Иван да марья картофель

Содержание

Картофель Иван-да-Марья

Картофель – второй хлеб. Чтобы получить достойный урожай, нужно подобрать хороший сорт. Один из них – позднеспелый Иван-да-Марья.

История происхождения

Голландия славится своей технологией возделывания картофеля и его отличными сортами. Из этой страны они экспортируются по всему миру. Так когда-то к нам и попал сорт Пикассо. Создала его фирма AGRICO U.A. Внешне клубни напоминают палитру художника: необычное сочетание светло-малинового и желтоватого цвета на каждом из них придает им оригинальность. С 1995 года, времени, когда он был внесен в Госреестр селекционных достижений, картофель культивируется в центральном регионе России. Более чем 20-летняя народная селекция и отбор дали начало местным клонам. Именно так и появился картофель Иван-да-Марья. Необычный внешний вид породил множество названий: Красная шапочка, Горбачевка, Матрешка. Вот он на фото.

Описание и характеристика

Картофель Иван-да-Марья созревает в поздние сроки. Для полного цикла вегетации этого сорта нужно от 110 до 130 дней, что зависит от погоды. Клубнеобразование у Ивана да Марьи высокое: каждый куст может дать до двадцати клубней со средним весом около 120 грамм. Радует и высокая товарность полученного урожая – более 90%. Картофель Иван-да-Марья подходит для выращивания в Центрально-Черноземном и Центральном регионах. В каждом из них урожайность разная. Если в Центральном регионе можно собрать до 320 кг с сотки, то в Центрально-Черноземном – только 190 килограмм с этой же площади.

Картофель не слишком крахмалистый. В зависимости от условий выращивания содержание крахмала в клубнях колеблется от 7,9% до 13,5%. Поэтому и вкус может быть удовлетворительным или хорошим. Зато хранятся клубни Ивана да Марьи хорошо. Около 90% собранного урожая без повреждений долежит до весны.

Куст у картофеля Иван-да-Марья высокий с прямыми стеблями, хорошо облиствен. Цветет белыми с кремовым оттенком цветами, которые быстро опадают, не образуя ягод.

Клубни у картофеля Иван-да-Марья примечательны разноцветной окраской. На желтом фоне ярко выделяются розовые пятна и такого же цвета мелкие глазки. Внутри мякоть имеет кремовый цвет.

Производство семенных клубней этого голландца освоили многие семеноводческие хозяйства России. Его можно купить в ЗАО «Октябрьское» Ленинградской области, в ООО «Меристемные культуры» Ставропольского края, в агрофирме «Элитный картофель» и во ВНИИ картофельного хозяйства им. Лорха.

Преимущества и недостатки

Как и у любого другого сорта у Ивана да Марьи есть свои достоинства и недостатки. Их можно свести в таблицу.

Достоинства

Недостатки

Высокая урожайность, крупные клубни

Быстро теряет сортовые признаки

Хороший вкус

Средняя устойчивость к скручиванию листьев и фитофторозу

Универсальное применение

Поражение паршой

Высокая товарность

Слабо устойчив к фитофторозу

Хорошая лежкость

Устойчивость к раку и картофельной нематоде

Слабое образование ягод – все силы куста направлены на формирование урожая

Совет! Сортовые признаки любого картофеля можно улучшить путем ежегодного отбора клубней с самых урожайных кустов. Они должны полностью соответствовать сорту.

Посадка

Только правильно посаженный картофель даст полноценный урожай. Существует немало различных способов посадки. Остановимся на традиционном. Прежде чем сажать картофель, клубни нужно прорастить.

Проращивание

Важно! Поскольку картофель Иван-да-Марья – позднеспелый, и к тому же поражается фитофторой, проращивание для него обязательно. В этом случае сроки вегетации сократятся.

Для образования крепких ростков клубням картофеля Иван-да-Марья потребуется примерно месяц. Условия для проращивания:

  • раскладываем клубни в один-два слоя на свету;
  • примерно 10 дней поддерживаем температуру около 20 градусов, за это время спящие глазки проснутся;
  • в течение остальных 20 дней поддерживаем температуру не выше 15 градусов;
  • за это время клубни нужно несколько раз перевернуть, чтобы они формировали ростки равномерно.

Совет! Если во время проращивания картофель пару раз опрыскать слабым раствором минерального удобрения, урожай будет больше.

Подробнее о проращивании картофеля можно посмотреть на видео:

Сроки посадки

Это очень важный момент. Слишком рано посаженный картофель будет зябнуть и долго прорастать, может и совсем сгнить. Если опоздать с посадкой, земля пересохнет, ему просто не хватит влаги. Все это существенно снизит урожай. Еще наши предки начинали сажать картофель тогда, когда босой ноге на земле не было холодно. Если перевести это правило на современный язык, температура почвы на глубине в половину штыка лопаты должна быть около 10 градусов тепла. Обычно этот момент совпадает с появлением листьев на березе и началом цветения черемухи.

Правила посадки

Казалось бы, все просто: положил картофель в ямку и засыпал землей. Но и здесь есть свои тонкости:

  • расстояние между рядами для поздних сортов, а именно к ним и относится картофель Иван-да-Марья, должно быть около 70 см;
  • расстояние между клубнями в ряду – от 30 до 35 см;
  • для лучшего освещения ряды располагают с севера на юг.

Совет! Если хотите получить более крупные клубни, не сажайте картофель слишком часто. Ему просто не хватит площади питания.

Для посадки лучше всего подходят клубни величиной с куриное яйцо. Можно сажать и более мелкие, но тогда уже чаще. Посадочные лунки заправляют перегноем или компостом – около 1 литра, золой – примерно столовой ложкой и чайной ложкой комплексного минерального удобрения с микроэлементами. Лучше если оно будет специально предназначено для картофеля.

Совет! В лунку сначала кладут картофель, а затем уже перегной, золу и удобрение.

Корни у растения расположены выше клубня. Если питание положить на дно лунки, использовать его растущей картошке будет затруднительно.

Осталось засыпать лунки землей.

О различных способах посадки картофеля можно посмотреть на видео:

Уход

Чтобы получить хороший урожай картофеля, придется потрудиться. Посадить клубни и забыть об этом до уборки не получится. В лучшем случае можно будет собрать горсточку картофеля величиной с горошину. Все агротехнические мероприятия по уходу за растениями нужно выполнять вовремя и в полном объеме:

  • пропалывать и рыхлить, желательно после каждого дождя или полива;
  • поливать в сухую погоду. Особенно требователен к влаге картофель Иван-да-Марья на стадии клубнеобразования.
  • потребуется вовремя провести окучивание и корневые и внекорневые подкормки;
  • нужно будет позаботиться и о защите картофеля Иван-да-Марья от болезней и вредителей.

Важно! Заболевания и вредители существенно сокращают срок вегетации растений, уменьшая урожай.

Окучивание и подкормка

Огородники зачастую спорят о том, нужно ли окучивать картофель. Традиционная технология считает эту операцию обязательной.

Окучивание

В чем преимущества окучивания:

  • В почве лучше сохраняется влага.
  • Клубни не оголяются и не озеленяются.
  • Улучшается воздушный режим почвы.
  • В жаркую погоду почва не перегревается и клубни в ней не пекутся.
  • Общий урожай увеличивается.

Важно! Если картофель не окучивать, количество клубней будет меньше, но их масса больше.

По классической технологии окучивание проводят два раза: первый – когда ростки достигнут высоты около 14 см, второй – спустя две-три недели, обычно это совпадает с цветением картофеля.

В тех регионах, где возвратные заморозки повторяются с завидным постоянством, не стоит ждать, пока картофель вырастет до нужной величины. Лучше окучить всходы, как только они появятся: это убережет их от вымерзания.

Зачастую может понадобиться и еще одно окучивание, если молодые клубни оказались на поверхности почвы. При проведении этой процедуры важно:

  • делать ее рано утром или ближе к вечеру;
  • после дождя или полива.

Предупреждение! Если окучить картофель сухой почвой, новые столоны не образуются, так как влага к корням будет поступать плохо.

Проводить окучивание нужно очень аккуратно, нагребая почву из междурядий.

Подкормка

Картофель выносит немало питательных веществ из почвы. Чтобы урожай порадовал, понадобится 3 корневые подкормки.

  • Через месяц после посадки растворяют в ведре воды по 10 г мочевины и сульфата калия и 20 г суперфосфата. Этого количества достаточно для подкормки одного квадратного метра посадок. Можно внести удобрения в сухом виде в междурядья, но тогда потребуется хороший полив. Даже на первом этапе роста перебарщивать с азотными удобрениями нельзя, ботва будет очень хорошей, а клубней образуется мало.
  • Вторую подкормку проводят в фазе бутонизации.
  • Третью – по окончании цветения.

Потребуются и внекорневые подкормки. Если развитие растений происходит замедленно, их можно подкормить слабым раствором мочевины – 10 г на ведро. Во время бутонизации полезным будет опрыскивание раствором полного минерального удобрения с микроэлементами – 15 г на ведро.

Чтобы в крупных клубнях картофеля Иван-да-Марья не было пустот, а вкус улучшился, во время клубнеобразования проводят внекорневую подкормку раствором удобрения Маг-Бор – столовая ложка на ведро воды.

Очень хороший эффект во время созревания клубней дает внекорневая подкормка фосфором. Для неё нужно растворить 20 грамм суперфосфата в 10 л воды. Настаивать раствор нужно двое суток, не забывая помешивать. Для опрыскивания достаточно литра раствора на сотку.

Болезни и вредители

Больше всего вреда картофелю приносят вирусные и грибковые заболевания.

Вирусные заболевания

Вирусов, поражающих картофель много. Они могут существенно снижать урожай, в зависимости от возбудителя – от 10 до 80% картофеля теряется. При высаживании картофеля, полученного из семян – супер супер элита и супер элита, он бывает свободен от вирусов. Заражение происходит с помощью вредителей. Со временем вирусы накапливаются, и происходит так называемое вырождение картофеля.

Важно! Именно поэтому каждые 3-4 года посевной материал нужно менять.

О поражении вирусами говорят различные пятнышки, полосы или морщинистость листьев. Средства для борьбы с вирусами на картофеле не существует. Необходимо проводить биологическую прочистку, осматривая кусты. Все подозрительные выкапывают, а ботву сжигают.

Грибковые заболевания

О фитофторозе знают все огородники и старательно борются с ним, обрабатывая томаты. Но картофель нуждается в обработках не меньше, так как вспышка заболевания начинается именно с него. Он может поражать все части растения, проявляясь расплывчатыми мокнущими пятнами на листьях, с изнанки которых виден белый налет спор. На клубнях появляются бурые твердые пятна. Картофель Иван-да-Марья не устойчив к фитофторозу. Поэтому требуются обязательные обработки медь содержащими препаратами или фитоспорином. Начинают их с момента бутонизации и заканчивают не позднее, чем за 10 дней до уборки урожая. Общее количество обработок – до 5.

Опасное заболевание – рак картофеля. Грибок, его вызывающий, может жить в почве до 20 лет.

Предупреждение! Для посадки выбирайте только ракоустойчивые сорта картофеля, к которым и относится Иван-да-Марья.

Может поражаться картофель фомозом, паршой черной и обыкновенной, кольцевой гнилью. Чтобы их предупредить, необходимо соблюдать севооборот, не вносить свежий навоз, содержать посадки чистыми от сорняков и вовремя окучивать растения.

Вредители

У картофеля есть немало желающих им полакомиться.

  • Больше всего досаждает картофелю колорадский жук. Его личинки могут полностью съесть все листья, оставив огородника без урожая. С ними борются с помощью химических методов и народных средств. Можно собирать вредителей вручную. Не выводите муравьев с огорода, вблизи муравейника колорадские жуки не живут.
  • Повреждают клубни и проволочники – личинки жука-щелкуна. Против них используют препарат Престиж. Помогает и неоднократное рыхление почвы, а также ее известкование.
  • Нематоды, среди которых золотистая является самой вредоносной, могут уменьшить урожай на 80%. Они считаются карантинными вредителями, бороться с ними очень трудно. Проще всего сажать нематодоустойчивые сорта, а картофель Иван-да-Марья отличается высокой устойчивостью к этому вредителю.

Важно! Даже нематодоустойчивые сорта нуждаются в обновлении посадочного материала каждые четыре года.

Сбор урожая

Картофель Иван-да-Марья бывает готов к уборке через 4 месяца после посадки. В конце лета велика вероятность поражения растений фитофторозом. Опытные огородники советуют скосить ботву за 2 недели до копки картофеля. Что это дает:

  • Уменьшается вероятность поражения клубней фитофторой.
  • Они дозревают в земле.
  • Кожица уплотняется и меньше повреждается при уборке.
  • Такой картофель будет лучше храниться.

Если есть необходимость отобрать часть собранных клубней для посадки на следующий год, нужно провести их сбор еще на поле. Для этого картофель с каждого кустика складывают рядом с выкопанной ямой. Он должен немного просохнуть: в солнечный день – не дольше 2 часов, а пасмурный – около 4.

За это время отбирают нужное количество клубней, соблюдая следующие условия:

  • форма и цвет клубней должны полностью соответствовать сорту;
  • отбирать их нужно только с кустов, в которых не менее 15 картофелин;
  • величина клубня – с куриное яйцо.

Сразу же после копки на хранение картофель не закладывают. Он должен полежать в буртах в сарае или любом другом приспособленном помещении не менее 2 недель. После этого клубни перебирают и отправляют на длительное хранение.

Среди множества сортов картофеля Иван-да-Марья отличается привлекательным видом, хорошим вкусом и сохранностью во время хранения. При соблюдении всех правил агротехники он порадует огородника отличным урожаем крупных клубней.

Отзывы

Ирина, г. Тверь Люблю разноцветный картофель. Копаешь его, и душа радуется. Поэтому среди других сортов сажаю Иван да Марью. Как и все позднеспелые сорта, он урожайнее. Одна беда – без обработок от фитофторы не обойтись. Применяю Фитоспорин, и всегда довольна урожаем. Татьяна, г. Брянск Увидела эту необычную картошку у соседей. Попросила немного на семена, и теперь собираю это разноцветное чудо каждый год. Довольна и вкусом и урожайностью. Вот только жуки ее тоже очень любят. Провожу от них 2 обработки разными препаратами, чтобы не привыкали. На семена отбираю картошку из самых урожайных кустов.>Удивительный картофель «Иван да Марья»: описание сорта, характеристики, фото

Картофель «Иван да Марья»: описание сорта

Название сорта Иван да Марья
Общая характеристика поздний любительский сорт запоминающийся необычной окраской
Период созревания 120-150 дней
8-14%
Масса товарных клубней 60-150 гр
Количество клубней в кусте 12-25
Урожайность 200-320 ц/га
Потребительские качества нормальный вкус, подходит для любых блюд
Лежкость 90%
Цвет кожуры бело-красный
Цвет мякоти белый
Предпочтительные регионы выращивания любая почва и климат
Устойчивость к заболеваниям подвержен заболеванию паршой, среднеустойчив к фитофторозу и вирусу скручивания листьев и картофельному раку
Особенности выращивания В засуху требуется полив, семенной материал подвержен вырождению
Оригинатор выведен в России народными селекционерами

В России Ивана-да-Марью выращивают уже давно. Это позднеспелый картофель, от всходов до полного созревания ему требуется 115-120 дней, но процесс вегетации может колебаться в зависимости от капризов погоды. Ивана-да-Марью вывели в Голландии, его прародителем был сорт Пикассо. В 1995 году этот сорт внесли в селекционный Государственный реестр и допустили к выращиванию по всей России.

Куст у этого сорта прямой и высокий, с большим количеством крупных листьев, побеги могут наклоняться прямо до земли. Цветение обильное, цветы белые и чуть кремовые, но соцветия почти не формируются, цветки очень быстро опадают.

Корнеплоды правильной, округло-овальной формы, кожура желтоватая, пятнышки и вкрапления на ней — розовые, глазки маленькие. Мякоть на срезе кремовой окраски. Средняя масса клубня — 100-120 грамм, может достигать 180 грамм, мелких клубней почти не бывает. Содержание крахмала высокое – от 8 до 14 процентов. Богат этот сорт и витамином С, особенно в период сбора.

Сравнить такую характеристику картофеля, как содержание в нем крахмала можно сравнить используя представленную ниже таблицу:

Название сорта
Иван да Марья 8-14%
Леди Клер 11-16%
Лабелла 13-15%
Ривьера 12-16%
Гала 14-16%
Жуковский ранний 10-12%
Мелодия 11-17%
Алладин до 21%
Краса 15-19%
Моцарт 14-17%
Брянский деликатес 16-18%

Читайте также о других — лечебных и не только свойствах картофеля.

В чем опасность соланина, польза и вред для здоровья сырого картофеля, сока и ростков, чем полезен батат.

СПРАВКА! Картофель богат солями калия, способными выводить шлаки из организма и регулировать обменные процессы.

Фото

Ниже на фото Вы можете видеть картофель «Иван да Марья»:

Существует немало способов выращивания картофеля. На нашем сайте вы найдете много интересных статей на эту тему.

Читайте все о голландских технологиях, о выращивании ранних сортов, о картофельном бизнесе, о том в каких странах популярен этот овощ. А также, об альтернативных методах получения урожая — под соломой, в мешках, в бочках, в ящиках, из семян.

Особенности выращивания

Ивана-да-Марью можно выращивать практически в любых климатических зонах. Сорт стал очень популярен среди огородников благодаря неприхотливости и засухоустойчивости, он хорошо переносит высокие температуры почвы и воздуха, не требует особой агротехники. Посадку следует начинать рано, учитывая местный климат, но главное – в период распускания листьев на березе.

Данный сорт предпочитает легкие плодородные почвы, немного подкисленные. На сильно известкованных почвах картошка растет плохо, подвергается заболеванию паршой. Иван-да-Марья – сорт очень высокоурожайный, с одного кустика можно собрать 15-20 клубней. Выход товарных клубней тоже высок, достигает 94 процентов. Картофель хорошо хранится, лежкость – 90 процентов, то есть после зимовки картофель теряет только 10 процентов урожая.

В таблице ниже представлены показатели лежкости других сортов картофеля:

Название сорта Лёжкость
Иван да Марья 90%
Инноватор 95%
Беллароза 93%
Каратоп 97%
Венета 87%
Лорх 96%
Маргарита 96%
Кураж 91%
Гренада 97%
Вектор 95%
Сифра 94%

Читайте подробнее о хранении картофеля: сроки, температура, места и проблемы. А также как правильно хранить корнеплоды зимой, в условиях овощехранилища, погреба или квартиры, а также на балконе, в ящиках, в холодильнике и очищенным.

Болезни и вредители

Сорт устойчив ко многим картофельным болезням:

  • к фитофторе;
  • к раку картофеля;
  • к вирусу скручивающихся листьев;
  • к вирусам А и Yn.

Главным недостатком этого сорта является высокое поражение картофельной паршой. При заболевании паршой на клубнях появляются трещины, наросты, бородавки, ухудшаются вкусовые качества, в картофеле снижается содержание крахмала. Больной картофель нельзя использовать для посадки. Кроме этого, Иван-да-Марья может выродиться, поэтому важно вовремя менять посадочный материал. Чтобы получить высокий урожай, для посадки нужно отбирать только здоровые, не пораженные болезнями клубни.

Для того, чтобы уберечь картофель от заболевания паршой, нельзя непосредственно перед посадкой вносить в почву известь или неперепревший навоз.

Известкование почвы снижает ее кислотность, а как уже говорилось выше, картошка Иван-да-Марья любит подкисленные почвы.

Читайте также про такие распространенные заболевания картофеля как альтернариоз, фузариоз, вертициллез, фитофтороз.

Прежде чем сажать клубни с ростками, их желательно обработать препаратом «Агат -25-К», это повышает урожайность и развивает устойчивость к различным заболеваниям.

Всем садоводам-огородникам известна такая картофельная напасть, как колорадский жук! На небольших приусадебных участках колорадского жука и его личинок обычно собирают вручную и обязательно сжигают. Для борьбы с этим вредителем используют как народные способы, так и промышленные инсектициды. Существует множество химических препаратов, средств для опрыскивания картофеля, среди которых Инта-Вир, Боверин, Моспилан, Актара, Банкол, Битоксибациллин, Регент, Корадо, Престиж.

Предупреждающей мерой является высадка рядом с картофельными грядками растений с отпугивающим, резким запахом, таких как чеснок, бархатцы, календула. Среди народных средств – опрыскивание настоями чеснока, томатной ботвы, смеси полыни и золы.

Увидеть способ борьбы с колорадским жуком без химии Вы можете на данном видео:

Уход за уже высаженным картофелем состоит в рыхлении, бороновании почвы, окучивании кустов, мульчировании, поливе и удобрении. Чтобы ускорить рост и защитить картошку от болезней во время бутонизации, кусты нужно опрыскивать раствором Эпин–Экстра. Несмотря на то, что данный сорт засухоустойчив, по возможности необходимо использовать систему капельного орошения или полив на всех этапах развития картофеля.

Читайте подробнее на нашем сайте о том нужно ли картофелю окучивание, чем его проводить, как правильно это сделать вручную или мотоблоком и можно ли вырастить хороший урожай без прополки и окучивания. А также, чем подкормить картофель, когда и как вносить удобрения, как правильно это делать при посадке, какие из подкормок самые лучшие и в чем сила минеральных удобрений.

Надеемся, что Иван-да-Марья не подведет садоводов-огородников, а все наши рекомендации помогут вам вырастить высокий урожай.

Также предлагаем ознакомиться с другими сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Среднепоздние Среднеранние Среднеспелые
Вектор Колобок Великан
Моцарт Сказка Тоскана
Сифра Ильинский Янка
Дельфине Луговской Сиреневый туман
Журавушка Санте Ажур
Рогнеда Иван да Шура Дезире
Ласунок Коломбо Сантана
Аврора Манифест Тайфун Скарб Инноватор Альвара Чародей Крона Бриз

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Картофель сорта Иван да Марья — обрусевший голландец на наших грядках

Иногда зарубежные сорта растений так приживаются у нас в стране, что название сорта-прародителя отодвигается на второй план, а широкое распространение получают названия сорта, данные ему по месту возделывания. Так получилось с сортом картофеля Пикассо. Стихийная народная селекция этого сорта привела к появлению его многочисленных клонов, из которых Иван да Марья больше всего на слуху.

Краткая история картошки Иван да Марья

Какая может быть связь между сортами картофеля Иван да Марья, Пикассо, одноимённым цветком и знаменитым испанским художником?

Иван да Марья: картофель и цветок; картина Пикассо

Начнём с того, что картофель — это плод народной селекции сорта Пикассо от голландской фирмы «Agrico», зарегистрированного в России в 1995 году. Почему голландцы дали ему такое название? Может быть по ассоциации с одной из картин художника, правда это только версия. А вот происхождение исконно русского названия сомнений почти не вызывает, достаточно присмотреться к доминирующим цветам растений-тёзок. Единственным названием дело не обошлось: этот сорт в зависимости от области возделывания называют также Рябуха, Пьяница, Рябинушка, Матрёшка, Красная Шапочка, Лимонка, Кофта-юбка. Кстати, ни одного из «народных» названий в Госреестре растений нет, за исключением Рябинушки, но госреестровская Рябинушка совсем другой сорт.

Описание и характеристика сорта

Сорт позднеспелый. Куст прямостоячий, высокий. Окраска цветков белая, слегка кремовая. Клубни округло овальные, жёлтого цвета с розовыми пятнами и мелкими глазками. Мякоть кремовая. Урожайность в Центральном регионе 193–315 ц/га, в Центрально-Чернозёмном регионе 190 ц/га. Масса клубня 75–125 г, количество в кусте — 15- 20 шт. Содержание крахмала 8–14%. Вкус хороший. Товарность 79–94%. Лежкость 83–90%. Устойчив к раку и картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу ботвы, средне поражается скручиванием листьев и паршой обыкновенной. Ценность сорта: высокая товарность, нематодоустойчивость.

Цветок сорта — белого окрасаЭтому кусту бы ещё расти и растиРавномерно распределённая жёлтая и розовая окраска клубнейА здесь преобладающая окраска — жёлтаяМякоть — слегка кремовая

Достоинства и недостатки сорта, таблица

Достоинства сорта Его недостатки
Высокая урожайность, на 30% выше стандартной Поражаемость колорадским жуком
Отменный товарный вид, выровненные гладкие клубни Слабая устойчивость к парше, фитофторозу ботвы
Высокая лежкость, выше стандартной на 2–10% Склонность к вырождению
Универсальность применения и хороший вкус
Устойчивость к вирусным заболеваниям картофеля, картофельному раку и нематоде
Засухоустойчив

Посадка и уход

Сорт предпочитает лёгкие плодородные слабокислые почвы с хорошей освещённостью в течение всего дня. В связи со склонностью сорта к вырождению необходимо регулярно обновлять посадочный материал.

Подготовка клубней к посадке

Клубни для посадки должны иметь здоровый вид. Высаживание пророщенного семенного материала даёт выигрыш во времени от посадки до появления ростков в сравнении с посадкой непророщенных клубней до двух недель. Кроме того, при проращивании отбраковываются клубни, не дающие ростки или те, на которых вместо здоровых крепких ростков появляются нитяные образования — свидетельство заболевания клубней.

Картофель с нитяными ростками не взойдёт

Клубни, предназначенные для посадки, раскладываются в хорошо освещённых помещениях, но не под прямыми солнечными лучами. Для экономии места часто используются решетчатые пластмассовые ящики, ставящиеся друг на друга. Не стоит выкладывать картофель более чем в два слоя. Через 1,5–2 недели у клубней начнут образовываться ростки, а затем из ростков может появиться система корешков — картофель готов к посадке. Среднее количество тронувшихся в рост глазков на стандартном клубне 7–8 штук, высота ростков -10–15 мм. Обычно от закладки картофеля до его посадки проходит около месяца.

Пророщенный Клубень Ивана да Марьи

Перед посадкой клубни желательно обработать препаратами, которые простимулировали бы развитие растений, а также защитили их от вредителей и болезней.

Тоненькие корешки — это будущая корневая система куста

Для ускоренного развития кустов хорошо зарекомендовали себя препараты Потейнин и Микон, в состав последнего входит комплекс микроэлементов. Обработайте клубни за 2 дня до посадки по инструкциям к препаратам.

Для предпосадочной обработки клубней от болезней картофеля есть проверенные годами средства:

  • Медный купорос. Готовится раствор чайной ложки купороса в трёх литрах воды. Пророщенные клубни опускаются в него на 2 минуты. Раствор готовится в неметаллической посуде!
  • Марганцовка. 1 г марганцовокислого калия растворяется в литре воды. Пророщенные клубни выдерживаются в растворе 30 минут.
  • Зола. 1 кг золы разводится в ведре воды. Подготовленные к посадке клубни опускаются в раствор на 30 минут.

После обработки тем или иным способом посадочный материал обязательно просушивается. Также эффективна обработка препаратом Фитоспорин в соответствии с инструкцией к нему.

К современным препаратам для обработки картофеля перед посадкой с целью защиты урожая от вредителей относятся Престиж, Максим, Круизер, Форс, правда, некоторые огородники сомневаются в экологичности и безопасности этих инсектофунгицидных препаратов.

Для нормального развития рослых кустов Ивана да Марьи необходимо обеспечить междурядья 70 см, а расстояние от клубня до клубня 40 см.

Рекомендованная схема посадки

Опытные огородники рекомендуют высаживать картофель так, чтобы сами клубни были на уровне земли и были присыпаны грядой земли толщиной около 10 см, а сама гряда имела по центру ложбинку. В таком способе обеспечивается хорошая аэрация клубней. Основная же масса огородников придерживается более традиционного способа сажать картофель в траншеи

Посадка картофеля в траншеи

или ямки, но опять же не надо заглублять клубни, при этом способе достаточно слоя земли над клубнем не более 5 см.

Посадка картофеля в ямки

Так как Иван да Марья требователен к плодородию почвы, нелишне будет перед посадкой насыпать на дно под каждый клубень по две пригоршни перегноя или компоста и по одной-две столовых ложки древесной золы и перемешать их с землёй на дне. Немного луковой шелухи будет отпугивать вредных насекомых. Оптимальный размер посадочного картофеля — весом 70–100 грамм, поэтому крупные клубни разрезаются на 2–3 части так, чтобы на них оставалось примерно одинаковое количество проросших глазков. Не поленитесь уложить клубень глазками вверх. Традиционное время посадки картофеля — май. Не надо высаживать его в непрогретую землю, лучше дождаться хорошей погоды.

Посадка картофеля, видео

Полив, рыхление и подкормки

Иван да Марья достаточно требователен к агротехнике, поэтому в нижерасположенной таблице указаны основные её этапы.

Уход за картофелем после посадки, таблица

Полив Рыхление и окучивание Подкормки (применение препаратов — по инструкциям к ним! )
До появления бутонов 1 раз в неделю 10л/м2(при отсутствии дождей) Неглубокое рыхление через неделю после посадки.
Проводится 2–3 окучивания по влажной почве. Срезание сорняков плоскорезом.
Опрыскивание ботвы препаратом Эпин-Экстра.
Подкормка коровяком (1 часть навоза на 15 частей воды). Подкормка совмещается с поливом.
Бутонизация и цветение 1 раз в неделю 20–30л/м2 (при отсутствии дождей) Последнее окучивание проводится в начале бутонизации на высоту до 15–20 см. Мульчирование междурядий скошенной травой или соломой. При появлении первых цветков подкормка разведённым зелёным удобрением (2 л удобрения на 10 л воды). Расход 1 л на 1 метр посадки. Как альтернатива следующая подкормка: по 3 столовых ложки суперфосфата и древесной золы на 10 л воды.
В начале массового цветения опрыскивание препаратом Завязь.
После цветения 1 раз в 2 недели 10л/м2(при отсутствии дождей) Не проводится Не проводится

Иван да Марья виросоустойчив за исключением вируса скручивания листьев. Из насекомых серьёзные проблемы может доставить только колорадский жук.

Болезни и вредители сорта, таблица

Болезнь или вредитель Описание и проявление Профилактика Меры борьбы
Фитоспироз ботвы Грибковое заболевание, на листьях появляются пятна бурого цвета. Заболеванию способствует холодная дождливая погода. Заболевание может перекинуться на клубни. Тщательный отбор семенного материала. Смена места посадки картофеля. Опрыскивание кустов 1% раствором бордосской жидкости. Норма опрыскивания 1л на 20 м2. Частота обработки от 1 до 3 раз в сутки в течение недели. Использование препарата Арцерид.
Парша (обыкновенная, порошистая, серебристая) Грибковое заболевание. Поражает в основном клубни картофеля, которые покрываются характерными пятнами Картофель портится. Тщательный отбор семенного материала. Подкисление щелочных почв. Хранение семенного картофеля в сухом прохладном месте. Посев сидератов после уборки картофеля. Использование препарата Циркон в фазе бутонизации. Применение препарата Фито Плюс для семенного картофеля и опрыскивание ботвы в период вегетации.
Вирус скручивания листьев Верхние листья скручиваются вверх, иногда краснеют по краям. Клубни на разрезе имеют характерный вид. Часто переносится тлёй. Борьба с тлёй. Посадка здорового семенного картофеля. Не лечится. Больные растения уничтожаются.
Колорадский жук Насекомое с характерными пятью чёрными полосками. Личинки оранжевого цвета. Именно они наносят наибольший вред. Мульчирование междурядий соломой создаёт благоприятную среду обитания для насекомых-врагов жука. Посадка рядом с картофельным полем шалфея, пижмы, мяты, ночной фиалки. Обработка 1% раствором бордосской жидкости при размере куста в 20 см и удвоенной концентрацией через 2 недели. Использование препарата Престиж при подготовке клубней к посадке (действует только на первую волну вредителей). Ручной сбор жуков и личинок. Применение препаратов Актелик, Арриво, Цимбуш и др.

Перечисленные в таблице препараты применяются по инструкциям к ним!

Болезни и вредители сорта, фотогалерея

Фитоспироз ботвы-начальная стадияФитоспироз ботвы- гибель листвыПарша обыкновенная Парша порошистая Парша серебристая В центре — поражённый вирусом куст Так выглядит мякоть клубня у куста, больного вирусом скручивания листьев Колорадский жук и его личинка Действие на колорадского жука препарата Престиж

Борьба с колорадским жуком, видео

Так как это среднепоздний сорт картофеля, то обычно время его уборки приходится на середину-конец сентября. Стебли куста к этому времени становятся пожухлыми и ложатся на землю. Выкапывают картофель в сухую погоду и раскладывают на воздухе для высушивания, обычно для этого достаточно несколько часов. Далее на две недели урожай размещают на временное хранение (это может быть подсобное помещение, гараж) для подготовки его к хранению. При этом кожица картофеля грубеет, зарубцовываются полученные при выкапывании повреждения. На всех этих этапах клубни внимательно осматриваются на наличие заболеваний и повреждений. Больные клубни уничтожаются.

Этот куст мог бы ещё посидеть в земле

Заключительный этап — закладка картофеля на хранение. Клубни предварительно сортируют по размеру, складируя отдельно предназначенные в качестве семенного материала. Напомним, что это должны быть клубни среднего размера, весом 70–100 гг. Если картофель будет храниться в подвале, то оптимальный диапазон температуры воздуха в нём составляет 3–5 градусов и должна быть обеспечена вентиляция. Распространено также хранение картофеля в траншеях или ямах, организованных в сухом месте участка.

Хранение картофеля в траншее или яме

Глубина сооружения должна быть не менее 1,5 метра, а размер в плане определяется объёмом закладываемого на хранение урожая. Сверху яма засыпается слоем земли толщиной до 70 см и дополнительно укрывается соломой.

Отзывы о сорте

Самая вкусная картошка, считаю сорт Пикассо( в народе называют Иван да Марья или кофта с юбкой),а для рынка выращивать Невскую…в пюре просто изумительная

zamazkina

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=2003&st=90

Очень много зависит от условий выращивания и места, конечно. Я выращиваю картофель под органикой и в органике. Не копаю. Не применяю гербициды и минеральные удобрения. Кстати, после дегустации нами Иван да Марья получил высшую оценку. Вкус и консистенция вареного картофеля изумительная. Яркий ореховый оттенок вкуса и запаха.

Yragsha

https://www.forumhouse.ru/threads/235170/page-37

С прошлого года решил отказаться от Иван-да-Марьи. Из положительных качеств этого сорта могу отметить только нормальный вкус. Но минусов больше — бугристая форма клубня и глубокие глазки, что затрудняет чистку (вернее, отбивает всякое желание заниматься этой работой); невысокая урожайность; раннее полегание ботвы, что мешает окучиванию (ботва-то зеленая, но не хочет расти вертикально, ложится на землю); сильная восприимчивость к фитофторе.

tomkol

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=5239&page=70

Мне нравится Славянка, она розовая, внутри чуть желтоватая, еще Иван да Марья, она там вперемешку розовая и белая,

Бронетапок

Описание скороспелого сорта картошки Иван-да-Марья

Выращиванием картофеля занимается немало людей. Чтобы его посадить, не нужно обладать специальными навыками. Правильно выбранный сорт и хороший уход за ним — это то, что необходимо для будущего урожая. Иван-Да-Марья — картошка, которая популярна для посадки на территории СНГ.

Описание картофеля Иван-да-Марья, или Красная шапочка

Сорт картофеля Матрешка, так иначе называется Иван-да-Марья, впервые был выведен в Голландии и завезён в Россию в 17 в. На выведение сорта потребовалось потратить 20 лет. По всему миру он начал распространятся в 19 в. Культивировать его стали в Центральном регионе. Для выращивания подходит любой регион, особой разницы нет. Растение не имеет завышенных требований к климату. Из-за интересного внешнего вида сорт также называют Горбачёвка и Красная шапочка.

Разновидность характеризуется высокими прямостоячими кустами с раскидистыми побегами и крупными листьями тёмно-зелёного оттенка. Цветки, не собирающиеся в кисти, окрашены в белый цвет с лиловым отливом. Они быстро отпадают. Клубни обладают удлинённо-овальной формой и желтоватой окраской с розовыми пятнами. Мякоть окрашена в кремовый оттенок. У картофеля мелкие глазки. Вес среднего клубня составляет примерно 120 г.

Картофель Иван-да-Марья — самый популярный сорт для посадки не только в России

По описанию на каждом кусте максимально появляется 19 картофелин. Этот показатель говорит о высокой урожайности сорта. Крахмал может содержаться в количестве 8-14 %. Вкусовые качества картофеля отменные. Продукт не портится со временем в 90 % случаев, долго хранится.

Его нельзя назвать скороспелым. Сорт причисляют к позднеспелым. Срок созревания 120-130 дней. Это клубненосное растение отличается устойчивостью ко многим заболеваниям, справляется с засухой. Сорт обогащён витамином C.

К сведению! Этот голландский сорт изначально носил название Пикассо. В 1995 г. его внесли в государственный Реестр России, переименовав в Иван-да-Марья.

Цветок картофеля Иван-да-Марья отличается от других сортов лиловым оттенком

Главные преимущества и недостатки сорта

Красная Шапочка — картофель, имеющий множество преимуществ, за которые его любят многие огородники:

  • высокая урожайность и прекрасный товарный вид;
  • небольшое количество мелких картофелин;
  • устойчивость к температурным скачкам летом;
  • невозможность заражения вирусами A и Yn;
  • устойчивость к раку и нематоде;
  • сладкий вкус;
  • содержание солей калия, выводящих шлаки из организма человека и регулирующих процессы обмена;
  • направление всех сил на формирование плодов.

Однако существуют и недостатки. Растение может страдать от фитофтороза и парши. Его листья подвержены скручиванию. Опасным вредителем для картофеля является колорадский жук. Сортовые признаки теряются достаточно быстро. Спустя 5 лет сорт вырождается, требуется замена старого семенного материала на новый.

Посадка и выращивание картофеля сорта Иван-да-Марья

Согласно характеристике, сорт лучше всего сажать в плодородную и немного подкисленную почву. Он не может прижиться только в каменистом либо слишком тяжёлом глинистом грунте. Осенью выбранный для посадки картошки участок очищают от сорняков. После он перекапывается на глубину 25 см и заполняется 3-5 кг перегноя либо 10 кг навоза на каждый квадратный метр. Весной участок снова необходимо вскапывать. Появившиеся комки разбивают, а землю разравнивают.

Обратите внимание! Во время весенней перекопки внесение удобрений не требуется. При истощённости почвы рекомендуется добавить немного минеральной смеси и древесной золы.

Посадка картофеля должна происходить после прогревания почвы до 8–10 °С. Лучшее время для этого — конец апреля — начало мая. Клубни необходимо прорастить и обеззаразить за месяц до предполагаемой посадки. Картофелины следует отправить в специальный раствор на 20 мин. за 2 дня до высадки. Для раствора берётся 50 г бора и 10 г медного купороса на ведро воды. Корнеплоды должны быть крупными и цельными, без симптомов заболеваний и повреждений на кожице.

Классический метод посадки:

  1. Выкопать лунки глубиной 7-10 см на расстоянии 30 см друг от друга. Ряды должны располагаться через 70 см.
  2. В лунки внести древесную золу с перегноем.
  3. Полить лунки. На каждую должно приходиться 1-1,5 л воды.
  4. Посадить в лунки картофельные клубни и засыпать их землёй.

Картинка 3 Посадка картофеля должна происходить по определенной схеме

К альтернативному способу посадки относится беспахотный метод, способствующий сохранению влаги в почве. Уход и уборка корнеплодов становятся проще, необходимость в использовании удобрений практически исчезает.

Обратите внимание! Некоторые используют посадку под слой соломы. Способ отличается большей урожайностью из-за превращения соломы в компост, привлекающий червей. Они в свою очередь образуют биогумус — органическое удобрение.

Как правильно ухаживать за сортом

За картофелем требуется правильный уход, как и за любым растением. Основные мероприятия в этом плане:

  • рыхление спустя несколько дней после посадки;
  • первое окучивание и прополка после достижения всходами высоты 5-7 см;
  • второе окучивание во время появления первых бутонов, а не в период цветения;
  • подкормка в профилактических целях против фитофторы препаратами оксихом и ХОМ по истечению 2 недель с момента появления всходов;
  • вторая подкормка удобрениями с содержанием азота и калия в больших количествах, когда высота кустов достигнет 10-12 см;
  • третья подкормка фосфатными удобрениями и коровяком либо куриным помётом на момент окончания цветения картофеля;
  • полив, осуществляющийся каждые 20 дней;
  • дополнительный капельный полив в районах, для которых характерна засушливая погода.

Картинка 4 Полив картофелю этого сорта требуется обильный

Для второй подкормки в 10 л воды следует развести 30 г аммиачной селитры либо мочевины и 30 г хлористого калия либо калийной соли. На каждый куст нужно потратить 1 л раствора. Для приготовления третьей подкормки берётся 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложка коровяка либо куриного помета на 10 л воды. Каждый куст требует 0,5 л этого раствора.

Как собирать и хранить урожай

Сбор урожая картофеля приходится на вторую половину сентября. Его проводят в тёплую погоду без дождей, чтобы корнеплоды, извлечённые из земли, подсохли на воздухе. Процедура сбора занимает не больше 3 ч. Картофель отправляют в подсобку на 1,5-2 недели. Это является подготовкой перед закладкой на хранение. За это время кожица плодов становится грубой, механические повреждения исчезнут.

Важно! До отправки полученного урожая на хранение его внимательно осматривают, выявляя больные и непригодные для употребления корнеплоды.

Из всей массы отбираются клубни среднего размера в качестве посадочного материала, если на следующий сезон запланирована посадка. Такие клубни должны находиться в ящиках в прохладном помещении с хорошей вентиляцией. Лучшее место для хранения — это погреб либо подвал с неизменной температурой воздуха 2-5 °С.

Обратите внимание! При желании можно хранить корнеплоды на участке в ямах глубиной 1,5 м. Их нужно покрыть соломой и земляным слоем толщиной 70-80 см. Это позволит защитить картофель от зимних морозов.

Болезни и вредители: как бороться

Как упоминалось ранее, картошка Красная Шапочка больше всего подвержена заражению фитофторозом и паршой, а главный вредитель — это колорадский жук. Признаки заболеваний либо присутствия вредителя и методы борьбы с ними:

  • фитофтороз. Тёмные пятна возникают на зелёных частях растения, клубни начинают гнить. Повреждённые экземпляры уничтожаются, а почва обрабатывается посредством бордоской жидкостью. Для опрыскивания кустов следует использовать фитофторин;
  • парша. Кожица картофеля покрывается чешуйчатыми наростами серо-чёрного оттенка, вкус клубня меняется. Для обработки применяется препарат циркон;
  • колорадский жук. Это полосатое насекомое оранжево-чёрного окраса обычно поедает листву. Паразитов можно устранят вручную. При необходимости следует обработать кусты октарой или Би-58.

Картинка 5 Колорадский жук может за неделю погубить все картофельное поле

Важно! Если на растение напал вирус скручивания листьев, то оно не подлежит лечению и уничтожается. Вместо него сажается новый клубень.

При соблюдении всех правил агротехники картофель Матрешка будет давать хороший урожай каждый сезон. Ежегодный отбор клубней сделает качество продукта ещё лучше.

Сорт картофеля Иван да Марья принадлежит к сортам высокой урожайности, столового назначения. В разных регионах он также известен под названием «Красная шапочка», «Пьяница», «Матрешка». А в Ставропольском крае – «Рябуха». Неприхотлив к климатическим условиям и типам почв.

Характеристика и описание

  1. Общая характеристика. Иван да Марья представляет собой сорт позднего созревания. С момента посадки и до сбора урожая проходит порядка 115-120 дней. Процесс вегетации полностью зависит от погодных условий.
  2. Описание внешнего вида. Куст высокий прямостоячий. Густо покрыт крупными листьями. Цветение обильное. Соцветия слегка кремового цвета. Цветки почти не формируются и крайне быстро опадают.
    • Побеги могут склоняться до земли.
    • Корнеплоды. Сорт имеет мощную корневую система, что дает ему возможность от 12 до 25 клубней на оном растении. Корнеплоды крупные, слегка вытянутой овальной формы. Маленького размера практически не бывает.Кожура желтая с красноватыми пятнами. За что сорт также известен как «Красная шапочка». Небольшие розовые глазки. На срезе мякоть кремового оттенка. Масса клубня около 120 г.
  3. Урожайность. Иван да Марья имеет высокую урожайность. С одного гектара можно собрать до 320 центнеров. Однако, этот показатель сильно зависит от климата и типа грунта.
  4. Вкусовые характеристики. Картофель пользуется популярность из-за своих вкусовых характеристик. Используют для приготовления любых блюд, так как мякоть имеет приятный сладковатый вкус, не темнеет при термообработке и не разваривается. Особенно хорош для жарки.
  5. Химический состав. Содержание крахмала составляет от 8 до 10 %. В период сбора богат витамином С.
  6. Средний вес клубней. Вес корнеплодов имеет средний показатель – 100 – 120 г.
  7. Товарность. Картофель Иван да Марья является высокоурожайным сортом. Один куст приносит 15 – 20 клубней. Масса товарных клубней составляет 60 – 150 г. Самый высокий урожай, до 95 % товарных клубней, собирают на легких, плодородных почвах, обогащенных кислородом.
  8. Устойчивость к болезням и вредителям. Иван да Марья имеет высокую устойчивость к следующим заболеваниям:
    • вирус А и Yn;
    • фитофторе клубней;
    • раку картофеля.

    Среднюю устойчивость к фитофторе картофельной ботвы и вирусу скручивания листьев. Низкую – к жуку колорадскому и картофельной парше.

  9. Лежкость. Способность к длительному хранению стабильная и составляет до 90 %. Это означает, что после зимнего хранения урожая теряется всего 10%.
  10. Потребительские качества. Картофель обладает хорошим сладковатым вкусом. Применяется практически во всех блюдах.
  11. Иван да Марью выращивают в следующих регионах. Картофель данного сорта характеризуется высокой способностью адаптироваться к любым климатическим условиям и типам почв. Это дает возможность выращивать его во всех регионах России.

>Как выглядит картошка на фото?

Здесь можно увидеть фото овоща этого сорта.

Достоинства и недостатки

Достоинства:

  • формирование ровных корнеплодов с высокой товарностью;
  • хорошая способность к хранению;
  • картофель устойчив к высоким температурным режимам почвы и воздуха;
  • обладает крепким иммунитетом к различным заболеваниям.

Недостатки:

  • подвержен поражению картофельной паршой и жуком колорадским;
  • имеет склонность к вырождению, необходимо вовремя обновлять семенной материал.

Сравнение с другими видами

Иван да Марья Импала Розалинд
вес клубней (г) 150 150 115
урожайность (ц/га) 320 360 248
8-14 14 17

Краткая история селекционирования

Иван да Марья – сорт любительской селекции, выведенный в Голландии. Считается, что этот картофель выводился в 90-х годах на основе шотландского сорта король Эдвард, с использованием голландского Пикассо. Получил свое широкое применение на территории СССР.

В 1995 году был включен в Государственный реестр селекционных достижений и допущен к культивированию в России в Центральном регионе, а также Владимирской, Брянской, Рязанской, Тульской, Смоленской, Калужской областях и в Центрально – Черноземном регионе. Оригинатор сорта Agrico UA.

Выращивание

Важно!

Картофель Иван да Марья неприхотлив к климатическим условиям и типу земли, засухоустойчив.

Но, тем не менее, больше всего этот сорт отдает предпочтение подкисленным почвам. Посадку рекомендуется производить на том месте, где ранее росли фасоль, свекла или рожь.

Подготовка

Почвы

Необходимые работы по подготовке грунта начинают еще осенью. Участок необходимо очистить от сорняков и ботвы. Затем на 1 м2 рассыпают 10 кг навоза (или 5 кг перегноя).

Весной, после того как земля оттаяла, перекапывают лопатой глубиной на штык и разравнивают граблями. Посадку картофеля Иван да Марья производят лишь тогда, когда почва прогреется до 10С°. Как правило, это конец апреля – начало мая.

Посевного материала

Клубни для посадки тщательно отбираются. Необходимый размер – 5 см, без повреждений. Семенной материал необходимо подготовить заранее. Как правило, используют такой прием как проращивание. Это помогает увеличить урожайность картофеля и ускорить на 1 – 2 недели формирование клубней.

  1. На четырнадцать дней в слабоосвещенном помещении клубни раскладывают в 1 ряд. Температуру повышают до 13 С°. Это поможет активировать процесс роста глазков.
  2. Способ подвяливания. Клубни в сухом прохладном ( 16 С°) месте держат на протяжении десяти дней.
  3. Способ влажного проращивания. Семенной материал помещают в ящики ростками вверх, соблюдая расстояние не менее 3 см друг от друга. Клубни пересыпают влажным торфом или опилками. И оставляют на три недели. При этом поддерживая необходимую для проращивания влажность.

Внимание!

Важно иметь в виду, что ростки не должны превышать 1 см в длину.

Чтобы предотвратить заболевания картофеля, проводят профилактическую обработку корнеплодов. За пару дней до посадки семенной материал погружают в раствор медного купороса 10 г, кислоты борной 50 г и 10 л воды. И выдерживают на протяжении 20 минут.

Если же посадочного материала не достаточно, клубни делят на несколько частей. Но необходимо учитывать, что на каждой части должно быть не менее двух ростков. Срезанные места посыпают золой, а такой посадочный материал выдерживают в темном помещении до образования корки. Таким образом, можно увеличить количество посадочных клубней, но разрезанные части очень чувствительны к болезням и вредителям.

Время посадки

  • Центральный регион – конец апреля, начало мая.
  • Южный регион – начало апреля.
  • Северный регион – конец мая.

Схема посадки

На расстоянии 30 см выкапывают посадочные гнезда глубиной 8-9 см. Расстояние между рядами – 80 см. В лунки кладут небольшое количество золы, перегноя. Помещают в каждую по одному клубню и засыпают землей. Кроме того, картофель сорта Иван да Марья можно посадить беспахотным способом.

Преимуществом такого способа является то, что он препятствует пересыханию грунта, существенно упрощает уход за картофелем и сбор урожая. Снижает расход удобрений.

  1. Участок делят на линии шириной 4 м , которые располагают в тридцати сантиметрах друг от друга.
  2. Затем, отступив 90 см, проводят поперечные полосы.
  3. Соблюдая дистанцию в 20 см друг от друга укладывают клубни. и присыпают землей, взятой из междурядий.

Такой способ посадки подходит для участков с неровным рельефом.

Необходимый уход

Важно!

Иван да Марья не требует трудоемких агротехнических приемов. Однако, необходимый уход значительно увеличивает урожайность сорта.

  • Окучивание. Рыхление почвы и окучивание насыщают землю необходимым количеством кислорода, что положительно сказывается на клубнеобразовании. Кусты картофеля окучивают тяпкой или ручной мотыгой после осадков или полива на протяжении всего сезона. Также можно изготовить самодельный окучник.
    У обработанного таким способом картофеля образуются дополнительные, подземные части стеблей, столоны. На них также формируются клубни. Такой нехитрый агроприем позволяет увеличить урожайность на 25%.
  • Полив. На всех этапах вегетации картофелю необходим полив. Не смотря на то, что Иван да Марья засухоустойчив, ему необходима система капельного орошения. Поливают картофель вечером. Воду льют непосредственно под кусты или в канавки вдоль рядов. На следующий день рекомендуется произвести рыхление.
  • Рыхление. Через 6 дней после посадки рекомендуется произвести рыхление. Вокруг растений, неглубокое.
  • Прополка. Первую прополку осуществляют когда над землей появляются первые листья. Примерно через 2 недели после посадки. Вторую – через три недели. Прополка является эффективным методом борьбы с колорадским жуком.
  • Подкормка. Является обязательной для выращивания картофеля, так как растение использует значительное количество питательных элементов для формирования клубней. На 15 см от ряда выкапывают канавки, в которые вносят удобрения.Через 30 дней после посадки осуществляют корневую подкормку следующим составом: 0,5 л птичьего помета и 20 г мочевины на 10 л воды. В период бутонизации: на ведро воды 200 г древесной золы и 50 г сульфата калия.

Иван да Марья обладает крайне низким иммунитетом к картофельной парше – на клубнях появляются наросты, бородавки, трещины. Что приводит к ухудшению вкусовых качеств, снижению содержания крахмала. Больные семенные клубни непригодны для посадки. Методы борьбы с паршой:

  1. Перед посадкой необходимо внести в грунт 30 г сульфата аммония или суперфосфата. На 1 м2.
  2. В посадочные гнезда добавить 2 г перемешанного с землей сульфата марганца.
  3. Важно увлажнять грунт, это снижает воздухопроницаемость, препятствуя развитию болезни.

Профилактические меры:

  1. Нужно тщательным образом отбирать здоровые клубни для посадки.
  2. Предварительно обработать посадочный материал. Для этого клубни выдерживают в течение трех минут в растворе формалина. Из расчета 500 мл 40% вещества на ведро воды.

Внимание!

Сорт Иван да Марья подвергается атакам колорадского жука. Насекомое питается листьями растения. А самки жука откладывают яркие оранжевого цвета яйца, из которых в дальнейшем появляются красные личинки.

Для того чтобы уничтожить колорадского жука нужно собирать насекомых вручную. Само растение обрабатывается Битоксибациллином. В пропорции 2 г средства на 1 м2. А также ботву можно опылить древесной золой – 2 столовый ложки на 1 м2. Из мер профилактики советуют соблюдать севооборот и своевременно пропалывать.

Сбор и хранение

Урожай картофеля Иван да Марья можно собирать через 120 дней после посадки. Картофель можно выкапывать, если размер клубня не меньше трех сантиметров. Для того чтобы это проверить, необходимо выкопать один куст. Показателем зрелости картофеля может также являться и засохшая ботва.

Для хранения необходимо отобрать целые, нетравмированные, здоровые клубни. Лежкость сорта Иван да Марья достаточно высокая – 90%. Для правильного хранения урожая подойдет сухое прохладное помещение. Температура в нем не должна превышать 4 С°.

Картофель сорта Иван да Марья пользуется широкой популярностью у фермеров благодаря урожаю высоко качества, способного долго хранится. А также вкусовым свойствам и неприхотливости в уходе.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Иван-да-Марья — один из наиболее известных сортов картофеля на территории России и стран ближнего зарубежья. В любом описании отмечается не только его необычная двухцветная окраска, обычно сопровождаемая эффектными фото, но, главное, отменный вкус клубней.

Голландская картошка с русским именем

Сорт был выведен в Голландии, настоящее название картофеля — Пикассо. Такое необычное имя было дано за оригинальную окраску кожуры — смесь жёлтых и розовых пятен, создающих оригинальную игру красок, чем-то напоминающую живописную манеру известного художника. В России сорт появился в 1995 году и сразу пришёлся по вкусу российским огородникам. А вот название не прижилось, народ переименовал понравившуюся картошку в более привычную нашему слуху Иван-да-Марью. На русской земле эту картошку стали называть Иван-да-Марья, а ещё Кофтой с юбкой, Горбачёвкой, Фестивальной

Описание сортовых характеристик растения и фото плодов

Клубни у этого сорта крупные, округло-овальной формы, средняя масса одной картофелины — 80–140 г, вес отдельных экземпляров может достигать 180 г. Примечательно, что мелкие клубнеплоды встречаются очень редко. С одного куста можно получить 15–20 картофелин, процентное содержание товарных клубней — 90%. Кожура жёлто-розовая, с небольшими глазками, мякоть нежного белого цвета, очень вкусная, содержание крахмала — 8–14%. У Иван-да-Марьи отличная лёжкость, сохранность клубней составляет 90%.

Так цветёт Иван-да-Марья Кусты высокие, с прямостоячими стеблями, цветение обильное, красивые бело-сиреневые соцветия быстро опадают. Сорт неприхотлив, хорошо растёт практически в любых климатических зонах, хорошо переносит жаркую погоду, но, к сожалению, имеет склонность к вырождению. Чтобы не остаться без любимого картофеля, следует время от времени приобретать новый посадочный материал. Иван-да-Марья одинаково хорошо растёт в разных климатических условиях

Таблица: вкус и другие преимущества, а также недостатки сорта

Преимущества Недостатки
Отменные вкусовые качества.
Хорошо переносит высокие температуры
как воздуха, так и почвы.
Нет иммунитета к парше.
Устойчивость к большей части картофельных
вирусов.
Боится колорадского жука.
Засухоустойчивость. Склонен к вырождению.
Хорошо переносит транспортировку.
Невосприимчивость к нематозу.

Для выращивания картофеля выбирают незатененные участки с нейтральной почвой. Этот сорт позднеспелый с вегетационным периодом 115–120 дней. Поэтому высадка семенного материала проводится в ранние сроки, как только исчезнет угроза заморозков.

По народным приметам, Иван-да-Марью рекомендуется высаживать, когда на берёзах начнут распускаться почки.

Чтобы раскидистая ботва не мешала растению нормально развиваться, кусты располагают на расстоянии 50 см друг от друга. Заглубление зависит от особенностей почвы. Если грунт лёгкий, то картофель закапывают на 15–20 см. На тяжёлых глинистых почвах глубина должна быть минимальной — 5–8 см.

Сорт любит плодородные почвы, поэтому осенью землю нужно удобрить. Обогащают почву:

  • сидераты — высаживаются после уборки картофеля;
  • навоз — разбрасывается по участку перед морозами, норма — 7 кг на м²;
  • минеральные удобрения — суперфосфат (35 г на м²) и сульфат калия (15 г на м²).

Органические удобрения вносят на будущие картофельные грядки поздней осенью

Картофель этого сорта убирают в конце сентября или начале октября, времени на выращивание сидератов почти не остаётся. Например, люпин и редька не успеют даже взойти, да и не любят они низкие температуры. Зато горчица подойдёт идеально — всходы появляются уже через несколько дней, для наращивания зелёной массы растению хватает 3 недель, после чего горчицу срезают тяпкой или плоскорезом и закапывают в грунт.

Имеющая короткий срок развития белая горчица — один из лучших сидератов

Если грунт кислый, осенью одновременно с минеральными удобрениями вносится доломитовая мука (200 г на 1 м²). Вместо неё можно использовать обычную древесную золу.

Способы осенней обработки почвы:

  • штыковой лопатой — перекопка выполняется на глубину штыка. Способ хорошо подходит на участках с большим количеством сорняков, при перекапывании вручную можно удалить все корни;
  • вилы — идеальный вариант для глинистых и каменистых почв, на которых сложно работать лопатой;
  • культиватор позволяет быстро и без усилий обработать огород. Главное преимущество устройства — малый вес (10–40 кг), перекопать землю с его помощью сможет даже женщина;
  • мотоблок — незаменимый механизм для вспашки больших участков. Кроме обработки почвы, мотоблок можно использовать для скашивания травы, окучивания грядок, уборки опавшей листвы.

Перед посадкой следует провести проращивание клубней, это ускорит получение урожая. На семена отбирают среднего размера картофелины без механических повреждений и следов болезней. Клубни помещают в светлое место с температурой 15–17 °C.

Предварительно картофель желательно обработать препаратами для стимуляции роста и защиты от вредителей, например, Цирконом, Престижем или Эпином.

На появление ростков потребуется 15–20 дней.

При таких семенах можно надеяться на хороший урожай

Видео: посадка картофеля — советы от Андрея Туманова

Таблица: уход за картофелем

Операции Сроки проведения
Рыхление Через несколько дней после посадки.
Первое окучивание и прополка После того, как всходы достигнут высоты 5–7 см.
Второе окучивание Когда появятся первые бутоны, но до наступления массового цветения.
Профилактическая подкормка против
фитофторы
Через 2 недели после появления всходов (препараты Оксихом, Хом).
2-я подкормка Азотными и калийными удобрениями при достижении кустиками высоты 10–12 см: в 10 л воды разводят 30 г аммиачной селитры или мочевины и 30 г хлористого калия или калийной соли. Расход — 1 л раствора на куст.
3-я подкормка Фосфатными удобрениями и коровяком или куриным помётом в конце цветения картофеля. Для приготовления этой подкормки в 10 л воды нужно развести 2 ст. ложки суперфосфата и 1 стакан коровяка или куриного помёта. Под один куст выливается 0,5 л готового раствора.
Полив При отсутствии осадков картофель этого сорта нужно поливать с интервалом в 20 дней. В засушливых районах желательно обеспечить капельный полив.

Окучивание сорта Иван-да-Марья — обязательный агроприём

Возможные болезни и вредители

Несомненным плюсом сорта является его устойчивость к большинству картофельных заболеваний и вирусов, в том числе к раку, фузариозу и нематоде. Однако он часто болеет паршой, фитофторозом, боится колорадского жука.

Таблица: враги разноцветной картошки

Болезни/вредители Признаки Меры борьбы Профилактика
Парша На клубнях появляются язвочки, бородавки
и трещины.
Обработать посадки препаратом
Циркон.
  • обязательно проводить предпосадочную обработку клубней препаратом Престиж (30 мл препарата развести в 600 мг воды и равномерно обрызгать картофель);
  • для размножения отбирать только здоровые корнеплоды.
Фитофтороз На зелёной части растения появляются тёмные пятна, на клубнях — очаги гниения.
  • больные экземпляры нужно уничтожить;
  • почву обработать бордосской жидкостью;
  • кусты опрыскать Фитофторином.
Обрабатывать посадки препаратом Хом (40 г на 10 л воды для 100 м² плантации).
Колорадский жук На ботве можно увидеть полосатых оранжево-чёрных жуков и их оранжевых личинок, активно объедающих листву.
  • обработать кусты Октарой или Би-58;
  • регулярно осматривать растения и собирать жуков вручную.
Вокруг картофельных грядок высадить растения с пряным запахом (базилик, бархатцы, календулу).

Фотогалерея: болезни и вредители, угрожающие сорту

Этот клубень поражен паршой На картофеле поселилась фитофтора Колорадские жуки и их личинки за неделю могут полностью уничтожить картофельную плантацию

Видео: лечим поражения картофеля

Сбор урожая проводится в зависимости от климатических особенностей региона в конце сентября — начале октября. Ориентироваться можно по внешнему виду куста: полностью пожелтевшая ботва означает, что клубни прекратили рост и готовы к уборке.

Если листья ещё зелёные — клубни ещё находятся в стадии роста.

Некоторые огородники за несколько дней до выкапывания срезают ботву на высоте примерно 20 см. Говорят, это значительно облегчает процесс уборки.

Хороший уход вознаграждён хорошим урожаем

После сбора урожай нужно подвергнуть световой обработке, для этого клубни выкладывают на полиэтилен и оставляют на солнце на 2–3 часа, затем картофель переносят в тень до полного просушивания. Урожай следует перебрать и отделить клубнеплоды со следами болезней и механическими повреждениями. Подсушенный картофель хранят в подвале или погребе.

Вкус у Ивана-да-Марьи отменный, поэтому картошка будет уместна в любом виде как на будничном, так и на праздничном столе. Не зря же в народе её уважительно называют вторым хлебом.

Картошка на любом столе — царица

Отзывы овощеводов о сорте картофеля Иван-да-Марья

Помимо фото красочных клубней и многочисленных описаний сорта не меньшую ценность представляют и отзывы дачников о картофеле Иван-да-Марья.

Самая вкусная картошка, считаю, сорт Пикассо (в народе называют Иван-да-Марья или Кофта с юбкой), а для рынка выращивать Невский.

Горбачёвка, она же Иван да Марья, она же Пьяница. Один из самых лучших по вкусовым качествам сортов в нашем регионе. Он же один из самых дорогих на рынках Луганщины. Клубень белый с красным пятном на верхушке. Мякоть белая, разваристая, крахмалистая. Хорош во всех блюдах, особенно в жарке. Посадку производим яровизированными клубнями в ранние сроки (у нас это время набухания березовых почек, распустившийся лист в копеечку — уже поздновато). В лунку кидаем по две бульбы, сверху — пол-лопаты навоза (если есть). Урожай в среднем 12 картофелин в кубахе, в отдельные годы бывает по 26, клубни выровненные, мелких почти нет. Цветков почти не дает, выбрасывает бутоны и потом их сбрасывает. Куст приземист, хорошо облиствлен. Главный недостаток сорта: клубни поражаются паршой (очень плохо реагирует на внесение извести) и в сильной степени колорадским жуком. Имеет склонность к вырождению.

С прошлого года решил отказаться от Иван-да-Марьи. Из положительных качеств этого сорта могу отметить только нормальный вкус. Но минусов больше — бугристая форма клубня и глубокие глазки, что затрудняет чистку (вернее, отбивает всякое желание заниматься этой работой); невысокая урожайность; раннее полегание ботвы, что мешает окучиванию (ботва-то зеленая, но не хочет расти вертикально, ложится на землю); сильная восприимчивость к фитофторе.

Иван-да-Марья — отличный позднеспелый картофель. Для получения высокого урожая огородникам нужно вовремя вносить подкормки и проводить профилактические мероприятия против фитофтороза и парши. Из-за длительного периода вегетации сорт рекомендуют выращивать в местности с тёплым климатом.

Урожайный, неприхотливый и устойчивый к болезням сорт картофеля «Иван да Марья»

Любопытно, почему сорт картофеля получил такое романтичное название — Иван да Марья. Культура с яркими желто-малиновыми клубнеплодами отличается высокой урожайностью, превосходными вкусовыми качествами и необычной окраской клубней. Все это делает сорт желанным обитателем любого огорода. Может быть, из-за этого голландскую картошку стали так называть в народе?

Особенности сорта

В простонародье сорт называют Матрешка, Рябинка, Красная шапочка. А все из-за причудливой окраски клубней.

Происхождение и развитие

Сорт Иван да Марья стал результатом переименования голландского сорта картофеля Пикассо отечественными селекционерами. Пикассо был создан в конце XX века фирмой AGRICO U.A. на родине картофеля — в Голландии.

В 1995 году сорт Пикассо был внесен в государственный Реестр России и получил народное название Иван да Марья.

Отличительные черты, внешний вид

Картофель Иван да Марья трудно перепутать с другим сортом: поверхность клубнеплодов будто разрисована затейливой кистью художника.

Основные внешние отличия, характерные для сорта:

  1. Необычная окраска кожицы клубней — ярко-малиновые глазки и пятна на желтом фоне.
  2. Вегетационный период — 110-130 дней
  3. Среднее содержание крахмала — от 7,9 до 13,5%.
  4. Хорошая лежкость клубней — более 90%.
  5. Крупный размер клубней: средняя масса одной картофелины — 100-180 г.
  6. Высокое содержание витамина C, которое достигает максимума в период сбора урожая.
  7. Способность расти в любом регионе благодаря хорошей приживаемости сорта.

Описание и характеристики растения и урожая

Куст Иван да Марьи формируется прямым с раскидистыми стеблями и крупными темно-зелеными листьями. Для растения характерны крупные белые, сиренево-кремовые соцветия, которые быстро опадают. Сорт характеризуется крупными клубнями. Кожица на клубнеплоде двухцветная — желто- или кремово-малинового цвета. Глазки малиновые, мелкие, в небольшом количестве и неравномерно расположенные. Мякоть кремового цвета.

Сорт считается высокоурожайным — с одного участка размером 10×10 м собирают от 190 до 320 кг картофеля. Это приблизительно 200-320 ц/га. Каждый куст обычно дает до 20 средних и крупных картофелин.

Как выращивать этот сорт

Чтобы сорт Иван да Марья радовал легким уходом и прекрасным урожаем, необходимо соблюдать рекомендации по выращиванию.

Сроки, схема и правила посадки

Поскольку сорт позднеспелый, для поспевания урожая в срок необходимо предварительно прорастить клубни. Это способствует сокращению вегетативного срока развития культуры. Процесс занимает около 30 дней, то есть начинать его следует за месяц до предполагаемой посадки.

Процесс проращивания Ивана да Марьи состоит из следующих этапов:

  1. Разложить клубни в один-два слоя в месте, обеспечивающем доступ к свету.
  2. Поддерживать температуру +20˚С в течение 10 дней для пробуждения спящих глазков.
  3. После появления первых росточков оставшееся до посадки время поддерживать температуру не выше +15˚С.
  4. Опрыскивать посевной материал слабым раствором минерального удобрения (1-2 раза).

Чтобы подготавливаемый посевной материал принес хороший урожай необходимо несколько раз перевернуть его во время проращивания — так ростки сформируются более равномерно.

Для посадки Ивана да Марьи хорошо подходит хорошо освещаемый участок со слегка подкисленной плодородной почвой. Площадь для выращивания необходимо подготовить еще осенью — перекопать на глубину до 25 см и внести компост и золу. Подкисление почвы особенно необходимо грунтам, склонным к известкованию. Это делается с целью профилактики грибковой парши.

Посадка картофеля производится, когда почва прогрелась до температуры +8…+10˚С. Обычно это время выпадает на конец апреля – начало мая. Грунт следует слегка увлажнить перед посадкой.

При посадке в лунки или траншею важно соблюдать схему посадки. Между лунками необходимо выдержать расстояние в 35 см, а для междурядий — 60-70 см.

Чтобы защитить посадки от проволочника, рекомендуется поместить в лунку или траншею для посадки горсть золы или шелуху лука. Для подкормки под золу и шелуху вносят перегной.

В конце засыпают слоем грунта (8-10 см).

Внимание! Поскольку корни у растения располагаются выше клубней, удобрение при посадке вносят после того, как клубень положили в лунку. В противном случае растению будет затруднительно получать питательные вещества.

Уход за Иваном да Марьей стандартный и состоит из следующих шагов: орошение, окучивание, прополка, подкормка.

Орошение

Полив рекомендуется проводить по мере необходимости: чем засушливее климат, тем чаще надо поливать. В то же время, необходимо избегать чрезмерного переувлажнения почвы — клубни могут загнить. Режим полива определяется исходя из периода начала бутонизации.

Предпочтительно производить орошение раз в неделю до начала образования бутонов и до момента, когда картофель отцветет. Примерный расход воды — 3 л на куст. Предпочтение лучше отдать капельному поливу.

За весь период роста необходимо два раза окучить картофель.

Первую процедуру проводят не ранее, чем через 10-12 дней после появления всходов. Вторую — через 2 недели, обычно параллельно с образованием цветков.

Окучивание позволяет добиться:

  • равномерного распределения влаги в почве;
  • защиты клубней от излишнего оголения и озеленения;
  • равномерного прогревания почвы, предотвращающего спекание клубней в почве.

В регионах, где возможны аномальные заморозки летом, первое окучивание нужно производить, как только всходы появятся из земли, во избежание вымерзания посадок.

Прополка

Процедуру проводят по мере необходимости, не дожидаясь, когда сорная трава станет высокой, и параллельно с окучиванием. Последний раз целесообразно прополоть после полного вегетативного созревания клубнеплодов.

Внимание! Трава не только заслоняет солнечный свет, необходимый для развития картофельной ботвы, но и вытягивает из почвы ценные питательные вещества.

Подкормка

Удобрения вносят два раза. Первый раз — до образования бутонов. Для этой цели подходит коровяк, который разводят с водой в пропорции 1:15. Лучше всего совместить с поливом.

Вторую подкормку проводят, когда появляются первые цветки. Применяемое вещество — 3 ст. л. суперфосфата и 3 ст. л. золы — разводят в 10 л воды. Смесь также вносят в почву вместе с поливом.

Борьба с болезнями и вредителями

Несмотря на неприхотливость, картофель Иван да Марья подвержен воздействию болезней и вредителей.

Колорадский жук

Если пропустить появление этого опасного вредителя, можно попрощаться с большей частью картофеля за считанные дни. Наиболее популярны и действенны в борьбе с жуком препараты «Шедевр» и «Престиж». Можно также воспользоваться народными методами: уменьшить численность вредителя опрыскиванием ботвы отваром чистотела, полыни или хвоща. Насекомые не переносят соседство с бобами, фасолью, календулой и бархатцами.

Проволочник

Так называется личинка жука-щелкуна, которая вылупляется в сорной траве, а затем питается мякотью картофеля, оставляя в нем извилистые ходы. Для сохранения урожая рекомендуется при посадке добавлять в лунку луковую шелуху, которую не переносит вредитель.

Эффективны для борьбы с вредителем такие препараты, как «Базудин», «Землин» и «Почин». Самый лучший способ борьбы — регулярная прополка сорняков, в которых обитают личинки-вредители.

Фитофтороз

Грибковое заболевание за короткий срок поражает большие площади посаженного картофеля. В борьбе с заболеванием эффективно опрыскивание «Фитоспорином» и препаратами, содержащими медь. Обработку необходимо производить не менее пять раз с начала бутонизации картофеля почти до самого сбора урожая — за 10 дней до копки.

Вирус скручивания листьев

Заболевание сильно сказывается на урожайности картофеля и приводит к гибели посадок. Причиной скручивания листьев становится попадание на них тли, которая поражает листья и ботву. Болезнь не лечится, поэтому пораженные кусты следует извлечь и уничтожить.

Сбор, хранение и применение урожая

Сорт позднеспелый, поэтому собирать его рекомендуется через 4 месяца с момента посадки:

  1. За 2 недели до предполагаемой копки срезать ботву на расстоянии 15-20 см над землей.
  2. Копать в теплый день, чтобы после сбора урожая дать ему немного подсохнуть.
  3. Выкапывать клубни лучше вилами — так снижается риск повреждений.

После сбора урожай оставляют подсохнуть 2-4 часа в зависимости от погоды. Чем пасмурнее небо, тем дольше будет сушиться картофель. После этого проводят дополнительное просушивание в течение 1-2 недель в затемненном месте. Затем урожай перебирают, отсортировав для еды и посадки. Не годные клубни удаляют. Отобранный картофель пересыпают в место, приготовленное для хранения.

Внимание! Оптимальные условия для хранения картофеля — температура +2…+4˚С и сухое, темное место. Не менее одного раза в неделю необходимо перебирать урожай, избавляясь от подгнивших и испорченных картофелин.

Преимущества и недостатки сорта

Иван до Марья, как всякий сорт, имеет свои плюсы и минусы. Преимуществ заметно больше:

  1. Высокая урожайность.
  2. Хорошие вкусовые качества.
  3. Высокая степень лежкости — более 90% урожая сохраняется до весны.
  4. Высокая товарность, которую обеспечивает привлекательный внешний вид.
  5. Устойчивость к основным картофельным вредителям и заболеваниям — нематоде и раку.
  6. Незначительное образование ягод — все силы картофеля затрачиваются на формирование клубней.

Недостатки:

  1. Быстрая потеря сортовых признаков. В течение 4-5 лет происходит полное вырождение, поэтому рекомендуется заменять семенной материал на новый.
  2. Плохая устойчивость к фитофторозу, парше и скручиванию листьев.

Регионы для выращивания

Иван да Марья подходит для выращивания в Центрально-Черноземном и Центральном регионах, в состав которых входят следующие области:

  • Белгородская;
  • Воронежская;
  • Курская;
  • Липецкая;
  • Тамбовская;
  • Владимирская;
  • Ивановская;
  • Калужская;
  • Костромская;
  • Московская;
  • Рязанская;
  • Смоленская;
  • Тверская;
  • Тульская;
  • Ярославская.

Отзывы фермеров

А что думают те, кто уже попробовал посадить Иван да Марью? Каковы их впечатления от этого сорта картофеля?

Валерий, г. Вологда: «Два года назад в первый раз попробовал посадить сорт Иван да Марья после того, как увидел на фото. Засуху переносит хорошо, поэтому поливаю всего раза два за весь сезон. После каждого сбора урожая обязательно удобряю участок и перекапываю. Может быть, поэтому этот картофель и дает по 19 клубней с одного куста».

Надежда, г. Тамбов: «Сорт Иван да Марья взяла для посадки у соседей. До этого даже не представляла себе, что есть такой картофель. Теперь сажаю только его. Вкус хороший, да и урожай радует. Одно огорчает: колорадский жук уж очень повадился на ботву. Приходится проводить 2-3 обработки препаратами каждый год».

Иван да Марья, благодаря своим особенностям, не оставляет негативных впечатлений при выращивании, поэтому рекомендуется для посадки всем, кто желает получить необычный и богатый урожай. Он не оставляет равнодушным даже самого опытного и придирчивого огородника: неприхотливость сорта делает его желанным гостем на столе.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *