Как выбрать корову молочную

Или как легко выявить проблемных

Первым делом осмотрите внешний вид телка. Здоровый телёнок активный, весёлый, шерсть лосниться. Наиболее активные телята сами подходят к человеку, а пассивные и более слабые продолжают лежать.

Если вы видите, что телёнок сгорбился, опущены уши, слезятся глаза, появились выделения из носа, телёнок вялый — всё это указывает на болезненность. С такими телятами придётся дополнительно повозиться…

Перед покупкой бычков или тёлочек, всегда прощупывайте пупок — в нормальном состоянии, он не имеет опухлостей, а при ощупывании телёнок не должен брыкаться — если подобное имеется, это указывает на заболевание.

Заболевание пупа или проникновение через него инфекции, называется «Омфалит» — такое животное необходимо лечить, так как в запущенном состоянии может образоваться гной в брюшной полости — перитонит, что приведёт к гибели телёнка.

Так же необходимо внимательно наблюдать за телятами родившимися с крупным пупом — более 18 мм у основания — такие телята в 90% случаях предрасположены к заболеванию — омфалит.

Проверяйте телёнка на пупочную грыжу. Грыжа, это прорыв мышечной ткани и выпадение кишки через отверстие наружу. Данные телята вполне могут вырасти, но в результате нарушений пищеварения, часто отстают в росте. На хозяйствах такие телята считаются выбраковкой и продаются по цене в два раза дешевле.

Чтобы убедится грыжа или нет, попробуйте затолкать выпячивание пупа пальцем и если нащупаете сквозное отверстие, это означает, что телёнок с грыжей.

Выявление лёгочных заболеваний

Обратите внимание на дыхание телёнка. Слишком частое дыхание более 20 вздохов и выдохов говорит о возможном нарушении дыхательной системы.

Для проверки на заболевание лёгких погоняйте телят по базу в течении нескольких минут — телята которые имеют проблемы начинают кашлять.

Так же проверить на кашель можно по трахеальноеому кольцу — для этого нащупайте двумя пальцами дыхательную трахею, в начале шеи, затем нажмите и потяните вниз — шелчком.

Если после нажатия телёнок начинает кашлять, более трёх раз и с хрипами, это говорит о заболевании дыхательной системы.
По ощущениям при нажатии — трахея напоминает круглую трубку и выскальзывает из пальцев.

Проверка сосательного рефлекса

Чтобы выявить наиболее здоровых телят существует ещё один способ. Для этого дайте два пальца в рот и посмотрите какие телята наиболее активны по сосательным движениям. Так же если вы даёте пальцы нескольким телятам по очереди, то можете почувствовать разную температуру. Если рот горячий, это говорит о повышенной температуре.

Почему лучше выбирать телят которых ещё не лечили и как определить?

Замечено, что кода телёнок прошёл курс интенсивного лечения антибиотиками, он отстаёт в росте и как правило уже не даёт хорошего привеса. Чтобы выявить таких телят во время покупки, посмотрите на зад животного — в норме хвост и вся задняя часть чистые, волосяной покров полный — без залысин . Если телок долго поносил и его лечили, то у таких телят появляются залысины, как на хвосте, так и на задней части туловища.

Как определить возраст телёнка?

Выбирая телят, всегда обращайте внимание на пуповину, это прямой знак возраста телят. Если пуповина висит, это говорит о том, что телёнку не более 10 дней, хотя у некоторых пород, например — Голштинская, животные рождаются с крупной пуповиной, которая не отпадает более 20 дней.

Для того, чтобы скрыть возраст и дороже продать, некоторые продавцы обрезают пуповину. Так же она может подрезаться и в других случаях, например для более безопасной перевозки. Дело в том, что во время перевозки телята наступают друг на друга и бывают случаи выдергивания кишки и кровотечение, но в таких случаях она подрезается не слишком коротко. Поэтому, всегда первым делом осматривайте пуп и если его обрезали — вы увидите это.
Посмотрите на зубы — четыре молочных зуба теленок имеет с рождения. Через неделю у него появляется третья и четвертая пара молочных резцов. Еще через неделю прорезывается третья пара молочных коренных зубов. Молочные зубы более тонкие и нежные, чем постоянные. Теленок в возрасте 1-3 недели не может больно укусить, и если вы дадите ему пальцы, то он их начинает нежно сосать.
В 3-4 месяца резцы достигают своего полного развития. От 4 до 5 месяцев зацепы и внутренние средние начинают стачиваться и появляются первые постоянные задние коренные зубы.

Будьте внимательны при покупке — обмен телят, дело проблематичное.

Дополнительно

Покупая телят следует учитывать получаемый стресс , который могут не выдержать слабые животные, а привезённые за 1000 — 2000 км, испытывают как минимум три вида стресса:

  1. Транспортный, взвешивание, погрузка, разгрузка.
  2. Смена климата и привычных условий содержания.
  3. Смена молока и как правило резкий переход на ЗЦМ.

После таких нагрузок, заболеваемость животных резко возрастает. Поэтому следует применить максимум усилий для поддержки организма: натуральное молоко — или качественный ЗЦМ с высоким содержанием молочных продуктов, далее тёплые условия, электролит и сенной настой.

Более подробно смотрите «Схема профилактики заболеваний после привоза»

Определение возраста сельскохозяйственных животных. КРС

11.05.2018

Скотоводство, в т. ч. выращивание крупного рогатого скота (КРС) – это одна из самых развитых отраслей мирового сельского хозяйства. Зачастую вопрос определения возраста животных становится очень актуальным в случае их приобретения или для правильной организации использования в хозяйстве с учетом возможностей и особенностей их организма, так как многие важные показатели (рабочая производительность, выносливость, продуктивность) зависят именно от возрастной категории.

Сразу хочу обратить ваше внимание, что живая масса животного не всегда может свидетельствовать о его возрасте, поскольку сильно зависит от породы и кормления. Признаки, по которым мы можем судить о возрасте теленка, быка или взрослой коровы, могут быть как объективными, так и субъективными. К объективным причисляют два показателя: длину рогов и состояние зубов. Субъективные же включают: общий внешний вид, который может быть довольно обманчив; состояние копыт и суставов, кроме возраста зависящее также от рациона и условий содержания; качество шерстного покрова, на которое оказывают влияние полноценность рациона и время года; величина вымени, зависящая от породы и генетики; поведение, связанное с типом темперамента; подвижность, в большой мере подверженная влиянию физиологического состояния и состояния здоровья животного в определенный момент и т. д. Размеры животного тоже можно отнести к субъективным признакам.

Живая масса новорожденного теленка – величина непостоянная, она колеблется в пределах от 25 кг до 60 кг. В зависимости от различных факторов вес молодняка одного возраста или взрослых животных-ровесников также может существенно отличаться. Поэтому мы не будем брать во внимание вес, рост в холке и другие физиологические параметры. Остановимся на объективных признаках, которые определены видовыми особенностями и поэтому справедливы по отношению к большинству представителей крупного рогатого скота. Они в гораздо меньшей степени зависят от разного рода влияний внешней среды и генетики конкретной породы.

Хотя и в случае определения возраста животного по его рогам также нужно помнить, что есть некоторые исключения. Так, например, у представителей породы лонгхорн длина рогов может достигать очень больших размеров, а порода Aбердин-ангусская отличается безрогостью животных. Ориентируясь на состояние зубов животного при определении его возраста, следует учитывать характер его кормления и конкретные условия содержания. Рассмотрим эти аспекты более подробно.

У новорожденного теленка присутствуют три пары молочных зубов-резцов: зацепы, внутренние средние и наружные средние. Пуповина сухая, в виде твердой темной нити, длиной около 5 – 10 см. Пропорции тела слегка угловатые: шея короткая, ноги длинные.

В семь дней пуповина у теленка отпадает, и на её месте остается заметный рубец. Лоб у малышей округлый, без утолщений на месте будущих рогов. Основное питание телят недельного возраста составляет коровье молоко, но они уже начинают пробовать сено. В это же время у животных начинают стремительно развиваться преджелудки (рубец, сетка, книжка). Жвачки и отрыжки не наблюдается. Цвет кала светлый, консистенция густая, часто суховатая (вид кала никак не зависит от рациона матери). Бока теленка ровные, слегка запавшие.

На восьмой день прорезаются молочные резцы-окрайки. В этом возрасте зубы очень плотно размещены на челюсти, часто даже коронки соседних резцов заходят друг за друга, но к месячному возрасту челюсть подрастает, и зубной ряд выравнивается.

В четырнадцать дней у телят прорезаются коренные зубы. Примерно с двухнедельного возраста, по мере того как теленок начинает поедать грубые корма или траву, цвет его кала меняется к зеленоватому или серо-коричневому и зависит от характера корма.

В возрасте одного месяца у теленка на месте будущих рогов появляются утолщения-бугорки. Активизировалась работа всех камер его сложного желудка и, как следствие, у теленка появилась отрыжка и жвачка. Живот у животного округлый. Зубной ряд ровный, признаков стирания зубов нет.

В два месяца прорезаются рожки. С этого времени морда теленка теряет округлость и приобретает треугольную форму. Живот становится более объёмным, шире маклоков. Но молоко еще занимает очень важное место в рационе молодняка.

В три месяца на краях зацепов можно заметить очень незначительные признаки стирания. Кал теленка приобретает такой же цвет, как и у взрослых животных, но он намного суше по консистенции. Длина рогов составляет 1 – 1,5 см.

В четыре месяца длина рогов достигает 2 – 2,5 см, у бычков они шире в основании. Появляются задние коренные зубы. На коронках внутренних и средних резцов едва заметны следы стирания. Живот становится еще более объемным. Чем хуже по качеству кормление животного (солома, сено из старой травы и т. д.), тем больше будет его живот.

В пять месяцев длина рогов уже составляет 3 – 3,5 см. В этот период жизни животного начинают стираться коронки окрайков.

В шесть месяцев рога отрастают до длины 4 – 4,5 см. Степень стирания резцов в этом возрасте зависит от того, насколько долго теленка выпаивали молоком. Чем дольше был этот период, тем крепче сформировалась эмаль, и тем меньше выражены признаки износа молочных резцов. Поэтому до года объективно оценивать возраст молодняка можно только ориентируясь на длину рогов. Степень развития, высота в холке и живая масса животных остаются субъективными показателями.

В семь месяцев рога животных в среднем имеют длину 5 – 5,5 см.

В восемь они вырастают до 6 – 6,5 см.

В девять месяцев рога молодняка достигают длины 7,5 – 8 см.

В десять этот показатель увеличивается до 8,5 – 9 см. В это же время отмечается стирание эмали на внутренней поверхности зацепов.

В одиннадцать месяцев телята имеют рога длиной 9,5 – 10 см. Стирание эмали на внутренней поверхности зацепов становится значительным.

В годовалом возрасте у большинства телок начинают функционировать яичники, и у животных проявляется охота с цикличностью около 21 суток. Бычки начинают набирать вес в основном за счет роста мышечной массы и отложения жира, а не за счет роста костяка. Если посмотреть на нижние резцы (а верхних у крупного рогатого скота не бывает), то видно, что между ними появились маленькие щели из-за увеличения размеров челюсти. Длина рогов: 10,5 – 11,5 см.

К полутора годам эмаль стерта на внутренней (языковой) поверхности всех резцов. Часто бывает, что видны шейки коронок зубов. В этом возрасте начинают сменяться молочные зацепы на постоянные.

В два года новые постоянные зацепы уже вырастают до своего полного размера.

С 2,5 до 3-х лет у животных сменяются внутренние и средние резцы. У нетелей после отела появляется первое кольцо на рогах. Появление колец у бычков указывает на их плохое кормление, обычно это совпадает с зимним периодом и может служить ориентиром в определении возраста животного. По количеству колец на рогах коровы можно определить, сколько раз она была стельной. Прибавив к этой цифре 2 года (возраст до её первой стельности), можем установить, сколько ей лет на данный момент. У быка скорость роста рогов до года около одного сантиметра в месяц, после года примерно полтора сантиметра, после трех лет опять около сантиметра. Учитывая это, мы также можем установить его возраст.

С 3-х до 3,5 лет сменяются наружные средние резцы. Появляются признаки стирания на постоянных зацепах.

С 3,5 до 4,5 лет меняются окрайки. Появляются признаки стирания на постоянных внутренних и средних резцах.

В пять лет начинают стираться верхние края на наружных средних и окрайках.

В шесть лет можно заметить признаки стирания эмали на внутренней поверхности постоянных зацепов, а к семи годам она почти вся стерта. Верхний край зацепов выравнивается, а резцы приобретают четырехугольную форму.

В девятилетнем возрасте все резцы животных имеют долотообразный вид.

В одиннадцать – двенадцать лет между постоянными зубами появляются щели, форма режущего края округляется.

В четырнадцать лет стирается эмаль на всех резцах, в центре зуба становится видной «звезда» из цемента и дентина. Зубы шатаются.

В возрасте старше пятнадцати лет резцы стерты до десны, а некоторые начинают выпадать.

Таковы основные возрастные признаки крупного рогатого скота. В следующей статье разберёмся с особенностями определения возраста лошадей.

Если у вас в ходе ознакомления с данным материалом возникли вопросы, вы можете задать их в моем блоге или на форуме.
Чугуевец Виталий

Содержание коровы в личном хозяйстве для начинающих

На сайт пришло письмо от Алевтины Золотовой из города Венёва Тульской области. Она пишет: » От родителей мне с мужем достался дом в деревне и участок в 12 соток. Когда мы ушли на пенсию, то активно занялись своим подсобным хозяйством. Теперь проживаем в доме постоянно, благо газ проведен. Овощи, фрукты и ягоды выращиваем сами. Построили курятник, и яйца свежие всегда имеются. Муж предлагает разводить кроликов, а у меня давняя мечта — хочу завести корову на даче да не знаю, с чего начать. В деревне ни одной коровы не осталось, спросить не у кого. Понаехали горожане и все хозяйства превратили в дачи. Магазинное молоко сейчас дорогое и вкус не тот, что был раньше. Даже скиснуть в простоквашу не может. Хотелось бы иметь свое, внучат поить, да и на продажу дачникам. Расскажите, как завести свою Бурёнку, с чего начать?»

Уважаемая Алевтина.

Конечно, содержание коровы в личном хозяйстве для начинающих – дело не простое. Тут надо думать не только о прибыли, но и прикинуть свои затраты и возможности. Молочная корова требует постоянного ухода – чистки, доения и уборки коровника. Одного сена ей на год даже начинающему животноводу надо заготовить не меньше 20 центнеров.

Если вас такие трудности не пугают, то надо определиться с породой. Их сейчас насчитывают около 250. Наиболее популярными для средней полосы России считаются коровы черно-пестрого окраса. К ним относятся продуктивные молочные породы – холмогорская и ярославская.

Основные показатели здорового животного – небольшая голова, прямая и не прогнутая спина, задние ноги крепкие и широко расставленные, кожа эластичная и тонкая. Покупая корову, обратите внимание на форму её вымени. Она должна быть чашеобразной и достаточно объёмной.

Чтобы бурёнка стала давать молоко, надо обеспечить ей комфортные условия и кормить сбалансированным кормом Получение молока от коровы называют лактацией. В среднем она длится около 300 дней в году. Таких периодов у здоровой коровы бывает не больше 15. Самые большие удои молока приходятся на 4-ю и 5-ю лактации. Затем они постепенно сокращаются.

Особое внимание содержанию коровы в личном хозяйстве требуется уделять в зимний период. Температура в коровнике в это время не должна надолго опускаться ниже 6 градусов. Поскольку дверь для проветривания хлева зимой открывать не рекомендуют, необходимо предусмотреть приточную вентиляцию. Обычно её делают из нескольких дощатых труб. По одной идет свежий воздух, по другой выходит загрязнённый. Без вентиляции в коровнике будет сыро, а это чревато заболеваниями животного. Такая система будет исправно работать, только если стены и крыша коровника будут утеплены.

Кормушку для коровы предпочтительнее подвесить в полуметре от пола или соорудить ей подставку. Она должна вмещать дневную порцию корма. Корова много пьёт. Для питья ей лучше поставить целую бочку. Воду в ней надо обновлять ежедневно. Если это не делать, то с морды животного остатки пищи попадут в воду, и она протухнет.

Ваша Буренка оценит ласковое обращение, будет узнавать и быстро привяжется к своей хозяйке. Ну, а о пользе парного молока и продуктов из него говорить можно много. Но это тема для другой нашей статьи.

Спрос на молоко, прочие молочные продукты частного производства всегда высокий, особенно среди городского населения, ведь то, что они могут приобрести в супермаркете, существенно дороже и имеет обычно более низкое качество. Между прочим, в последние годы все меньше людей содержат крупный рогатый скот на своем подворье, ведь это дело по-настоящему сложное — уход за этими животными отнимает очень много времени и сил. Ну, а те, кто не боится трудностей, в минусе никогда не бывают — даже просто продавая молоко, они зарабатывают приличные деньги. Главное — не лениться. Так считает и собеседница журнала Reconomica, жительница Нового Оскола. Сегодня она делится своим опытом с нашими читателями. Читайте ее рассказ.

Небольшая предыстория

Доброго времени суток, уважаемые читатели.

Меня зовут Агафонова Вера Павловна, мне 59 лет, живу со своим супругом в г. Алексеевка Белгородской области. В своем интервью для журнала Reconomica хочу поделиться опытом получения стабильной прибыли с продажи коровьего молока. Таким видом бизнеса мы занимаемся вот уже 8 год, за это время бывало всякое, но никакие проблемы не стали преградой на пути к заработку.

Имея корову, можно хорошо сэкономить

Корову мы завели в тот период, когда у нас была большая семья — мы купили ее еще теленком от хорошего племени у наших знакомых. Условия для ее содержания у нас имелись, ведь мы жили в частном секторе на самой окраине города: перед домом был огромный выгон, на котором в летнее время года росло очень много травы. Правда, мужу пришлось построить хороший сарай для содержания крупного рогатого животного, на что мы сделали определенные финансовые вложения.

К решению о необходимости покупки коровы мы пришли обоюдно с мужем, ведь семью было нужно чем-то кормить, с финансами было непросто даже несмотря на то, что муж работал на 2 работах, да и я трудилась почти без выходных.

Как нам казалось, имея корову, можно хорошо сэкономить на покупке молочных продуктов, что в перспективе предоставило бы возможность делать хотя бы небольшие сбережения на будущее, ведь на тот момент мы жили от зарплаты и до зарплаты. Будущее показало, что в этих расчетах мы не ошиблись…

Зорька стала уже настоящим членом нашей семьи.

После первого отела, в первый год корова давала нам примерно по 18 литров молока. Почти сразу к нам начали обращаться знакомые и друзья, с просьбой продавать им домашнее молоко. Но мы всем отказывали, ведь из этого количества продавать было нечего, излишков не оставалось — все молоко уходило на творог, сметану, масло.

Идея пришла совсем неожиданно

С годами количество удоя начало увеличиваться, чему мы были очень рады. Так, на второй год мы начали получать от нашей коровки до 20 л, на третий — до 24 л, а на четвертый год удой доходил уже до 28 л.

К этому времени наши дети уже обзавелись собственными семьями и уехали в другие города. Стало очевидно, что такого количества для нас двоих очень много, ведь были такие моменты (причем очень часто), когда мы просто выливали прокисшее молоко, что было настоящим расточительством.

В какой-то момент муж высказался с предложением о том, что, может быть, имеет смысл продать корову, ведь столько молока нам было явно много, да и занятие уже это поднадоело. Но я сразу пресекла эту идею, ведь Зорька стала уже настоящим членом семьи и расставаться с ней мне никак не хотелось, да и вообще, такое предложение от супруга меня обидело.

Молочный бизнес: выездная торговля. Как зарабатывать до 1000$ в месяц. Реальные цифры и советы от предприимчивой пенсионерки.

Прежде всего, мы уделили особое внимание питанию коровы, ведь без этого условия большого количества молока бы она не дала.

В итоге мы с мужем стали задумываться о том, что можно попробовать начать продавать молоко, тем более не лишним будет помочь нашим детям хоть какой-то копейкой. Хорошенько все обдумав, мы пришли к такому выводу, что попробовать заняться реализацией молока можно, по крайней мере, никаких вложений в это дело не требовалось.

Итак, наш молочный бизнес

В том году, в феврале, корова принесла очередного теленка. Мы решили его отпоить молоком и сразу же продать, чтобы в будущем мы могли специализироваться на продаже молока. Теленка нам удалось реализовать через месяц за 5 000 руб. Конечно, всегда жалко расставаться со своими домашними животными, но ничего не поделаешь, тем более никакого толка с бычка в будущем (кроме мяса) получить не представлялось возможным.

Затем мы начали вплотную заниматься своим бизнесом, если это занятие можно так назвать. Прежде всего, мы уделили особое внимание питанию коровы, ведь без этого условия большого количества молока бы она не дала.

Самое главное — полноценное питание

Весь уход за коровой сводился к трехразовому кормлению. Так, первое кормление в холодное время года было в 7.00. Состояло оно исключительно из сена, через 2 часа мы приносили корове 1 ведро нарезанной кормовой свеклы, а еще через 2 часа очень хорошо поили — в ведро добавляли небольшое количество муки и соли. Делали это для того, чтобы корова выпивала все с удовольствием.

В обед Зорьке снова давали сено, после обеда кормили жомом или силосом, к вечеру снова приносили воду (только на этот раз без добавления муки и соли), а на ночь снова давали сено.

В летнее время года уход был несколько проще: корову выводили пастись на выгон — 4 часа до обеда и 4 часа после обеда.

Пасли мы нашу Зорьку по очереди, это занятие нам очень нравилось, ведь была возможность отдыхать на природе и наслаждаться красотой пейзажей. О таком образе жизни я не могла даже мечтать, когда работала бухгалтером и проводила все свое время за бумагами — это очень скучно и неинтересно, к тому же труд такой низкооплачиваемый. Здесь же предоставлялась возможность, в буквальном смысле слова, отдыхать, а в перспективе еще и зарабатывать на работе, которая приносит удовольствие.

Сколько можно заработать на продаже молочных продуктов? Сельчанка делится опытом создания небольшого фермерского хозяйства.

Занимаясь продажей молока на протяжении многих лет, я могу сказать о том, что это очень прибыльное занятие при правильном подходе к нему.

Выручка превзошла все ожидания

Поиск клиентов не оказался большой проблемой для нас, ведь основная часть молока раскупалась нашими знакомыми и родственниками — люди покупали молочко для своих детей, отдавая предпочтение домашнему молоку, а не магазинному. Когда оставались излишки, муж ездил торговать на рынок, откуда всегда возвращался с деньгами — горожане раскупали товар на «ура».

Ежедневно мы реализовывали от 6 до 7 (а иногда и до 8) трехлитровых банок молока. Стоимость одной банки составляла 130 руб., в день получалось выручить около 900 руб., а в месяц — около 28 000 руб.

Конечно, это было не всегда, ведь иногда, по тем или иным причинам, удой был значительно меньше, однако менее 22 000 руб. со своего бизнеса мы не получали никогда.

Держать крупный рогатый скот — тяжелое занятие

Занимаясь продажей молока на протяжении многих лет, я могу сказать о том, что это очень прибыльное занятие при правильном подходе к нему. Да, держать крупный рогатый скот — это тяжелое занятие, которое может оказаться непосильной ношей для одинокой женщины, например.

Трудности в этом деле

Но если в доме есть хозяин, то никакие трудности не будут страшны, хотя их немало:

  1. Корову необходимо очень хорошо кормить, на что требуется много времени и сил.
  2. Очень ответственный и волнующий момент, требующий особого внимания — отел. Требуется помощь ветеринара, ведь не всегда корова может отелиться самостоятельно, без его помощи.
  3. Реализация молока. Конечно, хорошо, когда на товар есть большой спрос, но это бывает не всегда.

Лично я считаю, что заниматься таким способом заработка сможет практически каждый сельский житель (да и городской, были бы условия), если к этому есть стремление и желание.

Например, далеко не все могут посвятить себя уходу за животными, ведь многим людям кажется, что это настоящий каторжный труд. Да, это на самом деле непростое занятие, но если брать в расчет итоговую прибыль, то можно сделать вывод о том, что на работе мы ведь получаем не больше. Так есть ли смысл вкладывать свое время и силы в тот вид деятельности, который не приносит финансовой выгоды?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *