиях:

  • Наполнить емкости грунтом.

Совет! Никогда не заполняйте горшки полностью. Всегда следует оставлять немного места, чтобы досыпать грунт, например, если сеянцы чрезмерно вытянутся.

  • Увлажнить почву, пролив водой.
  • Сделать небольшие отдельные углубления (1-1,5 см) или бороздки.
  • Можно сразу посеять семена на достаточном расстоянии друг от друга (от 5 см) либо высеять сразу много, чтобы в дальнейшем проредить.
  • Присыпать землей.
  • Увлажнить из пульверизатора.
  • Накрыть пленкой, чтобы создать тепличные условия для лучшего прорастания и всхожести семян.
  • Поставить емкость с посевами в относительно теплое (16-18, максимум 20 градусов) и темное место.

Видео: посев редиска на подоконнике пророщенными семенами

Выращивание редиса в яичных лотках (кассетах) в домашних условиях

Интересным способом выращивания редиса, который также используется (по крайней мере, рекомендуется) и в открытом грунте, является посев семян в яичные лотки (или кассеты).

Обратите внимание! Способ, конечно, интересный, но вырастить редис таким образом в домашних условиях у вас едва ли удастся по одной просто причине — для нормального развития корнеплодов нужно намного больше земли, чем есть места в ячейках. А если снизу в ячейках прорезать отверстия (что необходимо делать в открытом грунте), то посадочная емкость будет занимать очень много места.

В общем-то, попробовать можно, но чисто ради эксперимента.

Для этого вам необходимо:

  • Взять яичный лоток, прорезать внизу отверстие под каждой ячейкой.
  • Поставить и заглубить в широкий контейнер (балконный ящик).
  • Заполнить заранее увлажненной землей.
  • Высеять по одному семени в каждую ячейку.
  • Слегка присыпать почвогрунтом.
  • Осторожно полить, чтобы не вымыть семена (оптимально увлажнить именно из пульверизатора).
  • Накрыть емкость с посевами пищевой пленкой.
  • Убрать яичный лоток в теплое и темное место до прорастания семян.

Видео: посев семян редиса в яичные лотки и выращивание на балконе в домашних условиях

Видео: неудачный результат посева в яичные лотки

Как ухаживать за редисом на подоконнике

Первые всходы редиса на подоконнике в оптимальных условиях — в течение 3-5 дней. С проращиванием еще раньше — через 2-3 дня. (впрочем, как и в огороде). Как только это произойдет, следует оперативно снять пленку и переставить емкость в более прохладное и светлое место. А далее стандартный уход, который заключается в периодических поливах по мере подсыхания грунта, а также в поддержании оптимальных условий выращивания (ночью — прохладно, днем — потеплее).

Видео: выращивание редиса в горшке — первые всходы

Место для выращивания: освещенность и температура

Редис считается растением короткого дня, хотя, конечно, свет для выращивания обязательно нужен. Будет вполне достаточно и 10-12 часового светового дня, а значит, весной или осенью вам необязательно ставить емкость с посадками на южное окно. Также вполне подойдет западное или восточное, как впрочем и северное окно.

Кстати! Если у вас на подоконнике излишне теплый и сухой воздух из-за наличия под ним батареи центрального отопления, то это, несомненно, отрицательно скажется на развитии редиса. Поэтому желательно не только чем-то закрыть сами батареи, но и подставить что-то под горшок, чтобы он не перегревался.

Если вы собрались выращивать редис на подоконнике зимой, то вам обязательно потребуется его досвечивать, иначе говоря, держать под фитолампами или полноспектральными светодиодными лампами.

Важно! Если растению будет недоставать света, то оно начнет вытягиваться. А если, напротив, световой день будет слишком длинный, то оно начнет гнать цветонос (стрелковаться).

Если сеянцы у вас уже вытянулись, а вы только сейчас поняли свою ошибку, то всегда можно дополнительно подсыпать грунта.

Для хорошего и быстрого роста редиса, ему требуется дневная температура в пределах +10-15 градусов (не выше +20-23), а ночью рекомендуется и вовсе понизить температуру до +5-10 градусов (или хотя бы до+ 15-18). Конечно, в домашних условиях это сделать будет не так просто. Также стоит учитывать, что после всходов и до начала формирования корнеплода ему требуется более низкая температура, чем на этапе непосредственного активного формирования плода.

Обратите внимание! Редис не любит и высоких температур, иначе опять же идет в стрелку (начинает стрелковаться — выгонять цветонос).

Таким образом, стоит учитывать, что если редиске будет не хватать света, а температура будет повышенной, то, кроме ботвы, вы ничего не получите.

Поэтому выращивать редиску удобнее скорее на балконе, чем на подоконнике, т.к. там действительно можно создать более подходящие условия.

Видео: редиска на балконе

Полив

Полив осуществляется по мере подсыхания грунта, но не следует чрезмерно увлажнять посадки, чтобы не спровоцировать загнивание. Поливать нужно умеренно, но регулярно, при этом используя воду комнатной температуры (желательно отстоянную или пропущенную через фильтр, т.е мягкую).

Очень важно увеличить частоту поливов (производить почти каждый день) в период образования корнеплодов и прекратить за неделю до сбора урожая. Тогда, как поначалу, будет вполне достаточно осуществлять полив 2-3 раза в неделю.

Важно! Подкармливать редис не нужно.

Прореживание

Если посадка осуществлена в общий контейнер путем равномерного распределения семян по всей емкости, то, когда у редиса образуется по 1-2 настоящих листа, вам потребуется провести прореживание : удалить все слабые растения, чтобы между ними было расстояние около 5 см.

Видео: редис на подоконнике зимой

Когда собирать урожая редиса на подоконнике

Сбор урожая домашних корнеплодов выполняется по мере их созревания. В открытом грунте у ультраранних сортов растений такой срок может наступить через 16-18 дней (после всходов), другим — необходимо чуть больше времени — 20-35 дней. А вот в домашних условиях сроки созревания обычно несколько отодвигаются.

Главное- вовремя выдергивать редис из земли. Если его передерживать, то верхняя оболочка становится плотной (грубой) и набирается горечью.

Видео: редис в горшке на подоконнике — результаты выращивания

Таким образом, если создавать подходящие условия, то можно легко выращивать редис на подоконнике круглый год (разве что, кроме лета). Всё, что вам нужно, — это тщательно выбирать место, подсвечивать по необходимости, поддерживать температурный режим, ну и, конечно же, поливать.

Совет! Обязательно просмотрите следующий ролик, в котором автор не только рассказывает о посадке и уходе за редиской в домашних условиях, но и об устройстве своей мини-теплице в квартире, точнее, в подвале под балконом, а также рассказывает о характерных особенностях посаженных сортов.

Видео: выращивание редиса в квартире в теплице

Кстати! Даже если у вас не получилось вырастить сам редис (корнеплод), а выросла одна лишь ботва, то и в ней есть витамины, а значит её можно покрошить в салат.

> Хотите узнать, как выращивать редиску в домашних условиях? Читайте статью – в ней все об этом!

Можно ли посадить редиску в квартире?

Посадить корнеплоды и овощи можно, даже не имея загородного участка, их можно вырастить прямо у себя дома! Как правило, редис высаживают в открытый грунт, но ради эксперимента, его можно попробовать вырастить на подоконнике или балконе, даже в зимнее время.

Внимание: Для выращивания редиса в квартире, необходимо правильно подобрать грунт и сорт корнеплода. Не все сорта приживутся дома.

Особенности такого выращивания

Редис может расти и при пониженных температурах, поэтому климатические условия в квартире подойдут для этого овоща. При температуре +20 С растению будет комфортно.

При воздействии повышенной температуры, корнеплод становится вялым и невкусным, само растение вытягивается и приобретает неправильную форму.

Лучший период для начала посадки редиса дома – зима. Процесс созревания редиса занимает совсем немного времени, и есть возможность собрать урожай вкусного овоща 2 раза.

Чем отличается от тепличного или уличного?

Для посадки корнеплода в теплицу необходимо заняться подготовкой грунта еще осенью. Почву для рассады дома можно просто купить в специализированном магазине. Для хорошего урожая необходимо поддерживать правильный влажностный и температурный режим. В тепличных условиях это сделать намного проще, чем в домашних. Оптимальный сезон высадки редиса в теплицу – начало весны (март), а на подоконнике или балконе его лучше садить в феврале.

Выбор времени

Редис в домашних условиях можно выращивать круглый год. Разница будет в уходе за саженцами. Летом, когда солнца достаточно и температура воздуха выше комфортной, придется затенять растения, очень внимательно следить за влажностью грунта. Редис не любит теплый сухой воздух. Зимой же, наоборот, для успешного выращивания необходимо организовать дополнительное освещение. Подсвечивать рассаду минимум 10 часов с день. Как в зимний, так и в летний период, есть свои нюансы по уходу за растением.

Выбор сорта редиски

К выбору сорта редиса для выращивания дома нужно подойти особенно внимательно. Лучше всего выбрать скороспелые сорта, менее восприимчивые к засухе и недостатку освещения. Ведь не каждый сорт сможет прижиться в квартире. Рассмотрим наиболее подходящие сорта в таблице:

Название сорта Описание Где можно купить Средняя цена
Москва Санкт-Петербург
Заря Ранний сорт. Период от посева до сбора урожая 20-26 дн. Корнеплод красно-малинового цвета, округлой или эллиптической формы. Урожайность от 1.1 до 2.5 кг/м2.
  • «Семена тут».
  • «Сказочный дар».
  • «Подворье».
  • «Чистый мир».
  • «Семена Партнер».
  • «Магазин семян и цветов».
  • «Дачник».
  • «Деметра».
  • «Сад и огород».
  • «Альпиния».
  • «Дом семян».
  • «Ваш сад».
  • «Сортсемовощ».
  • «Садовый мир».
  • «Урожай».
  • «Магазин для садоводов».
  • «Дом и дача».
  • «Доминик».
  • «Садовод».
  • «Студия сезоны».
  • «Практик сада».
15-17 р.
Ранний красный Ранний сорт. Корнеплод огромной формы, темно-красного цвета. От посева до полного сбора урожая 20-25 дн. Урожайность до 1,6 кг/м2 8-18 р.
Тепличный Грибовский Корнеплод округло-плоской формы, темно-красного цвета. Период от полных всходов до наступления технической спелости 27-32 дн. Товарная урожайность 1.7-2.8 кг/м2. 10-17 р.
18 дней Скороспелый сорт. Плоды имеют цилиндрическую форму, розовато-красные, кончики белого цвета. Сбор урожая через 18-20 дн. после появления первых ростков. Урожайность до 3,8 кг/м2. 15-19 р.
Кварта Корнеплод округлой формы, красного цвета. Имеет мягкую белую мякоть. Период созревания около 25 дн. Урожайность 1.7-2.1 кг/м2 15- 20 р.

Место в квартире

Несмотря на все преимущества выращивания редиса в домашних условиях, есть ряд требований для выбора места посадки корнеплода. Если производить посадку в зимний или весенний период, то лучше всего выбрать подоконник или балкон с южной стороны. При создании рассады редиски дома в осенне-зимний период не рекомендуется ставить горшки вблизи батарей или других отопительных приборов.

Для того чтобы растение полноценно развивалось, нужно обеспечить его светом около 12 часов в сутки. Не имеет значения на балконе, лоджии или подоконнике вы поместите свою рассаду. Самое главное, позаботиться об условиях содержания: температура, солнечный свет и влажность.

Подготовка семян, инвентаря и емкости

  1. Обработка семян перед посадкой. Перед посевом семян советуется их замочить в обычной или талой воде. Обратите внимание на цвет семян, если они имеют свежий вид, то взойдут быстро и урожайность будет высокой. Если семена засохшие и приобрели коричневый оттенок, то они старые. Их всхожесть будет 40-60%. Качество семян можно проверить. Для этого нужно опустить их в воду. Молодые и хорошие семена осядут на дне, а старые и пустые всплывут. После вымачивания семян в воде, их кладут в раствор марганцовки.
  2. Подготовка инвентаря. Для посадки редиса дома не требуется никакого специального инвентаря. Для этого нужен грунт, семена и емкость, в которую они будут высаживаться.
  3. Подготовка посадочного места. Перед тем как приступить в посадке семян редиса, нужно заранее подготовить емкость. Чаще всего садоводы используют деревянные вазоны продолговатой формы, либо контейнеры из пластика. Для этих целей так же подойдут пластиковые стаканчики, специальные контейнеры, которые можно купить в магазине. Лучше садить в емкость с отдельными ячейками для каждой семечки, тогда ростки будут активно развиваться и получать достаточно питательных элементов. Основной параметр емкости, на который следует обратить внимание, это глубина. Она должна быть не менее 15-10 см. Не стоит забывать о дренажных отверстиях, через которые будет выходить лишняя влага.

Посадка семян редиса и уход за саженцами

Совет: Высаживать семена можно с любом месте, а уже потом перенести емкость с рассадой на подоконник или балкон.

Процесс посадки семян редиса включает в себя несколько этапов:

  1. В контейнер высыпается грунт (заранее подготовленный или купленный в магазине). Почву необходимо уплотнить.
  2. В земле выкапываются небольшие ямки (бороздки), глубиной около 1,5 см. Если емкость не разделена на отдельные ячейки, то расстояние между ямками не менее 10 см.
  3. Углубления заливаются теплой водой.
  4. Семена распределяются по бороздкам, закапываются, затем их следует немного полить водой.
  5. После посева рассада накрывается полиэтиленовой пленкой. Когда появятся первые ростки, пленку необходимо будет снять.

Уход за молодым редисом не требует определенных навыков и не отличается сложностью. Но если вы хотите получить хороший урожай, нужно придерживаться следующих правил:

  • В помещении температура не должна превышать 20 С, должна сохраняться нормальная влажность.
  • С первого дня появления побегов их необходимо поливать. Одного раза в день будет достаточно, ранние побеги не следует поливать обильно.
  • Используйте подкормку.
  • Обеспечьте молодым растения достаточное количество солнечного света (10-12 часов).

Рекомендуем посмотреть видео о посадке семян редиса в домашних условиях и уходе за молодыми всходами:

Когда и как собирать урожай и где его хранить?

Когда настанет долгожданный момент сбора урожая, главное его не пропустить. Не стоит передерживать корнеплод. В домашних условиях редис быстро грубеет. Плоды необходимо собирать по мере их созревания. Если вовремя убрать спелый редис, это даст возможность вырасти и созреть более слабым корнеплодам.

Урожай можно хранить при комнатной температуре около 2 недель. Но способ хранения зависит от сорта. Не стоит слишком долго хранить редис, это приведет к потере сочности и свежести.

Важно: Редис можно хранить только в сухом виде. Мокрые корнеплоды очень быстро портятся.

Возможные ошибки

  • Первая ошибка – это выбор неправильных семян. Важно помнить, что не все сорта приживутся в домашних условиях.
  • Вторая ошибка – это подготовка земли для посадки семян. Лучше купить грунт в специализированном магазине.
  • Третья ошибка – выбор неправильного места для рассады. Нужно обязательно обеспечить достаточное количество света. Не стоит распределять семена слишком глубоко и близко друг к другу.

Прочитав эту статью, вы сможете избежать ошибок и получить хороший урожай.

Болезни и вредители

Когда выращиваешь редис дома под постоянным присмотром, шанс появления вредителей минимален. Но если угрозы паразитов опасаться не стоит, это не касается болезней. Редис может поразить:

  • кила;
  • бактериоз;
  • черная ножка;
  • гниль белая или серая.

Эти болезни очень сложно лечить, поэтому их лучше предотвращать.

Например, перед посевом провести обработку грунта раствором марганцовки. Можно опрыскивать редис фунгицидами от заболеваний.

Выращивать редис дома, довольно просто в любое время года. Перед посадкой следует тщательно подобрать оптимальное место и температурный режим. По мере роста осуществлять полив и вовремя собирать урожай. Соблюдайте рекомендации, указанные в статье, и в результате получите желаемый урожай.

Редис достаточно холодостойкая культура. Он выдерживает заморозки до -2 0С. Оптимальная температура для роста +18 0С. Рассмотрим все возможные варианты посева.

Когда можно сеять редиску

В открытый грунт редиску начинают сеять с конца апреля – начала мая. Чтобы овощ всегда был на вашем столе, высевайте семена частями с промежутком 10-20 дней. Редис можно сеять фактически все лето, за исключением июня. Почему? Сейчас выясним. Видео про выращивание редиса В июне самые длинные дни. Оптимальная продолжительность светового дня для нормального развития корнеплодов составляет 8-10 часов. Если продолжительность дня увеличивается до 14 часов, растение от развития начинает переходить к размножению. Редиска пойдет в стрелку, не даст корнеплодов или они будут очень маленькими и жесткими.Ранние сорта успевают вызреть до наступления длинных дней. Сеять позднеспелые сорта не имеет смысла. Они не успевают набрать массу и уходят в стрелку. Чтобы получить достойный урожай, необходимо правильно подобрать сорт, который не будет уходить в цвет от летней жары, или обеспечить притенение на месте посадки. Если создать такие условия на участке невозможно, то выращивание редиса лучше продолжить в середине июля – сентябре, когда световой день начинает убывать. В этом случае редис не стрелкуется, плоды вырастают большие и вкусные. Еще можно сеять редиску под зиму, но об речь пойдет немного позже.

Фотография редиса

Лучшие сорта для посева

Итак, со сроками посева определились. Теперь решим, какие сорта будем сеять. Весной сеют раннюю редиску Ранний красный и 18 дней>. Есть много сортов, которые предназначены именно для летнего посева. Они будут дольше расти, но формировать более крупные корнеплоды, например Октава, Красный гигант и Красный великан. Уже в начале сентября вы получите первые сочные плоды. Некоторые позднеспелые сорта, например Красный великан, можно хранить в погребе до 2 месяцев.Самые популярные сорта:

  • 18 дней – ультраранний скороспелый сорт образует корнеплод удлиненно-цилиндрической формы массой до 17 г с розовой верхней частью и белым хвостиком. Белая, плотная мякоть имеет слабоострый вкус.
  • Жара – раннеспелый сорт, созревающий на 18-20 день от всходов. Округлый красно-малиновый корнеплод слабоострого вкуса имеет сочную нежную мякоть.
  • Французский завтрак — скороспелый сорт, созревающий за 21-23 дня. Красно-малиновые корнеплоды цилиндрической формы с белым кончиком. Нежная плотная мякоть слабоострого вкуса.
  • Кармен – ранний сорт образует округлый плод красного цвета слабоострого вкуса за 20 дней.

На фотографии редис

  • Кардинал – среднеранний гибрид, образующий округлый красный корнеплод за 25 дней. Сорт устойчив к цветушности.
  • Красный гигант – среднеспелый сорт для длительного хранения. Карминно-красные корнеплоды формируются до 3-40 дней и достигают массы до 150 г. Срок созревания 30-40 дней. Бело-розовая плотная мякоть приятная на вкус.
  • Октава< – среднеспелый сорт. Белый округлый корнеплод с нежной мякотью без пустот с маслянистым привкусом.
  • Красный великан – позднеспелый сорт для длительного хранения. Розово-красные крупные, удлиненно-цилиндрические корнеплоды достигают массы до 300 г. Белая сочная мякоть имеет приятный сладко-острый вкус.

Многих огородников волнует вопрос, правда ли редис 18 дней спеет за время, заявленное в названии? Опыт показывает, что редиску данного сорта можно убирать на 23-25 день от всходов. Растение формирует корнеплод за 18 дней при определенных погодных условиях и температуре.

Все редисы с белым кончиком, например 18 дней, Французский завтрак, не стоит передерживать в грунте, в ожидании, что корнеплод наберет большую массу. Плоды в дальнейшем стремятся к пустотелости.

При правильном выращивании редис при разрезе хрустит и брызжет соком. Мякоть без волокон и пустот.

На фото редис

Посев семян

  • Способ №1

Какая почва необходима для посева? Редис предпочитает рыхлые влажные почвы. Перед тем, как вырастить редис, нужно подготовить участок: перекопать, внести перепревший навоз, разбить комья, разровнять почву. Важно запомнить, что растение не переносит свежий навоз. Ни в коем случае нельзя удобрять землю свежаком. Лучше грядку под ранний редис подготовить с осени. В почву вносят по 1 ведру перепревшего навоза на 1 м2.Землю перед посевом хорошо проливаем и делаем неглубокие рядки. При глубоком заделывании семян корнеплод меняет форму. Оптимальная глубина заделки 1 см. Семена редиса сеют на расстоянии 5 см друг от друга, раскладывая поштучно. Грядки делают друг за дружкой на расстоянии 10 см и более. После того, как разложили семена, грядку закрываем и плотно прижимаем ладошкой, чтобы почва больше соприкасалась с семенами. Так они быстрее прорастут. При хороших погодных условиях всходы появляются на 3-4 сутки. Чтобы редиска, посеянная в апреле, выросла хорошей и сочной, С 5 вечера и до утра прикрывают посевы пленкой.

На фото подготовка места под посадку редиса

  • Способ №2

Как выращивать редиску, когда места на приусадебном участке очень мало? Для ограниченных территорий хорошие результаты дает использование специального маркера.На доске сделаны зубчики на глубину 1 см по схеме 5х5. Таким образом, на 1 м2 размещается 400 штук семян. Получается сплошной посев, а не рядками. Редиска вырастает одна к одной. Почва перед посевом должна быть влажной, однородной и без комков. Если на участке будет перекос, то зубчики не оставят отпечатки.Маркер кладем на почвы и ходим по нему, вдавливая в землю. Маркер оставляет отверстия. Приставшую к нему землю отбиваем. Образуются ровные отверстия, в которые раскладываем семена, закрываем землей и прижимаем ладошкой. При таком посеве с 1 м2 можно получить до 5 кг урожая.

Фотография сеялки для посева редиса

  • Способ №3 (подзимний посев)

При посеве редиса под зиму выбирают ровный участок с легкими песчаными или супесчаными почвами со склоном к югу или юго-востоку. Участок не должен затопляться весенними водами. Рядки нарезают во второй половине октября. При наступлении устойчивых заморозков начинают посев сухими семенами. Самое лучшее время с 5 по 20 ноября. Семена заделывают торфом или перегноем.

  • Способ №4 (зимний посев)

Зимний посев в декабре — феврале прямо в мерзлую почву обеспечивает раннее появление всходов и получение урожая на 2 недели раньше, чем при весеннем. Гряды готовят в октябре. Нарезают бороздки глубиной 4-5 см. Зимой убирают с гряд снег, раскладывают семена и засыпают их компостом или торфом на глубину 2 см.

На фото зимний посев редиса

Уход за посевами

Правильное выращивание редиски требует соблюдения некоторых правил. После посева редиску поливают каждый день. Пересохший верхний слой почвы – смерть для молоденьких всходов. Также регулярно нужно пропалывать и рыхлить землю. Для облегчения ухода на влажную почву кладут мульчу слоем до 2 см. В качестве мульчи берут перегной или торф. Регулярно удаляют сорняки.Редис очень влаголюбив. Оптимальная влажность почвы должна составлять 80%. Это очень много, поэтому растение надо поливать часто. При редком поливе корнеплоды становятся горькими. При недостаточной влажности и повышенной температуре растение уходит в стрелку, появляется цветушность. Как следствие, редис не формирует корнеплоды. При неравномерной влажности грунта плоды трескаются. Видео про выращивание и уход за редисом Если всходы густые, то необходимо их проредить, оставляя по одному росточку на 5 см. Но, желательно, сразу высевать семена на определенном расстоянии друг от друга, так как при прореживании повреждаются нежные корешки соседних растений.Сбор урожая осуществляется по мере созревания. Если размер корнеплода достиг нормальных размеров, аккуратно выдергиваем его и подаем к столу.

Выращивание редиса в открытом грунте: правила посадки и ухода

Что может быть проще, чем выращивание редиса в открытом грунте? Посеял семена на грядку и через 3-4 недели собирай вкусные и сочные корнеплоды! Но не все так просто. Редиска – культура не капризная, но, если упустить некоторые нюансы в ее посадке и выращивании, можно получить урожай низкого качества или совсем остаться без него. Поэтому перед тем, как сажать редис, убедитесь, что вы все делаете правильно.

Выращивание редиса в открытом грунте потребует некоторых знаний в огородном деле

Когда сеять редис?

Редиска отличается коротким вегетационным периодом – в среднем от посева до уборки урожая проходит 4 недели. Поэтому многие огородники, когда наступает стабильное тепло, сажают редиску в открытый грунт каждые 7-10 дней – и так всю весну. Как только старая партия корнеплодов собрана – уже на подходе новая!

Большинство сортов редиса можно сеять непрерывно всю весну — с марта-апреля до конца мая, а затем уже в августе.

В самые длинные и жаркие дни лета (особенно это касается июня) делается перерыв. Почему? Дело в том, что редис относится к культурам короткого дня. В идеале, для наращивания корнеплода, ему требуется 10-12 часовой световой день. Если же день удлиняется до 13-14 часов, а температура воздуха повышается до 25 и более градусов, большинство сортов редиса начинает цвести (стрелковаться). При этом корнеплод образуется мелкий и тощий, так как все силы растение растрачивает на цветение и образование семян.

Однако, если вам очень хочется иметь на столе свежую редиску все лето, можно сделать следующее:

  1. Либо каждый вечер накрывать посадки редиса темным нетканым материалом (спанбонд, лутрасил), чтобы укоротить световой день до 10-12 часов. Например, накрывать с 7 вечера до 7-9 утра.
  2. Либо в «сложный» период лета выращивать специальные нестрелкующиеся сорта редиса: Дуро, Дуро краснодарское, Малага, Ням-ням и др.

Второй вариант – посадка редиса нестрелкующихся сортов – наиболее надежен и не потребует лишних телодвижений с вашей стороны. Ищите информацию о склонности к стрелкованию на пакетиках с семенами. Если сорт не склонен к цветушности, это обязательно будет указано производителем.

Редис Дуро краснодарское можно выращивать в течение всего сезона, он устойчив к стрелкованию (цветению) и дряблению

Выбор места для посадки

Сеют семена редиса сразу на постоянное место – в открытый грунт, теплицу, в контейнер или балконный ящик.

Весной для посадок редиса в открытом грунте следует подобрать солнечное место. Летом, наоборот, желательна полутень, когда до обеда растения находятся на солнце, а после обеда – затеняются забором или другими культурами. Осенние посевы, опять-таки, требуют полного солнца.

Обратите внимание!

При недостатке света редис начинает наращивать ботву, при этом корнеплод вырастает маленьким.

Редиска хорошо работает, как компаньон для других растений. Ее часто сеют между рядами медленно прорастающих овощей, таких как лук, пастернак, морковь. Редис быстро созревает и его убирают раньше, чем он начинает мешать основной культуре.

Редис часто сажают между морковью или луком

Никогда не высеивайте редис там, где он только что рос. Меняйте грядку с каждой новой посевной партией.

Подготовка грядки

Редис любит плодородные, но не тяжелые почвы, без камней, коряг и всяческого мусора. Идеальный pH 7-7,4 (нейтральная или слабощелочная реакция).

Для того, чтобы подготовить почву для выращивания редиса следует провести следующие мероприятия:

  • Если земля на грядке глинистая и плотная – внесите в нее песок, который сделает ее более легкой. Однако поверхность грядки песком не посыпайте, иначе она будет быстро сохнуть.
  • Если почва бедная – внесите компост или перегной. Свежую органику (навоз) использовать нельзя, так как от нее в корнеплодах редиса образуются пустоты.
  • Если почва кислая – повышайте ее pH. Проще всего это сделать заранее, осенью, путем внесения в землю доломитовой или сельскохозяйственной извести. Не пренебрегайте этим пунктом, так как на кислой почве редис часто поражается грибковой болезнью килой (Plasmodiophora brassicae Wor), при которой на корнях растения образуются наросты, трещины, гнили.
  • Удалите все камни из почвы, так как они станут препятствием для роста корнеплодов редиса.

Технология посева редиса

Семена редиса сеют на расстоянии 3-5 см друг от друга, раскладывая их поштучно в заранее проделанные бороздки. Между рядами оставляют 10-15 см. Вы можете посеять их погуще, но тогда придется прореживать всходы, удаляя лишние растения.

Глубина заделки семян небольшая, достаточно 1-1,5 см. Если посеять редиску глубже, возможно изменение формы корнеплодов на более вытянутую. Но не обязательно. В рыхлой легкой почве форма сильно не изменится, останется округлой. А вот в более тяжелой – вытянется в виде клина.

Посев семян редиса в неглубокие бороздки

При температуре 15-20°C всходы редиса появляются уже на 3-4 день после посева. При более низких температурах семена проклевываются медленнее и их приходится ждать до 6-12 дней.

Всходы редиса

Если семена були посеяны без соблюдения расстояния между ними, потребуется прореживать всходы

Важно!

Редис – холодостойкий овощ, выдерживающий небольшие заморозки до -4°C. Однако лучше всего он развивается в относительном тепле. Поэтому, если вы посеете редис ранней весной, в нестабильном климате, на ночь прикрывайте посадки нетканым материалом. Это убережет быстрое остывание грунта ночью и позволит редису развиваться в нормальном темпе.

О том, как сажать редиску в открытый грунт, смотрите в видео:

Правила ухода: как вырастить вкусный редис

Самое важное в уходе за всходами редиса – вовремя его поливать. Необходимо, чтобы почва была постоянно увлажненной, однако без «болота». Частый и равномерный полив обеспечивает быстрый рост редиски и сочность ее корнеплодов.

Если полив скудный корнеплоды становятся «деревянными», волокнистыми, появляется излишняя горечь. Неравномерный полив также нежелателен. Например, вы несколько дней не поливаете редис, а затем – заливаете грядку большим количеством воды. В таком случае редиска может треснуть.

В идеале – устроить для редиса систему капельного полива. Особенно это актуально, если вы выращиваете этот корнеплод не только весной, но и летом, в жаркие июльские дни.

Также хорошо сохраняет влагу мульчирование грядок с редисом скошенной травой, опилками и т.п.

После полива желательно землю прорыхлить, чтобы она не уплотнялась, а корешки получили необходимый им кислород. Замульчированная почва рыхления не требует.

Подкормки

Обычно редис подкормок не требует, особенно если вы готовили грядку заранее и осенью вносили в нее перегной. Если же почва бедная, не удобренная, то придется вносить подкормки.

Несколько рецептов подкормок редиса:

  • Зола – грядки редиса посыпают древесной золой, а затем обильно проливают.
  • Куриный помет – заливают птичий помет водой в соотношении 1:20, настаивают в теплом месте 3 дня. Можно вначале развести помет в меньшем количестве воды и приготовить более крепкий настой. А затем, перед применением, разводить его в чистой воде, чтобы получить нужные пропорции. Проливают настой в междурядья, избегая попадания удобрений на корнеплоды и ботву.
  • Травяной настой (из крапивы, сурепки, ромашки, пижмы, окопника и т.п.) – нарезают ведро травы, заливают его доверху водой. Ставят в теплое место (на солнце) для брожения и регулярно.

Уборка урожая

Большинство сортов редиса готовы к сбору урожая, когда диаметр видимой на поверхности почвы части корнеплода достигает 2-2,5 см.

Передерживать редиску в земле нельзя, от этого она становится деревянистой. При правильном выращивании мякоть редиса сочная, без волокон и пустотелостей.

Если вы не планируете сразу пустить все собранные редиски в салат, отрежьте тонкий хвостик корня и ботву, помойте и тщательно высушите корнеплоды. Храните в полиэтиленовых пакетах в холодильнике. Зелень редиса можно хранить отдельно до трех дней.

Редис — всегда желанный гость на столе

Проблемы при выращивании редиса: вредители и болезни

Часто редис атакуют грибковые и бактериальные болезни:

  • Кила – грибковое заболевание, при котором ботва редиса вянет и желтеет, а на корнях образуются уродливые вздутия и наросты. Кила поражает редис на кислой почве. Поэтому, если почва имеет pH ниже 6, обязательно проводят ее известкование.
  • Мучнистая роса – на листьях появляется белый мучнистый налет со специфическим грибным запахом. Листья желтеют, а затем сохнут. Лечение: при первых признаках заболевания редис и грядки опрыскивают бордосской жидкостью, Фитоспорином, Планризом, Триходермином или другим фунгицидом.
  • Пероноспороз (ложная мучнистая роса) – на листьях появляются белые, затем желтые и бурые пятна. В нижней части листьев заметен фиолетово-серый налет. Для борьбы применяют фунгициды.
  • Слизистый бактериоз (черная гниль) – проявляется гниением листьев и корнеплодов. Поражает редис в теплую и влажную погоду. Возбудитель слизистого бактериоз перезимовывает на грядках в растительных остатках, также распространителем инфекции могут стать насекомые, в частности – личинки капустной мухи. Для борьбы применяют препараты бактерицидного действия: Планриз, Бинорам и др.
  • Черная ножка – листья желтеют, их края буреют и скручиваются вверх, основание стебля становится темно-коричневым и слизким. При заболевании редиса черной ножкой больные растения уничтожают, а землю проливают раствором медного купороса.

Но не только грибки и бактерии могут вызвать различные недуги у редиса. Некоторые насекомые не прочь полакомиться этим вкусным корнеплодом. Наиболее распространенные из них такие:

  • Крестоцветные блошки – проедают в листьях редиса множество отверстий. Для борьбы с блошками следует часто рыхлить землю на грядке с редисом – это прервет жизненный цикл насекомых. Также почву на грядке с редисом опудривают красным жгучим перцем или диатомовой землей. Еще один вариант: выращивать редис под садовым нетканым материалом.
  • Капустная муха – ее личинки проедают в корнеплодах редиса туннели и борозды. Листья растения при этом обесцвечиваются, вянут. А корнеплоды, соответственно, теряют всяческую ценность. Чтобы избавится от личинок капустной мухи, следует посыпать землю на грядке табачной пылью с золой. Также хорошо действует смесь горчицы с молотым горьким перцем.
  • Ростковая муха – ее личинки также поедают корнеплоды редиса, образуя в них полости. Бороться с ними следует так же, как и с личинками капустной мухи.
  • Слизни и улитки – питаются редисом, оставляя в ботве и корнеплодах дыры. Существует множество способов борьбы с этими вредителями, включая пивные ловушки, толченую яичную скорлупу и ракушки, медные самоклеющиеся ленты.

Листья редиса подъели крестоцветные блошки

Также множественные проблемы с редисом вызывают ошибки в агротехнике.

  • Редис слишком горький – в процессе роста растение получало слишком мало воды.
  • Редис деревянистый, волокнистый – причинами могут быть высокие температуры почвы и неравномерный полив.
  • Редис стрелкуется – при применении сортов склонных к цветению в длинные жаркие дни лета, загущенные посадки.
  • Трещины на корнеплодах редиса – неравномерный полив, передержка в земле после созревания.
  • Маленькие, недоразвитые корнеплоды – недостаточная освещенность, загущенные посадки.
  • Редис с пустотами – подкормки свежей органикой (навозом), недостаточный полив, передержка в грунте.
  • Крупная ботва и мелкий корнеплод – избыток азотных удобрений (большое количество компоста, перепревшего навоза).

Дополнительно о том, как вырастить вкусную и сочную редиску расскажут в коротком видео:

Всегда хотели знать, как вырастить редис? Редис – один из самых популярных ингредиентов в большинстве салатов и вегетарианских блюд – и не без оснований. Они чрезвычайно питательны и довольно легко растут. Выращивание редиса в домашних условиях. Некоторые из самых быстрорастущих разновидностей редиса могут созревать всего за три недели.

Поскольку они быстрые в росте, от них получаешь хороший урожай для посадки, чтобы отмечать районы, где вы сажали медленные прорастающие овощи, такие как морковь или пастернак.

Сегодня мы поговорим о Raphanus raphanistrum subsp. сатива, редиса. Все, что вам когда-либо хотелось или нужно было знать об этих восхитительных корнеплодах, прямо здесь!

Редиски: руководство по быстрому уходу

Распространенное имя Редька, дайкон и чрезвычайно широкий спектр индивидуальных имен сорта
Научное название Рафанус raphanistrum subsp. Sativus
Время прорастания 5-14 дней в зависимости от сорта
Дни для сбора урожая 25-100 дней в зависимости от сорта
Легкий Полное солнце
вода Даже полив, около 1 “в неделю
температура 55-65 градусов по Фаренгейту оптимальный, может занимать 40-70 градусов в зависимости от сорта
влажность От умеренного до высокого
Почва Хорошо дренирующий, предпочитает супесь, 65-70 pH
удобрение не нужен.
вредители Тли, капустные петлители, блошиные жуки, некоторые нематоды
болезни Пуховая плесень, пятно листьев бактерий (септория), белая ржавчина, клубный корень

Рекомендуемые сорта редьки

Там много разновидностей редиса. На самом деле самым сложным решением является то, какой цвет редиса вы хотели бы вырастить, так как есть удивительно большое количество. Размер также может быть фактором, особенно если вы рассматриваете выращивание сортов дайкона – они могут стать невероятно огромными!

Вот список некоторых из самых популярных сортов сегодня и где вы можете их найти.

Стандартные редиски

Выращивание редиса в домашних условиях

Это то, что думают большинство американцев, когда они рассматривают редис. Как правило, круглые или овальные формы, это небольшие редиски, используемые чаще всего для салатов и закусок.

разнообразие Время роста Описание Где купить
Cherry Belle 25 дней Круглый и красный с четким белым ядром. Толерант плохой почвы, растет в сухую, жаркую погоду. Купить семена
Burpee White 25 дней Чистая белая редька, лучше всего съедается на расстоянии 1 дюйм. Быстро и легко расти в прохладную погоду. Купить семена
Розовая красота 26 дней Равномерное, круглые корни. Хрустящая текстура и вкус.Пастельная розовая окраска. Купить семена
Немецкий гигант 29 дней Большие, 1,5 “круглые редиски. Малиновая кожа, мягкая белая плоть. Быстро растет! Купить семена
Вакх 30 дней Круглая и ярко-фиолетовая редька. В жаркую погоду можно получить пряную пряность. Купить семена
Французский завтрак 30 дней Пурпурно-красный сверху, постепенно осветляющий до белого в конце корня. Лучшая взрослая весна в течение лета. Купить семена
Helios 32 дня Яркая желтая редька с большим ароматом. Быстрое выращивание, хорошо выглядит в салатах. Купить семена
Белый сосульки 32 дня Белоснежка, эта речная реликвия может вырасти до 5-6 дюймов в длину и около 1 дюйма в диаметре. Купить семена
Черный испанский 55 дней Белоснежный интерьер, струйно-черная кожа. Чрезвычайно старый реликвий. Купить семена

Резинки типа Daikon

Выращивание редиса в домашних условиях

Эти азиатские редис могут вырасти до чрезвычайно больших размеров. Там были сообщения о некоторых дайконских редисах, которые достигли ярда в длину! Обычно используется для приготовления кимчи, сделанного в маринованную известняк дайкона и моркови или приготовленную из традиционных азиатских продуктов, эта сладкая редька популярна. Их можно есть и сырыми.

разнообразие Время роста Описание Где купить
Mini Mak 50 дней Миниатюрный дайкон вырастает до 4 “длиной х 1,5” в ширину.Хорошая альтернатива, когда полноразмерный дайкон слишком велик. Купить семена
Miyashige 50 дней Осенний урожай дайкон. Зеленая и белая окраска. Может достигать 18 “длинной и 3” ширины. Купить семена
Зеленый Луобо 60 дней Сладкая, хрустящая зеленая плоть. Растет до 10 “в длину, но может быть собрана на расстоянии 6 дюймов. Купить семена
Дайкон Лонг 60 дней Средние значения около 14 дюймов. Белый с зеленой шеей.Хорошее стандартное разнообразие. Купить семена
Minowase 60 дней Популярная японская гибридная редька. Может достигать 16 дюймов и весить около 2 фунтов. Купить семена

Необычные редиски

Выращивание редиса в домашних условиях

Дикие цвета, экстремальный размер – вот некоторые из самых сумасшедших и уникальных разновидностей редиса, доступных прямо сейчас. Великолепно расти, если вы хотите что-то действительно уникальное в своем саду!

разнообразие Время роста Описание Где купить
Дракон 40 дней Огненная красная кожа, белый интерьер. Лучше всего собирать в 4-5 “. Отличные слайсеры. Купить семена
Браво 49 дней Бледно-фиолетовый до белого с фиолетовыми полосками, 5-6 дюймов длиной в 2,5-3 дюйма. Сладкий аромат. Купить семена
Крысиный хвост 50 дней Эта редька выращена для съедобных семенных стручков, а не из ее корня! Семенные стручки растут до 6 дюймов. Купить семена
Арбуз 50-60 дней С корнями, растущими в длину 2-4 дюйма, эта белокожая редька имеет яркий фиолетово-розовый интерьер. Купить семена
Сакураджима Гигант 100 дней Выросший в Японии как «самая большая редька в мире», обычно достигает 15 фунтов веса в этой стране. Один экземпляр был почти 100 фунтов! Купить семена
Шиферштадт длинный черный Не указано, оценивается в 70 дней 1700-е годы Пенсильвания Голландский сорт. Может достигать 16 дюймов в длину и весить несколько фунтов.Черная кожа, белая плоть. Купить семена

Посадка редисков

Из всех видов овощей редьки являются одними из самых легких для роста. На самом деле, это отличный первый урожай для детей из-за того, насколько быстро некоторые сорта готовы к употреблению! Это приближается к мгновенному удовлетворению, которое может достичь растение.Вот как начать.

Когда нужно сажать редиски

Выращивание редиса в домашних условиях

Как и многие другие растения, есть разные редиски, которые процветают в разные сезоны. Однако большинство редисков делятся на две разновидности: весна / лето или осень / зима.

Весенне-летние редиски можно посадить, как только земля будет работоспособна весной, а иногда вырастает летом. Большинство жаростойких сортов редиса относятся к этой категории. Ранние сорта менее терпимы, но вы все равно можете получить разумный урожай редисов от них до перехода на более термотрансферный тип.

Осенне-зимние редиски включают в себя многие из более крупных сортов редиса, а также некоторые из более сладких видов редиса. Это может занять некоторое время, чтобы созреть, но, как правило, довольно холодоустойчива. В то время как жесткое замораживание будет проблемой, иногда легкие заморозки, похоже, не беспокоят большинство этих растений.

Чтобы иметь непрерывный урожай, начинайте посев в самое раннее время весны и посеяйте больше семян еженедельно, чтобы поддерживать растения на всех этапах развития. Когда вы приближаетесь к самой жаркой части года, прекратите посев, пока погода не начнет снова остывать, а затем переключитесь на осенние / зимние сорта. Если у вас есть условия жесткой заморозки, защитите свои растения холодной рамкой .

Где садить редис

Выращивание редиса в домашних условиях

Вы можете сажать редис почти в любом месте. Однако, как и в случае любой корневой культуры, вам нужно быть уверенным, что почва ослаблена, чтобы обеспечить легкий рост корней.

Для быстрорастущих небольших редисков ослабьте почву глубиной не менее шести дюймов. Для больших редисков, таких как дайконы или зимние сорта, ослабьте почву до двух футов.

Вы можете выращивать весенне-летние сорта в помещении под растущими огнями легко в мертвую зиму, пока температура окружающей среды составляет около 40 градусов или выше, а почва теплая.Контейнерное выращивание прекрасно подходит для этих сортов.

Для более крупных сортов потребуется гораздо больше места для роста. Целесообразно выращивать их непосредственно в почве или в среде с повышенным слоем. Например, 24-футовый высокий слой идеально подходит для большинства разновидностей дайкона.

Эти культуры делают большие компаньоны растений для сортов соломы или огурцов, поскольку они сдерживают жуков огурцов . Точно так же, если вы выращиваете шпинат, они будут отвлекать листовок от ваших шпинатских растений. Их также можно посадить с фасолью (как кустарники, так и разновидности полюсов), дыни, салат, свекла, помидоры, морковь или горох. Они также пользуются компанией настурции.

Не сажайте редис с картофелем или иссопскими растениями, так как они не ладят с этими растениями и могут на самом деле испытывать плохие темпы роста вблизи них.

Как отрезать редиски

Выращивание редиса в домашних условиях

После того, как вы подготовили почву для вашего редиса (ослабленного до 6 дюймов для меньших редисков, 24 “для более крупных видов), посадите семена. Как правило, редьки любят засаживать половину дюйма и примерно на дюйм друг от друга. После того, как вы высадили семена, погладьте почвенную фирму над поверхностью и аккуратно намочите.

Как только ваши семена прорастают, удалите их на 2 дюйма друг от друга (или 3-6 дюймов для больших сортов, в зависимости от типа). Начинайте сеять новые семена еженедельно, чтобы поддерживать устойчивый урожай редисов.

Положите слой мульчи вокруг ваших растений, чтобы предотвратить рост сорняков. Вода регулярно для лучшего роста и аромата.

Как заботиться о редисах

Выращивание редиса в домашних условиях

Честно говоря, редьки довольно просты в обслуживании, но давайте рассмотрим основы для наилучших условий для ваших редиских культур!

Легкий

Редиски нуждаются в полном солнце. Слишком много тени, и они будут вкладывать всю свою энергию в производство листьев вместо корней. Убедитесь, что у вашей редиса не меньше восьми часов солнца.

температура

Корнеплоды, такие как редис, имеют лучший рост при 55-65 градусах Фаренгейта во влажных условиях. В зависимости от разнообразия, они могут обрабатывать более холодные или более теплые условия. Вообще говоря, если погода составляет 40-70 градусов, вы должны быть в порядке для большинства редисков.

Зимние сорта могут легко справляться с погодными условиями в 40-е годы, если температура почвы остается постоянно более теплой, чем температура воздуха. Некоторые из них могут обрабатывать легкие морозы, но не раз.

Если температура выше 90 градусов, большинство семян редиса не прорастут. Радиус-растения будут бороться в 80-градусных условиях и могут застревать в этом месте.

слезотечение

Выращивание редиса в домашних условиях

Для редисков необходима постоянная влажность. Им не нравятся грязные условия, но они регулярно потребляют много влаги. Убедитесь, что ваша почва остается влажной, но не сырой.

Пик спроса на воду будет, когда ваши растения развиваются и строят большие корни. Как только они начнут развивать этот большой корень, просто держите влагу правильной, и они справятся с остальными.

Почва

Хорошо дренирующий, легкий песчаный суглинок с рН от 6,5 до 7,0 идеально подходит для ваших редисов. Тем не менее, большинство редьки будут принимать самые разные типы почв, пока они хорошо истощаются и не превращаются в грязевые лужи.

Оплодотворение редисков

Редькам действительно не нужно много удобрений, если они есть. Честно говоря, слишком легко переоценить редис.

Если вы хотите использовать удобрение вообще, используйте вариант с низким содержанием азота.Часто садовники предлагают столько азота, сколько могут, на свои растения, но азотное шпоры развиваются вместо развития корней, и мы хотим, чтобы корни редиса были пухлыми и вкусными!Что-то, что выше в калии и фосфоре, поможет стимулировать рост корней, а не зелень.

распространения

Выращивание редиса в домашних условиях

Редиски могут распространяться только семенами. Поскольку они являются быстро растущими корневыми культурами от прорастания до полного развития, вы можете собрать большую часть своих редисов для корней и оставить несколько для разработки семенных капсул.

Чтобы собрать семена редиса, позвольте стручкам высохнуть на растении. Как только они начинают коричневать, вытащите все растение и сбивайте грязь, прилипающую к корням. Поместите его в бумажный пакет вверх дном. Позвольте стручкам полностью высыхать. Когда они полностью высохнут, стручки откроются, и семена упадут в сумку.

Обрезка для зеленых редисков

Выращивание редиса в домашних условиях

Большинство редиков разработали остроконечные волосистые выступы на своей листве, чтобы защитить растение. Однако, если у вас есть «голая» разновидность листьев редиса, вы можете собирать и есть зелень редиса. Белый сосок – хороший пример бесшерстного сорта.

Есть некоторые разновидности редиса, которые на самом деле выращиваются больше для их зелени, чем для корня, на самом деле! Они называются типами «редьки» и обычно встречаются с другими азиатскими сортами семян.

Если собираете зелень редиса, выбирайте их, когда они молоды и нежны, а корни только формируются. Вы можете отрезать пару листьев от данного растения на уровне земли и позволить остальным оставаться, чтобы поддерживать корни в живых. Альтернативно, просто собрать все растение, чтобы съесть всю зелень и молодой, маленький корень.

Использование редис в качестве обложки

В последние годы использование редис в качестве покровной культуры стало гораздо более популярным, особенно в районах, которые сильно замерзают. Посадка длинных сортов, таких как дайкон осенью, дает длинным корням много времени, чтобы глубоко погрузиться в почву. Когда наступает мороз, редис отмирает. Однако их корни сохраняют азот и медленно выделяют его, когда они разлагаются. К весне почва не только ослабевает для посадки, но и питательна.

В то время как севооборот следует практиковать, если использовать этот метод, чтобы не создавать вредителей редиса в данной области, этот метод оказывается весьма полезным для многих крупномасштабных фермеров.

Будет ли этот метод работать или нет в домашнем саду, менее известен, но он должен работать так же легко в небольших масштабах, как в больших масштабах. Кроме того, поскольку корни редиса быстро разлагаются, он быстро добавляет много органических веществ в почву. Это медленно набирает популярность среди садовников, которые практикуют методы выращивания no-till.

Редиски как ростка или микрогрануля

Вы можете легко вырастить редис в качестве ростков или микроэлементов для салатов и бутербродов!

Daikon, China Rose, White Iclele и некоторые другие редис делают отличные побеги. На самом деле вы можете сделать батончик из крупного каменщика. Поместите столовую ложку или две семена редиса в банку и промойте их на ночь, затем тщательно вылейте всю воду. Вы можете использовать кольцо из банки с куском тонкой сетки или ткани поверх него, чтобы сохранить семена внутри, пока вы стекаете.Затем снимите верх и поместите их в темное место.

Промывайте семена свежей водой каждые 8-12 часов, обязательно вытирая их полностью каждый раз, и обязательно держите их в темном месте, как в шкафу. В течение 2-5 дней у вас должен быть урожай кабачков, готовых к употреблению.

Выньте их из банки и поместите в большую миску и заполните водой. Разверните их вокруг, чтобы удалить любые корпуса, которые должны легко отплыть от побегов. Затем полностью слейте их и храните в холодильнике. Ваши ростки должны длиться до недели, но вы, вероятно, съедите их до этого времени!

Что касается микроэлементов, я рекомендую посмотреть это видео, которое научит вас, как начать партию редиса (или других) микрожиров!

Сбор и хранение редисков

Уборка больших редисок может быть немного сложной. Кроме того, большинство людей не думает долго хранить редиски – они так хороши, когда они свежие! Но с несколькими советами вы можете собирать и хранить свою продукцию как профессионал.

Сбор урожая

Выращивание редиса в домашних условиях

Редиски лучше собирать раньше, чем позже. Собранные слишком поздно, они могут начать трещать или потерять свой вкус.

Для небольших редисков держите книгу с оцененными сроками сбора урожая, исходя из предполагаемого времени роста. Примерно за неделю до предполагаемого полного роста выберете красивую редьку и вытащите ее. Проверьте размер редиса. Если это полный размер, вы можете начать собирать урожай. Если у него еще немного времени, подождите еще одну неделю, а затем проверьте еще одну редьку.

Процесс похож на более крупные редиски, но подождите, пока фактическая приблизительная дата не начнет проверять их статус. Они могут собираться в любой точке до первой даты мороза осенью. (Вы можете продлить период сбора урожая с использованием холодного кадра.)

Дайконские редиски или другие крупные сорта могут быть трудно собрать, так как зелень может разорваться в ваших руках. Используйте копающую вилку, чтобы осторожно ослабить почву вокруг больших редисков, а затем схватить зелень и верхнюю часть редиса, чтобы вытащить ее из почвы.Будьте осторожны, чтобы не сгибать более длинные редиски, когда вы их вытаскиваете, так как вы можете сломать их пополам. Вы должны вытащить их прямо из почвы для достижения наилучших результатов.

Если вы собираете редис для съедобных стручков, следите за появлением цветков, затем начинайте проверять растения каждые 2-3 дня. Съедобные стручки будут похожи на зеленые бобы, и они созреют и готовы подбирать, когда речь идет о толщине карандаша. Самые низкие стручки созреют первыми.

Убирайте стручки, хватая маленький стебель в конце стручка и согнув его вбок. Он должен отрываться от того места, где стебель прикрепляется к ветке.

хранения

Выращивание редиса в домашних условиях

Если вы собираетесь использовать редис в течение нескольких дней, подумайте о хранении воды.Поместите редиски в мелкую миску с 1-2 “водой, зеленью, все еще прикрепленной, и поместите ее в холодильник. Зелень и корни продержатся в течение 5-7 дней таким образом.

Вы можете хранить мелкие редиски. Полностью удалите зелень, тщательно промойте редис, затем поместите их в банку и накройте их прохладной водой. Вода помогает удержанию корня и уберечь их дольше. Вы можете хранить банку в холодильнике на пару недель.

В качестве альтернативы, удалите зелень, затем поместите немытую редьку в сумку ziplock с увлажненным бумажным полотенцем внизу, чтобы сохранить свою влажность. Поместите их в темный ящик с углублением в холодильник. Они могут длиться до месяца таким образом, если у них достаточно влаги. Проверяйте их, по крайней мере, один раз в неделю, чтобы убедиться, что плесень или гниль не образуются, и избавляйтесь от любых сомнительных.

Зимние сорта могут храниться в холодном корневом погребе или подвале между 34-42 градусами по Фаренгейту и с высокой влажностью 90-95%. Для этого подготовьте коробку со слоями влажного песка, разделяющего немытые корни. Убедитесь, что ни один из корней непосредственно не касается друг друга, чтобы избежать распространения какой-либо гнили, если это произойдет.

Проверяйте редис каждую неделю, чтобы убедиться, что ни одна из них не развивает плесень или гниль. Если у кого-то есть гнили или плесень, удалите их и избавьтесь от них. Хорошо сохранившиеся зимние редиски могут длиться до трех месяцев, если они сохранятся в этой среде.

Зимние сорта также могут храниться непосредственно в почве, в которой они растут! Толстый слой соломы или сена, глубиной около 4-5 дюймов, поможет изолировать ваши растения. В качестве альтернативы используйте холодную раму, чтобы ваши растения не нагревались.

Съедобные стручки редьки не сохраняются, а также корневая редька. Используйте их быстро после сбора урожая. Вы можете хранить их в сумке ziplock в холодильнике на срок до одной недели.

Редкие зелени плохо хранятся. Лучше использовать их в день сбора их, чтобы они были свежими.

Более длительные варианты хранения для редис

Выращивание редиса в домашних условиях

Вы можете мариновать большинство видов редьки, чтобы продлить время их консервации.Существует множество рецептов для рассола для рассады, но обычно это смесь уксуса, соли, сахара и трав. Иногда для аромата добавляется некоторое количество вина. В зависимости от используемого рассола они могут храниться в любом месте от месяца до шести месяцев в холодильнике, хотя большинство сортов лучше всего использовать в течение 1-3 месяцев после травления.

Редьки могут быть обезвожены или лиофилизированы. Любой из этих методов работает достаточно хорошо, чтобы изготовить хрустящие чипсы. Однако следует помнить, что, как и другие крестоцветные овощи, лиофилизированные или обезвоженные редиски могут все же выделять газ, который может поставить под угрозу вакуумное уплотнение. Лучше всего хранить их в банке из стеклянного каменщика с помощью каких-то десертных пакетов, в темном шкафу или другом темном пространстве для хранения.

Вы также можете использовать обезвоженные или лиофилизированные редиски, чтобы сделать редисный порошок, который можно добавить в супы, рагу или другие блюда, чтобы придать дополнительный запах редиса. Это также можно использовать, чтобы сделать соус из редиса, похожий на мягкий хрен.

Редиски обычно не замерзают хорошо, поэтому я не рекомендую замораживать большинство сортов.Единственным исключением является дайкон. Чтобы заморозить дайкон редиски, тщательно вычистите их в воде, чтобы удалить грязь. Разрежьте их на мелкие кусочки или протрите их.Бланшируйте редиски в кипящей воде в течение 2-3 минут, затем положите их на ледяную баню, чтобы остановить процесс приготовления. Слейте хорошо, затем поместите в полиэтиленовый пакет и замораживайте.

Замораживание слегка изменит текстуру daikon, но процесс бланширования не позволит им стать резиновыми, как, например, другие разновидности редиса. Это бланширование не работает также на меньших разновидностях редиса.

Исправление проблем

Выращивание редиса в домашних условиях

В то время как редьки легко растут, всегда могут быть проблемы. Пойдем сейчас.

Растущие проблемы

В жаркую погоду редьки склонны к болтованию, как можно быстрее отправляют стебель семени. Как только этот стебель семени начинает формироваться, ваш корень редиса более нежизнеспособен. Он быстро теряет свой вкус и начинает уменьшаться по размеру, так как растение будет использовать все корма в своем корне для развития семян.

Чтобы предотвратить забивание, собирайте урожай, как только редька достигнет разумного размера.Это касается практически всех видов редьки, которые есть там – ранний урожай лучше! Кроме того, не сажайте семена, когда погода постоянно превышает 75 градусов. В этот момент у вашей редиски просто будет трудно найти хорошие корни.

Если редиски растрескиваются, это обычно является признаком неравномерного полива. Убедитесь, что у вашей редис есть регулярный, даже поливной.

Корни древесного редиса могут быть вызваны сочетанием более теплой погоды и подводного плавания. Они действительно предпочитают более прохладные температуры и регулярный полив, что способствует хорошему росту корней. Если вы обеспечите оптимальные условия, у вас будет отличный урожай.

Наконец, если все, что вы, кажется, растут, – это зелень редиса, а корень не развивается, у вас может быть слишком много азота в почве. Редиски на удивление хорошо проявляются при ухудшении качества почвы. Добавление небольшого количества фосфора или калия может способствовать росту корней в вашей кровати с редисом. Вы также можете не прореживать их достаточно – редиску нужно место для роста!

Редис можно выращивать и дома на подоконнике, но по причине ограниченной площади вряд ли удастся получить небывалый урожай. Поэтому с конца апреля по сентябрь лучше сеять редис в открытый грунт и правильно ухаживать за культурой.

Ранние сорта редиса (18 дней, Вайт Брекфаст, Джоли, Жара, Покер, Родос, Чемпион) созревают спустя 20-25 дней после появления всходов, среднеспелые сорта (Илка, Красный с белым кончиком, Ледяная сосулька, Сакса) – спустя 26-35 дней, а поздние (Дунганский 12/8, Кармина, Красный великан) – через 36 и более дней.

При этом ранние и среднеспелые сорта более устойчивы к заморозкам и стрелкованию. А овощи поздних сортов вкуснее и полезнее, так как за период вегетации успевают накопить больше сахаров и витаминов, а также они более урожайные и хранятся дольше.

Чтобы редис любого сорта дал максимальное количество плодов, в уходе за растением необходимо соблюдать важные принципы.

1. Правильная почва

При подготовке грядки землю рыхлят на глубину 20-30 см и сверху выравнивают. На 1 кв.м вносят по полведра песка и перегноя, 1 ст.л. аммиачной селитры, 1,5 ст.л. сернокислого калия и 2 ст.л. суперфосфата.

При выращивании редиса в почву нельзя вносить навоз. Вообще любые азотные удобрения могут способствовать образованию пустот в середине корнеплода.

В почву с повышенной кислотностью также вносят доломитовую муку (0,5 л на кв.м). А тяжелую глинистую землю перемешивают с песком (из расчета 1 ведро песка на кв.м).

2. Подходящее место

Редис сеют на открытом (солнечном), но защищенном от ветра участке.

Редис лучше всего сеять в прохладную и влажную погоду

3. Качественные семена

Весной и в начале лета сеют семена ранних сортов, а поздних – не раньше августа. Для лучших и дружных всходов семена предварительно проращивают во влажной салфетке в течение 2-3 дней. Чтобы ускорить этот процесс, можно добавить на салфетку каплю Эпина-Экстра или Циркона.

4. Грамотный посев

На подготовленной грядке делают бороздки глубиной 2-3 см на расстоянии 10-15 см друг от друга. В них через каждые 5 см помещают семена. В регионе с неустойчивым климатом в апреле-мае на ночь грядку укрывают спанбондом.

Хотя редис легко переносит заморозки до –4°С, но при недостатке тепла семена плохо прорастают. Оптимальная температура для дружного появления всходов – 15-20°С. При таких условиях ростки проклюнутся уже через 3 дня. А при более низкой температуре всходов придется ждать от 6 до 12 дней.

5. Полив редиса

Главное условие богатого урожая – регулярный полив. Почва на грядке с редисом всегда должна быть умеренно влажной. При недостатке влаги корнеплоды станут горькими и дряблыми.

В жаркую погоду посевы поливают каждый день

Также после каждого полива землю рыхлят на глубину 3-5 см. Благодаря этому корешки смогут «дышать».

6. Подкормки

На плодородных почвах удобрения можно не вносить, а на обедненных необходимо использовать травяной настой, разведенный в воде. Емкость заполняют водой на ¼, затем туда засыпают свежесобранные растения (из расчета 10 кг травы на 100 л воды) и добавляют 2 кг сухого куриного помета. Тару накрывают сеткой, настой ежедневно перемешивают и применяют после того, как жидкость перестанет бродить (не будут выделяться пузырьки газа). Обычно это происходит спустя 1-3 недели.

Получившийся настой разбавляют водой 1:1 и поливают им растения под корень.

7. Световой режим

В идеале растения должны находиться на свету 10-12 часов. Если световой день длится 13-14 часов, а температура воздуха при этом достигает 25°С, то более поздние сорта редиса не образуют корнеплод, а зацветают. Такие растения прикрывают темным нетканым материалом так, чтобы они находились на свету не более 10 часов в сутки.

Если вы не хотите возиться с укрытием, со второй половины мая высевайте только сорта, устойчивые к стрелкованию

8. Борьба с крестоцветной блошкой

Это самый опасный вредитель редиса. Химические инсектициды применять не рекомендуется, чтобы в корнеплодах не накапливались вредные для здоровья человека вещества. Поэтому нужно уделить внимание профилактическим мерам.

  • Так как редис любит калийные удобрения, всходы и почву обрабатывают свежей золой.
  • Блошка не переносит кислую среду, поэтому помогает уничтожить ее полив редиса подкисленной водой. Например, можно использовать раствор лимонной кислоты (1 ст.л. на 10 л воды).
  • Блошка предпочитает лакомиться сухими листьями редиса, поэтому их регулярно опрыскивают водой.

Благодаря скороспелости и неприхотливости редис успешно выращивали на Международной космической станции.

Редис можно выращивать как на отдельных грядках, так и в смешанных посадках рядом с капустой, картошкой и огурцами. При правильном уходе растения отблагодарят вас хорошим урожаем.

Редис — овощная культура, которая широко культивируется по всему миру. Его выращивали даже в космосе — на Международной космической станции во время экспериментов с растениями. Являясь одним из самых ранних овощей, он очень популярен в России, поскольку тепличный редис созревает уже в апреле и становится первой салатной культурой, которой можно восстановить запас витаминов в организме после долгой зимы. Огородники любят редис за короткие сроки созревания и относительно простую технологию выращивания.

Редис — описание овоща

Далеко не каждому известно, что редис — это не самостоятельный ботанический вид, а лишь одна из культурных форм вида Редька посевная. По ботанической классификации этот вид относится к семейству Капустные и входит в род Редька.

Редис — вид (вернее подвид) однолетних или двулетних растений, который широко культивируется в качестве овощной культуры по всему миру. У него утолщённый съедобный корень, покрытый красной или бело-красной шкуркой. Листья лировидно-перистые. Лепестки соцветий белые, либо розовые.

В настоящий момент принято различать три основные группы сортов этого овоща — японские, европейские и китайские. Редис бывает однолетним (корнеплоды и семена в один год) и двулетним (корнеплод созревает в один год, семена — на следующий).

Среди множества сортов существуют как те, что предназначены для теплиц, так и те, которые лучше растут в открытом грунте. Различаются между собой сорта редиса также и формой корнеплода, которая колеблется от шаровидной до почти цилиндрической.

Существует две основные версии появления этого овоща в Европе. Согласно одной из них изначально он был выведен на юго-востоке Азии, если быть точным — в Древнем Китае. Эта версия основывается на том, что великий путешественник Средневековья Марко Поло доставил в родную Венецию среди прочих диковинок и редис, который впоследствии быстро разошелся по Западной Европе.

Впрочем, есть и альтернативная версия, согласно которой редис знали еще в Античной Греции. В частности многие источники ссылаются на то, что эллины приносили этот корнеплод в жертву своим богам. Но даже если это и в самом деле так, очевидно, что впоследствии европейцы забыли об этом овоще на многие века, пока Марко Поло не открыл редис заново, привезя его из Китая.

Использование редиса в кулинарии

Основным продуктом, ради которого выращивают овощ редис, является небольшой корнеплод размером с грецкий орех или даже куриное яйцо. Но у некоторых сортов в пищу пригодны также и молодые листья. Корнеплод зачастую имеет характерный остро-сладковатый вкус, который ему придает содержащееся в тканях растения горчичное масло.

В России редиску ценят за ее ранние сроки созревания. Ее можно сеять в полутеплые парники уже ранней весной, а в апреле с этих грядок можно собирать первый урожай. Содержащиеся в корнеплодах витамины делают этот овощ весьма востребованным для тех, кто желает восстановить иммунитет после нескольких зимних месяцев. В редисе содержаться витамины А, В1, В2, В6, Е, С и др., а также полезные микроэлементы: натрий, фосфор, кальций, железо, магний, йод и кобальт. При всем этом энергетическая ценность 100 грамм редиса не превышает 16 калорий.

Такой витаминный и минеральный состав вкупе с низкой калорийностью наделяют зеленый редис и его корнеплоды целым комплексом целебных свойств:

  • улучшение аппетита,
  • нормализация уровня сахара в крови,
  • улучшение перистальтики ЖКТ,
  • вывод холестерина,
  • желче- и мочегонное действие.

При всем этом редис является хорошим выбором для тех, кто желает похудеть. Этот овощ не только низкокалорийный сам по себе, но также нормализует работу ЖКТ. В частности улучшает пищеварение, нормализует метаболизм, способствуя лучшему расщеплению жиров.

Также имеются научные данные о том, что редис способен снижать вероятность рака кишечника, подавлять простудные заболевания и воспалительные процессы.

Наконец, редис присутствует во многих рецептах омолаживающих масок для домашней косметологии. С помощью этого овоща приводят в норму жирную или наоборот сухую кожу лица, укрепляют волосы, удаляют с кожи следы ушибов и синяки.

Однако главным назначением редиса всё же остается обычная домашняя кулинария. Этот овощ обладает весьма своеобразным острым вкусом. В зависимости от сорта этот вкус может варьироваться от почти горчичного до сладковато-свежего или вовсе пресного. Слегка острый свежий редис — это отличный весенний овощ, который является первым гостем с отечественной грядки в новом сезоне.

В подавляющем большинстве случаев растение редис (его корнеплод) используют в натуральном свежем виде — в салатах или просто в качестве свежей закуски. После долгих месяцев питания крупами и прошлогодними корнеплодами свежий редис приятно кушать просто так — как яблоко. Салат из свежей редиски с зеленью — это настоящая классика, которую в апреле-мае готовит каждая хозяйка.

Далеко не все решаются подвергнуть этот овощ тепловой обработке. А между тем редис, отваренный в подсоленной воде, является отличным гарниром к мясу и птице. Некоторые кулинары добавляют редис в рецепт плова, а рагу из мяса и овощей с добавлением редиса приобретает совершенно неповторимый вкус. Существуют и вовсе экзотичные блюда, как например, фаршированный мясом, сыром или грибами редис, запеченный в духовке.

Что касается ботвы, редис — культура, которую можно использовать в пищу целиком. Чаще всего молодые листочки добавляют в салаты, варят из них зеленый борщ или щи. Тушеная зелень редиса является отличным гарниром к мясу.

Виды и сорта редиса

В начале уже было сказано, что существует три географические группы сортов. Они отличаются между собой строением побегов и формой корнеплодов. При этом существуют сорта с самыми различными вариантами окраса корнеплодов — красные, фиолетовые, желтые, черные и белые.

Самыми распространенными являются красные сорта редиса, из числа которых в России больше всего известны и распространены Анабель, Слава, Политез, Родос и др. Самыми знаменитыми представителями других цветов являются Виола (фиолетовый), Злата (желтый), Пантер (черный), Светлячок (белый).

Поскольку редис — это подвид редьки, нередко белые сорта редиса путают с редькой и наоборот редьку — с белым редисом.

Разумеется, существует градация сортов и по срокам созревания. К самым ранним и скороспелым относятся сорта Родос, Корунд, Любава, Сора, Молния и др. Выращивание редиса этих сортов занимает 18—25 дней от посева до полного созревания корнеплода. Однако ранние сорта очень плохо хранятся, поэтому употребить их нужно в ближайшие недели после сбора урожая.

Сорта со стандартными сроками созревания — это Анабель, Виола, Слава, Вера, Сакса и др. Эти сорта созревают лишь немногим дольше — 25—30 дней.

Дольше всех развиваются сорта Красный, Рампоуш и Чемпион. От момента посадки редиса до сбора урожая проходит 35—40 дней. Только позднеспелые сорта пригодны для длительного хранения.

К числу самых необычных сортов следует отнести арбузный редис. Корнеплод этого сорта довольно крупный — до 8 см в диаметре. Причем снаружи он покрыт бело-зеленой кожицей, а внутри находится мякоть яркого малинового цвета. Помимо того, что арбузный редис обладает превосходными вкусовыми качествами, он также имеет большой декоративный потенциал. Таким корнеплодом можно хорошо украсить салат, второе блюдо или даже коктейль.

Общая информация о методах выращивания редиса

Редис относится к числу холодостойких культур, поэтому его можно выращивать круглый год: ранней весной и поздней осенью — под пленкой, летом — в открытом грунте, зимой — в условиях стеклянных и пленочных теплиц. Правда, сорта для каждого периода года следует подбирать разные.

Семена редиса просыпаются и дают всходы уже при температуре в 3—4 °С. Однако самой благоприятной температурой на этапе прорастания является 12—15°С. После того, как начнет формироваться корнеплод, оптимальной становится температура в 15—18°С.

Молодой редис в открытом грунте способен безболезненно выносить кратковременные заморозки с температурами не ниже —3°С. Более серьезное снижение температуры, а также большая длительность заморозков сильно угнетают процессы формирования корнеплода и стимулируют появление стрелки.

Высокие летние температуры также являются нежелательными для редиса. Большинство сортов плохо растут в условиях высоких летних температур, поэтому в большинстве случаев редис сажают только ранней весной и осенью, когда температура воздуха близка к оптимальной.

Другой особенностью редиса является взаимосвязь между длительностью светового дня и урожайностью. Если световой день длится 12 часов и более, то растение начинает формировать стрелку, то есть стебель, на котором созревают семена. Это является нежелательным, поскольку все силы растения, которые должны были уйти на рост корнеплода, тратятся на эту стрелку. Это еще одна причина сажать редис только весной и осенью. Летом же световой день можно сокращать принудительно, закрывая посевы редиса непрозрачным материалом.

Технология сева в открытый грунт

Первым делом нужно подготовить грядку. С этой целью еще осенью вносится перегной в объеме 4—5 центнеров на сотку. Также не будут лишними и минеральные удобрения. В частности рекомендуется внести на сотку по 600—900 г фосфорных и калийных удобрений.

Ранней весной, как только позволит погода и состояние поля, участок нужно забороновать, чтобы предотвратить чрезмерное испарение влаги, а спустя несколько дней закультивировать участок на глубину 3—4 см. На этом же этапе рекомендуется внести 2,5—3 кг аммиачной селитры на сотку.

После проведения подготовительных работ можно приступать непосредственно к севу. При условии, что сев состоялся в середине марта, первый урожай можно ожидать уже в начале апреля. Этому способствуют оптимальные погодные условия данного отрезка времени — короткий световой день, хорошая влажность почвы и воздуха, невысокие температуры. В таких условиях редис формирует крупные сочные корнеплоды. Летом тот же самый сорт уже не сможет дать столь высокий урожай, как весной.

Сев редиса в грунт рекомендуется выполнять ленточным способом, делая по 5—10 рядков на одной ленте. Между рядками должно быть не менее 15 см, а между самими лентами нужно предусмотреть 60—70 см междурядья. Можно использовать и метод широкополосных посевов, но лишь в том случае, если есть уверенность, что борьба с сорняками не будет очень изнурительной. Семена заделывают на глубину от 2 до 2,5 см. Если участок небольшой, то можно в заранее проделанные тяпкой бороздки просто рассыпать семена вручную. На большом участке лучше использовать хотя бы простейшую механическую сеялку ручного типа.

После того, как семена оказались в почве, редис рекомендуется полить для получения дружных однородных всходов. При необходимости грядку также можно накрыть агроволокном.

Уход за грядками с редисом

Ранней весной, чтобы защитить грядки от заморозков и ускорить появление всходов, посевы можно накрыть пленкой или агроволокном. После того, как над поверхностью появятся первые всходы, желательно обработать грядки против крестоцветной блошки. Для этих целей применяют смесь из равных частей древесной золы и табачной пыли или извести. Обработку проводят два—три раза с интервалом в 4—5 дней.

Для борьбы со слизистым бактериозом и ложной мучнистой росой лучше использовать специальные препараты, которые можно купить в магазине.

После появления первых листочков желательно проредить посевы, если они оказались слишком загущенными. Минимальное расстояние между растениями должно составлять около 5 см.

Редис в теплице особого ухода не требует, а вот в открытом грунте также нужно проводить рыхление междурядий и борьбу с сорняками. Если зима была малоснежной, а весна — без дождей, редис нужно полить 2—3 раза. На один квадратный метр грядки нужно вылить от 10 до 15 литров воды.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *